сковорода с буквой т на дне что за фирма

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА —

20 лет истории.

Посуда высшего качества, доступная
каждой семье.
Уникальное сочетание инноваций и
традиций.

Создана специально для индукционных варочных панелей. Технология индукционного дна «Full Induction».

Энергия природы, прочность камня и современные технологии. Особый состав и структура покрытия. Экодизайн.

Стильный и лаконичный дизайн в сочетании с надежностью. Упрочненная, износостойкая, многослойная антипригарная система.

Классика, оптимальное соотношение «цена – качество». Превосходные аккумулирующие свойства посуды. Высококачественное антипригарное покрытие на водно-кремниевой основе.

Для повседневного использования. Универсальная форма. Литой корпус, не подверженный деформации. Быстрый равномерный нагрев. Вес сковороды оптимизирован.

ALLEGRO —

Коррозионностойкая сталь 18/10. Технология крепления термораспределительного дна «Impact Bonding». Удобные ручки с силиконовыми накладками. Крышка- дуршлаг.

Коррозионностойкая сталь 18/10. Изящный дизайн и благородная сатиновая полировка поверхности. Эргономичные ручки из бакелита для безопасного использования.

Коллекция посуды из коррозионностойкой стали 18/10. Эстетика, безопасность, долговечность. Трехслойное капсулированное индукционное дно. Технология диффузионной сварки.

Источник

Обзор сковороды Титан Особенная Нева Металл посуда

Этот обзор посвящен сковороде Особенная серия Титан со съемной ручкой,диаметр 26 см от отечественного производителя Нева Металл Посуда.

Пользуюсь разными сковородами этой фирмы, в том числе и казаном на 3 литра. О нем тоже подробно напишу.

Характеристики:

Что говорит нам производитель:

Диаметр (под крышку) 26 см, диаметр дна 18 см. высота бортов 68 мм, толщина бортов 4 мм, толщина дна 6 мм. Изготовлено из алюминия, корпус литой. Покрытие антипригарное керамическое на водной ТИТАН II толщиной до 10 мкм.

Сковорода подходит для всех плит, кроме индукционных. Также возможно готовить в духовом шкафу, так как ручка съемная. Мыть можно в посудомоечной машине. Крышка в комплекте отсутствует.

Есть отверстие в ручке для хранения в подвешенном состоянии.

Вес сковороды 1 кг.

Гарантийный срок 36 месяцев, заверяет производитель. То есть в течение этого срока, если со сковородой, в частности с ее антипригарным покрытием что-то случится по вине производителя, то сковороду заменят на аналогичную новую.

В характеристиках на этом сайте указано, что допустимо использование металлических лопаток, но производитель на упаковке пишет только про использование деревянных и пластиковых лопаток, щипцов и других приспособлений для перемешивания содержимого сковороды.

Упаковка:

Стильная интересная картонная упаковка закрывает часть сковороды. Легко снимается без повреждений. На упаковке много полезной информации по сковороде. Указано название, диаметр.

Выделены три преимущества: покрытие на водной основе, 3 года гарантии, 8000 циклов приготовления. Если это количество разделить на число дней в году, то получается 21 год, если нагревать-остужать сковороду по 1 разу в день. Получается почти вечная сковорода. Разве такое бывает?

Есть на упаковке телефон горячей линии и все данные производителя с контактными телефонами, а также whatsapp, Viber. Telegram. Продвинутый производитель. Если действительно отвечает на все вопросы по этим контактам – то это ему большой плюс.

Много внимания на упаковке уделено безопасности изделия. Покрытие IV класса безопасности – самого высокого, материалы сертифицированы, компания Нева Металл Посуда – лауреат премии «Лидеры безопасности – 2016». Изделие соответствует ГОСТу.

Также на упаковке показано как снимать и надевать ручку.

Если снять и развернуть упаковку, то там еще больше информации для чтения. Можно весь вечер вместо книги изучать. Не про каждый высокотехнологичный предмет столько текста пишет производитель. Много места посвящено правилам эксплуатации. Как подготовить сковороду к работе, как аккуратно мыть ее. Заботясь о здоровье покупателей производитель напоминает, как избежать падения сковород с плиты, стола и как предотвратить ожоги от масляных брызг. Также указано про гарантию 36 месяцев.

Очень полезна информация про правила приготовления здоровых продуктов. Меньше масла, не раскалять сковороду, не оставлять пустую сковороду на включенной плите и др.

С упаковкой все – переходим к самой сковороде.

Внешний вид.

Сковорода черного цвета, дно серебристого, алюминиевого цвета с логотипом производителя по центру. Ручка бакелитовая черная с серой кнопкой для съема ручки. Визуально сковорода внушительна по объему, а по своей функции универсальна. В такой можно и рагу на всю семью приготовить, и мясо пожарить, и картошку на ужин разогреть. Кстати, производитель так и пишет, что сковорода универсальная. Тем более, что покрытие позволяет готовить продукты в малом количестве жира, в собственном соку, тушить, а также запекать в духовке, если снять ручку.

Вот так выглядит сковорода с ручкой, так без ручки.

Дизайн современный, стильный, хорошо впишется в любую кухню. Черный цвет немаркий.

Эксплуатация.

Расскажу, как готовить в этой сковороде. Начну с того, что несмотря на достаточно толстое дно 6 мм сковорода нагревается быстро. Поэтому нужно следить, чтобы не перекалить ее (от этого может быстрее выйти из строя антипригарное покрытие). На сковороду нужно добавлять совсем немного масла и желательно не готовить на сверхвысоких температурах. Конечно же маловероятно, что еда превратится в угли, но она будет не такой вкусной, как на медленном или среднем огне. Да, мясо и рыбу лучше сразу хорошо обжарить, чтобы сочность не терялась, но потом пусть доходят на малом огне.

Овощи вообще можно готовить без масла, особенно мороженые – из них выделяется много жидкости, ничего не пристает к сковороде. Очень полезно. Меньше жиров, меньше токсичных пережаренных жиров.

Толстые стенки и толстое дно с керамическим покрытием хорошо сохраняют тепло, в отличие от легких сковородок, которые удобны только, чтобы что-то поджарить, но не тушить.

Ручка не нагревается в процессе приготовления. К тому же ее изгиб очень эргономичен и удобен.

Есть одно неудобство – в комплекте нет крышки. Ее либо сразу приобретать нужно дополнительно, либо находить подходящую в хозяйстве, чтобы использовать сковороду как сотейник. Кстати, ее многофункциональность весьма удобна на небольших кухнях, где нет места, чтобы хранить 5-10 разных посудин. Все можно сделать в одной – разве что суп не сварить).

Сковорода хороша для поклонников здорового питания – большие возможности для тушения, готовки без масла, запекания в духовке.

Не могу сказать, что по вкусу пища на этой сковороде как-то изменилась. Раньше у меня тоже была антипригарная сковорода. Правда, стенки и дно были тоньше. Тушить не так удобно было. Либо подгорает, либо не греет вообще. Здесь все равномерно.

Отлично получается в этой сковороде и запеканку в духовке приготовить, и мясо-рыбу пожарить или потушить, и овощи, и омлет. Особенно здорово готовить пасту с разными соусами – большой объем, высокие бортики это легко позволяют сделать.

Уход

Мыть сковороду приятно – так как ничего к поверхности не пристает. Если готовили на масле, то можно протереть сначала, чтобы лишний жир убрать – а потом мыть обычным средством для мытья посуды. Я привыкла мыть сковородки вручную, поэтому ничего про мытье в посудомойке сказать не могу. Но отмывается обычной мягкой губкой хорошо, если не оставили остатки еды засыхать все ночь и весь следующий день.

Заключение:

Как видите, сковорода Особенная серия Титан от Нева Металл Посуда – вещь в хозяйстве универсальная. Подходит для приготовления правильной и полезной пищи, удобна и проста в эксплуатации. Имеет большой гарантийный срок и повышенный срок эксплуатации.

Было бы интересно, если бы к сковороде прилагалась небольшая книжка рецептов полезных блюд, которые можно приготовить на этой сковороде. Тушеные на низких температурах овощи и мясо, рыба в собственном соку с замороженными овощами, и т.д.

Источник

Сковородки фирмы Нева металл: с титановым и каменным покрытием, блинные и сковороды-гриль, чугунные со съемной ручкой и крышкой

Сковороды Нева Металл

Сковороды Нева Металл производятся в Санкт-Петербурге на литейном производстве фирмы Нева Металл Посуда (НМП). Основная специализация НМП – посуда и другая кухонная утварь. В ассортимент входят различные сковороды, казаны, утятницы, сотейники и ковши. Запущен выпуск различных серий посуды, включая коллекцию премиум-класса. Собственное производство позволяет компании выпускать высококачественный товар по доступным ценам.

Для приготовления многих блюд требуется сковорода. Хорошим выбором являются изделия «Нева металл посуда», отвечающие многим требованиям.

Отличительные особенности, которыми обладает сковорода Нева Металл:

Сковороды проходят строжайшую систему контроля, в которой требований гораздо больше, чем в системе ГОСТ.

Какими преимуществами обладает посуда компании Нева Металл

Продукция Нева Металл обладает рядом очевидных преимуществ, которые успели оценить покупатели:

Существует несколько видов продуктов «Невский металл». Все они предназначены для разных целей и блюд.

Виды сковородок Нева Металл по назначению

Фирма НМП выпускает широчайший ассортимент сковород разного предназначения и ценовой категории. Благодаря этому, каждый может выбрать именно ту посуду, которая ему нужна.

Сковорода-вок

Сковорода такой формы стала популярна с ростом увлечения восточной кухней. Она имеет широкие края и маленькое выпуклое днище. Нева Металл производит несколько видов сковород-вок – от бюджетной «Карелия» (диаметр 26 см) до вока премиум-класса коллекции «Saffran». Эти сковороды позволяют без проблем поймать и обеспечить необходимую температуру для приготовления восточных блюд.

Они идеально подходят для тушения, томления и приготовления каш.

Внимание! Некоторые некачественно изготовленные сковороды делаются с формой дна, которое не позволяет разогреть до нужной температуры масло в ней. В таком случае пища начинает просто прилипать к стенкам и донышку, и сильно пригорает. Поэтому необходимо серьезно подходить к выбору сковородки-wok и покупать только у проверенных производителей.

Сковорода-гриль

Отличительная черта – специальное покрытие рифленой формы. На нем удобнее всего прожаривать стейки. Ребристое дно позволяет сделать пищу сочной и вкусной, но не жирной. Это происходит, потому что влага стекает в углубления на донышке, и затем оттуда выпаривается. Некоторые модели имеют крышку-пресс.

Фирма НМП выпускает как традиционные круглые сковородки для гриля, так и гриль квадратной формы.

Сковородка для блинов

Блинная сковородка – необходимая вещь на каждой кухне. В ассортименте компании НМП есть 9 моделей таких сковород, разных моделей и диаметра. Блины не прилипают, их легко переворачивать и снимать, благодаря плоскому дну и высоким бортикам. Что касается масла, то его много не потребуется – специальное покрытие не позволит блинам подгореть. НМП выпускает и сковородки для выпекания блинов с оттиском фигуры (в виде смайлика, солнышка и кота).

Материал, из которого сделана посуда, обеспечивает равномерный нагрев и распределение масла по дну.

Универсальные сковороды

На такой сковородке можно не только жарить, но и тушить продукты. Глубокая сковорода с крышкой может использоваться как бюджетная альтернатива казану для приготовления плова. Продукция Нева Металл делается с использованием принципа золотого сечения при литье. Это дает эффект равномерного нагрева независимо от состава.

Пища, приготовленная в такой сковородке, всегда будет вкусной.

Индукционные сковородки

Этот вид предназначен для приготовления пищи на индукционных плитах. Дно сделано таким образом, что тепло быстро и равномерно распространяется по его поверхности. Так жарочная поверхность прогревается намного быстрее.

Индукционные сковородки НМП выпускает как универсальные, так и для гриля или блинов.

Методы нанесения и разновидности защитных покрытий для сковородок Нева Металл

Компания Нева-Металл – единственный в России разработчик безопасных защитных покрытий для посуды. Основа антипригарного слоя для посуды НМП – фторполимер PTFE. Это инертное вещество. Оно не способно вступать в потенциально вредные для человека реакции ни с кислотами, ни со щелочами. PTFE признан безопасным во всем мире.

Что касается перфтороктановой кислоты, которая часто используется производителями некачественных сковород, то в производстве Нева Металл она никогда не применялась. Это подтверждено многочисленными экспертизами.

Поскольку без перфтороктановой кислоты (PFOA) наносить покрытие значительно труднее, на Нева Металл была разработана специальная технология – многослойное напыление. Она позволяет наносить защитный слой на водной основе, и при этом сохранять его стойкость.

Завод использует покрытия только на основе воды, что очень полезно для здоровья человека.

К основным видам покрытий, которые применяются для посуды НМП, относятся следующие:

В отличие от других покрытий, это сочетает в себе свойства современных полимеров и старой проверенной керамики, что является безопасным для дегустаторов блюд.

Какие отличительные черты и преимущества имеет покрытие «Титан-ПК»

Покрытие «Титан-ПК» – уникальное по своим свойствам. Как и все покрытия производства НМП, оно наносится в несколько слоев. Последний слой – керамический, который защищает предыдущие три. Сковородка с покрытием «Титан» первой версии служит до 4 тысяч циклов приготовления.

Разработана и улучшенная технология «Титан-ПК II», с дополнительной защитой от возможных повреждений. Добавлен пятый слой. Благодаря ему, время использования посуды с титановой защитой увеличилось до 8 тысяч циклов.

Завод производит сковороды с покрытием «Титан-ПК» разных видов.

Достоинства сковородок с покрытием «Титан-ПК»

К главным достоинствам сковород и другой посуды с покрытием «Титан-ПК», относятся следующие:

Покрытие включает в себя и антипригарные, и защищающие от воздействия вредных химических веществ свойства.

Таким образом, сковороды с титановым покрытием от компании Нева Металл можно назвать пpaктически вечными. Такое покрытие почти невозможно повредить или износить.

Из каких материалов производят сковороды

Чугунная посуда

Ценится за свою способность сохранять тепло после разогрева. Такие сковороды подойдут и в качестве блинных, и для жарки, и для тушения под крышкой. Однако ощутимый минус – вес сковородки. Поэтому в качестве альтернативы используют литые алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием.

Чугунное изделие изготовлено по старым и проверенными временем стандартам.

Алюминиевая сковорода

На производстве фирмы Нева Металл налажен выпуск литых алюминиевых сковородок со специальным защитным слоем. Такая посуда ни в чем не уступает чугунной, и при этом намного удобнее в использовании. Например, блинницы от НМП обеспечивают такой же разогрев и сохранение тепла, как и сковородка из чугуна. Блины точно так же не прилипают к поверхности. А благодаря надежному покрытию, алюминиевые сковороды от Нева Металл служат также долго, как чугунные.

Литая сковорода прослужит вам гораздо больше, чем любая другая.

Диаметры сковородок

Основные диаметры сковород от Нева Металл посуда.

Посуда выпускается сразу в нескольких диаметрах. Например, литая сковорода «Оригинальная» представлена почти во всем диапазоне, от 18 см до 28 см в диаметре.

Что входит в набор

В набор, который получает покупатель посуды от компании НМП, входят

На предприятии выпускается большой ассортимент как универсальных, так и сковород специального назначения.

Какие отличия имеют литые алюминиевые сковороды бренда Нева Металл от штампованных

Многие производители для удешевления производства используют технологию штамповки посуды из листов алюминия. Такая посуда стоит недорого, но при этом легко деформируется и долго не служит. Есть особенности и в нанесении антипригарных покрытий. При изготовлении штампованных сковородок, покрытие накатывается еще до стадии формовки. Во время придания формы с помощью штампов, антипригарный слой неизбежно повреждается.

На производстве Нева Металл используется особая технология литья посуды из сплава алюминия и кремния. Это кристаллизация состава под давлением. Расплавленный металл запрессовывается с обеих сторон. Так предотвращается попадание воздуха в молекулярные структуры. Поэтому литая посуда более прочная.

В состав для литья входит 88% алюминия, остальное – кремний. Такой сплав признан безопасным в использовании, и обеспечивающим высокое качество посуды.

Есть существенные отличия и в нанесении покрытия. Для сковород бренда Нева Металл, его наносят напылением на подготовленный готовый корпус. Предварительно его обpaбатывают для лучшей сцепки покрытия со сплавом. Следующая стадия – высушивание и спекание. Таким образом, антипригарное покрытие максимально защищено от повреждений.

Титан не повреждается высокими температурами, поэтому изделия можно помещать в духовой шкаф.

Как правильно пользоваться сковородками от Нева Металл

Особенности ухода за посудой Нева Металл описаны в инструкции, которая входит в комплект при покупке. Основные ее рекомендации.

Чтобы избежать появления царапин на покрытии, не следует использовать металлические лопатки.

Популярные серии сковородок Нева Металл

Коллекции «Титан» и «Титан-II»

Это серия посуды с высокопрочным защитным слоем «Титан-ПК». Коллекция представлена следующими линейками.

Материалы для продуктов невской посуды остаются неизменными уже многие годы. Это медные сплавы, чугун, сталь и алюминий.

Серия «Природные минералы»

Коллекция отличается прочным покрытием, которое имитирует структуру природного камня. В нее входят линии.

Длительный гарантийный период, а при правильной эксплуатации изделие имеет неограниченный срок службы.

Премиум-серия Safran

Это коллекция посуды премиум-класса в восточном стиле. Нанесено особое покрытие с защитой по технологии FORTRESS, которое обеспечивает защиту от сколов и царапин. В коллекцию входят:

Поверхность имитирует бронзу. Каждое изделие имеет уникальную маркировку.

Жемчужина

Для этой коллекции создано специальное светлое покрытие, которое не темнеет со временем. Внешняя сторона сковородок выполнена в коралловых тонах. Отсюда и название основной линии посуды – «Коралл».

Съемные ручки делают посуду компактной; она удобна как для приготовления пищи в духовом шкафу, так и для хранения.

Также отлично зарекомендовали себя старые серии от НМП – «Золотая жемчужина» и «Эталон». На сегодняшний день компания готовит выпуск новых коллекций, и расширение линий, уже ставших популярными.

Специальное покрытие на водной основе делают сковороды антипригарными.

Таким образом, кухонная утварь от Нева Металл отличается высоким качеством, доступной ценой, и разнообразием форм и дизайнов. Коллекции посуды для приготовления пищи позволяют приобрести как наборы премиум-класса, так и бюджетные сковороды на каждый день.

Наличие как универсальных, так и специальных сковород разного диаметра позволяет сделать подходящий выбор.

ВИДЕО: Обзор сковороды для жарки «Нева металл посуда».

Источник

Обзор посуды «Нева Металл Посуда» с антипригарным покрытием

Помимо многочисленного количества зарубежных компаний — производителей посуды, на мировом рынке все же встречаются достойные отечественные конкуренты. Причем по качеству и надежности они ни в чем не уступают иностранным фирмам.

Сегодня отечественная продукция реализуется не только на российских рынках и магазинах, но и на зарубежных площадках.

Расскажем об известной российской компании по производству кухонной утвари – «Нева Металл Посуда». Мы разберем особенности, преимущества и разновидности ассортимента торговой марки. А также поделимся секретами правильного использования брендовых изделий для кухни.

История развития

Компания «Нева Металл Посуда» – одна из ведущих отечественных фирм, которая занимается производством качественной кухонной утвари. За недолгие 15 лет фирма разработала свою собственную технику создания надежных товаров для кухни.

Сегодня отечественная продукция реализуется не только в российских магазинах, но и на зарубежных площадках. Такой прорыв обуславливается ответственным подходом к изготовлению продукции.

Описание

Известная российская фирма не останавливается на достигнутом. Производители нередко экспериментируют и вносят новшества и изменения в процесс изготовления.

Именно поэтому за недолгий срок существования компания получила множество наград. Большинство из них присуждены за высокое качество, надежность и дизайн посуды.

Материал, технологии, дизайн

Производитель в качестве сырья для изготовления посуды использует алюминий. Однако не все так просто. Из-за того что компания ориентирована на выпуск безопасных изделий, к основному материалу – алюминию — добавляют кремний. Такой тандем нейтрализует окислительные процессы во время готовки пищи.

Из-за того, что компания ориентирована на выпуск безопасных изделий, к основному материалу – алюминию добавляют кремний.

В технологию производства включено нанесение антипригарного покрытия, которое предотвращает прилипание еды ко дну и внутреннему корпусу посуды. Состав защитного напыления включает политетрафторэтилен. Раньше утверждали, что он опасен для здоровья. Однако сейчас такое мнение ошибочно, по крайней мере для брендовой компании, так как противопригарное покрытие включает в состав водную эмульсию.

Что касается дизайна изделий, ничего выдающегося здесь нет. Внешний вид практически всех изделий выполнен в неброском стиле, что выгодно смотрится на кухне с любым интерьером.

Внешний вид практически всех изделий выполнен в неброском стиле, что выгодно смотрится на кухне с любым интерьером.

Правильное использование такой посуды

Посуда НМП эксплуатируется на любых варочных панелях. В основном их используют на газовых плитах. Если вы пользуетесь индукцией или электроплитой, специалисты рекомендуют приобрести магнитный диск, который позволит беспрепятственно готовить различные блюда.

Если вы пользуетесь индукцией или электроплитой, специалисты рекомендуют приобрести магнитный диск, который позволит беспрепятственно готовить различные блюда.

Некоторые сковородки НМП оснащены съемными держателями. Подобные изделия можно использовать в духовых печах. Главное – выставить нужный температурный режим.

Отличие литой алюминиевой сковороды от штампованной

Компания специализируется на двух технологиях производства – штамповке и литье. Оба типа ничем не отличаются по качеству. Однако литая сковорода НМП сделана посредством отливания металлического сплава в специальное оборудование. После чего будущей таре придают форму. Кстати говоря, обычно такая утварь создается с литыми, несъемными ручками.

Литая сковорода НМП сделана посредством отливания металлического сплава в специальное оборудование.

Штампованные модели изготавливаются из алюминиевых листов, которые размещают на прессе и путем сильного вдавливания получают нужную конструкцию. Обе техники производства постоянно совершенствуются, благодаря чему продукция завоевала доверие и популярность.

Штампованные модели изготавливаются из алюминиевых листов, которые размещают на прессе и путем сильного вдавливания получают нужную конструкцию.

Методы нанесения антипригарного покрытия

Посуда «Нева» оснащена стойким антипригарным слоем, который наносится посредством многослойного напыления. Защитная поверхность выполнена из тетрафторэтилена.

При приготовлении пищи он не вступает во взаимодействие с продуктами питания и совершенно безопасен для здоровья. Вкус готового блюда остается неизменным, то же самое касается и запаха.

Посуда Нева оснащена стойким антипригарным слоем, который наносится посредством многослойного напыления.

Чем отличается покрытие «Титан-ПК»

Противопригарное покрытие «Титан-ПК» отличается многослойностью. Его наносят в четыре слоя, два из которых состоят на водной основе. А два других — на основе керамики и фторполимера.

На первые три слоя защитного покрытия наносят прочную керамическую основу. С ее помощью риск повреждения минимизируется, даже если использовать металлические лопатки и острые предметы в готовке.

Противопригарное покрытие Титан-ПК отличается многослойностью.

Специфика сковород с покрытием «Титан-ПК»

Некоторые новые модели сковородок выполнены с пятислойным защитным покрытием. Это увеличивает срок службы посуды в несколько раз, и риска повредить ее нет.

Так как несколько основных слоев имеют в своем составе воду, то такое покрытие абсолютно безопасно как при готовке, так и при мытье. Использование бытовой химии при чистке никак не повлияет на производительность и целостность корпуса изделий. Однако все-таки стоит исключить использование абразивов в чистке.

Так как несколько основных слоев имеют в своем составе воду, то такое покрытие абсолютно безопасно, как при готовке, так и при мытье.

Преимущества посуды компании «Нева Металл Посуда» с покрытием «Титан-ПК»

Для посуды с многослойным противопригарным слоем характерно несколько преимуществ, за счет которых она пользуется популярностью на международном рынке. О чем идет речь? Рассмотрим более детально:

За счет добавления кремниевых частичек в алюминиевый сплав и антипригарное покрытие можно готовить кисломолочные и мясные блюда без опасений, что вкус и цвет блюда изменится. Такая техника исполнения посуды противоречит многолетним утверждениям, что противопригарный слой на основе тетрафторэтилена опасен.

Видео: Обзор сковороды для жарки «Нева металл посуда»

Источник