что можно кушать при стоме кишечника после операции
Памятка по уходу за колостомой в домашних условиях
Диета
Безразличное отношение к питанию опасно тем, что кишечник не способен должным образом переработать все съеденные продукты, опорожнение кишки происходит нерегулярно. Учащенный жидкий стул вызывает мацерацию, мокнутие кожи около стомы, а длительные запоры способствуют формированию грыж живота после операции. Принимайте пищу в строго определённые часы. Плотный завтрак, менее плотный обед и лёгкий ужин способствуют утреннему стулу. Полезно при этом выпивать натощак (до утреннего умывания) стакан охлажденной воды (кипяченой, «Боржоми»). Усиливают перистальтику и способствуют опорожнению кишечника: сахаристые вещества (сахар, мёд, сладкие фрукты); вещества, богатые поваренной солью (соления, маринады, копчёности); продукты, богатые растительной клетчаткой (чёрный хлеб, сырые фрукты и овощи); жиры, растительное масло, молоко, кефир, фруктовая вода и соки, холодные блюда и напитки, мороженое. Замедляют перистальтику кишечника: сухари из белого хлеба, творог, слизистые супы, тёплые протёртые супы и бульоны, рис, протёртые каши, кисели, крепкий чай, кофе, какао, натуральное красное вино.
Существенного влияния на опорожнение кишечника не оказывают паровое и рубленое мясо, рыба, яйца, измельчённые фрукты и овощи без кожуры и косточек, макароны, вермишель, пшеничный хлеб.
Первые несколько недель следует питаться бедной шлаками пищей, чтобы отрегулировать работу кишечника. Хорошо усваиваются организмом и почти не образуют шлаков: мясо, рыба, рис, вермишель, белые сухари.
Запах образуют бобы, горох, лук, капуста, яйца, рыба, некоторые сорта сыра, приправы и алкоголь. Вздутие живота, метеоризм могут быть следствием заглатывания воздуха. Во время еды жуйте с закрытым ртом и мало разговаривайте.
Рекомендуемые медикаменты для регулирования работы кишечника.
Таблетки активированного угля могут связывать запахи, уменьшать вздутие живота. Принимают внутрь от 2 до 4 раз в день по 4-6 таблеток. Для усиления действия рекомендуется таблетки перед употреблением размельчать. Целесообразно употреблять курсами продолжительностью 7-14 дней.
Гигиена
Душ с калоприемником (лучше утром натощак, либо в день смены калоприемника.
Меняйте стому не реже 1 раза в 2-3 дня.
Питание при колостоме
Питание при колостоме
Колостома – это искусственное отверстие в толстой кишке, предназначенное для выведения каловых масс. Формируется свищ в процессе хирургического вмешательства. После операции важно придерживаться необходимых правил образа жизни, питания, помогающих обеспечивать жизнедеятельность, не ухудшая ее качество.
Принципы питания
Правильное питание при колостоме с учетом нижеперечисленных принципов поможет избежать многочисленных проблем.
Рекомендации включают себя:
Отдельные требования касаются углеводов:
Продукты под запретом
Питание при колостоме подразумевает исключение из рациона некоторых продуктов:
Список разрешенных продуктов
Перечень продуктов, разрешенных при колостоме:
Однако их также следует употреблять ограниченно, поскольку монотонное питание отражается на функционировании кишечника.
Как питаться, если беспокоит запор?
Правильное питание при колостоме поможет избежать или устранить имеющийся запор. Для этого необходимо:
Если запор не удается устранить с помощью диеты, по назначению врача принимаются слабительные препараты или ставится клизма.
Чтобы предупредить запор, не следует голодать, питаться всухомятку.
Питьевой режим
Питьевой режим, также как и питание при колостоме, имеет большое значение. За сутки человек должен употребить не менее 1,5 литра жидкости. При сохранении двигательной активности допускается выпивать больше – до 2 л. Разрешается употреблять чистую питьевую воду, не содержащую газов. В противном случае возможен метеоризм. К рекомендуемым напиткам относятся: морсы, чай, кофе, компоты.
Недостаток жидкости приводит к возникновению следующих проблем:
У пожилых людей с колостомой часто имеются другие проблемы со здоровьем. При этом без помощи близких родственников не обойтись. Качественный уход может быть осуществлен не только дома, но и в специализированном учреждении, к которому относится пансионат для пожилых людей. Услуги, которые он предоставляет:
В стенах пансионата научат, как жить с колостомой, правильно питаться, избегая различных проблем, а если необходимо, то будут проведены соответствующие мероприятия по уходу.
Вопросы о питании пациентов со стомой
Как будет выглядеть стома? Какие ощущения я буду испытывать? Какую диету мне нужно будет соблюдать?
У вас и ваших родных много вопросов, сомнений, опасений. Сначала предлагаем познакомиться со своей стомой.
Что такое стома?
Стома кишечника — это отверстие, которое хирургическим путем создается на поверхности кожи живота. Через стому выводится открытый конец кишки для выведения каловых масс, в случаях невозможности их дальнейшего продвижения и выведения через анальное отверстие. 
Стома всегда проводится по жизненным показаниям, к которым относятся:
В послеоперационный период вам следует внимательно следить за целостностью и цветом линии операционного шва между стомой и кожей.
Нужно ли соблюдать диету?
После установки стомы врачи рекомендуют придерживаться определенных правил питания. Это поможет избежать запора, газообразования или несварения.
Основные принципы питания при стоме:
Специальных диет при стоме не существует. Врач подбирает рацион индивидуально с учетом ваших предпочтений в еде. В первое время после операции рекомендуем вести дневник питания. Он поможет вам установить, какие продукты и в каком количестве приемлемы для вас. Когда будет ясно их влияние на деятельность стомы, можно отказаться от ведения дневника.
Через несколько месяцев приём пищи не будет вызывать дискомфорта. Правильно подобранное питание является важным условием для ведения полноценной жизни.
Что можно есть?
Рацион питания включает в себя разнообразную и здоровую пищу. Особых ограничений нет. Но главное помнить, что отдельные продукты могут вызвать усиленное газообразование или нарушение стула. Поэтому кушать их нужно в строго определенных количествах.
В таблице ниже приводятся действие определенных продуктов и напитков на перистальтику кишечника:
Действие
Продукт/напиток
Оказывают слабительное действие
жирные блюда, ржаной хлеб, стручковая фасоль, свежие и сушеные фрукты, шпинат, огурцы, свежие фрукты, чернослив, инжир, орехи, фасоль, чечевица, салаты с майонезом, острые блюда с приправами, злаковые сухие завтраки, кофе, фруктовый сок, молоко
Обладают закрепляющим действием.
отвар риса, айвовый, черничный кисель, картофельное пюре, твердые сыры, бананы, обилие животных белков в рационе, картофельное пюре, лапша, макароны и любые изделия из теста (блины, оладьи, вареники, пельмени), творог, мучная выпечка и сдоба, крепкий чай
Усиливают запах отделяемых каловых масс
яйца, рыба, лук, перец, чеснок, пряности, некоторые сорта сыра
Ослабляют запах отделяемых каловых масс
шпинат, зеленый салат, петрушка, брусничный морс, йогурт
Как справиться с расстройством пищеварения?
Нарушения стула (запор или диарея) возможны у любого человека. Но, вам стоит быть особенно внимательным к себе, так как эти состояния могут причинить дополнительный дискомфорт.
ЗАПОР
ДИАРЕЯ
Несомненно, постановка кишечной стомы меняет жизнь человека. Но, здоровый образ жизни, достаточное количество воды и соблюдение режима питания позволят вам избежать проблем с пищеварением, и вести активный образ жизни.
ПЦР тест на COVID-19 за 1,5 часа!
- Забор анализа за 10 минут Высокая точность исследования Соответствие требованиям Госуслуг и Роспотребнадзора
Записаться
Диета после колостомы
Диета после колостомы
Колостомирование представляет собой операцию по выведению на наружнюю часть брюшной полости толстой кишки. После операции пациент носит калоприемник, который необходимо регулярно менять и опорожнять. Чтобы избежать проблем с отправлением естественных нужд и оптимизировать пищеварение, рекомендуется соблюдать диету после колостомы.
Общие принципы диеты
Пищеварение каждого пациента индивидуально, и колостома его не изменяет, исключая всасывание некоторых веществ в толстой кишке. Поэтому одной диеты, подходящей для всех стомированных людей, не существует – необходимо опираться на собственные ощущения и наблюдать за реакцией организма.
Следует отметить, что диета после колостомы не подразумевает ограничения в количестве потребляемой пищи. Напротив, малое количество употребляемой еды может привести к запорам и к значительной потере веса, что крайне нежелательно для больных. Также необходимо пить больше жидкости, особенно чистой воды – не менее 2 литров в день, если у пациента нет ограничений ввиду состояния почек.
После выписки из больницы пациенту важно выбрать такую диету, которая будет приводить к регулярному сформированному стулу и снижать газообразование. К рекомендованным продуктам относятся нежирные сорта мяса (преимущественно приготовленные на пару или путем отваривания), отварная рыба, лапша и макароны из твердых сортов пшеницы, творог, печень, десерты из нежирного теста, джемы, чай, какао. Желательно употребление значительного количества овощей и снижение употребляемых фруктов – высокое содержание клетчатки и сахарозы может привести к диарее.
После реабилитационного периода (2-3 месяца) в диету после колостомы можно постепенно водить новые ингредиенты, наблюдая за реакцией организма. Следует с осторожностью относиться к блюдам, вызывающим послабление и газообразование: жареной пище, бобовым, грибам, острых приправ, молока, пива, а также газированных напитков, слишком холодной и горячей пищи.
Рекомендуется обильно принимать пищу в утренние и обеденные часы, ужинать задолго до сна и небольшим количеством еды. Это связано с особенностями гигиены калоприемника, который перед сном желательно очистить или сменить.
Чтобы снизить газообразование при диете после колостомы рекомендуется исключить кофе, никотин, а также тщательно пережевывать пищу и не разговаривать во время трапезы – проглоченный воздух может стать причиной вздутия живота. Для устранения неприятного запаха можно после каждого приема пищи выпивать стакан брусничного сока и употреблять кисломолочные продукты без добавок (кефир, йогурт).
Реабилитация после стомирования
Пациентам, перенесшим операцию по стомированию, часто нелегко принять новое состояние своего тела. Некоторые испытывают страх и неприязнь перед едой, а точнее – перед естественными отправлениями. Для этого близким пациента необходимо убедить его, что с колостомой можно вести нормальный образ жизни, если адаптироваться к новому рациону и тщательно выполнять гигиенические процедуры.
Пансионат для пожилых людей предоставляет постояльцам комфортные условия для реабилитации после различных перенесенных заболеваний. Врачи и персонал позаботятся о госте в период его восстановления, сопроводят процесс лечения и составят индивидуальную программу для возвращения к привычному образу жизни.
Питание пациента со стомой кишечника
Онкологи Юсуповской больницы для диагностики злокачественных новообразований применяют современные методы диагностики с помощью аппаратуры ведущих мировых фирм. Не всегда после установки диагноза есть техническая возможность выполнить радикальную операцию. В этом случае хирурги накладывают стому на тонкий или толстый отдел кишечника. После формирования стомы испражнения собирают в калоприёмник.
В течение дня пациенту необходимо отдельно от твёрдой пищи употреблять не менее 1,5-2 литров очищенной негазированной воды. Илеостома приводит к выключению функции толстой кишки. Тонкая кишка лишь частично компенсирует возможность всасывать воду и минеральные соли. После формирования стомы полностью утрачивается способность к накоплению и регулярному выделению содержимого кишечника. К концу второго месяца после оперативного вмешательства тонкая кишка адаптируется настолько, что у большей части пациентов восстанавливается прежние режим и характер питания.
Диетологи Юсуповской больницы рекомендуют пациентам принимать пищу небольшими порциями через равные промежутки. Ограничение количества принимаемой пищи или голодание ведут к поносу и чрезмерному образованию газов. Для того чтобы уменьшить количество выделений через стому в ночное время, следует ужинать рано небольшим количеством пищи.
Что нельзя есть
Онкологи не рекомендуют пациентам со стомой употреблять следующие продукты:
Пациентам со стомой рекомендуют исключить из рациона острые продукты. Усиливает процессы шпинат, зелёная фасоль, молоко, свежий кефир, свежеотжатые соки, пиво и мороженное. Ускоряют опорожнение кишечника подъём тяжестей, торопливая еда и стрессы.
Что можно есть
Питание при стоме должно быть дробным, частым, небольшими порциями. Для сгущения содержимого, поступающего из тонкой кишки, рекомендуется включать в рацион блюда из риса, чернику, запечённые яблоки, кисели. Задерживающие опорожнение кишечника вяжущие и легкоусваиваемые блюда:
На опорожнение кишечника не оказывают влияния паровое и рубленое мясо, яйца, рыба, измельчённые овощи и фрукты без косточек и кожуры, пшеничный хлеб. Не следует забывать, что у каждого человека кишечник индивидуально реагирует на продукты питания. Врачи Юсуповской больницы индивидуально подбирают меню пациенту со стомой.
После формирования стомы может образовываться избыточное количество газов в кишечнике. Брожение вызывает молоко, картофель, капуста, огурцы, пиво и орехи. Уменьшить содержание газов в кишечнике можно, принимая сорбенты (активированный уголь). Иногда газообразование уменьшается при уменьшении в рационе лука. Сыр, яйца, рыба, фасоль, лук, капуста придают содержимому кишечника гнилостного запаха. Для его уменьшения диетологи рекомендуют включать в рацион пациентов со стомой после приёма пищи днём клюквенный морс, брусничный сок, а утром – кефир и йогурт.
Диета
У пациентов после формирования колостомы возникает меньше проблем с питанием, чем после наложения илеостомы. Для того чтобы помочь толстому кишечнику быстрее восстановить функцию, необходимо придерживаться следующих правил:
Во время пребывания пациентов в клинике онкологии диету при стоме предписывает врач. После выписки из стационара в рацион необходимо включать говядину, мясо цыплят, телятину, нежирные сорта рыбы. В меню должно быть картофельное пюре, макароны, лапша. В качестве первых блюд пациенту можно приготовить молочный суп, мясной бульон с рисом или протёртыми через сито овощами. На десерт можно подать запечённые яблоки или бананы. Эти продукты не стимулируют перистальтику кишечника.
Из рациона пациентов с колостомой рекомендуется исключить блюда, обладающие слабительным эффектом:
При приготовлении блюд не следует использовать жгучие и пряные приправы, ароматические овощи (перец, чеснок, лук). Жидкость пациенту следует принимать небольшими порциями в промежутке между приёмами пищи.
Если илеостома накладывалась временно, онкологи выполняют реконструктивную операцию – закрывают искусственное отверстие. Пациенты после операции нуждаются в диетическом питании. Диета после операции по реконструкции стомы сводится к следующему:
Врачи не рекомендуют пациентам после закрытия стомы кишечника употреблять пиво, квас и газированные напитки. Особое внимание следует уделять кулинарной обработке пищи. Диета после закрытия стомы кишечника должна включать блюда, приготовленные на пару, запечённые в духовке или на гриле. Продукты лучше отваривать. Не следует их мариновать, жарить, коптить. Получить консультацию по питанию пациента со стомой или после реконструктивной операции, позвоните по телефону Юсуповской больницы.