что можно посадить дома осенью
Свежие овощи и зелень к Новому году – что пора сажать в доме
Добавление статьи в новую подборку
Выращивание свежей зелени в осенне-зимний период на подоконнике стало уже вполне обыденным делом. В горшках вместо цветов на кухне поселились лук, петрушка, базилик и другие пряные травы. Нашлось там место и для салатов. Пора замахнуться и на овощи.
Конечно, вырастить зелень в квартире проще, чем томаты или перец. Но и для них вполне реально создать подходящие условия. Если вы хотите удивить гостей за новогодним столом салатом из выращенных в своем маленьком огороде овощей, то пора приниматься за работу. Учтите, что сроки созревания у них колеблются от нескольких недель до 2-3 месяцев.
Выращивание огурцов на подоконнике
Вырастить огурцы в квартире под силу даже начинающему огороднику. Для этого нужно выбрать подходящие сорта и создать необходимые условия.
Для выращивания овоща на подоконнике нужно подойти ответственно к выбору сорта: он должен быть самоопыляемым, желательно раннеспелым и теневыносливым. Лучше всего для этих целей подходят гибриды, которые обозначаются пометкой F1. Многие из них не нуждаются в опылении и не требуют частого прищипывания, устойчивы к болезням и не горчат.
Для горшечного выращивания подойдут такие гибриды, как Маша F1, Герман F1, Директор F1, Мурашка F1 и другие.
И хотя оптимальные сроки для выращивания огурцов в квартире наступают, когда зимний день удлиняется (февраль-март), но при дополнительном освещении можно получить их урожай значительно раньше, уже в декабре.
Учитывая, что первые плоды раннеспелых сортов созревают через 7-9 недель после посадки, то для новогоднего стола их нужно высевать не позднее середины октября.
Выращивать огурцы следует в контейнерах или горшках объемом не менее 5 л с дренажными отверстиями в дне. В емкость засыпьте слой керамзита или битого кирпича, сверху него – увлажненную почву.
Для посадки огурцов можно использовать как универсальный грунт для выращивания с рН 6,3-6,8, так и смесь садовой земли с перлитом и перепревшим компостом в соотношении 1:1:4.
Перед применением почву необходимо продезинфицировать (прокалить в духовке или подержать над паром). Можно пролить ее слабым раствором марганцовки.
В горшке сделайте лунки на расстоянии 1-2 см друг от друга и высейте по три семечка в каждую. После полива емкость накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место. После появления всходов пленку снимите, а контейнер переставьте на подоконник.
Огурцы любят тепло и влагу и боятся сквозняков. Поэтому умеренно поливайте их теплой отстоянной водой каждое утро, а при досвечивании – два раза в день. Когда у сеянцев появятся первые листики, проредите растения, оставляя самые сильные.
В фазе 5 настоящих листьев соорудите для молодых огурцов опору и прищипните их верхушки для разрастания боковых побегов. И не забывайте о подкормках, они должны быть регулярными. Первая – в фазе 2-3-х листьев – смесью из 10 г аммиачной селитры, 10 г двойного суперфосфата и 8 г сульфата калия на ведро воды. Потом подкармливайте растения ежемесячно, можно использовать комплексные удобрения.
При соблюдении всех условий первыми огурчиками с подоконника можно будет полакомиться через 1-1,5 месяца после их всходов.
Выращивание томатов на подоконнике
Сегодня в продаже достаточно много семян для выращивания томатов на подоконнике. Они даже имеют специальные пометки: «Домашний огород», «Рекомендуется для горшечного выращивания» и т.п.
Как и в случае с огурцами, выбирайте для своего мини-огорода самоопыляемые низкорослые гибриды томатов. В комнатных условиях быстрее и лучше созревают мелкоплодные сорта, такие как Черри, Японский карлик, Мини, Комнатный сюрприз и др.
Посадка и выращивании комнатных томатов мало чем отличается от их агротехники на грядке, но имеет свои особенности. Так, растение нуждается в свете и тепле. Поэтому в короткие зимние дни томаты нужно досвечивать специальными лампами, которые нужно размещать на расстоянии 25-30 см от рассады.
Помидоры не боятся сквозняков, так что смело проветривайте помещение, ведь застой воздуха и сырость могут привести к их заболеванию.
В среднем выращенные в горшках томаты начинают плодоносить через 90-100 дней после всходов. Поэтому чтобы они вызрели к новогодним праздникам, их следует высаживать в начале сентября.
Выращенную рассаду пересаживайте в емкость с дренажными отверстиями объемом от 3 до 10 л (в зависимости от сорта) круглой или цилиндрической формы. На дно насыпьте дренажный слой, сверху – приготовленный грунт из садовой земли, песка, перепревшего компоста и торфа (в соотношении 5:2:5:1).
Хорошо политые сеянцы выньте по одному и пересадите в горшки, заглубив до семядольных листьев. Горшки поставьте на подоконник желательно с южной стороны. В утренние и вечерние часы, а также при пасмурной погоде досвечивайте томаты фитолампой.
Поливайте, как и в открытом грунте, редко, но обильно (2 раза в неделю, не переувлажняя почву и не смачивая стебли).
Когда появятся плоды, обломайте верхушку, чтобы растение тратило все силы на их созревание. Чтобы стебли не вытягивались, переворачивайте горшок другой стороной к свету.
При появлении признаков грибковой инфекции опрыскивайте растения Фитоспорином. Подвяжите ветви, чтобы они не обломались под тяжестью плодов. Также проводите регулярные подкормки и рыхление почвы.
Подкормить помидоры можно разведенным водой коровяком (1:5) или смесью минеральных удобрений (в 1 л воды разведите по 1 г сульфата калия и мочевины и 5 г суперфосфата).
За такую заботу томаты будут радовать вас своими плодами всю зиму.
Выращивание перцев на подоконнике
А вот вырастить сладкий перец в квартире к Новому году у вас, к сожалению, не получится. Ведь их плоды созревают через 5-6 месяцев после всходов. Можно, конечно, пойти на маленькую хитрость: пересадить в горшок из открытого грунта или теплицы невысокие взрослые кусты перца.
Высеяв же семена на рассаду в начале сентября, полакомиться свежими сладкими перчиками можно будет к другому хорошему празднику – Международному женскому дню 8 марта.
Для выращивания на подоконнике семена перца, как у огурцов и томатов, лучше выбирать низкорослых самоопыляемых раннеспелых гибридов и сортов. Так как перец – растение многолетнее, он может расти в горшках без пересадки до 5 лет.
Чаще всего для комнатного огорода выбирают такие сорта и гибриды, как Вестерн, Йова, Карат, Тритон F1, Филиппок F1 и другие.
Чтобы культура порадовала богатым урожаем, растение выращивайте в самой солнечной и теплой комнате. При недостатке света используйте дополнительное освещение. Регулярно рыхлите почву и защищайте перец от сквозняков и вредителей (паутинного клеща).
Также нужно следить за влажностью почвы в горшках, не допуская ее пересыхания. Поливайте растение теплой отстоянной водой и регулярно подкармливайте комплексными удобрениями с микроэлементами.
Для ускорения завязывания бутонов в начале цветения удалите коронный бутон (первый цветок в первой развилке основного стебля).
В период плодоношения подвязывайте кусты к опоре во избежание перелома стебля под тяжестью урожая. Удаляйте побеги, которые уже закончили плодоносить, а также направленные внутрь растения. Это улучшит его проветриваемость и степень освещенности.
Выращивание комнатного перца не только обеспечит вас этими свежими овощами, но и очистит воздух в комнате от болезнетворных микробов.
Выращивание редиса на подоконнике
Для салата к Новогоднему столу можно попробовать вырастить в домашних условиях и редис. Чтобы он хорошо взошел, быстро рос и давал крупные корнеплоды, ему нужно обеспечить подходящие условия и уход.
Редис относится к растениям короткого дня: ему достаточно 10-12 светлых часов. Но при посадке осенью все же придется его досвечивать, иначе он начнет вытягиваться. Переизбыток же света приводит к выбрасыванию растением цветоносов.
Поэтому при выборе семян надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветению, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие.
Выращивать редис можно как в горшке, так и в контейнере, главное, чтобы емкости были глубиной не менее 15 см. Также в них должны быть дренажные отверстия для выхода излишней влаги и поддоны.
Редис требователен к типу почвы: ему нужен нейтральный, рыхлый и плодородный грунт.
Посадка редиса в слабокислую почву может привести к его заболеванию килой.
Приготовьте субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте.
На дно горшка или контейнера насыпьте дренажный слой, поверх него – приготовленный субстрат. После его увлажнения высейте семена на глубину 1,5 см, присыпьте их грунтом. Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой. После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое помещение, где температура не выше 8°C. Через 3-4 дня, когда у растений разовьются корешки, и они закалятся, перенесите обратно в комнату, расположив подальше от батарей.
Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт, и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.
Редис созревает через 14-18 дней после появления всходов, так что к новогоднему столу его можно высевать даже в декабре.
Выращивание зелени на подоконнике
И конечно, к празднику на подоконнике можно вырастить всевозможную зелень и пряные травы. Урожай зелени лука, укропа, кресс-салата или петрушки в горшке способен получить даже ребенок. Лук на перо и кресс-салат можно вырастить даже без земли. Мяту выращивают прямо на веточках, купленных в магазине, поставив их в воду, а петрушку – из семян или корневищ.
Есть растения, которые вырастить сложнее: базилик, листовой салат розмарин или тимьян. Чтобы не потерпеть неудачу, воспользуйтесь нашими советами.
Чтобы получить свежую зелень к новогодним праздникам, ее можно высевать даже в декабре.
Свежие огурчики, помидоры, перец, редиска и зелень в витаминном салате, согретые теплом ваших рук и души, не оставят равнодушными никого за новогодним праздничным столом.
Что посадить дома осенью на подоконнике
Выращивание трав и овощей на подоконнике – это хорошее предложение не только для людей, у которых нет собственного сада. В осенне-зимний период в отсутствие свежей зелени это отличная находка для любой хозяйки, чтобы внести разнообразие в блюда. Разведите свой огород дома – интересные идеи, что посадить осенью в горшки на подоконнике.
Овощи и травы, что можно вырастить на подоконнике
Травы и овощи на подоконнике – это отличный способ обеспечить организм необходимыми витаминами в зимний период. Подготовьте семена зелени и ящики со специальным грунтом для выращивания рассады, его можно купить в магазине для садоводов. Предлагаем список огородных растений, что растут с осени до весны.
Чеснок
Его выращивание очень простое. Достаточно посадить сеянцы в ящик с перегнойной почвой. Субстрат надо регулярно поливать, чтобы он всегда был слегка влажным. Не переусердствуйте с избытком воды, потому что это приводит к гниению. Овощ стоит удобрять, внося специальные добавки каждые 2-3 недели. Для выращивания надо выбирать солнечные подоконники. Также рекомендуется заменить субстрат, так как использование «старого» несет в себе риск заражения болезнями.
[good]На заметку!
Как природное лекарство, он обладает антибактериальным, противогрибковым и противовирусным действием.[/good]
Зеленый лук
По внешнему виду отличается от обычного репчатого. Основной его частью являются зеленые сочные листья. Луковицы маленькие и скрыты полностью под землей. Зеленый лук можно посеять в ящики в любое время, контейнеры должны быть высокими. Растение любит проницаемую, плодородную почву и солнечное место. Используют для приготовления витаминных салатов.
Кресс-салат
Растение вырастает всего за несколько дней. Семена высеваются в грунт или на вату. В течение всего периода выращивания убедитесь, что почва постоянно слегка влажная. Контейнер с кресс-салатом можно установить в любом светлом месте – не только на подоконнике. Ростки имеют слегка жгучий вкус. Их добавляют в омлеты, салаты, супы и соусы.
Петрушка
Петрушка – это один из самых популярных овощей, выращиваемых на подоконнике. Семена надо высевать в глубокие и относительно большие емкости. Растение любит плодородную, хорошо дренированную почву. Может эффективно расти на южных, западных или восточных подоконниках. Свежие листья добавляют в супы, соусы, блюда из яиц, мяса и рыбы. Употребление их улучшает пищеварение и повышает аппетит.
Майоран
Это однолетнее растение, что любит солнечные места и почву, богатую кальцием. Его можно сеять в просторные контейнеры в сочетании с другими травами. Растение надо регулярно поливать, побеги защемлять и не допускать цветения. Майоран является ценной специей во многих кухнях мира, особенно в Средиземноморье. Это дополнение к салатам, соусам, пасте и пицце.
Розмарин
Кустарник лучше всего растет на солнечном подоконнике в рыхлой, слегка каменистой почве. Его можно разводить из семян или путем укоренения древесных черенков. Он более устойчив к высыханию корней, чем другие травы, однако рекомендуется поливать его 1-2 раза в неделю. Розмарин добавляют к блюдам из мяса, рыбы, картофеля, в пасту. Не надо переусердствовать с количеством специи, иначе она доминировать во вкусе. Зелень укрепляет память и помогает при желудочно-кишечных заболеваниях.
Базилик
Базилик – одна из самых популярных пряностей, его можно выращивать из семян или купить готовую рассаду. Молодые растения надо пересаживать в более крупные контейнеры, содержащие гумус, хорошо дренированную почву. Лучше всего растет на солнечных, ярких подоконниках. Надо своевременно поливать и собирать листья. Специю добавляют к мясу, в соусы, рыбные блюда, салаты. Трава помогает избавиться от метеоризма и ускоряет пищеварение.
[info]На заметку!
После начала цветения побеги базилика теряют вкус и аромат.[/info]
Свежие травы и овощи на подоконнике – это домашний запас витаминов в зимний период. В супермаркетах они дорогие, выращенные с использованием нитратов. Лучше иметь под рукой мини-грядку на подоконнике, с ароматными специями и овощами отличного качества. Это полезное и приятное хобби для всей семьи.
Какие овощи можно пересадить в горшок на зиму, чтобы продолжить сбор урожая
Добавление статьи в новую подборку
Огород на подоконнике уже стал атрибутом городской жизни. Но одно дело – выращивать растения из семян и не быть уверенным в результате и совсем другое – высадить в горшки уже взрослые культуры, которые росли в теплице или на огороде. Успех обеспечен.
Томаты, перец, баклажаны, мята, базилик, розмарин и другие пряные травы довольно легко перенесут переезд на новое место и долго еще будут радовать вас своими плодами и свежей зеленью. И даже короткий солнечный день не станет помехой для их развития.
Как пересадить овощи и зелень с грядки в горшок
Пересадка взрослых овощей и зелени с грядки в горшок или контейнер мало чем отличается от такой же процедуры с комнатными растениями.
Обычно это делают перед наступлением заморозков, когда устанавливается стабильно прохладная погода. Растение выкапывают, предварительно смочив грунт водой. Его внимательно осматривают и удаляют сорняки и вредителей.
Горшок перед использованием необходимо обязательно продезинфицировать: можно обработать слабым раствором марганцовки. На дно его насыпьте дренаж и пересадите растение в грунт. Затем землю утрамбуйте и полейте.
После пересадки поместите горшок в прохладное темное место на недельный карантин и для акклиматизации. За это время на растении могут проявиться признаки болезни, тогда его следует пролечить, удаляя зараженную листву.
Перенесите горшок в тепло, когда появятся молодые ростки, или спустя две недели. Растение обильно поливайте и в пасмурную погоду подсвечивайте.
Какие овощи и зелень можно пересадить с грядки в горшок
Многие растения, которые выращивают один сезон, на самом деле являются многолетниками. Это томаты, перец сладкий и острый, шпинат, базилик, мята, петрушка, а не только спаржа, ревень, щавель и хрен, как принято считать. Поэтому после зимовки в горшке эти культуры можно снова высаживать в грунт.
Некоторые южные овощи, как например баклажан, не всегда вызревают до наступления заморозков – их пересадка в горшок решает эту проблему.
Томат
В теплице томаты обычно вырастают до полутора метров в высоту. Такой куст не имеет смысла пересаживать в горшок: он займет слишком много места. Для домашнего выращивания стоит выбирать карликовые сорта. Лучше всего для этой цели подходят помидоры черри.
Растения нуждаются в хорошем освещении и регулярных поливах (не реже двух раз в неделю). При соблюдении этих условий они будут плодоносить до Нового года, а может, и дольше.
Кроме того, выращивать томаты можно и из верхушек растений, которые нарезают с кустов и укореняют. Плодов они не дадут, зато весной с них нарезают черенки и высаживают на грядку или в теплицу вместо рассады.
Перец
фото с сайта kareliyanews.ru
Как сладкий, так и острый перец относятся к многолетним культурам. При хорошем уходе урожай можно получать несколько лет. Кусты перца несколько меньше кустов томатов, поэтому его проще пересадить в горшки и выращивать в домашних условиях.
Перец может самоопыляться, поэтому вполне вероятно из имеющихся на нем бутонов к Новому году получить спелые плоды. Для этого потребуется досвечивать растения фитолампой и каждые 2-3 недели подкармливать жидкими универсальными удобрениями (например, Агриколой).
Если растение не досвечивать, то в декабре – январе оно может терять листья, но уже в феврале распустится новая зелень, а в марте появятся цветы.
Если вы высадили в горшки сладкий и острый перец, то выращивать их нужно в разных комнатах, чтобы не произошло переопыления.
Баклажан
Баклажан при выращивании в средней полосе в открытом грунте вызревает не всегда, поэтому при наличии у него зеленых плодов овощ можно пересадить в кашпо объемом 4-6 л и дорастить в квартире.
Растение не переносит заморозков, из-за чего его следует выкопать с комом земли до их наступления. Пересадив в горшок и плотно утрамбовав почву, баклажан обильно полейте. С растения срежьте часть листьев и боковых побегов и разместите его на солнечной стороне.
Первые несколько недель регулярно опрыскивайте и поливайте куст баклажана. Кроме того, в осенне-зимний период культура нуждается в дополнительном освещении. Через 1,5-2 месяца, когда плоды дозревают, снимите их, а растение срежьте.
И самый распространенный овощ, который хоть раз выращивали на подоконнике в каждом доме – это обыкновенный репчатый лук. Достаточно поставить луковицу в стакан с водой и ждать появления сочных зеленых перьев.
Но дома выращивать можно не только репчатый лук, но и другие его виды: лук-батун, лук-слизун, шнитт-лук и т.д. С приходом первых заморозков выкапывайте их с грядки и пересаживайте в горшки. Свежей зеленью вы будете обеспечены до весны.
Многолетний шнитт-лук с его нежными фиолетовыми цветами нередко выращивают и как комнатное растение.
На подоконнике можно вырастить и другие овощи и зелень, посеяв в контейнеры их семена.
Чашка горячего чая со свежими листиками мяты в зимний вечер поможет бороться с простудой и прогонит бессонницу. В растении масса полезных веществ и витаминов. Поэтому, если мята растет у вас на грядке, часть ее куста не поленитесь пересадить в горшок, и она наполнит своим ароматом ваш дом.
Перед посадкой тщательно осмотрите растение на наличие вредителей. Если их обнаружите, то откажитесь от затеи, т.к. обрабатывать мяту инсектицидами нельзя из-за употребления ее листиков в пищу.
Здоровое же растение пересадите в горшок и не забывайте регулярно поливать, ведь мята не переносит пересыхания. По весне же снова пересадите в открытый грунт, где она наберется сил к предстоящей зиме, чтобы затем окрепшей переселиться в дом.
Базилик
Массой полезных свойств обладает и базилик, который также нуждается в пересадке с грядки в горшок. Это теплолюбивое растение боится холодов, поэтому переносить его в дом надо до их наступления. Обычно это делают с конца августа по сентябрь.
Пересаживайте растение в горшок объемом 1,5-2 л, на дно которого уложен дренаж (базилик не любит переувлажнения). Почву для посадки можно взять с грядки, где он рос. Отберите молодые растения, которые еще не цвели, и вместе с комом земли пересадите в горшок. Поврежденные листики и побеги удалите, а базилик полейте водой.
Горшок лучше поставить на подоконник с южной или юго-восточной стороны, чтобы растение получало больше света. В короткие зимние дни досвечивайте его фитолампой. Поливайте каждое утро, чтобы вода успела впитаться.
Для приправы отрывайте нижние листики. Если базилик будет вытягиваться и оголится, обрежьте его побеги более чем на половину: вскоре они снова отрастут.
Базилик сложно выращивать из семян, поэтому весной будет проще нарезать из растения в горшке черенков и после укоренения высадить их на грядку.
Пересадить в горшки можно также и другие пряные травы: петрушку, сельдерей, душицу, розмарин и т.д. Из семян их выращивать долго, а вот если посадить часть их корневища или корнеплод, спящие почки быстро проснутся и пойдут в рост. Главное, обеспечить им достаточное освещение.
На зелень из грядки в горшок можно пересадить и мангольд, а весной высадить обратно, чтобы получить его семена. Некоторые выращивают в горшке на зелень верхушки моркови и свеклы, добавляя затем их ботву в борщ.
Дачный сезон подходит к концу, а в теплице еще по-прежнему лето: там зреют томаты, перец, баклажаны. Да и на грядке еще полно зелени. Хотите частичку этого лета забрать с собой, тогда пересадите небольшие растения в горшки и перевезите их в дом.