что можно приготовить на скорую руку в духовке
Выпечка на скорую руку – рецепты для тех, кто не любит подолгу стоять у плиты.
Готовь быстро – используй восхитительнейшие рецепты выпечки на скорую руку. Здесь и вкуснейшие сырники из творога, и пышные оладушки, и рассыпчатое печенье, и воздушные блинчики, и пирожки с мясными, картофельными, фруктовыми начинками. А еще масса изумительнейших бисквитных тортов и тортиков без выпечки, шоколадных кексов и маффинов, пудингов, пицц и много другого.
Основной ингредиент практически любой выпечки – это содержащаяся в ней мука. От ее качества зависит успешность приготовления любого блюда. Привычная нам пшеничная бывает нескольких видов. И для каждого вида кушаний нужен свой. Первый сорт подходит для несдобной выпечки (хлеб, пирожки, булочки). Второй – для создания пышных блинчиков и оладий, печенья и пельмешек. Высший сорт используют для приготовления тортов, в том числе бисквитных, коржей, кексов и сдобы.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах выпечки на скорую руку:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Мука | 325 | 12 | 1 | 67 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Куриные яйца | 80 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
Быстрый рецепт сырных лепешек:
1. Соль, сметану, подсолнечное масло и сахар перемешать.
2. Туда же всыпать муку и вымешивать до получения мягонького теста.
3. Оставьте для отдыха.
4. Смешать вареные яйца, чесночок и сыр (лучше твердый) и майонез.
5. Раскатать тонкие кругленькие лепешечки.
6. Выложить яично-сырную начинку.
7. Защипнуть края, как у чебурека.
8. Обжарить без использования масла.
9. Кушать еще не остывшими.
Пять самых быстрых рецептов выпечки на скорую руку:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Панкейки с содой и корицей молочные | 1 мин | 420 | +8 |
| Кулич в мультиварке на сухих дрожжах | 2 мин | 332 | +33 |
| Нежный и быстрый пирог с бананами в духовке | 4 мин | 271 | +154 |
| Дрожжевое тесто Для ленивых | 5 мин | 246 | +102 |
| Кексы без муки в микроволновке | 5 мин | 212 | +107 |
Полезные советы:
• В начинку можно добавить зелень, молотый перчик, зеленый лучок.
• После обжарки лепешку для мягкости необходимо смазать сливочным маслицем.
• Кушанье так же можно запечь в духовом шкафу.
• Если в приготовлении используется плавленый сыр вместо твердого, края нужно защипнуть более тщательно, чтобы он не вытек.
• Для поддержания температуры кушанья можно накрыть его сверху глубокой тарелочкой.
ТОП-10 простых и вкусных 🥧 рецептов в духовке с ФОТО | ПОШАГОВО
🍰 Сегодня на ужин, завтрак или обед можно купить что-нибудь в супермаркете, заказать доставку еды в специальной службе. Но всегда вкуснее домашние блюда. Есть немало рецептов для духового шкафа. Можно выбрать один из них и порадовать своих членов семьи. В статье представлены самые вкусные рецепты в духовке, как мясные блюда, так и десерты.
Мясные и овощные блюда в духовке | Пошаговые рецепты
Если хочется сытно пообедать или поужинать, можно приготовить что-нибудь в духовке самостоятельно. Из мяса, овощей, муки и специй можно сделать вкусное блюдо. Пять мясных рецептов в духовке пошагово:
Фаршированные кабачки
Фаршированные мясные кабачки в духовке сытные и выглядят красиво. Готовить их просто. Нужны такие продукты:
Запеченная рыба
Запеченная рыба – отличное блюдо для любителей рыбы и сидящих на диете. Рецепт очень простой. Можно использовать любую рыбу. Вкусным выходит лосось. Для запекания потребуется:
Мясо по-французски
Отличное блюдо для сытного обеда или ужина. Подойдет и на праздничный стол. Очень просто делается. Потребуются для мяса по-французски следующие продукты:
Пицца на лаваше
Пицца на лаваше делается очень быстро. Выходит тонкой, сочной. Потребуется:
Лазанья
Лазанья относится к итальянской кухне. Является сытным и вкусным блюдом. Подойдет для обеда или ужина. Готовится из таких продуктов:
Из такого количества продуктов выходит шесть порций. Лук надо очистить и измельчить. Отправить его в сковороду с фаршем. Обжарить 5 минут. При этом стоит постоянно помешивать во избежание образовывания комочков. Выдавить чеснок и нарезать кубиками помидоры. Отправить их к фаршу с луком. Поперчить, присолить. Перемешать и тушить десять минут.
В сотейнике растопить масло сливочное. Всыпать муку, помешивая. Влить молоко и варить до состояния густых сливок.
В форму для духовки влить часть приготовленного Бешамель. Выложить половину листов лазаньи, предварительно отваренных по инструкции. Полить соусом. Выложить фарш. Разложить тертый сыр. Вылить оставшийся соус. Накрыть листьями лазаньи. Посыпать обильно сыром. Отправить в духовку на полчаса. Выпекать при 180-190 градусах. Дать готовому блюду постоять, а затем разрезать на порции разложить по тарелкам. Подавать в теплом виде.
Вкусные рецепты десертов в духовке | Пошагово
В магазинах и супермаркетах продается много сладостей. Но никто не гарантирует их качество состава и годность. Гораздо полезнее и безопаснее готовить десерты самостоятельно. Это легко сделать в духовом шкафу.
Пять вкусных и простых рецептов сладких блюд в духовке:
Шарлотка
Шарлотка – это вкусный и ароматный пирог из яблок. Он получается пышным, сытным. Подойдет для завтрака. Готовится примерно час. Но на замес теста уходит мало времени.
Для приготовления шарлотки надо подготовить:
Из такого количества продуктов получается пирог на восемь порций. Яйца необходимо взбить с сахаром до пены. Соединить с кефиром. Ввести муку малыми частями, просеивая и перемешивая. Добавить соду (разрыхлитель) и соль. Влить немного подсолнечного масла. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Яблоки помыть. Снять с них кожицу. Удалить семечки. Нарезать мелко или кружочками. Смазать форму для выпекания маслом. Выложить красиво яблоки. Равномерно обсыпать корицей, смешанной с сахаром. Вылить тесто и разровнять. Поставить в духовой шкаф и выпекать 45 минут. После остывания перевернуть сковороду и вынуть пирог. Верхушка должна быть с яблоками. Это классическая шарлотка. Но можно внести свою изюминку и, к примеру, полить пирог растопленным шоколадом с маслом и посыпать орешками.
Творожная запеканка-зебра
Блюда из творога очень полезны, особенно детям. Творожная запеканка получается сытной и вкусной. Отлично подойдет к завтраку или на ужин. Для ее приготовления нужны такие продукты:
Тыква с медом
Это очень простой рецепт в духовке. Тыква с медом подойдет в качестве полезного перекуса. Получается она мягкой и сытной. Потребуется спелая сладкая тыква и мед. Последний ингредиент можно заменить сахаром. Тыкву следует промыть и нарезать на кусочки, не счищая кожуру. Противень обмазать маслом. Выложить в него в один слой кусочки тыквы кожурой вниз. Отправить в духовку, разогретую до 140 градусов, печься на час. Можно дополнительно посыпать тыкву корицей. Готовое теплое блюдо следует полить качественным медом или посыпать сахаром. Такое блюдо придется по вкусу детям и взрослым.
Сметанный торт
Такой торт можно приготовить к чаю или на праздничный стол. Выглядит он аппетитно, красиво и очень вкусный. Нужно выделить час свободного времени. Рецепт простой. Ингредиенты для теста:
Для приготовления крема для торта нужно:
Из такого количества продуктов получается торт на 12 человек, порций. Приготовление:
Пирожные Корзинка
Такие пирожные можно подавать на праздничный или обеденный стол. Они точно понравятся всем взрослым и детям. Выглядят аппетитно, вкусные и ароматные. Для их приготовления нужны следующие продукты:
Таким образом, в духовке можно приготовить мясное, овощное блюдо или десерт. Важно выбрать рецепт и четко следовать ему (соблюдать пропорции ингредиентов, время и температуру готовки). Чтобы блюдо вышло вкусным, необходимо использовать качественные и годные продукты.