посадить клюкву на даче
Выращивание клюквы в саду: сорта, посадка и уход
Клюква — ягода ценная, витаминная и очень полезная. Ее легко можно вырастить на дачном участке, если грамотно подойти к выбору и подготовке места для посадки. Главное — создать для кустарника благодатную почву, сделать уютные грядки и не забывать про поливы. При заботливом уходе клюква быстро вступает в плодоношение, а побеги быстро разрастаются и хорошо укореняются черенками.
Посадка клюквы
При правильной посадке, с 1 м² легко можно собрать до 2 кг полезнейших и весьма ценных в денежном выражении ягод. Кроме того, клюква является вечнозеленым кустарничком, которым можно украсить участок. Самое приятное, что высаживать клюкву можно там, где раньше только хвощ да крапива росли.
____________________________________________________________________
Сроки посадки
Место для посадки
Понятно, что клюква любит много влаги.
Почва для посадки
Что делать, если подходящей по влажности и кислотности почвы нет? Тогда придется почву под клюкву буквально создавать:
Не забывайте, что 1 растение без пересадки может на одном месте расти и плодоносить до 60 лет. Поэтому почву подготовьте как следует. Чем кислее и влажнее она будет, тем лучше. Но откровенное болото на участке делать не стоит: почва должна быть пропитана влагой, но не влага пропитана почвой.
Удобрения при посадке
Вполне допустимо почвосмесь при посадке клюквы обогатить и удобрениями.
Читал, что при изготовлении таких грядок для клюквы помимо торфа, земли и песка в смесь нередко добавляют хвойные опилки (0,5 части). Они также отдают почве кислоту. Так что, если есть такая возможность, то почему бы ею не воспользоваться.
Схема посадки
Высаживать клюкву советую по схеме 20 X 20 см. Этого вполне хватит, чтобы корни достаточно развились и не мешали соседним. Так саженцы получат достаточную площадь питания сразу и приживутся довольно быстро. Далее пустые участки сомкнутся, и на грядке будет сплошной ковер из клюквы.
Подготовка участка для посадки
После того, как вы уже выбрали подходящий участок и внесли торф, почву нужно хорошенько подготовить.
Как сделать грядки для клюквы
Если вы располагаете небольшими запасами верхового кислого торфа, то можно сделать закрытые грядки, чтобы торф не смыло дождями и поливной водой, и почва не стала вновь нейтральной.
Тем, кто хочет сделать все четко и по правилам, можно посоветовать не просто перемешать торф с почвой, а сперва вырыть эту грядку.
Получится рыхлый, воздухо- и водопроницаемый, кислый грунт, идеально подходящий для клюквы. К тому же все это будет огорожено, то есть, сделано на совесть и с расчетом на длительный период.
_______________________________________________________________
Уход за клюквой
В первые несколько лет после посадки клюкву на участке нужно обеспечить всем необходимым. В первую очередь для клюквы важны регулярные поливы и достаточное питание. При правильном уходе первые плоды могут появиться уже на третий год после посадки, а хороший урожай вы сможете собрать еще через годок.
Полив клюквы
Самое главное, что хочу сказать – не старайтесь буквально заливать клюкву.
Поливайте исходя из погоды за окном:
Перерывы между поливами должны быть максимум в неделю, не более. А если на улице настоящее пекло, то минимум вдвое чаще.
___________________________________________________________________
Подкормки клюквы
Если хотите, чтобы клюква росла как на дрожжах и побыстрее дала первый урожай, не забудьте про подкормки.
Пескование клюквы
Примерно 1 раз в пару сезонов желательно провести пескование – оно повысит урожайность.
Укрытие клюквы на зиму
Важно позаботиться об укрытии клюквенной плантации на зиму.
Размножение клюквы
Клюква хорошо размножается укоренением черенков и посевом семян.
Сорта клюквы
Думая о высоких урожаях не забывайте, что клюква – растение, опыляемое перекрестно, поэтому лучше всего на участке выращивать разные сорта. В Государственном реестре селекционных достижений на начало 2018 г. насчитывается 7 сортов клюквы, рекомендованных для выращивания не территории РФ:
Наиболее крупные ягоды дают сорта Дар Костромы (1,9 г), Краса Севера (1,5 г) и Северянка (1,1 г). У сорта Краса Севера сахаров в составе ягод до 6,8%, у сорта Северянка – до 7,2%. Вот эти 2 сорта и можно высадить на участке для переопыления.
Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
______________________________________________________________________
Попробуйте приготовить полезные и вкусные блюда с клюквой по видеорецептам:
Идеальная теплица для установки осенью
Осень – время подведения итогов дачного сезона и подготовки к следующему. Сейчас подходящее время для установки теплицы. Какие теплицы советуют агрономы для получения гарантированного урожая даже в самое жаркое лето?
Антонов Сад. Рассылка
Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
САД И ОГОРОД
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ
ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.
Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!
Выращивание садовой клюквы на участке – все о посадке и уходе
Добавление статьи в новую подборку
Не хотите ездить за клюквой на торфяники или тратить солидные суммы на ее покупку? Посадите эту непростую ягоду на даче, соблюдайте наши рекомендации и через пару лет станьте обладателем собственных клюквенных угодий.
Полезные свойства клюквы известны еще с древних времен, и по сей день эту ягоду широко используют в косметологии (для приготовления омолаживающих кремов), стоматологии (клюквенный сок предотвращает образование кариеса) и других областях медицины. Сок клюквы препятствует росту раковых клеток, помогает избавиться от лишнего веса.
Многие знают о пользе клюквы для организма. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е и группы В, а также органических кислот, танина, калия, кальция, фосфора и магния клюквенный морс помогает стать на ноги при простудах и инфекционных болезнях.
Садовая клюква нуждается в грамотной посадке и хорошем уходе. Растение требовательно к грунту (уровню кислотности, степени увлажненности и воздухопроницаемости), поэтому все предпочтения ягодника нужно учесть при подготовке места для посадки.
Как отличить болотную клюкву от крупноплодной
На участках в средней полосе России можно выращивать и крупноплодную клюкву, привезенную к нам из Соединенных Штатов, и болотную, которая является местной уроженкой. В продаже также встречаются оба варианта и, хотя внешне они очень похожи, желательно понимать, что именно вы приобретаете и собираетесь выращивать.
Клюква – многолетний морозостойкий кустарник с небольшими темно-зелеными кожистыми листьями и корневой системой, расположенной на глубине 10-15 см. Цветет она мелкими розоватыми, собранными в кисти на вертикальных побегах цветками. Горизонтальные побеги клюквы ягод не дают, однако разрастаются сильнее вертикальных. У болотной клюквы их длина достигает 40 см, а у крупноплодной и вовсе 2 м. Вертикальные же побеги у обеих разновидностей около 20 см.
К нашим широтам лучше приспособлена болотная клюква, она зацветает в конце мая, а в середине сентября уже готова к сбору урожая. Крупноплодная клюква начинает цвести только в середине июня, поэтому вызреть успевают лишь ранние сорта, а позднеспелые годятся только для выращивания в южных регионах.
Несмотря на то, что ягода крупноплодной клюквы (вес 2,5 г) почти вдвое больше ягоды болотной клюквы (вес 1,5 г), выращивать выгоднее вторую, поскольку она зимостойка, не нуждается в укрытии и хорошо поддается размножению в условиях приусадебного участка.
Размножение садовой клюквы
Если денег на приобретение посадочного материала для клюквенной плантации вам жаль, всегда можно купить несколько кустиков, а затем размножить их самостоятельно. Клюкву размножают черенками, которые нарезают с горизонтальных и вертикальных побегов в первой половине мая, в период распускания почек. Длина черенков должна быть около 10-12 см.
Укореняют черенки в смеси верхового торфа и песка (2:1), засыпая их так, чтобы на поверхности оставалось не более 4 см. Высаживать черенки стоит группами по схеме 10×10 см, а затем сверху присыпать слоем крупнозернистого песка. Молодые саженцы клюквы нуждаются в регулярном поливе и стабильно влажном грунте. Разросшиеся кустики начнут плодоносить на 3-4-й год жизни.
Почва для садовой клюквы
Клюква хорошо плодоносит на очень кислой почве (рН 4,0-5,5). Вода, которую используют для полива, также должна иметь кислую реакцию (рН 4-5), иначе у растений сначала появляются признаки хлороза на листьях, а затем останавливается рост кустов.
Хотя считается, что клюква любит влагу, растению больше подходит умеренное, а не избыточное увлажнение почвы. Важно постоянно поддерживать в слегка влажном состоянии верхний слой почвы, в котором размещается корневая система клюквы. Кроме того, грунт должен быть водо- и воздухопроницаемым (подойдет торф, супесь, песок).
Подготовка места и посадка клюквы
Прежде чем разобраться, как сажать клюкву, следует особое внимание уделить подготовке участка. Грядку готовят в августе-сентябре, а посадку проводят весной (в конце апреля-мае), когда на кустиках распускаются почки.
Размер клюквенника должен составлять 140×400 см и более. После посадки саженцев по его периметру устанавливают борта, выступающие над поверхностью земли на 20-25 см.
Место для клюквы выбирают ровное и хорошо освещенное солнцем. Лучше всего сделать грядку на основе торфа. Для этого снимают верхний слой земли (20-25 см), а образовавшееся углубление заполняют верховым торфом. Если его нет, можно приготовить почвенную смесь из опилок, опавшей хвои и перепревшей лесной подстилки – в равных пропорциях. В эту почвосмесь можно добавить немного песка.
Чтобы подкислить почву, грунт поливают подкисленной водой (из расчета 10 л воды на 1 кв.м). Для этого используют лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л. на 3 л воды), 9%-ный яблочный уксус (100 г на 10 л воды) или серную кислоту (из расчета 50 мл на 10 л воды). Почву увлажняют и насыпают туда 15 г сульфата аммония и 7,5 г сульфата калия.
Посадочную яму копают размером вдвое больше, чем земляной ком саженца. На дно укладывают дренаж из гальки или щебня слоем 10 см, затем насыпают удобренную и слегка увлажненную почвосмесь. Саженец вместе с земляным комом размещают так, чтобы корневая шейка располагалась на том же уровне, что и в контейнере. Растение присыпают землей, обильно поливают, уплотняют и мульчируют крупнозернистым песком (слоем 4-5 см).
Уход за клюквой
Первые две недели после посадки клюкву поливают каждый день. Потом почву увлажняют немного реже, но в любом случае грунт не должен пересыхать.
В жаркое лето, когда поверхность почвы не только иссушается, но и перегревается, расходуют большое количество воды. Во время пика высоких температур рекомендуется ежедневно проводить дождевание. Для сохранения влаги в почве посадки мульчируют песком. А в дождливое лето нужно следить за тем, чтобы не происходило подтопления растений, иначе они могут погибнуть.
Молодые кустики клюквы, которые пока не вступили в плодоношение, 4-5 раз за сезон подкармливают Растворином или Кристалоном (20 г средства на 10 л воды на 1 кв.м клюквенника). Если этих веществ под рукой нет, можно приготовить удобрение самостоятельно. Для этого возьмите 2 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 5 г сернокислого калия, несколько кристаллов марганцовки, по щепотке сернокислой меди и борной кислоты и растворите в ведре воды. Начиная с третьего года жизни, растения периодически поливают водой, подкисленной лимонной кислотой (1 ч.л. на 3 л воды) или столовым уксусом (100 мл на 10 л воды).
Не вносите под клюкву органические и хлорсодержащие удобрения – от них она начнет болеть.
В первые 3 года у клюквы удаляют только неразвитые и поврежденные побеги. Когда куст станет многоярусным, ранней весной или осенью (после сбора ягод) проводят прореживающую обрезку: удаляют стелющиеся горизонтальные побеги, которые выступают над верхушками прямостоячих веток.
Каждые 5 лет клюквенник нужно омолаживать. Делается это просто: в ноябре или начале декабря (когда почва уже замерзла, а снег еще не выпал) на посадки насыпают и разравнивают слой песка или песчано-торфяной смеси толщиной 3 см. Весной в этом слое начнут развиваться дополнительные корешки, а грунт оздоровится.
Осенью обязательно проводят влагозарядный полив ягодника, затем приствольный круг мульчируют торфом. Молодые растения рекомендуется дополнительно укрыть лапником, спанбондом или мешковиной. Это позволит кустам благополучно перезимовать.
Сбор клюквы
Сроки сбора клюквы зависят не только от сорта, но и от региона. В средней полосе, как правило, клюква поспевает в сентябре, однако если ягоды не успели вызреть, то можно оставить их на зиму под снегом и собрать в марте клюкву-веснянку. Она хранится хуже и содержит меньше витаминов, однако отлично борется с сезонным авитаминозом.
Отличить поспевшие ягоды можно по цвету косточек внутри – они должны быть коричневатыми, в крайнем случае, желтыми.
Спелая клюква хранится 2-3 месяца, если держать ее в сухом прохладном помещении. Также можно заморозить ягоды, приготовить из них морс или сок и законсервировать его.
Решили посадить клюкву и не знаете, какой сорт выбрать? Для начала купите один из самых популярных и проверенных вариантов.
Как посадить и ухаживать за клюквой на дачном участке
Добавить в избранное
Клюкву нельзя смело назвать частым поселенцем приусадебных участков. Её плоды имеют кисловатый привкус, иногда с горчинкой, поэтому ягоды редко употребляются в свежем виде, а культура не пользуется большой популярностью. Однако осведомлённые садоводы знают, что основная ценность клюквы заключается в огромной целебной силе, способной справляться со многими заболеваниями. Чтобы не отправляться в лес за этим кладезем витаминов и биологически активных веществ, клюкву стараются посадить на собственном участке.
Описание и основные виды клюквы
В дикой природе клюква произрастает в заболоченных местностях, вдоль низких берегов водоёмов, её также можно встретить на территориях смешанных и хвойных лесов. Благодаря вниманию к растению со стороны человека, создано немало сортов, которые прекрасно приживаются на загородных участках и относятся к группе садовой клюквы.
Культура представлена стелющимися кустарниками, достигающими высоты 50–60 см, зато вечнозелёные побеги способны разрастаться до 50 см в длину, наклоняясь к земле. Листья клюквы небольшие, продолговатой, овальной формы, ярко-зелёные, с изумрудным оттенком. В зимний период можно наблюдать, как они загадочно выглядывают из-под снежного покрова.
В конце апреля (в мае или июне) клюква пускается в цвет — её кустарники покрываются изящными светло-розовыми бутонами, каждый из которых способен цвести около 3 недель, придавая посадке особую декоративность.
К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы. Они имеют сочную мякоть и глянцевую тонкую кожицу, иногда с лёгким восковым налётом. На вкус — кисло-сладкие, могут иметь незначительную горчинку. Отсутствие приторной сладости объясняется повышенным содержанием в плодах витамина С, из-за чего культура завоевала авторитет хорошего жаропонижающего средства.
Ягода способна также укреплять иммунную систему и бороться с простудными заболеваниями. Размер плодов зависит от сорта — у крупноплодных, согласно научному описанию, вес ягод может достигать 3 г, у мелкоплодных — не более 0,3 г. Примечательно то, что плоды не осыпаются и могут остаться зимовать под снегом. При этом замечено, что подмёрзшие ягоды более сладкие, но хранятся в собранном виде недолго.
Культивирование клюквы активно ведётся с начала XVIII столетия, когда в Америке были посажены первые плантации этой культуры. С тех времён работы по выращиванию новых видов и сортов не прекращаются. В некоторых странах обустройство клюквенных плантаций — обычный семейный бизнес.
Среди всего разнообразия, различают 3 основных вида клюквы:
Посадка клюквы в саду
Для посадки в саду или на даче используются два вида клюквы: крупноплодная и болотная. Из всего разнообразия можно выбрать сорт, наиболее подходящий климатическим условиям и срокам плодоношения (раннего, среднего или позднего созревания). Стоит отметить, что принцип правильной посадки того или иного вида не имеет преимущественных отличий, важно подобрать благоприятное место и провести процедуру вовремя.
Почва для клюквы садовой
Площадку засыпают сначала верховым торфом (около 25 см), имеющимся в продаже, а затем присыпают 5-ти сантиметровым слоем песка. В торфяную прослойку можно добавить листовую землю или лесной гумус. Желательно подготовку почвы провести заранее и обильно полить. Дополнительно следует подкислить почву растворами, которые можно сделать самостоятельно. Например, развести 3 ч. л. лимонной кислоты в 10 л воды (на 1 м²) или 100 г 9%-го уксуса растворить в ведре воды (на 1 м²).
Где посадить на участке
Почва должна быть в меру увлажнённой — не стоит садить растение на сильно заболоченных местностях, это может вызвать заболевания. Понижений и ложбин стоит избегать — здесь будет скапливаться холодный воздух и застаиваться вода после таяния снега. Идеальным вариантом станут берега водоёма, если он имеется на участке. При посадке лучше соорудить дренажную «подушку».
Выращивание садовой клюквы на приусадебном участке в закладки
Если не хотите дорого покупать клюкву или ходить за ней на торфяники, то эту непростую ягоду посадите на своём дачном или приусадебном участке. Какой выбрать сорт клюквы, когда её посадить и какова агротехника выращивания, чтобы получить хороший урожай ягод – об этом в нашей статье.
Клюква всегда славилась своим богатым химическим составом. Эта ягода – прекрасный источник витаминов. О полезных качествах лесных ягод знали наши предки и всегда делали запасы на зимний период.
Можно много добавить полезных для нашего организма свойств, но статья не о них. А о том, какой выбрать сорт и как вырастить на своём участке эту ягоду!
↑ Сорта и виды клюквы для сада
Ягоды различаются по размеру и по местам выращивания. Ареал распространения клюквы очень обширен: Северная Америка, Китай, Канада, Япония, Западная Европа, Дальний Восток, Западная Сибирь. Стелющие кустарники, которые достигают в длину 1-1,5 метра, природа наделила прямостоячими побегами и крупными ягодами.
↑ Клюква крупноплодная
У садоводов и селекционеров наибольший интерес к крупноплодным сортам. Цветение этих сортов начинается позже, чем у обыкновенной клюквы, поэтому выращивают в основном ранние сорта. Кратко разберём характеристики самых популярных сортов:
Бен Лир. Сорт среднерослый и скороспелый. Ягода крупная, поспевает в последней декаде августа. Плод в диаметре до 2 см, урожайность с 1 м 2 до 1,6 кг. Кожица бордового цвета с восковым налётом, мякоть сочная, кисло-сладкая на вкус.
Хранится после сбора только две недели. Поэтому используется ягода в замороженном или переработанном виде.
Стивенс. У сорта рослые кусты с прямостоячими стеблями. Ягодки продолговатой формы, окрашены в красноватый тон, имеют восковым налёт. Созревают ягоды диаметром до 2,4 см в последней декаде сентября. Сорт отличается хорошей лёжкостью: ягоды хранятся до года. Употребляют в свежем виде и делают заготовки. Урожай средний: с 1 м 2 до 1,3 килограмма ягод.
↑ Клюква обыкновенная
Данный вид – это вечнозелёные стелющиеся кустарники, обладающие высокой морозоустойчивостью. К самым востребованным сортам относят перечисленные ниже в статье.
Алая Заповедная. Сорт позднеспелый, техническая зрелость ягод достигается к концу сентября – началу октября. Светло-красного цвета ягоды имеют округлую форму. Урожай собирают с 1 м 2 до 1,5 кг плодов. Преимущество сорта — ягоды одномерные, имеют длительный срок хранения, устойчивые к транспортировке.
Недостаток сорта — небольшие ягодки и неустойчивость к засухе.
Минусом сорта считается небольшое количество завязей.
Недостаток данного сорта – прямая зависимость размера плодов от орошения кустарников.
↑ Клюква мелкоплодная
Этот вид клюквы отличается от других видов мелкими размерами.
Ягоды имеют размер не больше 1 см. Сбор клюквы начинают в начале сентября. Встречается чаще всего в торфяниках, заболоченных горных и лесных участках северного полушария.
В России этот вид клюквы занесён в Красную книгу, так как считается исчезающим видом.
↑ Клюква садовая – где растёт?
Природным условиям произрастания клюквы наши дачные и приусадебные участки не соответствуют. Поэтому условия для выращивания садоводы создают искусственно.
Культуре нужна повышенная влажность. Подойдёт, например, залегание почвенных вод не ниже 40 см либо присутствие недалеко любого источника воды.
Плюс клюквы при выращивании в саду в том, что однажды правильно подготовив участок для посадки саженцев, культивировать растение можно в течение 60 лет!
Клюкву часто применяют и в декоративных целях: нею украшают альпинарий, берег садового водоёма или фонтана.
Чтобы получать хорошие урожаи, высаживают растения только на хорошо освещаемых солнцем местах.
↑ Требования к почве
Оптимальным вариантом при подготовке почвы к высадке саженцев клюквы станет выкопанная яма, которую наполнили торфяной крошкой. Торф разбавляют крупнозёрным речным песком. Соотношение компонентов должно быть 1:5. Также в смесь добавляют 2 ведра еловой хвои, лесного гумуса. Когда участок под посадку расположен на естественных низинах, то корректировка почвы не нужна или только незначительная.
Чтобы территория с саженцами держала форму, стоит огородить её бортиками. Грунт должен быть рыхлым, проницаемым для влаги и кислорода.
При выращивании культуры большое значение уделяют кислотности грунта. Для крупноплодных сортов нужна почвосмесь с кислотностью 3–5 pH. Для болотного и мелкоплодного сорта нужен грунт с кислотностью от 2,5 до 6,5 pH.
↑ Как определить кислотность почвы
Чтобы создать оптимальные условия для получения хороших урожаев клюквы, нужна почва соответствующей кислотности. Многие садоводы знают, как её определить.
Перечислим доступные методы, в которых индикатором для определения кислотности выступают:
Более надёжный вариант – сдать образец грунта на анализ в лабораторию.
↑ Где покупать саженцы клюквы?
Лучшими местами, где не страшно, что можно купить плохого качества саженцы – это питомники, садоводческие товарищества и большие фермерские хозяйства, которые специализируются на выращивании и реализации клюквы.
Только покупая в проверенных точках, можно купить клюкву с сортовыми характеристиками, которая хорошо приживётся. Важен и возраст саженцев. Лучше приживутся растения в 2 года, а плодоносить быстрее начнут четырёхлетние саженцы.
Для высадки на свой участок можно брать и кустики, которые растут в естественной среде. Выбирать надо здоровые, с самыми крупными ягодами, растения. От куста отрезают черенки, примерно 15-20 см. Дома их прикапывают во влажный торф, чтобы с приходом весны пересадить на постоянное место.
↑ Сроки высадки саженцев
Лучший период для посадки клюквы – это два месяца весны: с начала апреля и до конца мая.
Высаживают саженцы и черенки клюквы с октября до 10 чисел ноября.
А вот когда зимовка пройдёт успешно, тогда на следующий год саженцы станут развиваться намного быстрее тех, которые посажены весной.
Приобретая трёхлетние саженцы с закрытой корневой системой, их можно посадить на участок и летом.
↑ Правила высадки садовой клюквы
Высаживают растения в подготовленную с осени почву на огороженной и хорошо освещённой площадке.
Семена высевают в мох либо торф на глубину 5 миллиметров. Поливают, накрывают плёнкой. Росточки должны появиться только через месяц.
Первые ягоды после посадки саженца будут на третий год. Полноценный урожай – на четвёртый год.
Когда сорт подобран правильно и уход хороший, можно собрать с 1 м 2 до 3 кг ягод.
↑ Как ухаживать за клюквой?
↑ Частота орошения и подкормок
Основная агротехника при уходе за клюквой – это полив и внесение минеральных удобрений.
Грунт всегда должен на участке быть влажным. Растение засуху не перенесёт. Желательно организовать капельное орошение. Но нельзя и заболачивать грунт, это приведёт к развитию гнилостных процессов, ухудшив вкус ягод.
Если такой возможности нет, то поливают обильно один раз в 6-7 дней и мульчируют грунт.
Чтобы поддержать кислотность почвы, через два года воду для орошения начинают подкислять. На 10 л воды используют 100 мл пищевого уксуса.
Важно! В качестве удобрений нельзя применять компост и куриный помёт.
↑ Размножение черенками и семенным материалом
Продуктивным вариантом размножения являются черенки и саженцы. Культура, которая выращена из семян, часто не сохраняет сортовые родительские качества. Рассмотрим особенности способов размножения подробнее.
↑ Размножение черенками
Для подготовки черенков в апреле разрезаются горизонтальные прошлогодние побеги на кусочки 10–20 см. Устанавливают их в ёмкость, которая наполнена водой до середины черенка, сверку накрывают влажной тканью.
Так черенки сохраняются до 5-7 дней. Если надо дольше хранить, то черенки заворачивают во влажный материал и хранят при нулевой температуре.
Укоренять черенки в тепличке не надо – они высаживаются сразу в почву. При посадке углубление их в почву не меньше, чем на 2/3. Точка роста должна быть в наземной части. В ямку высаживают до 3-4 черенков.
Схема высадки в ряду через 20 см.
Укореняются черенки примерно через 3 недели. Грунт должен быть постоянно слегка влажным.
↑ Размножение семенами
До весны после сбора семена выдерживаются в холодильнике (требуется 3–4 °C). В апреле стратифицированные семена высевают в контейнеры или другие ёмкости поверх торфа. Сверху на 2 мм присыпают мхом или песком. Затем поливают, переносят в тёплое место.
Когда образуется 4–5 листочков, то сеянцы пикируют. Рассаживают по отдельным горшочкам либо в теплицу. В конце августа плёнку с теплицы снимают, на зиму саженцы укрывают.
С приходом весеннего тепла их пересаживают на постоянную грядку. Урожай с семенной рассады можно получить на 5 год.
↑ Когда собирать и как хранить клюкву?
Собирают клюкву в разные сроки. Весной собирают ягоды, которые растут в природной среде. После зимовки они становятся сладкими.
Если садовая клюква планируется на длительное хранение, то её собирают, когда она вызреет полностью.
Собирают клюкву вручную либо при помощи специальных скребков. Второй вариант легче, только травмирует кустики, а это нежелательно. Ягоды без переработки сохранятся дольше, если урожай убирать при сухой солнечной погоде, когда высохнет утренняя роса.
Большие фермерские хозяйства урожай клюквы убирают другим методом. Чеки заливают водой, клюква всплывает на поверхность. А уже на поверхности ягоды собираются довольно быстро.
До нового урожая спелые ягоды возможно сохранить, если поместить их в ёмкость с водой и потом отправить в погреб. Получится мочёная клюква. Когда к воде добавляют сахар и немного столового уксуса, то выйдет маринованная ягода с большим сроком хранения.
Без воды плоды сохраняются до 3 месяцев. Дома ягоды помещаются в пластиковые контейнеры, устанавливаются в холодильник. Можно хранить в погребе при +1–8 °C в деревянных ящиках.
Плоды, которые собраны весной, замораживают или сразу же перерабатывают.
Замораживая, клюкву раскладывают порционно в пакеты или контейнеры. Так как повторная заморозка после разморозки ведёт к понижению качества и утрате полезных элементов.
Замороженную клюкву применяют для десертов, компотов, желе.
Из свежих ягод готовят варенье, их перетирают с сахаром.
↑ Заболевания и вредители клюквы
Если не соблюдать агротехнику: прополку, прореживание кустов, обрезку и полив, то это приводит к болезням. Клюква часто подвергается заболеваниям вирусного и грибкового характера. Наиболее распространённые:
К наиболее опасным вредителям, которые питаются частями растения, относятся:
Рассадником этих насекомых являются сорняки. Поэтому с грядок сорные травы регулярно удаляют.
Если клюква растёт в благоприятных условиях, она будет крепким, выносливым, стойким к вредителям и заболеваниям, растением.
Качества клюквы, её польза для здоровья человека, просто бесценны. Выращивать её на садовом участке хоть и сложно, но увлекательно. Если приложить усилия, то можно получить в скором времени хороший урожай полезных ягод.