что можно попить вкусненького

5 лучших напитков на вечер, как не есть после 6

Не есть после 6-ти – об этом “непреложном” правиле стройности ты слышала сотни раз. Но на самом деле, всё не так строго. Есть и пить после 6-ти можно – только не всё. Рассказываем о лучших напитках, которые отлично утолят голод и при этом не дадут вечерним перекусам повлиять на твои формы.

Есть или не есть?

Для начала поясним, что строгий запрет на еду после 6-ти вечера – это устаревший ориентир. Современные диетологи советуют последний раз принимать пищу за 3-4 до сна. Иначе, если ты стоически не ешь весь вечер, между ужином и завтраком проходит более 12-ти часов. Организм воспринимает долгое голодание как стресс и начинает замедлять обмен веществ, накапливая запасы в виде жировых отложений. Получается замкнутый круг: чем дольше ты отказываешь в себе еде, тем сложнее снизить вес.

Итак, вечером есть можно и нужно, но с осторожностью: не позже чем за 3-4 часа до сна и отдавая предпочтение не слишком калорийным блюдам, богатым белком, клетчаткой и витаминами. Хороший вариант для вечернего перекуса – это различные питательные и легкие напитки. Какие?

Фруктово-овощные смузи – витаминная феерия

Что может быть проще, чем измельчить фрукты или овощи в блендере? Приготовить смузи крайне просто, и при этом он является ценной находкой для любителей вкусной и здоровой пищи. При невысокой калорийности в нем гораздо больше полезных веществ, чем в свежевыжатом соке, потому что в смузи сохраняется питательная мякоть. Например, известные “жиросжигающие” свойства грейпфрута заключены в его горьковатых перегородках, богатых природным “жиросжигателем” нарингином. Именно поэтому лучше не выжимать сок из грейпфрута и других плодов, а измельчать их в блендере.

Еще одно преимущество смузи – возможность свободно варьировать ингредиенты. Правда, вечером стоит избегать крахмалистых овощей – картофеля, свеклы, тыквы, моркови и кабачков, так как они долго перевариваются. Лучше остановиться на некрахмалистых (сочных) овощах, фруктах и зелени. Питательный и яркий смузи получится, например, из шпината, сельдерея, лайма, яблока и банана. Экзотики добавит смузи из маракуйи, грейпфрута и манго. А в холодную пору согреет теплый смузи из банана, меда, корицы и горячего молока.

Совет: смузи лучше не пить, а неспешно есть десертной ложкой – так чувство сытости будет более длительным и избежать переедания станет проще.

Питательные шейки – букет полезных свойств

Сделать фруктово-овощной смузи более питательным и сбалансированным по составу можно, добавив низкокалорийный творог или греческий йогурт. Так в вашем питательном напитке будут не только углеводы из овощей и фруктов, но и полезный белок. Ценные жирные кислоты Омега-3, которые необходимы для здоровья сердца и красоты кожи, можно получить из семян чиа, спирулины, тыквенных или льняных семян, орехов. Они отлично подойдут для твоего питательного шейка.

Совет: приготовление питательного шейка – очень увлекательный процесс, однако стоит соблюдать меру и ограничиться 3-5 ингредиентами, чтобы вечерний напиток получился не слишком калорийным.

Протеиновый коктейль – сбалансированная еда в стакане

Мы уже говорили о том, что вечером нужно отдавать предпочтение белковым продуктам. Протеиновый коктейль – как раз из таких. По данным Роспотребнадзора, 8 из 10 человек испытывают нехватку этого вещества в рационе, поэтому протеиновый коктейль придется как нельзя кстати – и голод утолит на несколько часов, и дефицитным белком насытит, и фигуре не повредит. А некоторые из них содержат и другие ценные элементы. Например, в порции коктейля от компании Herbalife: Протеинового коктейля Формула 1 Кремовое Печенье содержится 17 г белка, 23 витамина и минерала — 50 % суточной нормы, а также пищевые волокна и при этом всего 200 ккал![1]. Если приготовить его на основе 250 мл молока 1,5% жирности, то в порции будет всего 200 ккал, и Вы получите сбалансированный и низкокалорийный прием пищи с нежным и насыщенным кремовым вкусом. Его можно употреблять не только вечером, но в течение дня и на работе или учебе.

Совет: протеиновые коктейли хорошо подходят для питания после тренировки, так как дают мышцам необходимый белок для восстановления после нагрузок, не перегружая организм калориями.

Пахта – счастье для пищеварения

Пахта – это густой кисломолочный напиток с острым привкусом. В прошлом его готовили из сливок, оставшихся после взбивания масла, а сегодня – из обезжиренного молока с добавлением особых бактерий. Пахту можно добавлять в выпечку, смузи, салатные заправки или пить просто так. Пахта богата витаминами группы В, витаминами красоты Е и А, ценнейшей фолиевой кислотой и минералами – калием, магнием, фосфором. Пахта очень эффективно помогает работе кишечника и при этом – в отличие от кефира – «который противопоказан при повышенной кислотности желудка – подходит всем. Пахта – низкокалорийный продукт (41 ккал на 100 г), однако всего один стакан поможет утолить голод и забыть о холодильнике до конца вечера. Также в качестве вечернего кисломолочного напитка будет полезен кефир или низкокалорийный йогурт.

Совет: при выборе кефира, пахты, йогурта и других кисломолочных продуктов следи за тем, чтобы срок годности был не больше недели, иначе ты найдешь в них не только пользу, но и ненужные загустители и консерванты.

Напитки с клетчаткой – сытные и полезные

Клетчатка, или пищевые волокна – это части пищи (оболочка растений, зерен и семян), которые не перевариваются, но выполняют очень важную функцию в организме. Они абсорбируют токсины и способствуют регулярному и полному очищению кишечника. А еще, улучшая микрофлору кишечника, клетчатка укрепляет иммунитет, поскольку в нем находится 80% всех иммунных клеток. По статистике, дефицит пищевых волокон испытывает каждый житель планеты! В среднем человек потребляет 12-15 г клетчатки в день – то есть меньше половины нормы. Поэтому клетчатку нужно специально включать в свой рацион.

Чемпион по содержанию клетчатки – отруби. Их можно добавлять в смузи, кисель, кефир, пахту или просто замачивать водой. Другие источники клетчатки, пусть и не такие богатые – это хлопья геркулеса, зерновой хлеб, перловка, чернослив, курага, сушеные яблоки. Напитки с клетчаткой не только приносят пользу, но и оставляют продолжительное чувство сытости.

Совет: употреблять клетчатку нужно вместе с жидкостью, иначе она не сможет проявить свои уникальные свойства.

Источник

Рецепты напитков

Рецепты напитков

Шикарный витаминный напиток. Это очень вкусно. Рекомендую употреблять банановый коктейль сразу после приготовления, так как банан имеет свойство темнеть, что портит внешний вид коктейля.

Лимонад классический готовят из свежих лимонов, сахара и воды. И, конечно, рецепт классического лимонада не использует консервантов и искусственных красителей, поэтому напиток можно спокойно давать детям.

Светящийся коктейль для вечеринки в стиле Хэллоуина. Неоновый эффект создает «секретный ингредиент» в ультрафиолетовой подсветке. Коктейль может быть как с алкоголем, так и без.

Очень вкусный и полезный шоколадный коктейль из кефира понравится и взрослым, и детям! Готовится такой коктейль просто, в подаче с овсяной кашей на завтрак пойдёт отлично!

Не просто коктейль, а тропический коктейль!=) Супер! Рекомендую!

Этот незамысловатый и очень вкусный напиток очень похож на оригинал магазинного сливочного ликера «Бейлиз». Насыщенность сливочного ликера вы можете регулировать по своему вкусу, уменьшая или увеличивая количество жидкости.

У каждого найдется свой рецепт коктейля «Кровавая Мэри», некоторые чудаки кладут в него даже томатный кетчуп, другие добавляют сухой херес. Предлагаю вам сделать из томатного сока с водкой коктейль «Кровавая Мэри», рецепт которого включает табаско, лимонный сок, вустерский соус.

Люблю яркие полосатые смузи ))) И вообще люблю рецепты для блендера из фруктов и ягод.

Если мне не изменяет память, этот коктейль был рожден на Кубе 30 лет назад. Его название в буквальном смысле переводится как «Мокрый». Это один из моих любимых коктейлей. В его основу ложится белый ром и листья мяты. Его совсем несложно приготовить!

Нектар из дыни, с мёдом и лаймом – легкий освежающий смузи с приятным вкусом и ароматом.

Это вино еще не прозрачное, потому, что не успело «вызреть» и отстояться. На это ему требуется полгода. Это так долго ждать! Но и сейчас вино из одуванчиков очень приятное на вкус: сладкое с легкой кислинкой и горчинкой. Напиток женский, не крепкий. Еще в нем много целительной силы.

В жаркий день такой бодрящий арбузно-гранатовый коктейль будет как нельзя кстати.

Классический лимонный ликер «Лимончелло» (Limoncello), очень популярный в Италии, запросто можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Любителям сладких лимонных алкогольных напитков очень понравится приятный цитрусовый вкус лимончелло!

Смузи из тыквы – одно из самых диетических и полезных блюд, которое только можно приготовить. А ещё это идеальный завтрак.

Бархатный яично-молочный ликер, приготовленный в домашних условиях, ничем не уступает импортным ликерам. Хранить такой домашний яичный ликер можно три месяца, но заканчивается он, как правило, раньше 🙂

Ни один напиток не обладает таким огромным количеством полезных качеств, как золотое молоко. Ему насчитывается уже более 4000 лет, его подавали еще в древней Индии.

В бокале с этим коктейлем и вправду бушует шторм, когда португальское крепленое вино смешивается с другими ингредиентами.

Очень популярный в 1920-х годах, как изысканный аперитив, этот коктейль заслуживает не меньшего внимания и сейчас.

Рецепт этого великолепного шоколадного коктейля основан на притягательности ароматов миндаля, гвоздики и корицы. Горячий и пряный напиток очень хорош.

Предлагаю рецепт приготовления кофе по-турецки с нежной пенкой из яичного желтка. Удивительный и неповторимый напиток внесет изысканную нотку в повседневную жизнь.

Вкусный освежающий напиток. Готовится ягодный квас очень просто. Попробуйте!

В магазинах Вы никогда не встретите однодневного кефира, зато его с легкостью можно приготовить самостоятельно. Рецепт натурального домашнего кефира очень простой!

Можно приготовить вкусный ягодный смузи из замороженных ягод и йогурта, с фруктовым соком или молоком.

Настойка «Домашний коньяк» обладает приятным вкусом, в ней отчетливо определяются ореховые ноты, со слегка терпким послевкусием имбиря. Готовится настойка на водке очень легко и быстро, из доступных продуктов.

Такой смузи с овсянкой, яблоком, бананом и кефиром достаточно сытный и особенно понравится тем, кто не любит есть на завтрак тяжелую пищу.

Сангрия – это популярный напиток родом из Испании. Коктейль бывает летним (его пьют охлажденным) и зимним (подогретым с добавлением специй). Это простой летний вариант домашней сангрии.

В данном рецепте я продемонстрирую, как приготовить настойку из черноплодной рябины на водке. На самом деле, рецепт настойки очень простой, однако, чтобы напиток настоялся, надо будет подождать не менее двух месяцев. В остальном, никаких проблем с приготовлением быть не должно.

Очень полезный и вкусный вариант овсяной каши, думаю понравится всем деткам и взрослым.

Сделать йогурт в домашних условиях – очень легко и просто. Вам не понадобятся никакие приспособления, ни специальная закваска, ни йогуртница.

Говорят, что облаками красного цвета ночью любуются моряки. Вам не обязательно выходить в море, чтобы получить удовольствие от одного из «облаков».

Сочный и вкусный компот из тыквы приготовится в мультиварке без вашего участия, достаточно лишь загрузить продукты в чашу техники и выбрать необходимый режим. Во вкусе компота будут мелькать сладко-апельсиновые нотки.

Этот полезный огуречный коктейль готовится из свежих огурцов, с добавлением сока лайма, воды и сахара. Зимой такой коктейль создает летнее настроение.

Этот чудесный горячий напиток готовится предельно быстро и просто! Ароматный и согревающий безалкогольный глинтвейн из яблочного сока приготовлен с добавлением гвоздики, корицы и бадьяна, а также дополнен лимонной цедрой!

Такая настойка прославит вас за праздничным столом. Очень вкусная, легко пьется, после нее не болит голова. Но, меру соблюдать все же стоит))

Коктейль «Космос» предпочитаю готовить на основе клюквенного сока.

Яркий витаминный смузи из яблока, грейпфрута и зёрен граната получается густым, с необычным, освежающим вкусом. Заряд бодрости обеспечен!

Прежде всего, различают две группы: напитки безалкогольные и алкогольные напитки. И те, и другие с успехом можно готовить дома. В летнюю жару особенно актуальными становятся рецепты летних напитков. В такую пору врачи и диетологи в унисон рекомендуют готовить и пить холодные напитки, рецепты которых помогут вам пережить знойное время года с пользой для организма. Рецепт освежающего напитка вы можете подобрать на свой вкус. Это напиток из апельсинов, рецепт безалкогольный напиток мохито, рецепт лимонный напиток, рецепт холодного напитка из клюквы, напиток из шиповника, рецепт напиток из базилика, рецепт напитки из вишни, рецепты из облепихи и многие другие. Дома можно приготовить даже тархун напиток, рецепт которого совсем несложный, главное только купить свежий эстрагон. Так что выбирайте и готовьте прохладительные напитки, рецепты обычно совсем несложные. Но на праздник или застолье можно также приготовить что-то необычное и интересное. Например, напиток щербет, рецепт которого придумали на Востоке много веков назад. Лимонад, пожалуй, это самый популярный холодный напиток. Рецепт напитка из лимона один из самых популярных. В лимонад обычно добавляется мята. Рецепты напитков из мяты и лимона часто рекомендуют для детей. Слід також зауважити, що рецепти напитків для дітей допоможуть вам приготувати смачні та корисні напої без пастерізації та консервантів.

Теперь перейдём к теме алкогольные домашние напитки. Рецепты алкогольных напитков созданы не для того, чтобы поскорей приготовить алкоголь и почувствовать алкогольное опьянение, тут главное это вкус. Интересно, что для некоторых мужчин даже становится хобби приготовление напитков. Рецепты спиртных напитков часто интересуют именно мужчин. Такие рецепты напитков в домашних условиях позволяют приготовить их по самым высоким стандартам, из самых натуральных ингредиентов, что называется, хенд-мейд. Рецепты алкогольных напитков тоже бывают как очень простые (залил спиртом, подождал, и пей), так и более сложные, где задействован процесс брожения. Домашние алкогольные напитки — рецепты настоек, самогонов, вина, наливок и многие другие. Их пьют самостоятельно или используют для коктейлей. А рецепты кофейных напитков расскажут вам как приготовить из кофе, молока, сливок, специй, алкогольных напитков бесподобные по своему вкусу и аромату напитки.

Источник

Рецепты сладостей

Рецепты сладостей

Базовый рецепт заварных пирожных, разнообразить который можно с помощью различных начинок и кремов.

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Удивительно ароматное и тающее во рту медовое печенье!

Рецепт идеального шоколадного кекса в чашке! Очень вкусный, мягенький кекс, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада. Всё это вы получите, потратив всего лишь 10 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!

Вкуснейшие американские пончики (донатсы) с шоколадной глазурью.

Мои любимые безешки. Уложила просто ложкой. Если бы шприцом, было бы намного красивее.

Ароматные, нарядные печеньки, которые можно делать вместе с детьми. Пряное медовое печенье с глазурью идеально подойдет в качестве презента на Рождество.

Мегашоколадное и мегавкусное печенье! 😉

Сегодня хочу показать, как приготовить идеально пышный бисквит для торта или пирожных. Очень простой рецепт без использования разрыхлителя и соды. Только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли. Именно такие ингредиенты используются для классического пышного бисквита.

Печенье «Хворост» по этому рецепту получается особенно хрустящим!

Рецепт шоколадного печенья «Орео», которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт «Орео» настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок.

Люблю чизкейки. Несмотря на то, что они сладкие и калорийные, есть в них какая-то легкость, воздушность. Этот несколько нетрадиционный чизкейк приготовлен к приходу дорогих подружек в режиме дефицита времени и продуктов из того, что было в холодильнике. Но получилось очень вкусно!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом о-о-очень шоколадных кексов.

Чтобы сделать печенье на скорую руку, рецепты выпечки существуют самые разные. Но если возникнет желание приготовить особенно быстрое и вкусное угощение к чаю на скорую руку, этот рецепт пригодится как нельзя кстати.

Всеми любимые французские пирожные из взбитых яичных белков и миндальной муки.

Вкусный, нежный, мягкий торт «Медовик» с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займёт у вас всего полчаса.

Очень простой рецепт трюфельных шоколадных конфет всего из двух ингредиентов.

Если к вам неожиданно пришли гости, а дома ничего нет к чаю, не отчаивайтесь! Сделайте бисквитный рулет, рецепт его приготовления, описанный тут, поможет вам выйти из положения! А готовится бисквитный рулет быстро, всего 20 минут!

Быстрый и вкусный пирог-манник! Обязательно попробуйте! Манка вообще не ощущается!)

Домашние конфеты «Баунти» готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек!

Да, то самое печенье, которое заставляет улыбнуться или задуматься. Здесь ваша фантазия совершенно не ограничивается предсказаниями. Можно также записать какие-либо комплименты или пожелать человеку чего-нибудь приятного. К моему удивлению, оно (печенье) делается необычайно легко и быстро.

Я думаю, профитроли любят и взрослые, и дети! Крем для заварных пирожных можно приготовить любой, какой вы любите, например со сгущенкой. Но я предлагаю вам сделать профитроли с заварным кремом.

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Всеми нами любимое печенье «Савоярди» (или «Дамские пальчики») можно приготовить самостоятельно. Как оказалось, готовить его очень просто. Печенье получается легким и воздушным. Из савоярди можно приготовить множество десертов. Приятного вам аппетита!

Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти сахарные вафли, да еще и без специальной вафельницы, на обычной домашней сковороде. Тем не менее это так. А уж чем наполнить хрустящие вафельные трубочки, решайте сами.

Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.

Такой лёгкий, вкусный и быстрый бисквитный тортик со сметанным кремом и бананами спасёт любую хозяйку за полчаса!

Быстрое печенье можно приготовить из минимального набора продуктов. Этот рецепт выпечки на скорую руку меня много раз выручал.

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом, по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!

Очень быстрое в приготовлении, вкусное домашнее песочное печенье.

Очень простой и, в то же время, оригинальный рецепт овсяного печенья с яблоками. Ароматное печенье с овсяными хлопьями и кусочками яблок получается мягким и нежным, а яблочные «шляпки» придают ему очень симпатичный вид. Стоит попробовать!

Из доступных ингредиентов легко и просто получается нежное домашнее печенье. Тональность всей композиции задаёт вкусовая нотка апельсиновой цедры. Завершающим штрихом на поверхность печенья наносится сахарная глазурь.

Сметанно-кефирный десерт с шоколадом по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и умеренно сладким. Готовится такой десерт просто и быстро, основное время уходит на застывание в холодильнике. Сметанно-кефирное желе обязательно понравится и взрослым, и детям, поэтому его подать можно даже на праздничный стол!

Волшебный ароматный штоллен – самая вкусная выпечка на Рождество! Нежный, мягкий кекс из дрожжевого теста с цукатами и сухофруктами.

Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс, или, как еще его называют, «банановый хлеб». Кекс получается очень вкусным, влажным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Интересный и довольно-таки смелый кулинарный эксперимент. В этом бисквитном пироге с грибами и брокколи воплощено оригинальное и, скорее всего, непривычное для вас вкусовое сочетание, при этом очень удачное. Бисквит на молоке получается сладковатым. Тем не менее, начинка из брокколи и шампиньонов отлично вписывается по вкусу. Казалось бы, несочетаемые ингредиенты порой дают очень интересный результат!

Этот ароматный пирог готовится из теста с добавлением мороженого! Благодаря мороженому у пирога приятный, нежный и немного сливочный вкус. Кроме мороженого для пирога потребуется лишь мука, сахар и разрыхлитель. Такая интересная выпечка очень вкусная и достаточно быстро готовится, попробуйте!

Эти йогуртовые маффины с орехами и изюмом получаются ароматными, воздушными, нежными. Добавление сушёного розмарина и апельсиновой цедры придаёт пряные нотки. Все компоненты прекрасно сочетаются, готовить маффины просто и быстро.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник