что можно посадить рядом с пекинской капустой

Совместные посадки на грядке: соседи капусты

Не у всех получается вырастить на участке богатый урожай капусты, так как она имеет плохую сопротивляемость вредным насекомым. И уже, разочаровавшись, многие не рискуют культивировать эту овощную культуру. Но если знать, что высадить возле капусты, можно без особых усилий защитить ее от вредных насекомых, а также улучшить почвенный состав.

Особенности выращивания капусты

Капуста – одна из самых холодостойких овощных культур. За счет неприхотливости и морозостойкости ее успешно культивируют даже в областях с коротким и прохладным летом. Главное создать для нее комфортные условия:

При выращивании капусты нужно учитывать и соседей, и предшественников.

Капуста – не самое компактное растение. Ее раскидистые и массивные листья могут создавать тень для множества низкорослых культур, а те способны мешать кочанам полноценно развиваться.

Выбирая для нее соседей, следует учесть некоторые особенности:

Лучшие предшественники – картофель, огурцы, зелень, тыква, кабачки и представители бобовых культур.

Капуста не нуждается в особых условиях и тщательной заботе. Ее главные враги – назойливые насекомые. Не у всех дачников есть возможность постоянно обрабатывать посадки, удалять жуков и гусениц. Правильный выбор соседей поможет в борьбе с вредителями.

На грядке хорошо уживаются культуры с ранним периодом созревания. После съема урожая кочанам представится много свободной площади для развития. Также рекомендуется высаживать растения, что не боятся холодов, оставляя необходимое пространство под высадку рассады капусты.

Удачное соседство

Чтобы получить урожай капусты хорошего качества, нужно знать, что высадить рядом с овощной культурой.

Картофель

Такой сосед снизит риск развития болезней и будет способствовать увеличению продуктивности. Он положительно действует на рост кочанов. Корни растений при этом не смешиваются. Также овощные культуры похожи по уходу, что делает их культивирование легким и значительно экономит время.

Огурцы

Обеспечить капусте надежную защиту от вредителей сможет огурец. Растение обладает вьющимися стеблями с колючками и шершавой листвой, что создает травмирующие для слизней поверхности, которые не прочь отведать вкусные листья.

Высадка огурцов вблизи грядки с капустой создает живой барьер, что не могут преодолеть как слизни, так и улитки.

Пекинская, белокочанная капуста

На одном участке можно высадить различные сорта капусты: это могут быть среднеспелые и позднеспелые разновидности. Можно высадить рассаду капусты в шахматном порядке, а пустоту заполнить другой овощной культурой, к примеру, редисом. Такая посадка является идеальным сочетанием, ее рекомендуют многие огородники. Это позволит за один сезон получить урожай нескольких сортов культуры.

Чеснок

Чеснок за счет резковатого запаха оберегает капусту от тли, крестоцветной мошки, капустной мухи. Эти растения предъявляют к возведению идентичные условия. Посадки можно размещать рядом как на индивидуальных участках, так и на производственных площадях.

Эта культура созревает раньше кочанов, а также сохраняет почву во влажном состоянии. Своим запахом отгоняет паразитов от капустной грядки.

Бобовые культуры (фасоль, горох, нут)

Корневая система представителей этих растений насыщает почву азотом, из-за чего потребности в подкормке азотными соединениями не будет, но высаживать слишком близко к капусте не рекомендуется. Оптимальное место их размещения – границы грядок.

Пряные травы

Эти растения способны прогнать с участка большую часть вредных насекомых. Не стоит недооценивать информацию о совместных посадках различных пряных трав. Правильно выбрав соседей для капусты из этой группы растений, можно избежать многих проблем в уходе, при этом повысить общий показатель урожайности.

Укроп

Пряный аромат укропа способен отогнать от грядки злейших врагов капусты — личинок совок. Выявить их почти невозможно, они не любят высокой температуры и света, поэтому днем прячутся у самого корня. Выбираются из-под грунта ночью и с большим аппетитом начинают лакомиться сочной листвой овощной культуры.

Сам укроп этим паразитам не страшен, но он привлекает внимание хищных насекомых (энтомофаги), которые мгновенно уничтожают популяцию совок. Помимо защитных функций, произрастающий вблизи капусты укроп придает отменный вкус кочанам.

Базилик

Эта пряность поможет защитить капусту от мучнистой росы. Для защиты капусты базилик нужно рассадить в разных местах грядки. Также он имеет свойства, которые обеззараживают грунт от множества болезнетворных бактерий, из-за чего его можно отнести к сидератам.

Шалфей

Это полезное растение предотвратит появление капустной моли. Посадки из этой пряной травы лучше всего высаживать вдоль грядок с капустой.

Это растение имеет сильный ярко-выраженный запах, который перебивает запах капусты. Рядом с таким соседом кочаны будут замаскированы.

Тимьян

Эта культура обладает непревзойденным ароматом. Она способна отталкивать весеннюю капустную муху, белокрылок и других назойливых насекомых.

Цветы

Красивые цветы способны не только украсить участок, но и принести пользу в борьбе с вредителями. Также нежные и ароматные цветы выделяют фитонциды – вещества, которые борются с грибковыми инфекциями и вирусами.

Поэтому при планировании посадок обязательно нужно отвести место для природных защитников овощных культур. Защитить своих зеленых соседей способны: бархатцы, календула, ромашка.

Бархатцы

Украсить участок с капустой можно красивыми цветами. Бархатцы, высаженные в междурядьях – отличное решение, поскольку они помогут улучшить качества грунта, а также заставят вредителей обходить грядку стороной.

Планируя выращивать капусту с бархатцами, требуется предварительно высчитать периоды цветения. К моменту посадки овощной рассады цветы должны сформировать бутоны и источать свой выраженный специфический запах.

Чтобы максимально защитить овощную грядку, важно бархатцы посадить между рядами капусты, а также по периметру участка.

Совмещенные посадки – капуста и бархатцы:

Календула

Это растение – универсальный репеллент, поэтому его рекомендуют высаживать с грядками капусты. Также календула привлекает внимание многих полезных насекомых, среди которых и журчалки, контролирующие популяции тли.

Кроме того календула – отличный сидерат. Ее можно заделывать в грунт, закладывать в компост и применять при обустройстве теплых грядок.

Ромашка пиретрум

Это растение настоящий подарок природы, так как считается натуральным инсектицидом. Находящиеся в цветках вещества проникают через кожу насекомых и парализуют их. Ромашка убивает муравьев, блох и других паразитов. Если высадить ее возле капусты, можно забыть о гусеницах и тле.

Сидераты

Рекомендуется поддержать плодородие участка земли при помощи сидерации. Перечень сидератов для капусты:

Взяв на заметку рекомендации о том, какие однолетние и многолетние сидераты для капустной грядки позволят повысить продуктивность капусты, огороднику удастся похвастаться перед соседями по участку крупными и привлекательными кочанами.

Природные удобрения также помогут уберечь от выдувания и разрушения питательный почвенный слой, поэтому кроме повышения урожайности, можно отметить и ряд других позитивных изменений, связанных с органическим составом почвы и ее структуры.

Нежелательные соседи

Кроме хороших соседей, есть немало нежелательных культур, которые не рекомендуется высаживать вблизи. Плохая совместимость капусты с остальными растениями выражена в их популярности среди разных вредных насекомых, либо они забирают у нее полезные вещества, выступая конкурентами в борьбе за ресурсы.

Томаты

Высадить капусту по соседству с помидорами – плохая идея. Томатная культура склонна скапливать гниль, а это очень манит слизней. А обильный полив, требующийся кочанам, может пагубно отразиться на помидорах и оставить дачника без урожая. Поэтому это растение нужно размещать на максимально возможном расстоянии от капусты.

Цветная капуста

Цветная рядом с белокочанной капустой вместе не уживаются, падает урожайность обоих видов. Для каждого желательна своя грядка, лучше на расстоянии не меньше 1 м.

Баклажан

Не оказывает на капусту никакого влияния, но скорость роста баклажана может снизиться. Кочанам нужно гораздо большее количество влаги, а «синеньким» необходим сухой климат.

Морковь

Корень моркови при соседстве с капустой не может нормально развиваться. Корнеплоды начинают гнить и не получают нужного количества полезных веществ. Культуры поражаются идентичными заболеваниями, а также их атакуют одни вредные насекомые.

Лучше посадить морковь с соблюдением правил севооборота – на следующий год после капусты. Почва уже обогащена достаточным объемом элементов питания, что позволяет вносить меньше удобрений.

Тыква

Тыква обедняет грунт, забирая из почвы все ценные минералы, которые нужны кочанам, и обладает сильным и мощным корневищем. Поэтому капуста плохо себя чувствует возле травянистого растения семейства Тыквенные.

Лучшее решение – высадить бахчевую культуру подальше от капустной грядки.

Фенхель

Размещать капусту в непосредственной близости с фенхелем запрещено. Выделяемые вещества из этой овощной культуры угнетают корневую систему капусты, поэтому эти растения не смогут полноценно расти и развиваться. Это скажется на уровне продуктивности и размерах плодов.

Сельдерей

Если разместить возле капусты сельдерей, то можно привлечь внимание бабочки капустницы. Но также эта трава отпугивает земляных мошек.

Виноград

Виноград – неудачный сосед, поскольку забирает у капусты свет. Также эти растения конкурируют за питательные вещества. При соседстве с виноградом капуста испытывает и недостаток полезных веществ, что приводит к ее угнетенному состоянию, болячкам и медленной гибели.

Настурция

Хотя цветы и принадлежат к фитонцидам — они отпугивают моль и белянок, но вместе с тем привлекают внимание тли, которая является самым опасным врагом капусты. Эти мелкие насекомые способны погубить весь урожай.

Сидераты

Нельзя высаживать возле капусты горчицу, редьку масличную, рапс, сурепицу. Эти растения имеют плохую совместимость, и вместо пользы навредят завязям капусты.

Таблица совместимости

Идеально	Нейтрально	Нежелательно
Картофель	Баклажан	Морковь
Огурцы	Тыква	Томаты
Пекинская, белокочанная капуста	Настурция	Цветная капуста
Чеснок	Фенхель
Лук	Сельдерей
Бобовые культуры	Виноград
Укроп	Горчица
Базилик	Редька
Шалфей	Рапс масличный
Мята	Суперица
Тимьян
Бархатцы
Календула
Ромашка
Сидераты

Способы совместной посадки

Совместная посадка всевозможных культур при правильном подборе соседей поможет значительно сэкономить площадь и повысить показатель урожайности. Также позволит уменьшить применение защитных средств в борьбе с грибковыми инфекциями и паразитами.

Подходящие соседи справляются с отпугиванием вредителей не хуже химикатов, при этом не приносят вреда. В результате можно получить натуральный экологически чистый урожай.

Существуют 3 способа высаживания капусты:

Второй и третий вариант более приемлемый. Культуры не закрывают друг друга от солнца, а вода равномерно поступает к каждому кусту. Но есть и весомый недостаток – большая часть грунта может остаться пустой после уборки урожая раннеспелых овощей.

Ценные рекомендации и частые ошибки

Чтобы избежать проблем и получить отличный урожай капусты, нужно учесть некоторые рекомендации огородников со стажем:

Важно придерживаться рекомендаций опытных огородников, так как последствия неправильного соседства:

Требуется правильно комбинировать разные виды культур, чтобы сбалансировать развитие растений. Это позволит им быстрее расти, вступать в фазу плодоношения. Они более устойчивы к болезням, на них реже поселяются вредители.

Чтобы получить плотные вилки капусты с хрустящими листьями без различных химикатов, важно знать совместимость растений. Это тонкий процесс, позволяющий грамотно спланировать участок под посадку, что в разы сэкономит пространство и экологию в плане уменьшения либо исключения обработки химическими препаратами.

Источник

Июль – самое время для посева пекинской капусты

Добавление статьи в новую подборку

Пекинская капуста с ее сочными и нежными листьями давно завоевала любовь и огородников, и гурманов. Но многие до сих пор считают, что высаживать ее можно только весной – ведь иначе капуста начнет стрелковаться. А мы докажем вам правильность июльского посева пекинки!

Выращивание пекинской капусты – дело несложное. Но многие неопытные огородники, зная, что срок созревания пекинки составляет всего 1,5-2 месяца, пробуют сажать ее в течение всего лета – и очень огорчаются, когда растение вместо формирования заветного кочана начинает выкидывать цветочные стрелки.

«Как же так, – негодуют они. – Ведь во всех источниках четко сказано, что возможен и весенний, и летний посев пекинской капусты!»

Все так, но существуют нюансы выращивания этого овоща, о которых мы вам сейчас расскажем.

Другие названия пекинской капусты: китайская капуста, петсай, салатная капуста.

Летний посев пекинской капусты – зачем?

Во-первых, давайте разберемся, зачем вообще сажать пекинку летом? Это стоит делать в тех случаях, если вы не все овощи потребляете сразу же после созревания, а любите побаловать домашних запасами на зиму.

Дело в том, что пригодными для зимнего хранения являются только те кочаны пекинской капусты, которые выросли из семян, посеянных в июле – начале августа. Далеко не вся капуста подходит для зимовки в свежем виде – ранние и среднеспелые сорта не долежат даже до декабря. Для засолки же и особенно зимнего хранения годятся среднепоздние и позднеспелые сорта, а также те, на упаковке семян которых стоит пометка «для хранения».

Вопрос второй – почему летом сажать пекинскую капусту нужно только в июле и августе, чем не подходит июнь? Точные сроки посева пекинки определяет ее крайне высокая чувствительность к освещенности (длине светового дня). Стрелкование этой культуры происходит при избытке освещенности (световом дне протяженностью более 12 часов), который как раз и наблюдается в начале и середине лета. Поэтому сеять пекинскую капусту лучше или в конце апреля или в конце июля. В этом случае рост и развитие растений придутся на периоды со сравнительно коротким световым днем, и растение все питание направит на формирование кочанов, а не цветоносов.

То есть пекинская капуста, высаженная во второй половине лета, будет храниться как минимум до зимы. Поэтому любителям этого овоща есть смысл высадить его дважды: первый урожай сразу же пойдет в салаты, второй – на хранение.

Выращивание пекинской капусты рассадным методом

Рассадный способ выращивания пекинской капусты имеет ряд преимуществ. Это:

Правила посева и выращивания рассады у пекинки мало отличаются от агротехники капусты белокочанной.

При посеве пекинской капусты на рассаду целесообразно использовать торфяные таблетки или индивидуальные горшочки, куда помещают 2-3 семечка. Емкости вначале стерилизуют раствором марганцовки и заполняют подготовленным универсальным грунтом для рассады, который предварительно проливают кипятком или прокаливают в духовке, а перед посевом также проливают слабо-розовым раствором перманганата калия. Если вы хотите приготовить почвосмесь для пекинки самостоятельно, смешайте дерновую землю и песок в равных частях и добавьте золу (из расчета 1 ст.л. на каждый литр смеси).

Температура воздуха во время проращивания должна быть около 20°С. После появления всходов в каждом горшочке оставляют только один самый крепкий росток, остальные удаляют. После появления листочков днем температура почвы поддерживается на уровне 15-16°С, а ночью около 10-14°С. Такая разница между дневной и ночной температурами поможет закалить рассаду и предотвратить ее вытягивание. До тех пор, пока не появилось несколько настоящих листочков, лучше освещать рассаду лампами дневного света 12 часов в сутки. К пересадке в грунт рассада пекинки готова обычно через 25-30 суток после посева семян.

Подросшую рассаду пекинской капусты на стадии 4-5 настоящих листочков пересаживают на грядки в подготовленные лунки по схеме 30×50 см, внимательно следя за тем, чтобы не повредить нежные корешки. Несмотря на то, что растение дает вытянутый кочан, боковые листья распростираются достаточно широко, это нужно учитывать при посадке. Если у вас недостаточно места на участке, можно уменьшить расстояние между растениями, однако в этом случае будьте готовы к тому, что кочаны вырастут мельче, чем предполагает выбранный сорт.

Место для пекинской капусты на участке лучше выбрать солнечное, плодородное, без сквозняков. Почвы желательны легкие суглинистые.

Какие предшественники должны быть у пекинской капусты? Хорошие урожаи она даст после сидератов (люцерна, люпин, вика), картофеля, бобовых культур, огурцов, моркови, лука, зерновых. Разумеется, на грядке до этого не должны расти представители того же семейства крестоцветных (капуста, редька, репа, редис).

Перед посадкой рассады пекинки в грунт огородную землю тщательно перекапывают, дезинфицируют розовым раствором перманганата калия, а затем вносят органику (ведро компоста на каждый квадратный метр почвы). Небольшое количество древесной золы (спичечный коробок), внесенное при посадке в лунку, послужит дополнительным питанием и защитит от вредителей.

Пекинская капуста отличается высокой способностью к накапливанию нитратов, поэтому вносить удобрения в вегетативный период не рекомендуется. Все удобрения должны быть внесены до того, как растение будет высажено на участок.

Также, если почва бедная (и по каким-то причинам осенью удобрения в почву не добавлялись), можно внести минеральные удобрения:

После посадки сеянцы обильно поливают.

Выращивание пекинской капусты безрассадным методом

Летний посев пекинской капусты без проблем можно осуществлять семенами прямо в грунт – тут нет вероятности их замерзания.

Для начала готовят грядку вышеописанным способом, в которую и высевают семена пекинки на глубину 1-2 см, после чего присыпают землей и обильно поливают. Предварительное замачивание семян не требуется. В каждую лунку также можно помещать 2-3 семечка, впоследствии оставляя самый сильный росток.

Отличные результаты получаются при высеве семян пекинской капусты на гребнях с заглублением их в почву на 1-1,5 см.

Уход за пекинской капустой в открытом грунте

Уход за пекинской капустой, так же как и за любой овощной культурой, состоит из полива, прополки и подкормки. Для получения хороших урожаев крайне важен оптимальный баланс между температурой воздуха и режимом влажности, особенно справедливо это утверждение во время формировании кочана и розетки.

Оптимальной температурой для роста пекинской капусты считается промежуток 15-22°C в дневное время и не ниже 8°C в ночное. При изменении этого температурного отрезка в любую сторону растение может пойти в стрелку. Из-за этого для регионов с сухим климатом стоит выбирать исключительно сорта с устойчивостью к цветению (см. ниже).

Как и любая капуста, эта культура нуждается в обильном поливе. Неглубокая корневая система не позволяет ей забирать влагу на большой глубине, поэтому необходимо следить за степенью влажности почвы, не забывая регулярно ее рыхлить. При отсутствии сухой и жаркой погоды достаточно производить полив пекинской капусты теплой водой раз в неделю из расчета 10 л воды на 1 кв.м. В засушливую погоду поливать необходимо ежедневно, лучше это делать способом дождевания – пекинка его очень любит. Избыточный же и неравномерный полив приводит к растрескиванию кочанов, и храниться они не будут.

Влажность грунта должна составлять около 65% – при несоблюдении температурно-влажностного режима листья пекинки часто поражаются различными болезнями, такими как серая, белая и черная гниль, вследствие чего растение нормально не развивается и формирование кочана не происходит.

Несмотря на то, что пекинская капуста нуждается в хорошо увлажненной почве, застоя воды она не переносит.

Время от времени стоит проводить окучивание пекинской капусты – первое проводят через 10-15 суток после высадки.

Если вы не уверены в богатом составе почвы на участке, лучше в процессе вегетации пекинки несколько раз внести удобрения на грядки:

Вообще же готовить грядку к посадке пекинской капусты следует еще с осени – внести на каждый квадратный метр 4-5 кг органики (навоз, компост), 1,5 ч.л. двойного суперфосфата и 2,5 ч.л. сернокислого калия. При отсутствии последнего компонента его можно заменить обычной древесной золой из расчета 1 литровая банка на 1 кв.м почвы.

Большое количество азотных удобрений при дальнейшем хранении снижает лежкость пекинской капусты, а калийно-фосфорных, наоборот, повышает.

Болезни и вредители пекинской капусты

Из вредителей пекинскую капусту чаще всего атакуют крестоцветная блошка и крестоцветный клоп, слизни и бабочки-капустницы. Из заболеваний для культуры опаснее всего кила. Поговорим обо всех этих напастях и мерах борьбы с ними по очереди.

Пекинка – крайне нежное растение, которое, к тому же, отлично накапливает всю химию в процессе роста. Поэтому обработку ее от болезней и вредителей проводят только народными и биологическими средствами.

Крестоцветные блошки – мелкие, но весьма прожорливые жучки, особенно опасные для недавно посаженных сеянцев капусты. При их нашествии вы можете почти полностью лишиться урожая пекинки. Эти насекомые боятся холодов и сырости, поэтому при соблюдении сроков посадки и правил ухода у крестоцветной блошки мало шансов. Если она все же появилась на грядках, поможет опыление растений древесной золой в смеси с дорожной пылью, гашеной известью или табачной пылью в соотношении 1:1. Использование химических препаратов (Актара, Алатар, Алиот, Карбоцин, Фуфанон-Нова) очень нежелательно, но допускается в крайних случаях и не позже, чем за месяц до снятия урожая.

При появлении в огороде бабочек-капустниц необходимо как можно чаще обследовать нижнюю поверхность листьев капусты, а при обнаружении кладок вручную уничтожать яйца вредителя. Этот способ хоть и трудоемок, но дает хорошие результаты, т.к. существенно снижает вероятность появления гусениц. Также насекомое не любит запаха табачной пыли, луковой шелухи, горчичного порошка и полыни, которыми можно опрыскивать растения (раствор готовится обязательно с добавлением прилипателя).

Слизни очень любят полакомиться нежными листьями пекинки. Эти вредители особенно опасны для молодых растений. Самые простые способы отвадить слизней от капустной грядки – препятствие из мульчи (скорлупа орехов, древесная кора и т.д.) и приманки (пиво, цитрусовые, кисломолочные продукты).

Крестоцветный клоп зимует в прошлогодних растениях семейства крестоцветных, а плодится в основном в сорняках. Перед началом его лёта целесообразно обработать пекинскую капусту отпугивающими растворами луковой шелухи, картофельной ботвы, ромашки или припорошить табачной пылью.

Не забывайте также для профилактики размножения вредителей вовремя проводить прополку грядок, а также высевать поблизости лук и чеснок.

Из опасных заболеваний капусты упомянем килу, при которой на корнях пораженного растения образуются желваки. В результате рост пекинки угнетается, она перестает развиваться и не образует кочаны.

Самый действенный способ борьбы с килой – ее профилактика. Болезнь развивается при пониженном pH почвы, поэтому перед посадкой пекинской капусты в открытый грунт его необходимо нейтрализовать при помощи компоста и извести.

Уборка урожая и хранение пекинской капусты

Срок хранения пекинской капусты зависит от множества факторов – выбранного сорта растения, качества почвы, количества и состава внесенных удобрений, агротехники, сроков уборки кочанов и условий их хранения. Если вы соблюдали все условия выращивания капусты, остается сосредоточиться на ее своевременной уборке и правильном хранении.

Сбор урожая пекинки можно начинать, когда кочаны стали достаточно плотными – преждевременная уборка не даст овощам вызреть, а недозрелыми они не пролежат и месяца. Кочаны срезают острым ножом у основания, оставляя им небольшую часть кочерыжки (2-3 см) и пару крепких кроющих листьев. Уборку производят в сухую погоду, а срезанную пекинскую капусту в течение суток просушивают в теплом, хорошо проветриваемом месте.

Собранную капусту перед укладкой на хранение тщательно сортируют, отбраковывая плохо вызревшие, поврежденные и потрескавшиеся кочаны, которые будут плохо храниться. Если вам необходимо сохранить урожай долгое время, кочаны стоит обернуть бумагой (она будет впитывать лишнюю влагу и предотвратит загнивание), а затем поместить в прохладное место с температурой воздуха не более 2°С и влажность не менее 95-98%. Оберточную бумагу по необходимости стоит менять. В таких условиях неповрежденные кочаны пекинки могут храниться до трех месяцев. Если вы собираетесь употребить в пищу капусту в ближайшее время, она прекрасно продержится пару недель в холодильнике безо всякого обертывания и дополнительных мер.

Сорта пекинской капусты для посадки в июле

Естественно, во второй половине лета желательно использовать раннеспелые сорта пекинской капусты, чтобы успеть получить полноценные кочаны до заморозков. В крайнем случае – просто придется собрать урожай чуть раньше намеченного.

Несмотря на то что пекинка – можно сказать, новичок для наших овощеводов, в Госреестре уже можно найти не менее 50 сортов этого растения. Для посадки летом и дальнейшего использования в виде витаминных салатов в осенне-зимний период рекомендуются следующие сорта пекинской капусты:

Виктория

Сорт раннеспелый, холодостойкий, высокоурожайный. Срок созревания составляет около 50–55 дней. Кочаны крупные, длинно-выпуклые, цилиндрической формы, с плотным наполнением. Листья рыхлые светло-зеленые, сочные, с отличными вкусовыми качествами и приятным свежим ароматом. Подходит для приготовления всевозможных блюд как в свежем виде, так и термически обработанном. Может долго храниться в прохладном помещении.

Осенний нефрит

Сорт раннеспелый, неприхотливый, устойчивый к различным заболеваниям (мозаика, ложная мучнистая роса и т.д.). Период созревания – около 55-65 дней. Кочаны крупного размера, плотные, цилиндрической формы, насыщенно-зеленого цвета, с очень сочными и хрустящими жилками. Листья сочные, по краям зубчатые, с отличными вкусовыми качествами. В пищу употребляется в свежем или маринованном виде. Капуста пригодна для продолжительного зимнего хранения, обладает хорошей транспортабельностью.

Ника F1

Гибрид раннеспелый, урожайный, устойчивый к различным заболеваниям (кила крестоцветных, цветушность и т.д.). Созревает в течение 40-45 дней. Кочаны крупные, очень плотные. Листья зеленые, морщинистые, с восковым налетом, в разрезе имеют желтый цвет, обладают превосходным вкусом. Капуста подходит не только для употребления свежей, но и для переработки. Может долго храниться в прохладном помещении.

Горки F1

Гибрид раннеспелый, урожайный, устойчивый к киле крестоцветных и растрескиванию. Созревает в течение 60-65 дней. Кочаны среднего размера, бочковидной формы, плотные. Листья ярко-зеленые, в разрезе имеют желтый цвет, обладают превосходным вкусом. Капуста отлично подходит не только для употребления свежей, но и для переработки (соление, квашение). Может долго храниться в прохладном помещении.

Веснянка

Сорт ультраранний, достаточно холодостойкий, высокоурожайный, не расположен к стрелкованию, устойчив к киле. Срок созревания составляет до 35 суток. Кочаны среднего размера, цилиндрической формы, очень сочные, не склонные к растрескиванию. Листья рыхлые светло-зеленые, с отличными вкусовыми качествами и приятным свежим ароматом. Подходит для приготовления всевозможных блюд как в свежем виде, так и термически обработанном. Может долго храниться в прохладном помещении.

Оранжевый мандарин F1

Сорт ультраранний, достаточно холодостойкий, урожайный, отлично переносит неблагоприятные погодные условия. Срок созревания составляет до 40 суток. Кочаны небольшого и среднего размера, цилиндрической формы, сочные. Листья зеленые, в разрезе имеют насыщенно-оранжевый цвет, обладают превосходным вкусом. Подходит для приготовления всевозможных блюд как в свежем виде, так и термически обработанном. Может долго храниться в прохладном помещении.

Как видите, нет ничего невозможного – выбирайте правильный сорт пекинской капусты, соблюдайте агротехнику и правила хранения, и овощи летней посадки будут радовать вас свежестью и витаминами всю зиму!

Источник