сода каустическая и кальцинированная в чем отличие
Кальцинированная и каустическая сода: сравнение и применение
Сода – это щелочное вещество, которое знакомо практически всем. Существует несколько видов натриевого соединения, самые распространенные из них: пищевая сода, кальцинированная и каустическая. Если пищевую соду в большинстве случаев используют в кулинарии и медицинских целях, то каустическая и кальцинированная чаще применяются в быту, в качестве чистящих и моющих средств. Широко применяются эти активные вещества и в промышленности, как основные компоненты производства товаров массового потребления.
Различия в свойствах соды определяются различиями в строении молекул, что отражают химические формулы
Различия между кальцинированной и каустической содой
Пищевая, каустическая и кальцинированная сода относятся к одной группе средств – натриевых соединений. Однако каждая из них отличается от другой химической формулой.
Если распределить по силе действия эти вещества, то пищевая менее активна при попадании на поверхность, второе место занимает кальцинированная сода, а третье по силе можно бесспорно отдать каустической. Такое расположение зависит не только от химической формулы вещества, но и от эффекта, который можно получить при применении соды в быту.
Именно из каустической соды изготавливают кальцинированную!
С помощью различных химических реакций, под воздействием высоких температур, каустическая сода приобретает другую химическую структуру, которая отличается своими свойствами.
Поэтому, кроме щелочного происхождения, их объединяет общая основа. Однако, сода кальцинированная, независимо от способа получения, и сода каустическая − это не одно и то же. Основное отличие этих веществ – это химическая структура, а также отрасли применения и сила химического взаимодействия.
Кальцинированная сода
В мире насчитывается до 60 месторождений, где добывают карбонат натрия. Залежи этого вещества находятся в соляных подземных слоях. Часто ее добывают из рапы соленых озер, из пепла речных водорослей. Основное производство по добыче кальцинированной соды находится в США, Канаде и Мексике, однако несколько месторождений есть в Западной Сибири и Забайкалье.
Существует четыре способа получения кальцинированного содового порошка:
Методы химического производства карбоната натрия используются довольно давно, однако самым выгодным и биологически чистым, считается последний метод природной переработки.
Кальцинированная сода имеет две формы выпуска: белый однородный порошок и мелкогранулированная смесь. Она широко применяется в производстве различных чистящих и моющих средств, вещество активно проявляет себя при взаимодействии с различными жирами и известковыми налетами.
Карбонат натрия является незаменимым регулятором кислотности при бытовом применении. С помощью этого натриевого соединения можно устранить жесткость воды и предотвратить образование известковых налетов в стиральных машинах и водонагревательных баках.
Также карбонат натрия применяют в стекольной промышленности. Этот компонент незаменим в процессе варки стекла. Вещество используется для целлюлозно-бумажного производства и в нефтеперерабатывающей отрасли.
Кальцинированная сода в домашних условиях
Это натриевое соединение можно использовать в домашнем быту, многие хозяйки используют его для различных целей.
Это самые распространенные направления использования кальцинированной соды в домашних условиях. Спектр действия ее намного шире, благодаря своему составу это вещество может применяться и во многих других случаях.
Каустическая сода
Существует две формы выпуска гидроксида натрия:
Эту гидроокись широко применяют в промышленности как эффективный нейтрализатор кислот. В фармации с помощью каустической соды изготавливают сильнодействующий антисептик хлорамин. Каустическую соду часто называют едкий натрий, из-за резкой щелочной реакции.
В домашних условиях этот вид содового порошка используют как средство для чистки водопроводных и канализационных труб. Для чистки канализационных труб необходимо засыпать в отверстие 5−7 ст. ложек каустика и залить 3−4 л горячей воды. Температура воды для эффективного очищения должна быть не менее 80−90 градусов. Рекомендуется не пользоваться сливом 2−3 часа, чтобы очистились трубы. После смыть остатки вещества в трубах большим количеством горячей воды. Процедуру можно проводить не только для очищения загрязненных труб, но и в профилактических целях.
Меры предостережения
При использовании каустической и кальцинированной соды необходимо соблюдать технику безопасности. Обязательно использовать резиновые перчатки! При взаимодействии каустика с горячей водой нужно использовать респиратор для предотвращения вдыхания щелочных паров. При попадании на кожу и слизистые оболочки смыть большим количеством холодной воды. Если кристаллы технической соды попали в глаза, необходимо их промыть и сразу обратиться к врачу.
Чем отличается каустическая от кальцинированной соды
Многим этот продукт известен как разрыхлитель для теста. Но есть другие разновидности этого вещества, используемые в быту.
Речь о кальцинированной и каустической соде. Эти щелочные соединения чаще всего применяются для чистки. Далее, рассмотрим, какие отличия между ними и где их используют.
Виды веществ
Все типы продукта относятся к натриевым. Но свойства имеют различные, что обусловливает способы их применения.
Различают несколько типов этого вещества:
Применение и отличие форм
Кальцинированная сода и каустическая нашли свое применение в решении бытовых нужд населения. Их используют как чистящие и моющие средства.
Помимо этого, они свободно находят применение в разных промышленных отраслях, при производстве товаров различного потребления.
Натриевая соль угольной кислоты изготавливается из каустической! Это один из способов (ее также получают из природного сырья, нефелинов, хлорида натрия).
Карбонизация является результатом различных химических процессов, протекающих под воздействием высоких температур. От чего гидроксид натрия превращается в карбонат натрия.
Пройдя курс термической обработки, каустическая сода и ее производная, кальцинированная, приобретают отличительные характеристики.
Две такие похожие, но разные соды: в чем разница, и как их применять?
Почти наверняка в каждом доме имеется пачка обычной соды. Но здесь кроется одна загвоздка — хоть у нас в России есть для соды только одно название, на самом деле существует две их разновидности — сода хозяйственная (карбонат натрия, Na2CO3 ) и сода пищевая (гидрокарбонат натрия, NaHCO3). И хотя они имеют общее наименование, их применение во многом сильно отличается друг от друга.
Хозяйственная сода узнаваема обывателем прежде всего в виде порошка для отмывания пятен и жира, либо в составе смягчителя одежды при стирке. Она гораздо более едкая, чем пищевая сода, и довольно низко находится на шкале кислотности, то есть является более щелочной. Основное её применение кроме вышеупомянутого бытового – это производство стекла (она облегчает плавление) и регулировка кислотности в жидкостях (например, в бассейнах после добавления туда хлорки, которая сильно делает воду в бассейне более кислотной).
Также она может вызывать ожоги при прямом контакте с кожей, поэтому с ней нужно вести особо осторожно и использовать перчатки.
Другое дело пищевая сода. Её с чистым сердцем можно употреблять в пищу в небольшом количестве. Обычно, правда, в виде раствора в воде — это может служить легким средством от изжоги, либо в качестве ингредиента в пекарных изделиях — здесь пищевая сода служит разрыхлителем. Вступая в контакт с тестом, особенно активно под влиянием уксусной кислоты, пищевая сода выделяет пузырьки углекислого газа, тем самым поднимая тесто и придавая ему пышность. Но везде важна мера! Слишком большое количество пищевой соды может вызывать неприятный привкус, поэтому нужно четко следовать традиционным рецептам и соблюдать пропорции.
Кроме того, пищевая сода обладает успокаивающим эффектом. Её можно наносить на кожу в виде пасты (в тягучей смеси с водой) после укусов насекомых или после солнечных ожогов. И вообще, пищевая сода, в отличии от своего родственника, дружелюбна по отношению к человеческому организму и даже им самим вырабатывается в естественных условиях. Этот факт способствует широкому применению раствора пищевой соды в медицине — для балансирования кислотности крови пациента.
Однако, у двух видов соды есть и нечто схожее. Пусть и являясь менее едким средством, пищевая сода также может частично выполнять функции хозяйственной соды, отмывая пятна и балансируя кислотность.
Часто в результате различных химических реакций бывает, что одна сода порождает другую. Поэтому нельзя сказать, что это два полностью отдельно стоящих вещества, — они связаны между собой и во многом делят свои свойства.
Обе соды – пищевая и хозяйственная – играют важную роль в жизни современного человека и в дальнейшем останутся обязательным бытовым атрибутом в каждом доме!
Какая разница между каустической и кальцинированной содой?
Сода – это щелочное вещество, которое знакомо практически всем. Существует несколько видов натриевого соединения, самые распространенные из них: пищевая сода, кальцинированная и каустическая. Если пищевую соду в большинстве случаев используют в кулинарии и медицинских целях, то каустическая и кальцинированная чаще применяются в быту, в качестве чистящих и моющих средств. Широко применяются эти активные вещества и в промышленности, как основные компоненты производства товаров массового потребления.
Различия в свойствах соды определяются различиями в строении молекул, что отражают химические формулы
Об истории открытия
Первые записи о соде фиксируются в воспоминаниях римского врача Диоскорида Педания, который рассказал о способе получения гидрокарбоната натрия методом его упаривания из озёрной воды.
Сода, созданная искусственным путём, впервые появилась лишь в XVIII веке, благодаря научным исследованиям и опытам французского учёного А. Л. Люамеля де Монсо. В 1736 году, методом кристаллизации он получил именно тот порошок, который до сегодняшнего дня широко используется во многих сферах деятельности человека.
В промышленности пищевая сода была получена именно в России. Этому послужило открытие одного из химиков – Эрика Лаксмана, который выяснил, что содовый порошок можно добыть, если спечь природный сульфат натрия и древесный уголь. Методика была опробована на заводе по изготовлению стекла в Тальцинске, однако широкой популярности она так и не обрела.
В 1791 году состоялась вторая, более удачная попытка, в основу которой легло получение соды посредством сплавления древесного угля, смеси сульфата натрия и мела. Данная заслуга принадлежит французскому химику Н. Лебману. После открытия, сделанного им, было создано предприятие, которое ежедневно производило до 120 кг содового порошка. Технология распространилась по всей Европе, и в России в 1864 году также впервые появился завод подобного типа. Предприятие было создано М. Прагом в Барнауле, а спустя некоторое время появился второй, но уже более крупный завод, который ежегодно давал до 20 тысяч тонн пищевой соды. Производство на данном предприятии велось на другой технологии, которая официально была утверждена в 1838-1840-х гг и основывалось на аммиачной методике, позволяющей получать более высококачественный содовый порошок. Постепенно, к 1920 году все предприятия, которые работали по лебмановской методике, были закрыты.
Характеристики гидрокарбоната натрия
Кислая натриевая соль угольной кислоты – это и есть пищевая сода, которая способна вступать в реакцию с разными кислотами. Вследствие подобного взаимодействия возникает слабое соединение соли и угольной кислоты, достаточно быстро распадающееся на углекислый газ и воду. Именно по этой причине при соединении соды и уксуса появляется специфическое шипение, которое объясняется выделением углекислого газа.
Гидрокарбонат натрия рекомендуют разбавлять в тёплой воде, поскольку вещество распадается на свои составляющие в жидкости, температура которой составляет примерно 60 С. После того, как сода попадает в воду, происходит образование карбоната натрия, углекислого газа и воды. Большего результата позволяет добиться воздействие на натрий двууглекислый температурой в 200 С, но подобное лечение для человека недопустимо. Бикарбонат натрия – это сочетание катиона натрия и аниона гидрокарбоната, выравнивающее при поступлении в организм уровень кислотно-щелочного баланса. Так или иначе, содовый порошок в сочетании с высокими температурами стал полезен в других сферах деятельности: его используют для тушения пожаров, поскольку при температуре 1000 С гидрокарбонат натрия распадается на оксид натрия и углекислый газ.
Внешне пищевая сода представляет собой мелкодисперсный порошок белого цвета, имеющий специфический, но незначительно выраженный запах. Вещество плавится при температуре 850 С и приобретает слабый щелочной характер при разбавлении в воде, в виду чего многие называют соду щёлочью. Справедливо ли это утверждение – попробуем разобраться.
Где не стоит использовать
Есть материалы, которым категорически противопоказан контакт с кальцинированной содой. Например, краска после такой обработки может сойти. Также не мойте щелочью натяжные потолки. Еще четыре поверхности, которые не «любят» бельевую соду.
Сложно угадать, как изобретенные недавно современные материалы могут повести себя после контакта со щелочью. Например, линолеум допускается обрабатывать, а ламинат деформируется. Лучше не экспериментируйте и не допускайте контакта с изделиями из пластика и резины, окнами из ПВХ, ваннами с акриловым покрытием, дверями душевых кабинок, изготовленных из триплекса, обивкой мебели из кожзама.
Применение в быту
Натриевые соединения используются для отстирывания и качественного отбеливания вещей, очищения и обеззараживания поверхностей на кухне и в санузле.
Внимание! Техническую соду не используют в кулинарии! Это приведет к отравлению и ожогу слизистых оболочек.
Стирка
В отличие от стиральных порошков кальцинированная сода не вызывает аллергических реакций. Кроме того, она обладает отбеливающими свойствами.
Гель для стирки
Из карбоната натрия можно приготовить гель, который будет хорошо отстирывать даже жирные пятна и застарелые загрязнения.
Понадобится 50 г хозяйственного мыла 72,5%, 50 г Na2CO3 и 1 л воды. Воду довести до кипения, затем растворить в ней соду и мыло, натертое на терке. Емкость нужно держать на медленном огне, и варить, пока жидкость не примет гелеобразную консистенцию.
Полученный гель растворяют в воде для стирки, и наносят непосредственно на пятна.
Замачивание
Продолжительное замачивание вещей помогает более качественно их отстирывать. В 5 л воды следует развести 60 г кальцинированной соды. Вещи потереть хозяйственным мылом, и затем положить в таз для замачивания на 6-8 часов. Удобно делать это на ночь.
Кипячение
Кипячение помогает вернуть белым вещам и белому постельному белью приятный оттенок, убрать с ткани серость и желтоватый оттенок.
На 10 л воды будет достаточно 400 г Na2CO3 и 0,5 л любого отбеливателя. Кипятить белье нужно в среднем 50-60 минут, окна в помещении следует раскрыть.
Не стоит кипятить с щелочью цветные вещи и одежду из деликатных тканей. Не подходит для кипячения и алюминиевая посуда.
Стиральная машина
При стирке с кальцинированной содой в машинке-автомат вещество засыпают в отдел для порошка.
Также его можно смешать со стиральным порошком в соотношении 1:1. Дополнительный эффект от использования карбоната натрия– вода смягчается и на внутренних деталях техники не образуется известковый налет.
Мытье пола
Применение кальцинированной соды для мытья пола должно быть осторожным. Ей можно мыть только линолеум, кафель и пол из натурального камня.
В ведре объемом 8-10 л нужно развести 3-4 ст. л. соды и тщательно помыть пол, после чего промыть тряпку и еще раз протереть его.
Важно! Вода должна быть умеренно горячей, температурой 40-45 °С.
Такой раствор эффективно удалит пыль и загрязнения, и заодно окажет дезинфицирующее действие.
Чистка сантехники
Кальцинированная сода применяется и для очищения сантехники. Для этого нужно соединить:
Эту смесь нужно распылить пульверизатором на краны, ванну, внешнюю и внутреннюю поверхность унитаза, раковину, и выдержать 20 минут. После потереть их губкой и смыть все большим количеством жидкости.
Чистка кафельной плитки
Чтобы очистить кафель, нужно смешать кальцинированную и пищевую соду по 2 ст. л. Растворить их в 1 л теплой воды, затем добавить 1 ст. л. порошка лимонной кислоты.
Распылить смесь на плитку пульверизатором, выдержать 5-7 минут, смыть.
Удаление засоров
Кальцинированная сода придет на помощь, если засорился унитаз, и вода плохо уходит. Ее можно применять как хорошую недорогую альтернативу средствам бытовой химии.
Для устранения засора действовать нужно так:
Дезинфекция поверхностей
Применение соды для дезинфекции вполне оправданно. Вещество эффективно борется с болезнетворными бактериями, стрептококками и кишечной палочкой.
Дезраствор готовится так:
Полученным средством обрабатывают пол, стены и все необходимые поверхности. Чем горячее будет жидкость, тем сильнее будут дезинфекционные свойства.
Важно! Раствор необходимо израсходовать сразу после его приготовления. Помещение, где проводилась обработка, следует проветрить.
Нельзя применять карбонат натрия для дезинфекции детских игрушек и расчесок, для этого необходима пищевая сода.
Применение на кухне
Соблюдение санитарных норм на кухне имеет особое значение. Кальцинированная сода поможет содержать помещение в чистоте.
Чистка бытовой техники и плиты
Приборы, которые пачкаются на кухне быстрее всего: микроволновая печь, вытяжка, плита.
Для очистки микроволновки применяют два способа:
Внимание! Во время обработки СВЧ-печи с помощью губки прибор следует отключить от электросети.
Чтобы почистить вытяжку, потребуется снять фильтр и решетку, и прокипятить их в щелочном растворе из расчета 100 г порошка на 5 л воды.
Эмалированную плиту опасно приводить в порядок с помощью мелких абразивных веществ. Это поцарапает их поверхность. Поэтому нужно приготовить смесь из 3 ст. л. соды, 20 мл силикатного клея и 2-3 ч. л. любого чистящего порошка. Ее разводят водой до консистенции кашицы и распределяют по загрязнениям, уделяя особое внимание области вокруг конфорок. Спустя 25 минут поверхность протереть чистой губкой.
Удаление накипи
Накипь в чайнике ухудшает качество воды, а если чайник электрический, толстый слой накипи может сократить срок его службы. Сода поможет с этим справиться.
Для избавления от известкового налета понадобится не более 2 ст. л. кальцинированной соды.
Средство для мытья посуды
Для его приготовления необходимо насыпать соду на влажную губку, либо приготовить раствор в пропорции: 40 г вещества на 1 л воды 60-70 °С. Замочить грязную посуду на несколько часов, затем промыть ее под краном.
Также можно приготовить чистящую смесь:
Все тщательно перемешать, нанести полученную субстанцию на 1 час, затем почистить поверхность губкой.
Если кухонная утварь покрыта слоем застаревшего жира, можно применить такой способ: вскипятить в объемной, не менее 5 л кастрюле воду, добавить 50 г соды и 50 г измельченного хозяйственного мыла. Поместить внутрь посуду и кипятить ее четверть часа. После дать остыть, вытащить и промыть.
Важно! Не забывайте во время мытья посуды защищать руки перчатками.
Чистка кастрюлей и сковород от нагара
Если лениться регулярно качественно чистить кастрюли и сковородки, со временем они окажутся покрытыми толстым слоем нагара вперемешку с жиром.
Вот как можно избавиться от него с применением кальцинированной соды:
Совет! Во время процедуры рекомендуется держать окна в кухне открытыми.
Кальцинированная сода — для чего используется в быту, инструкция по применению
Во многих отраслях применяется кальцинированная сода: в промышленности (нефтяной, мыловаренной, стекольной, текстильной и др.), в сельском хозяйстве (для дезинфекции помещений животноводческих комплексов и обработки растений против вредителей), а также в быту.
Сейчас бельевая сода в чистом виде не часто встречается в арсенале хозяек, хотя ещё недавно это было основное средство от любых загрязнений. Сегодня она обычно применяется в составе многокомпонентных очистителей.
Кальцинированная, пищевая и каустическая сода – в чём разница
Кальцинированная сода является разновидностью карбоната натрия, или натриевой соли угольной кислоты. Химическая формула — Na2CO3 (для сравнения, пищевая сода – NaHCO3), внешне представляет собой порошок из белых крупных или мелких кристаллов. При соединении с водой образует едкую щёлочь.
Кальцинированная сода, по сравнению с пищевой, имеет более высокую щелочную реакцию (ph11), пищевая, в отличие от технических, имеет невысокий ph – всего 8. Самая едкая сода – каустическая, имеющая ph13.
В отличие от пищевой, кальцинированная сода применяется исключительно для технических целей, относится к опасному для здоровья веществу 3 класса. При несоблюдении мер предосторожности способна вызвать ожоги слизистой, отравление или причинить другой вред организму.
Польза и вред
У этой щёлочи имеются как положительные свойства, так и минусы, которые нужно учитывать при использовании, чтобы не причинить вреда здоровью и не испортить вещи.
Полезные свойства:
Минусы:
Инструкция по применению в быту
Эта едкая щёлочь иначе называется бельевой содой, так как в домашних условиях в основном используется для стирки. Но она успешно применяется и для других целей благодаря очищающим и дезинфицирующим свойствам.
Стирка ручная
Это средство нельзя использовать для деликатных тканей. Абсолютно безопасна для изделий из хлопка и льна.
Густой отбеливатель:
Стирка машинная
Наиболее простой способ – использовать кальцинированную соду вместо стирального порошка, засыпая в основной отсек 3—5 столовых ложек вещества (в зависимости от степени загрязнения). Для большего эффекта допускается засыпать карбонат прямо в барабан.
Совет
Na2CO3 не только хорошо отстирает бельё, но и смягчит воду. Ей же чистят машину от налёта, избавляются от неприятных запахов, дезинфицируют прибор.
Отбеливание, удаление пятен
Для отбеливания пожелтевшего или с серым оттенком белья нужно его замочить в воде с карбонатом натрия на 8—10 часов (3 ст. л. на 5 л воды). Предварительно вещи нужно намылить хозяйственным мылом. Сразу после замачивания цвет не изменится, но после стирки вещи станут белоснежными.
Способ для цветного белья:
Уборка квартиры
Кальцинированной содой допустимо мыть полы из натурального камня, кафеля, также линолеум. Поверхности из ламината, крашеного дерева нельзя обрабатывать.
Для мытья полов на 5 л воды добавляют 3 столовые ложки едкого натрия. После поверхность нужно промыть чистой водой и вытереть насухо, чтобы избежать разводов.
Чистка бытовой техники
Тостеры, соковыжималки, кофеварки и другую бытовую технику также чистят с помощью бельевой соды, эффективно и безопасно. Рецепт — 3 ст. л. на литр тёплой воды. Приборы чистят с раствором, а после хорошо промывают чистой водой и вытирают.
Для чистки газовых и электроплит:
Мытьё сантехники
Для текущей уборки достаточно пользоваться смесью из 2 ст. л. соды на литр тёплой воды. Для устранения сильных загрязнений стоит воспользоваться таким рецептом:
Удаление нагара с посуды
Кальцинированная сода без следа удаляет с кастрюль, сковородок даже застарелый налёт жира, нагар, однако применима она чистят только на эмалированных или керамических изделиях. При соприкосновении с алюминием или чугуном едкая сода разрушает их.
Для чистки посуду замачивают в растворе (расчёт – 3 ст. л. вещества на 1 л горячей воды), а после тщательно прополаскивают.
Если это не помогает, то имеет смысл применить более сильное средство:
Важно
Эту работу необходимо проводить при открытом окне или подключённой вытяжке.
Кальцинированная сода используется и в посудомоечной машине в смеси с бурой (по 2 ч. л. каждого вещества).
Борьба с накипью на посуде
Чтобы очистить чайник от наслоений кальция и магния, нужно довести в нём до кипения чистящий раствор (1 ч. л. соды на 1 л воды) и затем тщательно его прополоскать водой.
Ещё одно средство – смесь едкого натрия с лимонной кислотой в пропорции (на каждый литр воды — по 2 ч. л. веществ). Раствор заливают в посуду, кипятят 15 минут, а затем оставляют на час, остывать. После этого снова нагревают, охлаждают, сливают, очищают размягчённую накипь.
Устранение засоров в трубах
Можно воспользоваться одним из рецептов.
1 способ:
2 способ:
Снятие старой краски
Эту процедуру проводят с применением защитных средств – респиратора, резиновых перчаток, специальных очков.
Приготовление смеси и очищение поверхности:
Что нельзя чистить кальцинированной содой
Чтобы не повредить изделия, нельзя применять кальцинированную соду:
Кальцинированная сода широко применяется в быту, но чаще не самостоятельно, а в составе магазинных средств для чистки. Однако народная память хранит множество рецептов с порошком, которые позволят содержать дом в идеальной чистоте, не затрачивая лишние суммы. Главное – помнить о пропорциях и мерах безопасности.