печи для общественных бань
Коммерческие банные печи
Технические характеристики печи
Виды топлива
Расход 8,3 м 3 газа/ч
Расход 20 кг/ч (3 охапки)
Когда дым нельзя, а газа нет
Виды облицовки печи
Уникальные технологии в сравнении
Печь для бани от «Печной классики»
Комментарий (подробнее на странице «Технологии»)
Обычная печь из кирпича
Железная печка для сауны (камни сверху)
Свежий воздух в парной
Коэффициент воздухообмена до 4.
Печь эффективно вытягивает насыщенный испарениями воздух, плавно и постоянно подает в парную свежий подогретый воздух. Патент.
Растопка по таймеру
Электронный блок управления
Банная печь на газе или электричестве автоматизирована, программируется растопка по таймеру в ночное время, рабочий режим печи и парной.
Топить нужно постоянно
7 степеней защиты от разрушения. Лучшая цена в расчете на год эксплуатации.
До 3 лет (если повезет)
Ресурс заряда печи
Применяется специальный высоколегированный чугун. Обычный чугун выгорает за год.
Оснащена системами защиты
Растопка и парение разнесены во времени, полное соблюдение строительных норм и правил. Температурные датчики в печи и парной, сигнализация безопасности.
Риск пожара, проверьте лицензию
Опасна (угар, электрошок, ожоги)
Эксплуатационные расходы минимальны благодаря эффективной теплоизоляции, технологиям сбережения Легкого пара.
Производится по регламенту.
Настоящая русская баня
Равномерный прогрев парной без конвекции
Учет параметров коммерческой эксплуатации, индивидуальная конструкция печи (теплотехнический расчет, цифровая модель).
Перетоп или недотоп
Русская баня невозможна
Профессиональный Легкий пар
Гарантирован на сутки без подтопки
Легкий пар обеспечен закрытой конструкцией, каменной массой, раскаленным зарядом (чугун и камень) печи.
Общественная баня как бизнес
Общественная баня как бизнес может быть очень прибыльной, при условии, что её посещаемость будет высокой. Как, например, у общественной бани в посёлке Ганино в Кирове. Это известное место отдыха любителей настоящего лёгкого пара. “Такого пара нет больше нигде”, – говорит владелец бани Алексей Рыбников. Поэтому в его баню приезжают люди со всего города. Нам удалось побеседовать с успешным предпринимателем и разузнать, что же самое главное в общественной бане. Как сделать её популярной?
В общественной бане Алексея Рыбникова построены две кирпичные печи, в мужском и в женском отделении, с общей коренной трубой. Они обеспечивают и пар, и тепло. Алексей убеждён, что именно благодаря грамотно сконструированным печам дело сразу пошло и баня завоевала популярность. Ведь люди идут в баню за микроклиматом, а он должен быть правильным.
«Ночной протопки хватает на целый день»
F&S: Алексей, кто построил кирпичные печи для вашей бани?
Алексей РЫБНИКОВ: Печной дом Шалагиных «Печар» во главе с Александром Шалагиным. На самом деле, предложений было много. Я изучал работы печников, читал отзывы, консультировался на форумах. Довольно скоро я пришёл к выводу, что мастер нужного мне уровня в Кирове только один – это Александр.
F&S: Насколько оправдали ожидания сложенные печи?
Алексей РЫБНИКОВ: Полностью. Мы топим их ночью. И, благодаря особенностям конструкции, ночной протопки хватает на весь рабочий банный день.
F&S: Пар получается лёгкий?
Алексей РЫБНИКОВ: Конечно! Камни и чугун в камере нагреваются так, что дают именно лёгкий, мелкодисперсионный пар. Любители русской бани ходят к нам в первую очередь за ним, такого пара в Кирове нет больше нигде!
F&S: Вы планируете расширять бизнес?
Алексей РЫБНИКОВ: Уже! В подмосковном Лытаркино Александр Шалагин сейчас строит печку для моей новой общественной бани. Открытие планируется на начало 2020 года. Приглашаем всех!
Какой должна быть печь для общественной бани
Давайте рассмотрим поближе печи, которая радуют посетителей бани в Ганино.
Это кирпичные печи по авторскому проекту Александра Шалагина. Массивная красавица позволит вам нагреть камни до 800 градусов. При подаче воды они образуют пар в доли секунды! Происходит своеобразный «взрыв» пара, что, в свою очередь, делает этот пар лёгким и комфортным.
У печников и банщиков может возникнуть вопрос – а температура парилки? Ведь запредельной жары нам тоже не надо, русская баня – это не сауна. Каким же образом можно сохранить комфортную температуру и получить хороший пар?
Секрет – в устройстве банной печи. Внешние стенки не нагреваются выше 90 градусов, а достигается это так.
Печь при строительстве выполняется из двух частей. Внутренняя часть, из огнеупорного кирпича, включает в себя топку, паровую камеру с камнями и дымовые каналы. Для надёжности она усиливается металлическим каркасом. Наружный контур печи выполняется из керамического кирпича, с армированием кладки металлической сеткой, так как печь прогревается внутри этого «футляра» неравномерно. Армирование позволяет достичь более плавного прогрева, кладка меньше подвержена перетопу, срок службы печи увеличивается.
Топка печи проходит в два этапа, по 1,5-2 часа каждый. На первом этапе важна роль воздушной прослойки между топкой и внешней стенкой: она смягчает тепловое воздействие на кладку, увеличивая её ресурс. Второй этап – время открыть дверку для входа воздуха в парную от пола. Нагретый от внутренней части печи воздух выходит в помещение примерно на высоте 1,5 метров от пола и равномерно прогревает её.
Сама топка и камера для камня максимально изолируются от внешней стенки печи, сохраняя в себе тепло для нагрева. Стенки же нагреваются благодаря «отработанным» дымовым газам, температуры которых вполне достаточно для этого. Сначала дымовые газы идут вниз, а уже затем по коренной трубе идут наверх, а парная получает большее количество мягкого, лучевого тепла.
Движение газов в печи также имеет ряд особенностей. В самой топке оно принудительное ввиду необходимости интенсивного горения. В паровой, колпакообразной камере вольное движение по мере прогрева переходит в принудительное. Факельный вариант прогрева, сверху вниз, отлично себя зарекомендовал: камни греются быстрее, а сажи в дымоходе меньше.
Где заказать печь для общественной бани
Печи в общественной бане Алексея Рыбникова построены Александром Шалагиным из Печного Центра Шалагиных «Печар». Как мы выяснили, этот печной центр работает уже 25 лет и открыт для сотрудничества с частными лицами и организациями. Здесь вам предложат решение технических задач процесса кладки и установки печи, посчитают смету, помогут в выборе материала и полностью скомплектуют объект при необходимости. А также организуют доставку до места работы, проконтролируют процесс, помогут советом и рекомендацией:
Профессиональные печи для Русской бани
Гармония мягкого, полезного печного тепла и легкого, целебного, мелкодисперсного пара.
Реальную атмосферу и во всех смыслах, дух Русской бани, создает только один тип банных печей, это теплоемкие печи из кирпича с прямым нагревом камней открытым пламенем.
Изначально, это были примитивные и очень опасные в эксплуатации, так называемые банные печи “по-чёрному”. Со временем, на их основе появились более-менее безопасные варианты с дымоходом.
Ниже, мы расскажем о принципе работы, происходящих процессах и получаемом результате от печей нашей разработки.
Как работает печь для настоящей Русской бани
В печах такого типа, аккумулирующий заряд, состоящий из камней, ядер и специально изготовленных деталей из хромистого чугуна, находится в загрузочной камере, расположенной над открытой топочной камерой.
Во время горения, пламя, медленно поднимаясь снизу вверх и многократно огибая препятствия, проходит через лабиринт массивного слоя заряда (на фото, только верхняя часть “айсберга” основная масса находится ниже уровня поддавальной дверки).
Если суммировать поверхности всех камней, деталей заряда и внутреннего объема печи, получится огромная площадь прямого контакта с пламенем и горячими дымовыми газами.
Сочетание этих двух факторов (площадь и продолжительность контакта), обеспечивает самую быструю и эффективную передачу тепловой энергии.
Хорошая теплопроводность и высокая теплоемкость заряда, способствуют быстрому аккумулированию огромного количества энергии.
Например:
Заряд массой около 3-х тонн., всего за 4-5 часов активной топки, раскаляется до яркого, малинового свечения, достигая температуры в 650 – 700 ° С на поверхности и около 1000 ° С внутри загрузки. При такой температуре каждый килограмм заряда, аккумулирует почти 1 кВт. энергии.
Накопленной энергии, достаточно, чтобы нагреть и поддерживать высокую температуру в парилке объемом около 100 куб.м. и ежедневно париться (без дополнительной топки) до 4-х суток. Нагретый заряд полностью остынет не раньше, чем через 2-3 недели, конечно если не потребуется принудительного охлаждения или повторного нагрева.
Как только заряд нагрелся до нужной температуры, топку нужно прекратить (в это время, поверхность печи будет еще холодной, она нагреется позднее). Удаляется зола и не сгоревшие угли, а все накопленное тепло, запирается внутри печи.
После завершения топки, в печи не происходит никакого горения, это полностью исключает образование очень опасного Угарного газа.
Благодаря теплопроводным свойствам кирпича, внешняя поверхность печи никогда не перегревается (средняя температура поверхности около 95 ° С ), а раскаленные камни, как в термосе, несколько суток сохраняют высокую температуру.
Печь излучает мягкое, приятное тепло. За счет лучевой энергии, происходит нагрев всех поверхностей парилки и достаточно равномерное распределение температуры по всему объему парной.
Температура в парилке
Нужное значение “Рабочей температуры” достигается путем открытия на короткое время поддавальной дверки (с обязательным контролем за температурой).
При открытой поддавальной дверке, температура в парилке поднимается со скоростью 1-3 градуса в минуту (в зависимости от текущей температуры заряда) и за короткое время может превысить 100-120 градусов, это опасно, поэтому Никогда не оставляйте открытую дверь без присмотра.
Париться можно со слегка приоткрытой поддавальной дверкой или полностью закрытой, температурный режим подбирается индивидуально.
После парения температура постепенно вернется к безопасным значениям “Режима ожидания”.
Получение Легкого пара
Заходя в парилку, Вы сразу чувствуете очень приятное, согревающее, а точнее прогревающее тепло от нагретой печи.
Практически сразу на теле открываются все поры и начинается активное потоотделение.
При поддавании, Вас окутывает заряженный энергией, целебный, легкий пар…
Если при нагреве заряда, суммарная площадь контакта с пламенем способствовала быстрому нагреву, то при поддаче пара, эти поверхности становятся площадью парогенерации.
Благодаря высокой энергии заряда и огромной суммарной площади контакта, вода попадая на горячие камни, моментально превращается в газообразное состояние.
Мгновенно расширяясь в сотни раз, часть пара проникает в глубину аккумулирующего заряда, там он еще сильнее разогревается и распадается на самые мелкие ионизированные частицы.
Т.е. пар вылетающий из печи в виде прозрачного газа, имеет сложный, насыщенный состав, от очень сухого ионизированного, до немного влажного мелкодисперсного, именно в этом состоит его уникальность и необыкновенная легкость.
Объемное расширение пара настолько сильное, что от ковша воды, в парилке создается избыточное давление, которое легко открывает входную дверь (это свойство нужно учитывать при утеплении парилки).
Состав, объем воды и периодичность поддавания, без ограничения, лейте сколько Вам нужно…
Коммерческие и общественные бани
Принцип работы и конструктивное устройство печей для коммерческого использования, аналогичен с бытовыми, разница только в увеличенном весе аккумулирующего заряда, в расчете на объем парилки.
Общий вес заряда, влияет не столько на температуру в парной, сколько на среднюю температуру заряда в течение рабочего времени, и соответственно на количество и качество получаемого пара.
Расчетная масса зависит от объема парной и планируемого количества посетителей в течение рабочего времени.
Работать такие печи могут на дровах или природном газе.
Объем парилки, от 30 до 300 куб.м.
Безопасность и эффективность
Банные печи работают в экстремальных условиях: предельно высокие температуры, крайне ограниченное пространство, вокруг очень сухая древесина парной, а внутри печи находится мощный, раскаленный заряд.
Представьте, сколько энергии и времени нужно затратить, чтобы нагреть 100 литров воды…
Энергетическая мощность аккумулирующего заряда, даже у самой маленькой печи для 10 кубовой парилки такова, что если поместить нагретый заряд в емкость с водой объемом 3 000 литров (примерно 1/3 от объема парной), вся вода моментально закипит.
Главная задача, не нагреть заряд, это сделать несложно, а безопасно удержать накопленную энергию, а также учесть все факторы влияющие на конструктивную прочность печи.
При нагреве, в печной кладке возникают значительные тепловые расширения, причем опасны не сами расширения а неравномерность их распределения. Т.е. когда внешняя часть печи еще холодная, внутренняя уже раскалена до максимальных значений. Расширяясь, она начинает давить на внешнюю, при этом сама внутренняя часть, встречая сопротивление, также подвергается напряжению и разрушению.
Но самый главный “Разрушитель” банных печей, это аккумулирующий заряд. При температуре доходящей до 1000 градусов, происходят сильнейшие расширения, заряд как бы раздувается и начинает выдавливать кладку. Уже после первой топки появляются небольшие трещины. С каждым циклом нагрева, кладка постепенно разрушается, появляются опасные, сквозные трещины.
Проблемы серьезные, но решаемые.
Проектированием и строительством всех видов печных приборов, мы занимаемся с 1997 года и если в нашей технологии строительства обычных печей и каминов, за последние 20 лет не произошло существенных изменений, то при строительстве банных печей, мы до последнего времени вносим корректировки и внедряем новые разработки.
Так как бороться с силами молекулярного теплового расширения бессмысленно, мы пошли по пути максимального исключения воздействия этих сил.
Наши печи состоят из нескольких независимых контуров: контур топочной камеры, контур загрузочной камеры, внешний контур, плюс дополнительные компенсационные элементы и сложные, независимые двухконтурные перекрытия.
При такой конструкции, сильно нагреваемые и расширяющиеся внутренние контуры, не оказывают никакого воздействия на внешние.
Более 20 лет назад, мы разработали оригинальную, независимую конструкцию аккумулирующего заряда. Она полностью исключает контакт и любое воздействие на кладку.
Конструкция состоит из специально изготовленных деталей, из высокопрочного хромистого чугуна. Одни детали выполняют функцию опорных колосников, другие ограждающих элементов. Внутрь закладываются чугунные ядра и камни.
Это решение на порядок увеличило безопасность и срок службы наших печей.
Для максимальной эффективности, мы разработали ядра особой геометрической формы, это позволило при том же объеме загрузки, на 42% увеличить массу и аккумулирующую мощность заряда (в сравнении с шаровидной формой ядер), а также, значительно увеличить суммарную площадь контакта.
Теперь про эффективность:
1. Прямой нагрев заряда, это самый быстрый способ передачи тепловой энергии.
2. Во время горения происходит взаимный обмен лучевой энергией (между пламенем и зарядом), этот эффект способствует значительному увеличению температуры пламени и как следствие, можно наблюдать явное повышение эффективности горения. При такой температуре, даже сырые дрова моментально вспыхивают, ярко горят и дают много тепла.
3. При нагреве, основное количество энергии концентрируется в аккумулирующем заряде. Это важно для получения качественного, лёгкого пара. Остальная энергия, накапливается во внутренних контурах печи и выполняет функцию “одеяла”, поддерживая высокую температуру заряда.
Такие высокие результаты, можно получить только от печей с прямым нагревом камней.
И только с такой печью у Вас будет Настоящая Русская баня, дающая необыкновенные ощущения от гармонии мягкого, обволакивающего печного тепла и качественного, энергетически заряженного, насыщенного пара.
В такой бане легко дышится, потому что много свежего, не пережженного воздуха.
Каждая клетка Вашего тела прогревается от очень мягкого и полезного печного излучения.
И конечно только в Настоящей Русской бане можно получить легкий и целебный мелкодисперсный пар.
В Русской бане Вы сами создаете нужную Вам атмосферу и получаете мощный заряд полезной энергии, а также, разнообразие приятных ощущений и положительных эмоций.
Такую печь нельзя купить в магазине
Если Вам нужна Русская баня, то без строительства теплоемкой кирпичной печи с прямым нагревом камней, Вам никак не обойтись.
Наша компания “Фарфор-Декор”, занимается проектированием и строительством надежных, профессиональных, теплоемких печей, для Настоящей Русской бани.
У нас вы можете заказать строительство печи для парилки любого размера (От 10 до 300 куб.м.), для личного или коммерческого использования. От бюджетных вариантов из кирпича, до эксклюзивных печей с облицовкой из высококачественных фарфоровых изразцов, производства нашей собственной мастерской.
Каждая печь делается по индивидуальному проекту, с учетом Ваших пожеланий и конструктивных особенностей Вашей парилки.
Мы не “загружаем” свои печи малоэффективными, а порой и вредными функциями, но если нужно можем сделать:
Встроенную, двухзонную вентиляцию с регулировкой потоков, регулируемый приток подогретого воздуха в нижней или верхней части печи, рециркуляцию воздуха с подогревом, установку воздушных и водяных теплообменников, встроенных конвекционных и вентиляционных каналов и т.д.
Как показывает практика, если печь Хорошая и правильно рассчитана, то ей не нужны дополнительные опции.
В Русской бане, все должно быть просто и понятно, а форточка в парилке эффективнее любой вентиляционной системы, потому что в бане важнее приток свежего воздуха, а не подогретого, поступающего как правило из смежного помещения.
За более чем двадцатилетний период непрерывной практики, мы детально изучили все процессы происходящие в банных печах и факторы влияющие на их работу и конструктивную прочность.
Анализируя данные, мы постепенно довели до технического совершенства и без того очень надежную конструкцию.
Каждый элемент наших банных печей, детально продуман и испытан многолетней эксплуатацией, а новые разработки делаются на основе огромного практического опыта и знаний.
Это не сомнительные “изобретения” и “Ноу-Хау”, а продуманные технические решения, направленные исключительно на увеличение надежности, безопасности и эффективности наших печей…
Если Вам нужна Хорошая, профессиональная печь, для Настоящей Русской бани, обращайтесь.
Сделаем правильный проект и построим максимально надежную печь из кирпича, или с красивыми изразцами ручной работы, из прочного и нестареющего фарфора, которые сделаем персонально для Вас, в нашей мастерской…
Наши печи самые эффективные и технически продуманные. При высокой аккумулирующей мощности, они максимально безопасны. Оптимальное распределение температуры позволяет получать качественный мелкодисперсный пар и поддерживать стабильную, комфортную, а главное безопасную температуру в парилке.
Наши печи просты в эксплуатации и практически не требуют обслуживания, кроме периодической замены камней (можно выполнить самостоятельно).
Печь для общественной бани
Россия — холодная страна. Житель Ялты или Сочи с этим поспорит, но останется в меньшинстве. В нескольких часах полёта от Москвы есть места, где температура зимой опускается до –50°. Возможно поэтому, горячо натопленная баня — важная часть нашей культуры.
Увы, личные парилки есть не у всех, особенно в городе. Поэтому, на банные услуги есть постоянный спрос и, зачастую, он превышает предложение. В Финляндии одна сауна приходится на трёх человек. Мы таким похвастаться не можем, хотя баню любим не меньше финнов. Открывая баню или сауну, предприниматель может быть уверен, что на его услуги будет спрос. Разумеется, если он предложит достойное качество. Главный элемент парилки — печь. Какой должна быть качественная печь для общественной бани и сауны?
Тип печи
В современном здании установить газовую или дровяную печь сложно. Правила пожарной безопасности суровы. Остаются электрические модели. Главный минус электрокаменок — сухость жара, который они дают. Сплошной металлический корпус создает агрессивное тепловое излучение. Чтобы увеличить влажность можно установить парогенератор, а можно — выбрать печь с корпусом сеткой. С таким корпусом жар будет идти напрямую от камней, а значит будет не таким обжигающим. Дополнительное преимущество — безопасность. Об горячие камни обжечься сложнее, чем об раскаленный металл.
Размер отсека для камней
Волны горячего и легкого пара — вот зачем люди ходят в баню. Пар отдают камни. Во многих современных электрических печах камней очень мало. Сколько на них не лей — много пара они не дадут. Поэтому, если вы хотите, чтобы о вашей сауне ходили легенды, берите печь с большим количеством камней. Как минимум 100, а ещё лучше 200 кг.
Возможность поддавать на каменку
Современный печной рынок полон брендов, которые выдают себя за финские и немецкие. На самом деле, делаются они в Китае и не на самых лучших заводах. Чтобы снизить цену, производители дешевых электрокаменок экономят на всём, в том числе, на качестве и защите нагревательных элементов. Даже в частной сауне, такая печка не защищена от короткого замыкания и других поломок. В общественном заведении всё ещё хуже. Плескать водой на неё будут охотно и часто. Покупая дешевую печку, владелец сауны обречен постоянно платить за ремонт и комплектующие. Что делать в этой ситуации? Мы советуем смотреть марки, которые действительно сделаны в Европе: IKI, Tylo, Helo, Lang. При этом, выбирайте оборудование, которое специально подготовлено под профессиональное использование. Тэны в нем сделаны из сплавов повышенной прочности и надежно защищены от воды. Дополнительное преимущество у печей IKI. У них нагревательные элементы сверху донизу обложены камнями и залить их водой физически очень сложно.
Управление
На печи не должно быть никаких элементов управления, иначе клиенты сами займутся регулировкой и это плачевно закончится. Оптимально, если печь универсальна и способна работать с надежными системами управления, например Fasel.
Что в итоге?
Если хотите разумно инвестировать ресурсы — берите печь европейской сборки с большим отсеком для камней, надежными нагревательными элементами и возможностью удаленного управления.
Благодарим наших партнеров из компании САУНА-АРТС, а также сауну Тургау (г. Липецк ул. Клары Цеткин, 8а) за предоставленные фотографии.