оформление стен в баре

Дизайн бара: особенности оформления в разных стилях

Отправим материал на почту

Люди выбирают тот или иной бар по нескольким причинам. Важен не только ассортимент меню, но и атмосфера заведения, а она зависит от того, насколько интересно оформлен интерьер бара. Он должен быть стильным и уютным, чтобы посетителям захотелось посидеть здесь подольше, и вернуться сюда не один раз.

Каким быть интерьеру

В бар приходят, чтобы отвлечься от серых будней, пообщаться с друзьями и расслабиться в комфортной обстановке. От того, насколько располагающим окажется интерьер, будет зависеть симпатия посетителей к заведению.

Среди баров немало эксклюзивно оформленных заведений, но дизайн большей части выполнен в рамках нескольких основных направлений. Поэтому порадовать гостей оформлением можно, если продумать его до мельчайших деталей. На стадии разработки интерьера учитывают следующие факторы:

Влияние тематики на дизайн интерьера

Отправляясь в бар, люди думают о приятном времяпрепровождении, и ожидания от интерьера у них обычно связаны с тематикой данного заведения. В соответствии с ожиданиями посетителей, оформление бара выполняется в следующем ключе:

Традиционный бар

Поиск по запросу «дизайн бара фото» обнаружит множество интерьеров, у большей части которых будет узнаваемый дизайн: неяркие цвета отделки, приглушенное освещение, фото на стенах, спортивная или военная символика.

Проверенное временем оформление изначально ориентировано на мужчин, при этом наблюдается немало разновидностей в английском (ирландском) стиле или кантри. Оформление основывается на следующих элементах:

Интерьер спорт-бара выглядит более демократично; главным украшением служат большие телевизоры на стенах. Здесь ценится функциональность, поэтому уместным станет оформление в современном стиле или хай-тек, с однотонными стенами, простыми стульями и столами, вмещающими, как минимум, 6 человек.

Бар в стиле лофт

Мужчины с подозрением относятся к неустойчивой мебели, пестроте красок и хрупкой посуде. С большей степенью вероятности они оценят функциональный и респектабельный интерьер лофт. Комфорт по-мужски включает следующие черты:

Видео описание

Об интерьере бара в стиле лофт в следующем видео:

Кальянный бар

В таких заведениях ценится приватность, поэтому на первое место выходит зонирование пространства; посетители ценят возможность укрыться от посторонних взглядов в узком кругу. В дизайне приветствуются восточные мотивы: узорчатые обои, фотообои, мозаичные панно. Нужную атмосферу помогут создать такие детали, как:

Заключение

Дизайн многих баров ориентируется на заведения Великобритании, что неудивительно, учитывая их вековые традиции. Дизайн-проект основывается на особенностях выбранного стиля и принципах оптимальной организации пространства. Целью разработки любой концепции становится интерьер, который должен вызывать у посетителей восхищение, чувство комфорта и желание вернуться.

Источник

Дизайн интерьера

8 советов по дизайну интерьера кафе, чтобы вернуть ваших клиентов

Представьте, что вы планируете пойти поужинать со своей половиной или лучшими друзьями. Вы взволнованы, потому что вы с нетерпением ждали возможности посетить это новое кафе. Ваши ожидания очень высоки, и вы предвкушаете классный вечер впереди. Но когда вы действительно попадаете в это кафе, по большей части дизайн интерьера кафе в лучшем случае посредственный. Вашу компанию ведут к столу, где сидения очень неудобные. Это немного ухудшает ваше настроение, но вы все еще полны решимости хорошо провести время. Затем вы понимаете, что музыка ужасна, меню выглядит любительским, а подвесной свет над вашим столом вызывает головную боль. Поэтому, даже если еда хорошая, вы клянетесь никогда туда не возвращаться, потому что там “ужасная атмосфера”.

В наши дни люди не просто едят – они идут в кафе, чтобы получить полный user experience. Любой может приготовить вкусную еду дома на кухне, поэтому кафе и рестораны стараются изо всех сил создавать красивые и привлекательные интерьеры, чтобы гости к ним возвращались. Хороший дизайн интерьера кафе может быть тем главным отличием, которое в конечном итоге отличает вас от конкурентов.

Знаете ли вы, что отсутствие подготовки со стороны руководства приводит к тому, что около 60% заведений общепита закрываются в первый год? Пространство для ошибок очень маленькое, и атмосфера играет в этом огромную роль. Важно помнить, что дизайн кафе индивидуален. Беспорядок для одного может быть уютом для другого. Тем не менее, есть несколько универсальных дизайнерских фишек, которые могут заставить гостей захотеть вернуться.

Вот 8 советов по дизайну интерьера кафе, которые помогут вам поддерживать хорошую клиентскую базу:

1. Расположение

Расположение вашего кафе имеет первостепенное значение для той клиентской базы, которую вы хотите привлечь. Вы не можете просто найти пустой участок в любом старом районе и построить там свое кафе. Местоположение будет определять поток клиентов, состав меню и демографические характеристики. Есть три основных типа расположения кафе:

2. Экстерьер

Вид вашего кафе с улицы должен быть особенно гостеприимным. Внешность кафе должна хотя бы частично отражать интерьер. Используйте высокие окна, которые дают великолепный обзор ваших основных мест внутри или даже витрин с едой. Инвестируйте в яркий заметный логотип и приветливый заголовок и постарайтесь создать индивидуальность, чтобы привлечь желаемых гостей.

3. Освещение

Хороший дизайн освещения – это главное в любом классном дизайне, но его значение возрастает вдвое, если вы проектируете для общепита. Дизайн освещения для таких помещений гораздо более нюансированный, чем общее освещение любых коммерческих или жилых интерьеров. Оно создает неосознанно позитивное настроение и стимулирует аппетит у покупателей. Если у вас плохое освещение, то вы легко можете оттолкнуть своих клиентов – тех, кто хотел бы сидеть под ярким подвесным светом или распыляющим галогенным.

Освещение для интерьера кафе должно быть ярким и свежим, чтобы создать дружескую атмосферу во всем пространстве. Тем не менее, также должен быть баланс окружающей среды в пространстве, которое создается с помощью акцентного освещения и декоративных светильников. Ниже давайте подробно рассмотрим, как именно имитировать правильное освещение в интерьере вашего кафе.

– через искусственное освещение

Внутреннее освещение кафе представляет собой прекрасную смесь трех видов искусственного освещения. К ним относятся окружающее освещение, акцентное освещение и декоративное освещение. Иногда владельцы даже вкладывают средства в специальное освещение.

а. Окружающее освещение:

Этот вид освещения предназначен для равномерного распределения света по всему пространству для дальнейшего акцентирования.

б. Акцентное освещение:

Оно подчеркивает отдельные особенности в интерьере вашего кафе. Это могут быть картины, витрины с едой или даже предметы роскоши.

с. Декоративное освещение:

Этот вид освещения – это добавление красоты в дизайн интерьера. Декоративное освещение выполнено с помощью сложных светильников, которые дополняют стиль интерьера кафе.

– через естественное освещение

Сочетание естественного света с дизайном интерьера кафе не является обязательным, но оно может определенно улучшить общий вид пространства. Это не только обеспечивает хорошо проветриваемую атмосферу, это также делает интерьер свежим и просторным. Легкое естественное дополнение к атмосфере всегда приветствуется в непринужденных общественных местах, таких как кафе.

4. Цвета и материалы

Любая эстетика интерьера – это комбинация цветовых и материальных решений. Хорошая комбинация обоих элементов может улучшить визуальное ощущение от вашего пространства. Плохая, наоборот, может сделать ваше пространство безликим или даже скучным. Поскольку кафе должно иметь красивые акценты для привлечения гостей, крайне важно выбрать правильные цвета и дополнить их соответствующими материалами.

Поскольку кафе – это эволюция кофеен, основная цветовая гамма коренится в темных, землистых оттенках. Но это определенно не универсальное решение. В контексте цветов, стиля и материалов интерьеры кафе можно разделить на 4 категории.

– Кафе “бери с собой”

Это как сетевой магазин – например, Starbucks с ноткой индивидуальности. Главная особенность этих кафе – они предлагают еду на ходу. Их интерьеры работают как хорошо смазанные машины: очень маленькая зона отдыха, больше пространства для прохождения линий и персонал постоянно в движении.

Цвета и материалы этих кафе очень зависят от логотипа. Все, что придумывает графическая команда, входит в интерьер. Дизайнеры всегда стремятся создать там самую современную атмосферу.

– Тусовочное кафе

Такие кафе очень строги по части индивидуальности. Они немного выше классом, но в целом атмосфера очень casual. Их планировка немного шире; с опцией для больших компаний.

Они стремятся быть единственными в своем роде и нуждаются в выдающихся цветах и материалах. Лучшее сочетание для таких кафе – частично яркая цветовая гамма, которая смягчается землистой палитрой. Точный баланс между этими двумя элементами необходим; в противном случае пространство будет выглядеть либо слишком прикольным, либо слишком серым.

– Корпоративное кафе

Корпоративное кафе состоит из отдельных инди-кафе, которые с уникальными и авантюрными темами дизайна. От ретро и богемного до потертого шика, они охватывают все виды тем. Общая атмосфера очень стильная, но домашняя; клиент всегда чувствует себя желанным, но без давления высококлассного обслуживания.

Цветовая и материальная схема корпоративного кафе должна определяться в соответствии с выбранной темой. Конечно, вы всегда можете предпочесть обобщенный стиль: выбирайте насыщенные цвета, обильные текстуры и открытые срезы материалов, чтобы создать дружелюбную, непринужденную и гостеприимную атмосферу.

– Кафе в старинном стиле

У этого вида кафе есть очарование старого стиля без намека на современность в поле зрения. Идеальная атмосфера: простая с легкой домашней ноткой – представьте небольшую, легко реконструируемую версию библиотеки чудовища в мультфильме Beauty and the Beast. Общая атмосфера уютная и интимная с теплыми световыми акцентами.

Цветовая гамма материала для кафе в старинном стиле очень эксклюзивна; многоцветные оттенки коричневого с множеством текстур. Желаемая эстетика для таких кафе включает открытую кирпичную стену, высокую книжную полку, естественную цветовую гамму и простые подвесные светильники.

5. Стимулирование аппетита через интерьер

Основной целью любой закусочной является ненавязчивое стимулирование аппетита клиентов. Это включает в себя дизайн интерьеров с учетом цветовой психологии. Эксперты определили, что глубокие, рыжие тона в сочетании с золотистой атмосферой неосознанно стимулируют аппетит. Вот почему большинство интерьеров ресторанов оформлены в красных, коричневых и золотых тонах.

Похожий случай с кафе. Хотя выбор блюд в кафе явно ограничен, бизнес все равно должен быть успешным. Поэтому кафе можно оформить в темных, землистых тонах с оттенками красного. Освещение должно быть тщательно выложено слоями, чтобы выделить золотые акценты.

Если вы придерживаетесь этих маленьких хитростей, интерьер становится и визуально, и аппетитно-стимулирующим. Фактически, строгое следование этой цветовой психологии породило печально известный феномен «кетчупа-горчицы».

– феномен «кетчупа-горчицы»

Это идея, которая предполагает, что красный и желтый цвета являются наиболее эффективными, когда вы хотите стимулировать аппетит посетителя. Вот почему многие сетевые фаст-фуды, такие как McDonalds и KFC, имеют красно-желтую гамму.

Хотя эта схема чрезвычайно эффективна, она никогда не сработает в интерьере кафе. Его яркая живость никогда не подойдет для непринужденной атмосферы интерьера кафе. Однако, если вы хотите подражать этому феномену, вам нужно быть осторожными. Например, вы могли бы включить в интерьер красный, выбрав более темный тон и применив его к сидениям, и желтый с небольшими акцентами, такими, как коллаж с желтыми элементами.

6. Идея «гастрономической аналогии»

Хотя эта концепция не относится только к дизайну интерьера, ее стоит рассмотреть. В архитектуре концепция гастрономической аналогии относится к физическому проявлению пищи в пространстве. Идея состоит в том, чтобы привлечь клиента, создав ваше заведение с изображением определенного продукта питания – предпочтительно того, который вы пытаетесь продать. Вы только представьте себе шоколад, капающий со стены кафе!

В контексте интерьеров кафе, гастрономическая аналогия может быть применена к маленьким искусственным объектам во внутреннем пространстве. Например, вы можете заказать индивидуальные подвесные светильники из стекловолокна в форме капкейков.

7. Баланс функции и планировки

Планировка кафе является одним из важнейших аспектов интерьера. Вы можете выбрать простой стиль стол-стул или дизайн в кабинках – все зависит от темы вашего интерьера. Тем не менее, всегда должен быть баланс между функциональностью, эстетикой и планировкой помещений, потому что именно так вы создаете большую часть атмосферы вашего кафе.

По функциям, рассмотрите пространство прохода – пространство между каждой единицей рассадки. Он должен быть достаточно широким, чтобы официанты легко проходили через него, но не настолько широким, чтобы мешать общей эстетике. Если это пространство слишком узкое или слишком широкое, функциональность и эстетика могут быть нарушены.

8. Слуховая стимуляция аппетита через музыку

Хотя визуальная составляющая – очень важный аспект интерьеров кафе, вы всегда можете ненавязчиво влиять на аппетит своих клиентов с помощью звуков. Музыка помогает создавать это идеально сбалансированное ощущение в кафе. Подходящая музыка дополняет эту идеальную цветовую схему, и еще больше стимулирует аппетит посетителя. Они обязательно захотят к вам вернуться, и ваше кафе будет иметь только хорошие отзывы.

Источник

Дизайн пивного бара

Дизайн пивного бара – дело весьма специфичное и требующее основательного разумного подхода. Казалось бы, ничего сложного в этом нет. Главное, везде красивые картинки пенного напитка, снеков и рыбки. Но это слишком избито и банально. Пивной бар обязан быть стильным, в нем должна быть запоминающаяся изюминка.

При открытии нового паба или бара, стоит продумать, какая именно будет использована «фишка» в создании интерьера.

Например, удачными могут стать бары спортивных болельщиков, любителей рыбалки, бар с псевдоисторическим содержанием, тематический — для любителей реконструкций. Продуманная тематика помогает привлекать состоятельных, платежеспособных завсегдатаев, способных составить костяк постоянных посетителей. Они в первую очередь создают выручку бару.

Внешний дизайн

Пивной бар больше посещают в вечернее время. Эту аксиому не стоит забывать при создании внешнего оформления. Особенно это актуально на фоне «огней большого города». И витрина, и вывеска должны выделяться, привлекать внимание прохожих.

Ещё лучше если вывеска и витрина будут работать в светлое время суток приглушенно, включаясь с особой яркостью вечером.

Фасад

Правильно оформленный фасад — важная деталь. Его работа заключается в приглашении посетителей внутрь заведения. Но не стоит забывать о законах Российской Федерации — не перегружайте витрины излишней рекламой хмельных напитков.

Особое отношение к внешнему оформлению пивбаров, расположенных внутри торговых центоров. Здесь необходимо подобрать изюминку, выделяющую заведение от остального пространства. Но при этом вырываться из общего контекста пивной бар не должен.

Бар внутри помещения Фасад бара

Вывеска

При внешнем оформлении одной из главных деталей является вывеска. Соблюдение гармоничности и концептуальной целесообразности очень важно. Можно играть на контрастах, но лучше создать такую изюминку, чтобы она заставляла оглянуться и не раз.

Даже монохромная вывеска может привлекать особенной атмосферной направленностью. А более сложные, интересные вывески с оригинальным названием способны врезаться в память и привлекать посетителей.

Вывеска Вывеска

Внутренний дизайн

Самое главное для вновь открытого пивного бара — создать присущее только ему «лицо». Здесь полет фантазии может быть безграничен. Стоит немного подумать, пофантазировать и найти собственную концепцию. Просмотреть удачные решения, найти тонкий нюанс. Хорошо если бар будет соответствовать какому-нибудь хобби:

Главное — подобрать интерьер в духе найденного решения, при этом не покидать границ вкуса в оформлении, соблюдать принципы маркетинга.

Начать рекомендуем с освещения. Грамотно продуманное оно помогает акцентировать точки пространства. Светильники, торшеры, настольные лампы помогают оригинально зонировать зал.

Также зал бара надо обязательно разбить на полуприватные зоны. Каждая компания должна иметь собственное пространство для общения. Можно продумать випкомнаты, индивидуальные кабинки, кальянный зал и зал для курящих, а в хорошую погоду разместить столики под навесом на прилегающей территории.

Идеи стиля должны просматриваться и в самых незначительных деталях:

Разнообразие стилей предлагаемых известными дизайнерскими компаниями поражает. Стоит просмотреть удачные и самые востребованные примеры оформления в том или ином стиле.

Английский стиль

Наиболее популярный, но потому менее оригинальный, чем другие. Отметим, что для создания хорошего интерьера в этом стиле требуются немалые затраты на мебель, антураж. Этот стиль строгий, утонченный, как сами англичане. Он довольно удачен, к тому же его можно разбавить яркими деталями других стилей. Главное – во всем знать меру. Деталей не должно быть много.

Английский стиль Английский стиль

Псевдоанглийский стиль

Более бюджетный вариант создания интерьера в «псевдоанглийском стиле». Он заключается в применении одной или нескольких узнаваемых ноток, например, сочетание дерева темных тонов и зеленого сукна. Можно всё это разместить в стильном интерьере лофт. Это добавит ноту брутальности в зал.

Английский стиль Псевдоанглийский стиль

Модный стиль, используется часто. Его аудитория – молодежь, он простой и незамысловатый. Но тем лофт и прекрасен. В стиле лофт сочетаются незатейливые цвета и предметы интерьера, на стенах могут висеть красивые картинки еды и напитков. Атмосфера бара в подобном дизайне – непринужденная, отрешенная от проблем и забот внешнего мира.

Лофт Лофт

Кантри

Стиль, открывающий неограниченные возможности при оформлении зала бара. Деревенский стиль, позволяющий создать атмосферу уюта, не прибегая при этом к сложным и дорогостоящим решениям.

Кантри Кантри

Хайтек

Здесь отсутствуют лишние детали. Интерьер максимально удобен. Здесь все говорит о современных инновационных взглядах на жизнь. В таком баре будут отдыхать динамичные люди, которым нравится постоянное движение.

Хайтек Хайтек

Национальная символика

Пенный напиток популярен во всем мире. Потому многие страны имеют свои традиции его употребения. Об этом не стоит забывать. Можно смешать традиции разных народов в одном помещении либо сделать бар в традициях отдельной страны.

Так, можно продумать стиль ирландского паба — не так распространен, как к примеру английский стиль, потому смотрится оригинальнее и свежее. Оформление в японском стиле — очень нетривиальное решение, оригинальное и не избитое.

Можно подчеркнуть немецкое качество пенных напитков соответствующим интерьером, сделать дизайн в слегка игривом французском стиле.

Японский стиль Ирландский стиль

Мебель в интерьере бара

Замысловатые медные детали отлично подчеркивают стили:

Стулья, столы и диваны, кресла и тумбы должны сочетаться между собой. Не стоит и говорить, что они должны быть одинаковыми.

На столах отлично смотрится скатерть, но в некоторых стилях, например, при использовании хайтека, она может быть не уместной. Тогда надо продумать соответствующие декору подставки под посуду.

Мебель Мебель

Мелочи в интерьере

Прекрасно, если есть специальная доска для написания ежедневного меню. Эта деталь стала использоваться заведениями общественного питания сравнительно недавно.

Можно оформить не только доску с зазывающим меню, но любую другую тематическую вывеску в пивном баре.

Не забывайте о едином оформлении как самого меню, так подносов, салфеток, посуды. Тогда стиль станет полноценным механизмом для привлечения посетителей в ваше заведение.

И конечно, на столах, на барной стойке должны быть аккуратно расположены рекламные флайеры, листовки, визитки. Соблюдая основные принципы дизайна, можно сделать вновь открывшийся бар популярным за короткий период времени.

Меловая доска Оформление столов

Пивной бар – место отдыха. Здесь расслабляющая обстановка, которая располагает к приятным разговорам или веселым посиделкам. Поэтому, независимо от стиля и направленности дизайна, каждому посетителю бара должно быть комфортно и уютно. Уже с порога он должен знать, что ему здесь рады.

Источник