что можно приготовить со сливками на второе
Описание
Их также используют для производства сметаны и сливочного масла. В пищевой промышленности производят сливки разной жирности, в основном 10% и 20% жирности. Иногда изготавливаются и сливки с содержанием жира до 35%. Из таких сливок делают сметану.
Блюда из сливок обладают очень высокой пищевой ценностью. Рецепты со сливками широко применяют в кулинарии для производства кондитерских изделий. С этим молочным продуктом получаются вкусные торты, пирожные, крема, рулеты и кексы. Сливки добавляют также и во фруктовые салаты. Этот продукт также популярен в производстве ликеров и молочных напитков.
Всем знаком такой вкусный продукт, как взбитые сливки. Если мы готовим дома, то можно съесть большое количество этого продукта. Хотя он очень полезный, но излишнее потребление животных жиров очень опасно и может привести к нарушению обмена веществ. Взбитые сливки употребляют чаще всего с сахаром или с вареньем. Таким образом, в организм попадает излишнее количество килокалорий, которые полностью усваиваются организмом.
В составе сливок кроме жира есть и другие вещества. В этом продукте содержится лецитин, который является биологически активными веществом и в организме человека нормализует обмен веществ. Сливки считаются антисклеротическим продуктом, их рекомендуют употреблять пожилым людям. Однако, пить их следует не более 100 мл в день.
Чтобы продлить срок хранения сливок, их иногда пастеризуют. Однако, срок реализации пастеризованных сливок равен 12 часам. Не следует употреблять этот молочный продукт после этого срока.
Если вас интересует ворос, как приготовить сливки, то без хорошего, жирного молока сделать это не получится.
Сливки домашние
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сливки домашние: 134
22632 60 мин. 4 43 73
20 января 2012, 00:20
85709 600 мин. 69 110
21 января 2010, 03:51
24 ноября 2008, 19:08
14 ноября 2008, 21:53
02 марта 2012, 21:13
13 октября 2010, 02:23
12 ноября 2008, 19:12
04 января 2012, 20:53
25 декабря 2011, 17:08
09 апреля 2008, 00:03
22 ноября 2008, 00:43
28 ноября 2021, 13:16
25 января 2012, 16:22
16 марта 2019, 12:55
16 апреля 2012, 17:01
14 августа 2009, 19:07
28 апреля 2016, 09:59
06 февраля 2009, 02:56
337654 10 мин. 5 1 7
23 марта 2018, 19:15
09 августа 2008, 07:06
28211 60 мин. 45 58
06 февраля 2012, 22:29
27 декабря 2012, 20:27
13 февраля 2009, 02:56
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021