раковая на усачева веранда
Раковая на усачева веранда
ПОДРОБНЕЕ НОВОЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ В СЕТИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ БАРОВ “РАКОВАЯ”!
Сеть гастрономических баров «Раковая» представляет уникальный для России формат кухни – русская пивная гастрономия! Здесь восстанавливают русские кулинарные традиции и готовят по старинным рецептам, а также создают новые прочтения русских и советских фаворитов, подаваемых к пиву.
«Раковая» – пример заведения, пропагандирующий идеи локальности кухни, ведь не даром именно наш шеф-повар, Антон Широков, стал первым участником международного конкурса SLOW FOOD, представил интересы России на International Food Show в г. Чангу (Китай) и занял там первое место, опередив 49 поваров из 49 стран мира! Мы работаем в первую очередь с Российскими продуктами, создавая свои неповторимые рецепты.
В 2018 году наша сеть удостоилась награды «Пальмовая ветвь», как лучшая ресторанная концепция, в номинации «Выбор Рестораномана».
Интерьер баров брутальный и спокойный. Здесь все основательно и без излишеств. Атмосфера, где вы можете расслабиться и насладиться едой. Мы намерено аскетичны, для нас главное наша кухня и наши гости. Обязательная фишка— созданные специально под каждое заведение полотна художников. В этих работах мы создаем некий мир, где наш ключевой продукт, раки, становятся мистическим объектом.
Хитами кухни, разумеется, являются раки, которых мы готовим в 20 вариациях! Но есть и другие популярные блюда:
Лучшей парой для раков считается пиво: в ресторанах представлено более 200 уникальных сортов со всего мира.
Сеть баров «Раковая» по праву можно назвать достопримечательностью обеих столиц – ведь мы рады гостям и в Москве и Санкт Петербурге!
Гастробар Раковая на Усачева Вкусно пить Раковая
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 01:00 | 01:00 | 01:00 | 01:00 | 02:00 | 02:00 | 01:00 |
| Кухня | ||||||
| 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 01:00 | 01:00 | 24:00 |
Похожие места которые могут вам понравиться
О заведении
Фотографии гастробара Раковая на Усачева на Усачёва
Описание
Гастропаб Раковая на улице Усачёва — рай для любителей пенного, поклонников экзотики и гурманов всех мастей. Уютная атмосфера заведения, отличное обслуживание и всегда свежие раки — лишь малая часть удовольствий, доступных гостям гастропаба.
Просторный зал оформлен в нейтральном сером цвете. Деревянные панели и оштукатуренные колонны создают ощущение простора и свободы, лёгкости и воздушности. Контрастная мебель тёмного дерева на этом фоне выглядит ярко и динамично. Тёплые пятна — солнечно-рыжий витраж, алые плафоны светильников и несколько ярко-красных кресел добавляют элегантности и выступают изюминкой интерьера.
Меню восхитит любого охотника за гастрономическими впечатлениями. В заведении обширное меню закусок: от строганины из муксуна до тар-тара из чёрных солёных груздей, готовят хрустящих карасей с муссом, ладожского судака с киноа, воронежский рибай. Желающим полноценно пообедать непременно понравится солянка «том ям» или гороховый суп. Для поклонников стритфуда — такос с мурманским лососем, шаверма с крабом или бургер с креветками. И конечно, звезда меню: раки, приготовленные более, чем десятком способов, а также морепродукты.
В заведении регулярно обновляется сезонное меню, действуют скидки и акции, есть специальные банные наборы для любителей отдыха в парной. По выходным работает детская зона, в дни матчей проходят трансляции. Для уединённой беседы есть специальные VIP-кабинеты на 6-8 персон. При предварительном бронировании ресторан предоставляет бесплатную охраняемую парковку.
Раковая — идеальное заведение для дружеских посиделок под пенное, душевных разговоров и праздников.
Ресторан «Раковая на Усачева»
(м. Спортивная)
Гастрономический бар с русским характером
Ресторан «Раковая на Усачева»
Метро
Адрес
Время работы
Номер телефона
Подробнее о ресторане «Раковая на Усачева»
«Раковая на Усачева» — гастрономический бар с русским характером.
С момента открытия первого ресторана на Тишинской площади прошло шесть месяцев и вот уже 23 июня создатели порадовали любителей пива и раков новым местом, которое может принять еще больше гостей. Большой светлый зал на 130 посадочных мест, множество экранов для просмотра спортивных событий, огромные возможности кухни, позволяющие сделать более расширенное меню и барная стойка с 27 кранами разливного пива — все это могут оценить посетители «Раковой на Усачева».
Базовое меню такое же как на Тишинке, с добавлением десяти новых интересных позиций, за которые отвечает шеф сети — Антон Широков. Меню насчитывает более 200 сортов пива из Европы и России. Главным блюдом являются, конечно же, раки, которые можно попробовать в разных исполнениях: острые в аджике, в пиве, классические, жареные, фирменные с яблоками и медом. Порция раков весом 1 килограмм стоит от 3200 рублей, половина порции — от 1750 рублей.
Помимо раков, в меню имеется фирменный бургер с сочной котлетой из 100% мраморной говядины, который подается с соусом из чернослива, жареным сулугуни и чипсами из моркови (410 руб.). Особая гордость гастробара – черноморские мидии (1150 руб. за килограмм). Также в меню представлены чипсы из овощей (350 руб.), тартар из соленых груздей (430 руб.), попкорн из раковых шеек (650 руб.) и многое другое.
Основной акцент в интерьере — «картина-диптих» от Станислава Трацевского, известного российского художника, оформившего в частности отель «СтандАрт». Он не только рисует на холсте и работает в жанре фрески, но и укладывает мозаику, а также является дизайнером интерьеров элитных частных резиденций России и Европы.