сделать крышу для мангала
Как сделать мангал с крышей своими руками на даче: чертёж с размерами
Мясо приготовленное на кухне не получится таким сочным, как на мангале. Запах дыма, хрустящая корка и максимальное количество витаминов от продукции – это может подарить только жаровня. Любой дачник задумывался о покупке мангала с крышей. Это оборудование, вне зависимости от погоды, позволяет насладиться горячими блюдами.
Общее описание мангала с навесом
Перед покупкой мангала с навесом, нужно определиться с вариантом, который полностью будет соответствовать ожиданиям. К примеру, можно приобрести, как стационарную конструкцию, которая будет установлена на территории, так и переносную модель, которую можно сложить и загрузить в машину. Обычно, люди предпочитают разборные варианты, их можно отвезти куда угодно.
Мангалы для дачного участка с крышей, чаще всего делают из металла, эти модификации считаются самыми долговечными, доступными и простыми в плане использования. Они не требуют подготовки и строительства сложного фундамента. Чтобы заказать мангал с навесом недорого, нужно изучить общие особенности оборудования, оно должно подходить не только для жарки шашлыка, но и например оборудоваться решёткой для готовки мяса и овощной продукции.
Самыми дорогостоящими являются металлические модели, с разнообразными узорами и элементами ковки, такие мангалы смотрятся изыскано и красиво.
Кованые грили с навесом могут устанавливаться полностью обособленно, и располагаться под крышей веранды или беседки, но в этом случае стоит быть особенно внимательными и располагать такое устройство, как можно дальше от легковоспламеняющихся жидкостей и больших деревьев.
Если вы хотите заводскую модификацию жаровни, то в стандартный комплект помимо самой конструкции, входит подстолье, кочерга и решётка.
Достоинства и недостатки
Основные преимущества мангалов с крышей:
Не взирая на большое количество плюсов, у таких мангалов есть и минусы:
Виды, особенности конструкции
Основные разновидности конструкций с навесом:
Вышеперечисленные модели, имеют свои особенности и плюсы. Не забывайте, что от типа мангала зависит, как будет готовиться еда, сколько порций вы получите на выходе и многое другое.
Чертежи с размерами
Вы можете скачать чертеж конструкции с навесом из сети или сделать его самостоятельно.
Перед изготовлением металлического мангала, нужно определиться с его размерами. Изначально стоит ориентироваться на количество людей, которые постоянно или периодами могут отдыхать одновременно. Если семья маленькая, из 4-5 человек, то вполне подойдет компактная модель, около 500×300 миллиметров.
Если мангал нужен для пикников, где будет присутствовать более 10 человек, то нужно посчитать примерное количество стержней для мяса и добавить к расчетным размерам по 100 мм по краям.
Важно! Если хотите использовать решетку, то можно рассчитать размерные характериски по ширине, исходя из параметров готовой детали (купленной решетки). Важно не проектировать гриль слишком глубоким, иначе мясо будет долго готовиться и не прожариваться местами.
Необходимые для работы инструменты, материалы
Для создания мангала из металла с крышей подготовьте:
Возможно, не все из списка пригодиться, но лучше заранее перестраховаться, тогда у вас точно получится сделать мангал с крышей.
Как сделать мангал с крышей своими руками
После сбора нужных материалов и приспособлений, можно переходить к изготовлению мангала с крышей. Пошаговая инструкция изготовления закрытого агрегата:
Внимание! Необходимо правильно выбрать материал для кровли, так как на него будут действовать высокие температуры, огонь, пар и т. д. Отлично подойдет профнастил, керамическая черепица, металлическая черепица.
Также важно, чтобы крыша была больше жаровни в плане размера. Крайняя кровельная часть должна быть на 0,5–0,8 м дальше, чем жаровня. Высота крыши подбирается исходя из роста тех, кто будет пользоваться агрегатом. Крыша не должна мешать вам, она должна быть чуть выше вас.
После завершения работы, можно покрыть детали из метала грунтовкой, а потом лакокрасочными материалами. Причем для покраски лучше взять специальную эмаль, обладающую термической стойкостью. Также самодельный гриль можно украсить уже готовыми коваными компонентами.
Полезные советы для начинающих
Рекомендации для начинающих:
Не забывайте про общие рекомендации связанные с мангалом, и тогда ваши пикники будут проходить отлично.
Уход и эксплуатация
Если вы сделали мангал с навесом своими руками, то с уходом все просто, выполняйте следующее:
Эти простейшие рекомендации позволят грилю служить долго, не теряя своей красоты.
Теперь подробнее об эксплуатации мангала с крышей своими руками из металла:
Сделать своими руками мангал с навесом – означает обзавестись полезным агрегатом, он обеспечит все семейство вкусными и горячими блюдами, приготовленными на углях. Наличие крыши защищает кулинара и продукцию от различных осадков. Также, искусно созданная и украшенная мангальная зона своими руками из металла станет восхитительным элементом декора загородного участка.
Если вы не готовы тратить время на самостоятельное изготовление, вы можете купить готовый мангал в магазине. Перед покупкой стоит проконсультироваться со специалистом по поводу конкретной модели жаровни.
Навес для мангала: удачные решения для самостоятельного изготовления
Сегодня сложно представить себе дачный участок или сад возле дома, в который еще не приобрели хотя бы миниатюрный мангал. После напряженной недели нет ничего лучше, чем приготовить ароматное мясо в кругу семьи или друзей, повозиться с дровами и при этом надышаться свежим воздухом. Но вот представьте только на одну минуту: вы переворачиваете хрустящий шашлык, и в этом время небо неожиданно затянуло тучами. Еще минута – и пойдет дождь. Вы хватаете тяжелую жаровню с горящими углями, друзья держат зонтики и все это нужно срочно перенести куда-то в защищенную зону. Какое уж тут настроение! И совсем другое дело, когда уже стоит просторный навес для мангала и рабочей зоны, который в любую ненастную погоду прикроет и мясо, и угли, и даже отдыхающих.
Другая ситуация: день выдался ветреным. Мало того, что с розжигом придется повозиться, да еще и дым будет коптить все, чего коснется. Не очень удобно, согласитесь? И совсем другое дело – навес хотя бы с одной стеной. Которой, к слову, особенно удобно закрывать неприглядные участки вашего сада. А такие есть всегда! Поэтому советуем вам следующим шагом после изготовления или покупки основного устройства продумать комфортное место для его установки и возвести над ним крышу. А как это сделать и из чего, мы сейчас расскажем!
Содержание
Что такое навес? Это конструкция на опорах, с кровлей, иногда имеющая одну или две стены. В какой-то мере, это – полноценный малый архитектурный объект на садовом участке, со своим стилем и особенностями:
Мангал – устройство простое. В нем продукты поддаются тепловому воздействию сразу и по бокам, и снизу. И наиболее удобная высота бортика — 150-180 мм, ведь при этом мясо располагают на высоте 30-40 над углями. В обычном устройстве нет регулировки тяги, кроме небольших отверстий для углей, но встречаются также более продуманные конструкции с полноценным дымоходом, порой даже не одним. Вот почему, прежде чем строить навес для мангала своими руками из таких недешевых строительных материалов, хорошо просчитайте его параметры и вид крыши. Ведь один козырек сверху проблемы не решит, а наличие дымохода усложняет ситуацию в разы. Предлагаем рассмотреть основные виды мангалов и то, что этим термином иногда ошибочно называют, чтобы понять, с чем придется иметь дело.
Итак, изготавливают стандартный мангал из пищевой нержавеющей стали или чугуна. А вот кирпичные варианты уже больше относятся к классу печей, хотя их тоже так называют в народе. И порой в поиске подходящего навеса для жаровни на самом деле часто подразумевают, что вместо железного короба будет стоять русская печь – так сказать, стационарный мангал.
Выглядят все эти мангалы так, хотя сегодня в моде авторские проекты по типу очага из камней:
А вот видео о том, почему все-таки мангал нужно защищать:
Виды и типы навесов для зоны барбекю
С мангалом определились, теперь дело за подходящей конструкцией навеса. Если беседка и навес с мангалом будут располагаться рядом, их желательно строить в одном стиле, как дополнение друг к другу. Если нет, тогда хорошо подумайте, с каким именно материалом вы готовы работать, а о мы расскажем о некоторых тонкостях и нюансах.
Простые минималистичные конструкции
Начнем с того, что готовые конструкции мангал + навес в виде компактных устройств не слишком практичны в жизни. Да, их легко установить в нужной части сада, перенести, если потребуется. Но обычно весь их неказистый вид говорит о том, что на что-то большее у хозяина дома пока нет времени, и он решил ограничиться продуктом массового производства. Поэтому мы советуем либо приобретать сразу качественный комплекс, либо закатать рукава, выделить выходной-два и поставить нормальный навес, который не только защитит от непогоды, но и красиво впишется в окружающий ландшафт.
К слову, сегодня немало умельцев пытаются приделать на мангал согнутый лист металла, или приобрести нечто подобное уже в готовом виде. На самом деле нет никакого смысла устанавливать маленькую крышу-козырек. Да, возможно мангал будет защищен, но ведь важен и ваш комфорт. Вы ведь не продолжите жарить шашлык, стоя под зонтом?
Кроме того, полноценный навес легко украсить и разнообразить самыми разными элементами, которые смогут придать ему индивидуальность. Это и кованные элементы, и подсветка, и декор. Все это не только создает уют: готовя у мангала, человек отдыхает не столько физически, сколько эмоционально.
Металлочерепица и профилированные листы
Самый простой, можно сказать грубый вариант домашнего изготовления навеса — согнуть металлический лист:
Такие железные крыши жаростойки, выдерживают «адские» условия летней жары и пекла от углей, но шумят от дождя. Кроме того, со сварочным аппаратом работать умеют не все. Это – дополнительные затраты на наем специалиста и не всегда красивые швы.
Также простые железные крыши иногда выглядят слишком просто и безвкусно. В противовес им более надежные тяжелые кованые навесы идеально гармонируют с простым черным мангалом, даже сваренным вручную из того же газового баллона. Их витые элементы как раз дополняют и обогащают общий дизайн, и самодельная жаровня уже не выглядит неказисто. А на садовом участке кованый металл смотрится всегда отлично, какой бы ландшафтный дизайн у вас не был реализован:
Еще на крыше навеса вполне стильно будет смотреться металлочерепица и профнастил. При этом профнастил отлично выглядит именно на односкатной крыше навеса:
А вот металлочерепица больше подходит для двускатной крыши:
Мягкое битумное покрытие
Если у вас нет опыта в кровельных работах, поставьте простой каркас и покройте его крышу гибкой черепицей. Сам навес получается уютным и удачно вписывается в любой уголок сада, ведь обычно расцветки гонтов делают по мотивам природы:
Вот замечательный вариант с шестиугольной крышей:
Но некоторые переживают, не загорится ли битумный материал от случайной искры? На самом деле в такое кровельное покрытие от ведущих производителей включают специальные химические элементы, которые замедляют возгорание, хотя проблема полностью не решается.
Сотовый и монолитный поликарбонат
Подойдет для такого навеса и поликарбонат. Он гнется и создает красивые арочные формы, не дает сплошной тени и смотрится всегда уместно. При этом монолитная структура на первый взгляд не будет отличаться от стекла и пропустит максимальное количество солнечных лучей, но в жару под ней будет не комфортно, если только не подобрать удачную тонировку. А вот сотовая, с ячейками, хотя и не обладает нужной прозрачностью, хорошо рассеивает свет и придает ощущение воздушности:
Что касается цвета прозрачного навеса, то здесь пусть все решает ваш вкус. Единственное, что крайне не рекомендуется – это устанавливать навес синих оттенков. Такую ошибку уже допускали не раз при устройстве крытых продуктовых рынков: мясо под таким освещением кажется несвежим и вид имеет ужасный. Поэтому не стоит портить себе аппетит только из-за неудачного дизайна.
Лучше, если цвет крыши будет ярким, как желтый или оранжевый. А с черным металлом также будет отлично сочетаться поликарбонат дымчатого или холодного серебристого цвета:
А вот от ядовитых “кислотных” вариантов лучше отказаться — на фоне растительности будет выглядеть как что-то дешевое и неестественное.
Строительство навеса на участке шаг за шагом
Теперь переходим к практике. Чтобы однажды красивый навес не рухнул под снегом или сильным ветром, прислушайтесь к нашим советам.
Пункт 1. Проектирование и выбор места размещения
Первым делом выберите подходящее место для мангальной зоны. Далее хорошо продумайте, какая конструкция была бы для вас удобной, что именно вы планируете готовить, как часто. Узнайте розу ветров вашей местности, посмотрите, куда движется солнце и куда будет падать тень. Обязательно узнайте снеговую нагрузку в вашем регионе, т.к. на крышу навеса, как и на обычную, так же будут давить снеговая шапка. И будет жаль, если конструкция не выдержит уже первую зиму.
Нередко зону барбекю рассматривают как продолжение кухни или загородного дома, а потому навес пристраивают к стене. Это неплохой вариант, но здесь важно неукоснительно следовать всем правилам пожарной безопасности. В любом случае вам нужно будет тщательно подготовиться к строительству: определить оптимальные размеры, сделать чертеж, подобрать подходящее кровельное покрытие. А порой даже продумать проход трубы от мангала прямо через весь этот пирог.
Чтобы понять, насколько большой должна быть крыша, разделите всю зону барбекю на несколько небольших: рабочую, куда вы положите кухонные инструменты и посуду, гриль-зону, мойку и даже зону отдыха. Ведь вы не хотите стоять постоянно на ногах, а значит минимум один стул вам точно понадобится. Тут же можно поставить небольшую барную стойку для друзей. И руководствуйтесь таким правилом: закрывать от дождя нужно не только шашлык, но и вас самих. Иначе навес в плане функциональности окажется ничем не лучше обычного зонта в руках.
Только помните о том, что даже самый компактный вариант навеса должен выступать минимум на 50 см с каждой стороны от мангала, и при этом крыша не должна быть пологой. Дело в том, что снежная шапка нарастает быстро, а убирать ее проблематично. Поэтому лучше изначально делайте кровлю достаточно крутой, чтобы снег легко сходил с нее и не оказывал давления на стойки. Вот неплохой устойчивый вариант:
Пункт 2. Устройство фундамента под жаровню и стойки
Навес, будь он большой или компактный, обязательно устанавливают на фундамент. Для опорных столбов из профильной трубы вполне подойдет свайный фундамент, а для столбов из кирпича или бруса лучше устроить ленточный или плитный. Последний более предпочтителен для барбекю, ведь на него еще дополнительно устанавливают саму жаровню.
Плитный фундамент – наиболее дорогой, зато у вас будет уверенность в прочности всей конструкции. Вы получите ровное основание пола, которое легко дополнительно выложить красивой плиткой и на которое нестрашно ставить даже очень тяжелый мангал:
Пункт 3. Установка каркаса из разных материалов
Как вы уже поняли из предыдущих пунктов, сам навес строят самой разной конструкции, как небольшой, которая нависает почти над самим мангалом, так и высокий, на прочных основах, накрывающий максимальное пространство возле жаровни. И чем больше навес, тем прочнее должны быть его стойки.
Если в качестве столбов используется древесина, тогда ее обязательно предварительно обрабатывают защитным раствором и располагают подальше от открытого огня. Поэтому такой навес точно не бывает небольшим. Зато, согласитесь, с деревом работать – одно удовольствие. Да и на фоне окружающей растительности именно такая текстура смотрится особенно богато:
В плане прочности предпочтительнее металл. Для изготовления такого каркаса замечательно подходит металлическая труба 80 х 80 мм с толщиной стенок 3,5 мм. Но устанавливать металлические стойки необходимо ниже глубины промерзания. Дело в том, что весной землю иногда пучит, т.е. немного приподнимает, а затем опускает. Это незаметно для глаз, но навес над мангалом при этом может перекосить. Узнать необходимую глубину промерзания несложно – в интернете представлены таблицы с цифрами по регионам.
Например, в этом проекте болты были установлены специально так, чтобы корректировать пучение грунта:
В этом проекте для фундамента были использованы уже новые технологии – высокие (2 метра) винтовые сваи. Для закручивания свай был снят слой земли на один штык лопаты, а вся поверхность накрыта нетканым черным материалом и засыпана песком.
Еще один вариант установки таких опор:
Главное в процессе – проверять уровнем все поверхности, чтобы опоры стояли идеально ровно. Это важно для дальнейшего обустройства крыши, иначе та окажется перекошенной или вовсе не сможет быть закреплена. Как вы видите, в какой-то мере придется повозиться, зато металлические стойки сочетаются с абсолютно любым видом кровли, тогда как деревянные – не всегда.
Но особенно дорого и красиво выглядят каменные навесы. Это конструкции из кирпича, камня и бетона. Такие всегда смотрятся основательно и респектабельно. Такой навес не боится разрушительного ультрафиолета, искр, насекомых или гниения. Здесь ни отделки не нужно, ни краски. Правда, возвести эту красоту не так-то просто, нужно иметь определенный опыт. Ради такой затеи есть смысл нанять специалиста.
Пункт 4. Монтаж крыши и кровельного покрытия
Стойки готовы, теперь дело за крышей. Стандартную крышу навеса ставят таким образом:
Пункт 5. Вывод дымоходной трубы через крышу навеса
Теперь, если ваша мангальная печь будет иметь дымоход, нужно вывести его через крышу по строгим правилам пожарной безопасности. Об этом на нашем сайте есть отдельная статья. Но обычно сам дымоход продается с дополнительными элементами для прохода и подробной инструкцией установки:
Не пренебрегайте всеми этими правилами. Ведь сравнительно недавно из-за подобных нарушений в процессе приготовления шашлыка сгорели полностью деревянная беседка и находящийся неподалеку автомобиль BMW. Поэтому покажем вам вот такой не самый удачный проект:
Как вы уже догадались, трубу от мангала подводить прямо к крыше нельзя. Это и пожароопасно, и сама крыша изнутри закоптится дымом, причем довольно быстро. Вид будет еще тот.
Пункт 6. Завершающий декор и стилизация
Особых изысков крыша навеса не требует, но придать ей аккуратный и законченный вид желательно. Например, для металлочерепицы или профлиста стоит установить подходящие по цвету торцевые планки – элементы, которые защищают торцы от намокания и разбухания.
Также можно прибить между стойками несколько тонких досок крест-накрест, и получатся легкие перегородки, создающие приятную полутень. Но зачем мангалу еще и стены, спросите вы? Дело в том, что даже если вы изначально не планировали использовать мангал в холодное время года, то такая идея однажды все-таки придет в голову. А стены, если их правильно расположить, замечательно защищают от холодного ветра. Многие даже продумывают систему временного остекления тем же поликарбонатом, который легко установить осенью и снять весной. Но тогда такой навес становится более похожим на полноценную беседку, особенно, если еще и поставить внутри скамейку и обеденный стол.
Впрочем, как показывает опыт многих владельцев мангалов, все-таки более рационально жаровню с ее дымом ставить в одном месте, под удобным навесом, а беседку строить немного дальше, с остеклением и внутренним освещением. И безопасно, и отдыхающих не будет беспокоить дым. Закрытую беседку можно даже утеплить, чтобы превратить в демисезонный домик для гостей. А установка мангала прямо в них чревата немалыми затратами на вытяжку, дымоход и защиту всех внутренних поверхностей постройки. Хотя само освещение провести в навес все-таки стоит:
Мы вам показали интересные и несложные варианты строительства навеса для мангала, которые вы вполне можете воплотить в жизнь буквально за выходные. Поэтому, если у вас еще нет в саду зоны барбекю, самое время воплотить в жизнь свою мечту!
Мангалы с крышей для дачи: примеры и конструирование своими руками
Без сочного шашлыка, пропитанного ароматным дымком, трудно представить себе отдых на природе. Поэтому каждый уважающий себя владелец дачи старается обзавестись мангалом – простым и удобным приспособлением для жарки мяса и рыбы.
На первый взгляд его конструкция не требует никаких доработок. Сделал железный ящик на ножках, насверлил в нем отверстий, разложил шампуры и готовь себе на здоровье. Однако, уже при первом «боевом крещении» мангала возникает несколько вопросов:
Некоторые пытаются решить эти две проблемы «одним махом», поставив передвижной мангал в летней беседке. Это избавляет от необходимости постоянно бегать к нему для проверки готовности шашлыка, но наполняет беседку дымом. Лучший выход из положения — мангалы для дачи с крышей. Они защищают очаг от дождя, делая процесс жарки комфортным и быстрым.
Виды и конструкции мангалов с крышей
По способу установки жарочные очаги с навесом можно разделить на две группы:
Следующая градация относится к функциональным возможностям. Она делит мангалы на профессиональные и простые. Первые кроме жарочного отделения оснащаются коптильней, а также имеют удобный стол для подготовки продуктов к термообработке. В самых продвинутых конструкциях присутствует рабочий стол и компактная варочная печь с дымоходом.
Простые мангалы оснащенные крышей – лучшее решение для тех, кто не хочет тратить время на готовку сложных блюд, предпочитая им классический шашлык или рыбу, запеченную над дымом. Функциональные возможности такого очага можно расширить, установив вертел для горячего копчения мясных тушек.
Если цель ваших загородных поездок не дачный участок, а живописный берег реки или лесная опушка, то лучше купить разборный мангал. На природе такой мобильный очаг приводится в рабочее положение за несколько минут.
Самый простой стационарный мангал под крышей состоит из двух функциональных единиц: миниатюрного навеса и передвижной жаровни. Такую конструкцию можно сделать самостоятельно из подручных материалов.
Построив деревянный домик для жаровни на своем участке, вы избавите гостей от дыма, защитите себя и очаг от погодных капризов.
Металл, прошедший через искусные руки кузнеца, приобретает отличные декоративные качества. По этой причине высоким спросом пользуются изделия, в конструкции которых используется художественная ковка и патинирование.
Фантазия мастеров огня и металла неисчерпаема, поэтому дачникам и владельцам загородных усадеб предоставляются широчайшие возможности для выбора.
Рассматривая конструкции с навесом, следует несколько слов сказать о кирпичных и каменных очагах. Их основа — жарочный ящик под шампуры или гриль-решетку остается неизменной. В остальных частях такой конструкции скрыт творческий потенциал, воплощаемый в зримый образ фантазией мастера.
Ориентировочная стоимость готовых мангалов с крышей
Разброс цен на изделия с навесом достаточно широк. Недорогие цельнометаллические и разборные конструкции можно приобрести за 8 000 — 14 000 рублей.
Ценники на мангалы, украшенные ковкой, стартуют с отметки в 17 000 и заканчиваются на уровне 45 000 рублей. В этом же стоимостном диапазоне находятся конструкции с компактной печью и чугунным котлом (казаном).
За профессиональные модели, оснащенные большой жаровней с вертелом, коптильней и плитой, продавцы просят от 60 000 рублей.
Как сделать простой мангал из металла с крышей?
Простота мангальной конструкции вызывает у домашнего мастера желание сделать ее своими руками. Действительно, самостоятельная сборка мангала с навесом выгодна как в экономическом плане, так и с точки зрения приобретения навыка работы с металлом.
Прежде, чем сделать эскизный чертеж, нужно продумать размеры и узлы соединения основных частей: боковин, опорной рамы и крыши.
Следующий шаг – выбор материала. Для крыши отлично подходит металлочерепица, сотовый поликарбонат или шифер. Для сборки боковин можно взять профильную трубу небольшого сечения (30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм). Она достаточно легкая и жесткая. Элементы кованого декора покупаются отдельно и крепятся к раме после завершения сборки.
Мы рассмотрим два конструктивных варианта самостоятельного изготовления:
Компактный цельносварной мангал в собранном виде выглядит так:
Для его изготовления нужно сделать:
Стойки боковин можно оставить прямыми, но лучше смотрится гнутый профиль. Самостоятельно выгнуть его скорее всего вы не сможете. Поэтому заранее узнайте, где находится цех металлообработки. После закупки профиля отрежьте две трубы длиной 2,3-2,5 метра и отвезите их на гибку, приложив к ним свои эскизы боковин.
Сварив боковые рамы, можно приступать к изготовлению решеток дровника и держателя жаровни.
Для того, чтобы сделать мангал из металла с крышей своими руками без перекосов нужно максимально точно выполнить сварку боковых рам и решеток в единую конструкцию. Для этого боковины устанавливают параллельно друг другу на ровной горизонтальной поверхности. Пока ваш помощник держит их вертикально, вы при помощи струбцин фиксируете к ним обе решетки.
Выверив уровнем положение соединяемых элементов, их крепят сваркой в точках контакта. Последняя операция – установка профиля поперечин крыши и крепление к ним саморезами кровельного листа из металлочерепицы.
Жаровня изготавливается в последнюю очередь, по фактическим размерам проема в решетке держателя. Возьмите для нее металл потолще (не менее 3 мм), чтобы через несколько лет вам не пришлось заваривать прогоревшие участки. Готовя эскиз жарочного ящика, сделайте его размеры на 2-3 мм меньше длины и ширины проема в решетке держателя.
Это нужно для того, чтобы раскаленный металл, расширяясь, не деформировался о рамку держателя. Для фиксации жаровни в проеме будет достаточно двух широких боковых ручек, приваренных по бокам.
Следующая конструкция — большой мангал с крышей. В нем можно разместить все необходимое для шашлыка (специи, овощи, шампуры, мясо) и выложить на тарелки для остывания поджаренное мясо и рыбу.
По своей конструкции большой мангал не сложнее компактного, но профильной трубы (40х40х2 мм) для его сборки придется закупить побольше. Основу для крепления крыши можно сделать из гнутого профиля (как на фото) или из двух кусков прямого, сварив его «домиком».
Последовательность рабочих операций следующая: