что можно добавить в спрайт
Безалкогольные коктейли в домашних условиях: рецепты
Безалкогольные коктейли: Pixabay
Редкая вечеринка обходится без коктейлей. Однако что делать, если гости не употребляют алкоголь? Ответ простой — безалкогольные коктейли. Вариантов напитков множество, однако в статье собраны самые интересные и вкусные.
Безалкогольные напитки: «Пина колада»
Тропический сладкий коктейль придется по вкусу и прекрасным дамам, и детям. Готовить его в домашних условиях вовсе не сложно, однако следует запастись некоторыми интересными продуктами.
К счастью, лететь за кокосами не нужно: все необходимые ингредиенты найдутся в ближайшем супермаркете. Чтобы приготовить безалкогольный коктейль, возьмите:
Вкус коктейля будет идеальным, если сделаете ананасовый сок сами. Однако это не всегда удобно. Если не получится с фрешем, возьмите консервированные ананасы в сиропе. Для приготовления коктейля используйте не только жидкость, но и кусочки ананаса: вкус будет насыщеннее.
Вот как делать коктейль:
Некоторые разбавляют безалкогольную «Пина коладу» ванильным мороженым или обыкновенным молоком. В таком случае получите вкусную вариацию «милкшейка».
Безалкогольные коктейли с сиропом: «Радужный слаш»
На горячей вечеринке хочется выпить чего-то холодненького. Выручат безалкогольные коктейли с сиропом в стиле «слаш».
Что такое слаш? Это вид коктейлей из замороженных соков или сиропов, которые постепенно тают в бокале. Обычно их готовят с помощью специального аппарата — гранитора, который превращает кубики замороженного сока в кашеобразную массу. Однако постараемся обойтись без него.
Готовьте коктейль так:
Такие безалкогольные напитки употребляют очень медленно, через трубочку. Экспериментируйте с составом, добавляя различные сиропы или напитки. Также попробуйте дополнить коктейль замороженным пюре из сезонных фруктов или ягод — будет очень вкусно.
Безалкогольные коктейли в домашних условиях: YouTube/Olya Pins
Коктейли безалкогольные: «Шмель»
Многие не представляют жизнь без кофе. Если ваши гости из числа таких людей, приготовьте безалкогольный коктейль с этим стимулирующим компонентом.
«Шмель» не только выглядит красиво, но и поражает необычным вкусом. Понадобится:
Перед употреблением перемешайте коктейль, однако лучше пить его через трубочку.
Коктейль «Шмель»: YouTube/COFFEE COOK Вело-кофейня
Кофейные безалкогольные коктейли, рецепты которых часто встречаются в интернете, — это прекрасная альтернатива стандартным напиткам. Однако не увлекайтесь: много кофе даже в составе коктейлей пить вредно.
Освежающие безалкогольные коктейли: «Арбузный слинг»
Арбуз — известное летне-осеннее лакомство. Однако если есть ягоду в чистом виде уже надоело, то превратите ее в напиток.
На основе арбуза готовят освежающие безалкогольные коктейли. Предлагаю попробовать один из них. Подготовьте:
Вместо сахарного сиропа используйте сахар или мед, а вместо спрайта — газированную минеральную воду.
«Арбузный слинг»: YouTube/Семейная кухня
Для коктейля желательно использовать высокий и узкий стакан — слинг. Однако если такого не нашлось, берите красивый бокал.
Лучшие безалкогольные коктейли: «Пеликан»
Многим нравится сочетание клубники и банана. Этот тандем лег в основу безалкогольного коктейля «Пеликан».
Список ингредиентов прост:
Также этот напиток часто делают на основе других соков, например, персикового. Попробуйте сделать разные коктейли безалкогольные, чтобы понять, какой вариант нравится именно вам.
Коктейль «Пеликан»: Pixabay
Алгоритм приготовления коктейля простой:
Лучше всего готовить такие безалкогольные коктейли в шейкере. «Пеликан» дополняйте любыми закусками или подавайте к десерту. Отменно он сочетается с капкейками.
Безалкогольные коктейли дома: мохито
Если провести опрос на тему наиболее популярных коктейлей, лидером однозначно станет мохито. Этот напиток с нотками цитрусовых и мяты прекрасно освежит на празднике.
Попробуйте безалкогольную версию популярного коктейля. Понадобятся такие составляющие:
Настоящий мохито делают исключительно с лаймом, однако мы ведь готовим безалкогольные коктейли дома. Поэтому замените лайм лимоном. Также некоторые используют, вместо Sprite, минеральную воду. В таком случае вкус будет не таким насыщенным.
Мохито: YouTube/Наша Кухня
Готовить мохито несложно:
В безалкогольный мохито добавляют различные ягоды и фрукты. Наиболее популярные ингредиенты — клубника, малина и арбуз.
Коктейли в домашних условиях безалкогольные: готовим «милкшейк»
Какие знаете лучшие безалкогольные коктейли? Многие сделают выбор в пользу молочного — одного из любимых напитков детства. Сытный, с воздушной текстурой и приятным вкусом, «милкшейк» понравится всем без исключения. Даже тем, кто не любит молоко.
Предлагаю сделать банановый коктейль. Возьмите:
Банан и мороженое сладкие сами по себе, однако есть сластены, которые добавляют в коктейль сахар или мед. Это дело вкуса.
Банановый «милкшейк»: YouTube/Уютно жить здорово!
Алгоритм действий простой:
Вместо банана можно брать клубнику, малину и другие ягоды.
Вы узнали, какие коктейли в домашних условиях безалкогольные можно приготовить. Это далеко не весь список вкусных и полезных напитков. Экспериментируйте и делитесь рецептами любимых коктейлей.
Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора
Коктейли со спрайтом. Бармены Москвы рекомендуют!
Коктейли со спрайтом весьма популярны средиолодежи! Они очень насыщены и свежи на вкус!
«Ром со спрайтом»
Бокал хайбол наполняем льдом, наливаем белый ром и спрайт, выжимаем четвертинку лайма, размешиваем. Украшаем двумя кружочками лайма.
«Мартини со спрайтом»
Положить на дно охлажденного высокого бокала несколько кубиков льда и опустить туда кружок лайма. Налить вермут и оставшееся пространство заполнить спрайтом.
Смешать все в бокале, кроме спрайта. Затем долить оставшееся пространство спрайтом и туда же опустить кусочек ананаса.
«7 и 7»
Берем стакан коллинз и наполняем льдом. Сверху льда наливаем виски, остальное доливаем спрайтом и перемешиваем.
«Альбисьон»
Водку наливаем в бокал, добавляем колотый лед, сок киви и фанту со спрайтом. Все хорошо перемешиваем и подаем. Этот коктейль получил название в честь озера в Швеции.
«Дерево воды»
Берем котельный бокал, наливаем джин и разбавляем спрайтом.
«Джин Дью»
Наполняем наполовину бокал льдом, наливаем джин, Маунтин Дью и Спрайт. Хорошо смешиваем. В качестве украшения используем спираль из цедры лайма.
«Длинное жаркое лето»
Кладем в бокал хайбол кружочки фруктов, огурец и мяту. Наливаем виски, ангостуру, кампари, добавляем спрайт.
«Малибу пунш»
Для приготовления потребуется бокал коллинз. В бокал наливаем ликер, ананасовый сок, сироп и заливаем спрайтом.
«Мауи уау»
Ром и ликер смешиваем в шейкере, процеживаем в бокал с колотым льдом. Вливаем спрайт. Веточку мяты опускаем в бокал.
«Мечты Малибу»
В бокале хайбол смешиваем ликер, сироп и спрайт. Добавляем колотый лед.
«Эйчби»
Смешать все ингредиенты в шейкере не добавляя лед. Перелить в бокал и подавать.
Коктейли со спрайтом легки в приготовлении и очень вкусны!
Коктейли: чем разбавляют водку и в каких пропорциях
Водка неизменно ассоциируется с Россией, хотя производят напиток во многих странах. По российским стандартам ее крепость должна быть в пределах 40-45%, по европейским – не менее 37,5 %.
Жгучий вкус напитку придает этиловый спирт. Чем лучше очищают сырье, использующееся во время производства, тем более мягкий вкус получается. Обычно она пьянит чуть больше, чем другое крепкое спиртное, например, коньяк или ром. Вкус зависит и от добавок. Можно найти марки с фруктовым, шоколадным, лимонным, имбирным ароматом.
Как правильно пить
Водка не подойдет любителям медленно потягивать алкоголь, так как ее пьют залпом. Напиток обычно можно увидеть во время большого застолья, богатого сытными закусками. Не следует пить на голодный желудок, этот напиток предполагает обильный обед или ужин.
Чтобы избежать сильного опьянения, нужно правильно пить.
Чтобы наутро не мучиться от похмелья, надо помнить о безопасных дозах. Норма для взрослого человека – 3,45-4 мл на каждый килограмм веса. То есть при массе тела 50 кг разрешено выпивать 190-200 мл в сутки. При весе 80 кг безобидная доза – 300 мл.
Варианты употребления
Многие не любят напиток за специфический вкус. Хотя находятся знатоки, которые именно это качество считают преимущественным. Такие любители пьют не спеша, наслаждаясь вкусом, закусывают тоже не торопясь. Но все же любят водку не за ее вкус, а за способность быстро пьянить.
Поэтому, чтобы ее было приятнее пить, готовят шоты и коктейли. Однако и пьянят такие напитки гораздо сильнее. Порой достаточно одной стопки, чтобы потерять связь с реальностью.
Рецепты коктейлей
При одновременном употреблении водки с другими напитками главное помнить, что не нужно запивать спиртное соком или лимонадом, лучше сделать из них коктейль. Чтобы было вкусно, нужно убрать жгучесть алкоголя. Для этого в стакан можно добавить малиновый, брусничный или клюквенный морс.
Интересно! Кроме других напитков, вкус водки можно обогатить с помощью лимонной и апельсиновой цедры, бадьяна и корицы. Все ингредиенты (по 1 штуке) кладут в бутылку водки. Настаивают напиток в темноте 1-3 дня.
Со «Спрайтом»
Возьмите 1 часть водки и по 2 части «Спрайта» и вермута. Смешайте, добавьте лед. Вермут можно заметить дольками лайма. Коктейль известен под названием «Сахарные авиатрассы».
«Черный русский»
Заполните дно бокала кубиками льда. Возьмите 50 г охлажденной водки и 25 г ликера. Добавьте в бокал. Аккуратно смешайте. Пьют напиток через трубочку. «Белый русский» готовится также, но с добавлением сверху 25г 10-11 % сливок. Перед употреблением слои смешивают.
«Отвертка»
Возьмите по 1 части апельсинового сока и водки. Не имеет значения, в какой последовательности наливать напитки, однако обычно начинают с алкоголя, вливая в него сок. Смешайте, добавьте дольку апельсина. Этот американский напиток полюбился многим людям во всем мире.
С «Блайзером» (шот «Ионосфера»)
На дно наливают водку, сверху – вишневый Blazer и мятный сироп. Можно добавить льда.
Со «Швепсом» или «Ред Буллом»
Водку смешать в равных пропорциях с лимонным напитком Schweppes. Его можно заменить напитком Red Bull. В таком случае на 1 часть алкоголя берут 3 части энергетика. Лед добавляют по вкусу.
С «Холлсом»
В бутылку заранее добавить упаковку леденцов Halls «Ментол экстра». Благодаря свежести, вкус водки не будет ощущаться.
С Колой
Смесь водки и Колы – на любителя. Считается, что горький вкус водки плохо сочетается со сладостями. Однако женщины оценят этот коктейль. Возьмите 1 часть водки и 4 части Колы. Охладите напитки и хайбол, если не желаете класть лед. Смешайте ингредиенты и дайте настояться 2 минуты.
С «Чинзано»
Холодный Cinzano, вишневый сок и водку смешивают в пропорциях 1:1:1.
«Наглая обезьяна»
Возьмите по 20 мл водки и любого темного рома. Добавьте 75 мл апельсинового сока. На дно бокала положите лед. Влейте все компоненты и смешайте. У коктейля получается терпкий вкус, поэтому его больше любят мужчины.
«Голубая лагуна»
Возьмите высокий бокал, заполните дно льдом. Влейте 50 мл водки, 20 мл ликера Blue Curacao и 10 мл лаймового сока. Долейте 100-130 мл «Спрайта» (до края бокала). Аккуратно смешайте, чтобы не улетучились пузырьки. Украсьте долькой ананаса. Этот типично женский коктейль пьют через трубочку.
С соком цитрусовых
В 30 г водки добавляют по 40 г грейпфрутового и апельсинового сока. Добавить лед – винт готов. Подают его в высоком бокале. Еще один вариант коктейля – смешать водку и лимонный сок в равных долях.
С ванилином
В шейкер вливают 250 г водки, всыпают 10 мг ванилина, тщательно встряхивают. На выходе получается алкогольный коктейль со вкусом сока.
«Космополитен»
Перед приготовлением охладите все ингредиенты. Напиток готовят в шейкере. Заполните дно льдом. Возьмите чистую водку или со вкусом лимона. В 45 мл водки добавьте 15 мл апельсинового ликера. Добавьте 8 мл свежевыжатого сока лайма и 25 мл клюквенного сока. Энергично встряхните шейкер. Уберите лед, разлейте напиток в треугольные бокалы и сразу подавайте. «Космо» можно украсить долькой цитруса.
«Кровавая Мэри»
Самый известный коктейль. Считается, что кислый вкус томатов отлично гармонирует с горечью алкоголя. Для приготовления правильного напитка возьмите 75 мл охлажденной водки, влейте в высокий стакан. Добавьте 15 мл лимонного сока, немного черного перца и соли. Помешайте. Долейте 150 мл свежевыжатого или покупного томатного сока. Капнете по 3 капли табаско и вустерского соуса и еще раз перемешайте. Поместите в стакан веточку сельдерея. Край бокала можно украсить долькой лимона. Пейте через трубочку.
Закуска
Алкогольный коктейль – самодостаточный напиток. Его не обязательно закусывать. Женщины обычно используют в качестве закуски ломтики апельсина или лимона, которыми украшают бокал. Пить спиртное на голодный желудок не стоит.
Чистую водку закусывают как первыми, так и вторыми блюдами. Подойдут салаты, холодец, рыба, пироги. Запивать алкоголь водой нежелательно. Главное, чтобы пища была сытной и не тяжелой. Считается, что мясо задерживает алкоголь в организме, поэтому мясные закуски лучше заменить сбалансированной пищей.
Вывод
Даже те, кто не любит водку, могут приготовить из этого горького горячительного напитка вкусный коктейль. Главное помнить, что коктейли и шоты быстро пьянят, а соком или лимонадом запивать и вовсе не советуют. При употреблении водки не стоит превышать рекомендуемую ежедневную дозу.
Топ 20 простых рецептов безалкогольных коктейлей для приготовления дома
Безалкогольные коктейли всегда будут популярны. Их любят и дети, и взрослые. Известно более сотни наименований коктейлей для бара, а для домашнего приготовления их еще больше. Среди них зимние согревающие варианты и охлаждающие летние миксы.
Коктейли без алкоголя можно готовить дома. Для этого понадобятся продукты из рецепта и блендер для их смешивания.
Безалкогольные аналоги популярных коктейлей
Пина Колада, Мохито, Голубая Лагуна, Дайкири, Глинтвейн – все эти коктейли пользуются большой популярностью не только в сочетании с алкоголем. Для тех, кто не пьет спиртное, бармены придумали альтернативные варианты без использования горячительных напитков.
Пина Колада
Прекрасный летний освежающий напиток является одним из популярных безалкогольных коктейлей для бара. Его вкус мало отличается от алкогольного варианта.
| Ананасовый сок | 200 мл |
| Сливки, 20–30% | 100 мл |
| Ледяная крошка | по вкусу |
| Сахар | 10 г |
| Кокосовая или шоколадная крошка | для украшения |
| Кружки ананаса | 2 шт. |
Подают Пина Колада по барному этикету с соломинкой.
Безалкогольный Мохито
Приготовление этого прохладительного напитка требует соблюдения определенных правил. Обязательно понадобится высокий бокал, а также деревянный пестик и колотый лед.
| Лайм | Половина фрукта |
| Коричневый сахар | 3 ч. л. (4 кубика) |
| Минеральная газированная вода (содовая) | 0,5 л |
| Мята перечная | 5 веточек |
| Колотый лед | Сколько поместится до верха бокала |
Коктейль украсить веточкой мяты. Подавать с широкой соломинкой.
Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля Мохито
Дайкири
Бодрящий и освежающий коктейль по этому рецепту готовится очень быстро.
| Лайм | 1 шт. |
| Свежая клубника | 200 г |
| Сахар | 1,5 ч.л. |
| Колотый лед | 100 г |
Голубая лагуна
Этот коктейль с очаровательным цветом морской волны несложно приготовить в домашних условиях при наличии сиропа Блю Кюрасао.
| Апельсиновый сок | 50 мл |
| Ананасовый сок | 50 мл |
| Яблочный сок | 50 мл |
| Сироп Блю Кюрасао | 20 мл |
| Лед | 8 кубиков |
Для эстетики ободок бокала смачивают водой и окунают в сахар. А к напитку обязательно подают коктейльную трубочку.
Глинтвейн
Согревающий напиток актуален осенью и зимой. Глинтвейн без алкоголя ничуть не уступает коктейлю с вином. Соки для напитка лучше брать свежевыжатые. Тогда коктейль будет иметь насыщенный вкус.
| Апельсиновый сок | 300 мл |
| Виноградный сок | 300 мл |
| Яблочный сок | 300 мл |
| Тертый корень имбиря | 2 ст. л. |
| Бадьян | 2 шт. |
| Гвоздика | 2 шт. |
| Корица | 4 палочки |
| Кардамон | 1 ч.л. |
Коктейли на основе сока
Вкусные безалкогольные коктейли получаются из микса соков.
Морской бриз
Яркий освежающий классический коктейль очень популярен в летнее время.
| Клюквенный сок | 50 мл |
| Ананасовый сок | 50 мл |
| Лед | 3 кубика |
| Мята | 1 веточка |
Секс на пляже
Безалкогольная интерпретация коктейля благотворно влияет на иммунитет благодаря входящим в состав сокам и меду.
| Персиковый сок | 50 мл |
| Лайм | 1/2 |
| Апельсиновый фреш | 150 мл |
| Мед | 2 ч.л. |
| Лед |
Бокал украшают полукругом апельсина и вишенкой. Обязательно подают к напитку соломинку.
Медовый месяц
Простой безалкогольный коктейль имеет незабываемый вкус. Свое название он получил не из-за романтического события, а из-за меда, который и дает сладость напитку.
| Лимонный сок | 30 мл |
| Апельсиновый сок | 30 мл |
| Яблочный сок | 45 мл |
| Мед | 45 мл |
| Лед |
Pussy Foot
В переводе название коктейля звучит как «трезвенник». Придуман напиток еще в 1920 году и до сих пор его делают практически в каждом баре мира.
| Апельсиновый сок | 200 мл |
| Ананасовый сок | 200 мл |
| Лимон | 1 шт. |
| Сироп Гренадин | 20 мл |
Коктейли с газировкой
Простые домашние безалкогольные коктейли со льдом часто готовят с добавлением газированной воды. Это может быть минеральная вода, содовая или Спрайт.
Лимонад по-чешски
Несложный в изготовлении напиток отлично утоляет жажду. Для приготовления не понадобится даже блендер или шейкер. Все компоненты просто смешивают в бокале.
| Лимонный сироп | 30 мл |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Долька лимона | 1 шт. |
| Газировка | 140 мл |
| Лед | 1 кубик |
Полезное видео трех рецептов быстрых лимонадов
Ягодный лимонад
Для приготовления коктейля можно брать любые ягоды или их микс на свой вкус.
| Свежие или замороженные ягоды | 1 кг |
| Сахар | 100 г |
| Лимон | 1/2 |
| Газировка | 500 мл |
| Молотый кардамон | 1 г |
| Лед | 2–3 кубика на стакан |
Арбузный беллини
Простейший двухкомпонентный коктейль идеален для лета. Свежесть арбуза прекрасно справляется с жаждой,и дарит хорошее настроение. Напиток яркий и очень ароматный.
| Арбузная мякоть | 1 стакан |
| Безалкогольный сидр | 0,6 мл |
Огуречно-мятный коктейль
Тонизирующий и освежающий напиток зарядит бодростью и энергией.
| Газированная вода | 3 стакана |
| Огурец | 1 шт. |
| Мята | 3 побега |
| Лимон | 1 шт. |
Крем-кола
Нежный коктейль получается из сочетания мороженого с сиропом и газировкой.
| Шарик пломбира без добавок | 30 г |
| Кола | 150 мл |
| Сироп гренадин | 20 мл |
| Лед | 2–3 кубика |
Коктейль пьют через трубочку. Как только подтаявшее мороженое опустится в бокал, его нужно перемешать соломинкой.
Полезное видео рецепта безалкогольного коктейля крем-кола
С фруктами
Коктейли с фруктами просты в приготовлении и полезны для организма. Зачастую именно смузи и фруктовые шейки выбирают те, кто придерживается здорового питания.
Бананово-клубничный микс
Сладкий микс на основе фруктов с мороженым станет прекрасным десертом для взрослых и детей. Продукты для коктейля доступны любому.
| Клубника | 350 г |
| Банан | 1 шт. |
| Молоко | 1 л |
| Ванильное мороженое | 100 г |
Яблочно-морковный шейк
Яркий и полезный коктейль понравится сторонникам здорового питания. Напиток содержит много пектина, антиоксидантов и витаминов.
| Морковь | 4 шт. |
| Яблоки | 2 шт. |
| Свежий тертый имбирь | 1 ч. л. |
| Вода | 0,3 л |
При нехватке сладости в напиток рекомендуется добавить 1 ч.л. меда.
Банановый смузи
Питательный и калорийный коктейль подойдет для утреннего перекуса.
| Бананы | 3 шт. |
| Гранатовый сок | 200 мл |
| Несладкий густой йогурт (греческий) | 400 мл |
Арбузный шейк
Коктейль полезен для организма, помогает взбодриться и набраться энергии.
| Мякоть арбуза | 0,5 кг |
| Малина | 170 г |
| Мята | 5 листиков |
При употреблении в больших количествах напиток может вызвать слабительный эффект.
Полезное видео рецепта безалкогольного арбузного коктейля как в Тайланде
Смузи из клубники и ананаса
Приготовить коктейль очень просто. Как и любой фруктовый напиток, смузи богат витаминами и полезными микроэлементами.
| Свежемороженая клубника | 300 г |
| Ананас | 150 г |
| Персиковый сок | 200 мл |
Клубничный коктейль для детей
Такой коктейль часто готовят детям. Понравится он и взрослым.
| Молоко | 200 мл |
| Клубника | 200 г |
| Жидкий мед | 1 ст.л. |
Вместо клубники можно использовать персики или бананы.
Безалкогольные коктейли легко готовить и приятно пить. Множество рецептов позволяет выбрать тот, что придется по вкусу. Смузи и другие фруктовые напитки подходят для меню правильного питания.