столоны картофеля что это
Выращивание картофеля от А до Я часть1. Репродукция картофеля столоны этиолированный стебель.
Что такое меристемное размножение? Что такое столоны? Что такое репродукция картофеля? Что такое миниклубни? Где белый этиолированный стебель у картофеля? Видео.
Эта статья – теоретическая часть о выращивании картофеля. Многие огородники, выращивая картофель всю жизнь, не знают, что такое репродукция картофеля, что такое столоны, меристемное размножение, миниклубни и многое другое.
Что такое репродукция картофеля?
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать, что картофель размножается двумя способами:
Семенной способ (ботанические семена), используют селекционеры для выведения новых сортов.
При вегетативном размножении сохраняется генотип материнского растения. Вегетативный способ это — размножение клубнями, листоклубнями, кусочками клубней, глазками, ростками, черенками, а так же меристемный метод размножения растений.
Что такое меристемный метод размножения картофеля?
Меристемный метод осуществляется с помощью микрочеренкования и может проводится только в лаборатории. В растениях верхушка является зоной роста и состоит из активно делящихся клеток. Если отделить участок, размер которого не превышает несколько сот микрон, и поместить в специальную среду в пробирке, то клетки продолжат делиться, в итоге вырастет маленькое растение.
Избавить сортовой картофель от вирусов возможно только применяя меристемный метод размножения.
Что такое миниклубни картофеля?
Миниклубни получают от меристемных растений, выращенных в пробирке. Для их получения используется гидропоника или аэропоника. Выращенные таким образом миниклубни свободны от болезней.
Если вам сосед расскажет, что он вырастил миниклубни сам, посадив ботанические семена на рассаду, а потом высадил рассаду в огород, то вам будет понятно, что сходство миниклубней соседа с миниклубнями из меристемных растений только одно – это размер, и те и другие клубни маленькие. Сосед же, вырастив картошку из ботанических семян, получил расщепление сорта, и может при желании заняться отбором и выведением своего, собственного сорта.
Что такое репродукция картофеля?
Репродукция — это обозначение этапа размножения картофеля.
В условиях лабораторий осуществляется посадка миниклубней в изоляторы, в искусственный грунт. Урожай, полученный из миниклубней, называется преэлитой или первой ПОЛЕВОЙ репродукцией.
1 год – миниклубни, которые получают из меристемного растения
2 год – первая ПОЛЕВАЯ репродукция или преэлита.
3 год — супер-суперэлита.
5 год – элита. Ее обычно, нам предлагают купить на посадку
6 год — первая репродукция. Не первая ПОЛЕВАЯ, а просто — первая репродукция. Продается очень часто, при этом выдается за элиту.
7 год — вторая репродукция
8 год — третья репродукция
Считается, что после третьей репродукции сажать картофель нет смысла, картофель выродился, накопил кучу болезней, и нужно покупать новый посадочный материал, обновлять сорт.
Про немецкие и голландские сорта я ничего не могу сказать, но отечественные сорта, если произвести отбор клубней на посадку, дают хороший урожай и на пятой, и на шестой репродукции, об отборе клубней на посадку можно прочитать в статье «Как вырастить ведро картошки с куста пятой репродукции.» — ТУТ
Что такое столоны картофеля?
Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся как растет картофель. Я часто пишу, что столоны растут на белой, этиолированной части стебля. Поэтому для начала:
Что такое белый этиолированный стебель у картофеля?
В данном случае мы можем поставить знак равенства между белым этиолированным стеблем и белыми ростками, которые видит каждый из нас при проращивании картофеля в темноте. Белые ростки — это и есть будущие этиолированные стебли.
Столон — вытянутый боковой побег растения, на котором развиваются укороченные побеги – клубни картофеля.
Но у картофеля есть и основные корни, и на то, где они находятся, или будут находится, мало кто обращает внимание. Они находятся в месте крепления ростка к клубню.
У картофеля есть маленькие корешки на белом этиолированном стебле, маленькие корешки на столонах, и основные корни.
Многие из вас слышали про посадку картофеля ростками вниз, объясняется это тем, что ростки обогнув клубень, пойдут вверх, и белый этиолированный стебель станет длиннее, в отличии от посадки ростками вверх.
Это, конечно правильно, но это еще не все. Главная причина посадки ростками вниз – это основные корни картофеля. А где они находятся? В месте крепления ростка к клубню!
Зачем сажать картофель ростками вниз?
Когда картофель только начинает прорастать, и появляются ростки по 5 мм, то я переворачиваю клубни ростками вниз. Ростки, по мере роста, огибая клубень тянутся вверх, и это делает посадку удобной, а главные корни уходят быстро в землю. Перевернуть клубни с маленькими ростками несложно.
Если посадить клубень ростками вверх, то получится, что мы посадили и корнями вверх. Конечно, картошка и так вырастет, но ведь я рассказываю о мелочах, этих мелочей много, собрав их воедино мы получим неплохой результат. Итак, наша цель положить клубень при посадке так, чтобы основные корни как можно быстрее ушли в некопанную землю, именно в некопанную, не в рыхлую, насыпную. Ростки могут быть разного размера, поэтому в каждом случае смотрим по месту, как расположить клубень.
Если клубень с маленькими ростками, и они выросли так, что положить ростками вниз нет возможности, то можно положить набок. Что интересно, пока ростки маленькие, они очень хрупкие, но когда вырастает вот такой лес, клубни становятся вялыми, а ростки перестают быть хрупкими, и при посадке их можно крутить как хочешь.
Ростки картофеля перед посадкой
Веерная посадка картофеля.
При посадке, по возможности разводим ростки в стороны. Ростки не должны быть собраны в пучок, такое расположение ростков я называю веерным, когда ростки взойдут это даст нам большие преимущества. Как засыпать такие ростки? Над кончиками ростков должна быть земля слоем в 2 см, этого достаточно.
Веерная посадка картофеля
Преимуществом является то, что первое время каждому ростку будет вдоволь света, а от того, как освещен росток в первое время, зависит урожай. Чем дальше ростки расположены друг от друга, тем лучше. Да, конечно придется повозиться с посадкой, чтобы получить урожай 300 кг, мне потребуется посадить таким образом 90 клубней, это примерно 5 кг посадочной картошки, при этом площадь грядок будет 15 кв.м.
При посадке кусочками мы также стараемся расположить ростки по кругу, зная, что куст мы должны составить из 4-5 ростков. Как резать клубни перед посадкой, и какой получается урожай можно прочитать ТУТ
Если такие ростки отделить от клубня, то можно посадить и их, в этом случае лучше сажать в ровик, по одному, конечно же не собирать их в пучок, на сайте есть статья на эту тему — ТУТ
Слышала, что многие обламывают белые, этиолированные ростки, этим огородники лишают себя как минимум половины урожая. При посадке картофеля с такими ростками у нас масса преимуществ: уже есть белые этиолированные стебли, после засыпки и полива корни вырастают за 2-3 дня, а через 5 дней, максимум через неделю, картофель всходит.
Видео » Выращивание картофеля от А до Я. Часть 1″
Картофель – строение корней
Рис. Подземная часть куста картофеля: 1 – старый клубень; 2 – столоны; 3 – новые клубни; 4 – корни.
Подземная часть картофеля устроена довольно сложно (рис.). Помимо клубней она состоит из подземных побегов – столонов – и обычных корней. Столон отходит от старого клубня, из которого вырос этот куст, а на его боковых «вепсах» – более тонких столонах – со временем появляются новые клубни.
Именно по клубням сорта картофеля отличаются больше всего: у них разное количество глазков, разные цвета и оттенки, как у кожуры, так и у мякоти, и, конечно же, вкус.
А выбрать подходящий вам сорт поможет статья “Лучшие сорта картофеля“.
Количество и длина корней у картофеля очень сильно зависят от внешних условий и разных обстоятельств. Большая часть корней находится на глубине около 20-25 см, но в достаточно рыхлой почве они «расселяются» и вбок, и вглубь, а у семенной картошки главный корень и вовсе может достигать полутора метров в длину. Поэтому для получения большего урожая землю под картофель по возможности надо обрабатывать на глубину до 70 см (огородники чаще копают только до 30 см), ведь чем более развита у куста подземная часть, тем больше клубней на ней появится.
Надземный стебель у картофеля травянистый, толстый, сочный, местами разветвленный, в одном кусте их обычно несколько – ровно столько, сколько было у клубня глазков (обычно до 8 штук). Чаще всего он зеленый, но у некоторых сортов бывает с красным или фиолетовым оттенком, Листья сложные (состоят из нескольких листочков поменьше), зеленые, опушенные, поверхность их как бы разделена на мелкие дольки. Они не слишком отличаются у разных сортов, зато по их виду, размеру и расположению легко определить, хорошо ли чувствует себя куст и хватает ли растению удобрений, особенно азотных, и влаги. Если листочки слишком мелкие, стебли слишком бледные или желтые, значит, растение или забелело, или ему чего-то не хватает. Если же листья, наоборот, слишком пышно разрослись, это может говорить о том, что куст «жирует» от избытка азота. В этом случае клубней на нем образуется очень мало и сами они будут мельче тех, которые образуются на неперекормленных кустах, поэтому «жирования» следует избегать.
При этом и стебель, и листья у картофеля ядовиты. Настой из них даже можно использовать для опрыскивания других растений от вредителей.
Цветки картофеля похожи на пятиконечные звездочки, они могут быть белыми, розовыми, синими, лиловыми или фиолетовыми разных оттенков (и это уже сортовой признак), но, поскольку обычно картофель все огородники размножают клубнями, подробно останавливаться на строении цветков не стоит. У некоторых сортов цветение и вовсе очень слабое, а плоды сами не завязываются, хотя картофель – растение самоопыляющееся. Если опыление все-таки произойдет, завяжутся плоды, напоминающие крохотные помидорчики. Как и стебли с листьями, они ядовиты, есть их нельзя.
Картофель-уроженец довольно теплых (но не жарких) краев, однако, поскольку его культивируют давно, он хорошо приспособился не только к умеренному климату (в Америке ему это удалось и без помощи человека, во многом благодаря наличию клубней), но и к более суровому северному – некоторые его сорта даже в тундре выращивают. При этом надземная часть растения плохо выносит холод (и потому в северных регионах России обычно выводят раннеспелые сорта, чтобы они успели дать урожай за короткое северное лето), тогда как клубни, наоборот, больше страдают от сильной жары (поэтому на юге приходится выращивать сорта, устойчивые к высоким температурам). Быстрее всего картофель растет при температуре почвы +18°C, в этом случае всходы появляются через 14 дней после посадки, а иногда и на пару дней раньше.
Выращиваем картофель по методу Балабанова: в чем суть?
Сегодня существует огромное количество хитростей и оригинальных способов посадки и выращивания картофеля, которые применяют для повышения урожайности. И каждый из них всегда находит большое число как сторонников, добившихся благодаря конкретной системе небывалых урожаев, так и противников, которые оказались разочарованы.
Предлагаю познакомиться с интересной технологией, изобретенной известным картофелеводом Петром Романовичем Балабановым, который смог получить с одного куста 119 отборных клубней. Возможно, к вашему картофелю, который до этого отказывался давать хороший урожай, стоит подойти как раз с балабановской стороны.
Небольшая предыстория
Чтобы читатели, среди которых, несомненно, найдется немало опытных огородников, не посчитали голословным заявление о такой необычайной урожайности картофеля, стоит немного рассказать о самом «творце». Петр Романович Балабанов (1928-2010 гг.
К примеру, уральские хозяйственники, положив в основу балабановский метод, при регулярном поливе получали с 1 сотки 700-800 кг картофеля. В то же время они отмечали снижение отходов при хранении с 10-15% (при традиционном квадратно-гнездовом способе посадки) до 2%. А Калужская область, благодаря методу этого изобретателя, в свое время смогла повысить рентабельность производства картофеля с 69,5% до 311%.
Благодаря методу Балабанова некоторые колхозы нашей страны добились небывалых урожаев
Балабанов, посвятив всю свою жизнь картофелю, стремился не к признанию и славе, а преследовал совершенно иную цель. В голодные военные годы, еще будучи мальчишкой, он, выкапывая из земли жалкие картофельные клубни, пообещал себе, что рано или поздно сможет найти способ, как досыта накормить людей «вторым хлебом».
Став аграрием, он воплотил свой замысел в жизнь, но технология не получила широкого распространения. Попытка Балабанова внедрить свой метод в российское растениеводство совпала с распадом СССР, поддержки от коррумпированных чиновников Министерства сельского хозяйства, следовавших тогда «западным тенденциям», добиться не удалось. Мечта накормить народ «домашним» картофелем так и не осуществилась.
Балабановская технология – идеальный вариант для небольших дачных участков
Зато садоводы-любители по сей день не теряют интерес к этой методике и благодаря ей получают потрясающие результаты. При применении в частном огородничестве балабановская технология выращивания позволяет в разы сократить размеры плантации, отводимой под посадку картофеля, и получить с минимальной площади максимальный урожай.
В чем же суть метода?
В основе технологии лежит простейшая морфологическая особенность картофеля: на подземных частях побегов развиваются столоны (видоизмененные стебли), ответственные за формирование клубней. Балабанов заметил, что позеленевшая часть картофельных стеблей столонов не образует. В своих разработках он ставил в прямую зависимость размер урожая от длины белой (подземной) части основного картофельного стебля.
Клубни формируются на столонах. Фото с сайта legkovmeste.ru
Проще говоря, чем больше длина подземной части картофельных побегов, тем большее количество столонов формируется из их пазушных почек и тем большее число клубней можно получить в конце сезона с одного куста. По мнению Балабанова, создать подобные условия для картофельных кустов можно с помощью двух- или трехкратного довсходового окучивания, проведенного с интервалом 5-7 дней. При таком подходе подземная отбеленная часть побегов достигает до 20-25 см в длину, что в свою очередь способствует значительному повышению коэффициента размножения растений.
Основные принципы
Петр Романович был приверженцем органического земледелия, потому активно призывал как производственные предприятия, так и обыкновенных огородников отказаться от применения минеральных удобрений при выращивании картофеля. Он также предлагал исключить перепахивание земли, которое губило значительную часть аэробных и анаэробных бактерий, поддерживающих естественное плодородие почвы.
Почва
Залог высокой урожайности картофеля — рыхлый питательный грунт со слабокислой реакцией (рН 5,5-5,8). Для поддержания его плодородия агроном рекомендовал осенью и весной высевать сидераты, которые после отрастания необходимо срезать и оставлять на поверхности почвы. Никаких других удобрений он больше не использовал.
Плодородие почвы повышают с помощью сидератов. На фото фацелия
На участке заблаговременно формируются гребни, поверхность которых во время посадки картофеля мелко (не более 10 см в глубину) разрыхляется вилами или лопатой. При этом необходимо отказаться от переворачивания пластов земли, вместо этого с помощью воткнутого в землю инструмента совершить несколько качающих движений.
Сорта
Специалист рекомендовал высаживать проверенные вкусные сорта ‘Лорх’ и ‘Синеглазку’, хорошо отзывался о ‘Белоярском раннем’, ‘Агрии’, ‘Сказке’, ‘Жуковском’, ‘Удаче’, ‘Ласунке’, ‘Резерве’ и ‘Луговском’. Одновременно призывал земледельцев не останавливаться на этих сортах и экспериментальным методом подбирать для каждого конкретного участка те разновидности, которые покажут наилучшие результаты.
Балабанов использовал для посадки старые проверенные сорта
Подготовка семенных клубней к посадке
Особое внимание Балабанов рекомендовал уделить качеству семенного материала, а также его правильной подготовке к посадке. Если при традиционном методе выращивания на размножение оставляют клубни средней величины, то в этой методике нужно использовать крупные экземпляры массой около 100 г и более. Семенной картофель необходимо тщательно осмотреть на наличие повреждений и порчи и отобрать исключительно здоровые клубни с сочной твердой мякотью.
В обязательном порядке перед посадкой требуется провести прогревание и проращивание посадочного материала. Петр Романович сравнивал непрогретый картофель с недоношенным ребенком, не способным к нормальному развитию.
Перед посадкой семенные клубни необходимо прогреть и прорастить
Важное значение в технологии отводится защитно-стимулирующей обработке семенного картофеля. Для этого клубни, помещенные в сетку, 10-15 минут выдерживают в растворе, приготовленном на основе медного купороса, борной кислоты и марганцовки (по 1 ч. ложке каждого препарата на 10 л воды). Сразу после «ванны» картофель необходимо опудрить просеянной древесной золой, а затем посадить.
Особенности посадки
Для того чтобы в конце сезона получить крахмалистый вкусный картофель, растениям во время вегетации необходимо предоставить достаточное количество света, воздуха и простора. С этой целью Балабанов на своих экспериментальных участках делал широкие междурядья (до 1,2 м) и располагал гряды в направлении с юга на север. При этом клубни в рядах высаживал не ближе 30-40 см друг от друга.
Между гребнями оставляют широкие междурядья
Сажать картофель нужно не раньше того момента, как почва на глубине 10 см прогреется до +8…+10°С. Такие условия обычно создаются при достижении молодыми березовыми листьями размера рублевой монеты.
Никаких лунок с переворотом пластов земли не делается: лопату необходимо на полштыка воткнуть в центр гребня, слегка наклонить и в образовавшееся отверстие аккуратно положить пророщенный клубень. После извлечения инструмента из почвы над клубнем должен остаться слой земли толщиной около 5 см.
Спустя 5-7 дней после посадки, не дожидаясь появления ростков над поверхностью земли, необходимо окучить гребни, набросав на них рыхлый грунт слоем 5-6 см. Довсходовое окучивание проводят еще 1-2 раза с интервалом 5-7 дней на такую же высоту, добиваясь таким образом увеличения длины подземной части стеблей до 20-25 см. Впоследствии на ней отрастают столоны и завязываются десятки клубней.
Довсходовое окучивание – главный принцип балабановской технологии
В течение последующего периода вегетации проводят еще два окучивания уже наземной части кустов – для сохранения влаги в почве и повышения устойчивости растений к грибным заболеваниям (каждый раз на высоту около 5 см). Благо, при таких широких междурядьях, делать это не составляет труда, а кратность таких мероприятий способствует полному подавлению сорной растительности.
После всходов кусты окучивают еще два раза
Важное значение Балабанов придавал достаточному содержанию влаги в почве и рекомендовал в сезоны со средним количеством осадков поливать плантацию не менее 3-х раз. Первый и второй поливы должны совпасть с началом и концом бутонизации соответственно, а третью процедуру необходимо провести в начале цветения картофеля. Но даже в засушливые сезоны последователи Петра Романовича отмечали хорошую отдачу, которая была гораздо лучше урожаев, полученных при традиционном способе посадки и выращивания картофеля.
При регулярном поливе урожай будет более щедрым
Балабановская технология выращивания картофеля, несомненно, заслуживает внимания со стороны огородников. Однако в этом деле важно учитывать особенности каждого конкретного участка, подбирать для посадки качественный семенной материал, а также строго придерживаться вышеописанной агротехники в период вегетации растений. Наградой за столь кропотливый труд станет необычайно щедрый урожай отборных «домашних» клубней, вкус которых вряд ли можно сравнить с покупной картошкой сомнительного происхождения.
Уважаемые читатели, наверняка среди вас есть те, кто уже успел оценить на практике достоинства и недостатки выращивания картофеля по методу Балабанова. Поделитесь с нами в комментариях своим мнением и расскажите, какого урожая вам удалось добиться благодаря этой необычной технологии.
Выращиваем картофель по методу Балабанова, или Как получить 100 клубней с куста
Тема выращивания картофеля и повышения его урожайности всегда вызывает особый интерес у садоводов, ведь практически каждый обладатель земельного участка ежегодно выделяет для «второго хлеба» часть своего огорода. И, конечно же, всякий желает, чтобы после всех стараний по уходу за растениями его ждал достойный результат.
Картофель – незаменимый продукт на каждом столе
Сегодня существует огромное количество хитростей и оригинальных способов посадки и выращивания картофеля, которые применяют для повышения урожайности. И каждый из них всегда находит большое число как сторонников, добившихся благодаря конкретной системе небывалых урожаев, так и противников, которые оказались разочарованы.
Предлагаю познакомиться с интересной технологией, изобретенной известным картофелеводом Петром Романовичем Балабановым, который смог получить с одного куста 119 отборных клубней. Возможно, к вашему картофелю, который до этого отказывался давать хороший урожай, стоит подойти как раз с балабановской стороны.
Метод Балабанова позволяет получить сотню клубней с куста
Небольшая предыстория
Чтобы читатели, среди которых, несомненно, найдется немало опытных огородников, не посчитали голословным заявление о такой необычайной урожайности картофеля, стоит немного рассказать о самом «творце». Петр Романович Балабанов (1928-2010 гг.) после окончания аграрного университета большую часть своей жизни посвятил изучению особенностей вегетации этой культуры и способов её выращивания. Результаты многолетних научных исследований и практических разработок были официально запатентованы и с успехом применялись в колхозах нескольких областей нашей страны.
К примеру, уральские хозяйственники, положив в основу балабановский метод, при регулярном поливе получали с 1 сотки 700-800 кг картофеля. В то же время они отмечали снижение отходов при хранении с 10-15% (при традиционном квадратно-гнездовом способе посадки) до 2%. А Калужская область, благодаря методу этого изобретателя, в свое время смогла повысить рентабельность производства картофеля с 69,5% до 311%.
Благодаря методу Балабанова некоторые колхозы нашей страны добились небывалых урожаев
Балабанов, посвятив всю свою жизнь картофелю, стремился не к признанию и славе, а преследовал совершенно иную цель. В голодные военные годы, еще будучи мальчишкой, он, выкапывая из земли жалкие картофельные клубни, пообещал себе, что рано или поздно сможет найти способ, как досыта накормить людей «вторым хлебом».
Став аграрием, он воплотил свой замысел в жизнь, но технология не получила широкого распространения. Попытка Балабанова внедрить свой метод в российское растениеводство совпала с распадом СССР, поддержки от коррумпированных чиновников Министерства сельского хозяйства, следовавших тогда «западным тенденциям», добиться не удалось. Мечта накормить народ «домашним» картофелем так и не осуществилась.
Балабановская технология – идеальный вариант для небольших дачных участков
Зато садоводы-любители по сей день не теряют интерес к этой методике и благодаря ей получают потрясающие результаты. При применении в частном огородничестве балабановская технология выращивания позволяет в разы сократить размеры плантации, отводимой под посадку картофеля, и получить с минимальной площади максимальный урожай.