ресторан на крыше хаят
Бар Консерватория в отеле Ararat Park Hyatt Moscow
В баре Консерватория в отеле Ararat Park Hyatt Moscow вы можете приятно провести время с друзьями или просто по-настоящему расслабиться после утомительного рабочего дня, а в этом вам с радостью помогут наши опытные бармены и ассортимент алкоголя. Вам посоветуют варианты горячительного, которые вам определённо понравятся! А вы выбираете желаемый градус и вкус, состав или производителя. В нашей винной карте мы предлагаем широкий выбор сладких, полусладких и сухих вин из разных сортов винограда.
Наш ресторан находится на крыше и открывает потрясающий панорамный обзор! Он славится не только своим меню и баром — мы привлекаем интерьером снаружи и внутри. Если вы цените стиль, равно как и вкус, мы ждём вас в ресторане. В тёплое время года гораздо приятнее бывать в открытом пространстве. И не только чтобы прогуляться, но и пообедать или поужинать. Для этого у бара Консерватория есть своя терраса с приятным видом.
В нашем меню представлены блюда европейской (итальянской), японской кухни, из которых самой популярной, пожалуй, является европейская. Наши повара знают, как правильно сохранить истинный вкус главных составляющих в блюде — овощных или мясных, не перебивая его вкусом специй. Вместе с тем у нас готовят авторские блюда. Особые блюда от шеф-повара смогут удивить и приятно порадовать даже заядлого любителя отведать чего-нибудь нового. Наши повара разрабатывают новые кулинарные решения!
В нашем заведении цены выше среднего.
У нас есть возможность подключиться к Wi-Fi, организован бранч, доступна парковка — всё к вашим услугам.
SOUTE COZZE AND VONGOLE
Рекомендовано на Ланч
BAKLAVA
Рекомендовано на Ланч
NEW STYLE BAKLAVA
Рекомендовано на Ланч
PASSION FRUIT MARTINI
Рекомендовано на Напитки
LOBSTER CARPACCIO
Рекомендовано на Ужин
RASPBERRIES IN DIFFERENT CONCISENCY
Рекомендовано на Ужин
RASPBERRIES IN DIFFERENT CONCISENCY
Рекомендовано на Ужин
КРУДО
Экзотический лосось (160 г)
Тартар из лосося, манго-имбирная заправка, чипсы нори
Карпаччо из лобстера (120 г)
Лобстер, юдзу граните, лемонграсс, понзу
Тунец блюфин (120 г)
Тунец блюфин, лук тушеный с имберем, травы, зеленое масло
Сибас (160 г)
Слайсы сибаса, карпаччо из томатов, красная икра и трюфельное масло
Сладкая креветка (120 г)
Крудо из сладких креветок, томатный гаспачо и замороженная малина
АНТИПАСТИ
Кальмар тальятелле (120гр)
Кальмар, боттарга, маракуйя и хрустящий картофель
Тартар с икрой (140г)
Тартар из говядины, черная икра, уни, нут и крекеры
Буррата с красной икрой (140гр)
красная икра, юдзу, соус из мисо с базиликом, чипсы из моркови
Терияки вителло тоннато (140гр)
Телятина, сальса тоннато, терияки соус, каперсы
ИТАЛЬЯНСКИЕ ТЁПЛЫЕ ЗАКУСКИ
Бомбетте (210гр)
Рулетики из говядины, фаршированные ветчиной и сыром проволоне, томленые в красном вине
Пармеджано цукини (240гр)
Цукини, сыр проволоне, моцарелла, ветчина
Крокеты меланзане агебиташи (150гр)
Крокеты из баклажана с мисо, стружкой тунца и мятным мацони
Соте из мидий и ванголе (700гр)
Мидии, моллюски ванголе с соусом из черри томатов
Панцеротти (200гр)
Итальянские пирожки, с начинкой из томатов и моцареллы, подаются с острым красным соусом
САЛАТЫ
Авокадо и шпинат (300гр)
Авокадо, шпинат, спаржа, мини-репа, дайкон и кунжутная заправка
Гранчио (280гр)
Краб, опаленый авокадо, огурец, томаты, маринованная клубника, гранат, тёртые оливки
Эноки (340гр)
Грибы эноки, спаржа, помело, дайкон, мини морковь, томаты черри и мисо
Томатный (360гр)
Ассорти томатов, запеченый баклажан, огурец, зеленый лук и томатная заправка
ПАСТА И РИЗОТТО
Ригатони с томатами (300гр)
Паста ригатони с сыром парзмезан и томатным соусом
Ризотто с унаги и пармеджано (290гр)
Ризотто с кремом из страчателлы и томатами
Пакоте гранчио (300гр)
Королевский краб, конфи из сладких черри томатов и цедра лимона
Лингуин с песто (310гр)
Лингуинни, песто, картофель, крудо из японских сладких креветок
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Жареный осьминог (240гр)
Жареный осьминог, томатный гаспачо, маринованный картофель, огурец
Лосось (240гр)
Лук в кисло-сладком маринаде, крем из зеленой фасоли, фенхель и свёкла
Королевские креветки (240гр)
Обжаренные королевские креветки с юдзу соусом
Чилийский сибас (240гр)
Силийский сибас, халапеньо, крем из лимона и цветной капусты, острый красный соус, приправленный красным перцем
Стейк тальята (350гр)
Порезанный слайсами стейк нью-йорк стриплойн, руккола, трюфельный понзу
Копченый бургер (500гр)
Котлета из премиальной говядины, карамелизированный лук, сыр эмменталь, копченый соус барбекю
Dolma
Рекомендовано на Ланч
Shashlik
Рекомендовано на Ланч
Burum in lavash
Рекомендовано на Ужин
Smoked sig salad
Рекомендовано на Ужин
Armenian Coffee
Рекомендовано на Напитки
Ararat Cocktail
Рекомендовано на Напитки
ЗАКУСКИ
свежие травы
кинза, базилик, редис и зелёный лук
свежие овощи
помидоры, огурцы, сладкий перец с сыром, лук
ассорти сыров
лори, чанах, козий дзор, хорац, чечил
красная фасоль
вареная фасоль, зелень, лук, паштет из фасоли, сливочное масло
Домашние соленья
помидоры, огурцы, морковь, чеснок, капуста, острый перец, бохи, шушан
шпинат
отварной шпинат, зелень, соус мацун, грецкий орех
табуле
булгур, зелень, огурцы, помидоры, лимонный сок, оливковое масло
салат из баклажан
запеченные баклажаны, сладкий перец, лук, помидоры, роллы с курицей, морковью, шпинатом
мутабала
рубленные запечённые баклажаны, оливковое масло, армянские специи
долма
фарш из телятины с рисом в виноградных листьях, мацун с чесноком
ламаджо
лепешка из пшеничной муки с бараниной, чеснок, томатный соус, лук, зелень
жингялов хац
травы, собранные в горах карабаха, запеченные в тонком тесте
блинчики ахпаракан
блины, фаршированные курицей, грибами, сладким перцем, сыром, сметаной
сыр сулугуни
сыр жареный в панировке из яйца и муки
аджап сандал
отварной картофель, баклажаны, перец, помидоры, лук, овощной бульон
арцах
куриное филе, огурцы, помидоры, салат айсберг, сметана, грецкий орех, сушеный лаваш
хумус
отварной нут, лимонный сок, кунжутное и оливковое масло, салатом из томатов, сладкий перец, красный лук, зелень
авелук
дикие горные травы, обжаренные с луком, чеснок, грецкий орех
бастурма и суджук
телячья вырезка в чамане, рубленая говядина
пасуц долма
красная фасоль, чечевица, булгур, завернутые в листья капусты
мясное ассорти
телятина, говяжий язык, свинина, курица
БЛЮДА ОТ ШЕФА
салат из булгура
с запеченными овощами, посыпается гранатовыми зернами
печеный перец
красный перец, камаз мацун, красный лук, томатный соус
салат из зеленой фасоли
с чесноком и укропом заправленный лимонным соком
салат с копчёным сигом
копчёная рыба, картофель, красный лук, зелень
зеленая фасоль
жаренная с яйцом или мацуном*
высокогорные голубые грибы
жаренные с яйцом, томатами, кинзой и тархуном или запечённые в без дрожжевой лепешке с козьим сыром и томатным соусом или с армянской пшеницей ачар и луком
мандак или сибех
горные травы обжариваются с яйцом, заправляются домашним йогуртом мацун или запеченные в без дрожжевой лепешке с сыром сулугуни*
телятина с ачаром
отварная телятина с ачаром приготовленная в говяжьем бульоне
кебаб из кролика
с ачаром приготовленным в курином бульоне с сулугуни, грибами и тархуном
бурум в лаваше
телятина со шпинатом и грибами, сыр сулугуни
баранья вырезка (450 г / 300 г)
на ребрах приготовленная на мангале с цельными запеченными овощами
стейк рибай на кости (1300 г / 300 г)
стейк на кости, приготовленный на мангале, ачар
кисломолочный суп с мацуном и дзаваром
куриный суп
фрикадельки из куриного фарша, картофель, сладкий перец, рис, сливки
почов
фасоль, картофель, чечевица, лук, грецкий орех, сушеный лаваш
кололак
фрикадельки из телячьего фарша с рисом, рис, кинза, лук репчатый, яйцо
чанах
ягненок, нут, овощи, сладкий и острый перец
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
тжвжик
телячья печень и сердце жарятся с помидорами и луком
сиг из озера севан
отварной с овощами или запеченный на углях C картофелем (за 100 г)
хашлама
отварная баранина/телятина на косточке, перец, помидоры, лук, мясной бульон
речная рыба кармрахайт
отварной с овощами или запеченный на углях C картофелем (за 100 г)
кюфта по-эчмиадзински
телятина взбивается камнем салакар до состояния суфле и формируется большой шар с добавлением лука, коньяка и яйца
На крыше отеля «Арарат Парк Хаятт» открылся ледяной бар
И остальные ресторанные события недели.
Ледяной бар на крыше «Арарат Парк Хаятт»
Любоваться каноническими видами на Кремль и Большой театр теперь можно из ледяного бара, который работает на крыше отеля «Арарат Парк Хаятт». Чтобы пройти туда, нужно подняться на десятый этаж отеля в бар «Консерватория». Гостям выдают пледы и предлагают горячий глинтвейн (1200 р.) и несколько видов водки (от 600 до 2100 р. за 45 мл), а на закуску подают пирожки, стоимость которых включена в цену напитка.
Новый шеф в Bjorn
Ресторан северной кухни обзавелся новым шефом. Теперь на кухне заправляет Станислав Песоцкий, в прошлом работавший в ресторане Extra Virgin. Он полностью обновил меню, максимально ориентируясь на правила new nordic cuisine. В числе обязательных для дегустации блюд — гравлакс из лосося, закопанный в съедобную «землю» из хлеба, сожженного лука и кожи лосося (520 р.), картофельные «угли» с домашним сыром и травами (270 р.), суп из подкопченного цыпленка с самодельной черной лапшой (380 р. ), приготовленные из оленьего окорока тефтели с хворостом из овощей (630 р.) и свинина на косточке с запеченным луком и грушевым пюре (720 р.).
Полезная доставка от магазина «Город-Сад»
В магазине здоровых продуктов на Патриарших появилась услуга доставки. Жителям района и его окрестностей (вплоть до Арбата с одной стороны и Каретного Ряда с другой) могут привезти фермерское молоко и яйца, сезонные овощи, суперфуды и растительные масла, функциональные напитки и крупы. В меню готовых блюд: протеиновые оладьи (150 р.), сэндвич с ростбифом и овощами (230 р.), приготовленный без соли салат с кейлом и авокадо (250 р. за 100 г), тыквенный суп на кокосовом молоке с имбирем (250 р.), парового лосося (550 р.), батат с карри (45 р. за 100 г) или сыроедческий черничный чизкейк (250 р.). Минимальная сумма заказа — 400 р.
Сырдак и плов в Zafferano
В сети ресторанов азербайджанской кухни Zafferano обновили меню, добавив в него несколько по-зимнему сытных и основательных блюд. На первое стоит заказать густой суп с телятиной, приправленный тархуном, кинзой и гранатом (440 р.). В разделе горячих блюд выбирать предстоит между бараниной, приготовленной на сковороде с айвой, нутом, красным луком и бакинскими помидорами (600 р.), мантами на домашнем тесте с мацони (490 р.) и сырдаком из судака (700 р.). Но главный бестселлер — плов с сухофруктами, который подается в тыкве (660 р.).
Бранчи в Beer Happens
Каждое воскресенье с 12 до 16 часов в гастропабе Beer Happens действует специальное бранч-меню, для которого шеф-повар Тимур Абузяров подобрал девять блюд. В списке — омлет с кремом из шампиньонов и голландским соусом (290 р.), яйца бенедикт с креветками, авокадо и кориандром (350 р.), тартар из воронежской говядины с печеной свеклой и корнем хрена (560 р.), куриный суп с лапшой и яйцом (280 р.), жареный сибас с гречневой лапшой и соусом карри (550 р.), темпура из морепродуктов с кисло-сладким соусом (480 р.), деревенский хлеб на закваске (150 р.), воронежский фланк-стейк (650 р.) и шоколадный фондан с соленой карамелью (320 р.). Кухня в это время работает только по бранч-меню, но пиво наливают без ограничений.
Отель «Арарат Парк Хаятт», Москва: описание, фото, адрес, отзывы
Отели сети «Парк Хаятт» можно встретить в самых разных уголках мира, и все они устроены так, что проживающим в них людям очень комфортно находиться. Персонал здесь занимается индивидуальным и безупречным обслуживанием каждого гостя. В номерах отеля все оформлено по высшему разряду.
Местоположение
«Арарат Парк Хаятт» (Москва) находится в самом центре города. Недалеко от него расположены такие столичные достопримечательности, как Кремль, здание Государственной думы и Большой академический театр. Также отсюда можно даже пешим шагом добраться до ЦУМа, ГУМа и до делового центра Москвы.
Краткая информация
Отель «Арарат Парк Хаятт» в Москве (ул. Неглинная) был основан еще в 2003 году и с момента своего основания стал невероятно популярным. В 2012 году в его помещении был произведен капитальный ремонт, после которого внутри все стало еще более современным и удобным. Благодаря условиям повышенной комфортности отель относится к разряду пятизвездочных.
Гостиница находится в одиннадцатиэтажном здании и имеет номерной фонд, состоящий из 208 удобных номеров, которые разделены на несколько категорий: «стандарт», «делюкс» и «люкс».
«Стандарт»
Номера класса «стандарт» делятся на два вида: одноместные и двухместные. Каждый из них занимает площадь от 35 до 40 кв. м, что позволяет постояльцам насладиться пространством. Интерьер этих номеров, как и многих остальных, был разработан талантливым дизайнером Тони Чи в свойственном ему стиле, идеально сочетающем в себе роскошь и уют.
В таких номерах отеля «Арарат Парк Хаятт» (Москва) установлена система «умный дом», которая позволяет управлять электроникой без человеческого вмешательства. Гости могут пользоваться бесплатным доступом к сети Интернет, а также просматривать спутниковые каналы на плазменных телевизорах.
Что касается мебели, то она здесь очень дорогая, стильная и качественная, сделана в основном из дерева. Здесь имеется кровать, кресло, письменный стол, стул, а также шкаф для хранения личных вещей. Свои ценности гости могут сложить в имеющийся сейф. В каждом номере класса «стандарт» установлен телефон с возможностью громкого вещания и качественная система кондиционирования, наличие которой позволяет поддерживать желаемую температуру воздуха в любой сезон года. Из техники в «стандарте» представлен DVD-проигрыватель, кофе машина с огромным выбором кофе, а также чайник и мини-бар. В стоимость номера включена минеральная вода.
Постояльцы отеля «Арарат Парк Хаятт» (Москва) могут пользоваться прилегающими к номерам уборными комнатами, в которых установлена хорошая душевая кабина и ванна. Также здесь имеется полный комплект банных принадлежностей, сменные полотенца, халат и тапочки. Комната эта также имеет дорогую отделку: в ней везде можно наблюдать зеркала, элементы интерьера, сделанные из водонепроницаемого дерева. Также здесь установлен пол с подогревом.
Стоимость проживания в номере такой категории стартует от 30 680 рублей, что очень дорого даже по московским меркам, но этот тот случай, когда цена оправдывает уровень предоставляемых услуг и условий проживания.
«Делюкс»
Внутреннее убранство номеров класса «делюкс» покоряет своей роскошью. Стиль их интерьера можно оценить, просматривая фото «Арарат Парк Хаятт» в Москве. На них четко видно, что дизайнеры, которые занимались их разработкой, продумали все до последних мелочей для того, чтобы сделать пребывание постояльцев здесь максимально комфортным.
Каждый такой номер занимает площадь в 45-50 кв. м. На такой территории размещается целый гарнитур дорогой мебели, выполненной из дерева ценных пород, известкового камня, стекла и кожи. В апартаментах также функционирует система «уютный дом» и установлена система кондиционирования. Каждое утро в номер приносят свежий выпуск информационных изданий, что позволяет гостям отеля всегда быть в курсе мировых событий. Из электроники здесь имеется такой же ее набор, как и в номерах класса «стандарт».
Номера такого типа нередко выбирают деловые люди, которые приезжают не только для отдыха, но и с целью выполнения работы и решения бизнес задач. Минимальная стоимость проживания в таком номере составляет 36 580 рублей.
Номера класса «Люкс» в отеле «Арарат Парк Хаятт» располагаются на территории 65-74 кв. м, что позволяет постояльцам чувствовать себя здесь как дома, не стесняясь ни в чем. Всего на территории гостиницы имеется 29 номеров такого типа.
Постояльцы здесь могут прослушивать любимые мелодии на оригинальной музыкальной подстанции iPod. Все желающие могут воспользоваться кофемашиной и электрическим чайником, а также приготовить для себя любимый напиток, используя чай и кофе из представленного здесь ассортимента.
Стоимость проживания в таком номере составляет 48 000 рублей в сутки. В отеле также имеется номер класса «люкс» с террасой, «бизнес-люкс» с зимним садом.
В случае необходимости, в любой номер отеля может быть установлена детская кроватка, что позволяет останавливаться здесь целыми семьями.
Для бизнеса
В отеле «Арарат Парк Хаятт» нередко останавливаются бизнесмены. Именно для них на втором этаже гостиницы создан большой бизнес-центр, в котором каждый гость в случае необходимости может воспользоваться современной компьютерной техникой и услугами секретаря или переводчика. Также здесь имеется необходимая для ведения дел организационная техника (принтеры, сканеры). Заниматься работой здесь можно в любой день недели с 7 часов утра до 11 вечера.
Каждый зал оснащен самым современным световым и звуковым оборудованием.
СПА-центр и оздоровительный клуб «Квантум»
На территории гостиницы функционирует СПА-центр, в котором трудятся большие профессионалы в области косметологии и массажа. При этом центре также работает несколько курсов, на которых занимаются йогой и обучают пилатесу.
После бани все желающие могут заняться водными процедурами в огромном бассейне, который также имеется в комплексе (15х4,5 м.). В зоне бассейна есть много шезлонгов, предназначенных для отдыха. Также здесь есть отдельный большой бар, в котором гости могут отведать вкусные прохладительные напитки и коктейли.
Фитнес-клуб «Квантум»
Все работники зала являются профессиональным спортсменами и тренерами. Индивидуально для каждого постояльца ими может быть составлена персональная программа занятий исходя из особенностей организма и здоровья в целом.
Где постояльцы отеля питаются
Все те, кто отдыхает в гостинице «Арарат Парк Хаятт», имеют возможность питаться в хороших заведениях, в которых профессиональные повара с огромных опытом могут удивить блюдами разных стран мира. Здесь функционируют два кафе, один бар, престижный ресторан и суши-бар, где подают блюда японской кухни. Из окон этих заведений открывается прекрасный панорамный вид на главные достопримечательности города.
Кафе «Арарат»
В этом заведении могут удивить любого из гостей отменно приготовленными блюдами армянской кухни. Ресторан такого типа был популярен еще в 60-е годы прошлого столетия и находился он здесь, на Неглинной улице. Находится кафе на первом этаже гостиницы.
Заведение работает ежедневно, с полудня до полуночи.
Суши-бар «Эноки»
Это заведение очень популярно среди постояльцев отеля, так как является лучшим в своем роде во всей Москве. Он небольшой по своим размерам и рассчитан всего лишь на 23 посетителя.
Заведение находится в лобби гостиницы и открыто для посещения с полудня до полночи, в любой день.
Кафе «Неглинка»
Это кафе также расположено в лобби отеля и названо оно в честь улицы, на которой он расположен.
В «Неглинке», по мнению постояльцев, можно отведать самый вкусный кофе, приготовленный профессионалами по уникальной рецептуре, из тщательно отобранных зерен лучших сортов. Кроме этого, здесь подают большое разнообразие чая, коктейлей и, конечно же, легких закусок.
Интерьер кафе очень уютный и напоминает, скорее, спокойную домашнюю атмосферу. Персонал здесь работает очень вежливый и внимательный.
Заведение работает ежедневно с 8 часов утра до полуночи, но еду здесь можно заказать начиная с полудня.
Бар «Консерватория»
Профессиональные и талантливые бармены «Консерватории» могут предложить посетителям вкусно приготовленные коктейли, среди которых немало авторских. Есть также широкий выбор кофе, чая и прохладительных напитков. В меню заведения представляются блюда русской кухни, среди которых наиболее популярными являются блинчики с икрой, борщ и приготовленный по фирменному рецепту камчатский краб.
Для всех желающих здесь может быть организован бизнес-ланч или незабываемый завтрак на террасе.
Ресторан «Парк»
Находится этот ресторан на крыше. В «Арарат Парк Хаятт» (Москва) не зря выбрали такое место для его размещения. Это обеспечило заведению большую популярность, так как именно отсюда гости могут наблюдать многие красоты столицы России.
Повара ресторана могут удивить постояльцев блюдами европейской кухни, приготовленными по традиционным мировым рецептам. По словам гостей, здесь подают очень вкусные салаты, а также великолепные «Тартар» и «Карпаччо» в нескольких вариациях.
Каждое утро, с 6:30 до 10 часов, здесь проводятся завтраки для постояльцев отеля. Заведение работает до полуночи.
Отзывы
Постояльцы отеля отмечают, что здесь в обязательном порядке перед заездом необходимо бронировать номера. Это можно сделать в режиме «онлайн» на официальном сайте гостиницы или позвонив по телефону, который указан там же.
Гости «Арарат Парк Хаятт» нередко делятся комментариями, в которых освещен уровень обслуживания здесь. Так, по их словам, в отеле работает исключительно профессиональный персонал, который знает не только правильные нормы общения, но еще и два иностранных языка, что очень комфортно для иностранных туристов.
Отдельное внимание в отзывах уделяется бизнес-центру, который расположен на втором этаже отеля. Это, по мнению отдыхающих, очень интересное и удачное решение, которое на руку бизнесменам. Также постояльцы отмечают положительными комментариями работу конференц-залов, которые, по их словам, обеспечены всем необходимым не только для проведения переговоров и совещаний, но и для торжественных банкетов, рассчитанных на любое количество приглашенных гостей.
Отдельное внимание постояльцев этой гостиницы заслуживает возможность аренды транспортных средств и заказа услуг няни, не выходя из здания отеля.
Как добраться в «Арарат Парк Хаятт» (Москва)
Нахождение в центральной части столицы России обеспечивает легкий доступ к отелю из всех уголков города на всех видах транспорта. Для тех, кто приезжает на личном автомобиле здесь имеется платная охраняемая стоянка.
Адрес отеля
Местонахождение гостиницы с указанием расположения на карте указано на ее официальном сайте. Там же можно найти телефон службы ресепшн.
Адрес отеля «Арарат Парк Хаятт»: Москва, Неглинная, 4.