срок созревания ремонтантный что это
Что такое ремонтантный сорт
Ремонтантность – это способность растений к очень длительному плодоношению или цветению. Если ремонтантным сортам создать благоприятные условия, собирать урожай можно в течение всего года.
Селекционеры вывели ремонтантные сорта малины, земляники и роз. Еще совсем недавно садоводы и огородники были разочарованы новыми сортами. В средней полосе России и в северных широтах все вновь посаженные диковинные растения вымерзали. Такая ситуация происходила по причине того, что селекционные работы по выведению проводились в теплых странах.
В настоящее время российским селекционерам удалось вывести сорта малины, земляники и роз, устойчивые к суровым российским условиям. При правильной агротехнике выращивания и подготовке посадок к зиме все сорта хорошо зимуют и радуют своим обильным урожаем и длительным периодом плодоношения и цветения.
Самое главное отличие ремонтантных растений от обычных сортов заключается в том, что первые ягоды малины и земляники появляются в самом начале лета. Сбор урожая заканчивается только с наступлением устойчивых заморозков. Цветы и ягоды образуются не только на материнских растениях, но и на дочерних, что позволяет собирать урожай практически непрерывно.
В середине лета урожайность ремонтантных сортов несколько снижается, но уже к концу августа вновь резко увеличивается.
Чтобы собирать урожай с ремонтантных сортов на протяжении длительного времени, необходимо обеспечить для этого оптимальные условия. Особое внимание следует уделить составу и плодородию почвы, а также поливу.
Сохранить сортовые признаки ремонтантной земляники можно только при обеспечении вегетативного способа размножения розетками или делением куста. Это же правило нужно соблюдать при размножении малины и роз.
Семенной способ размножения используется в специализированных питомниках для выведения новых ремонтантных сортов.
Что такое ремонтантный сорт?
Ремонтантные сорта дарят нам возможность существенно продлить сезон сбора урожая ягод. К сожалению, лишь некоторые ягодные культуры доступны нам в этом выгодном варианте. Так что же такое ремонтантный сорт, в чем его преимущества, имеются ли недостатки?
Какие преимущества обеспечивает ремонтантность?
Что такое ремонтантный сорт?
Ремонтантные сорта имеют важное преимущество – они плодоносят не только в летний период, но и осенью, причем первый урожай можно получить уже в год после посадки. Благодаря чему это происходит? Не ремонтантные сорта закладывают цветковые почки во время сокращенного светового дня (в начале осени, когда продолжительность дня составляет 10-12 часов, а ночная температура снижается до 5-8 градусов). Зачаточное соцветие у них формируется примерно к началу октября, а период покоя длится до весны. Цветковые почки у ремонтантных растений закладываются в середине лета (где-то в конце июля), когда световой день занимает 16-17 часов. Они развиваются достаточно быстро (за 2-3 недели) и не имеют периода покоя, поэтому сразу прорастают, что позволяет получить новый урожай ягод ближе к осени. Летнее плодоношение, как правило, более скромное по объему, чем осеннее (10-40% против 60-90%).
Существуют также ремонтантные сорта нейтрального дня (у них формирование цветковых почек не зависит от длины светового дня, и растение плодоносит, начиная с весны и до осенних заморозков). При создании благоприятных условий такие сорта могут давать урожай круглый год. Сорта нейтрального светового дня имеют один большой недостаток – в первый год жизни растение проявляет себя в полной мере, но потом урожайность резко падает.
В отдельную категорию можно выделить полуремонтантные сорта. Они дают 1-2 урожая в год, но зато ягоды имеют довольно большие размеры.
Первые сорта ремонтантных ягод имели слабую устойчивость к заморозкам, но сегодня ситуация изменилась – селекционеры вывели холодостойкие сорта, пригодные для выращивания в нашем регионе. В настоящее время существуют ремонтантные сорта клубники, малины и ежевики.
Особенности ухода за ремонтантными сортами
Последний (осенний) урожай ремонтантных сортов ягодных культур, как правило, не успевает полностью вызреть. Чтобы избежать этого, можно осуществлять летнюю выгонку в парниках (ягоды вызревают быстрее, что избавляет от потерь). При существенном осеннем похолодании можно накрыть парники рамами.
Ремонтантные сорта сохраняют свои свойства в случае, если размножать их вегетативным способом или делением куста. Семенной способ в данном случае не подходит, поскольку особенности сорта теряются.
В связи с обильным цветением и плодоношением ремонтантные сорта предъявляют повышенные требования к составу почвы. Они больше, чем обычные сорта нуждаются в подкормках. Нужно также следить за своевременным увлажнением почвы.
Популярные ремонтантные сорта ежевики
Ремонтантные сорта ежевики имеют толстые побеги (растения нуждаются в опоре только при очень большом урожае). Осенью отплодоносившие старые побеги можно обрезать под корень (не нужно укрывать их). В следующем сезоне выросшие на их месте молодые побеги дадут осенний урожай (летним урожаем обеспечат выращенные в прошлом году ветви). Популярные сорта ремонтантной ежевики: Блек Меджик, Прайм, Прайм Ян, Прайм Джим, Прайм Арк Фридом.
Сорт ежевики Рубен
Большой популярностью пользуется сорт Рубен. Характерные его особенности: компактность (ветви направлены вверх), обильное цветение, крупный размер ягод, высокая холодостойкость и неплохая засухоустойчивость. Шипы присутствуют, но на ветках-плодушках их нет. Сорт не требователен к составу почвы. Ягоды имеют сладкий вкус, они одновременно и сочные, и плотные.
Популярные ремонтантные сорта малины
Первый урожай ремонтантной малины можно получить уже в первый год (цветки появляются на молодых побегах в середине лета, а в середине августа созревают ягоды). Ремонтантная малина позволяет получить хорошие урожаи даже в условиях короткого лета. Популярные сорта: Оранжевое чудо, Брянское диво, Рубиновое ожерелье, Брилиантовая, Брусвяна, Атлант, Ярославна, Полана, Поранна Роса, Хэрритейч, Химбо топ.
Сорт малины Геракл
Хорошими урожаями славится крупноплодный сорт Геракл (можно собирать до 2.5 кг ягод в каждого куста). Побеги растения не нуждаются в опоре (куст компактен, побеги имеют среднюю высоту). Форма ягод усечено-коническая, цвет – рубиновый, консистенция плотная (ягоды можно транспортировать). Вкус у ягод кисло-сладкий. Сорт имеет хорошую устойчивость к малинному клещу и к грибным болезням.
Популярные ремонтантные сорта земляники
Ремонтантные сорта земляники образуют большое количество рожков, и на каждом из них закладывается много соцветий (почти в 20 раз больше, чем у не ремонтантных сортов). В благоприятных условиях ягоды созревают уже через 2-3 недели. Наибольшей известностью пользуются такие сорта земляники, как Ред Рич, Ада, Махерн, Херцберг, Сан Ривель, Неисчерпаемая, Диамант, Сахалинская.
Сорт земляники Елизавета 2
Активный интерес вызывает сорт Елизавета 2. Ягоды имеют крупный размер (их вес составляет 40-60 г). Плодам свойственны такие характеристики как плотная структура и приятный вкус. Сорт транспортабелен. Ягоды можно собирать с начала лета и вплоть до октября (если условия не благоприятствуют, то все равно можно получить 3 урожая – в июне, июле, августе).
Ремонтантные сорта – настоящая находка для садоводов. И пусть они требуют к себе большого внимания, хороший урожай компенсирует любые трудозатраты.
Срок созревания ремонтантный что это
Давайте пробежимся по всем важным качествам этой культуры. За главный источник мы взяли исследования известного селекционера Ивана Васильевича Казакова — с советских времен он видный специалист по малине.
Что есть обычная малина, а что – ремонтантная
Обычная малина — это малина, плодоносящая летом. А ремонтантная малина — это сорта, которые могут плодоносить на однолетних и двухлетних побегах, то есть давать два урожая. Один — летом, второй — осенью. Но наши садоводы два урожая обычно не снимают, а выращивают ремонтантную в однолетней культуре, чтобы ягоды были в августе-сентябре. Иногда ремонтатную малину называют еще «стремительной малиной».
Так и получается, что в саду растут два малинника: обычный — чтобы собирать ягоду летом, и ремонтантный — чтобы собрать малину в сентябре.
Сравниваем срок плодоношения
У ремонтантной малины ягоды созревают постепенно и период плодоношения у них длиннее, чем у обычной малины — 50-70 дней. Главное, чтобы погода позволяла вызреть всей зеленой ягоде.
Например, зарубежные сорта вроде Сентябрьской или Оттом близ созревают у нас всего лишь на 30-40 % от возможного урожая. А вот сорта нашей селекции адаптированы к холодам и отдают почти всю ягоду к началу заморозков. Лучше всего себя показывают в этом плане Брянское диво, Геракл, Абрикосовая, Заря вечерняя, Золотые купола, Бриллиантовая. 80 % спелых ягод!
Сравниваем морозостойкость
И ремонтантные сорта в этом плане получают преимущества. Ведь их побеги скашивают по осени, и обмораживаться просто нечему. До июля кусты успеют пышно вырасти и плодоносить.
Сравниваем устойчивость к засухе и болезням
У ремонтантной малины корни расположены на поверхности, да и зелень пышная, поэтому ее надо вовремя поливать. Избытка влаги и засоленности она не выдерживает совсем, особенно на тяжелых грунтах. Сразу начинает болеть.
Ремонтантная малина чувствительнее к нехватке света, особенно на этапе роста побегов и формирования плодов. Сажать ее надо на солнечных участках. В тени она может не давать осеннего урожая.
Зато ремонтантные сорта устойчивы к болезням. Бабье лето, Бриллиантовая, Геракл, Надёжная, Золотая осень не боятся антракноза, Абрикосовая, Бабье лето-2, Геракл — мучнистой росы. Атлант, Брянское диво, Бриллиантовая и Геракл — корневой гнили. Если для вас важна устойчивость к вирусам мозаичного типа и микоплазме, то лучше выбирать сорта типа Мускока, Ньюбург, Моллинг. Иммунитет к тле есть у Сентябрьской, Чифа, Маросейки и Дилайта.
Ремонтантные сорта не страшно заразить паутинным и малинным клещом: у сортов Надежная, Янтарная, Бабье лето, Геракл, Мулатка к ним есть устойчивость. Поэтому такие кустики можно сажать рядом с обычной малиной. Осенью ягоды не повреждаются малинным жуком, и можно наслаждаться урожаем.
Сравниваем вкус ягод
Обычная двухлетная малина происходит от вида малины красной — а это, как известно, самые сладкие и ароматные ягоды. На ремонтнатную малину повлияла селекция, когда частью вкуса дикой малины пришлось пожертвовать ради урожайности и возможности кушать ягоды осенью.
Конечно, самыми любимыми остаются старые сорта Ранняя сладкая, Солнышко и Новость Кузьмина. Максимально приближены по вкусу к дикой малине межвидовые сорта ремонтантной малины Бабье лето-2, Оранжевое чудо, Абрикосовая, Надежная.
Кстати, у ремонтантной малины на однолетних побегах ягоды получаются крупнее, чем на двухлетних. А еще осенний урожай отличается более плотной толстой кожицей, поэтому такую ягоду легче перевозить, замораживать, и в варенье она будет ягодка к ягодке.
В чем плюсы ремонтантных сортов
Малина все лето и осень
Ремонтантные сорта хороши в первую очередь тем, что мы можем кушать малину на 1-1,5 месяца дольше. Особенно это ценят садоводы, у кого есть дети и внуки (хорошо ведь полакомиться в сентябре малинкой).
Сочный урожай даже в жаркое лето
Дело в том, что любая малина в период вегетации нуждается во влажном воздухе, чтобы ягоды не иссыхали и оставались сочными, набирали вес. Но вот проблема: во многих регионах лето — знойное, жаркое, сухое. И это не позволяет эффективно выращивать обычную малину, плодоносящую летом. Здесь-то и выручает ремонтантная — период ее плодоношения приходится на август-сентябрь, когда жара спадает и воздух становится влажнее. Можно снять полноценный сочный малиновый урожай даже в резко-континентальном климате.
Подходит для сложного климата
Ремонтантной малине не вредят весенние заморозки, потому что цветет она в июле. Если у вас жаркое лето, довольно холодная весна и мягкое начало осени, то ремонтантный сорт — то, что вам надо. Конечно, ремонтантные сорта идеальны для северных, холодных регионов. Ее выращивают даже в Сибири, на Дальнем Востоке и на Урале. Здесь хорошо растут сорта с укороченным периодом созревания — Заря вечерняя, Абрикосовая, Бабье лето-2.
Не замерзает, не боится болезней и вредителей
Тот факт, что побеги ремонтантной малины скашивают, разом решает проблему обморожения, болезней и вредителей. Побеги каждый год удаляются, а соответственно и удаляются зимующие в них вредители. Такую малину «не возьмет» даже пурпурная пятнистость, которая поражает двухлетние стебли. Ремонтантная ягода меньше поражается серой гнилью, поскольку осенние холодные ночи задерживают развитие грибка.
В чем плюсы обычной малины
Она плодоносит в начале лета, поэтому ей не страшны ранние осенние заморозки, они никак не ограничивают ее плодоношение.
Литература, которую мы использовали:
Раченко М.А., Раченко Е.И. Зимостойкость ремонтантной малины в условиях юга Иркутской области. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН, г.Иркутск, Россия. Journal of Stress Physiology & Biochemistry, Vol. 9 No. 2 2013, pp. 263-270.
Казаков И.В. Евдокименко С.Н. (2008) Новые ремонтантные сорта малины с надёжной экологической адаптацией. Мат. Науч.-практ. конф. «Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России». Орел: ВНИИСПК, 37-39.
Казаков И.В., Евдокименко С.Н. (2006) Малина ремонтантная. ГНУ ВСТИСП РАСХН. Москва, 288 с.
Все особенности ремонтантной малины: лучшие сорта, выращивание, обрезка
Ремонтантная малина может давать два урожая в год: на прошлогодних побегах и побегах текущего года, хотя она создавалась как культура с однолетним циклом развития надземной части. За один год побеги успевают вырасти и дать урожай. В регионах с длинным теплым летом при интенсивных подкормках успеют созреть оба урожая.
Из-за интенсивного развития ремонтантная малина требовательна к плодородию почвы, освещенности и наличию влаги. Уход состоит в подкормках, мульчировании любым органическим материалом, борьбе с сорняками и поливе. Рыхлить почву (при необходимости) следует очень осторожно, так как у малины поверхностная корневая система, хотя корневая система малины обладает хорошей зимостойкостью (до –20°С).
Обрезка ремонтантной малины: выращивание на два урожая
При желании получить летний и осенний урожай ремонтантной малины в южных регионах поздней осенью или ранней весной обрезают не весь побег, а только ту часть, на которой были ягоды. На оставленной части побега на следующий год будет формироваться летний урожай. Осенний урожай созреет на молодых однолетних побегах.
Обрезка ремонтантной малины: выращивание на один урожай
В ноябре все старые, отплодоносившие побеги ремонтантной малины срезают до уровня почвы, не оставляя пеньков. В противном случае от них весной отрастут побеги, и получится малина с двухлетним циклом развития. Срезанные ветки сразу сжигают. Зимовать остается корневище со спящими почками, которые рано весной пойдут в рост. И.В. Казаков, автор многих сортов ремонтантной малины, рекомендует в южных районах срезать побеги рано весной, чтобы после срезки при теплой погоде осенью не пошла новая поросль.
Нужно ли обрезать ремонтантную малину
Почему лучше обрезать ремонтантную малину до земли:
Как собрать большой урожай ремонтантной малины
Сажать ремонтантную малину лучше в самых солнечных уголках сада – так она быстрее созреет. Лучше сажать ранние сорта, чтобы успеть собрать как можно больше ягод до заморозков. Многие скороспелые сорта ремонтантной малины (например, Пингвин) успевают созреть даже в Сибири и на Урале. Можно применять приемы, ускоряющие развитие побегов и созревание ягод. Например, весной расчищать снег около кустов, посыпать золой для ускорения таяния снега (это заодно и подкормка), укрывать молодые ростки, а осенью побеги с созревающими ягодами. Я этого не делаю. На северо-востоке Московской области ранние сорта и так успевают вырасти и отплодоносить почти полностью. У меня в саду первые спелые ягоды ремонтантной малины начинают появляться уже с первых чисел августа. Я советую собирать малину через каждые 2–3 дня. Так стимулируется созревание следующих зеленых ягодок и спелые не успевают стать водянистыми. У многих сортов ягоды могут долго висеть на кусте и не портиться (например, Геракл). Это очень удобно для садоводов, которые бывают на даче только в выходные. Период созревания ремонтантной малины в моем саду – с начала августа до конца октября. Даже после заморозков отдельные ягоды еще созревают.
Ремонтантная малина: подкормки
Одновременно с рыхлением и мульчированием почвы в первую половину лета вносят преимущественно азотные удобрения, во вторую половину – комплексные, состоящие из азота, фосфора, калия, микроэлементов. Очень эффективны подкормки жидкими органическими удобрениями: перебродившими одну-две недели настоями птичьего помета (соотношение удобрения и воды 1:20) или коровяка (1:10). Поздно осенью, после обрезки побегов, я мульчирую грядку полуперепревшим навозом или перегноем слоем не менее 10 см. Слой мульчи защищает корневую систему малины от вымерзания в случае бесснежной зимы. Весной слой мульчи не трогаю: он служит питанием во время интенсивного роста. Если малина развивается нормально – цвет листьев зеленый, побеги крепкие и здоровые, ягоды крупные, – то злоупотреблять удобрениями нет необходимости. Ведь нам нужны ягоды, а не листья, а при избытке азотных удобрений идет в основном рост листьев и затягивается начало плодоношения. Если осенью посадки не мульчировала, рассыпаю осенью комплексные осенние органо-минеральные удобрения, а весной – весенние.
Ремонтантная малина: полив
В засушливое лето малину нужно обязательно поливать – она болезненно реагирует на засуху. Почва под малинником всегда должна быть немного влажной. Но и застоя излишней влаги малина категорически не терпит. Без полива урожай будет значительно меньше, хотя и созреет быстрее.
Ремонтантная малина: прореживание и пересадка
На плодородной почве побегов замещения образуется слишком много. В этом случае необходимо выбрать самые сильные и здоровые: 4–8 побегов на кв. м в зависимости от побегообразовательной способности сорта и уровня агротехники (при высоком уровне побегов меньше). Остальные удалить, не допуская загущения и ухудшения освещенности куста. Это минимум того, что нужно сделать. На одном месте малину можно выращивать 10–15 лет. Оптимальный срок посадки (пересадки) ремонтантной малины – конец сентября – октябрь или ранняя весна до начала вегетации. Посадку саженцев в контейнерах можно проводить в течение всего сезона. Хороший саженец должен иметь развитое разветвленное корневище и стебель не менее 20–30 см.
Сорта ремонтантой малины
Появление ремонтантных сортов позволило продлить сбор урожая ягод малины до октября. На основе межвидовой гибридизации созданы сорта и формы, способные конкурировать по вкусу, аромату и урожайности с сортами летнего созревания (например, Оранжевое чудо и Жар-птица). Конечно, вкусовые качества лучше проявляются при теплой и солнечной погоде. В дождливую и холодную свежие ягоды не очень сладкие и немного водянистые, однако для использования в заготовках «кислинка» не мешает.
Оранжевое чудо. Ягоды крупные (до 6–8 г), красивые, удлиненно-тупоконической формы, ярко-оранжевые, ароматные, десертного кисло-сладкого вкуса. Этот сорт подходит для ценителей нежных, душистых и вкусных ягод, но транспортабельность у него низкая. Поэтому урожай лучше есть с куста или сразу переработать. Варенье получается душистое и замечательного янтарного цвета. Первые ягоды у меня появились в первой декаде августа, и до заморозков созрели почти все.
Жар-птица. Урожайный сорт с крупными (4–5 г), ярко-красными, конической формы, кисло-сладкими ягодами. Их можно есть свежими или использовать для переработки. При хорошей погоде ягоды вкусные, однако в моем саду полностью созреть не успевают. Лучше этот сорт себя покажет в более теплых регионах.
Пингвин. Ранний сорт штамбового типа. Не требует подвязки, сорт «для ленивых». Ягоды крупные (до 5 г), округло-конической формы, плотные, хорошего вкуса. Особенность – раннее плодоношение, урожай полностью успевает созреть. Созревшие ягоды могут 3–5 дней висеть на кустах без потери качества, что очень удобно для дачников «выходного дня».
Золотая осень. Сорт с ярко-желтыми крупными (до 5–6 г) ягодами. Форма красивая, удлиненная, костянки мелкие. Ягоды плотные, транспортабельные. Мне очень понравился вкус. В теплую и солнечную погоду ягоды получились сладкими и душистыми. Они созревали с августа до поздней осени (отдача урожая у меня была 90–95%, но это зависит от погоды в конкретном году). Этот замечательный сорт выведен талантливыми селекционерами И.В. Казаковым и С.Н. Евдокименко.