рестораны на крыше пекин
бар Timeout Rooftop Bar
Понравилось заведение? — ставь лайк!
Телефон заведения
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Связаться с баром «Timeout Rooftop Bar»
Панорамный коктейль-бар на Большой Садовой.
Заведение расположено на 12 и 13 этажах гостиницы «Пекин», откуда открывается вид на центр Москвы.
Один из совладельцев заведения — миксолог Александр Кан, поэтому неудивительно, что концепция бара завязана вокруг напитков. Для них даже придумано особое «расписание», к которому и отсылает название «Тайм-аут». По утрам подают breakfast drinks — легкие коктейли на основе цитрусовых. Перед обедом — аперитивы. Около 5 часов вечера на столы ставят большие чайники с коктейлями, в каждый из который добавлены различные сорта чая. Ближе к вечеру приходит пора лонг-дринков. Когда наступает ночь, наступает violet time, и для гостей начинают готовить более крепкие напитки.
Основное меню довольно компактное и поделено на курсы: закуски, супы и горячие блюда. Кухня авторская: здесь нашлось место смелым гастрономическим экспериментам. «Карбонару», например, делают из хрустальной лапши, а к холодному супу из разносортных томатов подают жареный камамбер.
Небольшой раздел меню посвящен закускам к алкоголю. В нем брускетты, лепешки и другая еда, которую можно взять руками или шпажкой. Есть сеты паназиатских закусок, которые удобно заказать на компанию.
Здесь ненавязчивая, но в то же время изысканная обстановка. Верхний зал украшают панорамные окна с мелким остеклением, белые колонны и росписи на потолке. Нижний этаж располагает двумя просторными незастекленными верандами. В оформлении ресторана специально сохранены элементы старинной плитки и мозаики.
Рестораны на крыше пекин
Одна из ненадоедающих московских странностей — кавказский ресторан на крыше синагоги на Малой Бронной. Чтобы попасть наверх, нужно пройти через охрану с металлоискателями. Отличный вид на окрестные крыши, но кухня не лучшая.
Новиковский Chips сначала вылупился как ресторан, потом обзавелся клубом на втором этаже, а теперь оброс и террасой с видом на спину Большого театра. Немного похоже на Gipsy, только без шуток в меню.
Бар, открытый на крыше гостиницы «Пекин» главредом Time Out Игорем Шулинским. Выдающаяся коктейльная карта от Александра Кана, самого известного миксолога Москвы, интерьер, доставшийся от сталинского небоскреба, и вид на Триумфальную площадь и вечную пробку на Садовом.
Абсолютно выдающийся вид на золотой шлем ХХС, устье Остоженки и крыши близлежащих зданий. На углу — так и вовсе шпиль, будто бы срисованный из мультика про Карлсона. К Каменному мосту несется кортеж с мигалками, где-то на горизонте маячит вертолет — в «Круаже» эта сановность становится чуточку обаятельней.
Уже третий год в летнее время «Стрелка» занимает верхние строчки любых хит-парадов. Удачный сплав завсегдатаев «Солянки» с бизнес-партнерами Александра Мамута и московской гламорамой. Плюс здесь отличные коктейли и, может быть, лучшая в городе веранда с видом на реку, ХХС и Кремль.
В середине 2000-х этот вид на башни отеля Golden Ring и «Белград» и высотку МИДа был доступен только директору компании SUP Эндрю Полсону. Видимо, он примирял владельца LiveJournal с московским ландшафтом, который, конечно, сильно проигрывает Нью-Йорку. Однако именно в «Кролике» способно возникнуть ощущение рифмы городов — хотя окрошка на айране сразу напомнит, где ты на самом деле находишься.
Садиться лучше с краю, поближе к воде, и ни в коем случае не соглашаться на столики внутри. Чистый пруд — это, конечно, не озеро Комо, но, чтобы мечтательно выпить после похода в «Ролан» или «Современник», лучше места не найти.
С 31-го этажа бывшей гостиницы «Украина» открывается самый мощный вид на Москву — сталинскую, брежневскую, путинскую. Наценка за этот вид изрядная, но коктейли здесь делать умеют, и делают их не без фантазии.
Летом в «Озере» вечеринки гудят все выходные, создавая полное ощущение, что попал в берлинский Club Der Visionäre. А достроенный в 2013 году второй этаж дает возможность спрятаться от «проходного двора» и поглядеть на ЦПКиО сверху.
Раньше здесь находился ресторан «Собрание» — позорный угол, куда ссылали тех, кому не досталось места в «Чайхоне №1». Но веранда «32.05» победила всех. В прошлом году ее владельцы устроили филиал в колоннаде театра «Эрмитаж». В этом — появились выносные лотки с вином и сангрией, вокруг которых толпятся пьяненькие киношники. По атмосфере «32.05» напоминает помолодевший «Маяк», где все перестали курить. Но не пить.
Открылся «Time Out Бар»
На 13-м этаже гостиницы «Пекин» наконец-то открылся «Time Out Бар».
Концепция барной карты в «Time Out Баре» проста — и работает (буквально) как часы: «У каждого напитка — свое время. И очень важно, что и когда мы употребляем в течение дня. Мы хотим пить правильно, вовремя и со вкусом», — говорит миксолог Александр Кан, один из совладельцев бара.
Кан составил алкорасписание. Завтрак — это напитки, которые помогают выжить после вчерашнего, Revivers — оживляющие мертвых. Попробуйте коктейль «Удар быка» (водка с лимоном и специями на холодном говяжьем бульоне) или Bloody Masha (русский вариант «Кровавой Мэри») с молекулярной пеной из хрена.
Appetizing Time. Аппетит приходит не во время еды, а после употребления аперитива. Одноименный безалкогольный «Аппетитный коктейль» (томаты, огурцы, сельдерей, немного йогурта, соус, специи) — это тот самый «сок из салата», в который вы макаете хлеб! А при подаче Sunny Rubbit (водка, облепиха, морковь, сельдерей, лимон, мед) вместо подставки в «Time Out Баре» дают круглое зеркало, которым можно пускать солнечных зайчиков.
Русская традиция пить чай в любое время дня и ночи в «Time Out Баре» распространяется также и на алкогольные напитки. Коктейли с добавлением чая подают в традиционное время в чайниках (Tea at five o’clock) и разливают в чашки. Не только туристов и экспатов, но и всякого русского порадует Samovar Kalinka Malinka (водка, калиновое пюре, малина, мед, зеленый чай, березовый сок, лимонный сок) — выносят и ставят на стол. Со стороны и не скажешь.
Sundowning Time. Из «Time Out Бара» — потрясающий вид на закат. Это время легких лонгдринков. А с наступлением сумерек приходит Violet Time — время коротких и более крепких напитков. Таких, например, как «Наоми» («Черная русская») или «Исаев» («Наш ответ Джеймсу Бонду»).
На закуску — гаспачо, разобранный поваром на салат. Называется неоригинально — салат «Гаспачо» (испанский яичный соус, фермерские помидоры, прошутто). По совету шефа — «Стейк из цветной капусты» с «голым» миндалем Marcona, черным изюмом, вымоченным в портвейне, и примиряющим их легким масляным соусом айоли. Удовольствие получают даже те, кто не переносит капусту.
Ресторан Time Out Bar на Маяковской (Тайм Аут Бар)
Большая Садовая ул, 5 (Гостиница Пекин) Этаж 13
Кухня: Авторская, Европейская
Авторский проект «TimeOut Rooftop Bar» занимает 12-ый и 13-ый этажи отеля «Пекин» на улице Садовой. Одним из его совладельцев является миксолог А. Кан, который и занимался составлением его барной карты.
Первое, чем впечатляет этот ресторан Тайм Аут Бар — огромным, практически белоснежным пространством и большим количеством света. Интерьер оформлен весьма необычно, с элементами голландского стиля. Грубо сколоченные барные стулья здесь соседствуют с роскошной старинной мозаикой на полу и изящными колоннами. С балкона открываются великолепные виды на столицу.
Меню заведения разработано специально под напитки. Его сложно назвать большим, но при этом оно очень разнообразно и включает в себя интересные блюда. К примеру, мясо здесь маринуют в кока-коле, можно заказать вкуснейшее филе сибаса или набор разных закусок.
Барная карта ресторана и вовсе поражает! В ней нет привычных коктейлей типа «Мохито», зато присутствует «Удар быка», приготовленный на холодном говяжьем бульоне с водкой, специями и лимоном. А ещё есть «Солнечный зайчик» с морковью и облепихой, который подают на круглом зеркальце, предназначенный для пускания солнечных зайчиков. Вообще барное меню разделено на 3 категории; в нём имеются утренние, дневные и вечерние коктейли. Вы уже мечтаете о том, чтобы посетить это заведение? Тогда спешите забронировать столик в баре на нашем портале!
Ресторан «Time Out Bar» — место для всех, кому нравятся необычные коктейли, вкусные блюда и великолепные виды столицы.
Условия входа
Фейс контроль: Есть
Кухня / тип заведения
Кухня: Авторская, Европейская
Тип: Бар, Кафе, Ресторан, Ресторан в гостинице, Ресторан на крыше
Выпить с видом: самые красивые в мире бары на крышах
Hotel de Rome, Берлин
Адрес:
Behrenstrasse, 37, Берлин
С террасы на крыше берлинского отеля Hotel de Rome открывается вид на здание Берлинской государственной оперы на улице Унтер-ден-Линден, Берлинский кафедральный собор, телебашню и другие достопримечательности. Сама терраса обставлена комфортабельной мебелью Dedon, а гостям подают домашний имбирный лимонад, холодный чай и коктейли Black Mojito, «Берлинский мул» и «Апероль-шприц».
The London Rooftop, Калифорния, США
Адрес:
1020 N San Vicente Blvd, Уэст-Холливуд, Калифорния, США
Бар расположен на крыше отеля The London West Hollywood. Здесь есть бассейн, так что днем можно чередовать распитие коктейлей с купанием и солнечными ванными. Отсюда открываются виды на Беверли-Хиллс и Лос-Анджелес, а в ясные дни можно увидеть Тихий океан. Из еды гостям предлагают и британские фиш-энд-чипс, и перуанское севиче, и испанские чуррос, а из напитков — авторские коктейли, названия которых отсылают к хитам различных рок-групп вроде The Beatles и The Rolling Stones.
Адрес:
Jl. Karang Mas Sejahtera, Ayana Resort and Spa Bali, Джимбаран, Бали, Индонезия
Rock Bar в отеле Ayana Resort and Spa находится на 14-метровой скале, возвышающейся над Индийским океаном. Это популярное место среди любителей ночной жизни — в Rock Bar часто приглашают диджеев и устраивают вечеринки. Из напитков предлагают авторские коктейли от бармена Себастьена Боннефуа и классику вроде «Мохито» и «Маргариты». Закусить можно роллами, спринг-роллами, корн-догами и лапшой соба.
Адрес:
Hyatt Times Square, 54th Floor, 135 W 45th St, Нью-Йорк, США
В Нью-Йорке множество баров с прекрасными видами, и одно из них — Bar 54 на крыше отеля Hyatt Times Square. С террасы открывается вид на Манхэттен и здание Chrysler. В коктейльной карте значатся согревающие коктейли, физзы и пунши.
Адрес:
International Commerce Centre (ICC), 1 Austin Rd W, Elements, Гонконг, Китай
Этот бар расположен на 118-м этаже отеля The Ritz-Carlton, Hong Kong и входит в тройку самых высоких баров мира. Над интерьером заведения работал знаменитый японский дизайнер Масамичи Катаяма. Меню в баре обширное — тапасы, меню a la carte, десерты и коктейли. По выходным здесь устраивают бранчи с шампанским.
Адрес:
Avenida Brigadeiro Luís Antônio, 4700, Jardim Paulista, Сан-Паулу, Бразилия
Заведение находится на крыше Unique Hotel в бразильском Сан-Паулу. Рядом с одной из стеклянных перегородок располагается бассейн с малиновой подсветкой и подводной звуковой системой. С террасы открывается вид на мегаполис и парк Ибирапуэра.
Адрес:
336-337 Strand, Лондон, Великобритания
С открытой террасы бара на крыше лондонского отеля ME London прекрасно видны Сити, Темза, Тауэрский мост и прочие городские достопримечательности. В меню есть тапас, сочетающие в себе элементы традиционной испанской кухни различных регионов с современными твистами, а в барной карте представлен огромный выбор алкоголя — от шампанского и различных вин до авторских коктейлей и водки.
Long Island Summer Lounge, Франкфурт
Адрес:
Kaiserhofstraße 18, Франкфурт-на-Майне, Германия
Заведение открыто только в теплое время года. Зато оттуда можно увидеть урбанистические пейзажи финансовой столицы Германии. В барной карте, помимо шампанского, безалкогольных напитков и коктейлей представлено обязательное для немецкого бара пиво, а закусывать можно хот-догами, салатом «Цезарь», бургерами и чизкейками.
Адрес:
1055/42 Silom Road, Бангкок, Таиланд
Бар на крыше отеля Lebua знаменит не только прекрасными видами на столицу Таиланда, но и коктейлем Hangovertini — ликер с зеленым чаем, вермут, сок из зеленых яблок и мед с розмарином. Этот микс бармены отеля придумали для актеров фильма «Мальчишник 2: из Вегаса в Бангкок», съемки которого проходили в Lebua. Важное напоминание для всех, кто привык разгуливать по Бангкоку в шортах и шлепанцах: посетители Sky Bar должны быть одеты в стиле smart casual.
Адрес:
8 Century Ave, Pudong, Шанхай, Китай
В теплое время года на открытой террасе бара шанхайского Ritz-Carlton собирается множество туристов и местных жителей, решивших полюбоваться на ночные огни этого азиатского мегаполиса. В баре подают азиатские закуски и морепродукты, а также коктейли.
Адрес:
1 Raffles Place, Сингапур
Интерьер для бара 1-Altitude разрабатывал дизайнер Эд Пул, обставивший помещение мебелью из ротанга и украсивший его светодиодной подсветкой. Здесь то и дело проходят вечеринки, выступают диджеи, к тому же гостям предоставляется возможность попробовать себя в миксологии и самостоятельно смешать себе коктейль.
Top of the Mark, Сан-Франциско
Адрес:
999 California St, Сан-Франциско, Калифорния, США
Бар находится на 19-м этаже отеля InterContinental Mark Hopkins. Отсюда можно увидеть мост «Золотые ворота», а в меню есть блюда итальянской кухни, говядина кобэ и сэндвичи. Барная карта здесь просто огромная — есть классические и авторские коктейли, различные сорта белого и красного вина, а также калифорнийское игристое.
Адрес:
1/136, Dr. E. Moses Road, Worli, Мумбай, Индия
Мумбай — очень специфический город, однако в баре Aer об этой специфике можно забыть. Заведение расположено на 34-м этаже отеля Four Seasons, и каждый вечер с 17:00 до 20:00 здесь проходят так называемые Sunset Happy Hours. Для гостей отеля вход бесплатный, прочим же посетителям по пятницам и субботам приходится выкладывать 2500 рупий за возможность полюбоваться городом с высоты, попробовать разнообразную пиццу, сэндвичи, гуакамоле и послушать местных диджеев, которые играют фанк, джаз и хиты 80–90-х.
Панорамная терраса отеля W St. Petersburg, Санкт-Петербург
Адрес:
Вознесенский проспект, 6, Санкт-Петербург
Летом на панорамной крыше отеля работает терраса. Гости могут попробовать фирменные коктейли, а также насладиться концертами различных музыкантов. Например, 26 июля здесь состоится выступление литовского продюсера Миндаугаса Лапинскиса, известного по проекту Gardens Of God. 4-го августа здесь пройдет вечеринка диджеев испанского лейбла JD Records Night, основанного продюсером Jimi Disko. А 29 августа сюда приедет диджей и продюсер из Бангкока Dan Buri.
Адрес:
Plot 49, Sheikh Zayed Road, Trade Centre District, Дубай, ОАЭ
Заведение расположено в Radisson Royal Hotel в Дубае. Здесь есть свой бассейн, отсюда открываются виды на город и район Джумейра, а в меню есть сэндвичи и легкие закуски.
Адрес:
Piazza Duomo, Милан, Италия
Моцарелла-бар Obicà расположен на крыше знаменитого универмага La Rinascente в Милане. В меню собраны, кажется, все сокровища итальянской кухни: моцарелла ди буффало, капрезе, пицца, лазаньетте, а запивать это предлагается различными сортами итальянских вин, пивом из местных пивоварен и коктейлями.
Roof Garden Café and Martini Bar, Нью-Йорк
Адрес:
1000 Fifth Avenue (at 82nd Street), Нью-Йорк, США
Бар находится на крыше музея Метрополитен, и отсюда можно часами любоваться Манхэттеном. В баре самообслуживание, зато сюда пускают с детьми. Смотреть на огни большого города можно со стаканом пива, коктейля или моктейля в одной руке и сэндвичем или брауни в другой.
Адрес:
10 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Сингапур
Бар-ресторан Cé La Vi на крыше знаменитого сингапурского отеля и центра развлечений Marina Bay Sands состоит из нескольких зон. В самом ресторане подают блюда современной азиатской кухни. Бар Sky Bar медленно вращается вокруг своей оси, так что можно неторопливо осмотреть весь Сингапур с высоты птичьего полета. Также здесь есть лаунж-зона с танцполом и открытой террасой.
New York Bar, Токио
Адрес:
3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Токио, Япония
Адрес:
ул. Тверская д. 3, Москва, Россия