статус done что значит
Разница между DO и DOQ/DOCa вин Испании
Во всей Испании есть всего два официальных винодельческих региона, которые гордо носят не простую аббревиатуру DO, а ещё имеют и дополнительный титул: «Denominació d’Origen Qualificada Priorat» и «Denominación de Origen Calificada Rioja».
Аббревиатуры DO и DOQ/DOCa гарантируют, что вино сертифицировано советом по контролю и что оно отвечает высочайшим стандартам качества. Но какова же между ними разница?
Считается, что вина из регионов DO имеют хорошую репутацию, происходят из четко очерченного района и изготовлены, исходя из параметров качества и традиций виноделия, которые зафиксированы и проверяются в каждом DO собственным советом по контролю, в обязанности которого входит блюсти такие важные аспекты, как разрешенные сорта винограда, урожайность с гектара, методы виноделия и сроки выдержки. Чтобы вино из определенной территории могло быть защищено маркой названия DO, эта территория должна быть признана винодельческой за 5 лет до подачи заявки на создание названия.
DOQ / DOCa
Правовой регламент
DO (исп. Denominación de Origen) — это название региона, административного района, населенного пункта, который официально признан винодельческим и вина которого соответствуют следующим требованиям:
Регион DOQ (кат. Denominació d’Origen Qualificada), DOCa (исп. Denominación de Origen Calificada) должен, помимо вышеперечисленных критериев DO, соответствовать следующим: