сладкие хлебцы с чем есть

Диетические хлебцы для похудения: польза и вред

Можно ли есть хлебцы при похудении и существуют ли полезные хлебцы с правильным составом и оправданной калорийностью. Разбираемся, как выбрать лучшие хлебцы для здорового питания.

Хлеб или хлебцы — что лучше есть на диете

Полезные углеводы могут разнообразить здоровую и полноценную диету. Нужно только уметь их выбирать.

Хлебец и хлеб — калорийность

Что лучше добавлять в диетический рацион? Давайте сравним, сколько нужно съесть хлеба и хлебцев, чтобы наесться и не поправиться:

Средняя калорийность хлеба — 250 калорий. А теперь определяем калорийность хлебцев на 100 г:

Средняя калорийность хлебцев — 300 калорий. Кажется, что победил хлеб, но это не так. Один кусок хлеба весит примерно 35 г, а вес одного хрустящего хлебца не превышает и 10 г. Получается, хлебцев вы съедите намного меньше, чтобы насытиться.

Хлебцы и хлеб — состав

Базовый состав пышного хлеба — мука, соль, яйца, дрожжи, закваска, масло, сахар, вода или молоко. Теперь изучаем ингредиенты, которые используются для приготовления хлебцев. Основные компоненты полезных хрустящих закусок — мука и вода. Дополнительно производители включают пророщенные зерна, отруби, специи вроде чеснока или укропа. Состав хлебцев намного проще и понятнее, именно поэтому хрустящие слайсы лучше подходят для диетического и здорового питания.

Источник

Диета на хлебцах: правила употребления, плюсы и минусы

Хлеб очень сильно вредит фигуре — это общеизвестный факт. Причем это относится к любой выпечке, приготовленной из пшеничной муки. К сожалению, даже обычные сухари могут отложиться на талии. По этой причине в качестве альтернативы хлебобулочным изделиям многие из тех, кто следит за фигурой, уже давно употребляют хлебцы для похудения.

Однако насколько они безопасны, известно не каждому. А ведь любой продукт приносит и пользу, и вред. Хлебцы не исключение, поэтому рассмотрим данный вопрос более подробно.

Калорийность продукта

Первый важный вопрос: сколько калорий в хлебцах содержится? Нужно отметить, что калорийность сухого снека высокая: на 100 г продукта приходится порядка 300 килокалорий. Причем энергетическая ценность продукта зависит как от муки (хлебцы могут быть пшеничными, овсяными, ржаными и т. п.), так и от других составляющих. Но это не так страшно, как кажется на первый взгляд. Почему?

В хлеб, например, добавляют, помимо муки:

Некоторые производители вводят красители, которые придают продукции некий кофейный или шоколадный оттенок. На вкус — это весьма приятно, однако организм перерабатывает такую пищу очень долго.

Что касается хлебцев, то в них содержится большое количество клетчатки. Несмотря на то, что они калорийные, в желудке отруби практически не расщепляются и потому не усваиваются организмом.

Таким образом, получается, что отруби проходят через весь желудочно-кишечный тракт нашего организма, по пути захватывают различные шлаки, токсины и выводят их наружу естественным путем. Поэтому калорийность хлебцев фигуре особой угрозы не несет.

Похудение и сухие снеки

Ежедневно рекомендуется употреблять не более 300 г хлебцев. При этом необходимо обращать внимание на калорийность остальных продуктов — только так удастся похудеть.

Итак, диета на хлебцах предполагает отказ от некоторых продуктов и полную корректировку питания. Если придерживаться данных принципов, результаты не заставят себя долго ждать: можно сбросить до 5 кг лишнего веса. Также, благодаря данной методике похудения, уменьшается талия и в целом улучшается самочувствие. При этом абсолютно не имеет значения, сколько калорий в хлебцах содержится. Главное — знать меру в их употреблении.

Преимущества продукта

Поговорим подробнее о том, почему при диете хлебцы полезны.

Как уже было отмечено, этот продукт несет организму и пользу, и вред. Хлебцы по этой причине не следует употреблять в пищу в большом количестве, иначе клетчатка может вызвать запор, обострение гастрита, вздутие или приступ язвы.

Полезность хлебцев для похудения

Полезные свойства цельнозерновых хлебцев при похудении:

Регулярное потребление хлебцев оказывает на организм благоприятное воздействие:

Возможный вред от употребления хлебцев может развиться при чрезмерном потреблении, наличии противопоказаний или же приеме некачественной продукции.

Хлебцы запрещены при следующих заболеваниях:

В хлебцах содержатся целые спрессованные зерна, которые могут повредить стенки кишечника. При этом содержание дополнительных примесей в продукте может оказать противоположный эффект на организм при процессе похудения.

Какие хлебцы можно есть при диете

Для того, чтобы снизить вес, не рекомендуется приобретать хлебцы с чесноком, солью, луком и иными прочими добавками. Да, безусловно, продукт с различными добавками вкуснее, чем обычные пресные аналоги, но не стоит забывать, что в нем скрывается опасность. Из-за наличия дополнительных вкусовых ингредиентов достаточно быстро можно переесть. К тому же соль задерживает в организме воду. Поэтому, стремясь похудеть, легко можно «приобрести» отеки. В результате все приложенные усилия окажутся напрасными.

Также необходимо отдавать предпочтение хлебцам, в которых отсутствуют пшеничная мука и какие-либо масла, иначе смысл употребления данного продукта теряется.

Как же выбрать хлебцы для похудения? Будем разбираться.

Прежде чем купить продукт, необходимо обратить внимание на его состав. Зерновая основа является важной составляющей при выборе правильных хлебцев.

Полезны ли хлебцы для похудения?

В зерновой продукции много витамина А, он служит для налаживания работы нервной системы. В режиме диет такая поддержка как нельзя кстати. Также продукт включает белки (аминокислоты), поэтому с его помощью можно быстрее избавиться от лишнего веса и привести фигуру в порядок. Также любители хлебцев отмечают всестороннее улучшение функционирования ЖКТ, оздоровление внутренних органов, например, печени. Очередной плюс хлебцев для похудения — это простой набор ингредиентов. В хорошем продукте отсутствуют дрожжи, красители и иные добавки.

Дрожжевые продукты нежелательно кушать желающим похудеть, так как они могут помешать сбросу веса, спровоцировать метеоризм. Хорошо питаться хлебцами на работе вместо фастфуда, булок, шоколадок, хот-догов. Добавляя злаковый продукт к обеду и перекусу в трудовые часы, вы пополните свой энергетический запас, не будете страдать от голода, и не перегрузите свой ЖКТ. Однозначно, лучше, чем хлеб с маслом. Все худеющие любят завтракать кашей на воде, но это блюдо быстро надоедает. Польза хлебцев также состоит в том, что они помогают разнообразить завтрак.

хлебцы — источник клетчатки и витаминов на диете

Ржаные снеки

Они обладают темным цветом и имеют весьма специфический аромат. Абсолютно не содержится в них глютена. Кроме того, ржаные хлебцы, приготовленные по правилам, не содержат каких-либо химических добавок, а также солей. Поэтому они однозначно являются полезным диетическим продуктом.

Отдельно отметим полезные свойства ржаных хлебцев:

Помимо преимуществ, у ржаных хлебцев, как и у многих других продуктов, присутствуют и минусы. В частности, после намокания сухие хлебцы приобретают неприятную консистенцию и липкая поверхность продукта во время пережевывания остается на зубах. Именно поэтому ржаные хлебцы не подходят для бутербродов с различными влагосодержащими ингредиентами в составе.

Гречневые снеки

Все знают, что гречка является невероятно полезным продуктом, в том числе и для фигуры. Она не содержит глютена. В ее составе абсолютно нет соли, сахара. Действительно, идеальный вариант для тех, кто придерживается диеты и правильного питания. Гречневые хлебцы также обладают рядом достоинств. Самые важные их преимущества перед другими хлебцами:

Гречневые хлебцы разрешены даже детям, но нужно помнить, что суточная норма этого продукта для них не должна превышать 30 г.

Что такое хлебцы

При рассмотрении вопроса, что полезнее хлебцы или обычные мучные изделия многие диетологи подтверждают эффективность употребления низкоуглеводной пищи. Поэтому цельнозерновая выпечка является заменой высококалорийному хлебу.

Для того чтобы изучить полезность цельнозерновых хлебцев необходимо подробно рассмотреть их основные характеристики.

Калорийность

Калорийность основных видов хлеба:

При этом калорийность хлебцев на 100 грамм продукта в среднем составляет 300 калорий, но их вес (не более 10 грамм) намного меньше в сравнении с обычными кусочками хлеба (от 35 до 40 грамм), поэтому их полезнее употреблять во время соблюдения диеты.

Гликемический индекс

Гликемические индексы различных видов хлеба:

Средний гликемический индекс хлебцев составляет 45, что позволяет его использовать при диете и правильном питании.

Наличие углеводов

Большое количество мучных изделий имеют в своем составе простые углеводы, которые быстро всасываются в кровь, способствуют повышению сахара, дают энергию для организма на небольшой срок.

На протяжении 1 часа уровень глюкозы в крови падает, и человек снова испытывает чувство голода. Полученная энергия от употребления простых углеводов может легко преобразовываться в жировые отложения на животе и бедрах.

В цельнозерновых хлебцах содержатся сложные углеводы, которые долго усваиваются, нормализуют уровень сахара в крови и способствуют длительному насыщению организма.

Состав

Основной состав хлеба заключается в содержании следующих ингредиентов:

Во время термической обработки хлеба многие питательные вещества теряют свою ценность.

Состав хлебцев основан на наличии цельного спрессованного зерна с содержанием максимального количества клетчатки благоприятно влияющей на процесс пищеварения в организме.

Кукурузные хлебцы

В таком продукте не содержится глютен, но у него достаточно высокая калорийность: порядка 350 килокалорий в 100 граммах. Но даже несмотря на это, кукурузные хлебцы являются достаточно полезными. Это связано с тем, что на их переваривание уходит большое количество энергии.

В целом, если сравнивать благотворное влияние кукурузных хлебцев и пшеничных на организм, нужно отметить, что первые гораздо полезнее. Кукурузная мука является источником большого количества сложных углеводов, а также витаминов и различных микроэлементов. В такой муке содержатся витамины группы B, А и Е. Кроме того, здесь присутствует большое количество железа, фолиевой кислоты и натрия.

Если регулярно такую муку употреблять в пищу, то значительно уменьшается риск возникновения тромбов, давление нормализуется, кровоснабжение тканей улучшается. Данный продукт диетологи рекомендуют употреблять ежедневно, но не более 6 кукурузных хлебцев. Злоупотреблять ими не стоит, иначе это может привести к ухудшению работы пищеварительной системы.

Калорийность и БЖУ

100 грамм продукта способны насытить организм 369 килокалориями, а также сбалансированным и полезным для организма количеством БЖУ:

В процентном соотношении БЖУ от общей калорийности продукта – это 7 процентов/5 процентов/86 процентов.

Солодовые хлебцы

В такой продукт, как следует из названия, добавляют солод. Благодаря этому его состав обогащается очень важными для организма микроэлементами и витаминами: А, В, Е, C, K, калием, кальцием, медью, марганцем, железом, натрием и многими другими.

Солодовые хлебцы изготавливают из пшеничной муки и непосредственно из солода. Помимо этого, достаточно часто в них добавляют семена кунжута, льна и подсолнуха.

Из-за особенностей солода такие хлебцы приобретают темный цвет и достаточно интересный вкус. Калорийность данного продукта составляет 250 килокалорий на 100 г.

Хлебцы из овсяных хлопьев

Такие сухие снеки обладают мягким и приятным вкусом. Они оказывают бережное воздействие на слизистые, не травмируют внутренние органы. Хлебцы из овсяных хлопьев чаще всего рекомендуют людям с заболеваниями желудка.

Такой продукт обладает следующими полезными свойствами:

К тому же хлебцы на основе овсяных хлопьев имеют достаточно легкий и в то же время приятный вкус.

Однако в овсяных хлопьях содержится глютен, поэтому употреблять такие хлебцы при похудении можно не всем людям. Если имеется непереносимость этого компонента, необходимо обратить внимание на другие виды хлебцев. К тому же овсяная клетчатка очень часто вызывает запоры.

Можно ли есть хлебцы ржаные при похудении. Польза хлебцев для здоровья

Продукт идеален с точки зрения того, что он выступает мощным поставщиком углеводов. Многие стараются ограничить в питании углеводы, но это не совсем правильно.

Лучше менять продукты, но все же получать гармоничный набор БЖУ. Также не стоит отказываться от овощей и фруктов. Если организм будет недополучать полезных веществ, то вскоре погрузится в стресс.

Хлебцы моментально насыщают и помогают перестать переедать.

Это легкая пища на все случаи жизни. При желании отказаться от обычного ржаного хлеба, можно заменить его на хлебцы. Для каждого приема пищи достаточно 1 штуки.

Получается примерно 4 хлебца на день. Больше всего полезных веществ заключено в пшеничных, ржаных, кукурузных и рисовых хлебцах, но существуют и другие виды, про них рассказывается ниже.

Как правило, хлебцы делают из злаков с минимальной обработкой.

Это очищенное сырье, где сохраняется море природных компонентов. У продукта немало полезных свойств для здоровья.

Пищевые волокна находятся в составе в сочетании с минеральными веществами и витаминами.

Пшеничные хлебцы

По мнению некоторых диетологов, такие снеки занимают последнее место среди всех хлебцев, которые можно использовать для похудения. Они объясняют это тем, что на зерновых оболочках присутствует большое количество муки, которая имеет достаточно высокий гликемический индекс. Это негативно влияет на организм, в частности, повышает сахар.

Хотя в употреблении пшеничных хлебцев есть и положительные моменты:

По сравнению с овсяными хлебцами, мука пшеничная не вызывает запоров, что становится несомненным плюсом такого продукта.

Как питаться днем, чтобы нормально работать ночью

От того, как вы будете питаться днем, напрямую зависит ваша работоспособность ночью. Ночная смена работы предполагает, что спать вы будете днем. Это означает, что привычный для всех людей режим питания придется перестраивать под особенности своего рабочего графика (если быть точными, то под особенности своего режима сна и бодрствования).

Консультанты по питанию, окончившие курс диетологии, советуют после ночной работы всегда завтракать. Завтрак должен быть ранним – в 7:30-8:00 утра. Так как после него нужно будет поспать и восстановить силы (спать днем нужно минимум 5 часов, а лучше 7-8), то завтракать лучше легкой пищей, которая не нагрузит отдыхающий во время сна желудок.

Лучше всего на завтрак после ночной смены употреблять сложные углеводы, богатые клетчаткой. Они дадут долгое чувство сытости и поспособствуют нормальной работе кишечника, вынужденного жить по неправильным биологическим ритмам. Для завтрака в таком случае подойдет цельнозерновая каша, сваренная или запаренная на воде, желательно без сахара и соли.

Подойдут цельнозерновые хлебцы с овощами и сыром тофу. Можно есть овощные салаты, заправленные нерафинированным растительным маслом.

После дневного сна на обед (примерно в 14:00-16:00) нужно съесть какое-то горячее блюдо со сложными углеводами и белками. Например, куриное филе или рыбу с гарниром из макарон с цельнозерновой муки, запеченным картофелем, кашей или отварным бурым рисом.

Вечером (около 19:00) желательно еще немного поспать, чтобы снизить стрессовое воздействие на организм предстоящей ночной работой. За час до сна можно сделать легкий перекус из сухофруктов, цельнозерновых хлебцов, несладких фруктов, овощей, орехов.

Перед уходом на ночную работу также обязательно поешьте. Так как ночью вы будете тратить энергию, то успеете израсходовать полученные калории.

Разобраться со всеми нюансами питания при ночных сменах можно, изучив курс по правильному питанию. В школе диетологов Лары Серебрянской вас научат составлять для себя сбалансированный и здоровый рацион с учетом всех особенностей и образа жизни.

Рисовые хлебцы

Рис, особенно белый, вреден для любой фигуры. И это убеждение в сознании многих людей присутствует довольно давно. Поэтому чаще всего те, кто хочет похудеть, отдают предпочтение неочищенным сортам риса.

На самом деле клетчатка, содержащаяся в этом продукте, является одной из самых полезных диетических составляющих — она выступает в роли сорбента. Поэтому рисовые хлебцы часто используются при различных отравлениях, а также при активном похудении.

Благодаря употреблению рисовых хлебцов удается наладить жировой обмен, а также ускорить процесс метаболизма. Но очень важно использовать снеки, которые изготовлены из неочищенного риса.

Хлебцы DR Korner

Такие снеки в большинстве своем являются хрустящими кружочками. Этот полезный продукт способен быстро утолить чувство голода. Он идеально подходит для сбалансированного диетического питания. Кроме того, такие снеки отличаются от многих других тем, что имеют натуральный состав, а значит в них содержатся только безопасные компоненты.

Плюсом использования хлебцев DR Korner при похудении является и то, что они представлены в огромном ассортименте. А значит каждый может подобрать для себя хрустящее лакомство, исходя из собственных предпочтений и потребностей.

Также эти снеки обладают следующими преимуществами:

Отзывы

Отзывы об употреблении цельнозерновых хлебцев имеют положительные отклики от потребителей, так как данный продукт редко вызывает какие-либо негативные изменения в организме и идеально подходит для похудения и поддержания веса в норме.

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете об эффективности употребления хлебцев для похудения. Оставьте обратную связь в комментариях! Нам важно ваше мнение!

«Так получилось, что за зиму сильно поправился на 10 кг, а весной не смог влезть в свои штаны. Решил сразу же сесть на диету и выбрал для себя кефир с хлебцами. Меню легкое и в то же время хорошо подавляет голод. В итоге постепенно пришел в норму и сейчас вместо хлеба ем именно эти снеки.»

Сергей, г. Владивосток

«Я вообще постоянно ем цельнозерновые хлебцы вместо хлеба. Очень вкусно и полезно, поэтому не вижу для себя противопоказаний. Главное сильно не переедать, а использовать, как хлеб не более 2 кусочков за 1 прием пищи.»

Марина, г. Евпатория
Post Views: 1 283

Домашние хлебцы

Очень часто бывает сложно найти подходящие для себя сухие снеки. Огромный выбор, многообразие видов — все это очень часто приводит к сомнениям, и человек не может остановиться на чем-то конкретно. В таком случае можно приготовить хлебцы в домашних условиях. Они отличаются привлекательным видом и лучшим, чем магазинные, вкусом. К тому же пользы в домашних хлебцах гораздо больше.

Для того чтобы приготовить снеки самостоятельно, потребуются следующие ингредиенты:

Вместо последних можно использовать семена кунжута, тыквы, а также любые орехи — здесь уже на ваше усмотрение. Не рекомендуются к использованию семена льна, так как после термической обработки они теряют свои полезные свойства.

Процесс приготовления домашних хлебцев:

После того как хлебцы остынут, их можно кушать.

По желанию в тесто можно добавлять отруби, другую муку, различные сухие приправы, чеснок и даже паприку. В связи с натуральным происхождением данных ингредиентов, на фигуре это никоим образом не отразится.

Что касается семечек, внутрь их добавлять не рекомендуется. Лучше насыпать их на поверхность липкого теста перед тем, как отправить его в духовку.

Система похудения и снеки

Наконец, поговорим о том, как можно вводить хлебцы в рацион, если есть цель похудеть.

В настоящее время существует диета на хлебцах и кефире. Данная методика рассчитана на период от 3 до 7 дней, после чего рекомендуется перейти на обычное питание.

Благодаря диете, основанной на хлебцах, можно достаточно просто сбросить до 5 кг лишнего веса, если, конечно, правильно выбрать продукты. Так, например, очень важно, чтобы кефир был свежим. Вместо него, кстати, можно использовать натуральный йогурт без добавок. Благодаря этому, организм будет наполняться живыми бактериями и очищаться.

Суть данной диеты заключается в следующем:

Важный момент — можно ли есть при похудении вечером? От хлебцев в вечернее время при такой диете лучше отказаться и пить исключительно кефир. Главная причина в том, что после 16:00 вечера углеводы — а именно они в большом количестве присутствуют в хлебцах — достаточно плохо усваиваются организмом.

Также следует отметить, что отзывы о диете на хлебцах исключительно положительные. Как отмечают те, кто уже прошел курс такого похудения, снижать вес на этом продукте можно легко и эффективно.

Можно использовать диету на хлебцах и на воде. В этом случае результат еще лучше будет.

Вред и противопоказания

Несмотря на вышеупомянутую пользу продукта, он может принести и вред организму. Важно учитывать мнение многих докторов и диетологов относительно того, что полностью кукурузными хлебцами в рационе нельзя заменить традиционный пшеничный хлеб.

Также стоит учитывать, что в некоторых моментах данный продукт может быть скорее вредным, чем нести пользу организму, особенно если употреблять продукт в большом объеме (рекомендуемая суточная норма не должна превышать 5 штук).

Употребление больших объемов хлебцев может спровоцировать нарушение обменных процессов, существенно усложняется процесс переваривания пищи.

Если употреблять продукт в умеренных дозировках, они не будут нести никакой угрозы организму, а при сочетании с правильными продуктами могут послужить великолепным дополнением к блюду или стать полноценной полезной и питательной закуской.

Разгрузочные дни и хлебцы

Снеки рекомендуется кушать не только во время диеты — их можно употреблять во время разгрузочных дней. Чаще всего в рацион разгрузочного дня входят молочная продукция и снеки.

Разгрузочные дни назначаются, для того чтобы вывести из организма лишнюю жидкость, быстро очистить организм и просто сократить объем желудка. Людям с избыточным весом желательно устраивать такие дни до 4 раз в месяц.

Во время разгрузочных дней рекомендуется употреблять:

Питаться нужно примерно через каждые 2 часа небольшими порциями. Между приемами пищи необходимо выпивать по одному стакану чистой воды.

Если появляется ощущение слабости, допускается один стакан кофе или зеленого чая, но обязательно без сахара. Если вдруг возникнут проблемы с желудком или другими органами пищеварительной системы, необходимо прекратить разгрузочный день.

С чем не сочетаются снеки

При похудении ни в коем случае нельзя сочетать хлебцы с отрубями или клетчаткой, так как при избытке грубых волокон возникнут проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не рекомендуется одновременно употреблять хлебцы и различные БАДы, а также лекарственные препараты. Необходимо подождать минимум полтора часа после приема пищи, иначе все полезные вещества просто выведутся клетчаткой из организма.

Помимо этого, полезные зерновые продукты не стоит сочетать с вредными и жирными колбасами, добавлять к ним различные специи, посыпать их солью. Все это дополнительно возбуждает аппетит.

Разновидности цельнозерновых хлебцев

Большой ассортимент цельнозерновых хлебцев позволяет подобрать подходящий продукт в соответствии со всеми необходимыми требованиями. Наиболее популярные представители подробно рассмотрены ниже.

Ржаные

Ржаные хлебцы являются одними из самых популярных и полезных разновидностей продукции. Основные составляющие зерна ржи, фруктоза, аминокислоты, витамин А, клетчатка, гемицеллюлоза.

Употребление хлебцев улучшает работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, способствует процессу похудения. Их рекомендуют использовать при желудочных, сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях работы поджелудочной железы.

Гречневые

Многие диетологи советуют употреблять именно гречневые хлебцы, так как в их составе основным ингредиентом является гречка, предупреждающая развитие анемии в организме при соблюдении диеты.

Гречка содержит такие полезные вещества, как железо, калий, кальций, йод, витамины С, В9. Такие хлебцы можно употреблять в белковой диете, так как они содержат растительный протеин, способствуют улучшению работы печени и снижают уровень холестерина в крови.

Пшеничные

Пшеничные хлебцы являются наиболее диетическим продуктов в сравнении с другими разновидностями. Изделия из пророщенных зерен пшеницы полезны из-за высокого содержания аминокислот и витамин.

Регулярное потребление хлебцев значительно улучшает работу органов ЖКТ, репродуктивной системы, иммунитета. Такой продукт должен присутствовать в рационе молодой мамы, так как позволяет скинуть лишние килограммы без вреда для организма.

Рисовые

Рисовые хлебцы обладают сильным адсорбирующим эффектом и хорошо поглощают вредные вещества, токсины, устраняют высокий уровень холестерина в крови. Состав основывается на содержании магния, цинка, железа, фосфора и витаминов группы В.

При регулярном употреблении хлебцев улучшается работа головного мозга, сердца, из тканей выводится излишняя жидкость. Продукт не рекомендован людям больным сахарным диабетом и с гиподинамией, так как вызывает резкие скачки сахара в крови.

Овсяные

Овсяные хлебцы способствуют быстрому и эффективному очищению кишечника и укрепляют иммунитет. Продукт рекомендован при похудении в межсезонный период. Регулярное употребление оказывает благоприятное воздействие на работу ЦНС и предупреждает бесконтрольное поглощение пищи на импульсивном уровне.

Кукурузные

Кукурузные хлебцы рекомендованы для людей, которые занимаются профессиональным спортом, так как способствуют быстрому восполнению потраченной энергии при тяжелых физических нагрузках.

Хлебцы не содержат глютен, поэтому их можно употреблять при наличии аллергии на вещество и целиакии. При регулярном употреблении обеспечивается мочегонный эффект и устраняется излишняя отечность в организме за счет содержания токоферола, ретинола, комплекса витаминов группы В.

Льняные

Льняные хлебцы имеют в составе большое количество полиненасыщенных жирных кислот, но не пользуются большим спросом из-за наличия специфического вкуса. При этом продукт имеет большую пользу для организма и рекомендован при гипертонии, сердечных заболеваниях, сахарном диабете, нарушении работы поджелудочной железы, печени, иммунной функции.

Производители льняных хлебцев часто используют добавки при изготовлении в виде овсянки, гречки, пшеницы. Такой состав не влияет н процесс похудения, но наличие ягод, сухофруктов значительно увеличивает калорийность продуктов.

Солодовые хлебцы

Солодовые хлебцы имеют в составе солод, пшеничную и ржаную муку. Польза данного продукта заключается в наличии определенного химического состава (селен, фосфор, кальций, витамины группы В).

В сочетании с семенами, орехами, кунжутом, кориандром, семенами тмина и таким составом обеспечивается максимальная польза для организма. При этом сухие снеки с солодом имеют необыкновенный и приятный вкус.

Отрубные хлебцы

Отруби обладают большим количеством полезных свойств (зерна хорошо восстанавливают микрофлору кишечника, стабилизируют уровень сахара в крови и способствуют процессу похудения). Продукт имеет невысокую калорийность 152 калории на 100 грамм продукта.

По мнению диетологов, хлебцы с отрубями являются идеальным заменителем хлеба, так как имеют в составе полисахариды вместо сахара. При регулярном потреблении наступает быстрое и тщательное насыщение, пища медленно продвигается в нижние отделы ЖКТ, снижается скорость всасывания простых углеводов.

Диета Дюкана подразумевает потребление хлебцев с отрубями в определенном количестве, так как при увеличении установленной нормы можно получить противоположный эффект.

Соотношение белков, жиров и углеводов в цельнозерновых хлебцах представлено в нижеприведенной таблице.

Важно! Диетологи дают рекомендации по поводу употребления хлебцев и советуют, попеременно есть различные виды продукта для разнообразия рациона и насыщения организма необходимыми минералами и витаминами.

С чем употреблять снеки

Если основная цель при переходе на диету с хлебцами — похудение, то необходимы правильные сочетания продуктов. Так с чем на диете едят хлебцы?

Чтобы еда не казалась совсем пресной и однообразной, можно дополнять снеки другими сложными углеводами и жирами. В качестве добавок в таком случае идеально подходят различные овощи и кисломолочные продукты.

Все хлебцы идеально сочетаются с различными супами и вторыми блюдами. Их можно использовать для приготовления закусок и бутербродов. Вот список продуктов, которые можно использовать в этом случае:

В заключение нужно отметить, что хлебцы вкусны, пока они хрустят. Поэтому, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств, бутерброды необходимо готовить непосредственно перед употреблением и в ограниченном количестве — на один раз.

Рекомендации по выбору и употреблению цельнозерновых хлебцев

При выборе соответствующего продукта следует обратить внимание на нижеприведенные рекомендации:

Похудение при регулярном потреблении хлебцев зависит от времени их приема в пищу:

Хлебцы хорошо сочетаются с такими продуктами:

Несовместимость с такими продуктами:

Рейтинг наиболее качественных и популярных брендов хлебцев в России:

Источник