ставрида черноморская на что ловить
Ловля ставридки
Ставрида – хищная стайная рыбка, очень красивая и очень вкусная. Ловить ее крайне увлекательно у берегов Сочи с бун и причалов в отвес или на поплавочную удочку (лично я предпочитаю первый способ). Начиная с апреля-мая ставрида подходит к берегу, иногда ловится вперемешку с барабулей. Но самый пик активности ее в летний период – в июле-августе, когда за ночь можно поймать до 8 кг с буны.
Ловля ставридки в отвес с рукиДанный способ ловли мне полюбился сразу безоговорочно и бесповоротно.
Ловля на ставку (самодур) с катера
Этот способ для тех, кто не боится водных просторов и морской болезни. Ловля с катера производится с октября по 10 января (потом выход в море по побережью Сочи с данной целью запрещен). На такой рыбалке главное – не схватить голыми руками скорпиона или скорпену, не запутать ставку (что очень неприятно и обидно бывает в разгар клёва) и не перепутаться ставками с соседом, или, что еще хуже, с соседями. Для рыбалки на ставку с катера необходимо: 1)тепло одеться, т.к. при перемещении с места на место от ветра аж в ушах свистит; 2) взять ведро для сбора рыбы; 3) запастись водой и бутербродами, потому как катер выходит в море в 9.00 утра и возвращается на берег в 16.00; к тому же на судне, как правило, нет никаких удобств (в плане туалета и пресной воды), соответственно, делайте выводы…
Снасть такая: спиннинг с жестким хлыстиком и безинерционной (либо инерционной ростовской) катушкой и основной леской 0,40 мм оснащается ставкой на крупном вертлюжке. Ставка вяжется из лески 0,18 мм. Обычно она состоит из 8-10 серебристых блестящих крючков с длинным цевьем № 6 (можно с небольшим люрексовым оперением) и грузом 120 г на конце. К рыбалке необходимо запастись ставками и грузиками на случай обрыва. Обычно спиннинг начинают раскладывать, когда катер отходит от берега, и все заняли свои исходные позиции по его бортам.
Наживки на ставридку
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Ставрида черноморская рыба. Описание, особенности, виды, ловля и среда обитания
Описание и особенности
От одного только запаха блюд из ставриды черноморской у многих начинают течь слюнки. Эта рыба обладает нежным, вкусным, в меру жирным, ароматным и сочным мясом, не содержащем в себе столь неприятных, даже опасных мелких костей.
Данный продукт консервируют, тушат, запекают, вялит и солят, он прекрасен в жаренном виде и в качестве главного ингредиента ухи. Лакомства, приготовленные таким образом, способны одарить наши организмы огромным набором ценных веществ.
А подобная диета рекомендуется врачами при множестве недугов. Но конечно же ничего похожего мы не видели бы даже во сне, если бы не было самой рыбы ставриды черноморской, то есть не мороженной или продукта в свежем виде, лежащего в магазинах, а живой представительницы водной фауны из семейства ставридовых, жительницы морской.
Это существо обладает защищённым мелкими чешуйками, вытянутым телом, спереди заканчивающимся остроконечной головой и сильно суженным сзади. С хвоста подобно фигурному флагу торчат раздвоенным треугольником плавниковые перья.
Они закреплены словно на тоненьком стебле, отходящем от позвоночника. Спина снабжена парой плавников: коротким передним и длинным задним с мягкими перьями. На груди рыбы плавники относительно короткие. Голова её немаленькая, на ней с обоих боков имеются круглые глаза с тёмным центром. Рот ставриды достаточно велик. Спина её обладает серо-синим окрасом, а брюхо светлое, серебристое.
Природа защитила этих созданий от хищников, снабдив сбоку их тела пилообразным гребнем, то есть линией шипов, размещённых на костных платинах, а также двумя колючками на подхвостовом плавнике. В среднем рыбы имеют размеры около 25 см, при этом вес их редко превышают 500 г. Однако, существуют и гиганты килограммовой массы, а рекордным считается вес 2 кг.
Ставрида черноморская считается лишь мелким подвидом средиземноморской ставриды. И обе они относятся к роду ставрид, представительницы которого обитают также в Балтийском, Северном и других морях, помимо указанных уже в видовом наименовании Чёрного и Средиземного, конечно. Такие рыбы заселяют воды Индийского, Тихого, Атлантического океанов, встречаются у берегов Африки, Америки и Австралии. Всего данный род разделяется более чем на десять видов.
Представители рода могут отличаться величиной, количеством и строением шипов; формой тела, хотя у всех у них оно с боков сжато; а также окрасом, который варьируется от серо-голубого до серебристо-белого; ещё территорией обитая, о которой чаще всего говорит название разновидности. Есть, к примеру, атлантическая, японская, перуанская или чилийская, а также южная ставриды. Последняя обитает в тёплых океанских водах Австралии и Южной Америки.
Правда барьеры и чёткие ограничения здесь установить трудно, ведь рыбы плавают где угодно и невозможно в точности проследить пути их миграций. И потому, к примеру, атлантические ставриды часто встречаются в водах Чёрного, Северного или Балтийского морей, заплывая туда из океана.
А сама ставрида черноморская тоже любительница путешествий. Считается, что некогда давно, несколько тысячелетий назад, такие рыбы тоже приплыли из Атлантики. В Чёрное море они попала через Средиземное и продолжали дальше своё распространение.
Различие членов рода ставрид заключается также в размерах. Но здесь всё проще, и наблюдается такая зависимость: чем меньше объём акватории, где обитает рыба, тем в среднем мельче она по размерам. Наиболее крупные представители рода ставрид, по большей части океанские жители, могут достигать веса 2,8 кг и вырастать в длину до 70 см.
В исключительных случаях размеры ставриды черноморской способны доходить до 60 см. Отличаются ставриды и по вкусу, потому что на него существенно влияет состав воды, в которой живут эти представители водной фауны.
Образ жизни и среда обитания
Уже понятно, что средой, где способны успешно существовать, размножаться и распространяться ставриды, являются солёные воды морей и океанов, исключая правда их холодные участки, ведь именно в тёплых широтах эта рыба особенно хорошо приживается и отлично себя чувствует.
Но в отдельных случаях подходят для обитания таких рыб и солоноватые воды. Последнее случается, когда эти водные путешественники попадают в места, где реки впадают в моря. Однако, даже живя в океанских просторах, ставриды стараются держаться материков, подходя поближе к их подводным окраинам. Они не спускаются на дно и не плавают глубже 500 м, но обычно и не поднимаются выше 5 м.
Держатся такие жители солёной водной среды стаями, что весьма облегчает их ловлю, ведь они являются объектом активного промысла. Следует добавить, что популяция этих существ достаточно чувствительна к чрезмерному неконтролируемому отлову. Подобное легкомыслие ведёт к значительному сокращению численности ставрид в морских водах, а восстановительные процессы потом происходит медленно, и на них уходят годы.
Ставрида черноморская (на фото можно увидеть эту рыбу) в зависимости от времени года вынуждена менять и свой образ жизни. Существует два периода, во время которых поведение рыб обладает своими особенностями.
Первый из них летний, хотя назвать его таким образом можно только приблизительно, ведь длится он около восьми месяцев, начинается в апреле, а заканчивается в ноябре, иногда даже в декабре, всё зависит от капризов погоды. В указанное время, когда верхние водные слои прекрасно прогреваются, ставриды поднимаются к поверхности.
Они активно двигаются, распространяются широко в пределах мест своего обитания, быстро растут, интенсивно питаются, размножаются. В зимнее время такие рыбы сокращают свою деятельность до самого необходимого минимума.
Организмы их способны переносить значительные охлаждения, но только до +7°С. И потому ставриды стараются держаться тёплых прибрежных участков. Зимуют они в бухтах и глубоких заливах, как правило окружённых крутыми берегами.
Питание
Таких рыб следует считать полноценными хищниками, хотя на крупную добычу они не претендуют. Но даже линии их тела способны поведать людям разбирающимся, что существа эти не из ленивцев, которые нежатся на дне морском, открыв рот, в надежде на то, что корм сам собой туда заскочит. Они активно добывают «свой хлеб».
В постоянном поиске косякам таких рыб приходится день ото дня перемещаться, чтобы отыскать благодатные места, полные желанной пищи. Ей становится преимущественно икра и молодь рыб, заселяющих верхние слои вод: сельди, тюлька, песчанки, шпротов, хамсы. Добычей ставриды могут быть креветки и мидии, другие мелкие беспозвоночные и ракообразные, а также небольшие рыбки вроде анчоусов.
Но хоть ставрида и хищница, сама она гораздо чаще оказывается жертвой охотников покрупнее, чем она, из числа морских соседей. Хорошо, что природа позаботилась о ней, снабдив боковыми шипами. От того-то тому, кто хочет ей полакомиться, следует быть весьма осторожным, иначе не избежать ран.
К тому же, если неопытный хищник захочет проглотить эту рыбу целиком, ему придётся несладко. А людям, разделывающим её на обед, следует не забывать о коварном оружии данных, с виду безобидных для человека, морских существ.
Размножение и продолжительнос ть жизни
Большинство ставрид предпочитают среду потеплей, и потому проводят свою жизнь в тропических и близких к ним водах. Там есть возможность откладывать икру круглый год. А в сезон, когда в умеренные широты приходит тепло, и создаются благодатные условия, рыбы стремятся переместиться для нереста туда.
Представители черноморского подвида имеют возможность продолжать свой род только в подходящий для этого период, который настаёт приблизительно в мае-июне. В это время существовавшие ранее стаи распадаются, и возникают другие, формирующиеся по половому признаку.
При этом самки стремятся спуститься в водные слои пониже, самцы же группируются над ними. И это происходит не случайно и имеет глубокий смысл. Ведь выметаемая снизу женской половиной икра, обладает свойством всплывать наверх, и там она успешно оплодотворяется выделяемым самцами молоком.
Ставриды среди своих сородичей рыб считаются рекордсменами по плодовитости. За раз они способны откладывать до 200 тысяч икринок, которые концентрируются и с волшебной скоростью начинают развиваться в верхних водных слоях. Но поначалу это всего лишь мелкие образования, в диаметре составляющие не более миллиметра.
Судьба икры ставриды черноморской, как и у остальных видов этих рыб, весьма интересна. Стремясь уберечь от хищников мальков, которые появляются из неё вскоре, природа наделила их удивительной мудростью. Они спасаются от опасностей мира под куполом медуз, прикрепляясь к нему, как под крышу домика.
Малыши растут быстрыми темпами, в годовалом возрасте достигая длины в 12 см. Примерно в этот же период, иногда немного позднее, они становятся способными давать потомство. Общий срок жизни этих рыб составляет около 9 лет.
Блюда из ставриды были популярным и многими любимым лакомством тому назад всего каких-то несколько десятилетий. Но широкая известность этой рыбы постепенно шла на убыль, хотя и незаслуженно. И в магазинах её теперь встретишь нечасто. Но при желании всё же данный продукт можно приобрести, в частности через интернет.
Цена ставриды черноморской составляет около 200 руб. за 1 кг. Причём именно этот вид по вкусовым качествам намного превосходит океанские разновидности ставрид. Жаренная на топлёном и растительном масле рыба, обладает, впечатляющей гурманов, хрустящей корочкой. Ставриду в свежем виде можно завернуть в фольгу и поместить в духовку; тушить, обваляв сухарями, или приготовить во фритюре. Оптовая стоимость ставриды ещё ниже и составляет за тонну примерно 80 тысяч руб.
Ловля
Из-за загрязнения вод Чёрного моря некоторое время ставриды здесь было мало. Но теперь данная среда становится чище, и в прибрежной полосе её вновь появляются косяки этих рыб. Поскольку глубоко такие водные существа обычно не спускаются, ловлю черноморской ставриды очень удобно производить с борта лодки, а для рыболовов опытных – даже с берега. Причём, чтобы достигнуть успеха в этом деле, особенно серьёзных навыков не требуется.
Лучше производить рыбалку в тёплые месяцы, начинать с первыми солнечными лучами или пускаться в море на закате. Хотя в принципе поймать такую добычу шансы есть в любое время. Увлечённые собственной охотой на мелких представителей морской фауны и поисками еды, ставриды нередко забываются.
Плавая целыми стайками, они теряют бдительной, не замечают движения вокруг себя яхт и лодок, даже в пылу выскакивают из воды. Особенно активно клюёт ставрида осенью, кидаясь на любую приманку, так как аппетитом такие существа обладают безмерным. В качестве наживки можно использовать конечно же червей, столь популярных среди рыболовов; а также потрошённых мидий, варёных креветок, рачков и кусочки сельди.
Инструменты для рыбной ловли здесь подойдут самые разные: поплавочные конструкции, удочки и спиннинги, но всё-таки из снастей лучше всего отвес, потому что, как утверждают знатоки, больше всего ставриды можно поймать именно таким образом.
Поскольку рыба эта передвигается в воде косяками, весьма полезными оказываются безнасадочные сложные устройства, снабжённые большим числом крючков. И чем больше их по количеству, тем длиннее следует выбирать удилище. Крючков на ставриду черноморскую при ловле посредством спиннинга с катушкой обычно берётся около десяти. Все они должны быть из высококачественной стали с длинным цевьем.
Интересные факты
Ко всему, что уже написано, конечно же есть что добавить. И потому некоторые интересные факты о вкусной и полезной ставриде будут представлены далее. Все они касаются её кулинарных свойств.
В конце следует предупредить, что любым, даже очень ценным и полезным продуктом, лучше не злоупотреблять. А неумеренность во всех случаях наносит организму вред. И потому для употребления скумбрии тоже установлена своя норма. Подобную пищу можно есть не более, чем по 200 грамм в день. И данного количества оказывается вполне достаточно для насыщения людского организма полезными минералами, витаминами и энергией.
Моя рыбалка
Новости рыбалки, наживки и прикормки, аквариумные рыбки, разновидности рыб, способы ловли, рецепты, советы, рыбацкие байки.
Ловля ставридки в черном море — советы рыболовов
Ставрида – это рыба, которую заслуженно прозвали «королевой Черного моря». Она ловится в Крыму практически круглый год. В конце прошлого века у берегов Черного моря водилось много ставриды, но потом ее количество резко сократилось.
Сегодня эти воды стали гораздо чище, и прибрежная полоса Одессы вновь стала регулярным пристанищем стай ставриды.
Вконтакте
Facebook
Twitter
Google+
Мой мир
Обычно эта рыба обитает на глубине от 10 до 50 метров, поэтому ее особенно удобно вываживать с борта лодки, но опытными рыбаками также практикуется и ловля ставриды с берега.
Как правило, ловля ставридки в Черном море не требует специальных навыков и хорошо подходит для начинающих любителей рыбной ловли. В самый сезон в Крыму можно выудить приличное количество этих вертких рыбок с серебристой чешуей.
Ставрида питается более мелкими представителями местной морской фауны, такими, как хамса, атерина или даже собственный молодняк.
Входя в охотничий раж, ставрида может целыми стайками выпрыгивать из воды. Ловить ее можно в любое время дня, однако самый оживленный клев обычно наблюдается незадолго до заката и сразу после восхода солнца. Ставриду не отпугнешь шумом гребных лодок или двигателей на яхтах.
Лучше всего ловить ставриду в августе или сентябре, а также в мае или в июне. Впрочем, весной ставрида клюет не так интенсивно, как осенью, когда за считанные минуты можно наловить половину ведра, особенно если попадется кормящаяся стая. Поскольку эта рыба – хищная и обладает неуемным аппетитом, то она кидается на все подряд, не разбирая наживки.
Ей по вкусу придутся и рачки, черноморские креветки, и кусочки сельди, а также потрошеные мидии и даже обычные черви. Однако опытные рыбаки советуют использовать в качестве наживки вареных креветок, которые легко насаживаются на крючок и являются очень приметными для голодной ставриды, особенно в ночное время.
Интересует ловля усача на донку? Подробнее об этом вам расскажет и покажет наша статья.
В этой статье вы узнаете, как прошел Чемпионат по ловле рыбы спиннингом в Выксе.
Методы ловли и снасти
Ловля ставриды может осуществляться всевозможными снастями: удочками с борта или длинными спининнгами с береговой линии, поплавочной снастью и т.д. Больше всего ставриды можно добыть при ловле в отвес.
Поскольку ставрида относится к стайным рыбам, ее следует удить на сложную безнасадочную снасть, которая оснащена достаточным количеством крючков. При этом следует помнить о золотом правиле – чем больше количество применяемых крючков, тем большую длину должно иметь используемое удилище.
Ставриду можно удить прямо с руки, такой способ также именуется ловлей в отвес. Он неплох тем, что леска вообще не путается с располагающейся по соседству снастью. Ставрида цепко, стремительно хватает наживку и тут главное вовремя ее зацепить.
Для ужения ставриды на ставку с быстроходного катера, кроме хорошей снасти, потребуется также хорошая теплая одежда, ведро для сбора улова, питье и еда, ведь катер выходит в морские просторы рано утром, а возвращается ближе к ужину.
Снасть здесь нужна такая: спиннинг, оборудованный катушкой безынерционного типа и доаольно жестким хлыстиком. Впрочем, сгодится и ростовская инерционка. Диаметр основной лески должен составлять 0.4 мм. Такая леска используется со ставкой на крупногабаритном вертлюжке.
Ставка обычно вяжется из обычной лески, диаметр которой составляет 0.18 мм. Крючков на ставке должно быть около 10, все они должны обладать длинным цевьем №6, допускается также и лаконичное люрексовое оперение. На конце обязательно должен быть груз массой в 120 г.
Как правильно привязать мормышку? Об этом читайте нашу статью.
Здесь вы увидите, как в Екатеринбурге состоялся рыболовный турнир по ловле форели.
Самодур представляет собой традиционную снасть многокрючкового типа, которая отлично подходит для ужения хищной рыбы. Разумеется, ставрида может быть поймана и на многие другие снасти, однако ловля ставриды на самодур является одним из самых зрелищных, увлекательных и эффективных способов добычи этого прожорливого хищника.
Свое название эта хитрая снасть получила потому, что вместо различных наживок здесь применяются так называемые обманки – специальные ярко окрашенные детали с блестящей поверхностью.
В качестве подходящего удилища для ловли ставриды этим способом можно применять модели, обладающие длиной от 1.8 до 3.5 метров, большой крепостью и жесткой структурой. Это необходимо потому, что ставрида является проворной и агрессивной рыбой.
Значение теста должно варьироваться в диапазоне от 60 до 130 г. От числа используемых крючков зависит такой параметр, как длина удилища. Если используется десяток крючков и более, то длина выбранного удилища должна превышать 2.8 метра.
Подбор оптимальной катушки следует осуществлять в зависимости от желаемого способа лова. Для ужения с берега как нельзя лучше подойдут безынерционные модели, а при ловле в отвес дозволяется использовать также и катушки инерционного типа.
Главное – отказаться от использования слишком маленьких катушек, ведь ее габариты должны превышать среднестатистические, а шпуля должна быть от 80 метров до 150. От такой снасти требуется достаточная крепость, чтобы выдержать совокупный вес нескольких пойманных рыб.
Диаметр основной лески лучше оставить в районе 0.4 мм., потому что чересчур толстая леска может насторожить ставриду. Чтобы леска не путалась, длину поводка лучше оставлять в пределах 4-5 см.
Поводки вяжутся на основную леску непосредственно после грузила, с шагом в 5-15 см. Крючки должны располагаться таким образом, чтобы острия смотрели в разные стороны.
Чтобы удобнее было заменить поводок в случае обрыва, его нужно прикрепить к основной леске карабином. Чтобы леска со временем не истерлась, поводок нужно наматывать не на угловое, а на круглое мотовило.
Использовать самодур нужно таким же образом, как и зимнюю удочку. Ловля на эту снасть осуществляется с лодки, которая располагается в месте, где глубина варьируется от 10 до 30 метров. После остановки лодки нужно размотать снасть и опустить груз до самого дна, а потом приподнять его на 30-40 см. и начинать удить ставриду.
Здесь важно регулярно приподнимать и опускать снасть, осуществляя едва уловимые подергивания. Если стая рыб промышляет у поверхности, снасть придется поднять повыше.
Легче всего снимать улов с крючков без задевов. Главное – внимательность, потому что при снятии трепещущихся рыб с крючков, можно ненароком зацепиться и самому. При отсутствии должного опыта ужения с многокрючковой снастью лучше всего начинать ловлю ставриды на самодур с тремя крючками.
Данная статья расскажет про ловлю красноперки весной.
Тут вы узнаете о полезных свойствах форели.
Ловля ставриды в Черном море
Большинство отдыхающих к Черному морю едут понежиться на пляже и искупаться, а любители активного отдыха умело совмещают полезное с приятным – рыбачат. Ловля ставриды занятие увлекательное и азартное, особенно если виднеется стая, в которой рыбка довольно крупная.
Черноморская ставрида: какая она?
Ставрида – это стайная хищная рыбка, имеющая продолговатое тело, которое с боков слегка приплюснуто и усеяно мелкими чешуйками. От головы до плавника на хвосте по бокам протянуты костные пластинки. Голова у рыбки с огромным ртом, в котором множество мелких зубов.
Окрас спины различен, может варьироваться от темно-синего до буро-зеленоватого цвета, а бока и брюшко ставриды, как правило, светло-серебристые. Брюхо и спину «украшают» колючки. В водах Черного моря распространена ставрида черноморская двух форм:
Стоит отметить, такие размеры встречаются нечасто, рыболовам удается поймать ставриду, размер которой не превышает 10 – 15 сантиметров.
Места для ловли
Существует несколько вариантов:
Время ловли ставриды
Одним из ключевых моментов ловли ставриды в Черном море является выбор удачного времени. Самым благоприятным для рыбаков периодом является конец лета – начало осени. В этот период стаи ставриды приближаются к берегу достаточно близко. Безусловно, эту рыбку весьма успешно можно ловить и в других месяцах, но ловля в августе и сентябре станет для заядлого рыбака настоящей отдушиной, принесет массу положительных ощущений и максимум азарта.
Что касается времени суток, то она ловится на протяжении всего дня. Однако, ловля ставриды ранним утром либо перед наступлением заката вечером наиболее захватывающая. Это обусловлено тем, что в эти часы рыба подплывает близко к берегу и с жадностью хватает все, что попадается на ее пути. Нередки случаи, когда рыбаки с лёгкостью “надёргивают” полные вёдра.
Техника ловли ставриды
Ловля ставриды в Черном море не так проста, как кажется на первый взгляд. Чтобы приступить непосредственно к самому процессу, необходимо выследить стаи рыбы, которые курсируют вдоль линии берега. А это задача не из простых. Наиболее эффективный способ – использование эхолота, который поможет определить большое скопление рыбы. Но данный метод не относится к легкодоступным, поскольку стоимость прибора достаточно высока.
Ставрида в море
Фото: http://www.globalfishmounts.com
В отсутствие спецустройств оптимальным решением станет выход в море несколькими группами на лодках. Расположившись на определенном расстоянии от линии берега и двигаясь параллельно ему, шансы найти скопление ставриды одной из групп велики. О ее местонахождении нашедшая команда проинформирует других рыбаков.
Ключевой момент – оснастка
Для ловли ставриды черноморской существует несколько различных методов. По большому счёту, ставрида ловится на любую оснастку. Но чаще всего местные рыбаки используют снасть с неожиданным названием «самодур».
При ловле черноморской ставриды особое значение имеет качество оснастки, поскольку данная рыбка весьма капризна. Особое значение имеют качество изготовления удочки и чёткость узлов подвески.
Крючки должны быть без зазубрин, с качественным лужением и аккуратной обвязкой. Никаких небрежно торчащих узелков или нитей – это одно из обязательных условий для успешной рыбалки.
Ловля ставриды – всегда интересное и захватывающее времяпрепровождение. А количество и качество пойманной рыбы способно своим размахом порадовать не только новичка, но и опытнейшего рыбака.