что можно сделать в мультиварке рецепты сладкое

Выпечка в Мультиварке 🥧 (12 Вариантов Приготовления)

Выпечка в мультиварке относится к одним из самых сложных рецептов. Ведь необходимо четко соблюдать пропорции ингредиентов, иначе тесто получится не вкусным. Такие блюда отлично подойдут к чаю и на десерт, а разнообразие рецептов позволит внести новое в рацион питания. Выпечка в мультиварке – рецепты, которые смогут порадовать членов семьи, а некоторые варианты блюда можно приготовить на скорую руку. Давайте рассмотрим, как приготовить в мультиварке вкусную выпечку.

Особенности выпечки в мультиварке

Рецепты выпечки для мультиварки имеют особенности, поэтому рекомендуется соблюдать правила и советы, которые будут указаны ниже. Простые рецепты в мультиварке десерта найти сложно, но в этой статье будут несколько таких рассмотрено. В большинстве рецептов, к сожалению, процесс приготовления трудный и долгий, но итоговое блюдо стоит всех потраченных усилий. К тому же мультиварка значительно облегчает задачу, делая часть работы самостоятельно, без участия хозяйки.

Какие блюда можно испечь

Программа в мультиварке «Выпечка» позволяет приготовить несколько разновидностей выпечки. Наиболее распространены такие блюда: выпечка на кефире, блюдо из творога в мультиварке, выпечка на сметане, из тыквы, на молоке в мультиварке и так далее. Можно даже приготовить десерт с бананами или яблоками, особенно вкусный банановый пирог. Большинство рецептов рассмотрено в статье ниже максимально подробно.

Несколько советов

Одна из главных ошибок в процессе приготовления блюда – хозяйка открывает крышку в мультиварке. Пока выпечка готовится в кухонном приборе, крышку открывать запрещено. После звукового сигнала о завершении программы следует подождать еще 10-15 минут и только после этого открывать мультиварку.

Если готовите десерт, в состав которого входят дрожжи, использовать режим «Отсроченный старт» нельзя. Так как тесто сильно за время ожидания увеличится, и пирог получится не вкусный, к тому же будет «резиновым».

Чашу мультиварке необходимо смазывать маслом, чтобы выпечка не пригорела, и десерт можно было легко достать. Еще можно обработать стенки электроприбора панировочными сухарями, так блюдо заиграет новыми красками, а достать выпекаемый десерт будет просто.

Те рецепты, в которых присутствуют дрожжи, имеют одну особенность: нельзя заполнять контейнер мультиварки более, чем на 1/3 от объема. Ведь тесто будет увеличиваться и может закрыть паровой клапан на крышке электроприбора.

Как обойтись без яиц при выпечке в мультиварке

Выпечка без яиц получается тоже вкусной, а некоторые виды десерта даже трудно отличить: с яйцами или без. Этот важный ингредиент для выпекания блюд можно заменить содой и уксусом. Вместо последнего ингредиента можно использовать лимонный сок, но тогда у десерта будет характерный привкус. Всех вышеперечисленных ингредиентов достаточно взять по одной чайной ложке, можно чуть меньше. Все остальное делается, как в обычном рецепте пирога в мультиварке.

Какие функции мультиварки можно использовать для выпекания

Часто бывает, что в мультиварке нет режима, необходимого для готовки блюда. Ведь такие электроприборы сильно отличаются встроенными программами и режимами, особенно если кухонные приборы от разных производителей. Поэтому возникает вопрос: чем заменить режим «Выпечка» в мультиварке.

Этот режим характеризуется поддержанием высокой температуры в течение большого количества времени. Поэтому следует подобрать режим, который будет наиболее приближен к этой характеристике. Рекомендуется поэкспериментировать с такими вариантами, как «Жарка», «Плов», «Суп». За временем тоже придется следить и регулировать, чтобы получился вкусный десерт в мультиварке.

Варианты рецептов выпечки в мультиварке

Быстрая выпечка из слоеного теста в мультиварке относится к самым простым рецептам, поэтому таких блюд в статье ниже будет немного. Лучше сделаем трудное, но вкусное и сытное блюдо в электроприборе. Во время выпекания важно учитывать температурные условия готовки блюда, поэтому в рецептах будет указана, какая температура должна стоять в программе. Но в большинстве случаев электроприбор автоматически выставляет необходимые температурные условия. Теперь давайте узнаем, как приготовить вкусную выпечку в мультиварке своими руками.

Апельсиновый пирог с шоколадом в мультиварке

Сладкая выпечка в мультиварке порадует не только детей, но и взрослых. Одним из лучших рецептов в этой категории является апельсиновый пирог с шоколадом в мультиварке, который часто выделяется вкусным белковым кремом. Будем честны, приготовить блюдо не так просто, да и времени уходит много, но жалеть вы об этом не будете. Так как десерт получается невероятно вкусным. Вот как можно приготовить блюдо.

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для крема

Рецепт приготовления апельсинового пирога с шоколадом в мультиварке

Медовый пирог

Любой десерт, в котором присутствует мед, получается вкусным и сладким, пальчики оближешь. Этот рецепт будет рассмотрен вкратце, так как полностью повторяет предыдущий, вплоть до 7-ого шага (добавлять шоколад в рецепт не нужно). Единственное отличие, после взбития яиц, необходимо смешать с 380 мл меда. Затем добавляем остальные ингредиенты, согласно рецепту. Готовить медовый пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 40 минут. Не забудьте дать блюду остыть и только затем доставать из мультиварки.

Очень нежный пирог с яблоком и мандарином

Для приготовления фруктового пирога понадобится взять те же ингредиенты для теста, что из первого рецепта (кроме шоколада) и по два мандарина и яблока. Измельчить фрукты на кусочки, а затем смешать между собой 2 мандарина и одно яблоко и взбить блендером до состояния однородности. Тесто следует замешать точно так же, как в первом рецепте. На дно мультиварки уложить ½ часть крупных кусочков яблочка, залить тестом, смешать аккуратно тесто с измельченными блендером фруктами. Теперь осталось только выложить сверху оставшуюся часть крупных кусков яблока и включить мультиварку в режим «Выпечка» на 50 минут.

Вкусный рыбный пирог в мультиварке

Рыбный пирог трудно отнести к десерту, так как это полноценное сытное блюдо, которое можно использовать вместо хлеба на обед. Тесто лучше готовить по такому же рецепту, как в первом блюде. Только следует убрать сахар и шоколад, а разрыхлитель заменить 5 граммами дрожжей. Для начинки понадобится 255 грамм сайры и 135 грамм картофеля. Тесто готовиться следует по точно такому же рецепту, только запекать блюдо следует вместе с начинкой.

Чтобы приготовить рыбный пирог, следует размять рыбку вилкой, а картошку измельчить небольшими ломтиками. Тесто разделить на две равные части и раскатать одну из них. Уложить раскатанное тесто на дно мультиварки, а сверху равномерно распределить сайру и картошку. Раскатать вторую часть теста и накрыть ею пирог и соединить со второй частью по краям. Активировать режим «Выпечка» на часик, после чего блюдо будет готово.

Манник на сгущенке

Манник на сгущенке не похож на пироги, описанные выше. Такое блюдо полностью готовится по-другому, даже большинство ингредиентов используется другое. Манник со сгущенкой характеризуется своей нежностью и приятным вкусом со сливочным ароматом. Кстати, готовить по этому рецепту гораздо проще, чем по рецептам, которые были описаны выше. Поэтому давайте уже начнем готовить это вкусное блюдо.

Классический манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире готовится точно так же, как и на сгущенке. Единственное отличие, сгущенка заменяется одним стаканом кефира. Для вкуса можно добавить немного ванилина, чтобы блюдо было еще нежнее. На кефире манник получается не таким сладким, поэтому дети больше предпочитают блюдо на сгущенке. По времени все остается точно так же, как и в предыдущем рецепте.

Пышная шарлотка

Шарлотка – один из самых популярных и сложных десертов. Приготовить это блюдо сможет не каждая хозяйка, но мультиварка значительно облегчает задачу. Чтобы было понятнее, как приготовить такой десерт в мультиварке, рекомендую посмотреть видео ниже. В нем подробно рассказан пошаговый рецепт шарлотки в мультиварке.

Творожное чудо

Творожная выпечка в мультиварке получается вкусной, сытной, к тому же полезной. Приготовить такой десерт проще, так как рецепт сильно похож на другие блюда. Взять рецепт теста можно из самого первого рецепта в этой статье. К этому блюду следует добавить 300 грамм творога и по желанию 100-200 грамм сметаны. Два новых ингредиента смешать между собой, а затем добавить к массе из сахара и яиц. Все остальное необходимо делать по рецепту.

Готовим заливным способом с капустой

Пирог с капустой относится к одним из самых полезных блюд в категории «Выпечка». Взять рецепт теста можно из самого первого рецепта в этой статье, правда, следует уменьшить количество сахара до минимума. Затем половину приготовленного теста залить в мультиварку, сверху уложить измельченный главный ингредиент и сверху залить тестом. Выпекать в течение одного часа, после чего дать остыть.

С кофейным вкусом

Кофейный кекс на кефире в мультиварке отличается своим особенным вкусом. Такое блюдо идеально подойдет любителям кофе и кофейных напитков. Рецепт такого теста сильно отличается от того, что описан выше, поэтому пирог с кофейным привкусом будет описан пошагово. Приготовить блюдо достаточно просто, а по вкусу кекс превосходит многие десерты. Давайте узнаем, как приготовить кофейную выпечку в мультиварке.

Зебра на кефире в мультиварке

Особый пирог – зебра на кефире в мультиварке отличается оригинальным дизайном, благодаря которому было получено такое название. По вкусу блюдо сильно похоже на кофейный кекс, но готовится совершенно по-другому. Поэтому этот рецепт будет рассмотрен тоже максимально подробно с пошаговой инструкцией, хоть и набор ингредиентов классический. Давайте уже научимся готовить пирог зебра в мультиварке.

Резюмируя

Вот и рассмотрели основные варианты выпечки в мультиварке. Тесто в большинстве случаев готовится по одному и тому же сценарию. Делитесь рецептами с близкими людьми, оставляйте под статьей комментарии. До скорых встреч!

Источник

Рецепты десертов в мультиварке с фото

Десерты – любимое лакомство всех сладкоежек. Пирожные, торты, пудинги, сладкая выпечка и многое другое можно легко приготовить в мультиварке, выбрав тот или иной режим. Наш кулинарный сайт Recepty-multivarka.com предлагает Вам рецепты десертов в мультиварке с фото и пошаговыми описаниями, которые помогут Вам проще сориентироваться в приготовлении того или иного блюда.

Варенье из тыквы в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Кексы с шоколадной начинкой в бумажных формочках мультиварке: рецепт с фото

Йогуртовый десерт с киви в мультиварке: рецепт с фото

Пирог с орешками кешью и бананами в мультиварке: рецепт с фото

Пирог на песочном тесте с черносливом

Манник со сметанным кремом в мультиварке

Торт «Шахматка» с коньячно-апельсиновой начинкой в мультиварке

Ванильно-шоколадный пирог с бананами в мультиварке

Печем в мультиварке торт «Птичье молоко»

Нежный творожный пирог с заливкой из желе с ягодами и фруктами в мультиварке

Бабка маковая в мультиварке

Запеканка творожная с карамелизированной айвой в мультиварке

Яркий нежный торт с цукатами в мультиварке

Десерт рисовый с клубникой в мультиварке

Пирожные шоколадные со сливочным кремом и персиком в мультиварке

Пудинг рисовый на пару с джемом в мультиварке

При слове «десерт» в нашем воображении представляется тортик или пирожные. Но на самом деле у этот термина более широкое понятие – десертом можно назвать практически все, что подается после основных блюд (в перев. с французского dessert – то, что убрано со стола). Это могут быть также и орехи, ягоды, фруктовые салаты, сыр или выпечка. Интересно, что большинство лакомств, которые принято считать у нас десертом, пришли из Франции.

Заварной крем, бисквит, сливки, смешанные с фруктами – все это произошло оттуда. Правда, некоторые популярные легкие и сложные рецепты десертов являются наследием кухни Османской империи. Прежде всего, это касается пирожных со слоеного теста, обильном использовании орешков и цукатов, пахлаве. Сегодня десертам уделяется особое внимание на разных церемониях и торжествах, а в некоторых ресторанах и цена просто поражает. В отдельных случаях такие лакомства оформляются драгоценными камнями, и чтобы их попробовать, приходится отдать несколько тысяч долларов. Однако удивить подружек и родственников сможете и Вы, изучив наши рецепты десертов в мультиварке с фото.

Удивлять Вы, конечно же, будете своим кулинарным талантом, изысканным вкусом и необычной сервировкой, а не за счет бриллиантов и рубинов. Вам предлагаются шикарные рецепты в мультиварке, и Вы можете быть уверены, что Ваши гости не покинут стол, пока не скушают все до последней крошки.

Десерты в мультиварке получаются просто, быстро и удачно! Напомним, что еще в мультиварке прекрасно получается выпечка. Но это далеко не предел возможности этой чудо-кастрюльки. Выбор ограничивается исключительно Вашим воображением, поскольку почти любой десерт легко адаптируется к приготовлению в мультиварке.

Рецепты десертов в мультиварке с фото от Recepty-multivarka.com

Широкий спектр таких фруктовых заготовок, как джем, варенье, повидло, желе, мармелад, получаются в мультиварке великолепно практически без Вашего участия.

Время приготовления десерта варьируется от 15 минут, если это тирамису или фруктовый салат со сливками, и до 2 часов на пирожное или торт. Для некоторых рецептов продукты придется вымачивать и заранее подготавливать, чтобы затем осталось их просто смешать и поместить в духовку.

Среди посуды и приборов для приготовления десертов, кроме мультиварки, понадобятся мисочки, венчик, креманки, формы для замораживания или выпечки, кастрюльки, блендер, иногда фольга, бокалы и зубочистки.

Большинство рецептов не требует ничего, за чем необходимо идти дальше супермаркета, а имеющиеся запасы ванильного сахара, цедры, взбитых сливок, смесей для замешивания теста и крема делает задачу еще проще.

Не забывайте и о сладких пудингах: хлебный с сушеными или свежими фруктами, классический рождественский или пудинги, приготовленные с сахарным сиропом («тоффи-пудинг»). Знаменитый французский десерт с фруктами клафути – тоже отличный вариант десерта в этой чудо-технике.

Список десертов в мультиварке продолжают томленные или запеченные ягоды или фрукты, яичные кремы, пряные компоты, сладкие запеканки. Главное придерживаться творческого подхода и не боятся экспериментировать!

Также мультиварка умеет выпекать разные десерты из теста. Все напрямую зависит от Вашей фантазии, вкусовых предпочтений и пристрастий. Какой десерт сделать сегодня, чем побаловать своих близких – решение принимать только Вам. В любом случае, компактная мультиварка позволит Вам приготовить новый кулинарный шедевр.

Все, кто уже давно и активно использует мультиварку, знают, что в ней можно приготовить абсолютно все. Хорошие десерты – это достойное завершение встречи друзей, будь это повседневный или праздничный стол. Они отличаются большим разнообразием, и почти каждый может выбрать то, что придется ему по вкусу. Даже те, кто строго следит за своим питанием, фигурой, смогут подобрать для себя вполне приемлемый диетический рецепт.

Под десертом подразумевают пироги, торты, муссы, суфле, разнообразные фрукты, выпечки, сиропы и т.д. Они могут иметь самые разные вкусы: вишневые, ванильные, шоколадные, карамельные, творожные десерты и т.д.

В этой чудо-технике Вы легко приготовите любой кекс или торт. Готовое блюдо выходит очень мягким, пышным и вкусным. Для приготовления десертов можно применять самые разные ингредиенты. Особенно вкусными получаются творожные десерты. О лете напомнят десерты с фруктов или ягод, например, запеченные груши или яблоки, твороги с фруктовой и ягодной начинкой.

Чтобы приготовить рецепты, можно пользоваться самыми разными режимами. Однако в большинстве моделей оптимальной программой будет «Выпечка».

Особенности приготовления десертов в мультиварке

Каждая хозяйка может без всяких сложностей приготовить любой десерт в мультиварке на своей кухне. Чтобы приготовленное изделие было успешным, продумайте процесс приготовления и придерживайтесь рецепта. Его нужно читать внимательно, сохраняя пропорции и необходимые ингредиенты.

Для наглядности предлагаем рассмотреть самую трудоемкую и сложную составляющую десертов – сладкую выпечку. Перечислим основные правила, которые далеко не всегда прописываются в рецепте.

Чем сложнее будет рецепт десерта, тем больше времени потребуется на его приготовление. Однако использование мультиварки для приготовления самых разных рецептов подразумевает многие положительные моменты.

Для приготовления десертов в мультиварке, как правило, используется режим выпечки. Он используется не только для печенья или пирогов. На этой программе готовят начинки, запеканки, разогревают или растапливают продукты. Чтобы приготовить сладкие десертные каши и пловы, выбирают соответствующую программу «Рис», «Каша», «Плов». Если нужно приготовить пюре, джем, варенье, то можно использовать такой режим, как «Варка», «Тушение».

Не забывайте, что выпечка в мультиварке не всегда хорошо подрумянивается сверху. Поэтому многие кексы и пироги нужно переворачивать на другую сторону.

Особенно удобно использовать корзину для приготовления на пару. Переворачивать выпечку необходимо тогда, когда она будет практически готовой. Иначе Вы рискуете осадить пирог и испортить его внешний вид.

Несколько хитростей приготовления десертов в мультиварке

Рецепты десертов в мультиварке с фото и пошагово

Десерт – это блюдо, которое подается в завершении основной трапезы. Без вкусного и оригинального десерта нельзя представить праздничный стол. А приготовив его в будний день, Вы сможете порадовать своих членов семьи и сделаете жизнь насыщеннее и ярче. Десерты преимущественно представлены сладкими блюдами, например, мороженое, торты, конфеты и т.п. Однако бывают и приготовленные без добавления меда или сахара, имеющие в составе орехи, ягоды или фрукты. Даже сыр, который был подан в конце трапезы, может считаться десертом.

По способу подачи десерты делятся на холодные, горячие и мороженое. Среди большого разнообразия рецептов, представленных на сайте, каждый сможет подобрать для себя самый подходящий: те, кто следит за своим весом – менее калорийный, ребенку можно предложить вкусное блюдо или желе на основе творога с фруктами. Нужно просто выбрать, чем Вы хотите наслаждаться, и приготовить изделие, предвкушая нежнейший вкус и благодарность любимых людей.

В этом разделе нашего кулинарного сайта Recepty-multivarka.com Вы сможете изучить самые разные рецепты приготовления десертов к чаю. Пирожные, кексы, пудинги, торты, сладкие пироги и многое другое Вы сможете научиться готовить, прочитав предложенные нами рецепты. Каждый из десертов по-своему уникальный и имеет незабываемый вкус. Готовьте сладкие блюда с любовью и балуйте свою семью разнообразными десертами, приготовленными с помощью бытовой техники – мультиварки.

Как видите, рецепты десертов очень многочисленные и разнообразные. Для тех, кто сидит на диете и внимательно следит за своим весом – легкие десерты из фруктов и творога, для сладкоежек – сладкие со сгущенкой или шоколадом, для тех, кому катастрофически не хватает времени – простые десерты, приготовленные на скорую руку. Какой бы из них Вы не выбрали, домашние десерты получатся намного вкуснее тех, которые можно заказать в кондитерских или кафе.

Если Вы являетесь только начинающим кулинаром и раньше никогда не готовили десерты в мультиварке, то рецепты с фото на нашем сайте Recepty-multivarka.com станут для Вас хорошим помощником. Не отказывайте себе и своим близким в удовольствии полакомиться вкуснейшим домашним десертом, который приготовлен своими руками.

Домашние десерты – это возможность порадовать своих гостей вкусными и красивыми сладостями, приготовленными своими руками. Дома Вы сможете приготовить как простые, так и сложные десерты – муссы, мороженное, желе, пахлаву, сладкие пасты, пудинги, разные крема и т.д. В нашей рубрике Вы найдете массу рецептов с фотографиями, видео и пошаговыми инструкциями.

Десерты в мультиварке – это вкусно и просто!

Источник