сом на ахтубе где и на что ловить
Ловля сома на Ахтубе
Сом — крупная хищная рыба, обитающая в пресноводных водоемах Европейской части России. Имеет широкую, уплощенную голову и большое тело, покрытое густым слоем слизи. В пасти располагаются острые мелкие зубы, образующие своеобразную щетку. Глаза маленькие, приближены к верхней губе. Отличительной особенностью являются усы — два верхних и четыре нижних. Хвост длинный, сплющенный с боков.
Окрас зависит от среды обитания. Может варьироваться от почти черного до песочно-желтого цвета. В природе встречаются сомы-альбиносы. Они имеют светлый, золотисто-белый окрас. На Ахтубе чаще всего попадаются бурые хищники с темной спиной и серебристым брюхом. Сом может вырастать до 5 м и иметь массу 300-400 кг. Но это единичные экземпляры. Во время рыбалки чаще всего встречаются особи весом от 10 до 50 кг.
Питается крупный хищник на Ахтубе рыбой всех видов и размеров. Любит полакомиться лягушками, моллюсками и раками. Взрослые особи могут нападать на водоплавающих птиц. А также на млекопитающих, оказавшихся в воде. В рацион молоди входят черви, пиявки, крупные личинки насекомых.
Где и когда ловить сома на Ахтубе?
Хищник относится к теплолюбивым рыбам. Зимой, в холодное время года он крепко спит в яме. Пробуждается только тогда, когда почувствует теплую воду. Рыбалка на Ахтубе начинается вместе с разливом реки. От пробуждения великана-хищника до нереста проходит около месяца. В этот период сом особенно активен. Он постоянно находится в поисках пищи. Это время считается лучшим для лова.
На охоту сом выходит перед закатом солнца. Мелкие и средние особи не только обходят свою яму, но и поднимаются вверх по течению в поиске мест, где в изобилии можно встретить рыбу. Крупные экземпляры более ленивы. Они редко уходят далеко от своего убежища. Но в поисках лягушек могут посещать тихие речные заводи, заросшие водной растительностью.
Ловля сома на Ахтубе наиболее результативна в вечерние, ночные и утренние часы. Его можно встретить и днем, но только в плохую погоду: перед дождем или грозой. Непогода вынуждает хищника беспокоиться. Он шумно возиться, поднимается на поверхность воды.
Как и на что ловить сома на Ахтубе?
На Ахтубе рыбаки для ловли хищного сома чаще всего используют донки. Их оснащают:
На донку сома можно ловить в водах Ахтубы с берега. А также с лодки (в отвес на квок). Во втором случае используется колотушка, которая при ударе о воду создает квакающие звуки, привлекающие хищника. Ее и называют «квок». Изготавливают чаще всего из дерева. Использование такого приспособления для ловли дает высокие результаты.
Рыбалка на сома может проводиться методом троллинга на воблеры. Данный способ применяется достаточно редко, так как требует использования дорогостоящего оборудования и сложного построения маршрута движения лодки. Его используют только опытные рыбаки.
Любители спиннинговой ловли также могут поохотиться на крупного хищника. Чаще всего применяется джиговый способ ловли, заключающийся в особой ступенчатой проводке снасти. Для него используют специальные джиг-головки, силиконовые и поролоновые приманки, колеблющиеся блесны.
На Ахтубе сома можно ловить на такие наживки, как:
Советы опытных рыбаков
Мясо сома практически не имеет костей. Оно нежное, мягкое, с приятным сладковатым привкусом. Содержит большое количество полезных веществ и витаминов. Его используют для отваривания, обжаривания, запекания. Из мяса получаются вкусные рыбные котлеты.
Рыболовная база «Причал рыбака» порадует своих посетителей:
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЕГЕРЯ
За десять лет существования базы сложился сплоченный и отзывчивый коллектив
За сомом на Ахтубу
Рыбалка на Ахтубе уже давно известна за пределами Астраханского края. Сюда приезжают порыбачить и просто отдохнуть люди со всех уголков
России и стран СНГ. Здесь имеются прекрасные возможности для такого вида отдыха.
Особой популярностью у рыбаков пользуется рыбацкая деревня Трехречье. Деревня расположена на острове, вдали от населенных пунктов, на месте слияния трех рек: Ахтуба, Мангутё и Харабалык. До ближайшего города-30 км.(Харабали), а до ближайшего села-12 км (с. Тамбовка).
Ловля сома в окрестностях Трехречья
Рыбная ловля на реках Ахтуба, Мангут и Харабалык, в окрестностях деревни Трехречье-настоящее рыбацкое Эльдорадо. Здесь обитают более 60 видов пресноводных рыб. Ловля каждого вида имеет свои особенности и своих почитателей. Но особым уважением, среди рыбаков, всегда пользовались «сомятники». Ловля сома больше напоминает охоту.От рыболова необходимо:
1) Знание повадок рыбы;
2) Знание мест обитания;
3) Наличие специальной снасти;
4) Отменное владение квоком;
5) Выдержка и упорство;
6) Хорошая физическая сила;
Ловля сомов производится несколькими способами: ловля с берега на донную снасть, ловля с лодки с использованием квока (квоченье) и подводная охота на сома.
Квоченье сомов
Ловля сомов с применением квока является довольно уловистой, увлекательной, полной азарта и борьбы работой. Которая требует от рыболова большого мастерства и опыта. При этом виде ловли квок является одним из основных элементов снасти. С помощью квока издаются специальные звуки, привлекающие сома. Квоки продаются в магазинах, изготавливаются на заказ. Опытные сомятники верят в уникальность и уловистость своей снасти. Также от рыбака требуется умение получать с помощью квока необходимых звуков, в противном случае эффект может быть обратным (отпугивание рыбы). Квок изготавливается из таких пород дерева: яблоня, клен, вяз. Этот вид ловли известен очень давно, впервые упоминается такой вид ловли в «Илиаде» Гомера, а подробное описание дается в книге Сабанеева «Жизнь и ловя пресноводных рыб».
Снасть для ловли сома
1)Квок;
2)Мощное удилище;
3)Мультипликаторная катушка;
4)Леска диаметром от 0,8 мм.(Плетенка);
5)Грузило-(100 гр.);
6)Силовой вертлюжок;
7)Поводок;
8)Мощный тройник или крючок;
Ловля сомов в окресностях Трехречья бывает довольно успешной. Особи в 30-40 кг-здесь не редкость, а иногда попадаются и 100 кг экземпляры. Для рыбаков на острове работают базы отдыха, предлагающие весь комплекс услуг по организации такого вида отдыха. Рыбалка на Ахтубе никого не оставит равнодушным.
Удачная рыбалка с ребенком на Ахтубе: как мы ловили сомов, судаков и других хищников
Рыбалка в августе на рыболовной базе около Харабалей
Елена Поляева главный редактор 7ya.ru
Мой 11-летний сын Антон уже несколько лет серьезно увлекается рыбалкой. Мы стараемся поддерживать его увлечение – ездим с ним на подмосковные водоемы. В прошлом году на майские праздники мы ездили на рыбалку в Астрахань – наловили воблы. В этом году решили попытать счастья с другой рыбой и по совету приятеля еще зимой забронировали домик на рыболовной базе на реке Ахтуба неподалеку от городка Харабали. Ехать туда мы планировали в августе, когда поспевают арбузы и помидоры.
Дорога Москва – Харабали и размещение на базе
Дорога до Харабалей неблизкая – от Москвы 1400 км, если ехать через Воронеж. Если рулить по очереди, то можно добраться до места за сутки. Но у нас водитель один, поэтому мы ехали 2 дня с ночевкой в Волгограде. На второй день пересекли сначала Волгу, потом Ахтубу и примерно к обеду добрались до «Песчаного берега».
База оказалась довольно большой – сколько домиков, сказать не могу, но на парковке под навесом размещалось 15 автомобилей.
Заняв домик и побросав туда какие-то вещи, наскоро перекусив тем, что было с собой, мы отправились получать свою лодку. Лодка небольшая, мотор 10 л.с. – особо не разгонишься. Некоторые приезжают со своими резиновыми лодками и моторами, но у нас машина небольшая – много не увезет.
Рыболовная база расположена не на самой Ахтубе, а на ерике Ашулук. Ерик – это протока типа второго русла – Ашулук вытекает из Ахтубы и впадает в нее же ниже по течению.
Рыбалка на сазана, карася и прочую мелкую рыбу
В наших планах было опробовать несколько видов рыбалки – начали с ловли белой рыбы. Для повышения квалификации нашего главного рыболова взяли ему на несколько дней егеря – чтобы не остался без улова и перенимал опыт. В 5 часов утра следующего дня Антон поехал на лодке егеря, а мы за ними следом.
Рыбачить поехали на Ахтубу – прошли по ерику около километра и вышли на большую воду. Ахтуба – широкая и полноводная, и рыбаков там очень много – лодки шныряют туда-сюда. Бросили якорь у противоположного берега, закинули донки на краю 6-метровой ямы.
Ловили на кукурузу, клевало не сказать, что очень активно. В основном попадались довольно крупные караси (я таких больших и не видела раньше!), подлещики, еще какие-то рыбешки. А главное – поймали несколько сазанов!
Порыбачили часа 3 и поехали на базу отдыхать. Уловом были более-менее довольны. Крупных рыб – сазанов и карасей выпотрошили и отправили в морозилку. Мелочь решили засолить в ведре. Т.к. на улице было довольно тепло – 25-30 градусов, ведро с соленой рыбой тоже поставили в холодильную комнату.
Неподалеку от базы находится озеро. Антон решил и там тоже попробовать порыбачить. Надо сказать, что за час-полтора он наловил еще почти полведра плотвы, красноперок, карасей и подлещиков. Мелкую отпускал, а покрупнее – брал на засолку. Еще и черепаха случайно попалась на крючок. К счастью, сама же и сорвалась.
Ближе к вечеру еще раз съездили с егерем на то же место и еще наловили сколько-то рыбы.
Рыбалка на сома
В наших планах был обязательный пункт – поймать сома! Узнали у егеря, что сомов здесь ловят на саранчу и договорились с ним, что он принесет наживку. В 5 утра мы были готовы к подвигам. Егерь принес две 5-литровых бутылки, в которых было проделано много дырочек – с саранчой и мы отправились ловить нашу главную цель.
Поехали вверх по Ахтубе довольно далеко, бросили якорь на краю 20-метровой ямы. Спиннинги у нас были крепкие, крючки большие, вместо лески – крепкая плетенка, грузила – граммов 100. Насадили на крючки по 3-4 саранчи, закинули удочки.
У нас клевало изредка и как-то странно – совсем чуть-чуть поклевывало. Ну вообще не похоже на крупную рыбу. Пока ждешь нормальной поклевки, наживка оказывается уже съеденной. В общем, у нас было все не очень, но мелкого сомика муж все же поймал. Отпустили его – пусть растет!
Антон был очень доволен своим уловом – сом оказался на 3.5 кг. Очень неплохо! Мы его на базе отдали на копчение и потом 3 дня ели. Вкусный оказался!
Двух сомов мы отдали на копчение, а третьего решили заморозить – пожарим как-нибудь или шашлык сделаем на даче. Копчеными сомами мы потом родственников угощали – самый лучший деликатес оказался!
Рыбалка на спиннинг: судак, щука, окунь
Следующим видом рыбалки в наших планах была ловля судака на спиннинг. Лично мне со спиннингом почти никогда не везет, ничего не ловится. Но тут-то рыбы много, так что я очень надеялась хоть что-то поймать.
Снова в 5 часов утра встретились с егерем и поехали на Ахтубу. Бросили якорь посреди реки и стали ловить на воблеры. Попадались небольшие судачки и окуни, у мужа попался берш, он очень похож на судака, но без клыков. И мне наконец повезло – тоже поймала несколько судачков.
Но больше всех повезло Антону – ему еще и щучка попалась.
Судачки не слишком крупные – в среднем около килограмма, но мы ими были очень довольны.
Судаков мы потрошили, разделывали на филе и отправляли в заморозку. Окуней и судаков размером поменьше отдали на копчение. Каждую копченую рыбину завернули отдельно в фольгу и заморозили. По приезду в Москву это были самые популярные и вкусные сувениры с рыбалки для знакомых и родственников.
Ловля хищных рыб троллингом
Что такое троллинг я представляла только относительно морской рыбалки на крупную рыбу. Но, как мы выяснили после общения с соседями-рыбаками, здесь, на Ахтубе, троллинг весьма популярен. И мы решили опробовать троллинг. Оказалось – ничего сложного. Лодка идет на малой скорости, а рыбаки по ходу движения постепенно стравливают леску до 40-50 метров. Воблер нужен с хорошим заглублением, метров на 6, чтобы поднимать хищника со дна. В какой-то момент рыба клюет – это заметно по поведению верхушки спиннинга. Если вдруг зацеп – начинает сильно разматываться леска катушка. В этом случае надо остановить лодку, смотать второй спиннинг и вернуться к месту зацепа, иногда удается отцепить воблер или блесну, иногда приходится обрезать леску и ставить запасной воблер.
Лучше всего на троллинг ловились мелкие годовалые щучки, их мы отпускали обратно – пусть растут! Вот таких как раз и отпускали.
Троллингом хорошо ловился окунь и судак. А один раз, на перекате с быстрым течением, поймали довольно крупного жереха – порядка 2 кг оказался. Это мне так повезло!
Так как жерех – довольно костлявая рыба, его мы отдали на копчение. Если окуней и судачков коптят горячим способом, то для жереха обычно используют холодное копчение – получается балык к пиву. Тоже вкусно!
За неделю пребывания на базе мы наморозили целый ящик рыбы – филе судака и щуки, потрошеных карасей и сазанов. Рыба, которую мы засолили в первый день, через 3 дня промыли (в течение 2 часов в садке на причале) и заморозили (по возвращению домой она была отправлена на дачу вялиться). Ну и копченой рыбы запасли коробку – она поехала домой тоже замороженной.
Хоть мы и не поймали трофейную рыбу, рыбалкой мы были очень довольны. Такого удачного клева у нас не было никогда, если не считать ловлю воблы в прошлом году. Но разве можно сравнить удовольствие от ловли воблы и крупного хищника? Поэтому мы решили, что через год мы сюда обязательно вернемся за трофейной рыбой!
Ловля крупного сома на Ахтубе в Трехречье
Не секрет, что сом, самый крупный пресноводный хищник наших водоемов, всегда являлся желанным трофеем поклонников рыбной ловли, как профессионалов, так и
любителей. Он по праву возглавляет так называемую «Большую тройку хищников» в улове: сом, судак, щука. Связано это с тем, что ловля сома и сам процесс вываживания столь крупной добычи скорее напоминает охоту на зверя.
При том, что сомы на Нижней Волге всегда отличались своими немаленькими размерами, ахтубинские сомы нередко оказываются великанами даже среди своих сородичей. Таких габаритов сом достигает на Ахтубе и ее притоках (Мангут и Харабалык) благодаря особенностям рельефа, мягкому климату и обильной кормовой базе. Вот почему многие поклонники рыбалки на сома приезжают за своим трофеем именно сюда, на Ахтубу в район Трехречья.
К слову сказать, трофейные сомы, весом от 40 до 100 кг, в Трехречье до сих пор попадаются на крючок фанатов рыбалки регулярно. Об этом свидетельствуют фотографии гостей рыболовной базы «Трехречье», сделанные в последние 3 года (иллюстрации к данной статье). Конечно, «на шару» такого зверюгу не взять – нужен опыт, специальные снасти и немалое терпение. Но и наградой в случае успеха будет море впечатлений и адреналина. Поднимать сомика даже в 15-20 кг весом, особенно в период теплой воды – занятие для настоящих мужчин.
Когда ловится сом?
Ловить сома можно начинать уже с середины апреля, когда он начинает покидать свои зимовальные ямы и начинает активно кормиться, чтобы восполнить потери после длительного зимнего оцепенения. В этот период сом еще медлителен из-за низкой температуры воды и от рыболова требуется сначала найти место его «лежки» (как правило, это выходы из глубоких русловых ям), а затем провести искусственную приманку буквально под самым носом усатого великана или подбросить сомовью наживку, как говориться, прямо «к столу». Питается взрослый сом в основном рыбой, раками, лягушками и беспозвоночными, но нередко нападает на зазевавшихся водяных птиц и грызунов.
В начале половодья, в последних числах апреля, сом уже не ловится, а кроме того вступает в силу нерестовый запрет на вылов водных биоресурсов. Но со спадом воды в начале июня «усатый» вновь активизируется и клев его достигает пика в жарком июле – именно в июле ловятся самые крупные экземпляры ахтубинских сомов. В этот период хищник ищет добычу не только вблизи своего логова, но и выходит на ночную охоту на достаточно большие расстояния, на отмели и подводные косы. В августе на Нижней Волге снова наступает спад активности сома и поимки его случаются редко.
С началом осени сом на Ахтубе ловится стабильно, причем питается он в это время очень активно, нередко подкрадываясь и преследуя свою жертву на большие расстояния. Так продолжается вплоть до наступления ноябрьских холодов, когда сомы уходят на зимовальные ямы и практически перестают питаться.
С появлением льда сом впадает в оцепенение и совершенно не питается до весны, проводя все время в глубоких русловых ямах.
Чем ловить сома на Нижней Волге?
Существует несколько основных способов ловли сома:
— Ловля сома на квок с лодки;
— Ловля сома на донку с берега;
— Ловля сома на спиннинг «на дорожку» или троллинг;
— Ловля сома на кружки и «поставушки».
Обычно рыбаки-сомятники специализируются на каком-то одном способе, так как это требует специфических снастей и сноровки.
Так, например, при ловле на квок с лодки требуется хорошее знание рельефа дна или эхолот, чтобы провести разведку и определить возможные места сомовьих «лёжек». Далее, рыболов устанавливает бортовые удочки с наживкой (рыба, раки, лягушка, мясо птицы, требуха) и специальным манком, квоком, начинает делать по воде серии ударов. Булькающий звук, издаваемый с определенной частотой, привлекает сома к месту лова. Нередко его приближение можно даже заметить по эхолоту.
Ловля донными снастями с берега бывает не менее интересной, особенно если рыболов хорошо знает место лова и может спрогнозировать появление охотящегося сома заранее. Особенно интересно ловить сома на донки в период ночной активности. В этом случае в качестве приманки так же используется живец, лягушка, раки или пучок крупных червей-выползков.
На ту же наживку ловят сома на кружки, которые выставляют над ямами и в затонах, где появляется сом, но этот способ годится только в тех местах, где отсутствует течение. Кроме того за кружками нужно постоянно следить, иначе засекшийся сом попросту уйдет в коряжник, откуда его практически невозможно извлечь, не оборвав снасти.
Наиболее уловистым и активным способом, позволяющим добыть к тому же самые крупные «русловые» экземпляры сомов на течении является троллинг. В этом случае искусственная приманка (глубоководные воблеры) или живец на оснастке с грузом буксируется за лодкой на удалении 60-80 метров с минимальной скоростью. Загодя определив наиболее перспективные участки ям и бровок, приманку ведут над самым дном. Таким образом удается обловить за минимальное время максимальные площади русла, где сом может находится в данный момент.
Снасти для ловли сома
Подбор снастей для этого непростого занятия является главным критерием успешной ловли, так как сома мало поймать – его
нужно еще и «поднять», то есть вывести к лодке или к берегу. А уж сопротивляться этот усатый хищник умеет. Нередки случаи, когда борьба с крупными, более 50 кг, сомами происходила часами. Если же сом случайно «садится» на легкую или среднюю спиннинговую снасть, шансов вытащить его мало, особенно, если рыболов не имеет достаточного опыта – иногда лучше отказаться от борьбы, чтобы сохранить в целости дорогостоящие удилище и катушку.
Поэтому основные правила подбора снастей для сомовьей рыбалки следующие:
— спиннинговые удилища должны быть «дубовыми», то есть максимально прочными;
— в качестве лески лучше использовать плетеные шнуры 0,25-0,40 с поводком, так как «плетенка» боится повреждений об острые ракушки или может быть «перетерта» жесткими щетками во рту сома, особенно при длительном вываживании;
— крючки на сома используют крупные, как правило одинарные или двойники (якорьки) с длинным цевьем и обязательно кованные, высшего качества;
— грузила для донной ловли сома применяют обтекаемой формы (хорошо зарекомендовали себя грузила типа «тирольская палочка») и обязательно с поводком или застежкой, вдвое меньшей прочности, чем основная леска. В случае зацепа, потеряв грузило, вы сбережете остальную снасть;
Вываживание крупного сома
Пойманного сома, если удалось втащить его в лодку (что бывает не всегда), следует укрыть мокрой
мешковиной с головы – так он впадает в оцепенение и не сопротивляется. Очень крупные экземпляры, более 60 кг весом, желательно по возможности не втаскивать в лодку (в такой ситуации рыболовы нередко получают травмы), а измотать вываживанием и буксировать к береговой отмели, где эту процедуру выполнить гораздо легче.
Но в любом случае, если вы решили попробовать свои силы в столь серьезной рыбалке, лучше для начала присоединиться к более опытным коллегам или взять в сопровождающие профессионального егеря. На рыболовной базе «Трехречье» сделать это будет несложно.
Удачной рыбалки в новом сезоне!
Ловля сома на Ахтубе, фото и видео
«Я слыхал, что сомы бывают чудовищной,
баснословной величины, что проглатывают
не только детей, но и взрослых…»
С.Т. Аксаков «Записки об ужении рыбы»
Описание вида, образ жизни сома
Речной сом (лат. Silurus Glanis) – при том, что эта самая крупная пресноводная рыба из семейства сомовых и достигает порой небывалых размеров (зафиксированы поимки пятиметровых сомов весом более 3х центнеров), слова Аксакова несколько преувеличивают опасность «общения» с этим усатым гигантом.
Правда есть информация, что в брюхе дунайского Белого сома в начале прошлого века находили фрагменты тел домашних животных и даже детские руки и ноги…Это единственная из пресноводных промысловых рыб, у которой отсутствует чешуя – сом покрыт прочной, эластичной, очень скользкой кожей, выделяющей большое количество слизи.
Места основного обитания крупного сома – низовья равнинных рек, лиманы, но водится он и в озерах, и в прудах с чистой водой и глубокими ямами. Сом теплолюбив, ему требуется много пищи, поэтому он предпочитает южные водоемы, где может достигать вышеописанных колоссальных размеров. Сом не любит илистого дна и всегда выбирает для своего постоянного «логова» самые глубокие ямы в водоеме. Он настоящий домосед и не любит менять постоянное место, где может прожить всю жизнь.
Охотится сом в сумерках, утром и вечером, иногда днем. Он очень капризен к перемене погоды. Интересная особенность сома заключается в том, что во время сильной грозы он часто поднимается к самой поверхности.
Сом ведет одиночный образ жизни и только в конце осени собирается в группы до 10 особей в глубоких зимовальных ямах, где проводит всю зиму, погрузив голову в рыхлый ил и не питается.
Нереститься сом на Ахтубе начинает на 3-5й год жизни, в период с мая по июнь при условии, что ночью температура воздуха не падает ниже 18°С. Икрометание происходит вблизи заросших берегов, под корягами и среди водорослей, где самец устраивает нечто наподобие гнезда. Липкие икринки пристают к поверхности подводного коряжника и растений. Мальки сома вылупляются уже через неделю и к возрасту 1 год достигают в длину почти 20 см. А через 7-8 лет, в зависимости от условий, сом вырастает до 6-7 кг и метра в длину.
Места обитания сома на Ахтубе
Как и чем ловят сома на Ахтубе
Рыбалка на Ахтубе на сома возможна с июня по ноябрь, за исключением только лишь августа, когда сом не клюет совершенно – такой вот
он загадочный. Бывает, что сом ловится и в апреле, пред началом весеннего половодья, но он в это время сонный. Лучшее время для рыбалки на сома – июль.
Основными способами ловли сома являются: троллинг (ловля на дорожку) глубоководными воблерами и джигами, ловля на донную снасть, ловля на донную удочку с лодки с использованием квока.
Рыболову, собирающемуся ловить сома, не стоит забывать, что эта рыба обладает огромной силой и выносливостью, поэтому ловля сома скорее напоминает охоту на крупного зверя. С лодки сома ловить желательно вдвоем, так как при вываживании сома на течении нужно одновременно управлять лодкой, а крупного сома одному даже не удастся втащить в лодку.
После подсечки сома важно не дать ему уйти в коряжник, иначе о трофее можно сразу забыть. Бороться с пойманным гигантом лучше на отмели. Вытащенного на берег сома следует отнести подальше от воды. Небольших сомов, весом до 30 кг, можно втаскивать в лодку с помощью надежного багра, но перед этим желательно его оглушить, ударив колотушкой спереди в нижнюю челюсть – сом при этом на некоторое время впадает в ступор. Ни в коем случае не следует тащить крупного сома в лодку, просунув руку под жаберную крышку, иначе вы рискуете получить «болезнь сомятника». Резко извернувшийся вокруг своей оси сом может запросто вывихнуть плечевой сустав или даже сломать руку.
В качестве приманки при ловле сома используются живцы из белой рыбы: карась, подлещик, плотва и т.п. Но лучше всего сом ловится на рака – свою любимую пищу. Для ловли некрупных сомов хорошо подойдет пучек червей-выползков, мясо ракушки-перловицы, требуха. Некоторые «сомятники» говорят, что сом любит запах паленых перьев, шерсти и войлока.
Тонкую леску и тонкий плетеный шнур сом обрывает без особого усилия, поэтому снасть на сома, начиная от удилища и заканчивая кованным крючком, должна быть максимально мощная. Поклевка у сома не резкая, может создаться впечатление, что крючок зацепился за что-то тяжелое и упругое. Торопиться с подсечкой не надо, лучше даже потравить пару метров лески, чтобы сом окончательно заглотил наживку.
Будьте готовы к тому, что борьба с крупным сомом может быть по настоящему трудной и продолжаться до 2-3 часов. В первый момент, почувствовав сопротивление снасти, сом обычно пытается преодолеть его стремительным рывком. В этот момент лучше не пытаться сдержать его движения, а стравливать леску. Главное при вываживании – не дать сому запутать леску за коряги. Если сом все-таки залег в коряжнике, можно попробовать поднять его, резко ударяя по натянутой леске. Когда сом устанет, сопротивление ослабевает и можно подтягивать его к лодке или к берегу «качками», вытягивая вес удилищем и быстро подматывая леску в промежутках.
Вкусовые качества сома
У сома белое мясо, практически не имеющее костей. Его можно жарить, запекать, варить и коптить, но для этого лучше использовать небольших особей. Из мяса более крупных сомов лучше сделать отменный балык. Сом холодного копчения очень вкусен и чем-то напоминает осетрину. Головы небольших сомов, как и головы сазана, добавляют в уху. В промышленных масштабах из сома делают консервы.
Как приготовить балык из сома на рыбалке
Выпотрошенного сома со срезанной брюшиной нарезать поперек ломтиками толщиной 6-7 см. Солить мясо сома нужно в пищевой емкости (непосредственно на рыбалке можно воспользоваться для выстилки емкости пищевой полиэтиленовой пленкой). Далее, плотно уложить куски в емкость, пересыпая солью (1,5 кг крупной каменной соли на 10 кг рыбы). Сверху прикрыть остатками хвоста и ломтиками брюшины кожей вверх, посыпать солью и придавить гнетом.
Балык так и хранится в рассоле до полугода и достается по мере необходимости. Перед употреблением куски рыбы нужно тщательно промыть в проточной воде, поскоблить шкуру и вывесить для подвяливания на 1-2 дня. Все, балык готов!
Еще материалы по теме:
Донная снасть для ловли сома в Трехречье с берега
С эхолотом на рыбалку в Трехречье
Рыбалка на Ахтубе летом
Ловля крупного сома на Ахтубе в Трехречье
Современное грузило для донной ловли на реке – «тирольская палочка» (тиролька)
Рыбалка в Харабалях
Плетеный шнур, как основная леска для рыбалки: преимущества и недостатки, полезные советы, узлы для плетенки
Рыбалка на Ахтубе в июле
Как и чем ловить сома на Ахтубе
Как найти трофейную щуку на Ахтубе
Что брать с собой на рыбалку: снасти для рыбалки
Комментарии
Видеофильм Александра АКЕЛЬЕВА
Добавить комментарий
Видео базы «Трехречье»
Фото рыболовной базы
Полезное
Cтатьи
Календарь рыбака
Виды рыб
Еще про рыбалку
О сайте
Особенности рыбалки на Ахтубе
Река Ахтуба принадлежит к бассейну Нижней Волги и славится не только чудесными пейзажами, но и богатейшей речной фауной: в реке обитают более 60 видов рыб. В районе Трехречья в большом количестве водятся судак, щука, сом, сазан, лещ, жерех, окунь. Многочисленные в этих местах ерики и небольшие озера, также богаты карасем, линем, плотвой, красноперкой и раками. Это создаёт неповторимые условия для рыбалки на Ахтубе именно в этом месте и привлекает сюда любителей рыбалки и профессиональных рыболовов.
Рыбалка на судака на Ахтубе. «Клыкастый красавец», как его любовно называют многие рыболовы, пожалуй, самая желанная добыча любого поклонника этого хобби. Трофейные экземпляры судака в районе Рыбацкой деревни «Трехречье» достигают порой 10 и более килограммов.
Ловля щуки и окуня на Нижней Волге. Традиционные для русской рыбалки на Волге виды хищных рыб успешно ловятся всеми известными разрешенными снастями для рыбалки.
Рыбалка на жереха в Харабалях. Активный и сильный хищник, жерех не оставит равнодушным поклонников спиннинга. Ахтубинский жерех обитает на раскатах, у русловых бровок, на выходе из донных ям.
Как и в любом другом месте, рыбалка на Ахтубе имеет свои особенности. Река имеет проточную и достаточно чистую воду. В отдельных местах реки существуют резкие перепады глубин. Это ямы под крутоярами, в которых часто наблюдаются круговое и обратное течения. Встречаются на Ахтубе и подводные острова, покрытые различной водной растительностью, прибрежный коряжник-топляк, мелководные ерики и старицы, ильменя. Извилистое русло древней меандрирующей реки богато на перекаты.
Оба берега, но в особенности левый, являются преимущественно низкими. Они изрезаны протоками во многих местах, а также имеют участки, заросшие тростником, камышом, кустарником, осокой и прочей водной растительностью. Рыбаки, которые не первый раз приезжают на Ахтубу, знают, что на крутых поворотах реки у правого берега располагаются обрывы и омуты с затонувшими деревьями и закоряженным дном. Река со всеми своими рукавами и притоками образует богатую кормовую базу и обеспечивает наилучшие условия для размножения и роста огромного количества видов рыб.
Весенняя, летняя и осенняя рыбалка на определенный вид рыбы будет наиболее успешной на тех участках, которые служат постоянным местом жительства для этого вида. Сазан, например, водится в глубоких местах со слабым, водоворотным или отбойным течением. Дно реки в этих местах должно быть глинистым или илисто-глинистым, идти уступами. Большее количество таких участков находится под ярами в наружном изгибе реки. Многие опытные рыбаки используют донные и поплавочные удочки для ловли с берега, учитывая особенности места и наличие затонувших деревьев и коряг. Хищные виды рыб ловят с лодки или с берега также и на спиннинг с искусственной приманкой, и в проводку на живца.
Сазан путешествует по реке в поисках пищи, передвигаясь к неглубоким илистым затонам, к подводным островкам и прочим местам, которые успели покрыться водной растительностью. Маршрут движения сазана от стоянки к импровизированной «столовой» и будет лучшим местом для ловли этой рыбы. Сазан часто передвигается в различных промоинах между отмелями, в углублениях и узких проходах, которые обеспечивают его безопасность. Сазаны в поисках пищи предпочитают двигаться против течения, это также нужно учитывать.
И конечно, помимо прекрасной рыбалки и отдыха на Ахтубе, в Астраханской области есть много уникальных исторических мест и природных достопримечательностей, которые стоит посетить. Подробнее об этом можно прочитать на странице «Исторические места и достопримечательности Астраханской области».