поле подсолнухов воронежская область
Как по маслу не пошло
Снижение запланированных объемов производства ожидается по всем техническим культурам, сообщили «РГ» в департаменте аграрной политики области:
— Это связано с тем, что на большей части территории региона запасы доступной влаги в пахотном и посевном слоях почвы снизились до критических. Установившаяся погода способствует и дальнейшему иссушению почвы. По сравнению с 2019-м плохо идет прирост корнеплода сахарной свеклы, недостаточно сформированы початки кукурузы и корзинки подсолнечника. Такая же ситуация сложилась и в соседних областях.
Прицел на экспорт
Вместе с тем власти продолжают надеяться на увеличение объема продаж местной масложировой продукции за рубежом. В Воронежской области, следуя рекомендациям минсельхоза, меняют структуру агропромышленного экспорта. В 2019 году доля изделий масложировой группы в нем удвоилась и достигла 23 процентов. По итогам восьми месяцев 2020-го года она составила почти треть. Более 20 процентов пришлось именно на подсолнечное масло.
Высокая планка
Сегодня Воронежская область входит в двадцатку регионов, способных в течение пяти лет обеспечить наибольший прирост экспорта продукции АПК. По итогам 2019-го регион занимает 11-е место в стране по объему вывоза таких товаров, обеспечивая два процента отраслевого объема. Впереди те субъекты РФ, у которых есть собственные порты для отправки продукции АПК и головные офисы ее производителей, пояснил руководитель департамента аграрной политики Воронежской области Алексей Сапронов:
Производители мяса и молока пока не могут похвастать такими успехами. Однако с 2021 года, когда стартуют прямые поставки у компаний «Агроэко», «ЭкоНива» и «Молвест», ожидается кратный рост экспорта в этой группе.
Кроме того, власти поддерживают модернизацию ветлабораторий и расширение производства масличных культур. В конечном итоге это также должно помочь аграриям увеличить продажи за пределами страны.
Татьяна Козлова, старший руководитель проектов по направлению «Оценка и финансовый консалтинг» группы компаний SRG:
— Массовый сбор урожая подсолнечника в ЦФО ожидается к началу октября. Поэтому пока идет некое нагнетание ситуации в связи с уборочной кампанией в южных регионах и Поволжье, где сухое лето повлияло на урожайность. На мировых рынках прогнозируется снижение валового сбора на четыре процента относительно прошлого года.
Тем не менее в России общий урожай подсолнечника ожидается на уровне 13-13,5 миллиона тонн. Это меньше, чем в 2019 году, но больше, чем в 2018-м.
Главные болезни растений, навредившие урожаю в 2020 году, назвали эксперты компании «Август» (крупнейший производитель химических средств защиты растений в РФ).
Орловская, Брянская и Воронежская области в этом году испытали проблемы с мучнистой росой. Это одно из самых распространенных заболеваний злаковых культур. Оно встречается почти повсеместно на озимых и развивается в условиях густых посевов, невысоких температур, достаточного запаса влаги и удобрений. Если в мае тепло и сухо, болезнь проходит сама. Но на курской земле весна выдалась мокрой, и аграриям пришлось начать фунгицидные обработки.
Слишком частый посев подсолнечника на одной и той же территории провоцирует появление на растениях ржавчины и разнообразных гнилей. Традиционно такие заражения характерны для Воронежской области. «Новинкой сезона» на юге стали температурные ожоги подсолнечника: части растений отмирали без видимых причин, а анализы не показывали наличия инфекций, рассказал Белов. От Черноземья до Сибири фиксировались всплески ржавчины гороха.
В Воронежской области действует закон об обеспечении плодородия земель
Фермер пашет сам на себя, сажает только солнечный цветок и ячмень. Остальное, говорит, невыгодно и негде. Из прежних 250 гектаров сейчас у него менее половины, поля отобрал район.
Василий Воронов, фермер: «Мало площади. Представьте, вот сейчас на Т150 я заеду, что там 10 гектар или 15 гектар, получится этот севооборот? Ну, что 10 гектар, как мне соблюдать? Подсолнечник, конечно, в этом году цена 15, я по 15 сдал его, конечно, окупилось».
Борис Шепелев, государственный инспектор управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям: «15% в посеве должен занимать подсолнечник. И он должен на поле через 6 лет возвращаться. Подсолнечник такая культура, которая обладает большим выносом питательных веществ из почвы, естественно, также накапливает болезни, вредители накапливаются».
Потом тут хоть трава не расти – урожаи других культур будут в разы меньше. Озимые на одних и тех же полях можно сажать лишь пару лет подряд, ту же свеклу – не более трех. Раньше рекомендовали, теперь правила обязывают.
Сейчас Россельхознадзор создает базу данных по плодородию земель, чтобы потом было с чем сравнивать, пробы отбирают по диагонали. Так, например, на поле в 100 гектаров образцы нужны с каждого десятка. Правда, почва обязательно должна быть сухой.
В лаборатории из нее делают вытяжку – почвенный раствор час взбалтывают, отстаивают, потом фильтруют. Уровень плодородия определяют после десятка анализов. Главные показатели – фосфор, калий, органическое вещество и кислотность. Чтобы определить уровень углерода, почву иссушают при 700 градусах.
Без микроэлементов даже удобрения не спасут – в такой земле просто не работают. Так называемой жирной почвы в области почти не осталось. Гумуса на полях в среднем уже раза в 1,5 меньше.
Ближе всех к эталону по-прежнему панинский чернозем. Тех, кто следующей весной не будет готовить благодатную почву, ждут штрафы. Фермеров – 2000 рублей, хозяйства заплатят – все 50000.