свекла на балконе выращивание
Огород на балконе: что можно вырастить за месяц. Часть 1
Добавление статьи в новую подборку
Решили заняться огородничеством в квартире, но боитесь, что первого урожая придется ждать очень долго? Разумеется, если речь о картофеле, помидорах или лимонах, придется ухаживать за растениями не один месяц, прежде чем угоститься собственноручно выращенными «плодами».
Но есть и хорошая новость – существуют скороспелые растения, которые могут попасть к вам на стол уже через 20-30-40 дней после посева или посадки! Сегодняшний материал именно о таких культурах, которые, к тому же, совсем не сложно вырастить на подоконнике или на балконе. Особенно если подобрать подходящие сорта и гибриды.
Итак, какие растения могут порадовать вас быстрым урожаем?
Листовой салат
Среди множества видов салата существуют такие, которые нетрудно вырастить прямо у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.
Семена салата посейте на глубину около 1 см в контейнер со смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 2:2:1. Сейте рядками, расстояние между которыми будет около 1,5 см, старайтесь соблюдать такое же расстояние и между растениями.
Полейте их водой комнатной температуры, накройте полиэтиленом и поставьте в темное место. Когда проклюнутся первые ростки, контейнер с посевами переместите на подоконник. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18-21°С.
Каждые 1-2 дня поливайте растения, а при ярком солнце защищайте от прямых лучей и перегрева (для этого закройте часть окна светлой тканью). Также выращивать салат можно полностью под искусственным освещением – для непрерывного сбора урожая.
Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева! К ним относится, например, Бейби Ливз цветной.
Популярные сорта дубового салата (оаклиф): Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.
Популярные сорта кораллового салата (лолло): Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.
Горох
Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.
Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, «укутайте» в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.
После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.
Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.
Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.
Редис
При выборе семян редиса надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветушности, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие.
Приготовьте рыхлый питательный субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте. Контейнеры (или горшочки) для выращивания редиса обязательно должны иметь отверстия для стока излишней влаги и слой дренажа. Их глубина должна быть не менее 15-20 см.
Посадка редиса в слабокислую почву вместо нейтральной может привести к его заболеванию килой.
Перед посевом семена проращивают во влажной салфетке на батарее. После этого – заделывают во влажную землю, заглубляя на 1,5-2 см и выдерживая расстояние 5 см.
Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой. После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое светлое помещение с температурой не выше 10°C. Через 3-4 дня, когда растения закалятся и у них разовьются корешки, верните сеянцы в комнату, расположив подальше от батарей.
Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.
Редис созревает через 20-30 дней после появления всходов, а его прореженные ростки вы успешно можете использовать в салатах еще раньше.
Шпинат
Шпинат – культура очень светолюбивая, а вот к температуре не слишком требовательная. Семена его прорастают даже при 4°C, а оптимальная температура для роста после появления всходов – 15°C. Притом взрослые растения выдерживают даже резкое понижение температуры до 6°C.
Учитывая огромный список полезных веществ, которые содержатся в листьях шпината, его можно назвать незаменимым растением для комнатного огорода.
Предварительно семена шпината на 1-2 суток замачивают, а непосредственно перед посевом немного подсушивают.
Почва для посева желательна плодородная и рыхлая. Глубина посева – 2-3 см, расстояние между растениями – 10 см, между рядами – 30 см.
Как только проклюнутся ростки, подвиньте емкости как можно ближе к окну. Шпинат нужно обильно поливать как до прорастания семян, так и в фазе вегетации. В возрасте 20 дней сеянцы по желанию можно подкормить комплексным микроудобрением.
«Урожай» собирают в фазе 5-6 листьев, примерно через 25-30 дней после посева. Дольше держать его в земле нет смысла – листья грубеют и становятся невкусными.
Зеленый лук
С выгонкой лука на перо справится даже ребенок.
Для этого нужно плотные среднего и крупного размера луковички репчатого лука поместить нижней частью в емкость с водой. Важно не заглублять луковицу в воду, а установить ее на горшке (стакане) с водой так, чтобы растущие корешки касались воды. Верхнюю часть луковички при этом можно срезать, чтобы образование перьев шло активнее.
Можно, разумеется, растить лук и в почве, но это требует чуть больше усилий по подготовке посадочных емкостей, дренажа и грунта – за ним будет нужно тщательно следить, чтобы не допустить пересыхания.
Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта.
Кресс-салат
Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.
Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.
А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.
Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.
Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.
Петрушка
Петрушка также очень любит свет, а вот невысокие температуры или небольшой недостаток влаги при выращивании может «перетерпеть».
Растить ее можно из семян, а можно выгонять свежую зелень прямо из корневищ.
В первом случае посейте предварительно замоченные и пророщенные семена петрушки в широкий контейнер с высотой стенок не менее 15 см, заполненный плодородной почвой. Полейте посевы водой комнатной температуры и поставьте их в хорошо освещаемое место, накрыв пленкой до появления всходов.
Для выгонки выберите некрупные и непересушенные корневища, замочите их на несколько часов в воде, а затем высадите в горшки с плодородной почвой так, чтобы почва не попала на точку роста зелени. До появления всходов держите горшки в затененном месте, а затем перенесите на свет и поливайте дважды в неделю. Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.
Сорта петрушки для выращивания на подоконнике: Бриз, Астра, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.
Что еще можно выращивать на балконе или подоконнике в надежде на скорый урожай через 3-4 недели? Это могут быть рукола, овощной портулак, укроп, мангольд, сарептская листовая горчица, листовые капусты мизуно и тат-сой, валерианелла, бораго, кервель, базилик, даже репа – на зелень.
О многих из них мы подробнее поговорим в следующем материале – не пропустите!
Выращивание свеклы на балконе
Свеклу редко выращивают на балконе, но это не значит, что такая задача неосуществима. Эта овощная культура вполне может поселиться в глубокой кадке и порадовать вас урожаем вкусных корнеплодов.
Выбор сорта свеклы для выращивания на балконе
Выращивание свеклы на балконе
На балконе стоит выращивать сорта, дающие небольшие округлые корнеплоды, которые не углубляются в землю, а по большей части «сидят» снаружи. Хорошие рекомендации имеют сорта:
• Монополи — вес ярко-красных плодов в среднем составляет 250 г, на созревание уходит 100-110 дней, белые кольца отсутствуют.
• Пабло — этот гибрид созревает в течение 90-100 дней, средний вес плодов — 110-180 г, мякоть нежная, рубиново-красная, сладкая, без колец.
• Болтарди — плоды созревают за 90-100 дней, средний их вес — 160 г, цвет корнеплодов ярко-красный, вкус — сладкий, кольца отсутствуют.
Посадка свеклы на балконе
Для выращивания свеклы возьмите емкости глубиной около 50 см (с дренажными отверстиями). На 3 см заполните их дренажом, наполните питательной землей (можете приобрести грунт для овощей в магазине). Кислотность должна составлять 6,2-7,0. Подготовленные семена поместите в увлажненный грунт (глубина погружения — около 2 см). На балконе высаживать свеклу можно уже в апреле (но только если температура не опускается ниже +15…+18 °C). Когда появятся всходы их нужно проредить, оставляя расстояние около 8-10 см.
Уход за свеклой на балконе
Свеклу нужно регулярно поливать, но так, чтобы застоя влаги не образовывалось. Раз в месяц можете поливать растения подсоленной водой (1 ст.л./10 л). Считается, что благодаря этому свекла становится слаще. Землю регулярно рыхлите, чтобы корнеплод получал кислород. После появления второй пары листочков рекомендуется подкормить растения калийной солью (8 г/1 кв.м) и аммиачной селитрой (10 г/1 кв.м.). Вместо этих удобрений можете использовать древесную золу (3 ст./1 кв.м.).
На балконе вы вряд ли получите богатый урожай свеклы — дефицит площади не даст вам развернуть активную «огородную деятельность». Тем не менее, выращенных своими руками корнеплодов хватит, чтобы обогатить семейный рацион. Свекольная ботва также придется кстати — она отлично подходит для приготовления витаминных салатов.
Свекла на подоконнике
Зимой очень не хватает витаминов. Но мало кто догадывается, что получить зимой недостающие в рационе витамины очень просто. «Со Вкусом» расскажет вам, как быстро вырастить зелень свеклы — полезный продукт питания, который к тому же украсит помещение своим ярким насыщенным видом и подарит хорошее настроение в самую унылую зимнюю погоду.
Опытные растениеводы знают, что в домашних условиях хорошо растут многие овощи: свекла, морковь, лук, редька, репа, дайкон, корневой сельдерей и петрушка. В зелени этих культур витаминов в разы больше, чем в самих корнеплодах. Пожалуй, одним из самых простых способов получить витаминную зелень является выгонка свеклы. Мы уже публиковали информацию о том, какие овощи можно вырастить дома в зимнее время. Сегодня поговорим отдельно о свекле.
Зачем выращивать свеклу дома
Выращивать красную столовую свеклу на подоконнике или на балконе можно с целью получения зеленых листьев или корнеплодов. В первом случае это можно делать, высаживая небольшие корнеплоды в отдельные горшочки или в общий горшок, листья срезать по мере надобности. У выращивания домашней свеклы много преимуществ:
Как выращивать свеклу на зелень
Вам понадобится емкость объемом 200–500 мл и высотой не менее 15 см, обязательно с наличием дренажных отверстий. Ориентируйтесь на размер вашего корнеплода. Если у выбранной вами свеклы слишком длинный хвостик, то срежьте его и дайте месту среза подсохнуть в течение часа или двух. Это делается с целью избежания гнили и появления мошек.
Обратите внимание на верхушку: она не должна быть обрезана. В идеале там уже должны наметиться первые листочки. Воткните свеклу в грунт хвостиком вниз, заглубляя корнеплод наполовину, и произведите обильный полив. Грунт подойдет любой, даже опилки, но лучше, чтобы почва содержала песок. Вам не понадобится ни установка лампы, ни накрывание горшка пленкой. Через 7 дней появится пучок зелени.
Как ухаживать за домашней свеклой
Установите горшки на самый освещенный подоконник. Чем больше солнечного света, тем лучше! Оптимальная температура — 18–20 градусов, старайтесь не допускать резких перепадов. Поливайте свеклу умеренно: следите за тем, чтобы грунт не пересыхал, но и не заливайте растение. Кстати, расположите емкость с отрастающей свекольной ботвой на видное место, ведь смотрится она очень привлекательно!
В зимне-весенний период выгонка свекольной ботвы для получения витаминной зелени — просто находка! В условиях квартиры отрастает ботва быстро, не требует специального ухода, к тому же свекла стоит копейки. А урожай молодой зелени при этом можно получать многократно! Ее кладут в салаты, обжаривают с луком, подмешивают в фарш для котлет. Вариантов употребления много!
wcmn.ru
Свеклу редко выращивают на балконе, но это не значит, что такая задача неосуществима. Эта овощная культура вполне может поселиться в глубокой кадке и порадовать вас урожаем вкусных корнеплодов.
Выбор сорта свеклы для выращивания на балконе
На балконе стоит выращивать сорта, дающие небольшие округлые корнеплоды, которые не углубляются в землю, а по большей части «сидят» снаружи. Хорошие рекомендации имеют сорта:
Монополи — вес ярко-красных плодов в среднем составляет 250 г, на созревание уходит 100-110 дней, белые кольца отсутствуют.
Пабло — этот гибрид созревает в течение 90-100 дней, средний вес плодов — 110-180 г, мякоть нежная, рубиново-красная, сладкая, без колец.
Болтарди — плоды созревают за 90-100 дней, средний их вес — 160 г, цвет корнеплодов ярко-красный, вкус — сладкий, кольца отсутствуют.
Посадка свеклы на балконе
Для выращивания возьмите емкости глубиной около 50 см (с дренажными отверстиями). На 3 см заполните их дренажом, наполните питательной землей (можете приобрести грунт для овощей в магазине). Кислотность должна составлять 6,2-7,0. поместите в увлажненный грунт (глубина погружения — около 2 см). На балконе высаживать свеклу можно уже в апреле (но только если температура не опускается ниже +15…+18 °C). Когда появятся всходы их нужно проредить, оставляя расстояние около 8-10 см.
Уход за свеклой на балконе
Свеклу нужно регулярно поливать, но так, чтобы застоя влаги не образовывалось. Раз в месяц можете поливать растения подсоленной водой (1 ст.л./10 л). Считается, что благодаря этому свекла становится слаще. Землю регулярно рыхлите, чтобы корнеплод получал кислород. После появления второй пары листочков рекомендуется подкормить растения калийной солью (8 г/1 кв.м) и аммиачной селитрой (10 г/1 кв.м.). Вместо этих удобрений можете использовать древесную золу (3 ст./1 кв.м.).
На балконе вы вряд ли получите богатый урожай свеклы — дефицит площади не даст вам развернуть активную «огородную деятельность». Тем не менее, выращенных своими руками корнеплодов хватит, чтобы обогатить семейный рацион. Свекольная ботва также придется кстати — она отлично подходит для приготовления витаминных салатов.
©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Женщины, окружающие себя растениями, чувствуют себя более счастливыми и живут дольше, выяснили гарвардские ученые, изучая вопрос 8 лет. Почему бы не разбить на балконе огород?
Каждый, кто слышал хоть что-нибудь о выращивании овощей, вероятно, представлял себе длинные грядки. Однако овощи вполне можно посадить и на балконе. В цветочных горшках и ящиках можно выращивать удивительно много различных съедобных растений. Благодаря моде на городское садоводство появились способы, позволяющие использовать каждый сантиметр пространства балкона для создания своими руками мини-огорода. Мы дадим вам несколько советов по поводу того, что необходимо принять во внимание, если у вас есть желание разбить на своём балконе огород.
Недостаток пространства не должен стать препятствием — есть множество сортов овощей, которые вполне можно выращивать вертикально в цветочных горшках и ящиках прямо на подоконнике. И урожайность иногда получается даже выше, чем на открытом пространстве, потому что на балконе легче создать идеальные условия для теплолюбивых растений. Не стоит также забывать и о декоративном эффекте. Листовая свёкла с красивыми красными стеблями, вкусные помидоры-черри и стручки паприки в жёлтом и оранжевом цвете делают сад на балконе очень красивым.
Свежие овощи на балконе
Преимущества выращивания овощей на балконе очевидны: вы получаете не только источник витаминов, который всегда под рукой, но также полезное и интересное хобби. Взаимодействие с растениями является не только приятным, но и полезным. Занятие садоводством и иогородничеством снимает стресс и создает положительные эмоции. Что может быть приятнее, чем видеть, как ваша работа приносит плоды в буквальном смысле этого слова? В качестве вознаграждения на вашей тарелке появятся свежие помидоры, огурцы и клубника. Кроме того, выращивание овощей в горшках является также очень практичным — там нет сорняков, а значит, не будет никакой конкуренции за воду и питательные вещества.
Обратите внимание на расположение балкона
Балкон на восточной или западной стороне дома идеально подходит для садоводства. Помидоры, клубника, смородина, перец и баклажаны хорошо развиваются на балконах с солнечной южной стороны. Для затененного расположения подходят различные виды салата, листовая свекла, укроп, петрушка, кресс-салат и чеснок. Средиземноморские виды зелени, такие как тимьян, розмарин, мята и орегано лучше всего растут в солнечных и ветреных местах.
Обратите внимание на высоту растений и их потребности
Существует целый ряд компактных овощных растений, которые хорошо подходят для сада на балконе. В идеале вам следует отдать предпочтение сортам, в названии которых присутствует слово «кустарниковый», «карликовый» или «мини». Зелень, огурцы, помидоры, сорта паприки и чили-перца, бобы, морковь, салаты, лук и баклажаны относятся к числу самых популярных растений для небольшого сада на балконе.
Рекомендуется высаживать по несколько различных культур в одном контейнере. Это привлекает насекомых-опылителей и делает общую картину более гармоничной. Обязательно уделите внимание правильному расположению растений в смешанных посадках. Иначе крупные растения будут слишком затенять своих более мелких соседей. Крупное растение должно находиться сзади, растение средней высоты в середине и низкорослое растение в передней части, свисая вниз с края цветочного горшка.
Правильно подберите резервуары для растений
Выбор цветочных горшков невероятно велик, а человеческая фантазия почти не знает пределов. Можно использовать старые хозяйственные предметы или даже самостоятельно построить приподнятую на ножках балконную клумбу. В первую очередь необходимо учитывать три момента: размеры, материал и отвод излишков воды. Как правило, проблемы могут возникать по причине чрезмерной сухости или постоянной сырости.
Учитывайте, что чем больше контейнер, тем лучше. Для наполнения больших цветочных горшков требуется больше почвы, зато на орошении вы сможете сэкономить время и деньги. Недостатком больших цветочных горшков является их вес. Отличным решением являются цветочные подставки на колесиках.
Такие корнеплоды, как редиска, морковь и свёкла, лучше всего высаживать в глубокие ёмкости. Оптимальной является глубина от 30 см. Лук и его родственники, такие как чеснок и черемша, также любят глубокие контейнеры, чтобы их корни не гнили.
Вьющимся растениям необходима помощь, чтобы они могли подниматься вверх
Вьющиеся растения, такие как красные бобы, горох, огурцы, цуккини и некоторые сорта дыни, хорошо растут в горшках, однако нуждаются в поддержке. Хорошим решением являются конструкции из деревянных реек, за которые такие растения могут цепляться. Изогнутые в виде спиралей прутья лучше всего подходят для томатов. Также для этой цели можно использовать верёвки, решётки и сетки.
Большое значение имеет материал, из которого изготовлена емкость для растения
Выбрать материал для цветочной емкости может быть очень трудно, потому что список довольно длинный — из глины, пластика, металла, древесины и др. И каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Ниже мы упомянем некоторые из них.
Почва в глиняных горшках быстро высыхает, поэтому растения в них требуют более частого полива. Однако если глиняные стенки покрыты глазурью, они гораздо лучше удерживают влагу. Глина является хорошим выбором для растений, которые не терпят излишней влажности, например, для большинства видов зелени и клубники. Их сажают в основном в глиняные контейнеры с несколькими боковыми отверстиями.
Металл очень сильно подвержен влиянию температуры. При очень высоких или низких температурах он быстро становится слишком горячим или слишком холодным. Баклажаны любят тепло, поэтому металлические контейнеры прекрасно подходят для них. Однако также не будет лишним, если вы обеспечите этим растениям некоторую защиту солнца.
Вертикальный сад на балконе
Понятно, что на балконах места не очень много. И вот одна хитрость, которая становится все более популярной в городском садоводстве: размещайте растения по высоте и это позволит вам использовать вертикальные поверхности. Идеальным вариантом являются подвесные корзины, лестницы, вертикально поставленные поддоны, этажерки и другие сооружения.
Пакеты для растений обычно состоят из пропускающей воздух ткани, которая удерживает тепло и влагу, но только в разумной мере. Эти пакеты можно легко закрепить на стене или перилах балкона с целью экономии места.
Когда разбивать сад на балконе?
На солнечном балконе с южной стороны дома можно высаживать растения уже в конце апреля начале мая. Если балкон снаправлен на запад, то немного позже: в середине или конце мая. Балконы на северной стороне больше подвержены воздействию ветра, поэтому там лучше высаживать не семена, а молодые растения примерно в июне.
Качество почвы
Свойства грунта, в который высаживаются растения, также имеют решающее значение для хорошего урожая. Здоровая почва гарантирует, что у вас вырастут здоровые растения. Однако тем, кто выращивает овощи в цветочных горшках, не следует использовать обычную почву, поскольку она слишком тяжёлая и становится ещё тяжелее при поливе. Дешёвые горшечные смеси также могут комковаться. Хорошая почва должна быть лёгкой и воздушной. Хотя готовый почвенный субстрат для выращивания растений может показаться немного дорогим, он того стоит. С его помощью вы исключите вероятность плохого урожая, когда придёт его время.
Вы также можете самостоятельно изготовить субстрат путем смешивания торфа (для сохранения влажности почвы и корней) с компостом в соотношении 2:1. Можно также добавить туда немного перлита. Он обеспечит дополнительную вентиляцию и предотвратит застой воды.
Сад на балконе требует регулярного полива
Овощные растения, которые растут в цветочных горшках, нужно поливать чаще обычного, так как почва в них высыхает быстрее. Частота полива зависит от климата и материала, из которого изготовлен контейнер. Как уже говорилось, в глиняных чаще, а в пластиковых реже. Как следует распределите воду с помощью лейки.
Неплохо добавить слой мульчи
Под слоем мульчи лучше сохраняется содержащаяся в почве влага. Обычная мульча из коры не очень хорошо подходит для огорода, потому что она медленно разлагается и связывает содержащиеся в почве питательные вещества. Лучше выберите кедровую или кипарисовую, так как эти разновидности отпугивают некоторых насекомых. Также хорошо подходит солома, однако необходимо убедиться, что в ней нет никаких семян.
Текст: Евгений СЛЕСАРЕНКО
Конечно, он не сможет полностью прокормить семью, но позволит не только немного сэкономить, но и получить моральное удовлетворение. Ведь так приятно не только видеть результат своего труда, но и попробовать его на вкус. Выращенные своими руками овощи всегда самые вкусные и ароматные, ведь вы растили их с любовью.
Обычно люди стараются вырастить овощи на подоконнике в разгар зимы. Когда замело снегом, а с землей повозиться хочется.
Но это занятие для более опытных овощеводов (нужна подсветка, а это сводит к минимуму всю экономию). Сейчас световой день очень длинный и вырастить урожай на подоконнике совсем не сложно. Главное — желание и немного терпения.
Плохая экология — это ложка дегтя в нашей бочке меда, воздух в городах не особенно чист. Но ведь и продукты, которые мы покупаем на рынке, выращены далеко не в экологически чистых зонах.
К тому же, неизвестно, сколько ядохимикатов им пришлось впитать. А на своей миниатюрной грядке вы можете уменьшить поступление вредных веществ в овощи.
Достаточно соблюдать элементарные правила:
Огурцы на балконе
Хрустящие огурчики — самый распространенный овощ на наших подоконниках.
Они быстро растут и сейчас еще смело можно выращивать их из семян. При выборе сорта отдайте предпочтение самоплодным тепличным гибридам.
Горшок для растения должен быть не менее пяти литров (лучше десять). На дно обязательно уложите дренаж (керамзит, глиняные черепки). Почва должна быть рыхлая, плодородная и не кислая.
Добавьте на 10 литров субстрата 2 ст. ложки нитрофоски, 1 ч. ложку сульфата магния, 1-2 стакана древесной золы. Семена желательно предварительно замочить, а затем посеять по одному в горшочек.
Хорошо бы «поселить» огурец на восточном окне. На южной стороне не обойтись без защиты от палящих лучей солнца.
Огурцы хорошо растут и плодоносят при повышенной влажности воздуха. Поставьте на подоконник емкости с водой и в жаркие дни увлажняйте воздух из опрыскивателя с тонким распылом (чтобы на листьях не оставалось капель).
Подкармливать растение начните через месяц после посадки. Сейчас в продаже большой выбор удобрений для каждой конкретной культуры, пользоваться ими очень удобно.
Позаботьтесь о шпалере, чтобы огуречная лиана красиво увивала окно. В нижних 4-6 узлах нужно удалить боковые побеги и женские цветки. Остальные боковые побеги нужно укоротить.
Помидоры на балконе
Помидоры все активнее «завоевывают» подоконники.
Селекционеры вывели очень много сортов томата специально для выращивания в комнате. Они отличаются компактными размерами куста и высокой декоративностью.
Плоды на них мелкие, но очень вкусные и ароматные. А за счет того, что на кустике их много, урожай получается вполне приличный.
На рынке сезон продажи рассады еще не окончен. Купите несколько кустиков и вы убедитесь, что вырастить помидоры на подоконнике совсем не сложно.
Вместительный горшок, хороший дренаж, питательный грунт — вот основные условия успеха.
Томаты не любят влажный воздух, их не нужно опрыскивать. Поливать почву в жаркую погоду нужно ежедневно, в пасмурную — один раз в неделю.
Подкармливать растения достаточно один раз в месяц. Во время цветения веточки нужно немного покачать, чтобы улучшить опыление.
Не стоит срывать помидоры недозревшими. Спея на кустике, они становятся ароматными и сочными. Именно этого нам не хватает в покупных плодах.
Прекрасно растут на подоконниках и родственники томатов — баклажаны.
Перец — настоящая находка для миниатюрного огорода. Особенно острый. У него компактный куст и разноцветные яркие мелкие плоды.
Выглядит растущий перец, как шикарный букет, и польза от него немалая. Плоды можно засушить и одно растение полностью удовлетворит ваши потребности в остром перчике.
Если вы хотите вырастить сладкий перец на балконе, одного растения будет недостаточно. Сейчас еще не поздно купить рассаду на рынке. Выбирайте сорт с некрупными плодами.
Красиво смотрятся на одном окне разноцветные перчики. А вот острый со сладким рядом выращивать не стоит. Лучше разместить их в разных комнатах. Иначе горькими могут стать плоды на всех кустах.
Главное требование перца — рыхлый субстрат. Корни должны дышать. Не переусердствуйте с поливом и чаще (но неглубоко) рыхлите почву.
Поливайте только теплой водой. Если погода стоит жаркая, утром и вечером смачивайте листья.
Зелень и пряности на балконе
Зелень и пряности также совершенно необходимо постоянно иметь под рукой. Чтобы не покупать пучок петрушки или укропа, когда нужна всего одна веточка.
В комнате можно вырастить различные сорта салата, горчицы, укропа и всевозможных пряностей.
Добавляя их в салаты, мясные блюда, супы, вы сможете придавать совершенно новые вкусы самым обычным блюдам. К тому же, это настоящий кладезь витаминов.
Эти растения скороспелы и просты в уходе. Но есть одна особенность — температура должна быть 18-20 градусов. Лучше отложить их посев до ранней осени.
Выбор культур для вашего подоконника зависит от вкуса и фантазии. Можно просто выкопать на даче кустики петрушки, мяты, многолетних луков и всего, что вы любите, и пересадить в горшочки. Получится очень просто, красиво, удобно и выгодно.
5 секретов успеха мини-огорода на балконе
1. Отдайте предпочтение мелкоплодным, но высокоурожайным гибридам и сортам.
На маленькой площади растению трудно выкормить большие плоды, их получится мало или они долго не будут созревать.
Маленькие плоды зреют постепенно, и вы каждый день сможете срывать к ужину свежие овощи.
2. Не допускайте пересыхания почвы. В жару это случается очень часто. Растение может сбросить цветы и завязь. Если у вас нет времени следить за влажностью почвы, устройте «поливальную систему».
Вкопайте в землю пластиковую бутылку, сделав в ней предварительно несколько отверстий. Какой стороной ее вкапывать, зависит от размеров горшка. Главное, чтобы на поверхности была воронка для залива воды.
Корни постоянно будут получать влагу, а сверху земля не будет покрываться коркой.
3. Защитите растения от палящих лучей солнца. Ожоги на листьях и урожай значительно могут снизить, и внешний вид растения испортят.
«Затонируйте» стекла белой бумагой — и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее.
4. Не злоупотребляйте удобрениями, поговорка «кашу маслом не испортишь» здесь неуместна.
Норму, указанную в инструкции к удобрению, превышать нельзя. А еще лучше разделить ее на два раза (лучше чаще подкармливать).
Чтобы не обжечь корни, растение сначала полейте чистой водой, а уж потом — раствором удобрения.
5. Не заставляйте растения соперничать. Посадив в один горшочек два кустика, вы не увеличите урожай, а, напротив, можете вовсе его лишиться.
Если лишние растения некуда пересадить — лучше вообще их выбросить, и тогда оставшиеся отблагодарят вас щедрым урожаем.
Комментировать статью «Овощи на балконе: 5 секретов урожая»
хочу, чтоб на подоконнике жили цветы. и еще проветривать через балкон все же холодновато, даже и минимальной щелью. неужели менять окна? или переставить дверь балкона так, чтоб щель открывалась в противоположную от подоконника сторону. Хватит поливать грядки!
Цветы. Дача, сад и огород. столько цветов накупила, помидорок хочется 5-6 сортов попробовать, перчик, брокколи, руки уже чешутся сажать. но в квартире 3 подоконника всего. где разместить рассаду и как посадить покомпактнее. а ведь потом ещё пикировать..
Раздел: На грядках (грядка с чего начать новичку). грядки для новичка. Никогда не далала грядок, но вот в этом году с учетом проведения лета на даче с детьми хочу Как правильно распланировать участок огорода. Вы решили вырастить урожай и не знаете с чего начать?
Сделаны две грядки (редис и салат). Обе накрыты на дуги Агротексом-30. В инструкции материала указано что можно поливать не снимая А еще с укрывным материалом гораздо реже нужно поливать и не надо рыхлить. Через сутки можете провести посев семян на грядках.
Овощи на балконе: 5 секретов урожая. Обычно люди стараются вырастить овощи на подоконнике в разгар зимы. Подготовка семян овощей к посадке. Качество семян играет необыкновенно существенное значение для выращивания большого и качественного урожая.
сажать цветы смысла нет. им вода нужна. 3-4 раза за лето это не полив. плодовые и плодовые кустарники после посадки тоже нужно поливать Какие саженцы купить? Чтобы такого посадить и не ухаживать? Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и.
Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада, грядки, овощи август-там по Уход за комнатными растениями: посадка, полив, подкормка, цветы, кактусы. Рассада на подоконнике: правильная емкость для томата, перца, цветов.
Бытовые удобства. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада, грядки, овощи, фрукты, ягоды, урожай.
Овощи на балконе: 5 секретов урожая. Семена желательно предварительно замочить, а затем посеять по одному в горшочек. Вы вымачиваете овощи? если да, то сколько по времени?
грядки для новичка. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников грядки для новичка. Никогда не далала грядок, но вот в этом году с учетом проведения лета на даче с детьми хочу посадить кабачки.
Чтобы не портить подоконник. Место для цветов в доме.. Цветоводство. Уход за комнатными растениями: посадка, полив, подкормка, цветы, кактусы. У меня цветами испоганены все подоконники: краска облезает, вздувается пузырями, от горшков и поддонов остаются грязные.
Овощи на балконе: 5 секретов урожая. Образование. Красота и здоровье. Семена для будущего урожая: хранение и проращивание. Красота и здоровье. Дом.
Овощи на балконе: 5 секретов урожая. Как вырастить свой первый урожай. Лучше всего покупать семена гибридов F1 (полученные в результате искусственного скрещивания), так как они имеют более высокую урожайность.
Подоконники на балкон? Хочу застеклить балкон пластиковыми стеклопакетами, потом планирую обшить весь балкон, так вот строители мои (не из фирмы оконной) сказали, что для обшивания обязательно наличие подоконников.. Овощи на балконе: 5 секретов урожая.
Остальные цветы я реже поливаю. Полила, а сегодня. завяли не распустившиеся бктончики, распустившиеся поникли, листики бодренькие свеженькие. Как часто поливать? Когда и в какой горшок надо пересаживать? И как вообще за ней ухаживать?
Выращивать арбузы на балконе не сложнее, чем, например, помидоры или огурцы. Использовать можно любой сорт или гибрид.
Высеваем на рассаду в начале мая, после появления всходов выставляем горшок в теплое и хорошо освещенное место. Затем пересаживаем на постоянное место в емкость не менее 5 литров – но не позднее появления 3-4 настоящих листьев. Во время роста тщательно обрываем все завязи, пока на растении не сформируется минимум 8-10 настоящих листьев.
Потом «работаем пчелкой» — опыляем мужскими цветками женские цветки вручную. К сожалению, партенокарпических арбузов и дынь еще не придумали:-). Оставляем 1-2 завязи, вовремя поливаем и подкармливаем. Вот собственно, и все.
В этом году у меня в планах выращивание дыни. Какой это будет сорт, я пока не определился, да это и не важно, я считаю, что на балконе можно вырастить любые фрукты и ягоды. В прошлом году, например, я впервые вырастил картофель, морковь и свеклу на балконе!
Свекла сентябрьского урожая, посеяна в июне — получилась сладкая и вкусная!
Картошка — урожай от двух клубней, выращена в горшке на 7 литров
2) Раньше вы упоминали о том, что ведете своего рода «огородный» дневник. Не могли бы вы по нему уточнить, когда в прошлом году вы получили первый урожай огурцов и помидоров? И какие сорта были самыми ранними?
К сожалению, я не могу этого точно сказать, так как не веду такой статистики. Для меня более важным аспектом является получение максимально урожая с одного растения в балконных условиях. Но за один год я сею не более 2-3 сортов помидоров, 1-2 сорта перца и 1 сорт баклажана, поэтому большой статистики у меня нет.
На основе своего опыта могу порекомендовать балконным огородникам баклажаны Черный красавец и Алмаз, и перец Подарок Молдовы, эти сорта дают стабильный урожай на балконе. А помидор — очень пластичная культура, и урожай сильно зависит от агротехники и формирования растения, поэтому могу сказать – сейте любой сорт или гибрид, урожай обязательно будет при правильном уходе.
Перец Пурпурный колокол, неплохой урожай (горшок 5 литров)
3) Сейчас все повально увлечены «огородиком» из пряных трав. Можно ли также вырастить пряные травы на балконе? И если да, то какие именно травы выращиваете вы?
– это очень интересная тема для меня, но пока в полной мере эти замыслы я не успел реализовать. Такой у меня в планах на этот год. Сеять буду все травы и пряные растения, семена которых найду на полке в магазине. Обязательно будут базилик, розмарин, тимьян, кориандр, укроп и петрушка. Еще большой плюс этих культур – их можно посеять в течение мая-июня с перерывом в неделю и получать зеленый конвейер душистой продукции до самых заморозков.
Планы на этот год у меня самые смелые: хочу попробовать впервые вырастить у себя на балконе такие культуры, как дыню, цветную и листовую капусту, салат, кабачки, малину и яблоню. Вот видите, я уже от балконного овощеводства перехожу к балконному садоводству. Читайте мой блог, буду держать вас в курсе всех событий.
Земляника «Московский деликатес», ремонтантная, из семян, основной урожай дает на второй год
Мои замыслы ограничивает только площадь моего балкона, но я мечтаю когда-нибудь купить свой кусок земли и превратить его в цветущий сад и огород!
И это у вас безусловно получится! Михаил, большое вам спасибо за ответы на вопросы и желаем удачи в новом сезоне!