ресторан дверь в севастополе
The Дверь Сocktails & Food
Двери — это символ чего то тайного, нового и интересного. Для того чтобы дойти до нашего заведения, надо проделать небольшой путь, как будто мы идем домой через парадную или подъезд.
Наше новое заведение начинается с красивой двери. Зайдя в нее, вы попадаете в абсолютно другую атмосферу. Золотым сечением главного зала является наша яркая барная стойка. Удобные и уютные кресла и диваны. Красивые столы и живые стены. Вы сможете наблюдать за приготовлением самой вкусной в городе пиццы, прямо со своих мест, ведь отовсюду будут видны наши пиццайоло и красивая дровяная пицца-печь.
Во втором зале, который чуть меньше, расположена наша открытая кухня, само собой, как и в «The УГОЛ», мы оснастили ее угольной печью. Посадка также очень удобна и комфорта для наблюдения за работой поваров, которые готовят для вас вкуснейшую еду.
Ну и самое важное. Третья часть нашего названия да и концепции заведения в целом. Сocktails & Food — да! Мы расскажем вам о самых вкусных и трушных коктейлях мира! Будем приглашать топовых барменов, которые будут поить вас редкими напитками и самыми правильными коктейлями. Будем проводить постоянные дегустации и коктейльные вечеринки с веселыми танцами.
Ну и конечно же еда! О! Здесь мы разгуляемся не на шутку, мы постараемся угодить каждому Гостю, даже самому привередливому. Различные деликатесы. паста нашего приготовления, свежайшие роллы, вкуснейшие дим-самы и конечно же стейки из мраморной говядины, приготовленные в нашей угольной печи.
Ну и ни в коем случае нельзя забывать о виде из наших окон. Виде на Южную бухту Севастополя. А еще мы открыли нашу летнюю террасу, на крыше, там вообще очень хорошо!
«The Дверь» Cocktails & Food: новое место от команды «The Угол»
Комментарий совладельца Кирилла Тесленко и тест меню
Еще недавно любителям коктейлей в Севастополе было практически некуда пойти. На днях в городе открылся тематический бар «The Дверь» Cocktails & Food, где есть кое-что поинтереснее стандартного набора из “Кровавой Мэри”, “Мохито” и “Лонг Айленда”. О барной культуре, формате нового заведения и источниках вдохновения мы поговорили с совладельцем бара Кириллом Тесленко, а также попробовали топ-5 его любимых напитков и оценили кухню.
О коктейльной культуре и образцовых барах
Коктейльная культура в Севастополе, да и в Крыму в целом очень плохо развита, и мне, как первооткрывателю всего вкусного в городе, хотелось эту тему чуть подробнее помусолить. Говорят, бармен — это не работа, а состояние души. Я работал барменом с 2001 года и всю жизнь увлекался этими коктейлями, премиксы, инфьюзами, читал интервью великих бартендеров — как наших, так и импортных. У меня очень много менторов, которым я подражаю, хочу в топы с их помощью выбиться.
Хочется, чтобы заведение наше было в топах — в мировых не получится, так как Крым под санкциями, но вот в рамках СНГ наверное пошумим.
Тар-тар из лосося с хумусом
Поэтому коктейльный бар: мне нравится эта тематика, парням с которыми мы работаем, она нравится. Я имею в виду Руслана и Сашу (Александр Борщик и Руслан Замилов, соавторы проекта «The Угол» Burgers & Steaks, управленцы в Пивном Доме «Прага» — прим.), это мои партнеры и друзья. Те коктейли, которые мы делаем для “Двери”, абсолютно все новые для Севастополя, они все правильные, аутентичные. Если мы берем сок, то это обязательно фреш, не тетрапак (тетрапак используем только на “кровавую Мэри”, и то высокого качества). Но проект называется «The Дверь» Сocktails & Food — коктейли и еда. Поэтому мы не забыли и про еду: кухню оставили открытой в отдельном зале, для любителей гастрономии. Зал, который больше, у нас про алкоголь — там большая барная стойка, красивая.
Что пробовать в “Двери”? Да все надо пробовать: просто брать список и вычеркивать по одному.
Входные Двери «Демиург» | Севастополь
Входные двери Севастополь. Качественные входные металлические двери ручной работы. Вес от 100 кг. Купить входную дверь в Севастополе с установкой от компании Демиург. Установка входных дверей. Ремонт входных дверей. МДФ накладки на двери
Показать полностью.
Производим качественные металлические входные двери премиум класса на заказ в Севастополе более 15 лет
> Производство
> Доставка своим транспортом
> Аккуратный Демонтаж
> Профессиональный Монтаж
> Гарантия
> Ремонт и Реставрация дверей
> МДФ накладки на двери
— Комплектация под любой бюджет
— Вес наших дверей от 100кг и выше.
— Толщина стали 2мм, по желанию заказчика 3мм
Это не фабричные входные двери в магазинах города из фольги. Это настоящие бронедвери для успешных людей
— Количество петель 2, 3, 4
— 2 антисреза
— Покраска: эмаль, порошковая окраска
— Количество замков 1, 2 и более
— Качественные Замки Guardian(Россия) или Mottura(Италия) с девиаторами и без.
— Ручки Apecs
— Обшивка дверей и наличники:
» МДФ (покраска, пленка)
» Дерево
» Металл
ВХОДНЫЕ ДВЕРИ Севастополь, в квартиру, входная дверь в частный дом, в магазин, в бар, купить входную дверь, купить металлическую дверь, Входные металлические двери на заказ, дверь входная металлическая Севастополь, стальные двери, входные уличные двери, двустворчатые входные двери, даухстворчатые входные двери, качественные входные двери, входные двери премиум класса, входные двери на заказ, металлические двери на заказ, входные двери под заказ нестандартный проём, входные двери установленные,
МОНТАЖ входных дверей, установка входных дверей,
качественная установка входных дверей, Севастополь,
МДФ накладки, мдф накладки на двери, мдф накладки на металлические двери купить, цены, цена, отзывы
Ресторан с атмосферным интерьером среди зелени и большим разнообразием блюд по приемлемым ценам
Расположение:
В Ленинском районе, вдали от моря и туристического центра, поэтому посетители, в основном, местные жители. Поблизости, разве что Sea Mall, но и до него добираться прилично.
Тем не менее, людей здесь всегда много, а в выходные даже, возможно, придётся подождать очереди на столик, что для Севастополя не типично. Это уже говорит о многом: невысокая стоимость и качественная еда. Хотя по меркам города, да и в целом, не могу сказать, что здесь бюджетно.
Средний счёт. От 1500р с человека с учётом бокала вина. Вроде как, совсем средний счёт, но в том же Piccolino, можно поесть вдвоём за эту сумму.
Интерьер. Мне очень нравятся такой декор, максимально прост в мебели и украшения, зато весь ресторан усеян живыми зелёными растениями.
По своему контингенту, ресторан явно молодёжный.
Есть барная стойка.
Ассортимент. Всё и сразу: паназия, большой ассортимент роллов, пицца, итальянская паста, рыба и морепродукты, блюда на гриле. На удивление, время ожидания небольшое. Средняя стоимость роллов 420-600р (как в приличном заведении Питера или Москвы).
Винная карта не особо обширная, но ведущие крымские вина представлены. С довольно адекватным ценником, в сравнении с Баркасом.
К рыбе не подают чаши для мытья рук (если быть до конца честной, в Севастополе мне предложили её только в одном заведении, а я практически во всех заведениях беру рыбу).
Вообще, не смотря на обширное меню, в выходной место показалось мне больше похожим на бар, как-то очень суетливо вокруг.
Дорадо с черри на гриле, красиво, рыба не пересушена, вкусно, но соуса маловато. Стоимость для Дорадо очень низкая, всего 560р, можно и простить.
Торт «Моцарт», как мне сказали, является одним из фирменных блюд заведения. И если вы любите шоколад, так же, как я, то его стоит взять обязательно! Пропитанный шоколадом бисквит влажный, а крем воздушный и его очень много.
Вообще, наши друзья ходят сюда постоянно, они нам порекомендовали это заведение. Говорят, что с готовкой обычно косяков не бывает, видимо, сказалась суббота и полная посадка.
Достоинства и недостатки.
Итог. Здесь довольно суетливо, кафе скорее подойдёт для встреч с друзьями, чем для романтического свидания. Но меня очень вдохновил интерьер, да большое разнообразие блюд, никого не оставит равнодушным. Некоторые нюансы в сервисе и приготовлении, все же есть.
Рестораны в Севастополе, которые я рекомендую:
Шикарный вид на море в ресторане Momo (довольно бюджетно, даже ценник на морепродукты)
Соль (с шеф-поваром Даниилом Даниловым, «законодатель кулинарной моды Севастополя»)