что можно есть во время успенского поста
Что такое Успенский пост
Успенский пост – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Дошел до нас с древних времен христианства. Завершается Успенский пост праздником, в честь которого и назван – Успением Пресвятой Богородицы (28 августа).
Когда начинается и когда заканчивается Успенский пост
Что можно и нельзя есть в Успенский пост?
В понедельник, среду и пятницу во время поста соблюдают сухоядение. Во вторник и четверг разрешена горячая пища без растительного масла. В субботу и воскресенье – еда с растительным маслом и вино.
Полноценно соблюдать пост можно только совершенно здоровым людям. Если желаете поститься, то лучше заранее обговорить это со своим духовником. У него также нужно испросить благословения перед началом поста. А еще можно проконсультироваться на этот счет с врачом. Не поститься можно детям, беременным и кормящим женщинам, больным, служащим.
Календарь Успенского поста по дням:
Ознакомьтесь с подробным календарем питания:
Что нельзя делать в Успенский пост?
Основные запреты касаются еды. Тем не менее, пост – это не только время физических испытаний, но и период духовного очищения. В Успенский пост:
Можно ли играть свадьбу? Нет. Во время постов венчаться нельзя. Связано это с тем, что в этот период неуместны любые торжества, празднования и застолья. Кроме того, семейная жизнь предполагает интимную близость, от которой во время поста лучше воздержаться.
Что можно делать в Успенский пост?
Это время необходимо посвятить молитвам и добрым делам. Старайтесь помогать ближним, бедным и нуждающимся людям.
В Успенский пост можно крестить ребенка. В народе верили, что крещеный во время Успенского поста малыш вырастет счастливым.
Успенский пост 2021 года и что можно есть по дням недели мирянам
Успенский пост начинается ежегодно 14 августа, а заканчивается 27 августа. В это время года уже поспевают сезонные фрукты, орехи, ягоды, овощи, поэтому проще воздержаться от скоромной пищи. Рассмотрим, что можно есть по дням недели мирянам в Успенский пост в 2021 году, а от чего следует отказаться.
История возникновения поста
В V веке Успенский пост начинался в конце августа и его считали осенним, но он входил в состав длительного летнего воздержания для тех, кто по разным причинам не мог поститься в Великий пост. Ограничения в питании начинались в следующее воскресение после Троицы и длились до Успения.
В начале XI столетия период воздержания уменьшили. Первая его половина заканчивалась 12 июля, в день Петра и Павла, из второй части образовался Успенский пост. В 1166 г. были обозначены сроки и длительность поста в честь Девы Марии. Он всегда начинается с 14 августа.
Это день памяти Животворящего Креста Господня, иконы Владимирской Божьей Матери и Спасителя. Также в этот день начинали качать мед и несли его в церковь для того, чтобы освятить. Смысл Успенского поста состоит в духовном очищении перед празднованием Успения Пресвятой Богородицы.
Подготовка к посту
Успенский пост хоть и короткий, но требует строгого воздержания. Чтобы смена рациона не сказалась на здоровье, нужно правильно подготовиться:
Перед постом нельзя наедаться впрок, особенно жирными и тяжелыми для пищеварения блюдами. Надо читать Священное Писание и сходить в церковь, чтобы священник дал свое благословение. Воздержание требует организованности, оно укрепляет дух и тело, придает силы и приближает к Богу.
Питание в пост
В строгий Успенский пост монастырским уставом обозначены дни сухоядения. Монахи должны соблюдать это правило, но обычным людям можно его не придерживаться. Пост начинается в середине августа, когда созревает много сезонных фруктов и овощей, поэтому несложно воздержаться от мяса, колбасы, яиц, молока.
Интересно! Можно ли пить вино в Великий пост 2021 и в какие дни
Что же можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:
Правила питания в пост
В Успенский пост разрешена растительная пища, а от яиц, мясных продуктов, рыбы и молока необходимо отказаться. В некоторые дни запрещено есть еду, которая подверглась термообработке, и добавлять к ней масло.
Разрешенные продукты по дням недели
Церковные правила разъясняют, что можно есть по дням недели мирянам во время Успенского поста в 2021 году:
В небольшом количестве допустимы мучные и кондитерские изделия, которые не содержат яиц и молока. Во все дни разрешено пить воду, чай, отвары и настои трав. Пост – это умеренность во всем, поэтому незапрещенную еду следует употреблять в разумных количествах, не допускать переедания. Чтобы притупить чувство голода, можно выпить воды, перекусить яблоком или орехами.
Что нельзя кушать в пост
Чтобы не навредить своему здоровью, питаться нужно сбалансированно и разнообразно, но от скоромных продуктов необходимо воздерживаться. Церковь строго регламентирует, что нельзя есть и пить в пост:
Запрещены также все продукты, в составе которых содержатся ингредиенты животного происхождения.
Соблюдать правила воздержания от скоромной пищи человек должен по собственному желанию.
Кому можно не соблюдать пост
Правила поста касаются мирян, у которых нет ограничений по состоянию здоровья. В некоторых случаях допускается несоблюдение поста и здоровыми людьми. Его могут нарушить:
Также от поста освобождаются миряне с тяжелыми острыми и хроническими недугами. В случае сомнения можно поговорить со священником. С осторожностью нужно входить в пост людям преклонного возраста, особенно тем, у кого слабое здоровье.
Как вести себя в пост
Главная цель любого поста — укрощение телесных и духовных страстей. Воздержание в еде способствует очищению тела и укреплению духа. К посту нельзя относиться, как к диете для похудения. Кроме того, что нельзя есть скоромную пищу, нужно ограничить себя и в мирских утехах:
Также нельзя ссориться и сквернословить, а все проблемы нужно стараться решать мирным путем. В пост лучше направить свои помыслы и действия на добрые дела:
Пост — время для молитвы, но телесные и духовные ограничения для мирян необходимы в разумных пределах.
Итоги
Успенский пост длится всего 14 дней, но требует строгого воздержания. Следует отказаться от скоромных продуктов: молока, мяса, яиц. К посту нужно морально готовиться заранее, при этом учитывать состояние здоровья. Держать Успенский пост не сложно, так как в конце августа поспевает большинство фруктов и овощей.
Пост – это не диета, поэтому нужно не только придерживаться подходящего питания, но и отказаться от мирских развлечений. Церковь ослабляет строгость поста для тех, кто находится в пути и не имеет возможности готовить постную пищу, а также для тяжелобольных людей, беременных женщин, детей.
Новости Барнаула
Опросы
Спецпроекты
Прямой эфир
Успенский пост 2020: как подготовиться и что нельзя делать
14 августа 2020 года у православных начинается Успенский пост. В народе его еще называют «Спасовкой», на него приходятся Медовый и Яблочный Спасы. Этот пост хоть и длится всего две недели, но считается одним из самых важных и строгих. Как подготовиться к посту, что нельзя делать в этот период и сколько дней он продлится – читайте в материале amic.ru.
Пост начинается 14 августа, когда отмечают Медовый Спас, и заканчивается 28 августа в день Успения Пресвятой Богородицы. Кстати, именно поэтому пост называется Успенским.
Как вы уже успели подсчитать, длится он всего две недели.
Большинство постов в христианстве предшествуют какому-то важному событию или празднованию. Так, после Великого поста верующие отмечают Пасху. А Успенский пост готовит православных к празднованию Успения Пресвятой Богородицы. Кстати, это единственный пост, который посвящен Богоматери.
По преданию, во время молитвы Богоматери явился архангел Гавриил и сообщил, что через три дня завершится ее земной путь. Перед своим успением она много проводила времени в молитве и постилась. Хотя и не нуждалась в очищении души: вся ее жизнь была образцом жертвенности и святости. Постясь и молясь перед праздником Успения Пресвятой Богородицы, православные как бы подражают ее подвигу, стремятся хотя бы отчасти уподобиться ее чистоте.
Пост – время очищения и испытания плоти и духа человека. Чтобы достойно пройти это испытание, нужно правильно настроиться, чтобы ограничения не тяготили и не раздражали, а наоборот, стали частью жизни и наполнили ее радостью.
Постарайтесь верно оценить свои силы – сможете ли вы продержаться две недели в строгости и ограничениях. Бывает, что одного внутреннего настроя недостаточно: важное значение имеет график работы, ежедневная нагрузка, состояние здоровья.
Поэтому если раньше вы никогда не постились, попросите совета у священника. Он расскажет, как сделать все правильно и определить меру поста: ведь мирянам совершенно не обязательно соблюдать пост по всей строгости устава (так делают священнослужители или опытные православные).
Стоит также подготовиться не только самому, но и предупредить членов своей семьи, что собираетесь поститься. Ведь не все люди верующие, а значит, и не обязаны поститься и жить по вашим убеждениям. Стоит предусмотреть, чтобы на столе было как обычное, так и постное меню.
Питание в Успенский пост проходит по определенному графику. В понедельник, среду и пятницу постящиеся соблюдают сухоядение. Во вторник и четверг разрешается горячая пища, но без растительного масла. А вот в выходные – в субботу и воскресенье – можно есть блюда с растительным маслом и выпить немного вина.
Постимся правильно: что можно и нельзя есть во время Успенского поста в 2020 году, история и традиции
Успенский пост длится две недели, но по строгости не уступает Великому. В 2020 году многодневное воздержание продлится с 14 по 27 августа.
Немного истории
Ни одно Евангелие не содержит упоминаний о жизни Богоматери после распятия и воскресения ее сына, но древние тексты гласят, что остаток своих дней женщина провела в молитвах и ожидании воссоединения с сыном. После погребения опоздавший на прощание апостол Фома зашел в пещеру, где покоились святые останки, чтобы поклониться усопшей матери своего Учителя, но тела в гробнице не оказалось. Так ученики поняли, что произошло вознесение не только духовное, но и физическое.
Дева Мария — одна из самых почитаемых святых. Владычица Небесная считается заступницей всего рода человеческого. Наши предки верили, что молитвы, обращенные к ней, обладают особой силой. К Богоматери за помощью приходили в самые страшные и смутные времена: во времена кровопролитных войн, голода и эпидемий.
Первые упоминания об Успенском посте восходят к V веку. Сроки его соблюдения и длительность были официально установлены во время Константинопольского Собора 1166 года и с той поры остаются неизменными.
Традиции Успенского поста
Как и любой другой, Успенский пост подразумевает соблюдение довольно строгих ограничений в питании и отказ от многих привычных и любимых блюд. Однако не стоит воспринимать этот период как повод похудеть. Пост — это не диета, а способ очиститься прежде всего духовно, не отвлекаясь на чревоугодие и другие соблазны, на которые падок человек. В первую и вторую неделю Успенского поста запрещено:
— предаваться плотским утехам
— устраивать пышные застолья и самим посещать увеселительные заведения
— курить и употреблять алкоголь (кроме вина в определенные дни)
— врать, клеветать на ближних, грубить и ссориться.
Многих интересует, можно ли играть свадьбу в эти дни. Церковь однозначно отвечает на этот вопрос отрицательно, поскольку в православной традиции сочетание браком без венчания немыслимо, а торжественные церемонии во время постов не проводятся. Поэтому верующим парам необходимо, прежде чем назначать дату, свериться с церковным календарем.
А как насчет других праздников? Последний месяц лета богат на спасы. На период с 14 по 27 августа приходится сразу два — Медовый и Яблочный. В эти дни было принято собирать урожай, ходить всей семьей в церковь, чтобы освятить дары природы, подавать милостыню и угощать гостей постными блюдами собственного приготовления. Главным украшением стола были фрукты, ягоды, пироги и мед. Застолья были скромными и проходили за тихими беседами и молитвами.
Правила питания: что можно и чего нельзя есть в Успенский пост по дням
По строгости ограничений в еде Успенский не уступает Великому посту. Из рациона полностью исключаются мясные и молочные продукты, яйца. Меню постящегося должно состоять из овощей, фруктов, ягод и круп. Держать Спасовку не так уж и сложно, поскольку конец лета — это время, богатое на дары садов и огородов, а значит, организм будет получать много витаминов и микроэлементов.
В понедельник, среду и пятницу церковью дозволено употребление пищи растительного происхождения исключительно в сыром виде. В остальные дни допускаются термически обработанные продукты, каши, постные супы. На праздник Преображения Господня (он же Яблочный Спас) 19 августа разрешены послабления в виде рыбного блюда и небольшого количества вина.
Чтобы хорошо себя чувствовать, не забывайте пить воду (не менее 1,5-2 литров в сутки), ложитесь спать пораньше и гуляйте на свежем воздухе.
Строгий пост полагается держать священнослужителям. Простым верующим необходимо ориентироваться на самочувствие и состояние своего здоровья. От ограничений освобождаются беременные, кормящие, дети и болящие. Помните, что суть поста состоит в самоограничении, которое не обязательно должно заключаться именно в еде. Например, откажитесь на пару недель от соцсетей, любимых конфет или походов в клуб по пятницам. А главное — будьте честны с собой и окружающими, думайте о хорошем и почаще улыбайтесь.
Меню на Успенский пост 2021: что можно есть и от чего следует отказаться
Успенский пост продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Он считается таким же строгим, как и Великий пост.
Что можно есть на Успенский пост / pixabay
Главред составил меню и рецепты на Успенский пост 2021.
В меню на Успенский пост должны входить:
Календарь питания с 14 по 27 августа на Успенский пост
На период Успенского поста выпадают несколько праздников, один из которых Медовый Спас, который празднуют 14 августа. В этот праздник допускается употреблять в пищу плоды нового урожая.
На Яблочный Спас, который празднуют 19 августа, после освящения в церкви плодов их можно есть сырыми и готовить из них различные блюда.
Что нельзя есть во время Успенского поста 2021
Во время поста следует воздержаться от сладкой и обильной пищи, мясных изделий, молочной продукции, алкоголя, яиц, растительного масла и рыбы. Последняя разрешается лишь в праздник Преображения Господня, 19 августа.
Рецепты на Успенский пост 2021
Вкусный суп-пюре из цветной капусты на Успенский пост
Кубиками нарезать лук, морковь натереть на терке. В кастрюлю, желательно не эмалированную, вливаем немного масла и отправляем в нее овощи, обжариваем лук с морковью в течение 3-х минут.
Моем, чистим и нарезаем картофель кубиками, перекладываем в кастрюлю, к овощам следом добавляем соцветия цветной капусты.
Вливаем воду так, чтобы она покрыла овощи. Варим до полной готовности картофеля.
Суп-пюре на Успенский пост будет вкуснее, если вы приготовите сухарики. Для этого батон режем кубиками, посыпаем солью, поливаем маслом, перемешиваем и подсушиваем в духовке 10 минут при температуре 180 °С.
Как только суп полностью свариться, погрузите блендер и измельчите все овощи для супа-пюре до однородного состояния.
Солим и перчим наш готовый суп-пюре и доводим доводим до кипения. Готовое блюдо подаем с гренками и зеленью.
Такой суп-пюре также можно приготовить из тыквы, брокколи, грибов или чечевицы.
Постный салат на Успенский пост
Капусту для салата нарезаем соломкой, на мелкой терке трем морковь.
Тонкой соломкой шинкуем огурец и сладкий перец.
Для заправки в небольшую пиалу вливаем растительное масло, лимонный сок, высыпаем соль, сахар, добавляем горчицу и натираем чеснок, по вкусу.
Тщательно все перемешиваем.
Теперь в салатник перекладываем все овощи вливаем заправку, перемешиваем, и можно добавить еще щепотку соли.