Описание
В горчице содержатся жирное масло, белок, фосфор, мироновая кислота, калий, кальций, магний, железо, натрий и цинк, а также витамины В1, В2 и Е. Употребление горчицы хорошо скажется на работе мышц, сердечно-сосудистой системы, на процессах тканевого дыхания. Также горчица улучшает регенерацию тканей, рекомендуется при запорах и атонии (вялости) кишечника, для профилактики простудных заболеваний, угнетении патогенной микрофлоры и как согревающее средство в холодные дни, которых в среднем по России насчитается ой как много.
Горчичное масло снижает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, тромбоза, борется с воспалительными процессами и раковыми заболеваниями, нормализует обмен веществ и замедляет старение нашего организма.
Вряд ли найдется кто-нибудь, чья спина не знакома с горчичниками в простудную пору. Но не менее популярна горчица на нашем столе.
На чем основано приготовление горчицы? Приготовить горчицу-соус из порошка несложно. Горчичный порошок размешивается с небольшим количеством кипятка (так, чтобы массе можно было придать форму), выкладывается в глубокую тарелку и заливается кипятком доверху. Через 10-15 часов вода сливается, добавляется соль, сахар, уксус. Теперь следует растереть массу до появления характерного горчичного запаха – и Ваша домашняя горчица готова.
Рецепты с горчицей не ограничиваются использованием лишь порошка и соуса. В салаты, тушеные и вареные блюда добавляют и горчичные листья.
Горчицу можно добавлять почти в любые мясные и рыбные, а также некоторые овощные блюда. Из горчицы получается хорошее моющее средство, также она поможет удалить любой запах из стеклянной тары.
Лечим, чистим и готовим дома с горчицей – приятного аппетита и доброго здоровья!
Горчица зернистая
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом горчица зернистая: 221
13 ноября 2007, 16:19
26 декабря 2018, 21:35
21 декабря 2018, 22:42
15 сентября 2019, 15:29
9162 30 мин. 2 33 23
26 октября 2014, 22:43
13 ноября 2014, 18:53
17 ноября 2008, 14:22
13 октября 2009, 20:30
02 февраля 2011, 00:57
02 марта 2019, 18:49
19 ноября 2012, 19:08
01 февраля 2008, 18:38
12257 180 мин. 8 0 6
18 августа 2014, 13:04
16403 30 мин. 4 12 5
7176 180 мин. 4 14 28
22 августа 2008, 15:58
14 марта 2018, 10:40
27 февраля 2019, 15:05
20 декабря 2017, 20:13
26 октября 2007, 04:47
5816 150 мин. 23 35
29 ноября 2010, 19:13
21 октября 2009, 01:31
06 августа 2011, 15:31
17126 20 мин. 2 30 52
15 марта 2012, 13:05
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Горчичный порошок
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом горчичный порошок: 57
04 апреля 2008, 15:19
23 марта 2012, 13:26
21 августа 2008, 22:24
25748 22 мин. 106 38 28
20 апреля 2014, 20:53
8813 40 мин. 3 21 28
29 февраля 2012, 17:35
17 ноября 2009, 16:23
8468 60 мин. 2 10 19
18 декабря 2011, 10:01
01 сентября 2009, 05:41
26 апреля 2016, 00:02
12 сентября 2009, 17:12
21 сентября 2013, 13:05
26 апреля 2021, 09:47
10773 30 мин. 4 27 22
04 февраля 2015, 21:31
22 апреля 2020, 16:04
07 января 2019, 22:16
22 февраля 2011, 01:09
42430 40 мин. 3 18 31
24 августа 2009, 03:23
05 марта 2008, 18:21
05 марта 2012, 10:55
30 октября 2008, 02:59
24 ноября 2009, 23:43
1552 1000 мин. 4 1 0
14 января 2021, 12:10
19 сентября 2018, 13:22
09 февраля 2014, 21:29
30 августа 2015, 19:56
11717 15 мин. 30 25
03 ноября 2012, 18:35
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Горчица
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом горчица: 4892
94146 30 мин. 20 43
11 ноября 2008, 14:26
26 сентября 2011, 20:17
01 августа 2019, 13:44
13 марта 2010, 19:17
13 ноября 2007, 16:19
21 февраля 2011, 02:25
28 февраля 2011, 21:21
09 ноября 2019, 10:35
06 февраля 2012, 14:06
05 апреля 2009, 23:26
24 апреля 2018, 14:29
07 ноября 2017, 11:20
12 апреля 2008, 13:23
06 октября 2011, 10:03
22 января 2020, 17:44
14 ноября 2020, 13:00
27 декабря 2019, 17:50
16 февраля 2008, 21:31
16 марта 2010, 23:32
6332 120 мин. 33 45
25 сентября 2008, 15:51
25 декабря 2017, 16:10
30 декабря 2018, 14:32
27 октября 2015, 21:02
30 марта 2009, 01:51
31 октября 2008, 19:31
20 февраля 2009, 19:42
29 декабря 2020, 20:54
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Семена горчицы
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом семена горчицы: 286
12 декабря 2017, 13:04
12 декабря 2010, 23:39
47987 120 мин. 42 80
24 марта 2011, 19:35
20 марта 2011, 01:18
24167 30 мин. 4 7 21
13 декабря 2010, 00:39
10 октября 2010, 20:21
7473 30 мин. 10 25 40
23511 480 мин. 10 49 75
26 декабря 2011, 01:05
28 января 2010, 00:03
49402 780 мин. 12 43 81
28 декабря 2011, 02:49
09 января 2019, 09:21
8311 10 мин. 1 20 40
29 января 2010, 17:41
17 декабря 2008, 17:05
27 февраля 2014, 15:13
19 октября 2019, 18:55
11314 260 мин. 6 22 32
30 апреля 2012, 06:45
16097 45 мин. 4 14 4
7513 20 мин. 3 10 29
20 октября 2008, 15:49
26 октября 2020, 15:26
8512 11520 мин. 12 24 28
06 августа 2014, 07:01
34001 60 мин. 35 64
29 октября 2009, 02:03
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
