поле подсолнухов краснодарский край
Цветы солнца: где сделать фото в подсолнухах в Краснодарском крае
Вообще, наличием подсолнухов наша страна обязана Петру I, именно он приказал завести семена из Голландии. Позже «цветы солнца» попали и на Кубань. В крае подсолнечник – это одна из составляющих экономического потенциала региона, а не только фон для красивых карточек. В регионе больше десятка маслозаводов. «Кубанская семечка» известна далеко за пределами Кубани и является основным ингредиентом для традиционного местного салата – из розовых помидоров, лука и зелени, которые хозяйки заправляют нерафинированным маслом.
Если история и экономика вас мало интересуют и нужны красивые фото среди улыбающихся солнцу подсолнухов, мы расскажем, куда ехать. Интересно, что шапки подсолнухов обожают солнечные лучи, поэтому рано утром и с наступлением сумерек они закрываются, а в течение дня поворачивают свои «головы» напрямую к солнцу. Известные мировые художники тоже были поклонниками жёлтых исполинов: подсолнухи рисовали и Ван Гог, и Гоген и Моне.
Ближайшее место для фотосессий находится минутах в 20 езды от центра Краснодара – в районе 16-го км Ростовского шоссе, по направлению в сторону станицы Пластуновской. Интересно, что на сегодняшний день это единственные распустившиеся шапки подсолнухов в пригороде Краснодара, если ехать в сторону Ростова. Чуть дальше двухметровые исполины ещё спят в ожидании солнечных лучей.
Если ехать из Краснодара в сторону Кропоткина, то поля подсолнуха можно встретить в районе станицу Старокорсунской.
Солнечные снимки вы сможете получить, если поедете в сторону моря – в районе Славянска-на-Кубани, под Новороссийском, недалеко от аэропорта Анапы и недалеко от Юровки, тоже по направлению на Черноморское побережье.
Помните, что подсолнухи цветут примерно месяц, так что у вас есть время сделать красивые снимки.
В Краснодарском крае в 2021 году подсолнечником засеют более 390 тыс. гектаров 03.05.2018
В регионе стартовал сев одной из ключевых экспортно ориентированных культур.
В этом году аграрии планируют засеять подсолнечником 394,6 тыс. гектаров. Наибольшие площади под эту агрокультуру отвели в Кущевском, Новопокровском, Каневском, Тихорецком, Белоглинском и Ейском районах.
На сегодня подсолнечник посеяли на площади более 23 тыс. га – это 6% от плана.
– Подсолнечник – это одна из важнейших культур для Краснодарского края, так как это основное сырье для производства масложировой продукции. Из года в год мы стремимся сохранить площади ее сева на одном уровне, но при этом не нарушать севооборот, – отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.
Глава краевого ведомства добавил, что при благоприятных погодных условиях и высокой урожайности подсолнечника аграрии могут собрать порядка 1 млн тонн этой культуры. Урожай окажется на уровне средних пятилетних показателей.
Добавим, что в рамках реализации нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» к 2024 году Краснодарскому краю предстоит нарастить экспортные поставки масложировой продукции до 374 млн долларов.
Опубликован: 15.04.2021 16:32:07, обновлён: 20.04.2021 12:21:52
Полезные ссылки
Национальный Антитеррористический комитет
Министерство сельского хозяйства
и перерабатывающей промышленности
Как на Кубани идет уборка подсолнечника
Видео канала «Кубань 24»
В министерстве сельского хозяйства Краснодарского края дали оптимистичный прогноз по количеству урожая.
Вырастить подсолнечник так же сложно, как и собрать урожай. У опытных комбайнеров есть свои секреты по сбору.
«Нужно сделать так, чтобы культура засеивалась и культивировалась точно по рядам. Все растения так попадут под комбайн», — сказал комбайнер Юрий Косарев.
При такой выверенной точности не попавший в жатку остаток ничтожно мал — 0,2%. Однако аграрии боятся потерять и это, стараясь собрать каждую семечку.
«Этот год для выращивания подсолнечника был невероятно сложным. Сельхозкультуру буквально атаковали вредители. В таких условиях получить хороший урожай было невероятной удачей», — заметила собственный корреспондент Юлия Кишинева.
Выращивать подсолнечник аграриям мешали хлопковая совка и луговой мотылек. Вредителей было настолько много, что пришлось потратить большие средства на обработку полей.
«Вредители привычные, только порог вредоносности был очень большой. На одной корзинке встречалось до восьми вредителей. Это очень большой показатель, поэтому приходилось привлекать авиацию», — заявил глава КФХ Александр Маглинов.
Несмотря на вредителей, урожайность подсолнечника остается высокой — в среднем по краю убирают 25 ц/га. Во многом помогли обильные летние дожди в центральной части края.
В Кореновском районе фермеры рассказали о качестве убранного подсолнечника. Главный критерий высокой оценки семечки — масличность.
«У нас семечка хорошая, масличность у нее высокая. По сравнению с прошлым годом урожай значительно качественнее, а количество выше», — пояснил глава КФХ Андрей Глоба.
Кубанские аграрии убирают подсолнечник в течение нескольких дней. Пока прогнозов по объемам сборов не делают. В краевом минсельхозе рассказали, что итоги уборки довольно оптимистичны.
«Мы видим, что урожай подсолнечника будет выше, смотря валовое производство и урожайность. Можно сказать, что сейчас с гектара мы убираем на 5 ц больше, и это только начало», — подчеркнул заместитель министра сельского хозяйства Краснодарского края Михаил Тимофеев.
В Россию подсолнухи привез Петр Первый. Император увидел их в Голландии и был буквально очарован. В итоге довольно долго эту культуру считали исключительно декоративной. Она даже росла в саду под стенами Кремля. Сейчас из подсолнечника делают растительное масло, высокобелковый корм для животных, стебли служат для изготовления бумаги и клетчатки.
В этом году на Кубани солнечными семечками засеяли больше 430 тыс. га. Уже успели убрать примерно 33% — это более 340 тыс. т. Самый лучший урожай в Ейском районе — там собирают по 36 ц/га. В списке лидеров также Тихорецкий и Новокубанский районы.
Параллельно с подсолнечником аграрии убирают кукурузу, рапс и сою. Примерно через неделю в Краснодарском крае созреет урожай риса.
В поисках фиолетовых джунглей и желтых морей: Топ красивейших мест Кубани для фото на природе
В Сети сейчас пользуется популярностью фото-челлендж: каждый день/неделю/месяц нужно выкладывать картинку на выбранную тему. Например, обыграть идею сезонных фруктов и растений. «КИ» подготовили для вас туристический календарь цветения полей по сезонам, а также отобрали лучшие локации, где можно сделать яркие снимки и ворваться с ними в тренд.
Рапсовый апрель
Рапс – не только полезное растение (оно используется для производства масла и маргарина, а также применяется в металлургической, мыловаренной промышленности и парфюмерии), но к тому же очень фотогеничное. Южане давно облюбовали в качестве локаций для фотосетов рапсовые поля. В период цветения с высоты птичьего полета они напоминают гигантское плюшевое покрывало. Фото в рапсе получаются по-весеннему теплыми, с намеком на скорое наступление жары.
Эти солнечные малютки цветут с конца апреля до середины мая. В Краснодаре по весне вы можете найти в черте города два крупных рапсовых поля: одно принадлежит учхозу «Кубань» и располагается на выезде, а второе ищите за жилыми домами на улице академика Лукьяненко. Представляете, какой вид открывается жителям квартир, чьи окна смотрят на желтое море?
Май – время маков
Наш край богат на маковые поля. Ближайшее цветет на Западном обходе справа от гипермаркета «Магнит». Еще одно вы обнаружите за городом, справа по Ейскому шоссе, не доезжая до поста ГАИ. Будьте внимательны: машину лучше оставить на парковке магазина, у обочины отбойник, поэтому припарковаться там негде.
Если вы случайно окажетесь под Анапой, не пропустите два красивейших маковых поля в селе Юровка и поселке Суворов-Черкесский. Найти первое просто: проехав по трассе Натухаевскую и Гостагаевскую, ориентируйтесь на расположенный справа карьер. Маковое поле ждет чуть дальше. Вы вряд ли проскочите мимо – алые вспышки слева привлекут внимание даже самого невнимательного человека. Чтобы найти второе поле, вбейте указанные координаты в навигатор.
Лаванда, июнь, путешествия
В конце мая и начале июня на Кубани расцветают сиреневые облака. На пышные и ароматные лавандовые кусты пускают слюнки фотографы-натуралисты и поклонники фотоссесий на природе. К сожалению, все лавандовые плантации в Краснодарском крае кому-то принадлежат и тщательно охраняются. Однако фермеры пускают потоптаться в полях за денежку. Так что ради эффектных фото придется раскошелиться.
«Долина Лефкадия», Крымский район, село Молдаванское, ул. Советская, 9. 5 гектаров фиолетовых «джунглей». В этом местечке проводят лавандовые туры, разрешают самостоятельно убирать цветы и угощают лимонадом из них. Цена вопроса — 3000 руб. Координаты: 44.944645, 37.856681.
Питомник «Лавандовая ферма», Северский район, поселок Ильский, переулок Короткий, 10. Сюда рекомендуют приезжать фотографироваться в начале лета или в сентябре, когда начнется повторное цветение. Цены здесь более демократичны: 700 руб. за полчаса фотосессии, 1000 руб. — за час (со своим фотографом).
Поля между Анапой и Новороссийском. Эти небольшие лавандовые плантации – часть семейной фермы. Владельцы придерживаются мини-формата французского Прованса. Полчаса позирования в лаванде обойдется вам в 1000 руб. Добраться сюда легко, хотя точного адреса нет. Ориентир – «Усадьба Семигорье». За ней двигайтесь по трассе в сторону Анапы.
Июльские «солнышки»
А вот сейчас самый разгар цветения подсолнухов. Не беда, если вы прохлопали актуальные сезоны предыдущих локаций: вступайте в игру прямо сейчас, ведь это только середина нашей подборки.
Фоткаться с «детьми солнца» приятнее в начале цветения. Потом они быстро вырастают под 2 метра, лепестки засыхают и портят внешний вид растений. Чтобы лишний раз не выезжать на трассу и не стоять в пробках вместе со страждущими попасть на море, советуем краснодарцам посетить одно из двух полей в пределах города. Подсолнуховое поле есть напротив завода КЛААС (переулок Мирный, 16). Правда, на обочину съехать там не получится, установлен отбойник. Если неохота морочить голову над тем, где припарковаться, езжайте на улицу Кирилла Россинского. Перед Губернским микрорайоном есть удивительное поле – там все время цветет что-то новое. В мае оно радовало жителей маками, сейчас одаривает подсолнухами. Глядишь, и лаванды дождемся.
Тюк, тюк. Это август, детка!
Сезон сбора урожая подходит к концу. Пшеница убрана, сено скошено – если хотели сделать такое фото и очухались только в августе, то, как говорят пользователи соцсетей: «а все уже, все, а раньше надо было».
В конце июля и начале последнего месяца лета и фермеры приступают к заготовке сена для домашнего скота. Повсюду на полях будут лежать собранные тюки сена. Для городского жителя сделать фото верхом на тюке – настоящая экзотика. Сейчас в тренде имитация сельскохозяйственных работ: девушки в красивых платьях делают вид, будто трудятся в поле и «толкают» перед собой стог сена.
Найти тюки просто. Проезжаем по трассе станицу Марьянскую в сторону моря. Или направляемся в сторону Усть-Лабинска и далее до Тихорецка. Вы встретите много убранных полей – выбирайте любое. Правда, мы не уверены, что фермеры будут в восторге от вашей затеи, так что не советуем без спросу шататься по их территории. Подойдите, договоритесь по-человечески. Они могут, конечно, покрутить пальцем у виска, но наверняка разрешат сделать фотку.
Сентябрь приходит с виноградом
Первый месяц осени подобает встречать с корзинкой отборного кубанского винограда в руках. В нашем крае много хороших виноградников (Анапский и Крымский районы, винная поляна Тамани), но «КИ» советуют посетить именно виноградный рынок в поселке Гай-Кодзор.
Там вы попробуете более десяти сортов этой ягоды: мускатные, столовые, белые, розовые… Наша коллега ежегодно привозит с рынка две большие корзины спелых ягод, которые редакция уплетает за несколько минут. Ну, и конечно, гастрономическое удовольствие отлично вписывается в ваш фото-забег по красивым локациям: прежде чем съесть все гроздья, не забудьте сделать сочные снимки. Еще одна фишка рынка: гигантские тыквы. С их помощью ваш осенний натюрморт наберет тысячи лайков.
Как проехать? Двигайтесь по трассе к Новороссийску, затем на развилке поверните направо, в сторону Анапы. Не доезжая до города, сверните налево и продолжайте путь прямо до поселка Гай-Кодзор.
Золотой наряд октября
Когда кубанские леса наряжаются в золото, быстрее хватайте фотоаппарат и ловите момент. Осень – дама капризная, у нее быстро портится настроение. Сегодня она украшает деревья роскошными нарядами, а завтра они уже стоят нагишом.
В городе уйма усыпанных листвой дорожек, но лучшие кадры получатся у тех, кто не поленится сгонять за город. Куда именно направиться? Вариантов масса. Сказочные леса и тропы Горячего ключа. Анапа, поселок Сукко, Кипарисовое озеро (в конце октября кипарисы покроются багрянцем). Анапа, станица Благовещенская, берег Витязевского лимана (600 м от въезда в станицу налево от трассы). И вот еще маленький секрет от профессиональных фотографов: лучше всего для осенней съемки подойдет закат или рассвет. В эти золотые часы солнце окутывает лес теплом и мягким светом.
Подсолнечник — визитная карточка Кубани
Подсолнечник — одна из самых рентабельных сельскохозяйственных культур. За последние десять лет региону удалось увеличить урожай маслосемян в два раза. Однако нынешний, 2020 год, оказался непростым для аграриев. Из-за погодных условий снизился и урожай подсолнечника. Но вопреки всем вызовам — засухе и пандемии — валовый сбор подсолнечника на Кубани составил 851,5 тысячи тонн при урожайности 18,5 ц/га (24,7 ц/га — 2019 год). При этом эксперты уверены: этого урожая будет достаточно, чтобы удовлетворить потребности внутреннего рынка и экспорта. Дефицит подсолнечника в регионе не прогнозируют.
Преимущество отечественной селекции
В Краснодарском крае урожай подсолнечника 2020 года стал, пожалуй, самым низким с 2018 года, когда из-за неблагоприятных погодных условий урожай был ниже среднегодовых показателей по многим сельхозкультурам, в том числе по подсолнечнику, — 861 тысяча тонн.
Цифра этого года также объясняется тем, что из-за аномальной жары и отсутствия осадков запасы влаги в пахотном и посевном слоях почвы снизились до критических. Однако после неурожая 2018-го ситуация довольно быстро выровнялась, и уже в 2019 году, когда сбор семечки увеличился на 25 процентов, с площади 439,3 тысячи га было собрано более 1,07 млн тонн подсолнечника. К слову, еще 20 лет назад в Краснодарском крае собирали в три раза меньше этой сельхозкультуры.
На Кубани под выращивание подсолнечника отведено порядка 461 тысячи га. В структуре посевных площадей региона большую долю занимает возделывание пшеницы — 40,1% от всех площадей, кукурузы на зерно — 16,9%, подсолнечник находится на третьем месте — 11,9%.
Большие объемы подсолнечника собирают аграрии Новопокровского, Каневского и Кущевского районов. При этом в течение пяти последних лет посевные площади под подсолнечником планомерно увеличиваются.
К примеру, в этом году один из крупнейших агрохолдингов региона увеличил сбор подсолнечника за счет расширения площадей. Урожай вырос почти на 680 тонн и достиг 97,6 тысячи тонн.
Как сообщил директор по растениеводству холдинга Савва Шевель, за счет увеличения посевных площадей компании удалось на 100% выполнить план.
Однако известно, что повысить урожайность подсолнечника можно не только с помощью увеличения посевов, но и с помощью сортов. Для этого важно использовать отечественный селекционный материал с максимальной урожайностью и высокой масличностью.
На Кубани над улучшением селекционного материала работают ученые Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени В. С. Пустовойта (ВНИИМК), расположенного в Краснодаре. В Госреестр селекционных достижений института внесено 148 сортообразцов, которые идут на товарные посевы в крае и за его пределами.
В Краснодарском крае в последние годы около 40% площадей подсолнечника засеяно семенами, селекционированными во ВНИИМКе. Еще в 2017 году эта цифра не превышала 25%. В приоритете крупноплодные сорта культуры, которыми засевается около 130 тысяч га на Кубани.
Феномен «анюты»
Из новых сортов подсолнечника, выведенного учеными ВНИИМКа, изготовлено уникальное подсолнечное масло, которое по своим качествам и составу жирных кислот не уступает оливковому, при этом в нем в десять раз больше витамина Е.
Сегодня в целях продвижения семенного материала отечественной селекции и популяризации отечественных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур на Кубани заложены демонстрационные посевы технических сельхозкультур отечественной селекции, в том числе подсолнечника.
Как отмечают во ВНИИМКе, в результате проведенных испытаний было отмечено, что сорта и гибриды сельскохозяйственных культур отечественной селекции были более адаптированы к производственным условиям юга России, поэтому хорошо справились с неблагоприятными погодными условиями текущего года.
Показатели урожайности гибридов подсолнечника селекции ВНИИМКа на демонстрационных посевах:
• гибрид «арис» — 34,8 ц/га;
• гибрид «натали» — 32,0 ц/га;
• гибрид «имидж» — 30,3 ц/га;
• гибрид «тайфун» — 28,2 ц/га.
Одним из самых обсуждаемых сегодня в крае гибридов подсолнечника является «анюта OR». Он имеет феноменальную засухоустойчивость, нетребователен к почвам, идеально подходит для выращивания в районах, подверженных агрессивным расам заразихи. «Анюта OR» нисколько не уступает гибридам иностранной селекции. Новые разработки селекционеров активно внедряются в Краснодарском крае, что в итоге и позволяет добиваться высоких урожаев, несмотря на погодные риски.
К слову, согласно Доктрине продовольственной безопасности, утвержденной президентом страны, показатель самообеспечения семенами основных сельскохозяйственных культур должен быть не менее 75%. В Краснодарском крае в 2020 году доля семян отечественной селекции озимых зерновых культур составляет 100%, риса — 100%, сои — 80%, подсолнечника — 36%, кукурузы — 27%.
Для поддержки отрасли сельского хозяйства и снижения импортозависимости законодательством РФ предусмотрено возмещение затрат на модернизацию и создание объектов АПК. В рамках этой программы аграриям предоставлена возможность получения льготных кредитов на приобретение семян. Кроме того, в этом году на Кубани заработал уникальный центр комплексной подготовки семян к посеву. Предприятие расположено в Тихорецком районе. Здесь можно готовить к посеву сразу несколько видов культур. Подобного оборудования пока нет даже в Европе. К посеву здесь будут готовить горох, пшеницу, кукурузу, ячмень, сою и подсолнечник. Мощность предприятия составляет 10 тонн семян в час, которые полностью соответствуют ГОСТу.
Конкурентоспособная продукция
Краснодарский край является одним из лидеров не только по производству и экспорту, но и по переработке подсолнечного масла. В крае сосредоточены перерабатывающие производства общей мощностью около 3,5 млн тонн масличных в год.
Власти региона уверены: у перерабатывающих предприятий Краснодарского края есть большой потенциал. Продукция, которую они производят, конкурентоспособна и востребована на международных рынках. Кроме того, по многим позициям переработчики готовы наращивать объемы производства.
Чтобы обеспечить динамичное развитие отрасли, производители постоянно модернизируют производство, повышая конкурентоспособность и совершенствуя технологии. К примеру, только пять лет назад инвестиции в масложировую отрасль Краснодарского края составили более 845 млн руб.
Так, на модернизацию маслопрессового завода в Армавире направлено 15,9 млн руб. Соглашение было подписано на инвестиционном форуме в Сочи между администрацией Краснодарского края, администрацией Армавира и компанией-инвестором — ООО «Компания Благо». Благодаря установке дополнительного экстракционного оборудования объем производства на заводе увеличится до 100 млн бутылок и 50 млн кг растительного масла в год.
В 2016 году провело модернизацию ООО «Лабинский маслоэкстракционный завод». На эти цели было направлено более 330 млн руб. В Староминском районе построили маслозавод за 110 млн рублей производительностью 10 тыс. т подсолнечного масла в год. Компания «Сахиби», расположенная в Тимашевске, модернизировала линии фасовки, розлива и упаковки. Сегодня мощности маслозавода позволяют перерабатывать 100-120 тонн семян подсолнечника в сутки. Производительность цеха розлива — 150 т масла в сутки. Завод до 80% продукции отгружает на экспорт в страны Средней Азии, Ближнего Востока, Закавказья, Китай, Турцию, Арабские Эмираты, Вьетнам, Монголию.
Продукция кубанских производителей славится своим качеством. В числе лучших товаров, произведенных в Краснодарском крае, есть и продукты масложировой отрасли.
В 2016 году Российский знак качества, который присуждается АНО «Российская система качества» российским производителям продуктов питания по результатам проведения независимой сертификации качества пищевой продукции, получило подсолнечное масло «Дары Кубани». Его производит маслоперерабатывающий завод ООО «Компания Благо», расположенный в Армавире. Масло успешно прошло веерные испытания на соответствие требованиям добровольной системы качества, утвержденной Росстандартом.
В 2018 году Российский знак качества был присвоен подсолнечному маслу «Кубанское любимое», которое производит ООО «Сельскохозяйственное производственное предприятие «Юг» из Армавира.
Увеличение объемов
Подсолнечник является экспортно-ориентированной культурой. Власти региона сделали ставку на развитие несырьевого экспорта. В 2019 году поставки масложировой и готовой пищевой продукции продемонстрировали хороший рост. Запланировано, что в текущем году экспорт масложировой продукции будет увеличен до 309 млн долларов.
По данным краевого минсельхоза за минувшие восемь месяцев этого года экспорт масложировой продукции Краснодарского края превысил 280,9 млн долларов при плане на 2020 год 307 млн долларов.
К слову, в 2020 году Армавирский маслопрессовый завод ГК «Благо» (АМПЗ) поставил продукцию в семнадцать стран мира. Новыми странами в экспортном портфеле АМПЗ стали: Туркменистан, Республика Корея и Молдова.
По результатам I полугодия 2020 года с АМПЗ за рубеж было отправлено 11,1 тысячи тонн растительного масла. Самым перспективным направлением для экспорта продукции АМПЗ стал Китай. За первые шесть месяцев 2020 года туда было отправлено наливом более 2 тысяч тонн подсолнечного масла, в то время как за аналогичный период прошлого года объем отгрузки составил всего 25 тонн.
Увеличение объемов вывоза подсолнечного масла подтверждают и в портах региона, которые совершенно логично наращивают мощности по перевалке растительных масел.
Высокая планка
К 2024 году Кубань планирует увеличить экспорт масложировой продукции в три раза — до 374 млн долларов. Планка высокая. Чтобы выйти на этот показатель, регион должен увеличить объемы производства подсолнечника, сои и рапса. При этом местные перерабатывающие предприятия готовы к дополнительной нагрузке. И сентябрьская статистика внушает оптимизм.
Несмотря на непростую экономическую ситуацию, Краснодарский край почти на 17% увеличил экспорт продукции агропромышленного комплекса (АПК) — до 1,7 млрд долларов, что на 247 млн долларов больше, чем в прошлом году. Таким образом, план выполнен почти на 70%. Таких результатов удалось достичь во многом благодаря господдержке. В этом году она выросла до 8,3 млрд руб.
Кстати, в октябре на стимулирование производства масличных культур правительство РФ распределило субсидии между сорока регионами. Общий объем субсидий составляет 3,298 млрд руб. Краснодарскому краю будет направлено чуть более 200 млн руб.