что можно приготовить когда нет мамы дома

Что приготовить ребенку покушать на день, если он остается один дома?

Традиционный обед предполагает первое, второе и компот. И если мама дома, то она все приготовит и накроет на стол. Но жизнь такова, что частенько во время обеда родителей нет дома и ребенок, пришедший из школы, должен поесть самостоятельно перед походом в кружки и секции или же перед штурмом домашнего задания…

Что приготовить ребенку покушать

Бывает и так, что ребенок школьного возраста остается на целый день один, например, во время каникул и в этом случае тоже нужно позаботиться о том, чтобы чадо не осталось голодным! Прочитав эту статью вы узнаете, что оставить ребенку поесть, чтобы он не остался голодным!

Что же поесть ребенку в отсутствии родителей?

Лучше всего — оставлять ребенку еду в отдельных тарелочка с крышками или же в контейнерах. Расставить все это в холодильнике, чтобы было удобно доставать. Ребенку останется только разогревать в микроволновке.

Не забываем, что еду следует готовить ту, которую ребенок ест обычно. Если суп он не есть, то не стоит его оставлять, чтобы ребенок не остался голодным.

Также лучше не оставлять на виду то, что ребёнок может грызть весь день, то есть конфеты, печенье, сухие завтраки и прочие сладости. В этом случае он точно проголодается, и поест нормально.

Что оставить на завтрак?

На завтрак можно оставить, приготовленную заранее еду:

Завтрак можно приготовить и укрыть полотенцем, так он остается теплым.

До обеда можно оставить термос с горячим чаем! Но он должен быть такой, чтобы ребенок смог его открыть.

Что оставить на обед?

В качестве обеда ребенку можно оставить:

Можно научить его делать кекс в чашке в микроволновке.

Также можно оставить ребенку полуфабрикаты: пельмени, о которых упоминали раньше, лазанью, куриные или рыбные наггетсы или любые другие полуфабрикаты, которые, как правило, очень любят дети: чебупели, чебупицца, кругенцы и т.д.

Что оставить ребенку на ужин?

Вот и добрались до ужина. Итак, в качестве оного можно оставить ребенку:

Ну и конечно не забудем о перекусах: вымытыми фрукты (яблоки, бананы, мандарины), соки, компот, нарезанный хлеб, питьевые и обычные йогурты, сыр, глазированные сырки.

В небольших количествах печенье, конфеты, кекс, пряники, выпечка (шарлотка, манник, вафельный торт), одну-две пирожных.

У вас еще есть идеи того, что можно приготовить ребенку, если он остается дома один? Обязательно делитель своими идеями и опытом в комментариях!

У вас есть еще идеи о том, что оставить ребенку покушать, если он остаётся один? Тогда пишите об этом в комментариях.

Источник

Одни дома: что приготовить, когда мама уехала

Любой нормальный мужик основной своей едой считает пельмени и колбасу и на двух этих вещах может протянуть неопределенно долгое время, некоторые даже всю жизнь. Многие, пока мама не видит, подкармливают этим же и детей. Но если женщина уехала из дома дольше чем на пару дней и вместе с ней исчезли все эти супы-каши-котлеты, а ребенок почему-то остался, мужику приходится переходить в режим «яжемать» и что-то придумывать.

Как раз для таких несправедливых форс-мажоров я собрал самые простые рецепты блюд, которые можно приготовить из вареной колбасы. Но так как готовим мы для детей, то и колбасу взял специальную — «Детскую» от производителя «Черкашин и партнеръ».

Объясню, чем отличается «Детская» колбаса от той же «Докторской» или сервелата. Во-первых, делаются они по разным ГОСТам. В «Детской» меньше соли и жиров, нет ГМО и пищевых фосфатов, которые обычно используются для поддержания консистенции.

На вкус «Детская» тоже немножко другая. Если «Докторская» обязана благоухать пряностями, то тут аромат должен быть совсем слабым. Кроме того, в «Детскую» добавляют разные полезности, в том числе йодированный молочный белок, который не разрушается даже при термической обработке.

Пицца на сковороде

Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт., сметана — 4 ст. л., майонез — 3 ст. л., мука пшеничная — 9 ст. л., кетчуп (томатная паста) — 4 ст. л., репчатый лук — 1 маленькая луковица, колбаса «Детская» — 150 гр, томаты — 1–2 шт., сыр — 150 гр.

Начнем с теста. Оно должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый. Затем постепенно подсыпаем муку и тщательно перемешиваем. После этого жидкое тесто выливаем в сковороду. Ее предварительно нужно смазать растительным маслом.

Теперь на тесто выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всей поверхности нашего коржа. Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус.

Теперь настала очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. На луковый слой выкладываем колбасу «Детскую», нарезанную кубиками, и помидоры, разрезанные на тонкие пластинки. После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту и готовим на медленном огне. Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра — он должен хорошенько расплавиться.

Состав: колбаса, сыр, помидор, зелень, майонез, горчица, бездрожжевой лаваш.

Секрет детской шаурмы в том, что ингредиентами для нее может стать всё, что есть в вашем холодильнике, и всё, что ест ваш ребенок. Я для примера взял стандартные составляющие, поэтому рецепт выглядит так: режем соломкой «Детскую» колбасу, помидоры, сыр и крошим зелень.

Замешиваем все ингредиенты с соусом. Я брал майонез и зерновую дижонскую горчицу, а вы можете использовать то, что нравится вашему ребенку. Дальше — проще: берем лаваш, накладываем в него начинку и сворачиваем всё в конвертик. Отправляем на горячую сковородочку для подогрева, можно даже без масла. Пара минут — и блюдо готово.

Картофельные лодочки

Ингредиенты: картофель, яйца, колбаса, сметана.

Первым делом выберите в магазине или в овощном ящике дома крупную картошку. Можно даже сказать — гигантскую. Тщательно моем ее, но не чистим (вот где счастье-то). Отправляем картошку вариться минут на 15. Когда она будет готова, оставляем остывать. В это время нарежьте колбасу кубиками и поджарьте. Пока она шкварчит на сковородке, трем сыр на терке.

Когда картошка остыла, нужно из нее вырезать лодочку — достать основную массу внутренности, не разрушив при этом внешнюю оболочку. Проще всего это делать чайной ложечкой. Когда лодочки готовы, их дно (внутри, а не снаружи) нужно смазать сметаной. Потом засыпаем туда немного колбасы, выливаем сверху нее яйцо и посыпаем все это дело тертым сыром. Осталось только запечь 20–30 минут картошку в духовке при температуре 180 градусов.

Рогалики с колбасой

Состав: колбаса, тесто слоеное, сыр.

Это самый простой рецепт из всех. Но здесь нужно заранее позаботиться об одном из ингредиентов — разморозить слоеное тесто. Потом на тонкую полоску слоеного теста кладем 4 кусочка колбасы (кружок, разрезанный пополам) так, чтобы колбаса была выше теста. После этого все нужно закрутить в рулетик и посыпать сверху тертым сыром. Отправляем рулеты в духовку на смазанный маслом противень на 20 минут (температура 180 градусов).

Источник

Папа может! Как приготовить вкусную еду для ребенка, когда мамы нет рядом…

Мамы! Это статья – спасение для вас и подсказка для ваших мужей. Просто в нужный момент дайте ее своему супругу.

Вам ли не знать, как часто многим мамам нужно куда-нибудь уйти по срочным делам, которые никак нельзя отложить: то справки собрать, то документы получить, то на работу забежать, и список может быть бесконечным. Ясно одно – ребенка надо с кем-то оставлять. Но с кем? Ведь часто бывает, что бабушки работают, а на няню денег нет. Да и как оставить свою кроху с незнакомым и чужим человеком? Поэтому вся ответственность ложится на папу.

И тогда папы нуждаются в простых и понятных советах, указаниях от мамы, что и как им делать. Особенно, это касается питания. Ведь каждый мужчина знает, что еда для ребенка должна быть свежей, вкусной и полезной. Это он, взрослый человек, может пережить день на замороженных полуфабрикатах или на пицце из службы доставки. Но с детьми все по-другому!

Важный момент! Если у вашего папы возникают сомнения и паника, успокойте его, скажите, что он точно справится, ведь он самый лучший мужчина на свете, которому по плечу даже такие сложные задачи, как кормление малыша. С нашими советами ваше чадо будет сытым и счастливым, а муж – горд собой.

Но прежде чем оставить ваших любимых одних, позаботьтесь, чтобы у них на кухне оказалось все самое необходимое – свежие, полезные, а главное качественные продукты. И в этом вам поможет продукция от компании «Царь», старейшего производителя бакалейной продукции в России, в ассортименте которого есть множество полезных и качественных круп, каш, макарон и сладких перекусов для детей.

Обратите внимание: если у ваших детей есть аллергия на какие-то продукты, еще раз предупредите об этом вашего мужа, не включайте эти продукты питания в меню, старайтесь, чтобы на кухне под рукой их не оказалось. Чтобы папа не запутался в указаниях, в нашем меню есть отдельная строка «аллергия», где вы можете перечислить все продукты, которые нельзя давать ребенку.

Безусловно, желательно продумать меню дня с папой заранее и купить все необходимое. Если же случилось что-то срочное, используйте то, что уже есть у вас дома.

И еще: мы предлагаем вам всего лишь один вариант рациона, но вы легко можете заменить наши подсказки своими, распечатав и прицепив их на холодильник с помощью магнита. И, конечно, не забудьте оставить все необходимые номера телефонов, по которым ваш муж сможет звонить, если возникнут вопросы. В нашем меню для этого тоже есть отдельная графа.

Подсказки для пап

Завтрак

— Как проснется и умоется ( имя) скорее всего, в :__________

— Что будем кушать:— Многозерновая каша от торговой марки «Царь» на молоке с сахаром (не пугайся, все не так страшно).-Из чего готовить:— Молоко (если есть на него аллергия, то на воде), многозерноевые хлопья из упаковки, соль, сахар.— Сколько продуктов взять:— Одна кружка крупы, без горки (200 мл) от торговой марки «Царь», три кружки молока (или можешь заменить водой), 1/3 чайной ложки соли и одну столовую ложку сахара.— Как готовить:— Поставь кастрюлю на холодную плиту, включай плиту на всю мощность, налей в кастрюлю три кружки (по 200 мл) молока (или воды), доведи молоко до кипения. Как только молоко закипит, добавь в него хлопья (1 кружку), сахар (1 столовую ложку), соль 1/3 чайной ложки. После этого убавь огонь ровно на половину и вари кашу еще 5 минут непрерывно помешивая. После 5 минут выключи плиту и убери с нее кастрюлю. Положи в кашу 1 столовую ложку сливочного масла и закрой кастрюлю крышкой, пусть постоит минут 10. После 10 минут перемешай.— Как кормить:— Посади ребенка за стол и надень на него слюнявчик. Теперь положи в детскую тарелку кашу и убедить что она не очень горячая. Достань детскую ложку и пусть он ест. Если горячо, дуйте вместе на кашу.— Что делать потом:— Прополощите рот, уберите со стола и идите играть.— Помни об аллергии нашего ребенка на:— (перечисление аллергенов; что нельзя использовать при готовке) __________________________________________________________Если возникли вопросы, звони! Приятного завтрака!

Для удобства можно распечатать данный рецепт в цветном формате: Завтрак

Обед №1.

Для удобства можно распечатать данный рецепт в цветном формате: Обед №1

Обед №2 (для продвинутых пап).

Если ваш муж оказывается на кухне один на один уже не впервые и умеет неплохо готовить, для него мы предлагаем другой вариант обеда.

— Время приема:	— Примерно в ______ часов.
— Из чего готовить:	— Макароны от торговой марки «Царь», филе курицы, картошка, морковка, лук, растительное масло, соль, вода.
— Что будем кушать:	— Куриный суп с лапшой.
— Сколько продуктов взять:	— Макароны от торговой марки «Царь» (паутинка) берешь 1/4 упаковки, 2 средние картошки, 1 морковку небольшую, 1 головку лука, филе курицы (она лежит _________________________), 1/4 чайной ложки соли, 1 столовую ложку растительного масла для обжарки овощей, 700 мл воды.
— Как готовить:	— Почисти картошку, морковь и лук. Порежь картофель кубиками небольшими. На мелкой терке измельчи морковь, порежь на мелкие кусочки лук. Обжарь лук с морковью минут 7-10 на растительном масле, пока лук не станет мягким (сначала разогрей сковороду с маслом на средней температуре). Порежь филе курицы на небольшие кусочки. Отложи в сторону. Пока жаришь овощи, налей в кастрюлю холодную воду, добавь туда куриное филе и поставь на плиту на всю мощность, посоли. Когда вода закипит, убавь мощность плиты на половину, сними пену ложкой с дырочками если она есть, закинь в кастрюлю картошку, обжаренные овощи. Вари все минут 25, потом возьми макароны и добавь туда. Вари еще минут 7-10. Затем выключи плитку, дай настояться супу минут 5 и разливай по тарелкам.
— Как кормить:	— Сделай все то же самое, что и утром. Если хочешь, добавь в суп сметану. Она в холодильнике.
— Что делать потом:	— Уберите дружно со стола, и можете топать спать.
— Помни об аллергии нашего ребенка на:	— (перечисление аллергенов; что нельзя использовать при готовке) __________________________________________________________
— Если возникли вопросы, звони, вкусного вам обеда!

Для удобства можно распечатать данный рецепт в цветном формате: Обед №2 (для продвинутых пап)

Полдник

— Хлопья от торговой марки «Царь» (там нарисован петух), молоко/сок/вода или йогурт.

— Что будем кушать:— Кукурузные хлопья с молоком, соком или йогуртом (смотря, что захочет ребенок, и на что нет аллергии).— Сколько продуктов взять:— В зависимости от хлопьев, решайте сами.— Как готовить:— Это самое простое: в тарелку наливаешь теплое молоко/ сок (разогрей его 30 секунд в микроволновке) и высыпаешь хлопья.— Как кормить:— Все точно так же, как и всегда.— Что делать потом:— Гуляйте, играйте, радуйтесь, рисуйте, стройте, читайте.— Помни об аллергии нашего ребенка на:— (перечисление аллергенов; что нельзя использовать при готовке) __________________________________________________________— Если что звони, сладкого полдника!

Для удобства можно распечатать данный рецепт в цветном формате: Полдник

Ужин

— Гречка от торговой марки «Царь», молоко (если есть аллергия, молоко не добавляй), вода, сахар и соль.

— Что будем кушать:— Гречку с молоком и сахаром (или просто сладкую гречку).— Сколько продуктов взять:— 1 стакан гречки, 3 таких же стакана воды, четверть ложки соли, сахар и молоко смотрите сами, сколько нужно.— Как готовить:— Молоко заранее лучше вытащи из холодильника на стол, чтобы оно согрелось (можешь обойтись и без него, если ребенок не хочет, не любит или ему нельзя молоко). Залей в кастрюлю три стакана (200 мл) воды и добавь соль. Включи плиту на полную мощность и поставь кастрюлю. Когда вода закипит, положи туда гречку, убавь огонь на плите на половину, накрой крышкой кастрюлю (но не до конца, чтобы выходил пар) и вари 15 минут. Когда вода полностью выкипит, выключи плиту и дай настояться гречке 5 минут. После этого положи в тарелку ребенку кашу, залей ее молоком и добавь сахар (либо просто смешай гречку с сахаром).— Как кормить:— Правила все те же.— Что делать потом:— Уберите со стола и занимайтесь своими делами.— Помни об аллергии нашего ребенка на:— (перечисление аллергенов; что нельзя использовать при готовке) __________________________________________________________— Если возникли вопросы, звони, скоро уже буду, целую!

Для удобства можно распечатать данный рецепт в цветном формате: Ужин

Еще немного полезных советов для пап!

Как прием пищи превратить в игру

Для ребенка кушать – это необходимая рутина. Почему бы хотя бы иногда не превратить трапезу в увлекательное действие, которого будешь ждать с удовольствием? Такой совместный день ваш ребенок запомнит надолго, а папа станет для него настоящим героем и примером для подражания.

Как завтрак, обед или ужин можно превратить в игру?

— Обед тоже можно превратить в веселый праздник, если вы, например, сделаете запеканку в форме дерева, животного или фигуры. Для этого вам понадобятся обыкновенные формочки для запекания, которые наверняка лежат в каком-нибудь шкафу.

— Чтобы и ужин прошел с пользой и интересом, можно предложить ребенку, например, посчитать, сколько ложек гречки он съел. А после ужина не забудьте рассказать маме о своих приключениях, причем обязательно при малыше, а потом можно отправить ребенка отдыхать.

И напоследок! Возвращаемся к мамам.

И, кстати, именно такие совместные моменты оставляют самые трепетные воспоминания о детстве, о родителях, о семье, зарождают семейные традиции и скрепляют домашний очаг, делая его уютным и особенным.

Торговая марка «Царь» – это традиции качества с 1898 года. В богатых традициях русской кухни, которые мы соблюдаем и преумножаем, есть важный принцип простоты и пользы. Он объединяет наших покупателей из разных стран, всех тех, кто желает быть здоровым и успешным. Пусть в вашей семье всегда соблюдаются традиции совместных трапез и семейных обедов, а «Царь» всегда поможет вам в сохранении семейных принципов! Ведь те, кто думают о здоровье и благополучие своей семьи, выбирает продукцию ТМ «Царь». Найти продукты, полезные для всей семьи, вы можете на нашем сайте.

А ваш муж и папа умеет готовить? Дорогие мамы, расскажите нам о своих дорогих мужьях, поделитесь своими историями о папах-героях, которые помогают вам в нелегком деле – сохранении семейного очага!

Источник

9 рецептов на скорую руку, когда в холодильнике почти нет продуктов

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

С каждым из нас может случиться так, что оказавшись дома, мы вспоминаем, что продукты не куплены. Есть готовить нужно, а в холодильнике практически ничего не осталось. В таком случае не обязательно идти в магазин, можно просто использовать актуальную подборку рецептов от редакции Novate.ru и фантазию. Есть масса вариантов вкусных блюд всего из нескольких взаимозаменяемых ингредиентов.

1. Пикантный французский тост

Если в доме есть хлеб, круассаны, печенье или английские маффины, а также яйца и немного специй — это веский повод попробовать необычный французский тост. Вместо добавления привычных сладких специй, как например корица или мускатный орех, стоит выбрать приправы, обычно предназначенные для ужина. Это может быть чеснок, красный перец или тмин. Также улучшить вкус поможет небольшое количество сыра, зелени, чего-нибудь мясного, жареных овощей — все, что может оказаться в холодильнике даже в небольшом количестве.

Полезный совет: Чтобы вкус стал более органичным, стоит придумать заправку для блюда. Подойдет любой соус или даже просто добавление пары капель растительного или оливкового масла.

2. Салат

Любая зелень станет основой салата. Потом без колебаний ее можно дополнить остатками риса, вареной или жареной картошки, порезанным на кусочки хрустящим хлебом, тертым или нарезанным сыром, любыми свежими, консервированными или обжаренными овощами, которые найдутся в холодильнике или кладовой. Для заправки можно использовать масло, какой-либо кислый ингредиент, например немного цитрусового сока или уксуса, а также соль и перец. По желанию также добавляются любимые специи, горчица или чеснок, чтобы сделать салат ароматнее.

3. Суп

Суп — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить, когда в доме не так уж много еды. Для него не нужен рецепт, почти все, чего не хватает, можно с легкостью заменить другими компонентами. Для начала хорошо бы найти какую-нибудь бульонную основу. Это может быть замороженный бульон, бульон в виде кубика или любой кусочек мяса, жира, который добавляется в воду для навара. После этого в него отправляется все, что найдется по вкусу. Подойдут овощи, макароны, рис, нут, чечевица, бобы, фарш или любые злаки, рыба, свежие и сушеные травы. Варить на медленном огне.

4. Острая овсяная каша

На ужин тоже вполне можно приготовить тарелку этой питательной и вкусной каши. Для того чтобы сделать из овсянки настоящее блюдо, лучше приправить ее пряными травами и специями, а также солью и перцем, добавить сыр и овощи, а сверху положить жареное яйцо. Все это готовится очень быстро. Блюдо получается сытным и аппетитным.

5. Питательный лаваш

Пара лавашей и немного тертого сыра — это та основа, из которой получится отменная трапеза. Немаловажной составляющей вкусной закуски является соус. Его можно сделать из кетчупа и майонеза, сметаны, острого соуса или томатной пасты. В качестве ингредиентов отлично подойдут помидоры, кукуруза, тыква, вареная курица, лук, поджаренный фарш, крабовые палочки, яйцо или что-то другое, что найдется в холодильнике. Разложенный лаваш смазывается соусом, потом посыпается начинкой и сворачивается в рулетик, который после этого разрезается на порционные кусочки. Перед употреблением лучше дать настояться. Дополнительно можно обжарить кусочки на сковороде.

6. Фриттата

Если в доме есть яйца, то семья без вкусного ужина не останется. Фриттата — это одно из
довольно простых и быстрых в приготовлении блюд. Смесь овощей и трав, немного молока и полчаса времени — все, что понадобится для приготовления. Фриттату можно приготовить абсолютно с любыми ингредиентами, с картофелем, макаронами, кабачками, помидорами, луком, колбасой, сыром или мясом. Этот итальянский омлет обычно готовится на открытой сковороде, а потом отправляется в духовку или настаивается под крышкой.

7. Пицца

Если дома есть самые основные ингредиенты для выпечки, можно приготовить пиццу, которую любит практически каждый. Отличным вариантом для готовки будет как большая пицца, так и несколько маленьких порционных пицц для каждого, кто будет есть. Сначала готовим простое тесто: смешиваем около 2,5 чашек муки с чайной ложкой соли, тремя чайными ложками разрыхлителя и тремя третями чашки воды. Замешиваем, раскатываем и покрываем имеющимися ингредиентами. Сначала любой соус, а потом ингредиенты, которые завалялись в холодильнике или морозилке. Чтобы сделать десертную пиццу, можно использовать смесь корицы и сахара, а также любые фрукты и ягоды.

8. Жареный рис

Небольшое количество риса — это уже хорошее начало. Сделать эту кашу разнообразнее поможет простой и универсальный рецепт. Готовим вареный рис. На сковороде обжариваем овощи или мясные ингредиенты и добавляем рис, томим вместе. Возможно, в морозилке найдется пакетик с замороженными овощами или в шкафу свежие ингредиенты, например, горох, кукуруза, морковь или брокколи. Вкусно получается обжаренный рис с яйцом. Оригинальное сочетание дают грецкие орехи или арахис. Для любителей пряной еды полезными составляющими будут острый перец и соевый соус. Эксперименты приветствуются.

9. Блины

Если есть основные компоненты для выпечки — мука, соль, яйца и молоко — всех домашних можно порадовать блинами. Существует еще пара альтернативных вариантов: вафли, пирог и оладьи, сырники. Пропорции ингредиентов могут немного отличаться, но основа одинаковая, и в итоге получится универсальное блюдо, которое можно есть просто так или дополнить множеством различных начинок. С блинами хорошо сочетается не только сгущенка и варенье. Подойдут сливки, растопленный шоколад, нарезанные фрукты, сухофрукты, крошка печенья, мармелад. Блинчики могут быть и с несладкой начинкой: также масса вариаций.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник