соевая диета это что

Плюсы и минусы соевой диеты

Соя — продукт неоднозначный. Несмотря на это на её основе разработана диетологами 7-дневная соевая диета, в результате которой можно сбросить 2-3 кг.

Суть соевой диеты
Когда вы садитесь на соевую диету, вы резко ограничиваете в своем рационе содержание жиров и углеводов, увеличиваете потребление овощей и фруктов и замещаете животный белок и молочные продукты на соевые аналоги.

Плюсы соевой диеты:

Минусы соевой диеты:

Противопоказания
Соевая диета противопоказана:

Меню соевой диеты

Завтрак: 1 стакан соевого молока, немного сухариков.
Обед: соевый гуляш, 2 отварные картофелины, 1 яблоко.
Ужин: отварное соевое мясо, салат из овощей, 1 яблоко.

Завтрак: каша гречневая с соевым молоком.
Обед: 1 котлета из соевого мяса, 2 отварные моркови, 1 яблоко и 1 апельсин.
Ужин: отварное соевое мясо, овощной салат, 1 стакан яблочного сока.

Завтрак: каша рисовая с соевым молоком.
Обед: соевый творог, морковный салат со сметаной и соевым соусом.
Ужин: отварная рыба, салат из капусты и болгарского перца, 1 стакан яблочного сока.

Завтрак: стакан соевого молока, 2 гренки.
Обед: овощной суп, свекольный салат, 1 яблоко.
Ужин: 2 отварные картофелины, соевый гуляш, 1 яблоко.

Завтрак: соевый сыр или творог, чай или кофе.
Обед: соевая котлета, овощной салат со сметаной.
Ужин: суп овощной, соевый сыр, 1 стакан яблочного сока.

Завтрак: стакан соевого молока, сухарики.
Обед: соевый гуляш, овощной салат с растительным маслом.
Ужин: гороховое пюре, овощной салат с растительным маслом.

Завтрак: отварная фасоль, овощной салат, чай или кофе.
Обед: соевая отбивная, овощной салат со сметаной.
Ужин: отварное мясо, соевый творог, 1 яблоко и 1 апельсин.

Полезные советы:

Если помимо диет, вы также активно и регулярно занимаетесь спортом, то наверняка слышали о соевом белке в спортивном питании, где применяются изоляты соевого белка. Он содержит все необходимые аминокислоты, сравнимые по составу с аминокислотами молока, мяса и яиц. Однако, если у вас нет индивидуальной необходимости отказываться от животного белка (к примеру, если вы не вегетарианец), то употребление спортивного питания с соевым протеином в составе для вас совершенно необязательно. Вы можете включить сою в ежедневный рацион, без отказа от мяса и молочных продуктов.

Источник

Соевая диета — избавляет от лишнего веса и укрепляет мышцы

Соевая диета – это отличная методика похудения, позволяющая избавиться от нескольких лишних килограммов за довольно короткое время и подтянуть потерявшие упругость мышцы.

Диета на сое для похудения: суть, польза и особенности

Главной особенностью похудения на соевых продуктах считается то, что все они содержат большое количество излюбленным спортсменами белка: он подтягивает мышечные ткани и способствует их укреплению.

Плюсы и минусы

Уникальность сои заключается в том, что она состоит из фитоэстрогена и лецитина – биологически-активных веществ, способных быстро сжигать жировые клетки, улучшать обмен веществ и понижать уровень холестерина.

Преимущества диеты на сое:

Из недостатков диеты можно выделить то, что продукты из сои могут вызывать аллергическую реакцию, противопоказаны к употреблению беременным и кормящим мамам, а также тем, у кого есть проблемы с пищеварением и эндокринной системой.

Сколько килограммов уходит

Данный показатель зависит от калорийности рациона, но в целом употребление калорий за сутки не превышает 1200-1300 Ккал. Таким образом, за неделю диеты можно сбросить от 5 до 7 килограммов.

Что обязательно должно входить в меню диеты:

Запрещается кушать сладости, копчености, жирную, мучную и жареную пищу.

Соевая диета: правила приема пищи, меню, популярные рецепты

Правила питания для эффективного похудения очень просты:

Соевая диета на 7 дней: худеем на 5-7 кг

Для похудения на 5-7 килограммов за неделю достаточно включить в свой привычный рацион продукты из сои, но убрать всю высококалорийную пищу.

Меню на 7 дней

Остальные 4 дня можно использовать любое из выше представленных меню.

Диета на соевом мясе

Данный режим похудения длится не более 6 дней – за такое время получится сбросить до 7 кг, при этом не испытывая чувства голода.

Примерное меню на 6 дней

Первый и третий дни :

Второй и четвертый дни :

Пятый и шестой дни :

Диета на молоке из сои

Молоко из сои способствует активному расщеплению жировых клеток, и благодаря нему за неделю диеты можно избавиться от 5 кг избыточной массы тела. В рационе должны присутствовать каши, бобовые, фрукты, овощи, соки и компоты.

Примерное меню диеты на неделю:

Диета на соусе из сои

Для уменьшения калорийности блюд достаточно добавлять к ним 2 ст. л. соуса из сои вместо растительного масла, но практиковать это можно максимум 8 дней. За это время вес уменьшится на 3-4 килограмма.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на кашах.

Источник

5 причин приготовить соевое мясо: рецепты, польза и БЖУ

Полезные статьи

Спасибо за подписку!

Соя – излюбленный вегетарианцами растительный источник белка, альтернатива животной пище. Не многие знают, чем полезно соевое мясо и как готовить вкусные блюда. Однако у продукта из-за специфики состава имеются противопоказания в применении. Что нужно знать о растительном мясе, чтобы не навредить здоровью? Давайте разбираться!

Идеология вегетарианства сопровождается отказом от мяса животных в пользу растительного белка, но заменить мясное блюдо соевым сейчас пробуют даже те, кто относится к разряду «всеядных».

Если абстрагироваться от идейности и взглянуть правде в глаза, то от сои не скрыться даже самым рьяным мясоедам: компонент добавляется в колбасы, фарш, котлеты, сладости. Список продуктов неисчислим.

Распространенным мнение является факт, что соя опасна. Страхи берут верх над любопытством, поэтому продукт остается без внимания. И зря. Качественный растительный белок, выращенный без добавления ГМО, принесет пользу организму и разнообразит рацион.

В этой статье мы рассмотрим:

Производство

Кроме муки используется шрот из сои, который представляет собой остатки после изготовления соевого масла. Чтобы улучшить вкус продукта в соевое мясо добавляются овощи, кукуруза. Ингредиенты не несут вреда для организма, лишь прибавляют пользу.

5 причин заменить красное мясо соевым

Исследования, проводимые Всемирной организацией здоровья в 2015 году, выявили зависимость между употреблением красного мяса и развитием онкологических заболеваний (рак поджелудочной железы, простаты, толстой или прямой кишки).

Калорийность продукта составляет 310 ккал на 100 граммов. При этом приготовление насыщает сухой компонент водой, увеличивая объем. Итоговая энергетическая ценность готового соевого мяса в 2 раза меньше – около 150 калорий. Для сравнения: калорийность свинины составляет 518 ккал, говядины – 324 ккал.

А также к полезным причинам выбрать соевое мясо относятся:

Химический состав и калорийность соевого мяса

Если разобрать соевое мясо по химическим составляющим и энергетической ценности, то калорийность составляет:

Содержание полезных веществ:

Польза для мужчин и женщин

Предопределяют воздействие на организм два составляющих:

Положительное влияние компонентов:

Научно доказано, что добавление в ежедневное меню 30 грамм соевых продуктов способно снизить показатели плохого холестерина!

Беременность и грудное кормление

Добавление в рацион мяса растительного происхождения опасно для будущих мам. Эстрогены влияют на гормональный фон, провоцируя непоправимые последствия для здоровья беременной женщины.

Особенности ингредиентов отрицательно влияют на развитие и самочувствие плода. Это повышает риск прерывания беременности, преждевременные роды. Рост ребенка в чреве матери замедляется, что сопровождается отклонениями развития. Поэтому продукт запрещен уже за несколько месяцев до зачатия и во время грудного кормления.

Можно ли давать соевое мясо детям

Содержит соевое мясо полезные калории в виде белка. В составе набор незаменимых аминокислот, минеральных веществ. Это делает продукт уместным в добавлении к детскому меню. Но! Продолжительное систематическое употребление сои провоцирует нарушения системы пищеварения юного организма.

Входящие в состав лектины (разновидность белков липкой консистенции, затрудняющих движение пищи) негативно воздействуют на слизистую кишечника.

Производители детского питания используют очищенный соевый протеин без генномодифицированного сырья. Состав сбалансирован растительными углеводами, жирными кислотами, витаминно-минеральным комплексом, что позволяет применять продукт в лечебных целях.

Показания для назначения:

Требуется проконсультироваться с врачом.

Суточная норма употребления

Ежедневная норма употребления растительного заменителя мяса:

Употребление соевого мяса при заболеваниях

Полезный состав соевого белка применяется в качестве профилактики заболеваний.

Сахарный диабет

Помогает диабетика в стабилизации белково-углеводного баланса.

Гастрит и панкреатит

Заболевания ЖКТ обязывают соблюдать диету. Аминокислоты соевого мяса нормализуют функционирование поджелудочной железы. Однако чрезмерное добавление продукта в меню из-за обилия клетчатки способно навредить организму, вызвать приступ гастрита.

При панкреатите соевое мясо исключается на 3-5 дней с начала расстройства.

Польза соевого мяса для похудения

Применение продуктов из сои очищает организм от шлаков, способствует похудению, а белки и аминокислотные комплексы компенсируют дефицит компонентов в случае отказа от мясных блюд.

Рекомендации для худеющих:

Соевое мясо при сушке тела

Входящие в состав диетического растительного мяса аминокислоты и белок помогут спортсменам во время сушки тела снижать процент подкожного жира, сохраняя мышечную массу. Клетчатка способствует длительному насыщению, что важно при дефиците калорий.

Вред соевого мяса и противопоказания к употреблению

Необходимо с осторожностью использовать ингредиент при наличии болезней:

Из-за обилия эстрогена возникают риски:

Как выбирать и хранить соевое мясо

Первое, на что необходимо обращать внимание – состав. Концентрат сои наиболее полезен по пищевой ценности. Что должно отсутствовать:

Срок хранения в закрытой упаковке – 1 год в сухом месте, готового блюда – 3 дня в холодильнике.

Как вкусно приготовить соевое мясо в домашних условиях

Разнообразные рецепты просты в приготовлении, но важно помнить несколько приемов, как сделать соевое мясо вкусным:

Предложенные рецепты из соевого мяса откроют новые ощущения и приятно удивят гурманов.

Веганский холодец

Интересный способ приготовить соевое мясо, рецепт которого оценят веганы и люди, соблюдающие пост.

Вегетарианский холодец

Ингредиенты:
• соевый фарш – 40 г;
• бульон из овощей – 400 мл;
• чеснок – 3 зубчика;
• агар-агар – 2 ст. л.;
• морковь – ½ шт.;
• зелень – по вкусу;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• масло кокосовое (любое растительное) – 1 ст. л;
• перец – по вкусу.

Рагу из фасоли и соевого мяса

Питательное блюдо, подходящее для низкоуглеводной диеты и легкого ужина.

Рагу с соевым мясом

Ингредиенты:
• замороженная стручковая фасоль – 400 г;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соевое мясо – 1 упаковка;

Улучшить вкус заменителя мяса поможет предварительное обжаривание.

Постный соевый строганов с грибами

Пропитанные сливочным соусом кусочки соевого мяса идеально дополнят макароны, гречку.

Строганов с грибами

Ингредиенты:
• соевое мясо – 100 г;
• соевый соус – 1 т. л.;
• свежие шампиньоны – 200 г;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• овсяные сливки (обычные) – 250 мл;
• лук репчатый – 1 шт.;
• горчица – 1 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• мука – 1 ст. л.;
• овощной бульон (вода) – 150 мл;
• соль, специи – по вкусу.

Гуляш из соевого мяса

Идеальный гуляш из соевого мяса, который не отличается по вкусу от оригинала.

Гуляш с мясом

Ингредиенты:
• соевое мясо – 80 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• паста томатная – 2 ст. л.;
• масло растительное – 1 ст. л;
• чеснок – 2 зубчика;
• лавровый лист – 1 шт.;
• соль, специи – по вкусу.

Плов в мультиварке с черносливом

Ароматное, сочное блюдо, которое достойно находить даже на праздничном столе.

Плов в мультиварке

Ингредиенты:
• рис длиннозерный – 450 г;
• соевое мясо – 60 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• чернослив – 300 г;
• соевый соус – 3 ст. л;
• барбарис – 1 щепотка (не обязательно);
• зира – 2 ч. л.;
• соль, специи – по вкусу.

Макароны по-флотски

Постный рецепт блюда, знакомого с детства.

Макароны по-флотски

Полезные свойства и вред соевого мяса формируют противоречивое мнение. Важно соблюдать норму потребления продукта, прислушиваться к реакциям организма. Пробовать новое, придерживаться идей и следовать моде – это естественно. Но неизменным остается факт, что здоровье дано одно на всю жизнь. Берегите себя!

Вам также может быть интересно:

Источник

Диета для похудения живота и боков. Меню диеты.

Диета для похудения живота и боков

Содержание:

Чтобы снизить вес, нужно заниматься спортом и питаться качественными, здоровыми продуктами. Но похудеть в области живота и боков – непростая задача, эти места являются самыми проблемными и трудными для коррекции. И поможет уменьшить объемы специальная диета, позволяющая питаться практически без ограничений и с пользой для здоровья.

Причины появления жировых отложений

Вы замечали, что проблема жировых отложений на животе и боках актуальна больше для женщин, чем для мужчин. У представителей сильной половины человечества редко появляется обвисший живот или бока, выпирающие из штанов. Исключения составляют мужчины, которые совсем не следят за своим рационом, питаются фаст-фудом, газировкой, любят пиво и ведут малоподвижный образ жизни.

Так вот, у женщин отложения появляются даже без пристрастия к пиву и гамбургерам. И связана эта особенность с детородной функцией. Природа позаботилась о том, чтобы у будущей матери были небольшие запасы жира, необходимые для вынашивания ребенка во время голода. Более того, слой жировой прослойки служит защитой будущего младенца.

Но при поддержании своего организма в тонусе живот остается плоским даже у женщин в возрасте. Однако ситуацию меняют различные факторы, влияющие на появление лишнего веса и жировых отложений:

Одна из частых проблем – большой объем живота и боков при нормальном весе. В этом случае основной акцент делается на физическую нагрузку, чтобы ускорить процесс похудения.

Принципы диеты

Чтобы похудеть в области живота и боков, сначала нужно устранить причину набора веса. Если у вас проблемы по эндокринологии, то обязательно пройдите лечение. При нормальном функционировании щитовидной железы устраните другие факторы, провоцирующие набор веса:

Разрешенные продукты

Чтобы составить меню для похудения живота и боков, необходимо подобрать меню, в которое входят полезные продукты с низкой калорийностью. Рацион должен включать:

При составлении меню учитывайте способность некоторых продуктов улучшать метаболизм и выводить лишние жиры из организма. С ними вы быстрее добьетесь красивой талии. К этим продуктам относятся:

Запрещенные продукты

Некоторые продукты питания нужно полностью исключить из рациона, чтобы ускорить выведение лишних жировых отложений. К ним относится:

Перечисленные продукты являются врагами красивой фигуры, поэтому при отказе от них начет уходить жир с боков и живота.

Меню диеты для похудения живота и боков

Существует огромное количество диет для похудения. При выборе следует учитывать поставленные цели – чем быстрее нужно похудеть, тем строже система питания. Если же говорить о правильной диете, которая не вредит здоровью, то она имеет несколько составляющих:

Меню диеты для похудения живота и боков на 1 день

Если вы решили использовать правильную диету для похудения живота и боков, то примерное меню на 1 день вам в этом поможет.

Если между приемами пищи вы испытываете голод, то утолить его можно орехами, кефиром или любым фруктом.

Меню диеты для похудения живота и боков на 4 дня

Чтобы избавиться от жировых отложений, придерживаться правил здорового питания нужно постоянно. В идеале – всю жизнь, чтобы снизить риски различных заболеваний и предупредить набор веса.

Примерное меню на 4 дня выглядит так:

Меню диеты для похудения живота и боков на 1 неделю

Эффективная диета для похудения живота и боков подразумевает отказ от сладостей. И чтобы не испытывать дефицит углеводов, нужно включать в рацион больше фруктов и крупяных каш.

На неделю меню выглядит так:

Эффективные диеты для похудения в домашних условиях

Если вы стремитесь быстро избавиться от живота и боков, то стоит попробовать более жесткие диеты. Они помогают сбросить до 5 кг за неделю. Но придерживаться их можно только при условии, что отсутствуют различные заболевания.

Какие диеты помогают похудеть:

Диетологи и врачи скептически относятся к монодиетам, поскольку они приносят колоссальный вред организму. В первую очередь, это серьезный стресс, а во-вторых – отсутствие необходимых витаминов и минералов.

Физические нагрузки для живота и боков

Чтобы похудеть в проблемных местах, выбирайте любой вид спорта. Но особо эффективны:

Лучше всего подбирать упражнения для похудения с тренером или врачом. Обязательно учитывается возраст, масса тела, комплектация, а также заболевания.

В домашних условиях без вреда для здоровья вы можете воспользоваться комплексом упражнений, в который входит:

Выполняя перечисленные упражнений 3-4 раза в неделю, вы заметите значительные улучшения в вашей фигуре Главное, не лениться, правильно питаться и не нервничать по пустякам!

Источник