Огурцы растут в один стебель что делать
Формирование огурцов в один стебель: причины и варианты проведения
Одно из важных влияний на качественные и количественные показатели будущего урожая огурцов оказывает процедура формирования плетей. Поскольку в теплицах в основном выращиваются самоопыляемые и партенокарпические гибридные формы, формирование огурцов в один стебель является наиболее оптимальным. Статья и видео к ней, демонстрируют, какие варианты формовки единого стебля существуют, и как их выполнять.
Для чего необходима формовка огуречных плетей
Ограниченная площадь тепличного пространства вынуждает огородников проводить определенные агротехнические манипуляции, обеспечивающие высокую урожайность огурцов.
К таковым относится формовка огуречных плетей. Преимущества данной процедуры заключаются в следующем:
В теплицах традиционно выращиваются гибридные формы огурцов, длина плетей у которых превышает 1,5 м.
Для удобства их подвязывают на шпалеры, расположенные на высоте около 1,8 м. Чтобы сделать шпалеру, вдоль огуречной грядки следует натянуть проволоку, к которой привязать веревки и протянуть их к каждому кусту.
Внимание! Культивирование высокорослых сортов огурцов позволяет максимально выгодно использовать тепличное пространство.
Основные приемы, используемые при формовке огурцов
Проведение процедуры формования в один стебель, дает возможность без потери урожайности высаживать в ограниченном тепличном пространстве партенокарпические гибридные формы с промежутком всего в 30 см.
Огуречные плети во время формовки подвергаются следующим манипуляциям:
Внимание! Особой осторожности требует удаление боковых побегов у сортов, которым характерно образование цветов мужского типа на центральном побеге, а женского на боковых плетях. Их бездумное удаление может полностью лишить урожая.
Варианты формирования огуречного стебля
У маловетвистых и партенокарпических сортов огурцов при их возделывании в теплицах следует проводить формовку в один стебель. Эта рекомендация связана с тем, что цветы женского типа у этих видов огурцов формируется на центральном побеге, а мужского типа – на боковых побегах. Проводить формовку огуречных плетей в один стебель можно несколькими способами.
1. Способ № 1. При его проведении, на начальном этапе развития огуречных плетей необходимо удалить листья, которые соприкасаются с землей, а также все завязи и боковые побеги из пазух 3-5 нижних листов.
Далее по мере роста основного огуречного стебля, в пазухах листьев следует оставлять только огуречные завязи, а все побеги — удалять. Как только стебель достигнет поперечной шпалеры, его следует дважды, обернув вокруг нее, направить вниз. Позволить основному стеблю отрасти еще на 1 м, после чего прищипнуть.
2. Способ №2. При его проведении, как и в предыдущем варианте, нижние листья, соприкасающиеся с почвой, лучше удалить. В пазухах следующих 4 листьев удалению также подвергаются завязи и пасынки. Боковые плети, вырастающие в пазухах 5-8 листов следует прищипнуть, когда они достигнут 20 см длины. С момента достижения основного стебля отметки в 1,5 м, отрастающим в пазухах листвы боковым побегам, следует давать возможность развиваться до 35 см или длины в 2-3 листа, а затем прищипывать.
Как только рост основного стебля достигнет отметки в 2 м, боковым стеблям можно позволить отрастать до 40 см, после чего прищипывать. Подобная манипуляция способствует образованию на оставшихся боковых ветках огуречной завязи, кроме того, она также образуется в междоузлиях основного стебля. При достижении основного стебля длины 2,7-3,3 м его лучше прищипнуть.
Внимание! При таком способе формовки основной плети, боковые пасынки рекомендуется формировать в шахматном порядке, что позволяет предотвратить загущенность, обеспечить им оптимальное освещение и воздухообмен.
Представленные способы проведения формовки огуречных кустов в один стебель позволяют добиться высоких урожаев зеленцов в условиях тепличного культивирования, а также избежать развития заболеваний, вызванных загущенными посадками.
Формирование огурца в один стебель — видео
Как правильно формировать огурцы в один стебель
Время на чтение: 6 минут
Выбор сорта и агротехники выращивания существенно влияют на урожайность и позволяют рационально использовать площадь теплиц. Каждому овощеводу полезно знать, как правильно формировать огурцы в защищенном грунте в один стебель. Это наиболее эффективный и распространенный метод ухода, а его основные правила и схемы простые и доступные.
Значение формирования в агротехнике выращивания
Огурцы обладают повышенной побегообразовательной способностью и, если своевременно не удалять часть побегов, теплица из поликарбоната может быстро превратится в густой лес.
Выращивание огурцов в загущенных условиях приводит к неблагоприятным факторам:
Сорта, выращиваемые в один стебель
Многообразие сортов огурцов отличается сроками созревания, способом опыления, типом ветвления. Выбор сорта и места выращивания иногда ставит в затруднение не только новичков, но и опытных овощеводов. Способ формирования огурцов в один стебель эффективен не всегда. В открытом грунте его применять не имеет смысла. Этот способ формирования подходит для высоких защитных сооружений из стекла, поликарбоната и пленки. Он позволяет растению занимать значительно меньше места, использовать для получения урожая всю высоту теплицы. При этом куст хорошо освещается и проветривается.
При выборе сорта руководствуются следующими рекомендациями:
Формировать в один стебель наиболее целесообразно сорта, у которых пучковый тип плодоношения и в узлах центрального стебля формируется от 4 до 10 завязей.
Порядок и схемы формирования
Сформировать в один стебель в теплице можно огурцы, подвязанные вертикально к высокой горизонтальной шпалере. В процессе роста огуречную плеть обвивают вокруг шпагата по часовой стрелке и одновременно проводят формирование выбранным способом.
Первый способ
У партенокарпических гибридов пучкового типа плодоношения, у которых в каждом узле закладывается несколько завязей, удаляют все боковые побеги, начиная с 5-го листа. В нижней части удаляют все вегетативные органы: 4 листа, все завязи и побеги. Дальше завязи оставляют, а боковые побеги удаляют, и так до самой шпалеры. Затем стебель дважды оборачивают вокруг шпалеры и опускают вниз. Возле шпалеры можно вырастить несколько боковых побегов с 2-3 листами, а верхушку прищипнуть.
Второй способ
Сорта огурцов, у которых на главном стебле в пазухах закладывается 1-2 завязи, формируют в один стебель по типу зонтика, выполняя поэтапно следующие операции:
Дальнейший уход
Формирование огурцов в теплице в один стебель – это не разовая акция, а постоянная работа в течение всего вегетационного периода. Одновременно рекомендуется удалять 2-3 пасынка размером не более 5-7 см. Осматривать растения нужно 1-2 раза в неделю, чтобы не допустить перерастания побегов. Вместе с этим необходимо убирать неполноценные и уродливые завязи, вегетативные органы с признаками заболевания. Стебель оборачивают вокруг шпагата под каждым листом, в противном случае, он может провиснуть под тяжестью урожая.
После подсыхания ран, полученных при формировании, проводят подкормку огурцов комплексными минеральными удобрениями, раствором органических удобрений, травяными настоями. Подкормки совмещают с очередным поливом или проводят мелкокапельное опрыскивание по листьям.
Профилактика заболеваний и заражения вредителями
Травмирование растения при формировании не принесет ему вреда, если соблюдены правила проведения работ:
Частые ошибки садоводов
Выращивание огурцов в один стебель в теплице годится не для всех сортов. Не только новички, но и опытные овощеводы иногда допускают ошибки в выборе способа и технологии проведения работ:
И самая большая ошибка овощеводов – это полное игнорирование формирования, особенно в теплице. Формирование огурцов в один стебель или несколько, с прищипыванием боковых побегов или их полным удалением выбирают в зависимости от сорта. Отсутствие своевременной формовки огурцов приведет к значительному снижению урожая, а в некоторых случаях – к гибели растений.
Формирование огурцов: как и зачем это нужно делать
Добавление статьи в новую подборку
Получить хороший урожай огурцов под силу каждому огороднику. Однако для этого нужно не только регулярно поливать и подкармливать растения, но и формировать кусты, прищипывая лишние побеги.
Существует мнение, что эта популярная культура может отлично расти и плодоносить сама по себе: плетется по земле, как хочет, и радует нас плодами. Так тоже можно выращивать огурцы, особенно пчелоопыляемые сорта, предназначенные для открытого грунта. Только высаживать их надо на большом расстоянии друг от друга, чтобы света и питания хватило всем побегам, иначе стебли огурца переплетутся, и плоды будут загнивать, лежа на земле. Все же гораздо удобнее выращивать огурцы на шпалере и правильно их формировать, особенно в защищенном грунте, где место всегда ограничено.
Что дает формирование куста огурца
Каким способом можно формировать куст?
Существует много способов формирования куста огурца. Выбор зависит от особенностей сорта и условий выращивания. Рассмотрим сначала классический вариант формирования, который подходит как для современных пчелоопыляемых сортов, так и для партенокарпических гибридов.
Этот способ подходит для сортов, у которых женские цветки образуются как на основном, так и на боковых стеблях. Однако если вы заметили, что на уровне 6-7 листа завязей нет, образуются только мужские цветки, можно срезать основной стебель, оставив на кусте 2-3 самых сильных боковых побега. Затем нужно прикрепить их к шпалере, а после пятого листа удалить точки роста. На этих стеблях и отрастающих побегах второго порядка будут завязываться огурцы.
Мужские цветы (пустоцветы) удалять нельзя. Они нужны для опыления женских цветов и формирования урожая.
Слабоветвистые партенокарпические гибриды с букетным типом цветения опытные огородники советуют формировать по принципу «зонтика». Для такого способа желательно соорудить не одну, а несколько горизонтальных шпалер в верхней части теплицы.
Прищипывать побеги и отрезать листья необходимо острым и чистым инструментом. Желательно делать это утром, чтобы к вечеру ранка растения подсохла.
Стоит ли обрезать листья огурца?
В листьях, как известно, происходит процесс фотосинтеза, в результате чего образуются питательные вещества, необходимые для формирования урожая. Существует общепринятое правило: возле каждой завязи должен быть лист, который обеспечивает зеленцу питание. Можно удалять только пожелтевшие, больные, поврежденные листья, а также те, которые слишком сильно загущают посадки и мешают проветриванию куста. В первую очередь стоит удалить самые нижние листья, лежащие на земле. Затем срезают боковые побеги, с которых уже снят урожай. Таким образом, улучшится микроклимат посадок, а куст направит все силы на развитие новых побегов.
Листья срезают близко к стеблю, не оставляя черешков.
На что могут повлиять загущенные кусты?
Кусты, которые растут в теплице сами по себе, без всякого формирования, постепенно превращают ваши посадки в непроходимые джунгли, с которыми очень сложно работать: собирать урожай, обрабатывать, подвязывать. Особенно это касается ветвистых кустов. Тонкие, вытянувшиеся плети плохо проветриваются и освещаются, что может спровоцировать возникновение различных заболеваний.
Если оставить на кусте абсолютно все побеги, урожай не только не увеличится, но и заметно снизится: плоды не смогут сформироваться ни на основном стебле, ни на боковых побегах. На фото вверху вы видите один из побегов, на котором были цветки женского типа. Однако плоды так и не сформировались: завязи начали желтеть и усыхать.
Даже если вы упустили какой-то этап формирования куста, все равно стоит удалить слабые побеги, загущающие куст. А если вы боитесь травмировать куст, можно ограничиться прищипкой точек роста тех пасынков, на которых есть завязи.
Формируя куст, не стоит измерять длину побегов линейкой и точно высчитывать количество узлов. Все схемы очень условны, и каждый огородник должен ориентироваться на особенности развития куста, высоту теплицы и схему посадок. Хорошего вам урожая!
Формирование огурцов в теплице: пошаговые инструкции + видео
Огурцы по праву считаются неприхотливой культурой, но для получения хорошего урожая всё равно необходимо прикладывать усилия. Речь идет не только о своевременном поливе и подкормке. Правильное формирование огурцов в теплице также очень важный момент и увеличивает плодоношение.
Необходимость формирования огурцов и преимущества процедуры
Формирование производится прищипыванием лишних ответвлений от побегов. В этом нет необходимости, если огурцы растут в открытом грунте и между ними достаточно большое расстояние.
Чаще всего огурцы подвязывают. Необходимо поставить опору около каждого кустика, чтобы на ней расположить стебель. Лежащий на земле побег может загнить.
Если игнорировать эту процедуру, могут возникнуть следующие проблемы:
Когда приступать к формированию огурцов в теплице
После того, как рассада будет высажена на постоянное место, надо выждать две недели, чтобы растения укоренились и принялись. В течение этого времени надо удалять усы и пасынки. Чем больше растет плеть, тем больше внимания надо уделять формированию.
Требования к материалам и инструментам
Для того, чтобы сделать хорошую опору, надо приготовить:
Основной стебель подвязывается мягким шпагатом, чтобы во время дальнейшего роста он не повреждался. Ни в коем случае нельзя применять с этой целью проволоку или тонкую нить, так как они разрежут стебель.
Что нужно учитывать при формировании огурцов
Процедуры различаются в зависимости от того, что выращивает огородник — определенный сорт или гибрид первого поколения. Гибриды (обозначаются маркировкой F1 на пакетиках) могут иметь свои особенности роста, поэтому и способ формирования будет отличаться.
Способы формирования огурцов
Есть два варианта — в один или несколько стеблей. Вот пошаговая инструкция для обоих:
Формирование огурцов в один стебель
Этот способ идеален для выращивания огурцов в парниках.
Формирование огурцов в несколько стеблей
Этот метод дает возможность получить быстрый рост огурцов, поэтому надо уделять внимание прореживанию листьев. Как правило, так формируются огурцы, опыляемые насекомыми.
Формирование партенокарпических сортов огурцов
Такие гибриды хорошо растут и дают множество ветвей. Перед тем, как высаживать рассаду, надо подготовить шпалеру и прикрепить к ней отрезки шпагата. Стебель обвивается вокруг опоры, которая прикрепляется под листом.
Особенности формирования таких сортов, разбираем подробно:
Особенности формирования пчелоопыляемых сортов огурцов
При выращивании в теплице из поликарбоната и других видах пчелоопыляемых видов огурцов надо уделять особенное внимание формированию куста.
Особенность таких сортов в том, что на главном стебле находятся мужские цветки, а значит, требуется формирование нескольких плетей.
Но возможно и другое формирование, как показанное на схеме и рассказанное в видео:
Формирование огурцов букетного типа
Пучковые огурцы (плодоносящие пучками) формируются особенным образом. Пазухи листьев обычно имеют множество завязей — от 3 до 12, которые обеспечивают отличный урожай. Поэтому не нужно формировать боковые плети.
Как видно на фото, при таком способе формирования огурцов весь урожай зеленцов будет получен с главного стебля.
Партенокарпические букетные сорта имеют важное преимущество — большое количество урожая и легкое формирование побега.
Пасынкование, обрезка, прищипывание: описание, отличия и правила проведения
Чтобы правильно разобраться в агротехнике, надо обязательно понимать значение некоторых терминов:
Стебли приходится удалять по одной простой причине — если этого не делать, все растение не получит нужного питания, так как не справится корневая система.
Чтобы получить хороший урожай с боковых плетей, они должны получать столько же питания, сколько и главный стебель. Это важно для формирования цветков, завязей и плодов.
Для работы понадобятся острые инструменты, которые предварительно подверглись дезинфекции. Это нужно для того, чтобы не занести инфекцию в поврежденный стебель.
Рекомендуем статью: почему огурцы сохнут, скручиваются, желтеют и что делать. Кстати, если заметили скручивание листьев у огурцов, скорее всего, вы неправильно поливаете посадки. Обратите внимание, что до начала цветения на 1 кв. м выливают 4-5 литров воды. Во время формирования завязей и плодоношения — 10 литров. Вода должна быть теплой.
Чем помогает формирование огурцов в борьбе с вредителями и болезнями
Появление вредителей способно значительно уменьшить урожай и даже привести к его гибели. Большинство вредных насекомых обитают в почве и с легкостью переходят на побеги, лежащие на земле. Рассмотрим вредителей, которые чаще всего встречаются на огурцах.
Муравьи
Они негативно воздействуют не только на урожай, но и на само растение. Они живут в грунте и мешают нормальному росту корней. Кроме того, муравьи переносят тлей и могут жить на нижних плетях огурцов.
Хорошим средством борьбы является борная кислота, в которую для приманки добавляют сахар. Смесь надо рассыпать вдоль грядок. Также если вокруг огурцов посыпать золой, она не только будет хорошей подкормкой, но и поможет в отпугивании муравьев. Неплохой результат показывают препараты промышленного производства — Муравьин, Гром. В качестве профилактики можно посадить между огурцами пахучие растения — мяту или чеснок. Их резкие запахи отпугнуть муравьев.
Медведка
Насекомое достигает в длину 7 см, живет в грунте. Ее основной корм — корни растений, в результате чего побеги увядают и гибнут.
Для борьбы с вредителем можно растворить в воде хозяйственное мыло и стиральный порошок. Эту смесь вылить между растениями. Медведка выйдет на поверхность, и ее можно будет собрать и уничтожить. Из готовых препаратов подойдут Медведокс, Гром и Актара. Для профилактики ее появления можно высадить кинзу, насекомое не любит это растение.
Бахчевая тля
Это мелкие насекомые, не длиннее 2-3 мм. Для пропитания используют соки растения. Их выделения ядовиты. Чаще всего вредитель нападает на огуречные плети в конце лета и поражению в первую очередь подвергается прикорневая часть растения. Если растения подвязаны, тлю легче заметить и проще бороться с ней.
Для профилактики необходимо проверить грунт на наличие муравейников и уничтожить их. После сбора урожая почву надо продезинфицировать, полив настоем медного купороса.
Если тля уже появилась, помогут проверенные народные средства — настой чеснока или жгучего перца, отвар чистотела. Другой вариант — препараты Актофит, Искра.
Слизни
Эти вредители любят переувлажненную почву. Стоит внимательнее приглядываться к грядкам в дождливую погоду и не допускать чрезмерного полива. Слизни особенно активны ночью, для пропитания использую молодые листья. Это плохо влияет на побеги, ослабляя их.
Чтобы отпугнуть вредителей, можно использовать калийную подкормку. Помогут и препараты Этиссо, Слизнеед, Гроза.
Совет. Не менее важна и профилактика. Осенью надо собрать всю ботву и сжечь ее. Необходимо вовремя удалять сорняки и периодически обеззараживать грунт раствором марганцовки.
Сорта огурцов, не требующие формирования
Выведены сорта огурцов, которые не нуждаются в формировании. Наш портал https://mrdachnik.com рекомендует.
Артель F1
Партенокарпический сорт, подходит как для тепличного, так и для уличного выращивания. Имеет детерминантное строение куста, при котором развивается один главный стебель, боковых побегов практически нет, поэтому нет необходимости их прищипывать. Цветы формируются исключительно женские, что повышает урожайность. Плоды появляются примерно через 40 дней. Если не проводить прищипывания, то из-за их большого количества на нижних ярусах стебель будет расти медленнее, его высота достигнет максимум 100 см. После проведения процедуры удаления нижних завязей плеть может вырастать и до 2 м. В одном узле может одновременно начать формироваться от 1 до 4 завязей.
Размер плодов средний, от 9 до 12 см массой до 120 г и диаметром от 3 до 3,6 см. Поверхность огурчиков покрыта длинными продольными полосками светлого оттенка, а также многочисленными мелкими бугорками. Они могут использоваться как для еды в свежем виде, так и для засолки. Больший объем урожая приходится на первые 45 дней плодоношения.
Растение устойчиво ко многим заболеваниям: оливковой пятнистости, огуречной мозаики мучнистой росе.
Рекомендуемое количество кустов на одном квадратном метре для открытого грунта — от 5 до 7, для теплицы – от 2 до 3.
Алфавит F1
Партенокарпический корнишонный сорт отличается пучковым типом формирования завязей, которых в одном узле может быть от 2 до 5. Урожайность очень высокая, сроки созревания маленькие. Подходит для любых видов укрытий, а также для уличного высаживания. Куст имеет главный стебель, на котором формируются исключительно женские цветы. Боковых побегов очень мало, с них огурчики снимаются во вторую волну плодоношения.
Основной урожай приходится на первый месяц с начала его сбора. Огурцы имеют на своей поверхности частый пушок и бугорки с небольшими светлыми шипами. Их размер колеблется от 8 до 13 см. Идеально подходят для консервирования, но и в свежем виде отличаются отменным вкусом.
Букет F1
На 1 квадратный метр рекомендуется высаживать не более 3 растений в теплице и не более 5 в открытом грунте.
Регина плюс F1
Партенокарпический гибрид имеет высокую урожайность, плоды формируются быстро и практически одновременно. Подходит для весенних теплиц и уличных грядок. С одного куста за месяц можно собрать до 5 кг огурчиков. Растет центральной плетью, вместо боковых ответвлений – короткие «букетные» веточки. В прищипывании не нуждается.
Плоды имеют достаточно большой размер – от 14 до 16 см, форма овальная, поверхность покрыта белыми шипами и не слишком частыми бугорками. Вкусовые качества отменные. Кусты устойчивы к оливковой пятнистости, мучнистой росе, огуречной мозаике.
Рекомендуемое количество посадок на 1 кв. м. для улицы – 3 шт., для парника и теплицы – от 4 до 5 шт.
Матильда F1
Партенокарпический сорт со средними сроками созревания (от 50 до 57 суток). Предназначен для различных способов выращивания. Стебель мощный, растет быстро и интенсивно, цветение женское. Завязи формируются в форме пучка в количестве от 6 до 7. Садоводы любят сорт за очень вкусные огурчики и высокую урожайность, которая предполагает получение до 5 кг плодов с 1 кв.м с уличной грядки и до 12 кг из теплицы.
Очень хрустящие огурчики вырастают от 8 до 10 см в длину, имеют темно-зеленый цвет и небольшое количество бугорков. Долго хранится и хорошо переносит транспортировку. Вкусен как в свежем, так и в консервированном виде, совершенно не имеет горечи. Кусты не подвержены поражению мозаикой, кладоспирозом и мучнистой росой.
Зозуля F1
Партенокарпический однолетний гибрид с быстрыми сроками созревания. Плодоносит долго и очень обильно. В первые 30 можно собрать до 20 кг огурчиков с квадратного метра. Завязи формируются пучками, плоды овальной формы, гладкие и длинные (до 20 см). Куст невысокий, на нем формируются только женские цветы. Больше всего подходит для жарких регионов и для тепличного выращивания, хотя сам куст достаточно теневынослив. Устойчив к некоторым видам гнили и оливковой пятнистости. Плоды не слишком подходят для консервации из-за внушительных габаритов.
Существует ли разница в формировании куста для теплицы и открытого грунта
В открытом грунте обычно выращиваются сильно ветвящиеся сорта. Их формирование имеет свои особенности. Для этого необходимо сделать пирамидальную опору. Она не только сэкономит место на участке, но и позволит с удобством проводить профилактику заболеваний. Кроме того, так очень легко собирать урожай.
Если в грунт высаживаются семена, то подвязка проводится, как только появились росточки. Если же используется рассадный способ, то подвязывать надо уже через неделю после высаживания.
Немного о подвязке огурцов в теплице
Кусты в парнике или теплице должны располагаться вертикально. В качестве опоры вдоль ряда под крышей теплицы протягивается специальный тросик. После высадки рассады надо выждать неделю и затем подвязать кустики, используя шпагат. На стебель его привязывают под вторым листом. Важно понимать, что толщина побега по мере его роста будет увеличиваться, поэтому подвязывать надо свободно. Второй конец прикрепляют к шпалере. Не надо добиваться сильного натяжения. Далее раз в неделю каждое растение надо осторожно закручивать вокруг шпагата.
Мистер Дачник рекомендует: правильный уход за кустами после их формирования
Сформировать побеги — это еще не всё. До самого конца плодоношения кусты нуждаются в уходе. На нашем портале https://mrdachnik.com мы рассмотрим основные проблемы огурцов.
Если всё чаще попадаются увядшие листья, не надо торопиться удалять их. Сначала необходимо понять, почему так происходит. На это может влиять недостаток влаги или вредители. Если же устранить причину не получается, листья удаляются с помощью острого инструмента как можно ближе к плети. Чтобы рана быстрее восстановилась, растение необходимо подкормить.
Лежащие на почве листья лучше убирать. Но требуется проводить их регулярный осмотр, чтобы не допустить гниения и появления грибка. Поливая кустики, надо следить, чтобы вода на них не попадала.
Если появляется множество пустоцветов, причину надо искать в ошибках огородника. Например, грядки не пропалывались долгое время, или температура воздуха ниже допустимой. Если ночью она опускается ниже +14…+16 — кустики необходимо укрывать и беречь от сквозняков.
Большое количество пустоцветов нельзя удалять. Это может нанести вред стеблю. Кроме того, они необходимы для полноценного оплодотворения.
Самое лучшее время для сбора — начало или конец дня. Частота сбора — через день в разгар плодоношения.