смесь малютка чем вредна
Как выбрать детскую сухую молочную смесь?
Содержание
Выбор смеси не терпит спешки, даже в том случае, когда вам назначили конкретный продукт. Внимательно читайте информацию на банке. Посмотрите, для какого возраста предназначена смесь (например, для детского питания с рождения до шести месяцев) и какая область применения у смеси (например, сухая адаптированная молочная смесь). Эта информация расположена на лицевой или оборотной стороне упаковки.
В зависимости от возраста ребенка в составе смеси меняется количество витаминов и минералов, поэтому не рекомендуется кормить новорожденного смесью, предназначенной для детей постарше.
Результаты исследования детских сухих молочных смесей читайте ЗДЕСЬ.
Градация смесей по возрастному показателю указывается числовым значением:
С приставкой «пре» в названии обозначаются смеси для недоношенных или маловесных детей;
«1» – для детей от рождения до 6 месяцев;
«2» – для малышей от 6 месяцев до 1 года;
«3» – для детей старше года;
«4» – как правило, начиная с 18 месяцев.
Также на рынке представлена категория адаптированных молочных смесей с усредненными показателями для питания детей с рождения до 12 месяцев.
Для новорожденных нужно брать только адаптированные смеси. Они больше всего приближены по составу к грудному молоку и легко перевариваются и усваиваются организмом младенца.
Если у малыша какие-то проблемы со здоровьем, в частности с пищеварением, выбирайте лечебные или специализированные смеси.
Не пытайтесь самостоятельно разобраться в том, какую смесь лучше приобрести для ребенка. Если возникла необходимость в искусственном вскармливании, обратитесь к педиатру. Введение докорма в рацион младенца – это всегда метаболический стресс. К смеси нужно относиться как к лекарству, которое подбирается по показаниям и с учетом индивидуальных особенностей.
Внимание на нюансы
Состав продукта для детей первого года жизни должен быть максимально приближенным к женскому молоку, соответствовать возрастным нормам и физиологическим потребностям ребенка.
Если у младенца метеоризм и частые срыгивания, специалист порекомендует смесь со специальными загустителями (крахмалом).
Если запоры и дисбактериоз – смеси с добавками (пробиотиками и пребиотиками).
Если у ребенка проблемы со сном – заменители с «ночной формулой».
Если аллергия на белок коровьего молока – смеси из высокогидролизованных белков на основе молочной сыворотки и казеина.
Можете не сомневаться, что врач выберет лучший вариант. На сто процентов это будет известный бренд. Объясню почему: всемирно известные лидеры в производстве смеси дорожат своей репутацией, а их продукция соответствует существующим международным стандартам и максимально приближена к составу грудного молока.
Какой состав должен быть у смеси
Белок. Согласно последним научным данным, чрезмерное поступление белка в первый год жизни ребенка может в будущем стать причиной ожирения. Именно поэтому рекомендуемая норма на литр смеси – не больше 12–15 грамм.
Пропорция молочной сыворотки к казеину. Важно, чтобы сывороточных белков было больше.
Она включает в себя растительные масла (например, соевое, кукурузное, подсолнечное), которые являются источниками всех жирных кислот и жирорастворимых витаминов.
В состав смеси должен входить молочный жир. Обратите внимание на то, чтобы он не был полностью исключен из продукта. Молочный жир обеспечивает поступление в организм важных насыщенных жиров, холестерина, фосфолипидов, ганглиозидов и других веществ, необходимых для работы клеток, а также для укрепления защитных сил организма и развития мозга ребенка.
Кроме этого, в смесях должны содержаться пробиотики (бифидо- и лактобактерии). Они составляют основу здоровой микрофлоры кишечника. Их наличие в смесях способствует становлению кишечной экосистемы и профилактике дисбактериоза. Пробиотики нужны для обмена кальция, образования витаминов и гормонов, а также укрепления местного и общего иммунитета. Благодаря современным технологиям полезные микроорганизмы сохраняют жизнеспособность на протяжении всего срока годности смеси. Их эффективность доказана клинически.
Пребиотики (галактоолигосахариды, фруктоолигосахариды, олигосахариды) служат питательной средой, проще говоря, кормом для полезных бактерий кишечника.
Биологические компоненты, повышающие качество продукта
Холин (витаминоподобное вещество) – помогает выведению вредных соединений, нужен для обмена жиров и роста мышц.
Триптофан – положительно влияет на качество сна ребенка, его настроение и аппетит.
Нуклеотиды – улучшают усвоение железа, способствуют росту здоровой микрофлоры, укрепляют защитные силы детского организма.
Таурин – улучшает зрение.
На что обратить внимание при покупке
Не ходите за смесями в продуктовые магазины. Идите в аптеку. Именно там нужно покупать смесь для ребенка. Если по каким-то причинам в аптеке нет нужного вам товара, отправляйтесь в детский магазин.
При покупке обратите внимание на упаковку. Поврежденные и мятые упаковки не берите. Деформация на упаковке вызывает большие сомнения относительно правильности условий хранения и транспортировки продукта. Не забудьте посмотреть срок годности.
Сухие молочные смеси для детей, независимо от вида (первая, вторая или третья ступени) имеют общие правила хранения.
Сухие смеси при условии целостности упаковки рассчитаны на длительный период хранения.
Если вы купили расфасованную в банки смесь, дома хранить ее можно в оригинальной упаковке.
Если смесь упакована в пакеты или картонные коробки, после вскрытия содержимое нужно пересыпать в герметично закрывающуюся емкость. Посуда для хранения детского питания может быть стеклянной или пластиковой, но обязательно с соответствующей маркировкой, указывающей отсутствие в составе материала токсических примесей.
Когда вскроете упаковку, наклейте на нее этикетку с датой, когда вы ее вскрыли или засыпали в герметичную емкость.
Смесь в открытой упаковке или пересыпанную в герметичный контейнер можно хранить ровно столько дней, сколько указано на упаковке!
Чтобы было проще соблюдать установленные сроки хранения, наклейте на упаковку этикетку с датой, когда вы ее открыли.
Храните сухие смеси в проветриваемом шкафу, в защищенном от света месте, при комнатной температуре. Оптимальная температура – 12–24 °С.
Разведенную детскую смесь при комнатной температуре можно хранить не более трех часов.
В холодильнике разведенная смесь может храниться не более суток.
Что делать, если смесь не подошла ребенку?
Если смесь не подходит малышу, его могут беспокоить метеоризм, колики, запоры, диарея, высыпания на коже. Любой из симптомов требует поиска виновника такой реакции и замены смеси. Поэтому я советую вновь обратиться к педиатру. После покупки новой смеси осторожно, в течение недели, вводите смесь в питание малыша. Не смешивайте заменители молока разных производителей в одной бутылочке, используйте для этого две. Если введение смеси сопровождается ухудшением самочувствия ребенка, проконсультируйтесь с его лечащим врачом.
Каши «Малютка» в питании детей раннего возраста
Когда возраст ребенка достигает 4–5 месяцев, перед врачом стоит задача своевременно ввести продукты и блюда прикорма, учитывая специфику процессов метаболизма и пищеварения ребенка.
Когда возраст ребенка достигает 4–5 месяцев, перед врачом стоит задача своевременно ввести продукты и блюда прикорма, учитывая специфику процессов метаболизма и пищеварения ребенка.
Одним из первых блюд прикорма может быть продукт на зерновой основе — каши, содержащие нутриенты, которые являются ценным источником энергии для подрастающего малыша. Включение в состав каш необходимых витаминов и микроэлементов имеет большое значение для профилактики алиментарно-зависимых заболеваний, таких как рахит, анемия, гипотрофия, нередко возникающих у детей во втором полугодии жизни.
В питании ребенка целесообразно использовать каши промышленного производства — специальные детские продукты, которые имеют преимущества по сравнению с кашами, приготовленными в домашних условиях:
На российском рынке представлен широкий ассортимент каш под торговым знаком «Малютка» (ОАО Истра-Нутриция). Хорошо известные российские каши «Малышка» теперь называются «Малютка».
Основой молочных каш «Малютка» является детская молочная смесь. Это одно из перспективных направлений, учитывая, что, в соответствии с рекомендациями нутрициологов, цельное коровье молоко, как известно, нецелесообразно вводить в рацион детям первого года жизни. Каши на основе детской молочной смеси легче усваиваются, уменьшают нагрузку на пищеварительный тракт, облегчают переход от грудного молока или его заменителей к новому виду питания.
Ассортимент каш «Малютка» представлен 12 молочными и 4 безмолочным кашами, в состав которых входят один или несколько видов круп, что позволяет педиатру индивидуально подобрать зерновой прикорм детям с учетом индивидуального развития и состояния здоровья ребенка. Каши «Малютка» обогащены витаминами А, Е, С; группы В (В1, В2, В6); ниацином, а также микроэлементами (кальцием, железом и т. д.), что обеспечивает в среднем от 20% до 50% суточной потребности детей в данных веществах. Благодаря включению в состав каш «Малютка» фруктовых, ягодных, овощных добавок достигается вкусовое разнообразие (каши «Малютка» молочная мультизлаковая со смесью фруктов, молочная рисовая с курагой, молочная пшеничная с бананом, безмолочная гречневая с черносливом и т. д.).
Таким образом, широкий ассортимент каш «Малютка» может помочь обеспечить ребенку сбалансированное питание для полноценного роста и развития.
Советы, правила и рекомендации по выбору детских смесей
Специалисты по грудному вскармливанию уверенно заявляют: кормить ребёнка грудью может любая женщина. Однако иногда желание кормить малыша натыкается на серьёзные препятствия. Главным препятствием для кормления грудью являются заболевания, лечение которых не совместимо с ГВ. Иногда, успешно начавшись, грудное вскармливание завершается через несколько месяцев из-за того, что маме не удалось наладить лактацию и грамотно организовать процесс кормления. Бывают случаи, когда мама в силу собственных взглядов и убеждений вовсе не пытается кормить малыша грудью, с самого рождения давая смесь. Во всех этих случаях ребёнок растет на искусственном вскармливании. Родителям важно разобраться, какими бывают смеси для новорождённых детей по своему составу и свойствам. Дело в том, что питание малыша в раннем возрасте – залог его здоровья на будущее. Конечно, ни что не может быть лучше маминого молочка, но если уж в силу каких-то причин ребенок будет расти на искусственном вскармливании – к выбору смеси для питания нужно подходить очень основательно.
Огромный выбор детских смесей
Виды смесей: изучаем и классифицируем
Рынок детского питания располагает большим спектром разновидностей детских смесей, которые согласованы с требованиями ГОСТа и Институтом Питания. В многообразии разноцветных баночек и коробочек с детскими смесями очень легко запутаться. Поэтому для начала предлагаем разобраться, кто есть кто на магазинной полке и что обозначают цифры и надписи на упаковках со смесью. Иными словами, рассмотрим, какими бывают детские смеси по консистенции, составу, возрастному показателю и предназначению.
Консистенция
По консистенции детские смеси можно разделить на сухие и жидкие.
Наиболее распространены сухие, они удобные в хранении, дозировании, просты в транспортировке и обладают большим разнообразием выбора. Жидкие смеси в приготовлении более просты, чем сухие, так как им требуется только нагрев. Но они имеют короткий срок хранения (всего пару дней).
Состав
Практически все молочные смеси изготавливаются на основе коровьего молока. Поскольку белок коровьего молока является чужеродным для нашего организма, в смеси он должен присутствовать в изменённом виде. В зависимости от степени обработки молочного белка смеси для новорождённых можно разделить на:
— Nestle NAN (упаковка 400 г);
— Nutricia Nutrilon (упаковка 400г);
— Semper (продается в упаковках по 350г);
Некоторые малыши страдают непереносимостью белка коровьего молока, поэтому смеси на основе сыворотки такого молока им не походят. Для таких детей существуют адаптированные молочные смеси на основе козьего молока:
— Бибиколь Нэнни (упаковка 400г);
В зависимости от детского возраста: До 6 месяцев – стартовые, и старше полугода – последующие.
Жидкие смеси так же являются адаптированными. Самыми доступными из них являются:
— Готовая молочная смесь NAN (упаковка 200 мл)
— Готовая молочная смесь Агуша (упаковка 200 мл)
— Nestle Nestogen (упаковка массой 370г);
По мере роста ребёнка развивается его пищеварительная система. Если для новорождённого лучше подходят смеси на основе деминерализованной сыворотки, то для детей старше полугода можно использовать казеиновые смеси или смеси, молочной основой которых является сухое коровье молоко (это смеси второго и последующих уровней).
Возрастной показатель
Формула детской смеси сильно зависит от возраста малыша, для которого она предназначена. Это связано с тем, что по мере роста и развития совершенствуется система пищеварения ребёнка и меняются потребности организма в питательных веществах. Это совершенно естественный процесс, ведь и грудное молоко меняет свой состав с ростом малыша. Номер формулы молочной смеси всегда указан на упаковке. За каждой цифрой и обозначением стоит определённый возрастной диапазон.
Градация смесей по возрастному показателю следующая:
Как мы уже говорили ранее, по мере изменения возрастной формулы смеси меняется ее молочная основа: повышается количество неадаптированных белков коровьего молока. Кроме того, увеличивается содержание витаминов и минералов, т.к. потребность в этих веществах становится выше. Считается так же, что смеси для детей постарше являются более сытными и калорийными.
Специализированные и лечебные смеси
Иногда особенности организма и состояние здоровья малыша предъявляют к молочным смесям особые требования. В таких случаях ребёнку необходимы специализированные или лечебные смеси. В зависимости от того, какого плана проблема у крохи, можно выделить следующие детские смеси:
Еще общие и самые популярные смеси:
Для того, чтобы выбрать смесь для новорождённого малыша, нужно помнить, каким требованиям отвечает качественная детская смесь.
Как понять, что смесь не подходит
Как показывает опыт мам, чьи малыши растут на искусственном вскармливании, найти «свою» смесь не всегда получается легко и быстро. Единственный метод поиска – это метод «проб и ошибок». Чтобы не нажить срыв пищеварения и проблемы со здоровьем, маме нужно внимательно следить за реакцией малыша на смесь. Некоторые советы помогут маме сориентироваться и понять, подходит ли ребёнку выбранная смесь. Итак, о новой смеси стоит задуматься, если:
Приготовление смеси осуществляйте только в соответствии указанным на упаковке способом приготовления, соблюдайте пропорции компонентов.
Искусственное вскармливание – дорогое удовольствие. Родители, использующие смесь, отмечают, что питание малыша становится очень ощутимой статьёй расходов семейного бюджета. Однако экономить на смесях, выбирая более дешёвые и некачественные варианты не стоит. Лучший вариант сэкономить деньги и быть уверенной, что малышу всего хватает для роста и развития – это кормление грудью, поэтому старайтесь наладить лактацию и кормить, а за бутылочку браться только в случае, когда ГВ действительно невозможно.
Искусственное вскармливание: «Многие мифы — вовсе не мифы». Интервью с гинекологом-репродуктологом
Тема искусственного вскармливания порождает споры на форумах, уйму статей в интернете и переходящие из материала в материал «страшилки». Что правда, а что мифы, как себя вести, если вы вынуждены кормить ребеночка смесями — об этом в сегодняшнем интервью.
5 основных мифов об искусственном вскармливании
1.Дети, которые были на искусственном вскармливании, чаще болеют.
— Это не миф. Никакая искусственная смесь не заменит грудное молоко, потому как в ней нет иммуноглобулинов, укрепляющих иммунитет ребенка.
2.Дети, которые были на искусственном вскармливании, чаще подвержены аллергиям.
— И это тоже не миф. Аллергия бывает из-за того, что в организм попадает что-то чужеродное — срабатывает иммунная защита, вырабатываются антитела. У ребенка же иммунная система только формируется, поэтому так часты аллергические реакции (диатезы).
Сказать, что вот эта смесь аллергенная, а вот эта – нет, к сожалению, нельзя. Подобрать подходящую можно лишь методом проб и ошибок. Реакция ребенка на ту или иную смесь зависит от индивидуальных особенностей организма малыша.
3.Дети на искусственном вскармливании страдают от запоров.
— Это зависит от смеси. Есть смеси кисломолочные, адаптивные, есть на козьем, коровьем и соевом молоке. Какая смесь подойдет конкретному ребенку, сказать, повторюсь, сложно. Однако если от смеси у ребенка запоры, педиатры рекомендуют перейти на кисломолочные смеси.
4.Дети, которые были на искусственном вскармливании, имеют менее прочную эмоциональную связь с мамой.
— И это тоже не миф. Когда женщина прикладывает ребенка к груди, то лишь первые 10-15 минут — это кормление. Все остальное время — это время с мамой. Ее эмоции, сердцебиение, контакт — все это необходимо малышу.
5.Искусственное вскармливание в дальнейшем провоцирует риск развития серьезных заболеваний.
— Все будет зависеть от состава смеси. В некоторых смесях содержится пальмовое масло (благо, на рынке их все меньше). Пальмовое масло токсично для нервной системы человека. Также есть смеси с большим содержанием сахара — естественно, такие смеси будут провоцировать развитие сахарного диабета и метаболических нарушений. Родителям нужно внимательно изучать состав смеси и советоваться с педиатрами.
— Есть ли показания, по которым врачи могут запретить женщине кормить ребенка грудью?
— Это весьма ограниченное количество показаний, к ним относятся
Отдельно хотелось бы сказать про мастит (воспаление ткани молочной железы, вызванное бактериальной инфекцией). Грубо говоря, это гной, который по млечным протокам при кормлении может попадать ребенку, и ребенок будет инфицирован. Поэтому грудное вскармливание при мастите третьей стадии (когда формируется абсцесс) также противопоказано.
— А какие причины мастита?
— Есть основная причина – это попадание инфекции через трещины, которые образуются в соске.
Дело в том, что 10-15 минут достаточно для того, чтобы покормить ребеночка в первые дни его жизни. Однако некоторые мамы держат малыша у груди гораздо дольше: он уже не кушает, а просто удовлетворяет свой сосательный рефлекс. Из-за постоянного раздражения соска и образуются трещины.
Также если в организме женщины есть хронический очаг какого-то воспалительного процесса, у нее возрастает риск развития мастита. Например, женщина имеет хронический тонзиллит. Помимо этого, причиной мастита может быть банальное несоблюдение гигиены.
— Предположим, что у молодой мамы либо недостаточно молока, либо врачи запретили ей кормить ребенка грудью. Она начиталась обо всех минусах искусственного вскармливания, и ей стало страшно. Что посоветуете?
— Посоветую начинать с адаптационных смесей. Ни в коем случае не превышать дозировку, четко следовать инструкции — никакой самодеятельности в этом деле быть не должно. Внимательно следите за реакцией ребенка на смесь. Если что-то не так — меняйте ее.
Хотелось бы отметить, что цена смеси и ее состав никак не связаны. Говорить, что вот эта смесь дорогая – она хорошая, а вот эта дешевая – она не очень, нельзя.
От себя хотелось бы сказать, что если женщина настроена на грудное вскармливание, она будет кормить ребенка как можно дольше. Психологический настрой оказывает очень большое влияние на этот процесс.
Во время второй мировой войны были случаи, когда родственницы умерших матерей забирали себе их грудных деток. Чтобы накормить, прикладывали к груди. И это была настолько сильная эмоциональная доминанта — накормить ребенка — что у них появлялось молоко. Даже у тех женщин, которые еще не рожали.
Малютка от Nutricia – современное качество и безопасность
Опубликовано в журнале:
«Практика педиатра», февраль 2012, с. 28-31
Ю.С. Мозолева, ООО «Нутриция»
Растущие требования к безопасности и качеству детских молочных смесей, научные разработки в области питания детей раннего возраста служат предпосылками модернизации производства. Детские молочные смеси Малютка ® присутствуют на российском рынке около 40 лет. В статье рассматривается эволюция смеси Малютка ® в соответствии с современными требованиями (изменение рецептуры, контроль качества производства, доказательства эффективности в клинических исследованиях).
Особое значение для детей раннего возраста придается питанию. Наиболее физиологичным, безопасным и естественным для ребенка первого года жизни является грудное вскармливание. Введение докорма или полный перевод ребенка на искусственное вскармливание должны быть строго обоснованными.
Ни одна даже самая современная искусственная смесь не может являться полноценной заменой материнского молока. В связи с этим большое внимание врачей и среднего медицинского персонала должно уделяться правильному выбору заменителей женского молока [1].
В 1972 году в России стартовало производство смесей для вскармливания детей раннего возраста. Это были первые российские смеси, лучшие для своего времени. Они изготавливались на производственных линиях завода в городе Истра Московской области. Смесей зарубежных производителей было относительно немного, и они были менее доступны, чем в настоящее время. За 40 лет многое изменилось. С 1994 года на заводе в городе Истра внедряются самые современные технологии в сфере детского питания, отвечающие высоким требованиям качества и безопасности; производство смесей контролирует европейская компания Nutricia.
С расширением рынка стали доступны детские молочные смеси, привозимые в нашу страну почти со всего мира – из Голландии, Дании, США, а также произведенные на территории России. Сейчас перед врачами стоит вопрос: как не растеряться в таком разнообразии детских смесей, учесть новые тенденции изменения рецептур, собственный опыт и отзывы родителей?
Ниже предлагаются 5 основных критериев оценки качества детских молочных смесей. На примере смеси Малютка ® рассматривается, насколько сегодня смеси российского производства соответствуют высоким международным и отечественным стандартам (табл.).
Таблица
Критерии выбора детских молочных смесей
Критерии | Смеси Малютка ® |
Современные научные разработки | Приближение формулы к составу грудного молока: — адаптация белкового, жирового и углеводного компонентов; — введение пребиотиков; — введение нуклеотидов; — введение микроэлементов и витаминов; — отсутствие сахарозы. |
Контроль производства | Требования европейской компании Nutricia: — контроль на всех этапах производства (сырья, компонентов, материалов, промежуточных образцов и конечной продукции); — контроль качества в независимых российских и европейских лабораториях. |
Информационная поддержка родителей | Экспертная телефонная линия для мам и интернет-сайт |
Научная доказательная база | Мультицентровые исследования, доказывающие эффективность применения смеси. |
Отзывы врачей и потребителей | Независимые опросы педиатров и родителей относительно опыта применения смеси, подтверждающие высокое качество. |
Современные научные разработки
Компания Nutricia имеет мировую известность благодаря собственным научным разработкам в области питания. В основе улучшения рецептуры детских молочных смесей лежат полувековые научные исследования состава и функций грудного молока, проводимые центром NUMICO.
Для снижения метаболической нагрузки и лучшего усвоения белкового компонента уровень белка в смесях Малютка ® снижен, сбалансирован по сывороточной и казеиновой фракциям. Малютка ® обогащена незаменимыми аминокислотами – цистеином и таурином, важными для формирования головного мозга. Содержание белка в начальной формуле составляет 1,4 г / 100 мл при соотношении казеин/сывороточные белки 40:60. В последующей формуле уровень белка составляет 1,54 г / 100 мл, соотношение казеин/сывороточные белки 50:50.
Известно, что женское молоко содержит особые пребиотические олигосахариды в количестве, сопоставимом с содержанием белка. В отличие от грудного молока, коровье молоко практически не содержит пребиотиков. Доказано, что пребиотики способствуют:
В состав современных молочных смесей Малютка ® 1 и Малютка ® 2 введены пребиотики – фруктоолигосахариды (очищенный инулин) в количестве 0,2 г / 100 мл, а в детском молочке Малютка ® 3 содержание фруктоолигосахаридов составляет 0,3 г / 100 мл.
Промышленным источником инулина является корень цикория. Фруктаны, к которым относится инулин, обладают выраженным пребиотическим эффектом, так как бетасвязь этих молекул не расщепляется альфаглюкозидазами кишечника, в связи с чем они достигают толстой кишки, где утилизируются микроорганизмами [2, 3]. Тем самым инулин способствует увеличению числа бифидо- и лактобактерий. Экспериментальные работы показали, что диета, обогащенная инулином, способствует увеличению микробной массы в толстой кишке, снижению рН кишечного содержимого, увеличению числа лактобактерий и снижению колиформных микроорганизмов.
Таким образом, благодаря своему строению инулин является эффективным пребиотиком, обеспечивающим потребности микрофлоры на всем протяжении ЖКТ.
В последнее время изучается роль нуклеотидов в питании детей раннего возраста. Они также обнаружены в составе грудного молока.
Нуклеотиды являются предшественниками нуклеиновых кислот – ДНК и РНК, которые играют важную роль почти во всех биологических процессах. Нуклеотиды синтезируются эндогенно, однако метаболически более выгодным является использование нуклеотидов, поступающих извне. Особенно это важно для тканей, характеризующихся интенсивным ростом (лимфоидная ткань, слизистая ЖКТ) в случае, когда потребность в нуклеотидах превышает возможность их эндогенного синтеза. Особую роль нуклеотиды приобретают при различных заболеваниях, состояниях, характеризующихся развитием гипотрофии, а также в период активного роста ребенка. В таких ситуациях дополнительное поступление нуклеотидов с продуктами питания уменьшает энергетические затраты организма на их образование в ходе обмена веществ или эндогенного синтеза [4].
Всасывание нуклеотидов происходит на 90%, остальная их часть достигает толстой кишки и оказывает пребиотическое действие, метаболизируясь представителями кишечного микробиоценоза [5].
Большинство проведенных исследований, как in vitro, так и in vivo, показывают, что нуклеотиды обладают пребиотическим эффектом, внося свой вклад в формирование микробиоценоза младенцев, характеризующегося доминированием бифидобактерий.
В кишечнике внеклеточные нуклеотиды особенно важны для быстро делящихся клеток, не способных или обладающих ограниченной способностью к синтезу нуклеотидов de novo, что во многом определяет их роль в укреплении кишечного барьера. Uauy и соавт. показали, что дополнительное применение нуклеотидов способствует повышению содержания белка и ДНК в составе слизи, покрывающей эпителий, обеспечивает большую высоту ворсинок и стимулирует дисахаридазную активность энтероцитов [6]. LeLeiko и соавт. продемонстрировали, что нуклеотиды могут влиять на процессы экспрессии генов, кодирующих образование ферментов в ЖКТ [7]. В ряде клинических исследований было также показано, что вскармливание смесью, обогащенной нуклеотидами, уменьшает риск развития диареи у младенцев [8, 9].
В настоящее время основным считается благоприятное трофическое воздействие нуклеотидов на слизистую оболочку кишечника и пребиотическое – для роста здоровой микрофлоры.
Это послужило причиной обогащения смеси Малютка ® нуклеотидами, что приблизило продукт к составу грудного молока и определило ее преимущество относительно некоторых смесей, ввозимых из европейских стран.
В состав смеси Малютка ® включен комплекс микроэлементов и минеральных солей, витаминов и витаминоподобных веществ, необходимых для нормального обмена веществ, профилактики дефицитных состояний, гармоничного роста и развития ребенка.
Йод, селен, цинк, железо с достаточным количеством витамина С (для лучшего его усвоения), холин, таурин, L-карнитин – это современные ингредиенты, количество которых специально подобрано в смесях Малютка ® для удовлетворения потребностей российских детей.
Сахароза в детских молочных смесях
40 лет назад в состав смесей для детей входила сахароза. Это было необходимо для достижения требуемой энергетической ценности. Современные технологии обработки сырья и производства обеспечивают полную адаптацию состава смеси без добавления сахарозы. Естественную сладость продукту придают лактоза и мальтодекстрин.
Контроль производства
Молоко для смесей Малютка ® тщательно отбирается на самых ранних этапах, задолго до закупки и доставки на завод – это контроль условий, в которых содержались коровы, качество и безопасность кормов. Микробиологическая, физико-химическая оценка сырья, промежуточных и готовых продуктов производятся не только на заводе, но и в независимых российских и европейских лабораториях. Эффективное смешивание компонентов, бережное высушивание смеси, фасовка в защитной атмосфере обеспечивают безопасность и высокое качество готовой продукции, длительный срок хранения. Важно отметить, что контролируется качество и безопасность не только готовой продукции, но и упаковочных материалов, например, с обязательной оценкой качества краски, наносимой на картонную упаковку.
Nutricia ответственно подходит к контролю качества, что позволило производству в городе Истра получить международный сертификат ISO 22000 – максимальный контроль безопасности пищевых продуктов.
Модернизация производства продолжается – в 2012 году на заводе «Истра-Нутриция» планируется запуск новых производственных линий, отвечающих самым строгим требованиям.
Забота о потребителях
Каждый желающий может получить бесплатную квалифицированную консультацию о свойствах смеси, правилах ее хранения и приготовления. Телефон горячей линии Малютка ® указан на каждой упаковке.
Клинические исследования
Проведенные к настоящему моменту исследования доказали хорошую индивидуальную переносимость смеси Малютка ® 1 с пребиотиками – уменьшение проявлений кишечного дискомфорта, улучшение консистенции стула, нормализацию его частоты. Результаты бактериологического исследования подтвердили положительное влияние смеси Малютка ® 1 с пребиотиками на важнейший фактор барьерной функции кишечника – его микробиоценоз у наблюдавшихся детей [10, 11]. Данные результаты демонстрируют эффективность современной смеси Малютка ® 1, обогащенной высокомолекулярным пребиотиком-инулином, и делают ее использование целесообразным в питании детей первых месяцев жизни, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании [11].
Отзывы врачей и потребителей
Nutricia регулярно оценивает качество и востребованность своей продукции среди потребителей и врачей, анализируя результаты независимых опросов педиатров и мам с детьми до 24 месяцев жизни.
Анализ проведенных интервью показал, что за прошедший год смесь Малютка ® стали рекомендовать в 2 раза больше педиатров. Среди наиболее частых обоснований рекомендаций являются следующие:
Вышеизложенные данные показывают соответствие смеси Малютка ® современным требованиям к детскому питанию: соблюдению высоких требований к безопасности и качеству производства, обновлению формулы, введению функциональных ингредиентов, доказанности эффективности обновленной рецептуры в клинических исследованиях.
Положительная обратная связь, получаемая в ходе независимых исследований от педиатров и родителей, подчеркивает высокий уровень качества, что позволяет врачу быть уверенным при выборе смесей Малютка ® для здоровых детей, находящихся на искусственном или смешанном вскармливании.