спортпит с чего начать
Питание перед тренировками и после них. Белково-углеводное «окно»
На заре фитнеса строгие тренеры запрещали есть 2 часа до тренировки и 3 часа после — это якобы способствовало похудению. С тех пор мы узнали намного больше об обмене веществ в организме человека.
Прежнее требование «не есть 2 часа и 3 часа» устарело. Что же пришло ему на смену?
Не занимайтесь на голодный желудок
Сначала давайте разберемся, что и когда есть перед тренировкой. Занятия на голодный желудок отметаем сразу: сил не хватит дозаниматься до конца. Голод нарушает координацию движений, ритм дыхания и технику выполнения упражнения (здравствуйте, травмы!), может даже случиться голодный обморок.
При этом, если у вас есть лишний вес, ваша задача во время фитнеса запустить процесс разрушения запасов подкожного и внутреннего жира. Попав из депо в кровь, он в любом случае через 5−7 минут движения начнет утилизироваться работающими мышцами и сердцем. Через 20 минут непрерывного движения тело уже будет работать в основном на жире. А вот как заставить это неподатливое вещество покинуть насиженные места?
Запасы жира распадаются в результате сложной биохимической цепочки, в которой участвуют гормоны, нейромедиаторы и прочее. Пусковой крючок — физкультура не менее 20 минут подряд. Соответственно, еда до тренировки должна дать энергию на эти 20 минут и на выработку нейромедиаторов. При этом пища должна не мешать заниматься и, главное, не пополнить кровь жирами! Иначе зачем им выходить из депо?
Исходя из этого, сформулированы простые правила питания перед тренировкой.
Закрываем «окно» правильно есть после тренировки
Итак, тренировка завершена, самое время разобраться с белково-углеводным «окном» после неё! Что же это такое?
Наверняка вам знакомо ощущение аппетита, а то и зверского голода после фитнеса. Длится оно 30−40 минут после физических упражнений. Спровоцировать его может как короткая интенсивная нагрузка вроде поднятия тяжестей, так и длительная легкая (например, 2−3 часовая небыстрая ходьба).
Такой голод и есть признак так называемого белково-углеводного «окна». Это термин из спортивной физиологии обозначает режим метаболизма, при котором организм очень хорошо усваивает аминокислоты — те «кирпичики», из которых состоит белок. Не менее хорошо перерабатывается и глюкоза. Что важно, оба эти вещества не откладываются в жир, а идут «куда надо» — на восстановление мышц после активности, выработку израсходованных гормонов и нейромедиаторов, восполнение запасов углеводов (гликогена) в мышцах и печени.
Иными словами, закрывать белково-углеводное «окно» не опасно, а, наоборот, полезно! Если этого не сделать, организм начинает истощаться. Не худеть, а терять силы. С этим связано ощущение разбитости, сонливость, апатия, затруднения в решении интеллектуальных задач через 2−3 часа после тренировки. Более того, в следующий раз та же самая тренировка кажется труднее, а не легче, как должно быть. Незакрытое белково-углеводное «окно» всегда приводит к тому, что через 2−3 часа вы начинаете есть слишком жирную пищу, и, естественно, останавливаете процесс выхода жиров из мест отложений. А при правильно закрытом окне процесс разложения лишнего веса продолжается до 48 часов после занятия!
Правильно закрыть это самое «окно» в течение 40 минут после заминки, в крайнем случае, в течение часа. «Окно» не захлопывается резко, но лучше пополнить баланс веществ на его пике.
Самый простой и удобный вариант — спортивный протеиновый коктейль. Там собрано оптимальное соотношение белков и углеводов. Не путайте с гейнером — коктейлем для наращивания мышечной массы! Дешевле всего держать дома банку порошка для коктейля и брать с собой на занятия одну порцию (мерную ложку) в шейкере или спортивной бутылке. После тренировки залил водой, потряс, чтоб размешалось, — и пей!
Так как мы тренируемся для похудения, белковый компонент должен быть больше, чем углеводный. При этом и тот, и другой должны легко усваиваться — времени на переваривание мяса, гречки, капусты не хватит. Используем кисломолочные продукты без сладких добавок — там достаточно углеводов, а молочные и сывороточные белки усваиваются быстро. Или яйца — яичный протеин усваивается вообще быстрее всех сородичей — и фрукты.
Калорийность закрытия «окна» — до 200 ккал. Тогда оно не помешает процессу похудению и не спровоцирует набор лишней мышечной массы.
Если у Вас остались вопросы, Вы можете задать их спортивному врачу, диетологу или другим специалистам онлайн в приложении Доктис.
РОСПОТРЕБНАДЗОР ПО АК
РОСПОТРЕБНАДЗОР ПО АК
Правильное питание для спортсмена и его особенности
Правильное питание для спортсмена и его особенности
Правильное питание – залог успеха и здоровья любого человека, однако для спортсменов оно становится особенно актуальным, ведь только при следовании принципам здорового питания становится возможным достижение крупных спортивных результатов. Обусловлено это тем, что любые спортивные тренировки, требуют значительных энергетических и психофизических затрат, а значит их воздействие требует соответствующей компенсации. При недостатке продуктов питания, наступает энергодисбаланс, приводящий к истощению человеческого организма. Кроме того не стоит также забывать, что спорта без травм не бывает и от того будет спортсмен в должной мере получать необходимые его организму для конструирования и воспроизводства новых клеток питательные вещества или нет – прямо зависит скорость его восстановления.
Универсальной диеты, которая бы в одинаковой степени подходила всем занимающимся спортом не существует.Качественный состав пищи спортсменов подбираться индивидуально с учетом физических характеристик, особенностей спортивной дисциплины и уровня нагрузок. Однако независимо от вида спорта пища занимающихся должна содержать все необходимые микро- и макроэлементы. Так, по качественному составу правильное питание спортсмена должно на 30% состоять из белков, на 60% – из углеводов, оставшиеся 10% приходятся на жиры. Допускается варьирование данных показателей, но не более чем на 5-10% от эталонных значений. Помните, недостаток одних компонентов столь же вреден как и переизбыток других, а значит нельзя полностью отказаться от жиров в пользу белков или углеводов. Не стоит забывать также и о витаминах, которые могут поступать в организм как вместе с пищей, обогащенной микронутриентами,так и в виде специальных лекарственных комплексов
Название продукта
Чем полезен
Для кого полезен
Куриная грудка\\ грудка индейки
белок (до 25%), витамины В3, В12, РР, фосфор, магний
бодибилдеры, пауэрлифтеры, легкоатлеты, баскетболисты и т.д.
Нежирная говядина\\мясо кролика
белок, витамины группы В, железо, кальций, калий, различные аминокислоты
тяжелоатлеты, бодибилдеры, боксеры, гимнасты, пловцы и т.д.
белок, вся группа витаминов В, ретинол, натрий, калий, полиненасыщенные жирные кислоты
кроссфитеры, занимающиеся игровыми видами спорта, йогой, зумбой и т.д.
полный комплекс омега-3 жирных кислот, витамины D, E, марганец, цинк
пауэрлифтеры и другие спортсмены, для которых важно наращивание мышечной массы
Морепродукты (креветки, мидии, кальмары и т.д.)
легкоусваиваемый белок, витамины Е, А, Н, В4, каротин
любители йоги, стретчинга, спортсмены, желающие похудеть, сохранив мышечную массу
казеин, кальций, фосфор, магний
бодибилдеры, борцы, футболисты, волейболисты и т.д.
Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша)
витамины группы В, А, Н, РР, С, бета-каротин, холин, селен, йод, бифидобактерии, моносахариды
тяжелоатлеты, бодибилдеры, любители фитнеса
белок (до 50%), насыщенные жирные кислоты, кальций, натрий, медь
спортсмены, испытывающие большие нагрузки на мышцы: кроссфитеры, танцоры, велосипедисты и т.д.
белок, витамины А, Е, тиамин, рибофламин, фолиевая кислота, йод
бодибилдеры в период «сушки», легкоатлеты, волейболисты, боксеры и т.д.
полиненасыщенные жирные кислоты, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, линоленовая кислоты
занимающиеся фитнесом, тяжелой атлетикой, борьбой
Бобовые (фасоль, нут, чечевица, горох)
аскорбиновая кислота, витамины РР, Е, каротин, сера
любители йоги, пилатеса, игровых видов спорта, спортсмены, участвующие в многоборье
минералы – железо, цинк, йод, яблочная кислота, легкоусваиваемый белок
бегуны, велосипедисты, авто- и мотоспортсмены, волейболисты
Цельнозерновые хлопья (овсяные, пшеничные)
пищевые волокна, аминокислоты, соли натрия, витамин С
любители активных видов спорта, легкоатлеты, футболисты, наездники
фолиевая кислота, фосфор, цинк
альпинисты, боксеры, увлекающиеся аэробикой
Зеленые овощи (шпинат, салат, капуста, зеленая фасоль, огурцы)
клетчатка, рибофлавин. щавелевая кислота, витамины С, K
спортсмены любых дисциплин
Красные овощи (томаты, морковь, свекла)
каротин, клетчатка, бетаин, фолиевая и аскорбиновая кислоты
боксеры, борцы, биатлонисты, пловцы
Фрукты (цитрусовые, несладкие яблоки, ананас)
клетчатка, пектин, витамины C, E, P, калий, магний
спортсмены любых дисциплин
Это лишь самые распространенные, наиболее часто встречающиеся продукты, которые могут принести пользу спортсменам. На практике выбор ингредиентов для полезного и разнообразного меню гораздо шире.
Другой важный элемент здорового питания спортсмена – это вода, её недостаток ведет к усталости мышц и вредит суставам, снижает скорость обмена веществ и т.д.
В день требуется выпивать минимум 2,5 литра жидкости, чтобы восстановить баланс, нарушенный во время активных тренировок. Основной объем воды следует выпивать примерно за час-полтора до тренировки. Это поможет во время активности выводить из организма токсины вместе с потом. Обогащенный жидкостью организм получает в разы больше энергии, и человек может заниматься дольше, используя большие нагрузки.
По времени приемы пищи зависят от расписания тренировок и личного графика. Перерыв в питании должен составлять 2-3 часа:
Примерное расписание приемов пищи
Перед тренировкой нужно кушать за час, перед соревнованиями – за 3-4 часа. По окончании физических нагрузок через 30-40 минут необходимо поесть. Лучше всего сделать акцент на углеводах – это улучшит работу кардиосистемы.
Основное количество калорий приходится на обеденное время, поэтому логически стоит проводить тренировку в первой половине дня – между 10:00 и 13:00. Если по расписанию физические нагрузки предусмотрены во второй половине дня, то на ужин стоит отдать предпочтение кашам, бобовым или зерновым.
Последнее потребление пищи должно быть в среднем за три часа до сна, чтобы организм ночью восстанавливался и не тратил энергию на переработку съеденного.
Помните! Тренировки и пища – это в первую очередь дисциплина. И если обычный человек может позволить себе отойти от намеченного режима, то спортсмен обязан соблюдать все четко, ведь от этого зависит не только его продуктивность в спорте, но и здоровье в целом.
Как правильно принимать спортивное питание для достижения результата
Но спортивное питание для начинающих спортсменов – это тема, которую окружает множество слухов и мифов. Кто-то советует начинать принимать добавки с самых первых тренировок, а некоторые запугивают тем, что спортпит для начинающих приносит больше вреда, чем пользы. Разобраться во всех тонкостях и нюансах применения спортивных добавок поможет этот материал. Из этой статьи Вы узнаете:
когда начинать употреблять добавки;
как правильно принимать спортивное питание новичкам;
в каких случаях спортпит навредит;
а также какой набор спортпита оптимален для новичка.
Для чего нужно спортивное питание?
Рост мышц без достаточного и сбалансированного питания просто невозможен. При этом получить необходимое количество микро- и макроэлементов, употребляя еду из супермаркетов, может только обычный человек. Культурист же расходует намного больше энергии, а его организм проделывает огромную работу по восстановлению после тренировок, поэтому стандартного набора продуктов недостаточно.
Пищевые добавки позволяют сбалансировать рацион и обеспечивают спортсмена всеми веществами, необходимыми для роста мышц, укрепления суставов и связок, сжигания жира или улучшения обмена веществ. Они содержат белки животного и растительного происхождения, полезные углеводы, аминокислоты, витамины и минералы. Все это содержится и в обычных продуктах питания, но в недостаточном для спортсмена объеме.
Важно! Спортивное питание применяется как дополнение к обычной еде и не заменит полноценного приема пищи.
Польза спортивного питания для культуристов неоценима. Без него эффект от тренировок был бы значительно меньше, а на восстановление организма уходило больше времени.
Спортпит не является ни лекарством, ни гормональными средствами, ни допингом, с которым его путают некоторые непросвещенные люди. Согласно российскому законодательству спортпит относят к биологически активным добавкам, которые можно приобретать без рецепта.
Вопреки слухам спортивные добавки не вызывают привыкания и не вредят органам пищеварения при правильном применении. Но отравиться можно любым продуктом питания, поэтому нужно следить за качеством и сроком годности употребляемой продукции.
Здоровому человеку спортивное питание может навредить лишь в двух случаях:
При непереносимости веществ, входящих в его состав.
Если у человека есть аллергия на какой-либо компонент спортивной добавки, то рисковать не стоит. Современный рынок спортивного питания настолько разнообразен, что найти аналогичный товар, не содержащий аллергена, довольно просто.
При значительной передозировке аллергическая реакция может начаться и у тех, кто не имеет хронической аллергии. Зачастую это происходит при передозировке белков или витаминов, если организм не привык получать их в таком количестве.
Отдельное внимание стоит уделить употреблению пищевых добавок людям с некоторыми заболеваниями. Перед тем, как выбрать спортивное питание, новичку с некоторыми заболеваниями (диабет, болезни почек, печени) следует проконсультироваться с врачом. Также рекомендуется посетить специалиста подросткам и беременным. При наличии проблем с сердечно-сосудистой системой не стоит принимать добавки, содержащие кофеин.
Важно! При употреблении спортивного питания требуется соблюдать инструкции по применению и не употреблять максимальные дозы! Только в таком случае добавки будут эффективны и не навредят Вашему организму.
Нужен ли спортпит новичкам?
И для опытных спортсменов, и для начинающих спортивное питание будет одинаково полезно, если выполняются два других условия:
Качественные и регулярные тренировки.
Здоровый сон более 8 часов в одно и то же время суток.
Пользу новичкам спортпит начнет приносить после первого же употребления, но эффект будет заметен только спустя несколько недель или даже месяцев. Все же для новичков рекомендуется употреблять спортивное питание только спустя несколько тренировок, когда человек будет уверен, что начал заниматься фитнесом серьезно. Если же тренировки будут нерегулярными, спортпит не принесет ни вреда, ни пользы.
С чего начать новичкам?
В связи с огромным выбором пищевых добавок разного типа один из актуальных вопросов для начинающих: «Какое спортивное питание выбрать?». Видов спортпита сейчас действительно много: протеин, аминокислоты, гейнер, витаминно-минеральные комплексы, креатин, бустеры тестостерона, жиросжигатели – этот список можно продолжать очень долго. Но лучшее спортивное питание для начинающих – это базовые добавки, такие как протеин, гейнер и витамины.
Протеин
Один из самых известных видов спортпита является протеин. Он состоит из концентрированного белка и отлично подходит для набора мышечной массы. Его используют спортсмены всех типов телосложений (от эктоморфа до эндоморфа), поскольку восстановление мышц зависит в первую очередь именно от количества белка.
Протеин бывает двух типов: сывороточный и казеиновый (казеин) – отличаются они скоростью усвоения. Сывороточный принимают до, во время или после тренировки, так как его усвоение происходит быстро. Казеин же усваивается медленно, поэтому может дать чувство сытости на долгое время: его принимают перед сном или в начале дня, загруженного делами, когда не выйдет полноценно питаться.
Отдельно стоит выделить аминокислоты BCAA. Они очень близки к протеину, но технически к ним не относятся, так как аминокислоты – это элементы, из которых белок состоит. BCAA содержит лейцин, изолейцин и валин, которые не вырабатываются в организме самостоятельно, а поступают только с пищей. Данные аминокислоты рекомендуется принимать всем тренирующимся спортсменам, независимо от того, худеют они или набирают массу.
Гейнер
Гейнеры также содержат большую концентрацию белков, но их основу составляют углеводы. Это спортивное питание подойдет для начинающих мужчин, которым тяжело дается набрать вес. При недостаточно интенсивных тренировках гейнер может способствовать не только росту мышц, но и выработке жира, поэтому женщины его обычно не используют.
Витаминно-минеральные комплексы
Спортивные витаминно-минеральные комплексы отличаются от обычных ВМК составом и концентрацией веществ. Спортивные ВМК содержат вещества, направленные на укрепление сердечно-сосудистой системы, суставов и связок. Также в них зачастую содержатся аминокислоты, в том числе BCAA, поэтому перед употреблением нужно внимательно читать состав. Если в нем указаны лейцин, изолейцин и валин, то покупать BCAA отдельно не требуется.
Готовые наборы спортивного питания для начинающих
Невозможно однозначно ответить, какое спортивное питание лучше для новичка, не зная его целей и особенностей организма. Каждый набор спортивного питания для начинающих должен разрабатываться индивидуально, но можно выделить несколько базовых комплексов, подходящих для того или иного типа спортсмена.
Спортивное питание для начинающего набор массы состоит из BCAA, витаминов, гейнера и, если гейнер содержит мало белков, дополнительно протеина.
Эндоморфам и мезоморфам будет достаточно BCAA, витаминов и протеина.
Спортсмены, не занимающиеся бодибилдингом, но чувствующие потребность в спортпите, могут принимать витаминно-минеральные комплексы и BCAA.
Для начинающих девушек спортивное питание также необходимо, но к употреблению жиросжигающих веществ нужно подходить осторожнее. На первых порах лучше ограничиться спортивными витаминно-минеральными комплексами и протеином, если цель фитнеса не только похудение, но и укрепление мышц.
Важно! Какой бы набор спортивного питания для новичка Вы ни выбрали, при покупке продукции необходимо следить, чтобы компоненты, содержащиеся в разных видах добавок, не повторялись. В противном случае возникнет передозировка вещества.
Такие добавки как креатин, анаболические комплексы, донаторы оксида азота и прочие препараты, не описанные в статье, не рекомендуется принимать в начале спортивного питания, пока спортсмен не привыкнет к употреблению стандартного набора.
В индустрии спортивного питания сывороточные и казеиновые протеиновые смеси являются самыми популярными видами добавок. Они обеспечивают организм высококачественным белком, который очищен от жиров, углеводов, а также имеет минимальную калорийность. Эти виды протеина могут существенно ускорить восстановление тканей мускулатуры и прогрессирование в спорте, но только при правильном применении каждой добавки.
Протеин Whey Gold Standard – это добавка высшего качества и эталонный протеин в индустрии на протяжении более, чем 10 лет. Добавка отличается стабильным качеством и составом, который полностью соответствует указанной на упаковке информации. Протеин от ON широко применяется в спорте для получения белка с быстрой скоростью усвоения. Он почти полностью очищен от углеводов и жиров, имеет минимальную калорийность и отличается качественными вкусовыми ароматизаторами. Также 100% Whey Gold Standard часто применяется для создания вкусных диетических блюд и десертов.
Сывороточный протеин считается лучшим видом белка и относится к наиболее востребованной категории добавок. Он имеет наиболее богатый аминокислотный профиль и лучшее соотношение эффективности и цены. Подходит не только для обеспечения мышц необходимыми аминокислотами, но и восполнением суточной нормы белка без лишних калорий, углеводов и жиров. Рейтинг 2022 года включает лучшие добавки от лидирующих торговых марок в индустрии.
Спортивное питание для начинающих
Чтобы силовые тренировки приносили максимум пользы, требуется принимать различные добавки. Они представлены огромным ассортиментом, что значительно усложняет выбор для начинающих атлетов. Это касается абсолютно любого специализированного магазина спортивного питания.
Невозможно добиться впечатляющих эффектов, если не принимать спортивное питание для начинающих. Новички в культуризме, узнав о необходимости приема спортпита, с легкостью могут растеряться в обилии различных продуктов, не зная, какому отдать свое предпочтение. Чтобы не ошибиться с выбором и не разочароваться, следует досконально изучить, какие добавки действительно работают и принесут пользу в достижении поставленной спортивной цели уже на начальных этапах силовых тренировок.
О чем следует знать, решив принимать спортивное питание?
Людям, которые лишь недавно начали заниматься с отягощением, довольно сложно понять, какие именно добавки приобретать и сколько денежных средств следует тратить. Действовать без уверенности, что принимаемое спортивное питание принесет эффективность, нельзя. Иначе продукт не пойдет на пользу.
Начинающим культуристам следует быть внимательными к своей тренировочной программе. Работать с весами рекомендуется не более четырех раз в неделю. Длительность занятия должна составлять максимум 60 минут. Необходимо давать себе отдых от тренировок. Без соблюдения этой рекомендации не получится достичь желаемого результата. Большая продолжительность и частота тренировок приведет к перетренированности.
Необходимо понимать разницу между питанием для силового тренинга и диетическим. Чтобы нарастить объемы мышечной массы, следует отказаться от трехразового приема пищи. Рекомендуется есть по семь и даже восемь раз в день, но небольшими порциями. Это является главным залогом успеха любого начинающего атлета, желающего иметь внушительный объем мышц. Наиболее важным веществом, которое должно присутствовать в рационе каждого бодибилдера, является протеин. Количество белка в сутки не может быть меньше 20 грамм на каждую порцию. Это касается и тренировочных, и свободных от занятий дней.
Почему пищевые добавки важны
Начинающие культуристы должны четко осознавать, что спортивное питание представляет собой неотъемлемую часть тренировок с весами. Добавки содержат вещества, которые необходимы для прироста мышечной массы. Главное, не переусердствовать и не увлекаться такими продуктами.
Они неслучайно называются добавками, поскольку не могут приниматься в качестве полноценного приема пищи, а лишь служат для компенсации недостатка элементов, требуемых для наращивания объема мышц. Основным недостатком, который характерен для спортивного питания, является то, что многие качественные добавки достаточно дорогие. Это обязательно необходимо учитывать в долгосрочной перспективе.
Секреты спортивного питания! Какое спортивное питание выбрать?
Привет, спортсмены и спортсменки! Сегодня буду «палить» тему спортивного питания. Раскрою целую кучу интересных вопросов, типа: «Спортивное питание для начинающих» или «Какое спортивное питание для роста мышц лучше всего?» и т.д. Тема, на самом деле, практически бездонна, поэтому в каждой статье о спорт пите я буду ставить конечную цель, с которой я, собственно эту статью пишу. Эта статья даст вам понимание о значении спортивного питания, о том, как выбрать и что применять.
Нужно ли спортивное питание?
Многие новички в зале, ещё не успев взять в руки гантели, сразу же начинают интересоваться у «бывалых качков» какое им спортивное питание стоит принимать.
Комичность ситуации в том, что вторые, зачастую, отвечают новичкам: «Пей протеина побольше, креатин прикупи, ну там, BCAA, куда без них, ещё предтреника закинь и витаминов не забудь!».
В итоге новичок идёт в магазин, берёт деньги, не пойми откуда, и покупает весь перечисленный список, который ему посоветовал тот недалёкий билдер.
Новичок думает: «Ну, всё, теперь у меня точно банка вырастет, как у Арни!». В итоге что? Он так и остаётся щуплым дрыщом, а его деньги просто были спущены в унитаз.
Спортивное питание нужно для существования профессионального бодибилдинга. Развитие любой отрасли, как правило, банально ограничивается финансовыми вложениями в эту отрасль.
Спортивное питание приносит МИЛЛИАРДЫ долларов дохода ежегодно. Заметьте, это не шестизначные миллионы, а девятизначные баснословные суммы.
С той точки зрения, что такой огромный доход с продаж спортивного питания способствует тому, чтобы бодибилдинг развивался, т.к. на эти деньги печатаются журналы, делается реклама, а так же спонсируются спортсмены, это хорошо.
Но есть и обратная сторона медали. Дело в том, что с появлением спортпита на полках магазинов, люди стали вновь верить с существование волшебной палочки или таблетки, которая с минимальными затратами энергии способна дать обладателям этого продукта потрясающее телосложение.
Наша сущность так устроена. Организму свойственно запасать энергию, поэтому он очень не охотно с ней расстаётся. А тренировки в тренажёрном зале – это невероятный стресс для организма! Это требует очень много энергии. Никому не хочется её тратить, в то время как, когда можно полежать на диване и продолжать растить свою ленивую задницу.
Хочется отдать мало (силы), а получить очень много (красивое тело).
А производителям спортивного питания всё это на руку. Людям хочется верить, что почти ничего не делая и съев что-нибудь волшебное можно стать атлетичным и сексуальным. Почему бы им не помочь в этом?
Посмотрите на рекламу различных производителей спортпита. Стоит большая цветастая баночка на полке магазина с кричащим названием Mega Protein, на ней написан громкий слоган: «Бешеный рост, как у быка, не поднимая ж*пу от лежака», а так же изображён профессиональный бодибилдер с идеальным телосложением и прекрасными пропорциями.
Ну, вот как не поверить в то, что всё это позволяет расти, не прилагая практически никаких усилий?
Рекламодатели и производители из кожи вон выпрыгивают, чтобы доказать вам, что именно этот сывороточный протеин даст вам 15 кг мышц за месяц или ещё какую-нибудь подобную фигню.
Спортивное питание – это развод?
Спортивное питание – это ЕДА! Это не фармакология и не химически синтезированные препараты, а анаболический эффект от спортпита, зачастую, такой же как и от обычного сбалансированного питания.
К примеру я, бывает, покупаю спортивное питание только если понимаю, что в ближайшее время у меня будет не получаться нормально, сбалансированно, часто питаться.
Например, когда я уезжаю в командировку или когда попросту не могу успеть приготовить себе еду на весь день. Просто это удобно. Вместо того чтобы съесть вкуснейшую варёную куриную грудку с овощами, я заменяю пару приёмов пищи вкусным протеиновым клубничным коктейлем.
Ещё один плюс заключается в том, что белок из спортивного питания можно подобрать по скорости усвоения (быстрый, средний, медленный). На практике это играет не такую важную роль, как это описывают в новомодных журналах. Гораздо большее значение имеет суммарное поступление калорий за день.
Преимущества спортивного питания
Как я говорил выше, новички, зачастую, ещё не научившись даже правильно сокращать мышцы, уже подыскивают себе новое чудо для роста мышц в магазине спортивного питания.
Когда они не видят никаких изменений в их телосложении, они считают, что ошибочно выбрали какую-то добавку и опять покупают бесполезный для них продукт.
Я не говорю, что спортпит бесполезен. Я говорю, что для новичков он несёт отнюдь сомнительную пользу.
На определённом этапе спортивные добавки действительно могут хорошо поднять ваши достижения в тренажёрном зале, но НА НОВИЧКАХ ОНО БУДЕТ ПЛОХО РАБОТАТЬ! Если вы только решили пойти в зал, то даже не думайте о покупке спортивного питания. У вас и так в первые месяцы будет, чем заняться.
Посмотрите на профессиональных атлетов! Если вы смотрите видео-интервью Фила Хита, Рича Пиана или любого другого ТОП-профессионала, то обратите внимание на то, какое спортивное питание они употребляют.
Каждый из них называет спортпит только какой-то одной линейки, которая, естественно, его спонсирует. У них контракты на многие миллионы долларов с этими производителями. Выгодно и одним и другим. Спортсмен получает мощное финансирование и может зарабатывать на любимом деле, а производитель получает авторитетного профессионала, смотря на которого люди будут покупать их порошки.
Любой профессиональный атлет, это настоящая ходячая химико-фармакологическая лаборатория, которая разбирается в эндокринологии, зачастую, лучше, чем учёные различных Университетов.
Представьте. Вы один из лучших бодибилдеров планеты. И вы начинаете говорить только правду. Что спортивное питание – это просто еда, что эффекта, который указан на подавляющем большинстве продуктов люди не получат, что все профессионалы так накачались не при помощи спортпита, а при помощи мощных анаболических стероидов и аналогов тестостерона.
Нужны вы будете производителям с такими заявлениями? Им нужны продажи, а конкретнее — лицо этих продаж, чтобы люди верили, что вы накачались так только за счёт протеина и апельсинового сока, что есть простой способ нарастить массивную мускулатуру.
Вы попросту останетесь без денег и перспективных контрактов. Поэтому вы вряд ли услышите такое от производителей спортивного питания.
Они зарабатывают на ваших мечтах.
Спортивное питание для начинающих
Если вы только начинаете строить себе красивое тело, то спортивное питание именно для вас вы сможете купить в обычном продуктовом магазине или на рынке. Это мясо, рыба, яйца, молоко, творог и т.д.
Я не издеваюсь. Просто в самом начале ваших занятий в так называемом спортивном питании нет никакой нужды. Микроповреждения мышечных волокон на начальном этапе телостроительства не столь велики, чтобы они нуждались в дополнительных источниках питания.
Обычного сбалансированного питания будет более чем достаточно начинающим. Не надо спускать деньги в унитаз.
Приучите свой организм часто и сбалансированно питаться обычной пищей.
СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ — НЕ ВАЖНО! ВАЖНО НОРМАЛЬНОЕ, СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ!
Спортпит вторичен, а обычная пища первична. Это вам нужно запечатлеть у себя в голове.
С какого спортивного питания начать?
Многие считают, что в первую очередь надо смотреть на тип телосложения человека.
Положа руку на сердце, если вы новичок, то, скорее всего, СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ ВАМ НЕ НУЖНО! Обычного дробного, частого питания будет вполне достаточно.
Отсюда исходят всякие советы по типу: «Ты худой? Тогда пей гейнер!». Это ерунда, друзья.
Честно, я вообще не вижу смысла пить гейнер. АБСОЛЮТНО! Сам никогда его не пил, да и другим людям не вижу смысла употреблять его.
Гейнер – это тот же протеин, только с добавлением углеводов (как правило, мальтодекстрина). Только вот мальтодекстрин — это ОБЫЧНЫЙ БЫСТРЫЙ УГЛЕВОД.
Так зачем платить баснословные деньги за протеин вперемешку с «сахаром»? Логичнее будет, купить протеин, если решили попробовать спортивное питание из-за удобства применения, например.
Если вы желаете попробовать какое-то спортивное питание, но не знаете с чего начать, то купите себе комплексный протеин и пейте его после тренировки, и перед сном.
Это будет самое начало. Комплексный протеин содержит как быстрый (сывороточный), так средний (яичный, говяжий) и долгий (казеиновый) белок. Его будет более, чем достаточно на начальном этапе, чтобы продолжить нормально прогрессировать.
Дальше мы начнём использовать два вида продуктов спортивного питания. Быстрый (сывороточный) протеин после тренировки и долгий (казеиновый) протеин перед сном;
Люди спрашивают меня, что лучше комплексный протеин или два узкоспециализированных (сывороточный и казеиновый). Отвечу честно, для новичка, да и вообще, разницы особой нет.
Конечно, два разных протеина будет лучше, но разницу больше почувствует ваш кошелёк, чем вы. По правде говоря, комплексного протеина будет более чем достаточно как для приёма его после тренировки, так и перед сном.
Витамины и минералы
На самом деле, начинать знакомство со спортивным питанием надо именно с витаминов и минералов. Вот подробная статья про то, какие витамины для спорта будут предпочтительнее, и нужны ли они вообще.
Из минералов одним из самых важных является кальций. У меня есть крутая подробная статья про кальций в бодибилдинге. Прочитайте обязательно!
Амины
Аминокислоты, они же амины, – это «кирпичики» из которых состоит молекула белка. Имеет смысл их применение только если вы вегетарианец или сушитесь (сжигаете жир, при минимальной потере мышц). В остальных случаях они вам НА ФИГ не понадобятся.
Есть ли смысл принимать аминокислоты? Конечно! Ведь это качественный белок, но тут есть одно «но». Амины – это очень дорогой белок в пересчёте на граммы. Естественно, аминокислоты в цветастых баночках с оригинальными названиями отлично продаются, т.к. обещают вам невероятный эффект для роста мышц. Правда, поймите, что тут цена-вес товара совершенно несопоставимы.
Каждая молекула белка, полученная из мяса, яиц, творога и т.д. в итоге будет расщеплена на аминокислоты, но только в этом случае вам не нужно будет доплачивать за дорогущие капсулы в баночке с лицом Фила Хита на обёртке.
Они обладают некоторыми преимуществами:
По поводу хорошего аминокислотного профиля хочу сказать, что то же самое вы сможете получить из любого продукта, богатого животным белком (мясо, например).
Скорость усвоения – это, конечно, очень хорошо, но она сильно переоценена. Есть два периода за сутки, когда очень важна скорость попадания нутриентов в кровь. Это после сна и после тренировки, т.к. в первом случае организм долго голодал, а во втором истощил свои запасы энергии физической нагрузкой.
Только фишка в том, что в первую очередь в эти моменты важны УГЛЕВОДЫ, а не белки, т.к. организм в первую очередь восстанавливает энергетические запасы, а не занимается строительством.
Вот почему для похудения советуют бегать по утрам на голодный желудок. Это очень разумно, ведь гликогеновые запасы в мышцах истощены, и организм будет использовать жир в качестве энергии, а если вы поедите, то организм сразу же восполнит резервные «гликогеновые баки» и жиросжигание не начнётся, пока не истощатся эти запасы.
Именно поэтому для набора мышечной массы важно сначала восполнить запасы углеводов в организме, а не белка. А их очень просто восстановить, просто съев быстрые углеводы (шоколадки, бананы, конфеты и т.д.).
Но если бы это было известно всем, то производители смогли бы заработать миллионы долларов на продаже аминокислот BCAA? Конечно, нет. Поэтому всё это тщательно скрывается.
Оправдано применение аминокислот, как я и говорил, во время сушки и если вы вегетарианец.
А если вы вегетарианец, то в вашем рационе не хватает животного белка и вам очень тщательно надо следить за вашим аминокислотным профилем. Аминокислоты из банки могут хорошо поспособствовать этому.
Креатин
Через один год, примерно, вам может понадобиться креатин моногидрат. Как ни странно это одна из самых дешёвых и самых действенных спортивных добавок. Работает она н 70% людей, а не работает только на тех, у кого и так высокий уровень креатина в крови.
Можно его отнести к разряду: «спортивное питание для роста мышц», т.к. мышцы и вправду становятся объёмнее. Более полными, чтоли.
Что значит кумулятивно? Это означает, что он действует не моментально, как, к примеру, кофе (выпили, и через 15-30 минут поднялось давление). Его действие начинается только после того, как вы будете принимать его на протяжении 7-14 дней, и в крови будет постоянно циркулировать нужная концентрация (около 6-10 г).
Это одна из немногих действительно работающих добавок. Креатин можно получить из обычной пищи, но для того, чтобы вам получить нужную дозировку (примерно 5 г в сутки) вам надо будет съесть пару килограмм красного мяса. Это немного накладно, согласны?
Поэтому гораздо проще выпить его с утра натощак с быстрыми углеводами (сладким соком), примерно 10 г углеводов на 1 г креатина.
Эффект от него мне очень нравится. Он участвует в ресинтезе энергии, поэтому вы будете способны больше жать, тянуть и т.д. Проще говоря, у вас появляется возможность для ещё одного дополнительного повтора в упражнении. Короче, вещь классная и главное реально РАБОЧАЯ!
Так же существует мнение, что необходимо делать фазу загрузки креатина, т.е. в первую неделю принимать не по 5 г в сутки, а по 20 г, 2-3 раза в день. На мой взгляд, это просто перевод продукта, т.к. больше 5 г в день креатина всё равно не усвоится. Просто сработаете на туалет.
Жиросжигатели
Есть довольно не плохие жиросжигатели, но эффект они дают незначительный, если вообще вы его заметите. А денег они стоят не малых. Раньше были хорошо работающие на основе эфедрина, но теперь его запретили добавлять в эти продукты. Короче ярковыраженного эффекта от них нет. И поверьте мне, те, кто рекламируют эти продукты, так просушились явно не благодаря им.
L-Carnitine
Позволяет использовать жир в качестве энергии. Слышал много положительных отзывов об этой добавке. Естественно он не эффективнее, чем сбалансированная диета, но в купе с правильным питанием может неплохо усилить ваш прогресс в похудении.
Какие фирмы спортивного питания лучше?
Во-первых, есть чёткое разделение между отечественным спортпитом и зарубежным. Подавляющее большинство спортсменов предпочитают именно зарубежное спортивное питание. Это оправданно, т.к. в США, действительно, невероятно развита индустрия бодибилдинга и спортивного питания.
Надо сказать, что за последние годы российские производители тоже начинают потихоньку улучшать свои показатели, но всё же до буржуйского запада нам пока далеко.
Сейчас я приведу вам чисто свои практические наблюдения по поводу лучших фирм спортивного питания. Моё мнение может показаться вам не верным, но если бы я в первый раз выбирал спортивное питание с нынешними знаниями, то выбрал бы так:
Syntrax поставил на первое место, т.к. в последнее время я покупал комплексный протеин этой фирмы. Называется Matrix 2.0. Цена/качество соответствуют. Количество белка в одной порции тоже радует. Отлично растворяется. Если будете брать, то попробуйте новый вкус «Мятное печенье», я просто офигел какой он вкусный.
Про фирму Multipower слышал множество хороших отзывов. Фирма немецкая и уже давно закрепилась на российском рынке. Тоже если возьмёте, то вряд ли ошибётесь.
Muscle Pharm выпустил недавно линейку продуктов с изображением Арнольда Шварценеггера. Я уверен, что такой человек не будет подписываться под всякой фигнёй, поэтому тоже советую обратить внимание. Брал летом шоколадный протеин этой фирмы, мне понравился очень. Качество отличное. Да и цветастые яркие зелёные баночки у них радуют))
Остальные фирмы тоже не плохие. Тоже есть смысл их покупать.
Хотел бы обратить внимание на фирму Optimum Nutrition. До недавнего времени я покупал спортпит только этой фирмы, но недавно они по непонятным мне причинам (то ли раскрутка, то ли санкции) кардинально поменяли ценовую политику. Цена выросла в полтора раза при неизменном качестве, поэтому от употребления продуктов этой фирмы я отказался.
Кратко об отечественном спортивном питании. Оно значительно хуже зарубежного, т.к. в нём объективно меньше денег. Множество работ делается в ручную.
Чтобы конкурировать с западными производителями они вынуждены делать ниже цену, поэтому протеин делается из дешёвого соевого белка, закупаемого в Китае. Отечественный спортпит ГОРАЗДО ХУЖЕ! Множество экспертиз подтвердило завышенные показатели белка на упаковках по сравнению с действительностью.
Скупой платит дважды. Лучше заплатить на 20-30% больше, но быть уверенным в качестве продукта.
С другой стороны зарубежные марки часто подделывают, поэтому последний совет – это покупайте спортивное питание в специализированных, солидных магазинах, а не на рынках или в сомнительных интернет-порталах.
Выводы о спортивном питании
Ну, вот и всё, друзья. Статья вышла очень объёмная. Хотя мы лишь приоткрыли занавес. Дальше будет ещё интереснее. Следующая статья будет про реально работающие спортивные добавки. Обо всех расскажу поподробнее, а так же об особенностях их приёма.
P.P.S. Мной написана отличная книга для начинающих « Твой друг — культурист «, в которой вы обязательно найдёте для себя полезную, интересную информацию в структурированном, понятном виде. Для новичка — это то, что нужно. Книга бесплатна, поэтому скачивайте и читайте на здоровье.