Нейлон что за материал в посуде
Силикон или нейлон: как выбрать кухонные принадлежности, которые не плавятся
Все еще не знаете, чем силикон отличается от нейлона? Не можете определиться с материалом лопатки, шумовки, ложки и толкушки? Гала-Центр провел расследование и готов рассказать, какие кухонные принадлежности лучше для вашей кухни. Вы удивитесь, когда узнаете, что между силиконом и нейлоном всего 2 отличия. Но каких ВАЖНЫХ отличия!
Кухонные силиконовые лопатки для сковороды — плюсы и минусы
#1. Высокая термостойкость: большинство представителей кухонной утвари из силикона выдерживают нагрев до 230° без единого намека на плавление. Смело используйте их для жарки мяса и блинов. Даже если оставите на горячей сковороде на пару минут, с силиконовой лопаткой ничего не случится.
#2. Долговечность: эти кухонные принадлежности — прочные и долговечные. В отличие от дерева не трескаются и не деформируются как металл. Всегда красиво выглядят, сохраняют яркий первоначальный облик как в день покупки.
#3. Гигиеничность. Силиконовые лопатки и половники легко содержать в чистоте. Они не собирают частицы пищи и не привлекают бактерии. Не абсорбирует запахи.
#4. Безопасность. Пищевой силикон безопасно использовать для контакта с любыми продуктами питания. Он не вступает в реакцию с пищей и напитками, не выделяет вредных паров.
#5. Простой уход. Силиконовые кухонные принадлежности можно мыть в посудомоечной машине, а также вручную. Они водонепроницаемы, устойчивы к пятнам. В отличие от деревянных лопаток, их можно без проблем оставить в раковине на ночь.
#6. Красочный дизайн. Купить кухонную утварь из силикона можно во всех цветах и оттенках радуги. Насыщенность цвета никуда не девается и радует годами.
#7. Нескользящая текстура. Среди ключевых плюсов силиконовых кухонных принадлежностей — отсутствие скольжения в руках. Удобны в обращении и захвате. Ручки никогда не нагреваются. Комфортно держать в руках длительное время из-за легкого веса.
#8. Гибкость. Лопатки обладают достаточной гибкостью, чтобы легко перевернуть котлету или очистить стенки банки от остатков варенья.
Какие преимущества силиконовых кухонных принадлежностей? Они не прилипают к еде, благодаря чему удобно перемешивать ингредиенты и переворачивать блины. Не накапливают бактерии, не поглощают воду, не деформируются. Не царапают дорогую посуду с антипригарным покрытием.
Есть здесь и маленький минус — из-за гибкости силикон недостаточно жесткий, чтобы справиться с тяжелой пищей. Если планируете переворачивать большие котлеты и рыбу, ищите лопатки с жесткой рабочей поверхностью. Это может быть металлическая конструкция в силиконовой оболочке. Зато половники и кондитерские аксессуары получаются идеальными. Вместе с тем производители научились создавать универсальные кухонные гаджеты. Знакомьтесь — лопатка-нож Satoshi Malibu из силикона. И пироги режет и подает их к обеденному столу.
Кухонные нейлоновые принадлежности — плюсы и минусы
Аксессуары из нейлона идеально подходят для приготовления оладий, гамбургеров, омлетов и блинов. Лопатки легко переворачивают самые разнообразные продукты и с легкостью переносят теплое печенье с противня на блюдо. Нейлон достаточно мягкий, чтобы сгибаться и не царапать дно посуды. При этом достаточно твердый, чтобы поднимать рыбу и икру. Также может разрезать лазанью и пироги, накладывать порции на тарелки.
То есть главное преимущество нейлоновых кухонных принадлежностей — жесткость, что позволяет им не гнуться под большим весом. Идеальные помощники во время приготовления различных блюд на плите. Также можно использовать для сервировки приготовленных вкусностей в духовке, но только когда они немного остынут. Важно помнить: предел нейлона — 200°.
Кухонные принадлежности из нейлона обладают следующими преимуществами:
Рекомендуем обратить внимание на коллекцию кухонных аксессуаров из нейлона Satoshi Премьер.
Лопатка с прорезями жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Половник жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Ложка кухонная жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Шумовка жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Толкушка для картофеля жаропрочный нейлон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Лопатка узкая силикон, ручка нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Пиллер нержавеющая сталь/пластик, Премьер SATOSHI
Щипцы кухонные 30 см, нержавеющая сталь/силикон, Премьер SATOSHI
Силикон против нейлона: какая кухонная утварь лучше для дома
Силикон и нейлон — два изобретения 20 века. На первый взгляд полимеры идентичны. Термостойкие, гигиеничные, простые в уходе. Но все же разница между ними есть. Нейлон обладает повышенной жесткостью, а потому таким лопаткам легче справляться с тяжелыми продуктами. Например, котлетами для гамбургеров. Мы в восторге от новой коллекции Vetta Делиа. Торговая марка представила кухонную утварь из жаропрочного нейлона. В линейке принадлежности на все случаи жизни — ложка, половник, толкушка, шумовка, лопатка.
Однако силикон — единственный материал, обладающий антипригарными свойствами. К нему не прилипает еда. В нем готовят мясо и гарниры, выпекают пироги. Также кухонные принадлежности из силикона выигрывают по термостойкости. Нейлон плавится примерно при 200 °, в то время как силикон при 300 ° (у каждого производителя свои температурные границы). А потому силиконовые лопатки — отличные помощницы во время готовки в духовке. Нейлоновые лопатки могут использоваться только на варочной панели. В духовом шкафу, где температура достигает больше 200°, нейлоновые принадлежности плавятся.
Если говорить об окружающей среде, то силикон более выгодный. У нейлона короткий срок службы. Старая кухонная утварь отправляется на свалку, а вам приходится покупать новую. Эксперты рекомендуют купить набор кухонных принадлежностей из силикона, который будет служить годами и таким образом убережет Планету от лишнего мусора.
Таким образом разница между материалами заключается в их термостойкости. Нейлон не дружит с духовкой, зато из него получаются отличные толкушки, половники и ложки. Силикон — идеальный выбор для духовки и всей кухни. Ничего не боится, радует гигиеничностью и долговечностью. Но при выборе лопаток обращайте внимание на рабочую часть. Если она слишком гибкая, то не сможет удержать тяжелые продукты. У жесткого нейлона такой проблемы нет.
В интернет-магазине Гала-Центр можно купить кухонные принадлежности из нейлона и силикона оптом. Вас удивят низкие цены от производителя и приятные скидки.
Небольшая предыстория разноцветных лопаток
Десятилетия тому назад появились специальные антипригарные покрытия для посуды, созданные на основе политетрафторэтилена, который, в результате активной рекламы «непригараемых» сковородок, теперь больше известен под фирменным названием «тефлон», запатентованным компанией «ДюПон» (DuPont). Так как эти покрытия были относительно мягкими, вместе с ними появились предупреждения производителей посуды о необходимости избегания царапающих лопаток, ложек и губок для мытья.
Фото: Zyliss
С тех пор, появилось не так уж много вариантов решения этой проблемы, из которых наиболее популярными стали деревянные лопатки, и те же «запретные» металлические, но покрытые слоем того же тефлона.
Фото: Zyliss
А значит, самое время прояснить это и для пользователей. Кстати, по данным авторов «Википедии», нейлон впервые был синтезирован в 1935 году, в лаборатории американской компании DuPont.
По внешнему виду и физическим свойствам, проявляемым в обычных бытовых условиях, не так уж просто отличать полимеры друг от друга. Но если не пользоваться химической терминологией, то просто сравнив нужные на современной кухне свойства материалов, можно кратко сказать, что силикон превосходит нейлон.
Фото: Zyliss
Разнообразие блюд и инструментов для их приготовления
Маркетологи, обслуживающие бренд Zyliss, решили выразить разницу между инструментами из разных материалов с помощью образов блюд, которые с их помощью удобно готовить.
Фото: Zyliss
Это не сразу заметный, но весьма элегантный намёк на ту же разницу, о которой мы написали в предыдущем абзаце.
Фото: Zyliss
Так как набор силиконовых лопаток и ложек Zyliss в иллюстративных материалах связывает с выпечкой, а нейлоновых с теми блюдами, что содержат гораздо больше воды и обычно их готовят на плите, то уместно предположить, что силикон выдерживает более высокие температуры.
Фото: Zyliss
Кроме того, уместно предположить и то, что силиконовый набор инструментов может заменить нейлоновый. С другой стороны, если для выпечки инструменты уже есть или они не нужны, то многие хозяйственные люди могут спросить «Зачем платить больше?»
Фото: Zyliss
Желаем нашим посетителям ясного представления о необходимой посуде и аксессуарах для любимых блюд!
Какой половник для супа лучше — из нейлона, стали или силикона
Вы любите суп? Наверное, нет ничего лучше, чем съесть мисочку горячего вкусного супчика, чтобы согреться прохладным вечером или разгрузить желудок после пышного застолья. Но на этом польза первых блюд не заканчивается. Диетологи называют как минимум 5 причин ежедневно есть суп, потому что:
#1. Вы быстрее утоляете голод. Вы когда-нибудь задумывались почему обед состоит из трех блюд и первое из них — суп? Если вы начинаете прием пищи из блюда, содержащего большое количество жидкости, то быстрее утоляете голод, а значит не переедаете. Вы употребляете меньше калорий, но чувствуете себя сытым и довольным.
#2. Укрепляете иммунную систему. Суп — эффективное противоядие простуде. Овощные и куриные супы содержат много питательных веществ, помогающих бороться с болезнями. Так, например, предотвратить простудное заболевание поможет суп с морковью, сельдереем, луком и чесноком. К тому же горячая жидкость успокаивает боль в горле.
#3. Суп полезен для желудка. Если желудок устал от вредной сухомятки, накормите себя супом без содержания острых ингредиентов. Гречневые, рисовые и куриные супы помогают успокоить желудок и почувствовать себя лучше после переедания или отравления.
#4. Супы — это витамины и питательные вещества. Первые блюда на основе овощей и куриного мяса содержат целый кладезь витаминов, минералов и петельных веществ. К тому же в них мало жиров и калорий.
#5. Суп предотвращает обезвоживание. Если вы забываете регулярно пить воду, суп — идеальный способ наладить гидратацию организма.
Так что если до сегодняшнего дня вы не готовили жидкие первые блюда, советуем начать уже сейчас. Для этого вам понадобятся всего две вещи — хорошая кастрюля и половник. О выборе последнего и поговорим в сегодняшней статье.
Что такое половник и как правильно его выбрать
Половник — большая глубокая ложка, которую в народе часто называют черпаком для супа. Она оснащена длинной ручкой и глубоким ковшом, который обеспечивает удобную подачу супа, подливы, соусов и других жидкостей из кастрюли в миску. Купить половник для супа можно самых разных форм и размеров. Кухонные аксессуары отличаются материалами, глубиной ковша и длиной ручки. С его помощью удобно не только делить кастрюлю супа или щи на порции, но и разливать холодец по мискам, компот по стаканам и варенье по банкам.
Половник — незаменимый кухонный гаджет, без которого вы не сможете дотянуться до дна глубокой кастрюли. Благодаря длинной ручке легко зачерпнуть компот из дна 6-тилитровой кастрюли и перенести его в стаканы. К тому же он станет отличным помощником для подготовки зимней консервации, когда нужно разлить горячее варенье по банкам.
Из какого материала половник для супа лучше — из нержавейки, силикона или нейлона
Половники из пищевой нержавеющей стали 304 выдерживают высокие и низкие температуры. Они не ржавеют и не окисляются под воздействием кислых компотов и рассольников. При длительном контакте с жидкостями не придают им металлического привкуса. Нержавеющая сталь — 100% гигиеничный безопасный материал без пор. Частичкам пищи просто некуда спрятаться чтобы провоцировать рост бактерий, а потому материал легко очищается. Если вы хотите купить половник из нержавеющей стали, обратите внимание на материал ручки. Если она сделана из чистой стали, то будет сильно нагреваться, и вы не сможете взять ее голыми руками. Хорошо если на держателе будет предусмотрена силиконовая термозащитная накладка. Такой кухонный гаджет служит хозяйкам десятилетия.
Силиконовые половники — лучший выбор для антипригарной посуды. Если вы готовите в кастрюлях с каменным защитным слоем, то автоматически исключаете использование кухонных принадлежностей из нержавеющей стали. Металлические гаджеты имеют привычку царапать стенки и дно посуды. А если вы привыкли перемешивать суп половником в эмалированной кастрюле, а затем еще и им постукивать по ее ободку, сколы не заставят себя ждать. Как известно, эмалированную кухонную утварь с повреждениями использовать нельзя, а потому лучше купить силиконовый половник. Силикон выдерживает нагрев до 240°, а потому его не впечатлишь кипятком. Он не имеет пор, не впитывает воду и различные жидкости. Абсолютно гигиеничный и безопасный материал, который легко очищается вручную или в посудомоечной машинке, быстро сохнет и исключает развитие бактерий.
Деревянные половники — еще один деликатный вид кухонных аксессуаров для посуды с антипригарным покрытием. Однако деревянные изделия нельзя мыть в посудомоечной машине. К тому же дерево пористый материал, который впитывает жидкости и запахи, а потому он требует тщательной мойки и главное сушки. Если бросить мокрую деревянную ложку в ящик, она может покрыться плесенью.
Чтобы избежать такой неприятности, производители часто объединяют эти два материала. Яркий тому пример коллекция кухонных принадлежностей из нейлона и силикона Satoshi Ле Ман в эффектной красно-черной цветовой гамме. Нередко в кухонных гаджетах соединяются целых три материала: нержавеющая сталь (прочность), нейлон (безопасность) и пластик (практичность). Такое три можно встретить в линейке принадлежностей Satoshi Премьер. Также отличным тандемом станет нержавейка и нейлон. В серии аксессуаров для кухни Vetta Аргенто удачно сочетаются лучшие качества этих материалов.
Что такое нейлон: свойства, достоинства и недостатки нейлоновой ткани
Свойства нейлоновой ткани
Ткань нейлон – полностью искусственный материал, который состоит из адипиновой кислоты с добавлением гексаметилендиамина. Эти 2 составляющих образуют особую соль, растворив которую специальными составами, получают пластик, именуемый полиамидом.
Именно он в широком смысле и является нейлоном. В дальнейшем его прогревают, добавляют краситель и производят тонкие нитки. Полученный состав качествами, которые нужно рассмотреть.
Полиамид – универсальный пластик, которого достаточно для производства посуды, одежды, туристического оборудования.
Непромокаемость
На данный момент полиамидный пластик производится несколькими компаниями, от чего вся нейлоновая ткань распространяется под коммерческими названиями.
Самыми распространенными выступают следующие:
Из этих сортов чаще всего производят куртки из нейлона, туристическую одежду, сумки и рюкзаки.
Растяжимость
Чистый полиамид не склонен к растягиванию. Даже будучи в форме тонкого волокна, его структур слишком сбитая и даже малейшие растяжения приведут к разрывам. Для спортивной одежды (лосины, компрессионные костюмы) – это нейлоновая ткань смешанная с лайкрой (также именуется эластаном – разновидность полиуретанового волокна).
Прочность
Материал нейлон – очень прочный. Разорвать его своими руками практически невозможно, особенно по сравнению с натуральным льном или хлопком. Важным отличием здесь выступает специфическое переплетение нитей и пластиковая основа, которая прочно держится и не боится разрывов.
Плотность
Полиамид плотный, но в то же время пропускает воздух.
Преимущества и недостатки
Преимущества
Нейлоновая нить так часто используется в одежде, потому что это:
Из-за сходства с полиэфирами, их часто путают, но качества материалов сильно разнятся. Но может появиться вопрос, что лучше – нейлон или полиэстер? Здесь есть решающий ответ – полиамиды намного легче и менее разнообразны.
Недостатки
Напротив, минусов не так много, но они присутствуют:
Что такое нейлон? Это синтетическое волокно, которое противопоказано аллергикам.
Виды нейлонового полотна
Нельзя рассматривать ткань, без подробного анализа разновидностей. Полиамидные волокна делятся на несколько категорий:
Эластичный. Это смесь полиамида с различными видами эластомеров. Разновидность полимерной ткани, обладающей критической растяжимостью. Из нее делают манжеты в кистях одежды, шнурки, суррогаты резины. Зачастую к полиамиду добавляют эластан, иначе лайкра. Синтетика часто используется для изготовления спортивной одежды, например, рашгардов или лосин, встречается в обуви.
Рипстоп. Армированная ткань, где через каждые 5-8 миллиметров прошивается дополнительное укрепительное волокно. Особенно распространен рипстоп при производстве разного рода армейского и туристического текстиля. При колющем ударе, например, острием ножа, разрыв будет всего в одну ячейку и не пойдет дальше.
Кондура. Формально, это — коммерческое название, но ставшее словом нарицательным. Очень прочный материал, состоящий из перекрученных полиамидных волокон. По итогу, их практически невозможно разорвать или порезать. Кондуру можно встретить в туристической куртке и штанах, а также в одежде для выживания.
Кевлар. Военная разработка модифицированной ткани «nylon». Отличается от изначального материала на одну атомную группу. В результате, сложенные стопкой несколько кевларовых листов выдерживают выстрел.
Еще одной разновидностью выступает жидкий нейлон. Это специфическая смесь натурального волокна (льна, хлопка, реже шелка и шерсти) с ультратонкими волокнами эластановой формы. На выходе получается очень эластичная ткань, которая в основном используется для производства женских колгот и чулок. Аналогичными свойствами обладает и другая форма полиамидной ткани – капрон. Это полностью искусственный материал. Производится из нефти, представляет собой полотно с очень мелкими порами. По этой причине он пропускает воздух и тело может дышать. Производится материал из нефти.
Где применяется нейлон
Сфера применения достаточно широка.
В гражданском использовании, он встречается:
Также он популярен и в военной промышленности для производства формы и бронежилетов, а в туристической сфере из него делают походную одежду и тенты.
Правила ухода за вещами из нейлона
Для сохранения качеств, нужно придерживаться следующих правил:
Белую одежду нужно стирать отдельно от цветных, так как она легко перенимает цвет. Так как поверхность волокна гладкая, любые загрязнения быстро отстают.
Срок службы материала
Что за ткань – нейлон и сколько она может прослужить? Он обладает такой высокой износостойкостью, что воспользовавшись рекомендациями выше, можно получить «вечную» одежду или посуду. Он практически не теряет качеств естественным путем.
