петрушку вырастить на балконе
Как вырастить петрушку дома в любое время года?
Петрушка — ценное для здоровья и в то же время неприхотливое растение, которое можно посадить и вырастить на собственном мини-огороде. Главное – с осени заготовить землю и посадочный материал и, выполняя работу, следовать инструкции по выращиванию петрушки на балконе пошагово. Эту полезную и красивую зелень можно получить из семян или корнеплодов. Каждый способ имеет свои особенности, но, несмотря на это, результат стопроцентный — на столе свежий продукт собственного производства.
Как обустроить огород на балконе?
Приступая к выращиванию свежей зелени в домашних условиях, в первую очередь надо хорошо продумать обустройство огородика, который можно расположить на подоконнике, лоджии или в любом подходящем помещении.
Для благополучного произрастания петрушки зимой температура воздуха в ночное время суток не должна опускаться ниже +15°С, поэтому открытые балконы можно задействовать только летом.
Для посадки понадобятся ящики или горшки глубиной 20–25 см. Материал, из которого они изготовлены, не имеет особого значения. Это может быть и пластмасса, и деревянные дощечки, и керамика – главное, чтобы в днище были дренажные отверстия. Пластмассовые ящики темного цвета лучше оклеить белой бумагой. Так они будут меньше нагреваться на солнце.
Растениям потребуется дополнительное освещение, источником которого могут служить лампы дневного света. Чтобы избавить себя от необходимости постоянно помнить о включении подсветки, можно поставить специальное реле.
Помещение, используемое для выращивания петрушки, надо регулярно проветривать. Это позволит поддерживать оптимальную влажность и обогащать воздух кислородом. В солнечный день окна лоджии закрывают легкими занавесками, чтобы зелень не «сгорела».
Почва для выращивания зелени
Для выращивания зелени в квартире нужна питательная, богатая всеми необходимыми микроэлементами почва.
Грунт можно приготовить самостоятельно, смешав следующие компоненты:
К почвосмеси стоит добавить извести и фосфорных удобрений по инструкции, указанной на упаковке.
Если нет желания готовить грунт самостоятельно, можно купить в магазине универсальную почвенную смесь.
Чтобы в контейнерах не застаивалась вода, на дно слоем 3 см насыпают крупнозернистый песок, на него укладывают ряд керамзита и только после этого засыпают землю. Высота почвенного слоя должна быть не менее 10 см.
Какие сорта выбрать?
Сортовой ряд пряной зелени очень разнообразен, однако не все виды подходят для выращивания в квартире. Лучше отдать предпочтение раннеспелым сортам, так как они начинают плодоносить на 1–2 недели раньше других:
Зелень этих сортов готова к употреблению уже через 2 месяца после посадки.
Из среднеспелых сортов лучше взять «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бриз», «Богатырь». Посадив одну из этих разновидностей, через 65–70 дней можно ждать урожая.
Подготовка семян
Прежде чем посадить дома петрушку, надо замочить и протравить семена. Цель вымачивания — удалить эфирные масла, которые препятствуют пробуждению семян, и отсеять «небоеспособные» экземпляры. Протравливание необходимо для обеззараживания посадочного материала.
Вот три способа замачивания:
С помощью замачивания легко выделить неспособные к вызреванию семена. Качественные семечки осядут на дно, а пустые всплывут на поверхность воды.
Посадка семян петрушки в грунт
Семена замочены и обеззаражены, контейнеры наполнены землей — самое время приступать к посеву петрушки.
На этом этапе выращивания посадкам не требуется солнечный свет. Для всхожести семян важна влага и тепло, поэтому достаточно иногда проверять, не пересохла ли почва в контейнере, да поддерживать температуру воздуха на уровне +20°С.
Уход, полив, подкормка
При благоприятном стечении обстоятельств через 10–14 дней появятся первые зеленые росточки. Важно не проглядеть этот момент и вовремя снять стекло или пленку, закрывающие посадки. В противном случае посевы пожелтеют и зачахнут.
Слишком дружные всходы придется проредить. Это необходимо, чтобы вырастить мощную, здоровую зелень. Для этого удаляют самые слабые росточки, оставляя крепкие экземпляры на расстоянии 2–3 см друг от друга.
Поливают посадки умеренно, не допуская пересыхания почвы или застоя влаги. Для полива используют маленькую лейку или чайник, воду льют под корень. Если в помещении, выделенном для выращивания зелени, очень сухо, можно иногда листья растений опрыскивать из пульверизатора.
Оптимальная температура выращивания — +18–20°С. Регулировать температуру на лоджии или закрытом балконе можно с помощью форточки или дополнительного источника тепла (например, установить электрообогреватель).
Чтобы в зимнее время растения не страдали от недостатка солнечного света, на высоте полуметра от края контейнера устанавливают светодиодные лампы, которые должны светить не менее 4 часов в сутки.
Подросшие растения 1 раз в месяц подкармливают комплексным удобрением. Если кустики петрушки ослабли и начинают желтеть, посадки можно полить настоем крапивы, отваром золы или добавить в почву биогумус.
Сбор урожая
Спустя два месяца после посадки семян петрушка достигает оптимальной зрелости. Веточки зелени выросли на 15 см, листья приобрели насыщенный зеленый цвет, кустик здоровый и пушистый, с крепким стволом. Такое растение уже можно срезать и употреблять в пищу.
Так как петрушка даже в искусственных условиях способна плодоносить целый год, не следует срезать кустик под корень, а тем более выдергивать вместе с ним. Лучше с разных растений срезать по 1–2 веточки, оставляя другие подрастать до следующего сбора урожая.
Как и любое растение, петрушка, выращиваемая в домашних условиях на балконе или подоконнике, при недостаточном уходе страдает от болезней и вредителей. Нерегулярные поливы, сухой или слишком влажный воздух в комнате, плохая освещенность приводят к заболеванию ароматной травки мучнистой росой, ржавчиной или гнилью. В плотной почве, не знающей рыхления, заводятся тля и стеблевая нематода, способные испортить весь урожай и свести на нет старания огородника.
Выращивание свежей зелени на подоконнике или балконе — оптимальный вариант, позволяющий круглый год наслаждаться полезной и богатой витаминами петрушкой. Тем более что продукт с собственного огорода экологически чистый, не содержит пестицидов и других вредных химикатов.
Как посадить и вырастить петрушку на балконе
Правильно выращенная петрушка на балконе позволит любителям этой зелени с пользой для организма круглогодично наслаждаться ее пикантностью и вкусовыми особенностями. Вечнозеленой травке свойственна определенная неприхотливость в уходе и отличная выносливость, даже при выращивании в домашних условиях. Поэтому вырастить петрушку на подоконнике или балконе по науке подобрав нужный сорт при соблюдении определенных правил не сложно.
Какие сорта выбрать
Элементарных знаний о том, как вырастить на подоконнике или балконе петрушку будет не достаточно, если огородник не разбирается в самих сортах этого растения. Данная огородная культура обозначена двумя разновидностями — петрушкой обыкновенной и кучерявой. Внешним отличаем этих двух видов является сам лист растения. Насыщенность же вкуса и аромата напрямую зависит от самого сорта петрушки.
Еще выделяют листовой, корневой и универсальный вид растения. Среди них наиболее подходящими сортами, отличающимися наибольшей выгонкой зелени при выращивании в домашних условиях являются именно первый и последний вышеописанный вид петрушки.
Также описываемое растение делят на сорта ранней среднеспелой и поздней всхожести. Для получения достаточного количества зелени на дому, при выращивании ее на балконе целесообразнее использовать раннеспелые сорта, дающие урожай на неделю раньше других.
Для наибольшей урожайности при выращивании этого растения в домашних условиях рекомендуются такие сорта как:
Важно! Перед выращиванием для обилия и постоянства зелени необходимо подбирать сорта со способностью после срезки к ее повторному наращиванию.
Способы выращивания петрушки
Высадку петрушки на балконе или лоджии можно проводить как рассадным, так и семенным способами, и делать лучше всего это в весенне-осенний период. Так как в зимний период времени выгонке зелени может помешать излишний холод, даже на застекленном балконе, а летом чрезмерная жара.
Семенной способ выращивания петрушки на балконе
Для быстрого получения ароматной зелени при выращивании ее прямо на балконе профессионалы огородники рекомендуют использовать раннеспелые сорта этой огородной травки, которым из-за недостаточной всхожести необходима допосадочная обработка в виде:
Еще осуществляют процедуру с замачиванием семян в водке. Подобный процесс проходит поэтапно:
Еще проводят процедуру проращивания семян с использованием, так называемого протравливания. Семена замачивают в воде на 3 суток, меняя при этом воду 2 раза в день. А после семенной материал погружают в раствор марганца на 15 — 20 мин, цвет которого должен быть ярко розового цвета.
При отсутствии марганцовки протравливание проводится с использованием раствора перекиси водорода или борной кислоты.
Важно! Хорошего качества семена с нормальной всхожестью осядут на дно. От остальных же семян плавающих на поверхности целесообразнее будет избавиться, так как, скорее всего из них петрушка не прорастет.
Выращивание петрушки из корня на балконе
Высадка и выращивание растения на балконе или подоконнике из корня проводится с использованием посадочного материала выкопанного, например, на даче или огороде до наступления холодов. Корни так называемой рассады должны соответствовать следующим размерам:
Посадка из корня осуществляется следующим образом:
Важно! Корешки уже давшие урожай необходимо удалить, а к оставшимся растениям подсадить новые. Благодаря таким действиям свежая зелень будет держаться в лотках на балконе всю зиму.
Посев и проращивание семян
Советов о том, как посадить петрушку на балконе семенным способом на просторах интернета имеется множество. Однако без соблюдения определенных правил посева семян описываемого растения все усилия по выращиванию и выгонке большой массы зелени круглогодично будут напрасными.
Будущие ростки должны быть рассажены схематично: лунки друг от друга располагаться на расстоянии 5 см, заглублять же семена необходимо на 0,5-1,5 см. Также можно проводить посев петрушки прямо в борозды, следуя рекомендациям на упаковочном материале семян.
Для успешного выращивания в домашних условиях посев проводится поэтапно:
После всходов покрытие с емкости убирают, и далее растению, увеличивают полив и качество освещения.
Уход за петрушкой – полив, подкормка, сбор урожая
При соблюдении необходимых правил по ходу за растением на балконе, можно даже после срезки зелени получить вторичный урожай петрушки. Поэтому для выращивания растения на балконе и получения хорошего урожая нужно заботиться о своевременном и достаточном поливе петрушки отстоявшейся водой комнатной температуры. Тем более, что для наращивания зеленой массы растению просто необходимо регулярное подпитывание влагой.
Если же кустики петрушки, при выращивании на балконе ослабли, можно сделать вывод о том, что их необходимо подкормить, например:
Важно! Рост веточек и их масса после полива петрушки раствором с питательными веществами будет значительно увеличиваться.
Вредители и болезни
В основном все болезни описываемой зелени при ее выращивании возникают из-за недостаточного ухода. Неблагоприятные условия из-за застоя влаги, воздуха, неправильного полива, недостаточного освещения приводят к представленным ниже заболеваниям петрушки.
К болезням ароматной травки относятся:
Для профилактики и лечения подобных болезней при выращивании зелени на балконе необходимо:
Кроме вышеописанных болезней, растения могут поражать вредители в виде:
А так как источником размножения подобных вредителей является почва, то именно ее необходимо своевременно рыхлить, пропалывать, насыщать и освещать.
Выращивание петрушки на подоконнике, особенности ухода
Зелень петрушки – ценная добавка к повседневному рациону. Она незаменима при приготовлении огромного количества всевозможных блюд, а многие любят употреблять ее в свежем виде. Получить ее можно и в домашних условиях, используя свободные подоконники и балкон. Правильный уход и выбор подходящего сорта – это все, что потребуется для отличного урожая петрушки на балконе.
Как правильно выбрать сорт
Поскольку дома доступно крайне ограниченное пространство для возделывания петрушки, конкретный сорт следует подбирать, руководствуясь простыми принципами:
Совет: покупать стоит лишь те семена, на которых производитель указал – «для теплиц», а иногда даже встречаются пометки «для балконов».
Выбор емкости и подготовка почвы
Поговорим о том, как вырастить на подоконнике петрушку в обычной городской квартире. Поскольку землю для посадки большинство из нас выбирает в магазинах, торгующих принадлежностями для комнатного цветоводства, то из стандартного ассортимента для выращивания петрушки подойдет грунт для фиалок. Можно использовать и универсальный, но тогда его нужно сразу обогатить суперфосфатом и калийной солью в дозировке, рекомендованной производителем удобрения.
Фото: грунт для фиалок подойдет для выращивания петрушки на окне
Для выращивания петрушки на балконе подойдет контейнер любой формы, но высотой от 20 см или больше. Дно должно быть перфорированным для беспрепятственного стока избытка влаги. Поддон может быть общим сразу для нескольких контейнеров. Лучше использовать емкости прямоугольной формы, так как они становятся более компактно на подоконник.
Фото: прямоугольные поддоны для выращивания петрушки на подоконнике
Особенности выращивания и последующий уход
Когда выбор сорта сделан, а земля уже загружена в контейнеры вместе с дренажной отсыпкой из мелкого щебня, стоит проследить за тем, чтобы создать будущим посадкам оптимальные условия для роста. Правил не так много, но от точного их выполнения зависит скорость роста петрушки и качество зелени.
Посев семян петрушки
Нет ничего сложного в том, как сажать петрушку в домашних условиях семенами. Этот способ хорош тем, что можно не обращать особенного внимания на календарь, подойдет любое время года.
За сутки до посева семена нужно замочить в воде и поставить в теплое место. В воду желательно добавить марганцовку (1%) или древесную золу. Это поможет продезинфицировать посадочный материал. За сутки семена хорошо набухнут и «проснутся» от спячки.
Глубина заделки – не более 1 см. Землю нужно хорошо увлажнить, а сам контейнер после посева накрыть пленкой. В таких тепличных условиях всходы появятся быстро, а если нет – значит, посадочный материал оказался некачественным.
Температура
Оптимальная температура для появления всходов – выше +19 0 С. Ее достаточно для прорастания большинства сортов. Скорость появления ростков напрямую зависит от выбранного сорта. Некоторые всходят за 5-7 дней, другим требуется больше времени – до 14 дней. Следить за этим нужно внимательно, так как ожидание сверх указанного производителем срока при выращивании петрушки на зелень – бессмысленно.
Полив
Переувлажнять грунт не нужно. Оптимально выполнять увлажнение земли через день. Потребность петрушки в воде будет возрастать по мере подрастания всходов. На первых порах можно обойтись аккуратным опрыскиванием грунта из пульверизатора. Использовать можно только отстоянную, а еще лучше прокипяченную воду. В этом случае она будет лишена хлора, осадка и части примесей, выпадающих в виде накипи в чайнике. Для большинства огородных культур такой состав воды – идеален.
Освещение
Поскольку зимой световой день короток, а интенсивность освещения крайне слабая, то обойтись без досвечивания даже на южных окнах не выйдет. Позаботиться о покупке и установке фитолампы нужно заранее. Для петрушки в горшке на подоконнике достаточно обеспечить 8-часовой световой день, а оптимальное расстояние от лампы до всходов – 50 см.
Летом досвечивание не нужно, посадкам будет вполне достаточно того света, который поступает естественным путем. На балконах горшки можно оставлять при открытых окнах, что им пойдет только на пользу.
Подкормка
В инструкции о том, как выращивать петрушку на подоконнике, не обойтись без упоминания о подкормках. Питание требуется растению в активной фазе роста. Но помним: нам нужна экологически чистая продукция, поэтому перебарщивать с удобрениями нельзя!
Для подержания активного роста зеленой массы подойдут гуминовые удобрения. Они обеспечивают комплексное питание, а вносить их необходимо в очень небольших количествах. При внесении с поливом приготавливать рабочий раствор необходимо в концентрации, рекомендованной производителем.
Теперь вы знаете, как на балконе вырастить петрушку и можете использовать знания на практике. Многие поклонники «огорода на подоконниках» рекомендуют выбирать сорта с кудрявой зеленью. В период зимних праздников она станет подлинным украшением стола.
Петрушка будет круглый год – на подоконнике растет
Наступление холодного сезона не повод отказываться от полезной и вкусной зелени с грядки. В открытом грунте ее выращивание заканчивается в сентябре, а в квартире может продолжаться целый год. Необходимо создать оптимальные условия и петрушка на подоконнике порадует дружными всходами.
Какую петрушку лучше выращивать
Петрушка является двулетним травянистым растением семейства зонтичных. Ее полезные свойства известны давно. Все части культуры богаты эфирными маслами, витаминами C, B, K, микроэлементами. Блюда с ней становятся вкуснее и ароматнее. Весной этот овощ появляется на каждом огороде, а зимой его выращивают в домашних условиях. Существует две разновидности растения: листовая и корневая. Первую сажают семенами, а вторую получают выгонкой из собранных осенью корнеплодов.
Листовая петрушка образует пышную розетку зеленых побегов, ее корень тонкий и веретенообразный. В пищу употребляются только листья. Корневая разновидность отличается крупным мясистым корнеплодом, формирующимся в первый год развития. В кулинарии он используется наряду с зеленью. Оба вида хорошо растут в условиях квартиры.
Совет. Для быстрого получения урожая рекомендуется использовать ранние сорта листовой петрушки: «Астра», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Глория».
Способы выращивания зелени
Посадка зелени возможна несколькими способами: семенами, корнеплодами или корнем взрослого растения. Выбирая метод, как вырастить петрушку на подоконнике в квартире, необходимо рассмотреть достоинства и недостатки каждого варианта.
Что подготовить?
Любая технология выращивания петрушки начинается с выбора контейнера для посадки и грунта. Размер емкости зависит от планируемого количества зелени. Несколько растений поместятся в небольшие горшки. Для небольшой грядки используют ящики под рассаду, вместительные контейнеры. Материал значения не имеет, это может быть глина или пластик. Высота емкости должна быть не меньше 20 см, это даст пространство для размещения корнеплодов и развития корня листовой петрушки.
Какую почву засыпать в контейнер? Подойдет покупной грунт, предназначенный для выращивания фиалок или универсальный. Опытные огородники готовят почву самостоятельно. Основные требования: низкая кислотность, плодородность и рыхлость. Популярен состав:
Внесение калийной соли и суперфосфата обеспечит грунт питательными веществами.
Информация. Емкость для выращивания зелени должна иметь на дне отверстия для стока воды.
Зонтичная культура не переносит избытка и застоя влаги, чтобы обеспечить уход излишков воды после полива насыпается дренажный слой толщиной 2 см. Материалом служит керамзит, кусочки пенопласта, глиняные черепки. Сверху засыпается подготовленный грунт.
Посадка семенами
Выращивание из семян наиболее распространенный способ получения пряной зелени. Посадочный материал легко приобрести в магазине или собрать на грядке. Период прорастания сухих семян составляет 20-25 дней. Такая особенность связана с повышенным содержанием эфирных масел. Для ускорения биологических процессов проводится подготовка семян.
Калибровка и замачивание
Семена петрушки мелкие, поэтому отбирать качественный материал вручную очень долго. Необходимо опустить их с соленую воду. Полноценные здоровые экземпляры тяжелые, они опускаются на дно. На поверхности остается мусор и пустые семена. Отобранный материал замачивают на 1-2 дня в теплой воде, несколько раз заменяя жидкость. Затем помещают промытые семена во влажную ткань или бумагу для проращивания.
Совет. Некоторые огородники промытые семена замачивают в водке на 15 минут. Процедура обладает эффектом скарификации и дезинфекции. Схожим действием обладает молоко, настой древесной золы, раствор борной кислоты.
Посадка в контейнер
На поверхности земли делают бороздки глубиной 1-1,5 см. Между рядами оставляют расстояние в 5 см. Землю увлажняют теплой водой. Семена рассыпают по канавке. Сверху засыпают грунтом. Контейнер накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Парниковые условия с высокой влажностью способствуют ускоренному прорастанию. До появления всходов емкость держат в темном теплом месте при температуре 18-20°. Грунт увлажняют через день, используя пульверизатор.
Совет. Для полива берите отстоянную воду без хлора.
Первые ростки показываются через 14-18 дней. Контейнер сразу переставляют на светлый подоконник. После появления 2-3 листиков густые всходы прореживают, оставляя между растениями 2-3 см. Высокая температура не потребуется, зелень хорошо растет на прохладном подоконнике при 15-16°. Ей потребуется подкормка, в зависимости от состава грунта удобрения вносят 1-2 раза в месяц. Что любит петрушка?
В качестве подкормки рекомендуются жидкие удобрения на основе гумуса. Комплексный состав включает органику и минеральные элементы. Средство «Биогумус» улучшает структуру почву и активизирует рост растений. Используется для корневых и внекорневых (по листу) подкормок. По инструкции дозировка 5 мл на 1 л воды. Ее можно уменьшить до 2-3 мл. Важно обеспечить зелени достаточное количество света, иначе избыток питания принесет вред.
Также для подкормки используют йод, древесную золу, борную кислоту. Если листья желтеют, возможно, в почве дефицит азота. Элемент вносят с аммиачной селитрой. В зимний период подкормки сводят к минимуму, главное – установка ламп для подсветки.
Совет. В условия низкой влажности воздуха и при недостаточном поливе пряная трава желтее, некоторые части засыхают. Изменение климата поможет ситуации. Необходимо обрезать отмершие части, обильно полить корень, оставшийся в почве.
Минусы метода: первый сбор зеленых листьев возможен через 45-50 дней, растения требуют хорошего освещения.
Выгонка корнеплодов
Материал для устройства домашнего огорода собирают осенью. Из вкопанных корнеплодов отбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Используются сорта: «Альба», «Урожайная», «Любаша», «Финал». Перед посадкой материал протравливают в слабом растворе марганцовки.
Совет. Берите для выращивания зелени корнеплоды среднего размера весом 50-80 г.
Как посадить дома корнеплоды? Для них рекомендуется выбирать емкости высотой на меньше 30 см. На дне обязательно устраивается дренаж из керамзита, сверху песок и рыхлый плодородный грунт. Контейнер можно разместить на подоконнике или на балконе. Опытные аграрии рекомендуют размещать корнеплод в земле под острым углом.
Совет. Длинные растения можно окорачивать, срез обрабатывают «Корневином» и припудривают толченым активированным углем.
В один горшок или контейнер сажают несколько корнеплодом, расстояние между ними 3-4 см. Верхняя часть с остатками стеблей остается на поверхности. Посаженную петрушку поливают и ставят в темное место для укоренения. С появлением зеленых ростков горшок переставляют в светлое и теплое место. Полив проводится теплой водой, 1 раз в месяц выполняется подкормка комплексным удобрением. Веточки начинают срезать через 3 недели после посадки. Первыми собирают листья с внешней стороны розетки, чтобы стимулировать развитие новых побегов.
Использование корня растения
Для выращивания зелени в горшке можно воспользоваться корнем. Материал выкапывают осенью на грядке, покупают в магазине. Верхнюю часть – побег с листьями необходимо обрезать ножницами. Остается небольшой хвостик до 2 см. Если корень длинный, убирают нижнюю часть, это не повредит растению. При посадке верхняя часть корня и остатки стебля остаются на поверхности. Технология аналогична посадке корнеплодов. Благодаря использованию крепкого здорового корня зелень получится сочная и ароматная.
Через несколько месяцев образуются цветоносы. Петрушка выпускает соцветия с желто-зелеными мелкими цветочками. Это нормально для второго года развития растения. После созревания плодов можно собрать семена.
Общие правила ухода за зеленью
Где лучше разместить горшки с зеленью? Растениям необходимо хорошее освещение на продолжительный срок. Подойдет южная. Восточная или юго-западная сторона. Контейнеры ставят на подоконник или на балкон. Второй вариант имеет несколько преимуществ:
Использование балкона возможно при положительной температуре на улице. В остальное время зелень выращивают на подоконнике. Выбирается наиболее освещенное окно. В зимнее время короткий световой день не позволяет обеспечить полноценное освещение. Петрушку невозможно вырастить без установки светильников. Используются люминесцентные лампы, не нагревающие воздух.
Совет. Всходы вытягиваются в сторону источника света, необходимо каждый день поворачивать контейнер.
Полив
Орошение происходит после высыхания верхнего слоя почвы. Это лучший ориентир. Влага испаряется в помещении с разной скоростью, при высокой сухости и температуре воздуха растения поливают чаще. Благотворно сказывается опрыскивание. После орошения выполняется рыхление почвы, нельзя допускать образования земляной корки. Застой влаги губителен для корневой системы, при регулярных переливах образуются гнили.