что можно посадить во второй половине лета
Что посадить в июле – огородники делают второй заход
Идет второй месяц лета. И многие задаются вопросом, что можно посадить в июле на огороде? Давайте спросим практика!
Эдуард Кошевец, овощевод из Владимира, Владимирская область, поделился своими советами по поводу «июльской посевной», ответив на вопросы портала AGRO XXI.
— Посадки в июле на огороде в ЦФО – есть ли смысл зайти на второй круг?
— И в июле, и в августе есть культуры, которые вполне можно вырастить к своему столу. Самое сложное в июльских посадках растений – взять себя в руки и высадить семена в землю, потому что зелени, ягод и овощей в июне уже много, и снова браться за посевной материал просто неохота. Но оно того стоит!
— В чем преимущества и риски второй посадки.
— Какие культуры Вы выбираете для второй посадки?
— В июле заново высеиваем шпинат, рукколу, кинзу на зелень, петрушку на зелень, укроп, любые сорта салатов, зеленый горошек, спаржевую фасоль, савойскую и пекинскую капусты, капусту брокколи и цветную (ранних сроков вызревания). Первые числа июля – последние сроки высаживания огурцов.
А начало августа – хороший срок для высаживания и выращивания нового урожая редиски: короткий световой день вновь позволит редиске вырасти крупной и сочной!
— Какие культуры не подходят для второй посадки?
— Для второй посадки не подходят культуры с длительным сроком поспевания – от 90 до 120 дней. Поэтому внимательно смотрите описание сорта и сроки созревания.
Конечно, если нам в нашем климате повезет с сентябрем, то трех месяцев – 90 дней – теоретически хватит для многих культур. Но тут вопрос к небесной канцелярии. Моя жена, например, любит и морковь со свеклой, репу и редьку высеивать в первых числах июля.
По ее мнению, морковь так практически не поражается морковной мухой, корнеплоды не перерастают, плоды средней величины, удобны для хранения и употребления. С июля меньше прополки. А еще корнеплоды не «прорастают», как, например, в это жаркое лето. А значит, лучше хранятся. Высеивает корнеплоды в высокие гряды-борозды с большим междурядьем. Так убираем теневые экраны и даем больше света и тепла растениям. Обязательно под укрывной материал – спанбонд №30 до прорастания ботвы 5-10 см высотой. После чего агроволокно снимает.
— Что можно посадить в теплице, а что в открытом грунте?
— Из своего опыта скажу так: высаживаю и в теплице, и в открытом грунте под спанбонд.
В теплице – продлеваю «сроки жизни» зелени. Но в июле мои теплицы настолько наполнены своими основными «зелеными хозяевами», что высаживаю только в специально подготовленные емкости.
Например, огурец, спаржевую фасоль, некоторые виды зелени – в мешок с почвосмесью из-под птичьего корма (или из-под сахарного песка – такие мешки дышат, пропускают влагу).
— Надо ли выращивать рассаду заранее и когда ее выращивать для второй посадки?
— Заранее выращиваю только некоторые виды капусты – цветной и брокколи. Но пробовал высеивать и непосредственно в первых числах июля – тоже хороший результат. Пробовал высеивать брокколи и пекинку в ящиках, чтобы потом можно было переместить ее в теплицу. Но это оказалось излищним – черный спанбод+подготовленная почва+белый спанбонд дают и без этих лишних хлопот хорошие плоды. Пусть «пекинка» или савойская и не вырастает до 3 кг, но полуторакилограммовые вилочки вполне себе хорошие. Кстати, жена оставляет савойскую капусту на гряде в зиму, до февраля. Очищает кочаны прямо на корне от нижних листьев и «Бросает зимовать». В феврале откапывает мороженый кочан – и вот они, щи из свежей савойской капусты!
— Правила второй посадки – основные моменты заделки семян, посадки рассады, ухода за культурами, севооборот.
— При июльской высадке культур я для себя маркирую следующие правила. 1. Высокая борозда+широкое междугрядье. Этот метод позволяет солнечным лучам уходящего лета, как следует прогревать землю и питать светом. 2. Трава с пометом от чистки куриных клеток идет на «подогрев почвы». Так как этого добра у меня полно, то закладываю равномерным слоем междугрядья. Кошеная и подвяленная трава или солома тоже подойдет. 3. Использую агроволокно (черное и белое). 4. Использую гуматы для подкормки при поливе. 5. Обязательно замачиваю семена в Байкал ЭМ.
— Можно ли подсевать что-то к уже растущим культурам.
— В июле все растения входят в свои права и идут в полноценный рост. Лично я не вижу смысла что-то подсеивать к чему-то именно в это время года. Большие растения дают большую тень. Теоретически можно подсеить укроп? Но куда? Впереди – уборка лука и чеснока. Уборка корнеплодов раннего апрельского посева. Так что я высаживаю зелень в июле на отдельные гряды или в отдельные емкости.
— Когда будет готов урожай – по культурам.
— Все зависит от сроков вызревания каждой культуры и от сорта растения. Первые листики рукколы, шпината, свежая зеленочка укропа – 3-4 недели. Остальное – к сентябрю.
— Когда Вы собирали свой самый поздний урожай?
— Смешной случай произошел в январе прошлого года, когда к нам приехали гости. Конечно, как обычно – тандыр, лепешки, шашлыки. Затем решили супчику на открытом огне. Жена сказала: «погодите, сейчас свежей зелени принесу». И пошла с ножом по сугробам в сад. Гости даже напряглись, некоторые, увидев, как жена разгребает сугроб, даже на глинтвейн грешить начали. А в сугробе – савойская капусточка! Ее-то, родимую в щи и положили.
(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец).
Если вы хотите почитать больше материалов этого автора, введите в поисковик на портале его имя и фамилию.
На заметку садоводу: что можно сажать в июле
Растения, посаженные в середине лета, дадут отличный урожай к его концу и началу осени. Поэтому если вы хотите есть свежую зелень и овощи до конца сезона, то принимать меры нужно уже сейчас. Рассказываем, что сажают в июле в открытый грунт.
Что можно сажать в июле?
Зелень
Первое, что сажают на огороде в июле, — это зелень. Так как она быстро всходит, а процесс не является трудоемким. Регулировать объем урожая тоже легко: можно собрать сразу, как только зелень взойдет, или дать ей разрастись. Но собирать все-таки нужно вовремя, иначе снизу растения будут подгнивать. Наличие трав на грядках всегда актуально: свежие и нежные листья обладают большим количеством витаминов.
Укроп
Самая простая для высадки зелень, которую можно сеять каждый 10-15 дней. Перед этим положите семена в теплую воду (температура должна быть около 50°С). Затем выберите на огороде хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Если грунт недостаточно хороший, добавьте удобрений: ведро компоста и 1 ст. л нитрофоски на квадрат земли. Почву следует взрыхлить.
Кресс-салат
Растение подходит для середины лета. Всходит оно достаточно быстро: буквально через неделю-две после посева. Чтобы листья были нежнее, стоит часто его поливать и следить, чтобы почва всегда была влажной. Это правило касается всех видов салата.
Рукола
Пряное на вкус растение при высадке в июле всходит за неделю, а собирать его можно будет через две. Повредить урожаю может крестоцветная блошка, которая любит поедать листья. Она не так активна во второй половине лета, поэтому посеять рукколу в это время года — неплохая идея.
Шпинат
Это растение не так часто высеивают на даче, а зря. Оно полезное и нетребовательное в уходе. Перед посадкой стоит замочить семена в теплой воде. Высеивать следует во влажную почву, а также необходимо следить за уровнем влаги во время проращивания. Через три недели можно будет лакомиться зелеными листьями и добавлять их в салат.
Бобовые
Бобовые культуры — горох, фасоль и другие бобы — можно сажать в июле, так как всходят и созревают они быстро. При этом перечисленные растения считаются холодостойкими, часто их советуют сажать в начале весны после заморозков. Поэтому легкий холод им не страшен.
Замочите семена примерно на 10 часов или чуть больше. Полейте почву перед высадкой. Фасоль можно расположить в теплице, где растут помидоры и огурцы, там она быстрее созреет.
Клубника
На вопрос, можно ли сажать клубнику в июле, опытные садоводы отвечают положительно. Этот месяц подходит для посадки как обычных сортов клубники, так и ремонтантных. Первые за оставшееся теплое время успеют развиться и легко переживут зиму, а на следующий год дадут хорошие плоды. За вторыми нужен более тщательный уход: своевременная уборка цветоносов, так как ремонтантная клубника будет пытаться дать плоды в этом сезоне. Садоводы советуют этого не допускать, так как растению нужно окрепнуть для того, чтобы «уйти в зиму».
Для высадки клубники не подойдет участок, расположенный в низине. Так как там может застаиваться вода. Идеально, если перед этой культурой грядку занимали укроп, петрушка, лук, чеснок или горох. Так как после них остается достаточно плодородная почва.
Перед посадкой перекопайте грядки, внесите перегной. Если его нет, в каждую ямку необходимо добавить специальные удобрения для клубники, после перемешать их с грунтом. Сделайте углубления на расстоянии 30 см друг от друга. Затем в каждое поместите по кустику. Внимательно следите за расположением корней: они не должны загибаться, иначе урожай вы не получите. Поэтому слишком длинные можно немного подрезать. Если почва сухая, полейте посадки из расчета 1 л. воды на кустик, если грунт влажный, достаточно 0,5 л. Дайте жидкости впитаться, а затем укройте кустики грунтом, не засыпая верхние почки. Они должны находиться вровень с грядкой, иначе могут сгнить и замерзнуть в более холодное время года. После землю стоит утрамбовать. Последний этап — обрезка усов и поврежденных листьев. Не переживайте за них, молодое растение скоро выпустит новые.
Что можно посадить на даче в июне: овощи, зелень и цветы
Обычно основные работы по посадке растений проводят поздней весной. Однако погодные условия не всегда позволяют это сделать. Поэтому овощи, зелень и цветы высаживают в первых декадах лета. Рассказываем, что можно посадить в июне в огороде.
Перечислили в видео растения для посадки
Что сажают в июне
Подготовительный этап
Перед посадкой растений обязательно подготовьте грядки: прорыхлите грунт, уберите сорняки и любые другие растения. После хорошо полейте. Чтобы почва пропиталась водой, действуйте по следующей схеме: внесите немного влаги в грунт, чтобы он стал мокрым. Дайте ей впитаться. Затем еще раз полейте: через мокрую землю вода проникнет намного лучше. Сажать растения с помощью семян лучше в теплое, но не очень солнечное время дня. В жару грунт будет суше, а вода быстро испарится.
В июне лучше выбирать среднеспелые и скороспелые сорта — они успеют созреть до конца сезона. Обычно производитель пишет об этом на упаковке с семенами. Перед непосредственным размещением на грядках вспомните, что росло на них раньше. Стоит быть внимательными и соблюдать правила соседства растений. Если у видов общие вредители и заболевания, то на этом месте растения сажать не стоит. Иначе они погибнут или будут болеть, в результате чего урожай будет плохой.
Какие овощи и корнеплоды стоит посадить
В июне стоит сажать корнеплоды. В этом случае вы получите урожай к концу лета. Его можно будет просто есть на протяжении всей осени или убрать на долгое хранение.
Картофель
Несмотря на то, что картошку многие сажают в мае, это не поздно сделать и в начале июня. Особенно, если у вас остались свободные грядки, которые нечем занять.
Для посадки необходимо выбирать ранние и среднеранние сорта, они успеют взойти и созреть вовремя. Собирать их после высадки при хороших условиях можно будет через 60-70 дней, при плохих — через 90 дней. Подойдут следующие сорта: Жаворонок, Ариэль, Весна и другие.
Если у вас есть клубни от предыдущего урожая, они уже обычно готовы к посадке, их не нужно дополнительно проращивать. Если вы решили высадить только купленный картофель, то придется его подготовить. Сделайте на клубнях несколько разрезов и поместите в емкость со стимулятором роста. Оставьте на 60 минут. После обработки картофель нужно сразу же посадить.
Высаживают клубни следующим образом. Сначала стоит подготовить грядки: удалить сорные травы, удобрить и разрыхлить грунт. Хорошо, если на этом месте раньше росли капуста, разные виды зелени или бобовые. А вот после огурцов картофель будет расти хуже.
Подготовленные клубни кладут в землю на глубину примерно 8 см. Обязательно оставляют между саженцами около 60 см. Чтобы картофель не погиб в жару, грядки можно мульчировать.
Кабачки
Кабачки — еще один овощ, который можно посадить в начале лета. Делать это лучше во второй декаде первого месяца. Если в это время установится очень жаркая погода, то овощи нужно регулярно поливать, но не заливать. И уменьшить напор из шланга: сильный уплотнит поверхность почвы, и влаге будет сложно проникнуть внутрь.
Свекла и репа
Урожай свеклы и репы, который вы высадите в июне, будет намного лучше храниться зимой. Всходы после посадки появятся через две недели и после будут очень быстро расти. Репу можно просто высеять в открытый грунт, а вот свеклу лучше сажать рассадой, если есть такая возможность — в этом случае она быстрее созреет. Собрать овощи можно будет примерно через 1,5 месяца.
Размещать растения стоит в солнечном месте. Свекла при этом лучше растет на узких грядках. В первое время посадки нужно активно поливать, чтобы сформировались прочные корни. Если этого не делать, то плоды приобретут горьковатый вкус и будут небольшими по размеру.
Морковь
Сеять морковь можно в первые недели июня, в таком случае вы успеете собрать урожай до конца сезона. Созреют и ранние культуры для еды, и поздние — для хранения в холодное время года. Главное — собрать морковь до сентября-октября, когда начнутся первые заморозки.
В середине июня сокращается активность вредителей, например, главного врага корнеплода — морковной мухи. Поэтому урожай будет намного лучше, чем тот, что посажен весной. Сеять морковь лучше на солнечном участке дачи. И в первое время важно не заливать овощи водой, иначе развиваться корнеплоды будут намного хуже.
Огурцы
В начале июля можно высеять в открытый грунт огурцы. Урожай они принесут к концу лета: примерно в начале сентября. В этом время кустики огурцов, высаженные весной, уже перестанут давать плоды или начнут болеть.
Сельдерей
В первые две недели июня можно высаживать корневой сельдерей. Листья можно собирать сразу после созревания, а клубни не стоит выкапывать из земли до середины осени.
Что можно посадить на огороде в августе на освободившиеся грядки
Один из принципов огородничества: первый урожай собираем – второй готовим. Так что посадить на огороде в августе после сбора урожая овощей? Например, что можно посадить после редиски? Какие овощи и культуры можно посадить повторно? Период вегетации на Кубани достаточно продолжительный. Это позволяет получать, как минимум два урожая некоторых овощей. Я всегда смотрю с сожалением на опустевшую грядку редиса или подзимнего лука, который был убран на зелень для первых весенних салатиков. Ведь на это место можно что-то посадить, чтобы собрать второй урожай.
До середины лета здесь росла картошка
Надо сказать, что набор овощей, которые можно посадить в августе, не ограничивается семенами редьки, дайкона. Это многие уже знают. В августе (а на Кубани и в начале сентября) можно продолжать посев овощных культур, которые не боятся ночных похолоданий и способны давать урожай при коротком световом дне.
Салаты
В первую очередь это салаты, которые желательно иметь на своем столе круглый год. Свежим салатом можно питаться до самых заморозков, для этого посев следует проводить каждые 1,5-2 недели. Сорта для августовских посевов надо выбирать скороспелые, которым для вызревания потребуется от 30 до 40 дней.
Листовой салат
Это обычный салат латук – листовые, кочанные или полукочанные сорта и гибриды, которые мы привыкли видеть на своих грядках ранней весной.
Надо сказать, что не все сорта салата латук удаются при летнем посеве. Некоторые сорта быстро грубеют и идут в цвет. Поэтому обращайте внимание на описание на обороте пакетика с семенами. Обычно пишут: этот сорт пригоден для летнего посева. Именно эти сорта подойдут для посева в августе-начале сентября.
Советую полукочанный сорт Азарт, он нейтрален к длине дня. Ранний листовой салат Гурман устойчив к цветушности. Листовой сорт Краснолистный летний – пригоден для выращивания в течение всего сезона.
Кресс-салат всходит
Различные сорта кресс-салата можно выращивать в августе или сентябре не только в открытом грунте или в теплицах, но даже на подоконнике зимой.
Лучше всего летом в открытый грунт сеять позднеспелые сорта кресс-салата. Они более устойчивы к стрелкованию. Посевы кресс-салата в августе получаются самыми пышными, самыми вкусными. Советую позднеспелый сорт Аккорд.
Рукола — популярный салат
Можно посадить салат рукола, который в последнее время завоевывает все большую популярность. Его лучше высевать в августе, так как это растение короткого дня.
Грядки для салата подойдут хорошо освещенные, где раньше росли горох, фасоль, бобы, тыква, кабачки, картофель. Для получения крупных сочных листьев салат нужно обильно поливать.
При угрозе ночных заморозков с вечера над посадками надо установить дуги и закрепить укрывной материал.
Капуста
За 30-40 дней можно вырастить урожай пекинской и китайской капусты. Но для летнего посева не годятся среднеспелые, позднеспелые сорта.
Если по какой-то причине весной у вас не удалась рассада позднеспелых сортов, то не отчаивайтесь – все можно исправить в середине лета. Ультраранние сорта белокочанной капусты (Бинго, Казачок, Июньская) способны сформировать к концу сентября плотные кочаны. Сохранить такой урожай не получится, а вот свежие витаминные салаты к столу или заготовки из такой капустки будут просто отменные!
Ультраранние сорта капусты выращивают в это время прямым посевом в грунт. Семена быстро прорастут, если вы сохраните на этот период грядку влажной. Хорошо пролейте грядку перед посевом, укройте спанбондом, лутрасилом, агроспаном с показателем 30, чтобы задержать влагу в почве.
Высевайте капусту на освободившуюся грядку после лука. После редиски капусту сеять не рекомендуют.
Горох, фасоль спаржевая
Можно при летнем посеве на огороде выращивать такие овощные культуры, как горох, фасоль спаржевую. При посеве желательно использовать кустовые сорта спаржевой фасоли. Они дают небольшой компактный кустик с одновременно созревающими плодами. Это сорта — Сакса без волокна 675, Росинка. Они предназначены не для сбора зерна фасоли, а для получения лопаток. Хорошо будет расти после редиски, лука, салата.
Морковь, свекла
Немногие знают, что во второй половине лета (конец июля) можно сеять такие овощные культуры, как морковь и свекла, чтобы получить нежные молодые корнеплоды в сентябре-октябре месяце. Конечно, они также не предназначены для длительного хранения – это, так сказать, лакомство.
Редька
Ну и, конечно, вторая половина лета – это время для посева различных сортов редьки. Есть среди них популярные в последнее время дайконы, китайские, японские, обычная наша черная русская редька. Единственное требование к летнему посеву редьки – соблюдать севооборот. Не сейте редьку после редиса, капусты – у них одни и те же вредители.
Лучшим предшественником для редьки является огурец. Все редьки нуждаются в большом запасе питательных веществ в почве, а под огурец обычно вносится при посеве много органики. Они любят рыхлую, легкую почву, так как некоторые сорта формируют корнеплоды до 30-40 см длиной. Не заглубляйте семена. С одной стороны замедляется всхожесть семян, а с другой – плоды формируются глубоко, вам тяжело будет извлекать их из земли. Из-за глубокого посева всходы бывают сильно разреженными. Но загущать посевы редьки так же не следует.
Редька – это крупное растение. Для получения хорошего урожая между корнеплодами должно быть расстояние не меньше 30 см.
Редиска
И еще. Не забывайте, что на освободившиеся грядки на огороде во второй половине лета, если конкретнее, то в конце августа, можно посеять ту же редиску, чтобы полакомиться осенью сочными корнеплодами. Редиску можно посеять в междурядьях земляники садовой или на освободившееся место после уборки лука репчатого.
Раннеспелые сорта редиса (Тепличный, Французский завтрак, Жара), посаженные в первых числах месяца, тоже успеют вызреть до заморозков.
Укроп, петрушка, кинза
Укроп, посеянный в августе-сентябре всегда сочнее, пышнее весеннего.
Ранние сорта петрушки, кориандра, укропа будут «готовы» через 2-3 недели. Специалисты рекомендуют их семена перед посевом растереть между ладонями, а затем замочить в воде — это ускорит всхожесть.
Обработка освободившихся грядок
Если же вы не собираетесь занимать другими овощными растениями освободившиеся грядки, то позаботьтесь о сохранении плодородия этих участков. Или поработайте над возвращением этого плодородия, если оно отсутствовало.
Если на ваших грядках встречались грибные или бактериальные заболевания (а они сейчас есть почти повсеместно), то при перекопке, обработке почвы используйте Фитоспорин. Пролейте освободившийся участок перед перекопкой раствором Фитоспорина. Это хорошая защита от грибных, бактериальных болезней.
Сейчас появились новые препараты защиты растений от этих заболеваний. Это Фосфатовит и Азотовит – микробиологические удобрения, восстанавливающие микрофлору, плодородие истощенных почв. Эти препараты полезны также на участках, которые имеют солонцеватость. Они помогают растениям хорошо усваивать из почвы азот и фосфор даже на солончаках. В этих препаратах можно замачивать семена, клубни. Они уже несколько лет применяются в профессиональных кругах, а среди дачников почти неизвестны.
Не оставляйте падалицу
Хотела бы обратить ваше внимание на тот факт, что во второй половине лета начинает спеть урожай на плодовых деревьях. Обязательно бывает падалица – плоды, которые падают с дерева, не поспев. Обязательно собирайте падалицу, потому что, как правило, это червивые плоды, пораженные яблонной, грушевой, сливовой плодожоркой. Если вы не соберете падалицу под деревом или сложите ее где-то в кучку, то значит, вы оставите зимовать вредителей на своем участке. Обязательно выносите падалицу подальше от вашего сада или закапывайте на глубину не менее 50-60 см.
Напоследок, хотелось бы узнать, а что Вы сажаете на освободившиеся участки на своем огороде? Что посадить на огороде можно еще в конце лета?