советская шиншилла чем кормить

Кролики породы шиншилла: преимущества и недостатки разведения

Происхождение породы кроликов советская шиншилла

Порода кроликов под названием «шиншилла» (Chinchilla) изначально была выведена во Франции в начале прошлого века. Такое название для породы шкуркового направления было выбрано из-за схожести окраса кроликов с расцветкой собственно шиншиллы Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. — небольшого серого грызуна родом из Южной Америки.

Для выведения породы французские селекционеры скрестили голубого бавереновского, русского горностаевого и дикого кроликов. Впервые порода шиншилла Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. была представлена на парижской выставке в 1913 году, и в течение следующего десятилетия эти кролики быстро распространились по всей Западной Европе.

В последующем английские селекционеры улучшили породу, скрестив ее с гигантским кроликом. В результате этого масса животных выросла с 2,5 кг до 4 кг. В настоящее время европейские кролиководы выращивают как мелкий внутрипородный тип, так и крупный.

Во второй половине 1920-х годов в Советском Союзе также проявили значительный интерес к новой европейской породе. Однако шиншиллы Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. были совершенно не приспособлены к нашим климатическим условиям, да и небольшие размеры (на тот момент крупный тип еще не получил распространения) тоже делали породу не вполне подходящей для потребностей советской экономики.

Экспериментальная партия шиншилл была импортирована из США (по другим данным — непосредственно из Франции), и советские селекционеры приступили к улучшению породы. Велось скрещивание с различными крупными породами и в первую очередь с белым великаном. Также применялись и другие методы, в частности классическая селекция (отбор) в условиях улучшенного кормления. Постепенно удалось довести среднюю массу кроликов до 4,5—5 кг, что было признано достаточным результатом.

Кролик породы шиншилла — фото и описание

Кролики отличаются довольно массивным телосложением. Тело крепкое и немного удлиненное (средняя длина около 60 см) с массивной грудиной (в обхвате около 38 см). Хотя отдельные особи могут весить до 7 кг, средняя масса составляет около 5 кг. Голова средних размеров со средними прямостоячими ушами.

Продуктивность советской шиншиллы

Изначально порода задумывалась как шкурковая, а мясные характеристики шли уже в довесок. Однако на практике разведение кроликов породы шиншилла Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. преследует обе цели — получение и мяса, и шкурок.

Что касается мясных показателей, то убойный выход в 120-дневном возрасте у кроликов этой породы составляет в среднем 56—58%. Это заметно ниже, чем у обычных кроликов (60-62%), но не стоит забывать, что мясо в данном случае не является основной продукцией. Впрочем, некоторые особи обеспечивают даже 63%.

Советские шиншиллы Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. демонстрируют довольно быстрые темпы роста в первые два месяца жизни, но потом сильно замедляются. Имея при рождении массу около 75 грамм, на 60-й день они в среднем достигают 1,8 кг, спустя еще месяц — 2,5—2,8 кг, на 120-й день — 3,5—3,7 кг. Полностью взрослые кролики весят в среднем около 5 кг. Конверсия кормов на 1 кг прироста живой массы у молодняка составляет 3—4 кг.

Плодовитость самок не очень высока: в среднем около 7-8 крольчат в одном помете. Благодаря такому умеренному показателю крольчихи без труда выкармливают потомство.

Содержание и разведение кроликов породы шиншилла

Никаких особых условий им не требуется. Главное — соблюдать элементарные правила ухода за домашними кроликами:

Поскольку кролики породы шиншилла Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. от природы обладают очень густым и теплым мехом, зимой их можно содержать в уличных клетках. Однако для сохранения их продуктивности в таких условиях нужно увеличить калорийность их рациона на 15—20%.

При коммерческом разведении шиншиллу можно содержать в промышленных шедах или механизированных крольчатниках. На частном подворье можно использовать любые клетки, в том числе самодельные. Единственный способ содержания, который не рекомендуется — это ямы. Поскольку главной ценностью этих кроликов является мех, важно, чтобы он всегда оставался чистым, чего при ямочном содержания добиться почти невозможно.

При описании породы кроликов шиншилла Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. многие источники указывают, что при домашнем содержании вполне допускается включение в рацион растительных пищевых отходов (но только не испорченных), сорняков и растительных остатков (например, ботвы) с огорода и сада. Кролики будут очень благодарны, если у них в кормушке периодически будут появляться ветки кустарников и деревьев.

Преимущества и недостатки советской шиншиллы

Данная порода большинством кролиководов классифицируется как универсальная, хотя изначально она и задумывалась как мясо-шкурковая с упором в шкурковое направление. Она, конечно, уступает в продуктивности чисто мясным породам, но при должном соблюдении технологии выращивания, шиншилла Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. может дать более высокую рентабельность как раз за счет баланса шкурковой и мясной продукции.

Разведение кроликов породы шиншилла в России

Для промышленного разведения эта порода представляет значительный интерес в силу того, что способна обеспечить не только приемлемое количество мяса, но и много высококачественной ценной шкурки. И второе зачастую играет даже более важную роль для предпринимателей, поскольку на продовольственном рынке России крольчатина традиционно пользуется весьма ограниченным спросом. А вот потребность в дешевых мехах всегда стабильно высокая.

Обилие в Интернете любительских видео кроликов породы шиншилла Шиншилла – это грызун из семейства шиншилловых, внешне похожий на нечто среднее м. свидетельствует о том, что порода не менее популярна и в среде мелких фермеров, а также у кролиководов-любителей. Эта категория собственников обычно менее склонна обращать внимание на породы шкуркового направления, поскольку выгодно реализовать шкурки кроликов в штучном количестве зачастую не удается. Ну а для частных домохозяйств также не имеет особого значения скороспелость кролика, поскольку вопрос рентабельности не стоит.

Источник

Нюансы ухода и разведения кроликов породы Советская шиншилла

Согласно описанию, кролики породы «Советская шиншилла» относятся к категории наиболее рентабельных для разведения. Главное достоинство – это высококачественный мех, широко используемый в индустрии моды. Мясо животного считается диетическим: в нём очень мало жира, кроме этого, оно очень вкусное. Ещё одним достоинством породы является неприхотливость: животные хорошо едят, отличаются сильным иммунитетом и хорошим характером. Всё это позволяет разводить «шиншилл» даже начинающим фермерам.

Происхождение

История породы насчитывает более 100 лет. В начале прошлого века французские специалисты получили новый вид домашнего кролика с желаемыми характеристиками, скрестив представителей русского горностаевого (гималайского), барвенковского голубого и дикого кролей. Окрас грызуна получился уникальным и очень красивым – серо-голубым, да еще и плотность шерсти была вдвое гуще, чем у представителей других видов. Эти оба качества делали кроликов похожими на редкого и дорогого пушного зверька – шиншиллу, в честь которого селекционеры и решили назвать новый вид.

В 1913 году звери приняли участие во Французской сельскохозяйственной выставке, после чего их стали активно приобретать в фермерских хозяйствах разных стран Европы.

Британские селекционеры тоже внесли свою лепту и модифицировали породу, скрестив её с гигантскими кролями, в результате чего масса особей увеличилась до 4 кг.

В начале 20-х годов шиншиллами заинтересовались советские селекционеры. Однако животные не были приспособлены к суровому российскому климату, поэтому породу вновь начали корректировать. На протяжении нескольких десятилетий на базе новосибирских и Саратовских экспериментальных кролиководческих хозяйств велась работа по улучшению породы: зверей усиленно кормили и скрещивали с представителями разных видов, в том числе и с белыми гигантами.

В результате появился подвид «Советская шиншилла», особи которого были отлично приспособлены к жизни в разных районах России, имели средний вес 5 кг и ценный мех редкого окраса и повышенной густоты.

Описание породы

«Советская шиншилла» относится к породам крупной категории. Кроликов-шиншилл нетрудно узнать по большим размерам и красивому меху.

Конституция породы

Туловище животного очень массивное и крепкое, достигает в длину 60-70 см. Грудь мощная и округлая, в обхвате имеет до 40 см. Спина широкая и удлинённая, задняя часть округлая. Лапы очень большие и сильные с проступающей мускулатурой. Голова в сравнении с туловищем небольшая, аккуратно посаженная. Уши прямые, стоячие, длина средняя. Глаза обычно темно-вишнёвого или карего цвета, но могут быть и голубыми.

Мех и шкурка

Шкурка имеет уникальный серо-голубой окрас с серебристым отливом. Брюшко и лапки с нижней стороны более светлые. У некоторых особей на спине заметен светлый клин. В области глаз имеются отдельные вкрапления белого цвета, на кончике хвоста и на ушах – черная каёмка.

Мех «шиншилл» отличается не только красотой, но и долговечностью. Красивые оттенки достигаются за счёт особенностей окраса каждого остевого волоска. Они неоднородны: центральная часть более светлая, а кончики более тёмные, почти чёрные. В результате при попадании света на мех начинается игра оттенков с переходами от чёрного к серому, голубому, стальному, белому.

На чёрном рынке мошенники нередко пытаются продать изделия из кролика «шиншиллы», выдавая за истинную шиншиллу. Схожесть действительно невероятно высока, однако кроличий мех не настолько однороден по цвету, как натуральная шиншилла.

Основные дефекты

Некоторые малыши появляются на свет с внешними дефектами, которые никак не влияют на качество жизни животных, но вот для племенного разведения они не подходят. К таким дефектам относятся:

Таких особей сразу отделяют от стада и выращивают только для получения мяса.

Характер

Животные отличаются дружелюбным, милым и ласковым характером. Они очень доверчивы, отзываются на заботу и ласку человека. Если бы не огромный размер, то их вполне можно было бы держать в доме, как обычных домашних животных.

Продуктивность

Главная ценность – это мех. Его качество настолько высокое, что специалистам, занимающимся изготовлением меховых изделий, не приходится подкрашивать шкурки. При этом изделия выглядят очень дорого и солидно. Шкурки других пород без коррекции цвета смотрятся значительно хуже.

В среднем от каждой особи можно получить до 4-4,5 кг великолепного диетического мяса. В туше мало жира, костей и сухожилий, но много витаминов и аминокислот. Тем не менее по мясу «Советская шиншилла» является не самой продуктивной породой.

Детёныши очень быстро растут и набирают вес, благодаря чему разведение остаётся высокорентабельным. Двухмесячный зайчик весит около 2-х кг. Убойного веса животные достигают уже к 6 месяцам от роду. В одном помёте крольчиха приносит 7-8 здоровых зайчат с крепким иммунитетом и отличным аппетитом. При хорошем содержании выживаемость составляет 100%.

Содержание

Советская шиншилла отличается крупностью, поэтому нуждается в большом пространстве. Тем не менее, для её содержания подходят любые способы:

Если климат позволяет, то животных можно содержать в вольере. Для его организации потребуется участок земли с густой травой. Кролики любят рыть норы, а это значит, что они легко могут устроить подкоп и сбежать. Чтобы этого не допустить, участок покрывают сеткой или делают ограждение из шифера, вкапывая его глубоко в землю. Сверху натягивают тент от солнца.

При вольерном содержании корм на землю сыпать нельзя. Так животные очень быстро подхватят кишечную инфекцию. Кормушки расставляют по периметру и регулярно моют. Плюс такого содержания в том, что не надо постоянно мыть клетки, а главный минус – в неконтролируемом размножении и спаривании родственников.

Ямный способ выбирают, если цель разведения в получении мяса. При таком содержании мех будет не очень высокого качества.

Яму также оборудуют во дворе. Стены защищают твёрдым материалом, чтобы животные не могли прогрызть. Пол оборудуют соломенной подстилкой, которую надо будет регулярно менять. На дне можно организовать сетчатый пол, куда будут проваливаться фекалии. Это облегчит процесс уборки. По периметру устанавливают кормушки, которые моют после каждой еды. В одном из углов следует организовать нору, которую кролики потом сами расширят, как им надо. Сверху яму накрывают каким- нибудь материалом, который защитит животных от дождя и хищников.

Подобные условия содержания максимально приближены к естественным. Но в этом случае также невозможно избежать стихийного спаривания.

Клеточный способ содержания – идеальный вариант для разведения с целью получения качественного меха. Таким образом каждую особь можно контролировать, не допуская ненужного спаривания, специально кормить, вовремя замечать болезни и лечить их. Клетки делают из досок и сетки. В них должно быть достаточно места и света. Кормушки и поилки приделывают по бокам. Чистить клетки придётся каждый день. Для самок следует организовать гнездо для окрола, который случается 3-4 раза в год.

Правила кормления

Шиншиллы нетребовательны к пище и едят всё что им дают. Однако чтобы особи были здоровыми и красивыми, рацион должен быть сбалансированным и включать:

Заболевания, лечение, профилактика

«Советские шиншиллы» отличаются крепким иммунитетом и болеют редко. Чаще всего они подхватывают кокцидиоз – довольно опасное заболевание, которое быстро распространяется среди стада и может привести к гибели. Для лечения существует множество высокоэффективных препаратов. Важно начать терапию вовремя. Однако лучше заражения и вовсе не допускать. Для этого достаточно раз в полгода давать животным противогельминтные препараты в профилактических целях.

Чтобы защитить поголовье от различных инфекционных заболеваний, рекомендуется прививать их. Первую прививку обычно делают в возрасте 1,5 месяцев, вторую – спустя 2-3 месяца. Далее существует график прививок, который следует соблюдать.

Источник

Кролики «Советская шиншилла»

Порода «Советская шиншилла» – кролики, которых высоко ценят за баланс мясошкурковых характеристики. В России большая часть кроличьих меховых изделий производится из шкурок зверьков данной разновидности. Кроме того эти животные обеспечивают достаточно большой выход диетического вкусного мяса.

Основные характеристики породы представим в таблице:

Происхождение и официальная регистрация

Порода выведена в начале прошлого столетия во Франции путем скрещивания нескольких популярных видов: русского горностаевого (гималайского), бавереновского голубого и дикого кролей. Название «шиншилла» для новоиспеченных зверьков селекционеры выбрали из-за сходства их окраса с одноименными грызунами.

Впервые шиншилловые кролики были представлены на парижской выставке в 1913 году. За последующее десятилетие зверьки широко распространились по территории Европы. Далее порода была модифицирована британскими селекционерами, которые скрестили ее с гигантскими кролями. В результате удалось добиться увеличения веса взрослых особей с 2,5 до 4 кг. В наше время во многих странах продолжают выращивать как крупных животных, так и более мелких – декоративных представителей этой породы.

В 20-х годах прошлого века советские кролиководы также проявили интерес к «шиншиллам», но они были абсолютно не приспособлены к местным климатическим условиям. Отечественные специалисты провели большую работу по адаптации и улучшению породы: скрещивали с разными крупными кролями (в том числе и с белыми великанами), занимались отбором в условиях усиленного питания. Со временем получилось создать животных, подходящих для разведения во всех регионах России, скороспелых, имеющих средний вес около 4,5-5 кг.

«Советская шиншилла» была официально внесена в Госреестр в 1993 году и на сегодняшний день остается одной из самых популярных как среди профессиональных фермеров, так и у животноводов-любителей.

Описание кроликов породы «Советская шиншилла»

Зверьки характеризуются массивным телосложением. Туловище вытянутое, длиной не более 70 см, грудина массивная, ее диаметр составляет приблизительно 40 см, кости хорошо развиты, лапы прямые и мощные, с отчетливо просматривающейся мускулатурой. Средняя масса тела обычно составляет 5 кг, хотя встречаются особи весом до 8 кг.

Голова небольших размеров, уши прямостоячие и мощные, пропорциональные по отношению с корпусом. Глаза карие с вишневым оттенком и светлым ободком, реже можно встретить голубоглазых зверьков.

У представителей вида доминирует темно-серебристый с голубым оттенком (шиншилловый) окрас. Однако брюшко, нижняя половина хвоста и лап имеют более светлый оттенок, а на кончике хвоста и по контуру ушей есть черная окантовка.

Мех «шиншиллы» отличается красотой, густотой и долговечностью. Остевые волоски имеют голубоватый цвет по основной длине и более темные кончики, что создает эффектные вкрапления и переходы оттенков от черного к белому, голубому, светло- и темно-серому. Посоперничать с качеством шерсти этих кроликов могут только представители породы «Черно-бурая».

Более подробное описание советских шиншилл представлено в следующем видео:

Содержание и кормление

Советские селекционеры, создавшие отечественный вариант породы, старались не только увеличить вес зверьков, но и сделать их менее требовательными к условиям содержания и кормления. Отметим, что им это удалось. Фермерам, выращивающим кролей-шиншилл, необходимо соблюдать в уходе несколько основных правил:

Благодаря очень густому подшерстку этих кроликов можно даже при морозах содержать в клетках, расположенных на улице. Но для сохранения продуктивности в таких условиях, придется калорийность ежедневного рациона животных увеличить на 20%.

Отметим, что при коммерческом разведении советских шиншилл содержат в механизированных крольчатниках или шедах. На частном подворье вполне можно использовать обычные клетки. А вот растить этих зверьков в ямах не рекомендуется. Их мех высоко ценится, и важно, чтобы он всегда был чистым. Добиться этого при ямочном содержании практически невозможно.

В вопросе кормления этих кролей все довольно просто – ежедневный рацион не предусматривает каких-то нестандартных продуктов. В теплый период животных необходимо обеспечить свежей травой. Сено рекомендуется не только зимой, но и в качестве подкормки летом. Зверьки хорошо едят зерновые, комбикорм, свежие овощи. Отметим, что картофель им можно предлагать только в отварном виде. В питании «шиншилл» должны присутствовать мясокостная или рыбная мука и витаминно-минеральные добавки. Периодически кролям нужно давать молодые веточки кустарников и деревьев.

Продуктивность

Изначально порода выводилась как шкурковая, а мясные характеристики были на втором плане. Однако современные фермеры разводят данных кролей, преследуя обе цели – получение диетического мяса и ценных шкурок.

Как было отмечено выше, качество меха у «шиншилл» очень высокое и в 1,5-2 раза превосходит показатели других пород. Шкурки востребованы у предпринимателей, специализирующихся на производстве меховых изделий. Благодаря солидности натуральной расцветки чаще всего мех не требует подкраски и не нуждается в стрижке.

Убойный выход у 4-месячных кроликов составляет в среднем 56-58%. Этот показатель несколько ниже, чем у других пород мясного направления (60-62%), однако следует помнить, что мясо в данном случае не является основной целью разведения животных.

В первые два месяца жизни представители породы демонстрируют высокие темпы роста, которые потом сильно замедляются. Важно, что конверсия кормов на один килограмм прироста живой массы у молодняка составляет всего 3-4 кг. Контрольные показатели представлены в таблице:

По основным показателям продуктивности «шиншиллу» можно сравнить с такими породами как серый великан, черно-бурая, серебристая.

Разведение в домашнем хозяйстве

Большинство фермеров отмечают хорошую плодовитость советской шиншиллы. Половой зрелости самцы и самки достигают в 6-7 месяцев. Случки в более раннем возрасте чреваты ослаблением здоровья, как матери, так и потомства.

Количество крольчат в одном помете обычно не превышает 7-8 особей (иногда 5-6), что ниже, чем у других пород. Однако благодаря умеренному количеству малышей и интенсивной лактации крольчихи без труда вскармливают свое потомство. В среднем на одну «маму» приходится 30 детенышей в год, при более частом покрытии этот показатель возрастает до 40. Самки обладают развитым материнским инстинктом, самцы – отличные производители.

Преимущества и недостатки

Породу оценивают как рентабельную за счет баланса шкурковой и мясной продукции.

Среди преимуществ можно выделить:

К недостаткам шиншилловых кролей относят:

Несмотря на наличие слабых сторон, представители породы имеют достаточно сбалансированные усредненные показатели, которые удовлетворяют требованиям большинства фермеров.

Отзывы

Игорь, 44 года, г. Красноярск

Несколько лет назад я принял решение начать разводить кроликов, но не мог решить, на какой именно породе остановиться. Мой товарищ занимается этим делом довольно давно и посоветовал советских шиншилл. Сразу скажу, что я очень доволен выбором. Животные обладают хорошим аппетитом, но кормить их приятно, ведь массу они набирают быстро. Еще отмечу, что зверьки практически не болеют.

Алена, 48 лет, г. Екатеринбург

Занимаюсь разведением кролей уже более десяти лет, и с уверенностью могу сказать, что порода Советская шиншилла действительно неплохая. Кроли непривередливы в питании и содержании. Хорошо отзываются на человеческую заботу. Они, конечно, не являются лидерами по мясным характеристикам, однако мех у них очень ценный. В целом, таких зверьков разводить выгодно. И что самое главное – с этим справится даже начинающий кроликовод.

Александра, 32 года, г. Кировск

Кролики «Советская шиншилла» просто замечательные. С удовольствием кушают практически все, что им дают. Главное знать, чем правильно их кормить. Иммунитет у них хороший, они очень редко болеют. Это, несомненно, плюс, так как многие другие породы похвастаться тем же не могут. Если собираетесь заниматься разведением и откормом кролей для себя или на продажу, смело берите СШ – не прогадаете.

Видео

Своим мнением о преимуществах и особенностях содержания породы кролей «Советская шиншилла» делится специалист-животновод в следующем видеосюжете:

Любящий муж и заботливый отец. Разносторонняя личность, интересующаяся буквально всем. Садово-огородная тематика не исключение. Всегда рад открывать для себя что-то новое и делиться этим с другими людьми. Придерживается мнения, что природа – это второй дом для каждого человека, поэтому относиться к ней следует с уважением.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Источник