Омодос деревня кипр что посмотреть самостоятельно
Омодос деревня кипр что посмотреть самостоятельно
Омодос — старинная горная деревня в Троодосе, расположенная на высоте более 800 метров над уровнем моря. Живописные пейзажи, древние здания и узкие деревенские улочки, знаменитые сорта вина, уютные ресторанчики и, конечно, Монастырь Святого Креста — всё это привлекает в деревню многочисленных туристов. Деревня находится в 42 километрах к северо-западу от Лимассола, поэтому на её посещение можно выделить один день, а ночевать вернуться в город.
На месте нынешней деревни в конце византийского периода находилось поселение Купетра, в котором, по преданию, в начале XII века тиран Исаак Комненос укрывался от короля Англии Ричарда Львиное Сердце.
На средневековых картах деревня отмечалась под названиями Хомодос, Хомосиос и Омодос.
Есть три версии, объясняющие происхождение названия деревни. В соответствии с первой, оно берет начало от слова «модос» («не торопиться»), а со второй — состоит из наречия «ому» («с») и слова «одос» («улица») и возникло в результате того, что многие улицы вели из Омодоса в близлежащие деревни. Третья версия отсылает к офранским документам, в которых установлено правление феодала Хомодеуса в этом регионе Кипра.
Количество жителей деревни в 2001 году составляло 311 человек. Местное население занимается выращиванием и обработкой винограда и различных фруктовых деревьев, хорошо растущих в этой местности. Кроме того, женщины Омодоса выделяют время на вышивку и другие домашние ремёсла, а мужчины занимаются изготовлением изделий из стекла и серебра, а также гравировок. Внутри деревенских домов можно увидеть образцы фольклорного искусства: старинные высокие кровати, резные диваны, рамки из коконов шелкопрядов на стенах и многое другое.
Главная достопримечательность деревени — Монастырь Святого Креста, но, помимо него, посещения заслуживают дом-музей «Сократос», небольшие частные музеи и винодельни, да и узкие мощеные деревенские улочки как таковые. Так как большинство туристов проводят в деревне значительную часть дня, несколько уютных ресторанчиков предлагают свои услуги желающим пообедать или просто перевести дух.
Монастырь Святого Креста
Существует поверье, гласящее, что жители горного селения Купетра, которое находилось неподалёку от нынешней деревни Омодос в первые века нашей эры, нашли в одной из близлежащих пещер необыкновенный Крест, который творил чудеса. Желающие узреть Крест потянулись в селение со всего острова, и вскоре поблизости от пещеры был образован монастырь.
Другая легенда повествует о матери Константина Великого, царице Елене, и явленном ей Знамении, велевшем царице возводить на острове храмы и обители. По преданию, царица укрывалась от бури в небольшой бухте у берегов Кипра на обратном пути из Иерусалима, где ею был обнаружен Животворящий Крест и другие святыни, когда обнаружила, что во время непогоды Крест исчез и теперь парит над вершиной горы Ставровуни. Там и была основана обитель, а Святая Елена пожертвовала монастырю частичку Животворящего Креста, которая хранится в нём и по сей день.
Первое документальное упоминание о монастыре встречается в «Повести о сладкой земле
Кипр» авторства Леонтия Махера, средневекового Кипрского хрониста эпохи Лузиньянов. Леонтий склонялся к версии о возникновении монастыря в Омодосе по милости царицы Елены.
Ещё одно свидетельство — булла, изданная Султаном Великой Порты в 1700 году, которая накладывала запрет на разрушение монастыря и разорение принадлежащих ему земель.
В XVII веке Неофит Родинос, Кипрский летописец, упомянул монастырь в своей книге «Герои, генералы, святые, философы и другие выдающиеся киприоты», отметив, что в обители хранится не только частица Животворящего Креста, но и кусочек верёвки, которой Христос был привязан к кресту, также привезенный Святой Еленой из Иерусалима. Подтверждение этому нашёл паломник Василий Григорович-Барский, который посетил Монастырь Святого Креста в 1735 году. Василий утверждал, что Святая Вервь действительно хранится в монастырской церкви и содержит следы крови распятого Спасителя.
Считается, что первая церковь была возведена над маленькой пещерной часовней, в которой (или над которой) был обнаружен чудодейственный Крест. Постепенно люди узнавали о церкви и селились к ней ближе: так было положено начало истории самой деревни Омодос.
Монастрыский комплекс — святая обитель и главный монастырский храм — обрели свой нынешний облик в середине XIX века, когда древняя византийская церковь была существенно расширена и перестроена. Сейчас это сводчатая трёхнефовая базилика, укреплённая внешними глухими арочными нишами с большими окнами — источниками естественного дневного света — и внутренними арками-ребрами. Также свет поступает через небольшие оконца, прорезанные в треугольных фронтонах, обрамляющих верхнюю часть кровли.
С восточной стороны храм украшает пятигранная апсида, а также колокольня, пройти в которую можно из алтарного пространства. Окна и порталы, ведущие в храм, отделаны цветными витражами, а на стенах можно увидеть фрески, изображающие Снятие с Креста и Жену-мироносицу у пустой гробницы.
Святые мощи, среди которых находятся честная глава апостола Филиппа, нетленные мощи апостола Варнавы, Иоанна Крестителя, святых Илариона, Пантелеймона, Прокопия, Трифона, а также великомучениц Марины, Анастасии и Фотини хранятся в серебряных кивотах и раках.
Центральный неф храма украшают епископский трон и высокий амвон — атрибуты прежнего храма, а также белокаменный балкон.
Трёхъярусный иконостас, позолоченный и инкрустированный цветными вставками, содержит Образы Христа Пантократора, Богородицы Одигитрии, Иоанна Крестителя, Иоанна Теолога и Святителя Спиридона. Большой Крест, содержащий часть Святой Верви, скрыт за бархатной завесой и находится в центре иконостаса рядом с Образом Спасителя.
Сам серебряный Крест с частицей Животворящего Креста расположен в южном приделе храма. Прикоснуться к священным реликвиям можно через маленькие дверки в центре окладов.
На входе в монастырь установлен бюст настоятеля Доситеоса, который был повешен в 1821 году за участие в подготовке освободительного восстания против османского правления. Доситеос был патриотом и сделал многое для развития и процветания монастыря.
В западной части современного монастырского комплекса находится Музей византийского искусства, в котором представлена обширная коллекция древних икон и церковной утвари, а также коллекция святых образов и многочисленные иконы.
Двухэтажные здания, расположенные по периметру внутреннего двора, были предназначены для размещения лошадей, домашнего скота и складских помещений (в южной части), а также монастырских келий, Синода и комнаты для паломников (в северной части).
В бывшем зале Синода в настоящий момент можно увидеть экспозицию Музея национальной борьбы, в котором представлены личные вещи, форма, фотографии и другие документы, принадлежавшие падшим во время войны за освобождение Кипра от британской колониальной администрации в 1955-1959 годах.
Смотрители монастыря и экскурсоводы подробно рассказывают паломникам и гостям о его истории и реликвиях, провожают посетителей в келью, в которой, по преданию, останавливалась Святая Елена, и охотно делятся всеми своими знаниями.
В настоящее время монастырь не является действующим, а функционирует как приходской храм деревни Омодос.
Дом-музей «Сократос», частные музеи в деревне Омодос
Дом-музей «Сократос» — одно из основных туристических мест деревни. Основатель музея — местный житель по имени Сократос — повесил на стены своего жилища фотографии своих родственников, а также выставил на обозрение гостей деревни наряды и предметы обихода, которыми пользовались его предки. Таким образом, туристы могут познакомиться с крестьянскими традициями Кипра.
После осмотра небольшой экспозиции, расположенной прямо в коридоре и жилых помещениях дома, хозяин обязательно пригласит гостей в винный погреб, в котором можно отведать (и, при желании, купить) местное домашнее вино.
Помимо дома-музея «Сократос», в деревне существуют и другие частные музеи, некоторые из которых расположены в старинных зданиях, самих по себе представляющих интерес с точки зрения истории и архитектуры. Эти здания построены из камня и глины и отличаются массивностью стен. Крыши отделаны черепицей, а двери и подступы к ним изготовлены из дерева.
Внутри таких частных музеев можно увидеть старинную мебель: высокие кровати с вплетёнными москитными сетками, соломенные стулья, а также фамильные мечи, посуду, предметы быта и многое другое.
Традиционное искусство в деревне Омодос
Практически в каждом доме в деревне в древние времена были оборудованы хранилища, где происходила обработка винограда. Сохранился в Омодосе и средневековый пресс «Линос», который использовался для изготовления вина.
В деревне до сих пор производят домашнее вино, хотя в наши дни большинство местных жителей поставляют виноград на винокуренные заводы (в окрестностях деревни их 4). Вино, изготовленное из местного винограда, является предметом гордости для жителей деревни, и именно его туристы часто увозят отсюда в качестве сувенира. Приобрести вино можно в магазинах при заводах, а также в тавернах и у местного населения.
Помимо вина в деревне можно приобрести интересные безалкогольные виноградные продукты — например, «Палузе» — желе из виноградного сусла, «Сутзиукос» — палочку виноградного сусла с миндалём, «Портос» — виноградную мякоть с варёным суслом и пшеницей и другие.
«Аркатена куларка» — хрустящие булочки, широко известные на острове, были впервые изготовлены именно в деревне Омодос. Главный секрет этих булочек заключается в пряном экстракте из нута, который в процессе приготовления используется вместо дрожжей. Рецепт пришёл в деревню из Смирны (ныне Измир), благодаря девушке по имени Хаджистасу, которая вышла замуж за киприота, поселилась в Омодосе и научила местных женщин печь булочки «Аркатена» с молотым нутом и имбирём. В настоящее время в деревне есть пять специальных печей, в которых и выпекаются эти необычные изделия.
Кроме того, деревня знаменита своими кружевами — «пипилес» (в переводе — вышивка). Тонкие кружева, которые изготовляются местными ремесленницами, очень популярны среди туристов. Считается, что метод вышивки (его называют «узел с иглой» или «узел к узлу») пришёл на Кипр из Византии.
Различные орнаменты создаются с помощью особого типа стёжки. Кружева могут быть разных форм и размеров и используются для украшения мебели, кроватей и предметов одежды.
В деревне работает «Центр сохранения тонкой вышивки», в котором представлено более сотни предметов этого удивительного искусства.
На улицах Омодоса можно увидеть также мастерские, в которых производятся витражи и изделия из стекла, гравировки на меди, серебряные изделия и иконы.
Места, где можно перекусить
На территории горной деревни Омодос расположено несколько кафе и ресторанчиков, в которых можно перекусить во время прогулки, а зачастую и насладиться местным колоритом — например, живой музыкой в исполнении деревенских жителей, играющих на традиционных инструментах.
В ресторане Katoi можно попробовать блюда средиземноморской и греческой кухни. Здесь можно заказать мясное мезе внушительного размера (имеет смысл заказывать одну порцию на двоих) и другие традиционные блюда кипрской кухни, а также отведать местное вино, которое пользуется популярностью у туристов.
Посетители отмечают дружелюбную атмосферу ресторана и «домашнюю обстановку». Здесь нередко можно встретить хозяина заведения и перекинуться с ними парой слов, а официанты рады помочь в выборе блюд, несмотря на то, что говорят они только по-гречески.
Таверна Themelio славится местным фраппе — кофейно-молочным напитком с кусочками льда, распространённым в Греции и на Кипре. Кроме того, здесь можно попробовать пироги с инжиром, абрикосом или яблоками, которые готовятся без использования молока и сахара, и традиционные блюда греческой и средиземноморской кухни. Хозяйка заведения говорит по-русски.
Ресторан H Kamara расположен на главной улице деревни. В меню представлены блюда из морепродуктов, мусака, клефтико, лазанья, шашлык, кебаб, мезе и многое другое, а также несколько видов местного вина. Персонал заведения говорит по-английски. Для посетителей здесь могут приготовить блюдо, которого нет в меню или внести любые необходимые изменения в рецепт.
Ресторан при отеле Omodhos находится на окраине деревни, в нескольких минутах ходьбы от центральных улочек. Здесь всегда можно заказать несколько видов супов, мусаку, клефтико, стифадо, специальное смешанное мезе под названием «Омодос», курицу гриль, шашлык, стейк и морепродукты.
Всего на территории деревни находятся 14 ресторанов, кафе и таверн, в которых подают завтраки, блюда местной кухни, а также вино и кофе.
Фоторепортаж о деревне Омодос можно увидеть здесь.
Деревня Омодос – очарование древнего Кипра
Омодос ‒ живописная деревня на Кипре. Появилась в конце одиннадцатого столетия, расположившись недалеко от города Лимассол. Улочки в деревне узкие и чистые. Дома выкрашены в белый цвет, украшены цветами и вьющимися виноградниками. Славится Омодос виноделием, сладостями и кружевами. Считается, что тонкое кружево ручной работы имеет византийское происхождение.
Расположение деревни
Появилось поселение на месте поселения Купетра, в горах Троодоса, на высоте восемьсот десять метров. По указу царицы Елены построили монастырь и церковь. Паломники селились вокруг монастыря, где впоследствии и образовалась деревня. В наше время посещение монастыря не запрещено.
Как добраться
Добраться можно рейсовым автобусом. В будние дни автобус совершает четыре рейса, а в выходные – два. Расстояние от города Лимассола автобус преодолевает за полтора часа.
Ехать приходится по горному серпантину. Но дорожное покрытие хорошее, как и по всей территории Кипра.
Во время поездки пассажиры любуются окружающим пейзажем. Поездка на автомобиле займет в три раза меньше времени. В помощь автомобилисту по дороге расставлены указатели.
История Омодоса
В древние времена деревня принадлежала Принцу Галилейскому. Летописец писал, что в восемнадцатом веке король Кипра – Жак Первый – подарил поселение Жану де Бри. Маленькую деревеньку разделяют притоки реки Ха Потами на островки. В то время жителей насчитывалось почти шестьсот человек.
Постепенно численность увеличивалась. К концу девятнадцатого столетия население эмигрировало в города. Сейчас тут живут триста одиннадцать человек.
Чем славится Омодос
Деревня славится монастырем Святого Креста. Примечателен дом-музей «Сократос» и еще несколько похожих музеев. Омодос расположилась в винодельческом районе. Славится изготовлением вин. В Омодосе выпекаются и готовятся сладости.
Среди приезжих пользуются спросом кружева, созданные местными рукодельницами. Орнаменты тонкого кружева плетутся особой византийской стежкой. В мастерских по производству стеклянной продукции туристы найдут сувениры, изготовленные из стекла.
Винные традиции
Омодос издавна известен виноградниками и изысканными винами. Вино Коммандария производят из сортов винограда Мавро и Ксинистери. Производство данного вина было налажено еще в одиннадцатом веке, рыцарями Ордена Иоаннитов. Название вино получило в честь Командора, резиденция которого находилась в замке Колосси.
Настоящая Коммандария производится из винограда, предварительно подвяленного на солнце в течение нескольких часов. Выдерживают в дубовых бочках минимум два года.
Известно не только кипрское вино, но и напиток Зивания, сделанный из виноградных выжимок. Иногда в напиток добавляют корицу. Выдерживают Зиванию в дубовых бочках.
Тут много частных виноделен. Приезжие заходят туда попробовать и купить домашнее вино. В нескольких метрах от поселения есть винодельня Геролемо, в которой посетители знакомятся с производством кипрского вина. Собранный виноград перемалывают в мельницах. Сок и жмых помещают в чаны для брожения. Виноградное сусло бродит до трех с половиной недель. После окончания брожения процеженное, молодое вино заливают в герметично закрывающиеся бочки для хранения.
Кипрские сладости
Ни один турист, отдыхающий на Кипре, не устоит перед кипрскими сладостями. Популярное лакомство – суджуко – готовится из виноградного сока с добавлением меда. В напиток вводят крахмал, уваривают до вязкости. Пока варится сок, на нити нанизывают орехи, затем их опускают в приготовленную смесь. Лакомство в виде палочки колбасы высушивают на солнце.
Из виноградного сока и орехов готовят еще один вкусный десерт – палузе. В готовом виде сладость по консистенции напоминает желе. Пастелли готовится из плодов рожкового дерева, с добавлением кунжута или орехов. Баклава – это слоеное пирожное с орехами, пропитанное медом.
Чтобы попробовать местные лакомства, туристам не придется их долго искать – сладости можно купить в любом продуктовом магазине, булочной.
Монастырь Святого Животворящего Креста
Святыней считается Монастырь Святого Креста, который находится в центре поселка. По словам старцев, в горной пещере предками был найден крест, творящий чудеса и исцеляющий людей. Со временем была возведена небольшая часовня, позднее монастырь. Верующие со всего света стараются увидеть Монастырь Святого Креста. В нем много святынь. Но самые важные: частица Животворящего Креста Господня, фрагмент Уз Христовых.
Музей в Омодосе
Чтобы познакомить гостей с деревенскими обычаями и бытом, некоторые находчивые местные жители сделали из своих домов музеи. Самый популярный среди отдыхающих – дом-музей «Сократос». Музей назван в честь хозяина дома.
Зайдя в дом, посетители увидят много фотографий, одежды и предметов обихода предков Сократоса. Эти вещи позволят туристам ознакомиться с деревенскими традициями Кипра. Также хозяин музея проводит посетителей в винный погреб и угостит домашним вином. Если напиток пришелся по вкусу, Сократос с удовольствием продаст бутылочку вина желающим.
Будни в деревне
Местные жители умеют не только отдохнуть, но и плодотворно поработать. Многие заняты выращиванием винограда и производством вина. На виноградных плантациях работают не только мужчины, но и женщины помогают справиться с тяжелой работой своим мужьям.
Место славится не только своим вином, но и местными сладостями. Поэтому часть сельчан трудятся в пекарнях, изготавливая различную выпечку с фруктами, вкусные сухарики из дрожжевого теста, сладости.
Помимо основной работы, практически все женщины занимаются вышивкой. Свои изделия они охотно продают туристам. Мужчины преклонного возраста любят посидеть около дома, за дубовым столом, в тени деревьев. За чаепитием старшее поколение обсуждает насущные проблемы и новости.
Рекомендации для путешественников
Приехавшим в горное поселение следует порадовать себя небольшими покупками. Зайти в местный магазин и приобрести ароматное оливковое масло, горный мед. Заглянуть в магазин серебряных изделий и купить себе на память серебряное украшение. Также стоит забыть про все диеты и побаловать себя разнообразной выпечкой в пекарне у Марии.
Если уж решили посетить Омодос самостоятельно, лучше задержаться здесь не на пару часов, а остаться на несколько дней. От поездки в августе туристы будут в восторге. Помимо получения удовольствия от завораживающей природы и достопримечательностей, отдыхающие побывают на винном фестивале.
Экскурсии и их стоимости
Существуют различные экскурсии из разных городов Кипра. Выбрав для отдыха на острове город Лимассол, туристы без проблем отправятся на экскурсию в горные деревни Омодос и Троодос. Для взрослых поездка обойдется в сумму сорок евро, детям – наполовину дешевле. Экскурсия по винодельческим селениям Кипра обойдется в сто восемьдесят пять евро на четверых. Омодос входит в число посещаемых точек.
Отдыхающих интересуют православные достопримечательности острова. Такая экскурсия обойдется в шестьдесят евро. В нее входит и посещение Монастыря в деревне. Поездка в горы Троодос и экскурсия по горным поселениям будет стоить двести сорок евро.
Где можно остановиться
Если отдыхающие решили задержаться в селении на несколько дней, они без проблем найдут себе ночлег. Недалеко от главной площади сдаются дома на четыре, пять человек. В не сезон такой домик обойдется отдыхающим в восемнадцать евро, летом придется заплатить в два раза больше.
Еще можно остановиться в отеле, находящемся на въезде в поселение. Здесь отличное обслуживание, достойные номера и невероятно красивый вид на горы.
Места, где можно перекусить
Приехав в гоную деревеньку, гости получат не только удовольствие от созерцания местных красот и достопримечательностей, но и смогут оценить кулинарные способности поваров и кондитеров. Гуляя улочками Омодоса, можно увидеть и посетить местные таверны, кафе, несколько небольших ресторанов.
Таверна Themelio пользуется успехом у русских туристов и не только. Посетив уютное заведение, отдыхающие смогут насладиться холодным кофейным напитком. Заказать сладкие лакомства, пироги с разнообразной фруктовой начинкой и блюда греческой кухни, приготовленные местными поварами. Россияне смогут услышать родную речь, пообщавшись с хозяйкой заведения.
Решив пообедать в ресторане, посетители останутся довольны средиземноморской кухней, и смогут насладиться вином местного производства. В деревне находится четырнадцать заведений, где можно сытно и вкусно поесть.