ресторан кувшин веранда фото

Летняя веранда в Москве

Летняя веранда в Москве.

Сколько раз вам приходилось искать место для отдыха в Москве летом? Это наверняка занимало немало времени, да и не было гарантии, что вы не разочаруетесь в выбранном месте. Ведь хочется, чтобы можно было не просто вкусно поесть, но и расслабиться и насладиться приятной обстановкой. С каждым годом все большим спросом пользуются рестораны с летней верандой.
Многие заведения обустраивают дополнительные площадки, которые позволяют наслаждаться блюдами на свежем воздухе. В летнее время такие веранды наполнены посетителями, желающими провести свой отдых в красивой и комфортной обстановке. Уважающие себя рестораны создают специально для летней веранды подходящий интерьер богатый зеленью, цветами и декоративными украшениями. Несмотря на то, что подобные площадки организовываются только на лето, они должны максимально отвечать ожиданиям посетителей.
Трапеза на свежем воздухе дарит массу положительных эмоций. Блюда становятся еще вкуснее и ароматнее. В окружении зеленых насаждений и цветов не хочется думать о работе или бытовых вопросах – нужно только расслабиться и заказать любимые угощения.

Ресторан с летней верандой – прекрасный выбор для праздника.

Организация праздника – всегда дело непростое, требующее времени и навыков. Все чаще, чтобы сбросить с себя этот груз, сразу обращаются в хороший ресторан, где все делают на высоком уровне. При необходимости всегда можно обратиться к менеджеру, который поможет определиться с оформлением зала и составлением праздничного меню. Этот вариант проведения торжества решает сразу много проблем и гарантирует незабываемые эмоции и прекрасное настроение у всех гостей.
В этом случае летняя веранда является настоящей изюминкой, так как в теплые дни больше хочется проводить времени на воздухе. К тому же зона для отдыха оборудована удобными креслами, а иногда и качелями. Каждый посетитель найдет здесь для себя уютное местечко, чтобы расслабиться и насладиться приятной музыкой.
Особенное преимущество есть у ресторанов, которые находятся не в центре Москвы, а рядом с зеленой зоной. С летних площадок открываются прекрасные пейзажи и живописные виды, которыми хочется любоваться каждый день. Пожалуй, сложно найти место лучше для приятного проведения времени в кругу родных и близких людей.

Ресторан с летней верандой на юго-западе столицы неподалеку с тропаревским лесопарком точно порадует вас не только аппетитным меню, но и уютной обстановкой. Если вы хотите отвлечься от мегаполиса и окунуться совсем в другой мир – это идеальное место! Чистый и свежий воздух, зелень и аккуратный интерьер – все здесь направлено на то, чтобы вы смогли отдохнуть душой и телом.

Веранда грузинского ресторана

Летняя веранда в Москве, оформленная в современном стиле, порадует вас освежающей обстановкой и удобной мебелью. Не нужно летом сидеть в душных помещениях. Даже если в них установлены кондиционеры, это совсем не тот эффект, который можно было бы получить на открытой площадке. К тому же выразительное звездное небо (которое можно увидеть вдалеке от мегаполиса) станет изюминкой вашего вечера.
Открытые площадки часто оформляются в одном с рестораном стиле, поэтому выглядят аккуратно и гармонично. Вы выбираете для себя наиболее комфортное место и заказываете любимое блюдо от шеф-повара. Приглушенный свет, расслабляющая музыка и декоративные зеленые деревья помогут вам перенестись совсем в иной мир – далеко от столицы и шума от машин.

Источник

Летняя веранда на крыше ресторана

Лето – особенное время. Когда просыпается желание провести время с близкими людьми на свежем воздухе и насладиться яркими моментами теплых деньков. Что же делать? Именно в эти дни приходят на помощь летние веранды кафе и ресторанов, когда появляется возможность насладиться любимыми блюдами и охлаждающими коктейлями на свежем воздухе, одновременно принимая солнечные ванны днем и любоваться звездным небом позднего вечера, не отрываясь от полюбившихся блюд.

Летняя веранда – изюминка ресторана!

Действительно, большинство лучших ресторанов Москвы обладают приятным дополнением в виде летней веранды, что является показателем универсальности заведения. Наличие летней площадки во все времена было и будет прекрасной изюминкой в теплую пору.

Свежий воздух и оригинальные блюда обеспечат заряд отличного настроения. Иногда гости полагают, что ненадолго забегут на чашечку кофе меж рабочих будней и выбегут, как только сделают последний глоток. Но, а на самом деле, утопают в атмосфере, яркой зелени, красочных цветов – все это благодаря уюту летней веранды ресторана юго-запада Москвы.

Такой отдых становится просто незабываемым, когда получаешь полноценное удовольствие, ведь блюда по оригинальным рецептам полностью погружают гостей национальных ресторанов в самобытную культуру. Зелень, цветы, мягкая и удобная мебель, светлые тона, вкусная кухня – все это позволит расслабиться и насладиться теплыми летними деньками.

С чем же удивительным возможно столкнуться? Об этом невозможно промолчать;

В чем же преимущество и главное очарование летней веранды?

Наличие летней веранды является безоговорочным преимуществом для ресторана и плюсом в пользу удобства посетителей, где станет возможным скрыться от столичной суеты. Насладиться теплой порой предстанет возможным даже тогда, когда погодные условия будут плохими, для того, чтобы провести хорошо время на веранде — это не помеха.

Обилие живых растений, музыки и света создадут неповторимую атмосферу, которая будет приятно радовать и удивлять посетителей, тем самым создавая комфортные условия для отдыха под открытым небом. Веранда полностью пропитана летней легкостью, яркостью, солнечным настроением, всегда ожидая своих постоянных гостей. Пожалуй, и нет места лучше, где можно ненадолго оторваться от рутинных мыслей и в спокойном уюте провести выходные. Чья-то замечательная мечта о таком отдыхе, на самом деле, реальность в популярном ресторане юго-запада Москвы.

Источник

Веранда на крыше и летнее меню ресторана «Кувшин»

Шеф-повар ресторана Манана Пагава к открытию веранды подготовила специальное летнее меню.

В нем представлены такие сезонные блюда, как салат летний из свежих овощей и зелени со сметанной заправкой (430 р.), салат щавелевый из свежих овощей, щавеля и зелени с заправкой из оливкового масла с лимонным соком (430 р.), квели с помидорами — салат из сыра и помидоров с рукколой и базиликом, соусом песто, соусом руккола и бальзамическим кремом (450 р.). В качестве закуски предлагаются баклажаны по-имеретински — холодное блюдо, состоящее из шинкованных баклажан, сладкого перца и помидоров, запечённых на углях, с зеленью и специями (480 р.).

А также грузинская классика — чакапули из телятины — телятина на косточке, тушёная в белом вине с тархуном, зелёным луком и ткемали (750 р.) и Телятина по-батумски — телячья вырезка, запечённая с овощами, бакинскими помидорами и молодым картофелем со специями (850 р.). В летнем предложении Классический грузинский соус из ткемали представлен в новом исполнении. Подаётся он в виде сорбета и рекомендуется шеф-поваром после жирных мясных блюд.

Среди летних супов представлены суп стапило — морковный суп-крем с репчатым луком, сливочным маслом и соевым соусом (400 р.), щавелевый суп с зеленью, перепелиным яйцом и специями (420 р.) и классическая окрошка, которую сделают по желанию гостя на мацони или квасе (400/350 р.).

Подача десерта теперь стала небольшим шоу. Официант принесёт яйцо из белого шоколада и польёт его горячим шоколадным топпингом. После чего яйцо растает, а на тарелке останется птичье молоко, которое находилось внутри. Стоимость десерта 750 р.

Бармены «Кувшина» предлагают два новых лимонада: Тетри, приготовленный из белого мандарина, сока лайма и молочного сиропа (450 р.) и Хабурзаки — лимонад из арбуза (350 р.).

Источник

Ресторан Кувшин

О заведении

Фотографии ресторана Кувшин на улице Академика Анохина

Описание

Кувшин на улице Академика Анохина — это ресторан домашней грузинской кухни, в котором чтут и бережно хранят традиции истинного кавказского гостеприимства.

В ресторане несколько тематических залов. Основной зал, самый светлый и просторный, оформлен в песочно-бежевых тонах, спокойных, тёплых и по-домашнему уютных. Здесь на открытой кухне гости могут наблюдать за таинством приготовления блюд, на мангале готовят сочное мясо, а в настоящей дровяной печи — самые вкусные в столице хачапури. Для декора использованы живые растения, подсвечники, изысканные люстры, картины, зеркала, книги и даже настоящий камин. Тем, кто хочет уединиться, подойдут отдельные мини-зоны с деревянными перегородками и уютными диванами. Пространство кухни украшено старинной утварью, баночками с соленьями и имитацией различных продуктов. Зал караоке более яркий, с профессиональной аппаратурой и множеством прожекторов для создания атмосферы праздника и зажигательной вечеринки.

Основное меню ориентировано на самый разный вкус и включает не только грузинскую, но и европейскую, а также средиземноморскую кухню. Здесь представлено более 20 видов салатов, различные сорта сыра, домашние соления, холодные закуски. На горячее подают супы (борщ, буглама с бараниной, квахи, дедали, харчо по-грузински), мясные и рыбные блюда: чкмерули в сливочном маринаде с чесноком, дорадо с киноа и артишоками в соусе из мандаринов, фирменную свиную шейку в горшочке. На мангале готовят овощи, отбивные, шашлыки из нескольких видов мяса, каре ягнёнка, люля-кебаб и перепелов. К чаю предлагается огромный выбор десертов и традиционная грузинская выпечка: фокачча, кубдари, мчади и, конечно же, хачапури с разнообразными начинками. Маленьким гостям готовят по специальному детскому меню с красочной и оригинальной подачей.

Для детей, кстати, здесь отведён целый зал площадью более 200 метров. Здесь есть не только детские столики и диваны, но и игровая площадка с двухъярусным лабиринтом и сухим бассейном. В летний период на крыше ресторана работает веранда, укутанная зеленью, с которой открывается потрясающий вид на город.

Ресторан Кувшин на улице Академика Анохина — рай не только для ценителей грузинской кухни, но и для любителей вкусно покушать, а также маленьких гостей, которых здесь ждёт целая площадка увлекательных развлечений.

Источник

Топ-30 летних веранд Москвы. Выбор «РБК Стиль»

BURO TSUM

После удачного шопинга стоит подняться на 5-й этаж ЦУМа, чтобы получить еще и гастрономические впечатления. Итальянская дизайнерская мебель, море зелени и игривые светильники с парижского блошиного рынка — терраса ресторана BURO TSUM выглядит так, словно ее телепортировали в центр Москвы прямо с Лазурного берега. Уже с 10 утра всех желающих готовы угощать, пожалуй, лучшими завтраками в Москве. Шеф-повар Владимир Чистяков немного обновил меню. Стоит попробовать скрамбл с соусом из тхины, чили, кинзой и травой заатар, который подают со сладкими спелыми помидорами на обжаренном ржано-пшеничном тосте; запеченный тост с гуакамоле, моцареллой, томатами, креветками темпура или горячий нут с карри, яйцом и лепешками роти. Наш фаворит — датский блинчик с ягодами.

Адрес: ул. Петровка, 2
Бронирование по телефону: +7 (495) 276-76-78

«КрабыКутабы»

Этот ресторан откроет самую большую веранду в гастрономическом кластере «Депо.Москва». Летнее пространство получилось, что называется, под стать самому ресторану — буквально утопающим в цветах, с диванами ярких цветов и, что крайне важно из-за неустойчивой московской погоды, раскладной крышей на случай внезапных ливней. Все требования контролирующих органов соблюдены, тем не менее посадочных мест получилось много. И все же столик стоит бронировать заранее, ожидается ажиотажный спрос. Шеф-повар Артем Мартиросов собирается презентовать новое летнее меню. По данным инсайдеров, оно будет огуречным. Попробуйте севиче из кабачка с нектарином и имбирной заправкой и гаспачо с камчатским крабом. Что еще? Будет окрошка с телятиной, холодный щавелевый суп с огурцом и авокадо и тартар из лосося с острым снежным крабом. Мы уже заказываем столик.

Адрес: Лесная ул., 20, стр. 4
Бронирование по телефону: +7 (495) 761-05-00

«Воронеж»

Ресторан «Воронеж» откроет свою знаменитую веранду на крыше не менее знаменитого старинного особняка XVIII века. Почему стоит заказать столик именно здесь? Роскошный панорамный вид на Храм Христа Спасителя, интерьер в стиле загородной фазенды с контрастными алыми деталями и цепями и огромный, почти неограниченный, выбор мясных блюд. В «Воронеже» можно прекрасно позавтракать с бокалом холодного шампанского, а можно плотно поужинать стейками из тонкого и толстого края, лопаточной вырезки или крышки костреца. Кроме того, в ресторане готовят отличные котлеты из фазана с брусничным соусом, запеченные мозговые косточки и наше любимое — томленные с можжевельником ребрышки. К мясу можно подобрать вино из обширной винотеки ресторана.

Адрес: ул. Пречистенка, 4
Бронирование по телефону: +7 (495) 695-06-41

«ERWIN. РекаМореОкеан»

Летняя площадка «ERWIN. РекаМореОкеан» — это настоящий зеленый оазис на каменной набережной мегополиса. Выглядит она как сад с разнообразными растениями: деревьями, кустами, цветами и душистыми травами. На клумбах розы и ромашки, в траве благоухают сирень и лаванда, в фонтане журчит вода, а на газоне стрекочут кузнечики (хотя, наверное, это звучит качественная аудиозапись прыгучих насекомых). Здесь будет хорошо в жаркий день и комфортно в дождь. Мягкая светотень идеальна для инстаграмных фото. Стоит заказать краба и плато устриц с ледяного бара и, прихватив бокал игристого, устроиться в удобном кресле. Не забудьте забронировать столик с видом на Москву-реку, чтобы насладиться вкусной едой, любуясь летними сумерками.

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
Бронирование по телефону: +7 (495) 785-02-22

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Летнюю веранду «Dr. Живаго» прямо на мостовой Моховой улицы сложно назвать очень просторной (всего два ряда столиков со стульями), при этом одно из ее главных преимуществ — прекрасный вид на Красную площадь и Кремль. Кухня заслуживает отдельного внимания. Это искрометный парафраз на вековые традиции русской кухни и лучшие достижения гастрономической «сборной СССР». Приходите сюда наслаждаться моментом и мечтать о светлом будущем! Имейте в виду, что летняя веранда работает ежедневно до 00:00.

Адрес: Моховая ул., 15/1
Бронирование по телефону: +7 (499) 922-01-00

«Birds. На крыше»

Еще одна веранда с превосходным видом. Ресторанная группа 354 Exclusive Heights открывает на вершине небоскреба ОКО террасу «Birds. На крыше». В этом необычном проекте соединились лучшие блюда Ruski и Birds, ежедневная развлекательная программа и дискотека до утра. А два шефа — Александр Райлян и Александр Волков-Медведев — вернут нас всех в гастрономический мир. Фанатов кухни Ruski ждут их любимые блюда — подкопченный лосось с морковным пюре и свиные ребра, томленные в сметане. Поклонники паназиатского стиля Birds смогут заказать тайский суп с креветками и хенд-ролл «чили-краб». Лето — лучшее время для того, чтобы сидеть на панорамной террасе, ужинать тартаром из говядины с запеченным баклажаном и приготовленным на гриле филе-миньоном и мелкими глотками пить спритц с земляничным ликером. Важно помнить, что вокально-театральные представления с артистами балета и цирка и музыкальным сопровождением начинаются в 19 часов ровно. Дополнительной изюминки проекту добавляет тот факт, что панорамная терраса оборудована раздвижной крышей.

Адрес: «Москва-Сити», небоскреб ОКО, 86 этаж
Бронирование по телефону: +7 (495) 777‑71-11

Semifreddo

Веранда ресторана Semifreddo — прекрасный образец уединенности. Она установлена внутри делового квартала «Красная Роза» на улице Тимура Фрунзе, огорожена от городской суеты и позволяет хотя бы на пару часов вырваться из рабочей рутины. Веранда на 36 посадочных мест оснащена обогревателями и навесом, а также жалюзи. Поэтому ничто не помешает вам даже в непогоду наслаждаться свежим воздухом и вкусной едой. За меню в проекте отвечает бренд-шеф сицилиец Нино Грациано, обладатель двух звезд «Мишлен» и один из самых ярких итальянских поваров Москвы. Здесь стоит попробовать как традиционные сицилийские блюда, так и их авторскую интерпретацию Грациано. Тщательной дегустации заслуживает сет-меню от шефа и блюда, которые Нино готовит по старинным семейным рецептам. Обратите внимание на специальное меню из морепродуктов: морские ежи, устрицы, крабы, сицилийские креветки.

Адрес: ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 55
Бронирование по телефону: +7 (495) 181-55-55

#СибирьСибирь

Веранда ресторана #СибирьСибирь получилась на загляденье хороша — как дача в Академгородке. Столы установлены в отдельных беседках, даже мебель не пришлось переставлять, ведь здесь и так была очень вальяжная рассадка. Веранду озеленили дальневосточными растениями — декоративными ивами, хвощами и папоротниками. И, главное, сахалинской гречихой, которая быстро разрастется не хуже бамбука. Шеф-повар Евгений Кузнецов в последнее время работал не только на доставку, но и на обновление меню. В списке новинок — сочные беляши с уткой, разноцветные перцы нового урожая с начинкой из лося, жареная олюторская сельдь с редисом, брокколи и тремя видами лука. Ну и конечно, особая летняя радость — холодные супы. Здесь их три: свекольник, окрошка на ядреном сибирском квасе и потрясающе вкусная огуречная с вареным телячьим языком (все по 460 руб.). Кстати, в ресторане Дениса Иванова сезонные обновления будут идти постоянно.

Адрес: Смоленская ул., 8, отель Azimut
Бронирование по телефону: +7 (499) 652-51-61

«Сахалин»

В расположенном рядом «Сахалине» открывается один из лучших панорамных видов на Москву — на все 360 градусов. Терраса ресторана рассчитана на 72 человека. Шеф-повара подготовили сезонное обновление меню: окрошку на квасе с телячьим языком, суп из молодой крапивы и щавеля, а также микс салатов со спаржей и клубникой. Разумеется, стоит заказать местные фирменные блюда — салат «Сахалин» с крабом, икрой тобико и соусом руй, спагетти с вонголе и боттаргой или ассорти японских тартаров.

Адрес: Смоленская ул., 8, отель Azimut, 22 этаж
Бронирование по телефону: +7 (495) 647-647-9

Selfie

Терраса ресторана в Новинском пассаже также откроется 16 июня. В этот день всех долгожданных гостей будут угощать игристым. Анатолий Казаков на самоизоляции не терял времени зря и подготовил сезонное меню, в котором нужно обратить внимание на зеленые щи с щавелем, языком теленка и яйцом пашот, крем-суп из зеленой спаржи с крапивой и боттаргой, а также клубнику с молодым сыром, зеленью и тыквенными семечками. Хотя нам больше понравилась земляника с ванильным мороженым и козьим йогуртом. Must try — котлета Пожарского c кетчупом из огурца и картофельным пюре с черным трюфелем.

Адрес: Новинский бул., 31, Новинский пассаж, 2 этаж
Бронирование по телефону: +7 (495) 995-85-03

«Горыныч»

На просторной веранде «Горыныча» из-за ограничительных мер смогут разместиться всего 75–80 человек. Вид с третьего этажа Центрального рынка нельзя назвать панорамным, но он тоже неплох. Здесь можно прекрасно провести время, разглядывая окружающую архитектуру и вкусно закусывая. Шеф-повар подготовил к сезону несколько холодных супов: окрошку на квасе, свекольник и гаспачо по-андалузски. Из основного меню стоит заказать говяжью котлету «Горыныч» с брусничным соусом, фирменную пиццу «Ассорти» или сметанник с голубикой.

Адрес: Рождественский бул., 1
Бронирование по телефону: +7 (495) 937-38-11

Carne Grill

16 июня ресторан Carne Grill откроется в новой локации по адресу: Новая Басманная, 32, пока в режиме веранды. Конечно, все меры предосторожности будут реализованы: маски, перчатки, санитайзеры и расстояние между столами 1,5 м. Из-за пандемии владельцы ресторана решили не использовать бумажное меню, а сделали электронное, которое гости смогут отсканировать и посмотреть фото, описание и цены блюд. Здесь надо пробовать классический говяжий тартар, бастурму и брускетты с пастрами, классические рибай и филе-миньон и альтернативные стейки «Денвер» и «Мачете». Здесь тушат нежнейшие говяжьи ребра, говяжьи щечки, седло барашка и крутят отличную шаурму. К мясу заказывайте гарниры из запеченных овощей и свежевыпеченный хлеб, к которому подают гуакамоле из грубопротертого авокадо с томатами и специями. Довольны будут не только мясоеды: на гриле готовят осьминога, камбалу с лимонной солью и свежие ароматные овощи.

Адрес: ул. Новая Басманная, 32
Бронирование по телефону: +7 (495) 363-77-44

Fish Point

Загородные рыболовные рестораны Fish Point готовятся к открытию своих летних площадок. И теперь каждый желающий сможет вкусно поесть на свежем воздухе с видом на акваторию и сосновый бор (на Новой Риге) или березовую рощу (на Симферопольском шоссе). Рекомендуем попробовать лучшие блюда бренд-шефа Артема Добровольского: свежевыловленного карпа, приготовленного без единой косточки на гриле или в коптильне, русскую уху на бульоне из четырех видов рыб, легендарные щучьи котлеты и пельмени ручной лепки с муксуном и нельмой. Кроме того, есть много сезонных блюд, абсолютно новая десертная карта. Всех гостей ждет бокал игристого в качестве комплимента.

Адрес: Новорижское ш., 29-й км / Симферопольское ш., 41-й км
Бронирование по телефону: +7 (495) 220-36-65 / +7 (495) 782-23-34

«Батони»

После долгого периода самоизоляции в ресторанах грузинской кухни «Батони» наконец откроются летние веранды. На них можно перевести дух, задержаться на несколько часов и мысленно перенестись из бушующей Москвы в свежее и умиротворяющее Сакартвело. Все сделано для того, чтобы создать уютную, домашнюю атмосферу: цветочное оформление, мягкие подушки и пледы, открытые настежь окна. Сюда можно прийти вдвоем и выпить кофе с традиционным «Птичьим молоком» по-грузински или завалиться большой и шумной компанией для основательного обеда или ужина под бокал ароматного цветочного вина. Готовят здесь вкусно, строго в соответствии с канонами классической национальной кухни. Хинкали с бараниной делают на плотном тонком тесте, с сочным мясом и бульоном. А в хачапури убирают лишнее тесто в середине, заполняя освободившееся место начинкой.

Адрес: Комсомольский пр-т, 42, стр. 3 / ул. Кржижановского, 22, стр. 1. Веранда по адресу: ул. Новослободская, 18, откроется после 16 июня.
Бронирование по телефону: +7 (499) 653-65-30

Molon Lave

Веранду греческого ресторана Mоlon Lave украсили растениями, как принято в Греции. Уже готово новое меню с завтраками, куда вошла собственная выпечка из пекарни. За завтраками весь июнь гостям будут наливать приветственный бокал ямаса. Шеф-кондитер Марина Каролиду прорабатывает новые вкусы домашнего мороженого, которым будут угощать детей.

Адрес: Б. Грузинская ул., 39, стр. 1
Бронирование по телефону: +7 (495) 272-00-47

Tokyo Sushi

Долгих три месяца самоизоляции позади — наконец ресторан Tokyo Sushi на Большой Никитской распахнет свои двери (хотя нет, окна) для всех желающих. Здесь уже установили летнюю веранду, как всегда утонченную и аккуратную, и начали принимать брони (лучше об этом позаботиться пораньше). Вечером на столах будут зажигать свечи. Совсем скоро появятся летние новинки от бренд-шефа Олега Шина, а пока всем будут подавать любимые суши, роллы, сашими, крудо и тирадито.

Адрес: Б. Никитская ул., 22/2
Бронирование по телефону: +7 (495) 181-52-22

«Есть хинкали, пить вино»

Большая веранда (70 посадочных мест) заведения на Пятницкой улице находится во дворе, примыкающем к старинному подворью храма Черниговских чудотворцев князя Михаила и боярина Федора. Отличное расположение в старинном тихом дворике, удобная мебель, много зелени, кресла-качалки, теплые шерстяные пледы, подушки, современные обогреватели на случай непогоды — все сделано для того, чтобы телепортировать гостей прямиком в солнечную и гостеприимную Грузию.

Адрес: Пятницкая ул., 6, стр. 1
Бронирование по телефону: +7 (495) 975-55-35

Touché

В винном баре Touché начинает работать веранда на 32 посадочных места. К открытию шеф-повар Тарас Кириенко обновил меню. Всем любителям легкого, зеленого и свежего отличным началом обеда послужат большой зеленый салат с черешней и сыром грюйер; яркий и сочный салат из разных томатов со сбитой брынзой и киноа или пряно-острое севиче из сибаса с томатами и манго. Пожалуй, самым востребованным летним блюдом станет холодный суп с говядиной, овощами и зеленью (на основе кефира или кваса), а вечером к бокалу вина подойдет более сытная закуска — цыпленок в ореховом соусе с горячей сырной лепешкой. Ну и, наверное, самая приятная новость: в Touché будет распродажа вин из предыдущей винной карты, а это примерно 120 наименований (скидки будут доходить до 55–60%). Новая винная карта будет насчитывать около 150 позиций — более бюджетных и при этом не менее интересных.

Адрес: Рочдельская ул., стр. 22
Бронирование по телефону: +7 (495) 798-78-28

Stories

Ресторан Stories, расположившийся в легендарной сталинской высотке на Котельнической, тоже открывает для гостей свою уютную веранду. В центре столицы зачастую бывает невозможно найти уединенное место подальше от шума и суеты, но в Stories всегда можно отдохнуть от ритма большого города в спокойной атмосфере. Дополнительный бонус — прекрасный вид на набережную и старую Москву. На веранде будет действовать летнее меню, над которым сейчас работает команда шеф-повара Владислава Корпусова. Подробности сможете узнать 16 числа в ресторане.

Адрес: Котельническая наб., 1
Бронирование по телефону: +7 (495) 915-35-00

Probka на Цветном

Количество посадочных мест на веранде итальянского ресторана Арама Мнацаканова пока что уменьшено до 32, чтобы обеспечить правила дистанцирования. С 16 по 23 июня, до полного открытия ресторана, здесь будут подавать блюда по меню доставки, которую параллельно продолжат делать уже только по ближайшим районам. Главные хиты Probka по-прежнему в меню: римская паста, макарончини с крабом и равиолони с белыми грибами, фирменные осьминог по-сицилийски и цыпленок «алла дьявола» на углях, а также тонкая пицца на воздушном тесте, которую теперь можно заказать и на безглютеновом тесте (от 550 руб.). На десерт обязательно закажите знаменитый тирамису, который к лету подают в двух версиях: классической и на лимончелло. Кроме того, на веранде будут наливать вино и фирменный апероль, его здесь делают на свежевыжатом апельсиновом соке.

Адрес: Цветной бул., 2
Бронирование по телефону: +7 (495) 995-90-45

Blush

Летняя веранда гастробара Blush расположена во внутреннем дворе в Даевом переулке, где сразу оказываешься в атмосфере тихой размеренной жизни старой Москвы. Расстояние между столами на веранде Blush всегда оставалось большим, но сейчас на этот вопрос будет обращено дополнительное внимание. В меню от шеф-повара Андрея Колодяжного появится хит доставки: бургер с пшеничной булочкой и говяжьим ребром. К лету обновилась и винная карта: среди 230 наименований появились легкие цветочные вина. Кстати, этой осенью в планах ресторатора Даниила Шитова открытие второго винного бара в районе Патриарших прудов и Тверского бульвара. И это будет совершенно новый проект, так что ждем новостей.

Адрес: Даев пер., 2
Бронирование по телефону: +7 (965) 180-31-33

Gayane’s

В ресторане армянской кухни Gayane’s собираются на веранде, чтобы отметить открытие нового сезона — нового года для всех ресторанов и новой жизни для всех нас. 16 июня здесь будут угощать игристым вином, а также сезонными фруктами. Какой же летний праздник без душистого армянского абрикоса — с медовой слезой на срезе и ароматом свободы?!

Адрес: 2-й Смоленский пер., 1/4
Бронирование по телефону: +7 (925) 741-91-92

«Матрешка»

Погода располагает к прогулкам на свежем воздухе, аперитивам и неспешным посиделкам на летней веранде. Самое время побаловать себя салатом оливье с перепелами и раками, винегретом с солеными уральскими грибами, московской ухой из стерляди и лосося, борщом с уткой, самыми разнообразными пельменями, пожарскими котлетами или де-воляй, бефстрогановом или бифштексом — одним словом, бестселлерами меню «Матрешки», по которым мы все соскучились. И, конечно, летними хитами: окрошкой с перепелами или свекольником с тамбовским окороком. Имейте в виду, что в будние дни с 12:00 до 17:00 в ресторане снова действуют скидки до 50% на основное меню кухни.

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
Бронирование по телефону: +7 (495) 025-25-65

«Кафе Пушкинъ»

Ловите жаркие солнечные лучи сквозь зеленые деревья Тверского бульвара. Пообедать или поужинать на уютной летней террасе «Кафе Пушкинъ» с 16 июня можно будет ежедневно: она открыта с 12 часов и до последнего гостя. Что заказать? Для создания летнего настроения рекомендуем попробовать салат с козьим сыром, окрошку и корзиночку с земляникой. И, конечно, бокал холодного брюта!

Адрес: Тверской бул., 26А
Бронирование по телефону: +7 (495) 739-00-33

«Фаренгейт»

Если новость об открытии летних террас — это как стакан воды в пустыне, то открытие террасы «Фаренгейт» — это морозный цитрусовый коктейль Gimlet среди жаркого лета. 18 июня ресторан откроет сезон легких блюд и живых встреч на Тверском бульваре. В меню гостей ждут фирменные коктейли шеф-бартендера Maison Dellos Дениса Кряжева и гастрономические новинки шеф-повара Максима Колпащикова. Паста с осьминогом и креветками напомнит вкус средиземноморской кухни, салат с гребешком и манго добавит экзотики и перенесет нас к морскому побережью Азии, а ароматный горячий цыпленок гриль точно соберет всю компанию за одним столом.

Адрес: Тверской бул., 26, стр. 2
Бронирование по телефону: +7 (495) 651-81-70

«Практика» by Darvin

Винный бар с демократичными ценами от создателей Darvin в самом центре Москвы открыл небольшую, но уютную веранду. Он находится на цокольном этаже того же здания, что и театр «Ленком». Проект, по утверждению основателей, призван продвигать «энологический дарвинизм», пополняя число винолюбов за счет низких цен. Меню небольшое, но все позиции отлично вписываются в концепцию: брускетты с тунцом и луковым конфитюром или с крем-сыром и шпеком, паштет из телячьей печени с грибами и разнообразные пиццы (от «дьяволо» до варианта с просоленным свиным салом и трюфельным маслом).

Адрес: ул. М. Дмитровка, 6, стр. 1
Бронирование по телефону: +7 (926) 009-65-65

La Scarpetta

Это ресторан аутентичной кухни Италии от шефа Марко Якетта: с собственной кондитерской, уютным залом и большой энотекой. Сейчас открыли симпатичную веранду. Меню посвящено итальянской кухне. В качестве стартера подают брускетты: с томатами и базиликом, лососем, с грибами и яйцом пашот. На обед стоит заказать лингвини с аперолем и креветками, равиоли с крабом и манго или тальятелле «от бабушки Марии». Поклонников морепродуктов ждут «ризо ди семола» с мидиями и соусом песто и спагетти «патрициос» (гребешок, мидии, креветки, помидоры черри, крем из фенхеля).

Адрес: Оболенский пер., 9/1
Бронирование по телефону: +7 (499) 246-62-28

«Ботанист»

Бар открывает летнюю веранду на крыше для долгожданных пикников с живописным видом на «Аптекарский огород». Здесь подготовили для гостей новый формат отдыха — пикники на крыше под открытым небом. Гостям предлагаются три набора в зависимости от количества персон. В состав корзины входят блюда из птицы, мяса, морепродуктов, итальянские закуски и просекко. Также можно дополнить заказ блюдами и напитками по предпочтению. Стоимость варьируется от 3500 руб. за пикник на двоих и до 10 тыс. рублей для шести человек. Дизайн веранды органично перекликается с «Аптекарским огородом», напоминая городские тропики. Большие навесы позволят насладиться теплыми и солнечными днями с комфортом, а для любителей позагорать найдутся яркие шезлонги и большие качели. Диджей-сеты и фирменные коктейли бренд-бармена «СИДР Групп» Андрея Корнилова станут идеальным аккомпанементом летнего вечера.

Адрес: пр-т Мира, 26, стр.1
Бронирование по телефону: +7 (929) 557-04-28

«Рыба моя»

Рыбный ресторан Владимира Перельмана на Цветном готовится встречать гостей на веранде, украшенной зеленью и цветами. Первых посетителей ждет спецменю с демократичными ценами (цены на некоторые позиции обещают снизить до 25%) и дополнительная скидка в 15% при заказе с собой. Бренд-шеф холдинга будет готовить хиты проекта и новые позиции: суперроллы, аргентинские креветки на гриле, щучьи котлеты со шпинатным соусом и другое. 16 июня гостей будут угощать фирменным Perelman Spritz под плей-лист Виталия Козака.

Адрес: ул. 1-я Тверская-Ямская, 21
Бронирование по телефону: +7 (495) 229-31-77

Beer&Brut

Первое время веранды будут работать со специальным меню: над ним уже вовсю трудится бренд-шеф холдинга Дмитрий Париков, обещающий пустить в ход только самые свежие продукты, но и не забывающий про хиты всех времен и народов. Гостей Beer&Brut ждут том-ям с морепродуктами, фирменная пицца нескольких видов и филе форели с птитимом и соусом мисо. Более того, чтобы сделать меню еще доступнее, цены на некоторые позиции обещают снизить до 25%, а при заказе с собой будет предоставляться дополнительная скидка 15%. Perelman Spritz будет течь рекой: фирменный напиток, сделанный с использованием именного розе, будут разливать в качестве комплимента. Кстати, делать это будут на всех трех верандах проектов Perelman People.

Адрес: ул. Покровка, 26/1
Бронирование по телефону: +7 (965) 250-26-26

Источник