ресторан дача в москве
О ресторане
Здесь жили творцы и меценаты.
В самом конце XVIII века граф Федор Толстой построил двухэтажную усадьбу, от которой после пожара 1812 года остался лишь каменный остов. В 1815-м дом покупает и за два года его восстанавливает выходец из ярославской деревни купец Андрей Карзинкин. Его внук Андрей торговал чаем в старом Гостином Дворе, служил депутатом Городского собрания, дружил с Александром Островским и устраивал у себя дома на Покровском бульваре музыкальные и театральные вечера. А правнук Александр занимал должность директора Торгово-промышленного товарищества Ярославской большой мануфактуры, состоял в браке с балериной Большого театра Аделаидой Джури и числился старостой церкви Трех Святителей на Кулишках, находящейся в соседнем Малом Трехсвятительском переулке.
В 1899 году сестра Александра Карзинкина художница Елена Андреевна вышла замуж за писателя Николая Телешова и переехала к мужу на Чистопрудный бульвар.
Николай Телешов был известен как организатор литературного кружка «Среда», на заседаниях которого читали свои произведения ведущие писатели, поэты и мыслители того времени и классики наших дней – Максим Горький, Иван Бунин, Леонид Андреев, Серафимович, Владимир Маяковский, Вера Инбер, Илья Эренбург. Бывали также и видные государственные и общественные деятели – например губернатор Москвы Н.Н. Алексеев (брат Станиславского)
Иван Бунин описывает одно из своих последних посещений дома Телешовых: «Вчера был на собрании «Среды». Много было «молодых». Маяковский, державшийся, в общем, довольно пристойно, хотя все время с какой-то хамской независимостью, щеголявший стоеросовой прямотой суждений, был в мягкой рубахе без галстука и почему-то с поднятым воротником пиджака, как ходят плохо бритые личности, живущие в скверных номерах. Читали Эренбург, Вера Инбер».
И в наши дни, в ресторане выступают интересные музыканты, писатели и поэты.
Особняк на Покровском бульваре — единственный дом в Москве, в котором живут несколько поколений одной семьи Карзинкиных и Телешовых. уже почти 200 лет (с 1817 года). Сейчас в доме размещается кафе-клуб «Дача на Покровке». Практически везде сохранились дореволюционные интерьеры.
На летней веранде, особенно в выходные, на импровизированной сцене для Вас будут играть ретро мелодии аккордеонист или трубач. Мгновенно переносишься в другое время лет на 60-70 назад и ощущаешь себя в этом месте, но в том времени.
Зимой отобедать или отужинать можно в основном здании. Когда холодно, в помещении особняка невероятно комфортно и уютно.
«Удивительное, необычное, вкусное, музыкальное, историческое место в самом центре Москвы. Цены в ресторане очень демократические! Ресторан работает с 12.00 до 6 утра каждый день.Так что, Идите и Смотрите! Вкушайте, удивляйтесь и наслаждайтесь в этом необычном месте, наполненном двухсотлетней энергией замечательных людей!»
© 2014 Ресторан-клуб «Дача на Покровке» | Покровский б-р 18/15 | 8 495 916-03-57
А мы поднимаемся на четвертый этаж и рядом с эскалатором видим большую витрину и вход в ресторан.
У ресторана есть большая, красиво оформленная веранда. Но у нас не возникает желания здесь расположиться, меня раздражает гул торгового центра, тем более этажом ниже находится большая детская площадка.
Заходим внутрь.
Ресторан действительно оформлен в дачном стиле, деревянная мебель, много зелени и разных предметов интерьера, которые как будто переносят нас в прошлое.
Рядом с диванчиками целый ряд из самых разнообразных растений.
Много старых плакатов
Наверняка похожие картины висели, а может быть и до сих пор висят, у многих на даче.
А это второй зал. Здесь деревянные стулья заменили мягкие диванчики, но прослеживается все та же простота и уют в оформлении.
Спортивный уголок. Не могу спокойно пройти мимо велосипедов)
Форма официанток в духе заведения, все просто, кофточки в цветочек, темные фартуки, ничего вызывающего или вульгарного.
Отдельно хочу отметить работу персонала. К сожалению, во многих ресторанах официанты плохо понимают что означает слово гостеприимство, здесь же мы всегда встречали теплый прием и радушные улыбки сотрудников. За персонал и обслуживание я могу поставить только высшую оценку, думаю, что многим другим, и даже соседним заведениям, стоит здесь поучиться как правильно встречать гостей.
На столах стоят вот такие милые цветочки.
Приборы подают в лейках.
В туалете чистота и порядок.
Опять множество деталей, разные зеркала, книги, радио, даже подставка для детей.
В самих кабинках я не стала делать фотографии, не люблю это дело, да и нет там ничего необычного, кроме одной детали: стены оклеены страницами из старых журналов.
Необычно!
Еще одна приятная деталь: в ресторане делают домашние настойки и ликеры. Их можно заказать по меню или купить бутылочку домой.
Мы раньше любили лимонный ликерчик, его приятно выпить дома или сделать кому-нибудь небольшой презент. Сейчас у нас появились новые фавориты.
Репертуар разнообразный, в основном это популярные мелодии. А 8-го марта мы попали на небольшой джазовый концерт, для меня это был неожиданный и приятный сюрприз.
Иногда на большом экране транслируют спортивные мероприятия, так, во время Олимпиады здесь показывали матчи нашей сборной по хоккею.
Теперь давайте ознакомимся с меню. Я не ставила целью показать его целиком, полную версию можно посмотреть на сайте ресторана. Выкладываю несколько страниц чтобы можно было оценить оформление и уровень цен. Хоть и ресторанные критики считают меню с картинками пережитком прошлого, лично для меня такое меню очень удобно и понятно, сразу видно, что ты в итоге получишь. Кстати, изображения в меню совпадают с подачей готовых блюд, на фото ниже это можно будет оценить.
Порции большие, все блюда аппетитные и очень вкусные, а цены. Они на мой взгляд средние по городу для подобных заведений.
А теперь мой самый любимый раздел отзыва, вкусняшки.
Салат с куриной печенью.
Теплый салат с лососем.
Набор домашних ликеров. Сейчас мои фавориты облепиховый и смородиновый, очень вкусно.
Сырная тарелка. Сыра совсем немного, а цена под 500 рублей. Вкусно, не спорю, и подача красивая, с медом и орехами, но цена, на мой взгляд, слишком завышена.
Пробовали мы и многие другие блюда, и ни одно нас не разочаровало, все вкусно, большие порции (кроме, пожалуй, сырной тарелки), красивая подача, привычная для нас почти домашняя еда. За качество блюд смело ставлю пятерку, даже с плюсом.
Но какой бы вкусной не была еда, и каким бы приятным не было обслуживание, я всегда обращаю внимание на чистоту в заведении. Рада признать, что и с этим у ресторана «Дача на Варшавке» все хорошо. Мебель новая, но это и неудивительно, ведь ресторан открылся относительно недавно, диванчики удобные и без пятен, видно что в зале и в туалете тщательно убирают. Мы заходили в разное время, и днем, и вечером, и даже в праздник, и ни разу не видели грязной посуды, крошек на столе или под столом, неубранного зала или какого-то другого беспорядка в помещениях. Я конечно не залезала в какие-то труднодоступные места, но все что находится в зоне видимости обычных посетителей не вызвало у меня сомнений по поводу качества уборки. За чистоту ставлю пятерку с плюсом! Молодцы!
Ну и в заключении отзыва, хочу подвести итоги и выделить плюсы и минусы ресторана «Дача на Варшавке».
Минус тут один единственный, и лично для меня это вообще не минус, но я стараюсь быть объективной: ресторан расположен далеко от центра в спальном районе Москвы. Хоть он и достоин внимания, но вряд ли кто-то поедет туда с другого конца города.
Плюсов же здесь гораздо больше.
1. И снова расположение. Мы живем неподалеку, и для нас это большущий плюс. Опять же торговый центр находится рядом с метро, в случае чего туда удобно добираться. Кстати, на сайте ресторана указано, что что при заказе от 2000 рублей пять часов парковки в подарок от заведения. Мы не проверяли эту опцию, но думаю что автовладельцам это должно быть удобно и выгодно;
2. В ресторане всегда чисто;
3. Здесь готовят вкусные и аппетитные домашние блюда, порции большие, голодными уйти очень сложно;
4. Вкусные домашние ликеры и настойки;
5. Приветливый персонал, который радушно встречает гостей;
6. Уютный интерьер с множеством интересных деталей;
7. Живая музыка по вечерам и трансляция спортивных мероприятий.
Учитывая большое количество плюсов, и практически отсутствие минусов, ресторан «Дача на Варшавке» я буду рекомендовать. Нам с мужем здесь очень нравится, думаю что и другие гости уходят отсюда довольными.
Ресторан Дача на Покровке (Покровский бульвар)
Покровский бульвар, 16-18с4-4А
Средний счёт: от 2000 до 3000 ₽
Кухня: Европейская, Русская
2 штуки В гостиной для отдыха.
Ресторан «Дача на Покровке» место удивительное. Здесь Вас ждут душевный приём и щедрые порции блюд, созданных для Вас талантливыми поварами специально для Вас. Интерьер заведения дореволюционный. Здесь царит дух старых времён; им здесь пропитано всё, и каждый, кто сюда попадает, чувствует это. Ощущения непередаваемые: будто Вы находитесь где-нибудь на даче. И даже если дело происходит осенью и за окном идёт дождь, внутри тепло и очень уютно. И этот уют выражается в тех вещах, которые не всегда заметны: старые журналы, не менее старая швейная машина, картины, магнитола.
Летом здесь работает летняя терраса с живой музыкой и местом для танцев. Имеется и мангал, на котором для гостей готовят всякие-разные вкусности.
Ресторан «Дача по Покровке» — место, где Вас накормят по-домашнему от всей широкой русской души. Гости могут отведать классический грибной или куриный кокот, дачные пельмешки, слепленые вручную, уху «Петровскую» или бефстроганов в сливочном соусе. Большой раздел меню посвящён блюдам, приготовленным на мангале. Их выбор по-настоящему огромен: разные виды шашлыка, рыбные стейки, люля-кебаб и овощи.
Кафе «Дача на Покровке» — место, где проводятся тематические вечера. Здесь устраивают джазовые концерты, шоу разного формата, а также многочисленные презентации. Забронировать столик в ресторане «Даче на Покровке» Вы можете на нашем портале прямо сейчас.
Ресторан «Дача на Покровке» находится в старинном особняке, который поражает гостей своими дореволюционными интерьерами. Здесь подают блюда русской и европейской кухни, можно заказать домашний обед.
Ресторан дача в москве
Дачный салат с яйцом пашот
Огурцы, редис, зеленый лук, яйцо пашот, домашняя сметана
Белокочанная капуста, морковь, сметано-майонезная заправка
Оливье с раковыми шейками
Картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы, раковые шейки, красная икра, майонезная заправка
Картофель, морковь, зеленый горошек, огурцы, говяжий язык, майонезная заправка
Салат с креветками и авокадо
Руккола, креветки, авокадо, сыр Пармезан, томаты черри, заправка на основе оливкового масла и бальзамического уксуса
С томатами, крымским луком и гренками
Цезарь с копченым лососем
Листья салата, соус Цезарь, томаты, гренки, лосось из коптильни
Цезарь с креветками
Листья салата, соус Цезарь, томаты, гренки, креветки на гриле
Листья салата, соус Цезарь, томаты, гренки, курица на гриле
Шашлычный овощной салат
Огурцы, томаты, красный лук, кинза, масло
Закуски
Брускетта с лососем из коптильни
Брускетта с копченым лососем, сливочным сыром, авокадо и свежими огурцами
Брускетта с сельдью
Брускетта с сельдью на бородинском хлебе
Грузинские сыры с местной лавки
Чечил копченый, чечил молочный, чанах, брынза, оливки/маслины, томаты черри, кедровые орехи
Четыре вида домашнего сала, зеленый лук, бородинский хлеб, хрен, горчица
Запеченный баклажан на углях, сыр Фета, томаты
Тигровые креветки в беконе жареные на углях
Кутабы с зеленью, сметанный соус
Пастрами из индейки, пастрами из говядины, буженина, говяжий язык, хлебные палочки грессини, оливки и маслины
Соленья собственного производства